关于征集赣州市中小学示范性综合实践活动管理中心食堂餐饮劳务托管服务项目的公告

一、项目基本概况

二、项目主要情况

本项目为学校食堂餐饮劳务托管服务，服务内容包括但不限于：

1.食堂早、中、晚三餐的加工制作及供餐服务。

2.食堂后厨、餐厅的卫生保洁及日常管理。

3.食品安全管理及台账记录。

4.食堂设备设施的日常维护保养。

5.配合学校完成各类检查、接待及其他临时性供餐任务。

6.服务期限：2年。

三、应征方案要求

应征方案应至少包含以下内容：

（一）基本资质条件建议

1.具有独立承担民事责任的能力。

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度。

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力。

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录。

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录。

6.具有有效的《食品经营许可证》。

7.本项目专门面向中小企业采购。

（二）采购需求建议

1.人员配置要求：各岗位厨师、面点师、服务员等人员的配置标准、资质要求、健康要求等。

2.服务内容与标准：供餐标准、食品安全管理、卫生管理、操作规范等具体要求。

3.考核办法：日常考核、月度考核的具体标准及与费用挂钩的机制。

4.履约管理：合同履行中的关键管理要求。

（三）评分标准建议

1.价格分：建议分值及计算方法。

2.技术分：建议细化的评分要素及分值分配。

3.商务分：业绩、体系认证等商务条件建议。

（四）其他建议

1.服务过程中需要特别注意的风险点及防范措施。

2.设备设施配置标准建议。

3.供应商资质及业绩要求建议。

四、供应商资格要求

1.具有独立承担民事责任的能力；

2.具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；

3.具有履行合同所必需的设备和专业技术能力；

4.有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；

5.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；

6.具有有效的《食品经营许可证》。

五、应征方式

1.应征文件递交截止时间：2026年9月7日17:30止（截止时间以邮戳时间为准）。

2.递交方式：

（1）应征供应商须在递交截止时间前将纸质版应征文件现场递交或邮寄至赣州市蓉江新区京澳线飞扬大道北段西侧赣州市示范性综合实践基地。

（2）同时将纸质文件的扫描件（PDF格式）和可编辑的电子文档（WORD格式）放入U盘或光盘与纸质应征文件一同递交。

（3）密封要求：应征文件须密封完整，封面及密封条上不得体现应征供应商名称、标识、联系人、电话及其他任何可识别供应商身份的信息，仅标注“食堂餐饮劳务托管服务项目应征文件”字样。纸质方案用A4纸打印一式5份，封底应放置一张空白A4纸，用于后续匿名编号。

（4）电子文件要求：电子文档用WORD制作，电子文件正文中同样不得出现应征供应商名称及相关标识信息，文件名称统一为“食堂餐饮劳务托管服务项目应征方案”。

（5）格式要求：文件统一按A4规格制作，内容完整、表述清晰、条理分明，应包括封面、目录、正文及相关附件。

注意：方案没有密封、逾期递交或一家公司递交多个方案，均作无效应征处理。

五、联系方式

采购人：赣州市中小学示范性综合实践活动管理中心。

 地址：赣州市蓉江新区京澳线飞扬大道北段西侧。

 联系人：韩老师、温老师。

 电话：0797-8686280。

 代理机构：赣州兴业招标代理有限公司。

 地址：赣州市章贡区唐江路华韵小区2栋商铺202。

 电话：0797-8353988。

 邮箱：gzxyzbgz@163.com。

 联系人：廖女士

 六、特别说明

1.本征集公告仅为项目采购前期市场调研，所有征集的方案仅供采购人参考，不作为正式采购依据。

2.本次征集活动不收取任何费用，应征供应商自行承担参与本次活动所产生的全部费用。

3.采购人有权对征集到的方案进行整理、汇总和优化，形成最终的采购需求方案。

4.后续招标事宜请及时关注相关采购公告。

附件：1.项目需求方案（方案征集稿）

          2.评分标准参考格式

赣州市中小学示范性综合实践活动管理中心

2026年9月1日

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来源：赣州市中小学示范性综合实践活动管理中心

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