高考生物真题专题汇编(一)细胞的物质基础和结构基础

考点01 细胞的分子组成

命题规律：

·情境 坚持农耕俗语、作物、健康生活创设题干；

·考点 水、无机盐、有机物、有机物鉴定为必考核心，深挖易错概念；

·实验 鉴定实验侧重试剂替换、显色原理细节考查；

1．（2026·四川·高考真题）5月20日为中国学生营养日，全面均衡饮食有利于健康成长。下列叙述正确的是（）

A．低血钙会导致肌肉抽搐，奶制品是钙的重要来源

B．只吃肉、不吃水果蔬菜，易造成身体缺乏蛋白质

C．粗粮有益健康，其中的纤维素可直接为人体供能

D．均衡饮食是指各种营养元素摄入充足、比例相同

2．（2026·陕晋青宁卷·高考真题）在我国一些地区有端午节吃绿豆糕和粽子的习俗。下列叙述正确的是（　　）

A．绿豆糕中含有人体必需的钾和锌等微量元素

B．粽子中的淀粉可以被人体细胞直接吸收

C．绿豆糕中的脂肪在人体内可以转化为葡萄糖

D．粽子中蛋白质的基本组成单位是核苷酸

3．（2026·黑吉辽蒙卷·高考真题）与根瘤菌共生的豆科植物，几乎完全依赖土壤才能获得的元素是（　　）

A．碳          B．磷            

C．氧          D．氮

4．（2026·浙江·高考真题）在新鲜的白色玫瑰花瓣细胞中，含量最多的化合物是（　　）

A．水          B．DNA                   

C．磷脂         D．色素

5．（2025·贵州·高考真题）2025年我国将健康体重管理行动纳入健康中国行动。科学管理体重需注意合理膳食、适量运动等。下列叙述错误的是（　　）

A．糖类可在体内转化为脂肪，长期糖摄入超标可能导致肥胖

B．食物中搭配奶制品和大豆制品等，可补充人体的必需氨基酸

C．纤维素难以被人体消化吸收，科学减重期间应减少膳食纤维的摄入

D．无机盐对维持人体细胞渗透压有重要作用，大量出汗需适量补充水和无机盐

6．（2025·浙江·高考真题）下列参与细胞生命活动的物质中，由氨基酸组成的是（　　）

A．胶原蛋白         

B．纤维素        

C．RNA                                  

D．DNA

7．（2025·云南·高考真题）化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（　　）

A．植物缺镁导致叶绿素合成减少       

B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状

C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症       

D．人体缺碘甲状腺激素合成减少

8．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（）

A．用蒸馏水稀释豆浆作样液           

B．在常温下检测

C．用未加试剂的样液作对照           

D．剩余豆浆不饮用

9．（2025·河北·高考真题）下列对生物体有机物的相关叙述，错误的是（）

A．纤维素、淀粉酶和核酸的组成元素中都有C、H和O

B．糖原、蛋白质和脂肪都是由单体连接成的多聚体

C．多肽链和核酸单链可在链内形成氢键

D．多糖、蛋白质和固醇可参与组成细胞结构

10．（2025·江苏·高考真题）关于蛋白质、磷脂和淀粉，下列叙述正确的是（）

A．三者组成元素都有C、H、O、N

B．蛋白质和磷脂是构成生物膜的主要成分

C．蛋白质和淀粉都是细胞内的主要储能物质

D．磷脂和淀粉都是生物大分子

11．（2025·浙江·高考真题）无机盐对生物体维持生命活动有重要的作用。人体缺铁会直接引起（）

A．血红蛋白含量降低            

B．肌肉抽搐

C．神经细胞兴奋性降低          

D．甲状腺肿大

12.（2024·海南·高考真题）海南黎锦是非物质文化遗产，其染料主要来源于植物。DNA条形码技术可利用DNA条形码序列（细胞内一段特定的DNA序列）准确鉴定出染料植物的种类。下列有关叙述正确的是（）

A．不同染料植物的DNA均含有元素C、H、O、N、S

B．DNA条形码序列由核糖核苷酸连接而成

C．染料植物的DNA条形码序列仅存在于细胞核中

D．DNA条形码技术鉴定染料植物的依据是不同物种的DNA条形码序列不同