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第1讲细胞中的元素和化合物、无机物
一、单选题
1．（2023秋·安徽安庆·高一统考期末）经过检测，人体细胞内的元素有80多种，其中70种左右为微量元
素，微量元素在人体内含量过高会引起中毒。下列关于细胞内元素的叙述，正确的是（ ）
A．生物体细胞能有选择地从外界环境中吸收元素
B．从生物体中可提取到外界环境中不存在的元素
C．Fe、Mn、Zn等微量元素在细胞中含量越低越好
D．为保持稳定细胞中的元素大多以游离态形式存在
2．（2023秋·湖北孝感·高一统考期末）患糖尿病的李奶奶，因食用“无糖月饼”被“甜晕”，还好抢救及
时，脱离危险。目前很多广告存在科学性错误，下列说法你认为正确的是（ ）
A．“无糖月饼”由纯天然谷物制成，不含任何糖类，糖尿病患者也可放心大量食用
B．身体疲惫时喝口服液可补充钙、铁、锌等微量元素
C．奶粉中有维生素D，促进儿童骨髂发育
D．服用核酸类保健品，可明显增强免疫力
3．（2023秋·辽宁丹东·高一凤城市第一中学校考期末）绿茶中的茶多酚（生物碱，主要成分为花色素类
等）具有较强的抗氧化作用，适量摄入有利于人体健康。下列关于茶叶的叙述，错误的是（ ）
A．茶叶中的茶多酚主要储存在液泡中
B．新鲜茶叶细胞中含量最多的化学元素是碳
C．干茶叶细胞中含量最多的化合物是蛋白质
D．新摘茶叶经高温处理破坏相关酶可保持绿茶的绿色
4．（2023秋·江西抚州·高一统考期末）微量元素在生物体内含量虽然很少，却是维持正常生命活动不可缺
少的，这可通过下面的哪一实例得到证（ ）
A．植物缺镁时叶片失绿
B．幼儿缺锌会发育迟缓
C．缺磷时会影响磷脂的合成
D．动物血液中钙盐的含量太低会抽搐
5．（2023秋·高一课时练习）下列组成生物体元素和化合物的相关叙述，正确的是（ ）
A．存在于人体内的所有元素都是生命活动所必须的B．自由水具有较高的比热容，有助于维持生命系统的稳定
C．淀粉、纤维素的空间结构不同，与其单体种类不同有关
D．生命体中的水含量最多，因此氧元素是生命的核心元素
6．（2023秋·云南昆明·高一统考期末）某同学在配制培养植物的培养基时使用了NH NO 、KNO、
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CaCl 、KH PO 、微量元素溶液，但缺少一种必需的大量元素，为补充这种元素，应添加的化合物是（
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）
A．Ca（NO ） B．FeCl C．MgSO D．ZnSO
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一、单选题
1．（2023春·云南丽江·高一华坪县第一中学校考期末）下列对自由水和结合水的叙述，错误的是（ ）
A．在种子成熟或种子萌发过程中，细胞中的自由水与结合水比例都会发生变化
B．细胞中结合水只参与构成细胞结构，因此不同种类细胞中结合水含量相对稳定
C．干燥种子在火上烤干的过程中失去的水都是结合水
D．细胞中进行的所有生物化学反应都是在水环境中进行的
2．（2022秋·江西抚州·高一统考阶段练习）2018年“世界水日”的主题是“Nature for water”（借自然之
力，护绿水青山）。下列关于水的叙述不正确的是（ ）
A．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，这是因为生化反应
必须在水中进行
B．水是细胞中含量最高的化合物
C．北方冬小麦在冬天来临前，自由水比例会逐渐升高，而结合水比例会逐渐降低
D．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的
3．（2023秋·广东梅州·高一统考期末）下列关于无机物的叙述，错误的是（ ）
A．水分子间的氢键使水的温度相对不容易发生改变
B．运动员饮料中含钾、钠离子较多，主要与补充因大量出汗带走的钾、钠离子有关
C．叶绿素含镁、血红蛋白含铁，说明无机盐在细胞内主要以化合物的形式存在
D．将种子晒干就是减少了其中自由水的量而使其代谢水平降低，便于储藏。
4．（2023·江西·江西师大附中校联考模拟预测）胡杨具有高温45℃热不死、低温-40℃冻不死的特性，该
植物是我国西北大漠的守卫者。下列与胡杨相关的叙述正确的是（ ）
A．不同季节的胡杨细胞内自由水的含量没有变化B．在外界45℃下，胡杨体内的ATP合成酶会完全变性失活
C．在胡杨的不同发育阶段，细胞内mRNA的种类无差异
D．从25℃至-40℃，胡杨细胞膜的流动性会降低
5．（2023·湖南衡阳·衡阳市八中校考模拟预测）水是生命之源，一切生命活动都离不开水。下列对水分的
吸收与应用认识正确的是（ ）
A．景天科植物气孔下陷，是典型的旱生植物，其生长缓慢的原因是水分不足
B．植物细胞失水将发生质壁分离
C．水分借助通道蛋白扩散的速度大于自由扩散速度，且生物界水通道蛋白有多种
D．种子萌发的过程中需要大量吸水，这些水主要用于细胞呼吸
6．（2023·湖南常德·常德市一中校考模拟预测）水和无机盐是生物体不可缺少的成分，对维持生物体的正
常生命活动具有重要作用。下列叙述错误的是（ ）
A．结合水通过氢键与细胞内的蛋白质、脂肪等物质相结合而失去流动性
B．植物组织中的含水量及水的存在状态是植物代谢活动的重要生理指标
C．参与生命活动的无机盐常常需要溶解在水中才能发挥其应有的生理功能
D．急性腹泻患者输入含特定无机盐的生理盐水可能恢复机体的水盐平衡
7．（2023·河北唐山·迁西县第一中学校考二模）胆固醇在C-7位脱氢即得到7-脱氢胆固醇，7-脱氢胆固醇
经紫外线照射可变成维生素D，在动物体内胆固醇可转变为性激素等。下列有关叙述正确的是（ ）
3
A．胆固醇在血液中有运输功能，胆固醇还能促进人和动物肠道对Ca、P的吸收
B．7-脱氢胆固醇转变成维生素D、胆固醇转变成性激素过程有生物大分子参与
3
C．胆固醇、维生素D、性激素的元素组成为C、H、O，其都可用苏丹Ⅲ进行检测
3
D．动植物细胞中的胆固醇镶在磷脂双分子层表面、嵌入或贯穿磷脂双分子层，有利于调节膜的流动
性
二、综合题
8．（2023·河南·校联考模拟预测）我国古代劳动人民在日常劳作中总结出很多生动有趣，富含生物学道理
的农谚。比如“麦要浇芽，菜要浇花”、 “寸麦不怕尺水，尺麦但怕寸水”等。回答下列问题：
(1)两则农谚中都蕴含着要给农作物适时、适量浇水的道理。水在小麦细胞中的作用有 （写出两
点）；小麦在越冬期细胞内 （填“自由水”或“结合水”）所占比例大。
(2)“尺麦但怕寸水”是指小麦在春季进入生长旺盛阶段，此时浇水太多反而影响生长，原因是：土壤中积
水会造成小麦根部进行 ，其产物 会对根部细胞造成毒害。
(3)“麦要浇芽，菜要浇花”指作物在不同的生长时期，对其进行水、肥管理的增产效果有很大差别。小麦、
油菜对氮肥的需求都较高，缺氮会造成作物叶小色淡，这说明无机盐的作用之一是 ；施肥后要及时浇水，这是因为作物根系只能吸收 形式的矿质元素。
(4)根系生长有趋肥性。深层施肥除可减少表层施肥造成的矿质元素氧化流失外，还可以使 吸收
更多的水分和无机盐，从而使植株健壮，增产显著。
三、实验题
9．（2022·河南郑州·郑州外国语学校校考模拟预测）光合作用受多种因素影响，为探究高浓度CO 下氮素
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供应形态对植物光合作用的影响，研究人员以武运粳稻为实验材料，在人工气候室利用无土栽培技术进行
了相关实验，部分结果如下。请回答有关问题：
处理措施
硝态氮正常浓度CO 硝态氮高浓度CO X 氨态氮高浓度CO
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检测结果
叶绿素SPAD值 50 51 42 44
净光合速率 17．5 21．5 35 42．8
注：SPAD值与叶绿素含量呈正相关，净光合作用单位：［μmol/（m2·s）］。
(1)无土栽培时为保证植物正常生长，除了考虑各种矿质元素的种类和比例外，在配制培养液时还需要考虑
等理化指标（答两点即可），氮元素被吸收并被运送到叶肉细胞后可用于合成叶绿素，体现了无机盐
的作用。
(2)表中X处理措施应为 。据表分析，能够显著提高该水稻净光合速率的氮素供应形态是 ，
从光合作用的角度分析，该种形态的氮素使净光合速率提高的原因可能是 （答两点即可）。
(3)光合作用的产物有一部分可转化成蔗糖，钾离子能促进蔗糖从叶片运至果实。以灌浆期（即将光合作用
积累的有机物质运输并储存在籽粒里的一个生长时期）的水稻做实验材料，用同位素标记技术设计实验验
证钾离子的上述作用，请完善以下实验思路并预期结果：
实验思路：
①将生长状况一致的水稻平均分成两组，编号A、B；
②A组供应较低浓度的钾离子，B组供应适宜浓度的钾离子；
③将A、B两组水稻置于同一人工气候室中培养，通入14CO，一段时间后检测 。
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预期结果： 。
1．（2022·海南·统考高考真题）种子萌发过程中，储藏的淀粉、蛋白质等物质在酶的催化下生成简单有机物，为新器官的生长和呼吸作用提供原料。下列有关叙述错误的是（ ）
A．种子的萌发受水分、温度和氧气等因素的影响
B．种子萌发过程中呼吸作用增强，储藏的有机物的量减少
C．干燥条件下种子不萌发，主要是因为种子中的酶因缺水而变性失活
D．种子子叶切片用苏丹Ⅲ染色后，显微镜下观察到橘黄色颗粒，说明该种子含有脂肪
2．（2023·湖南·统考高考真题）食品保存有干制、腌制、低温保存和高温处理等多种方法。下列叙述错误
的是（ ）
A．干制降低食品的含水量，使微生物不易生长和繁殖，食品保存时间延长
B．腌制通过添加食盐、糖等制造高渗环境，从而抑制微生物的生长和繁殖
C．低温保存可抑制微生物的生命活动，温度越低对食品保存越有利
D．高温处理可杀死食品中绝大部分微生物，并可破坏食品中的酶类
3．（2021·湖北·统考高考真题）采摘后的梨常温下易软化。果肉中的酚氧化酶与底物接触发生氧化反应，
逐渐褐变。密封条件下4℃冷藏能延长梨的贮藏期。下列叙述错误的是（ ）
A．常温下鲜梨含水量大，环境温度较高，呼吸代谢旺盛，不耐贮藏
B．密封条件下，梨呼吸作用导致O 减少，CO 增多，利于保鲜
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C．冷藏时，梨细胞的自由水增多，导致各种代谢活动减缓
D．低温抑制了梨的酚氧化酶活性，果肉褐变减缓
4．（2022·全国·高考真题）钙在骨骼生长和肌肉收缩等过程中发挥重要作用。晒太阳有助于青少年骨骼生
长，预防老年人骨质疏松。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞中有以无机离子形式存在的钙
B．人体内Ca2+可自由通过细胞膜的磷脂双分子层
C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收
D．人体血液中钙离子浓度过低易出现抽搐现象
