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专题01 细胞的物质基础及结构相关实验
核心知识回顾
1.显微镜的构造和原理
(1)认识显微镜
显微镜
(2)放大倍数的计算：显微镜的放大倍数等于目镜放大倍数与物镜放大倍数的乘积。
(3)放大倍数的实质：显微镜的放大倍数是指长度或宽度的放大，不是指面积或体积。
2.显微镜的使用
(1)低倍镜：取镜→安放→ 对光 →安放玻片→调焦→观察
(2)高倍镜：四字口诀：找-移-转-调
在低倍镜下找目标→移动装片，使目标位于视野 中央 →转动转换器，换用高倍镜→调焦(转动细
准焦螺旋。
提醒 观察颜色深的材料，视野应适当调亮，反之则应适当调暗。
3.显微镜的成像特点
成像特点：倒立、放大的虚像。即物像与实物左右相反、上下颠倒，将物像旋转180°后与实物的位置相
同。（胞质环流方向不变）移动原则：“偏哪移哪”，物像偏向哪个方向就向哪个方向移动装片。
4.放大倍数与观察效果的关系
物像大小
看到的细胞数
视野亮度
视野范围
物镜与装
片的距离
高倍镜
大
少
暗
小
近
低倍镜
小
多
亮
大
远
5.视野范围内细胞数量变化的相关计算
(1)若视野中的细胞为单行，计算时只需要考虑长度或宽度，则放大后视野中的细胞数与放大倍数成反比
(如图1 所示)。
(2)若视野中充满细胞，计算时要考虑面积的变化，则放大后视野中的细胞数与放大倍数的平方成反比(如
图2 所示)。
实验概览
目录索引
实验一：使用高倍显微镜观察几种细胞
实验二：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
实验三：用高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动
实验四：尝试制作真核细胞的三维结构模型
实验五：探究植物细胞的吸水和失水
核心知识回顾
核心知识辨析
深化拓展提能
题组专项训练（高考真题感知+针对训
练）
1
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6.污点位置的判断方法
污点可能存在的位置：装片、物镜、目镜。
移动装片
核心知识辨析
1．在塑料薄膜上用笔写下p＞q，在显微镜视野中观察到的物像应是b＜d ( )
【答案】正确
【详解】显微镜下呈的像是上下颠倒、左右颠倒的倒像，因此在塑料薄膜上用笔写下p＞q，在显微镜视野
中观察到的物像应是b＜d ，上述说法是正确的。
2．某一视野中充满64 个细胞，若目镜不变，物镜放大4 倍，则该视野可观察到约16 个细胞( )
【答案】错误
【详解】显微镜是放大的物象的长度或宽度，不是面积或体积，视野中充满64 个细胞，若目镜不变，物镜
放大4 倍，则该视野可观察到的细胞个数为：64÷42=4 个。
3．在用高倍显微镜观察根瘤菌时，换用高倍物镜后，应先调节粗准焦螺旋再调节细准焦螺旋，直到物象
清晰。( )
【答案】错误
【详解】换用高倍物镜后，只能调节细准焦螺旋，不能调节粗准焦螺旋。本说法错误。
4．向右上方移动装片——左上方的物像移至视野中央。( )
【答案】错误
【解析】同向移动原则，应向右上方移动。
5．用显微镜观察无色且未染色的细胞时可以用较大光圈和凹面反光镜。( )
【答案】错误
【详解】观察无色且未经染色的细胞应该用暗视野，即小光圈和平面镜。故该说法错误。
6．目镜长度越长，放大倍数越低；物镜长度越长，放大倍数越高。 ( )
【答案】正确
【详解】显微镜的目镜无螺纹，物镜有螺纹，目镜长度越长，放大倍数越小，物镜则相反，物镜长度越长，
放大倍数越大。故本题正确。
高考真题剖析
1．（2013·上海·高考真题）使用显微镜观察装片，在10 倍物镜下观察到的图像清晰、柔和，再直接转换
至40 倍物镜观察。此时，除调节细调节器外，还需调节反光镜（或亮度调节钮）和光圈。正确的操作是
A．用平面镜（或调低亮度）、光圈缩小B．用平面镜（或调低亮度）、光圈放大
C．用凹面镜（或调高亮度）、光圈放大D．用凹面镜（或调高亮度）、光圈缩小
【答案】C
2
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【详解】换上高倍物镜后，视野会变暗，所以要用凹面镜调高亮度，并换用大光圈提高透光量。
限时训练
A 组(选择题为单选)
1．如下图所示：甲图表示显微镜的目镜、物镜模式图，其中⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙
分别表示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（ ）
A．用甲中①④⑥组合观察到物像比用②③⑤组合观察到物像视野小、细胞数目多
B．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：调节光圈→转动转换器→移动标本→转动细准焦螺旋
C．若丙是由乙放大100 倍后的物像，则细胞的面积、体积都增大为原来的100 倍
D．若丙图观察到的细胞是位于乙图右下方的细胞，从图中的乙转为丙，应向右下方移动装片
【答案】D
【详解】A、目镜没有螺纹，①②表示的是目镜，目镜的放大倍数越大，镜筒越短，③④表示的是物镜，
物镜相反，具有螺纹，放大倍数越大，物镜离装片距离越近，甲中②③⑤组合比①④⑥组合的放大倍数大，
因此视野更小，观察到的细胞数目少，A 错误；
B、从低倍镜转高倍镜观察，正确的调节顺序应是：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，
B 错误；
C、显微镜放大的是长度或者宽度，不是面积和体积，C 错误；
D、在显微镜中观察到的物像是倒置的，若丙图观察到的细胞是位于乙图右下方的细胞，从图中的乙转为
丙时，要先将观察到的细胞移到视野的中央，所以装片应向右下方移动，D 对。
2．用显微镜的 1 个目镜分别与 4 个物镜组合来观察某一细胞装片。当成像清晰时，每一物镜与载玻片
的距离如图甲所示。图乙是图甲中 d 条件下观察到的视野，如果不改变载玻片位置、光圈及反光镜，下
列叙述正确的是（ ）
A．a 条件不一定能观察到一个完整的细胞
B．a 条件下视野的亮度比 d 条件下大
C．b 条件下比 d 条件下看到的细胞数多
D．由 d 条件下转变为 c 条件下观察时，应先将装片向左下方移动
【答案】A
【详解】A、图中a、b、c、d 表示物镜，物镜越长，其放大倍数越大，其与玻片的距离越近。所以a 的放
大倍数最大，看到的细胞数最少，此放大倍数下可能观察不到一个完整细胞，A 正确；
3
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B、据图可知，a 与装片的距离小于d，a 的放大倍数比d 大，所以a 条件下视野的亮度比d 条件下低，B 错
误；
C、据图可知，b 与装片的距离小于c，即b 的放大倍数比c 大，所以b 条件下比c 条件下看到的细胞数少，
C 错误；
D、从低倍镜下移到高倍镜下应先将物像移动到视野中央，由于在显微镜下观察到的是倒像，所以应将装
片向右上方移动才能使物像处于视野中央，故由d 条件下（低倍镜下）转变为c 条件下（高倍镜下）观察
时，应先将装片向右上方移动，D 错误。
3．观察细胞结构时，下列说法不正确的是（ ）
A．低倍镜下物像清晰，换高倍镜后视野变暗，应先调节光圈，再转动细准焦螺旋
B．用光学显微镜观察神经细胞，可以观察到核糖体，以及突触小体等结构
C．视野中有异物，转动目镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物在物镜上
D．制作口腔上皮细胞装片时为防止产生气泡，首先在载玻片上滴加 1～2 滴生理盐水，然后再盖上盖玻
片
【答案】B
【详解】A、换高倍镜后视野变暗，可先调节光圈，换成大光圈，再转动细准焦螺旋，A 对；
B、核糖体属于亚显微结构，在光学显微镜下观察不到，B 错误；
C、异物只可能在物镜、目镜或装片上，移动装片和转动目镜，异物不动，则异物在物镜上，C 正确；
D、滴加生理盐水，维持细胞的形态，滴加清水会使细胞吸水涨破，影响观察效果，D 正确。
B 组(选择题为不定项)
1．甲、乙、丙为三组显微镜目镜和物镜的组合，其中①③为目镜，②④为物镜。 Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ为同一标本
装片在甲、乙、丙组合下所观察到的图像，其中a、b、c 细胞为要观察的目的细胞。下列说法正确的是（
）
A．Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ对应的组合分别是丙、甲、乙
B．将乙组合转换为丙组合时，视野的亮度会变暗
C．将目的细胞转移至视野中央可防止转换为高倍镜后观察目标丢失
D．一般来说，使用丙组合观察时要用细准焦螺旋调节视野清晰度
【答案】BCD
【详解】A、目镜的放大倍数与长短成反比，物镜的放大倍数与长短成正比， 因此三组组合按放大倍数由
大到小依次为丙>乙>甲，Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ对应的组合分别是甲、乙、丙， A 错；
B、从乙转为丙时，放大倍数增大，视野变暗，物象变模糊，需调节光圈、转动细准焦螺旋来调节亮度、
清晰度，B 正确；
C、由于低倍镜转换为高倍镜后可观察到的细胞数目减少，为了观察目的细胞，应首先移动装片，将目的
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细胞移到视野的正中央，然后将低倍物镜转为高倍物镜，可防止转换为高倍镜后观察目标丢失，C 正确；
D、当使用丙组合时，显微镜的放大倍数最大，物镜与装片之间的距离最小，要用细准焦螺旋调节视野清
晰度，D 正确。
2．下列有关光学显微镜使用的叙述，正确的是（ ）
A．观察切片时，先用低倍镜再换用高倍镜，其原因是低倍镜视野大，易找到目标
B．从低倍镜转到高倍镜时，两眼必须从显微镜侧面注视
C．制作人的口腔上皮细胞临时装片时为防止产生气泡，应首先在载玻片上滴加1~2 滴清水，然后再盖
上盖玻片
D．显微镜对光时，应让低倍物镜对准通光孔
【答案】ABD
【详解】
A、观察切片时，先用低倍镜再换用高倍镜,其原因是低倍镜视野大，易找到目标，A 正确；
B、从低倍镜转到高倍镜时，两眼必须从显微镜侧面注视，以免压坏玻片，B 正确；
C、制作口腔.上皮细胞装片时为防止产生气泡，首先在载玻片上滴加1 ~ 2 滴生理盐水，并且盖玻片先一边
接触载玻片，然后再慢慢放下，C 错误；
D、显微镜对光时，应使用低倍物镜对准通光孔，D 正确。
3．实验中用同一显微镜观察了同一装片4 次，得到清晰的四个物像如图。有关该实验的说法错误的有（
）
A．换用高倍物镜前应先提升镜筒，以免镜头破坏玻片标本
B．实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，则物像的面积是实物的600 倍
C．若每次操作都未调节目镜，看到清晰物像时物镜离装片最近的是④
D．若视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，则异物可能在目镜和反光镜上
【答案】ABD
【详解】A、换用高倍物镜前不能提升镜筒，只能转动转换器，换上高倍镜，A 错误；
B、实验者若选用目镜15×和物镜40×组合观察，显微镜放大的是物像的长度或宽度，则物像的面积是实物
的360000 倍，B 错误；
C、由图分析可知，④观察到的细胞数最少，放大倍数最大，若每次操作都未调节目镜，④的物镜最长，
离装片最近，C 正确；
D、若视野中有异物，转动物镜发现异物不动，移动装片也不动，说明异物没有在物镜和装片上，则异物
可能在目镜上，D 错误。
4．（2023 上·吉林·高一校联考期中）黄河三角洲自然保护区是中国最完整、最广阔、最丰富的湿地生态系
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统，柽红柳绿，芦花飞舞，物种资源极为丰富，是全球最大的东方白鹳繁殖地。以下是湿地中常见的几种
单细胞生物，结合生物学知识回答以下问题
(1)在生命系统的结构层次中，该自然保护区属于 层次，保护区内所有的东方白鹳属于 层
次。
(2)图中属于原核细胞的是 ，判断依据是 ，其能进行光合作用的主要原因是 。
(3)从结构和物质的角度分析图中细胞中共同点是 ，这体现了细胞的 性。
(4)图中与绿色开花植物细胞的结构最相似的生物是 。脊髓灰质炎病毒的结构与上述生物相比，最
典型的区别是 。
(5)采集湿地水样进行显微观察，如下图所示是在显微镜下观察到的不同视野，若将视野1 转为视野2，正
确的操作步骤是 （选择下列需要进行的操作进行排序，填序号）。
①调节粗准焦螺旋抬高镜筒
②调节光圈使视野明亮
③调节细准焦螺旋使物像清晰
④转动转换器换上高倍镜
⑤向右下方移动装片
⑥向左上方移动装片
【答案】(1) 生态系统 种群
(2) 蓝细菌(或蓝藻) 蓝细菌没有以核膜为界限的细胞核 细胞内含叶绿素和藻蓝素
(3) 细胞膜、细胞质、核糖体和DNA 细胞的统一性
(4) 衣藻 脊髓灰质炎病毒无细胞结构
(5)⑥④②③
【详解】（1）该自然保护区由生物群落和无机环境构成，属于生态系统；保护区内所有的东方白鹳是一
定区域同种生物的全部个体，属于种群层次。
（2）原核细胞无以核膜为界限的细胞核，图中属于原核细胞的是蓝细菌；此类细胞不含叶绿体，但含有
光合色素（叶绿素和藻蓝素）和光合作用所需的酶，也可进行光合作用。
（3）图中细胞有原核细胞和真核细胞，两者都有的细胞结构是细胞膜、细胞质、核糖体和DNA，这体现
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了细胞的统一性。
（4）图中衣藻含有叶绿体、细胞壁，与绿色开花植物细胞的结构最相似;脊髓灰质炎病毒与上述生物相比，
最典型的区别是脊髓灰质炎病毒没有细胞结构。
（5）视野1 转为视野2 即由低倍镜换成高倍镜,操作步骤包括：①在低倍镜下找到物像，移动装片使要观
察的目标移至视野中央，本题要观察的是眼虫，在视野左侧，按照同向移动原则，向左移动装片；②转动
转换器，换.上高倍镜，③调节光圈和反光镜，使视野亮度适宜，④调节细准焦螺旋，使物像清晰。对应本
题序号为：⑥④②③。
核心知识回顾
1.
(1)还原糖的检测 新制的Cu(OH)2溶液为蓝色
还原糖＋斐林试剂――――――――――→砖红色沉淀。
(2)脂肪的检测：脂肪＋苏丹Ⅲ染液→橘黄色。
(3)蛋白质的检测：蛋白质＋双缩脲试剂→紫色。
变性的蛋白质也可以
2.实验步骤
(1)还原糖的检测
取材:还原糖含量高、颜色为白色或浅色的植物组织
制备组织样液
显色反应：刚配制的斐林试剂，现配现用，水浴加热。
结论：组织样液中有可溶性还原糖。
提醒：
b.颜色变化：蓝色→棕色→砖红色
(2)脂肪的检测
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(3)蛋白质的检测
选材与制备：鸡蛋清稀释液或鲜肝提取液或大豆组织研磨液
显色反应：双缩脲试剂，先A 液1ml，B 液4 滴。
结论：大豆组织样液中含有蛋白质。
3.区分斐林试剂与双缩脲试剂的“一同四不同”
项目
斐林试剂
双缩脲试剂
成分
甲液
乙液
A 液
B 液
质量浓度为0.1
g/mL 的NaOH 溶液
质量浓度为0.05
g/mL
的
CuSO
4 溶液
质量浓度为
0.1 g/mL
的NaOH 溶
液
质量浓度为
0.01 g/mL 的
CuSO4 溶液
反应原理
加热条件下，含醛基的可溶性还原糖将
Cu(OH)2还原为Cu2O 沉淀
碱性条件下Cu2＋与具有两个
或两个以上肽键的化合物发
生反应生成紫色络合物
使用方法
甲、乙两液等量混匀后立即使用(现配现用)
先加入
A 液
1 mL
摇匀，再加
B 液
4 滴，摇匀
反应条件
50
～
65
℃水浴加热
不需加热
反应现象
蓝色→棕色→砖红色
浅蓝色→紫色
4.三类有机物检测在操作步骤上的“三个唯一”
(1)唯一需要水浴加热——还原糖检测。若不加热，则无砖红色沉淀出现。
(2)唯一需要显微镜——脂肪颗粒的观察。
(3)唯一使用酒精——脂肪的鉴定，实验用体积分数为50%的酒精洗去浮色。
5.实验成功的4 个关键点
(1)三个实验中都不宜选取有颜色的材料，否则会干扰实验结果的观察。
(2)脂肪鉴定的过程中滴加1～2 滴体积分数为50%的酒精的目的是洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ易溶于酒精。
(3)物质鉴定实验一般不设立对照实验，若需设立对照实验，对照组应加入成分已知的物质，如验证唾液
淀粉酶是蛋白质，对照组可加入稀释的鸡蛋清。
(4)实验中，在加相应试剂之前要留出部分组织样液，目的是作为对照，以便与鉴定后的样液颜色作对比，
增强实验的说服力。
核心知识辨析
1．斐林试剂由质量浓度为0．1 g/mL 的NaOH 溶液和质量浓度为0．05 g/mL 的CuSO4溶液组成，使用时
先加入NaOH 溶液，再加入CuSO4溶液( )
【答案】×
【详解】斐林试剂是由甲液（质量浓度为0.1 g/mL 的NaOH 溶液）和乙液（质量浓度为0.05 g/mL 的
CuSO4 溶液）组成的，使用时甲液、乙液等量混匀后立即使用，故题干描述错误。
2．淀粉遇稀碘液变蓝，糖类与斐林试剂反应产生砖红色沉淀( )
【答案】错
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【详解】淀粉属于多糖，遇碘液显蓝色，还原糖与斐林试剂反应，该实验需要水浴，才能产生产生砖红色
沉淀。
3．由于苏丹Ⅲ染液易溶于酒精，故可用体积分数为
的酒精洗去浮色。( )
【答案】正确
【详解】脂肪的鉴定试验中，由于苏丹Ⅲ染液易溶于酒精，故可用体积分数为 50% 的酒精洗去浮色，本
说法正确。
4．鉴定待测样液中的蛋白质时，先加NaOH 溶液，振荡后再加CuSO4溶液。( )
【答案】正确
【详解】用双缩脲试剂检测蛋白质实验，应该先加NaOH 溶液创造碱性环境，振荡后再加CuSO4 溶液，在
碱性条件下肽键与铜离子反应形成紫色络合物，本说法正确。
5．细胞中的所有糖类都可以通过斐林试剂进行检测。( )
【答案】×
【详解】斐林试剂可用于鉴定还原糖，非还原糖不能用斐林试剂检测，如蔗糖。
6．常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键。( )
【答案】正确
【详解】常温条件下，蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色，是由于蛋白质有肽键，双缩脲试剂鉴定
肽键的存在，本说法正确。
高考真题剖析
1．（2022·江苏·统考高考真题）下列物质的鉴定实验中所用试剂与现象对应关系错误的是（ ）
A．还原糖-斐林试剂-砖红色
B．DNA-台盼蓝染液-蓝色
C．脂肪-苏丹Ⅲ染液-橘黄色
D．淀粉-碘液-蓝色
【答案】B
【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热的条件下产生砖红色沉淀，A 正确；
B、在沸水浴条件下，DNA 遇二苯胺呈蓝色，B 错误；
C、苏丹Ⅲ染液将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅳ将脂肪染成红色，C 正确；
D、淀粉遇碘变蓝，D 正确。
限时训练
A 组(选择题为单选)
1．下列有关组织细胞中化合物鉴定实验的叙述，正确的是（ ）
A．为了节约实验时间，可提前将斐林试剂配好备用
B．脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为50%的酒精洗去浮色
C．验证高温可导致蛋白质变性失活时，可用双缩脲试剂进行检测
D．加入斐林试剂后组织样液未出现砖红色沉淀，该样液不可能含还原糖
【答案】B
【详解】A、用斐林试剂鉴定还原性糖时，需要现配现用，如需要将甲液和乙液混合后再使用，A 错误；
B、在脂肪的鉴定实验中，需要用50%的酒精洗去浮色，原因是苏丹Ⅲ易溶于酒精，B 正确；
C、验证高温可导致蛋白质变性失活时，不可用双缩脲试剂进行检测，因为蛋白质是否用高温处理均能与
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双缩脲试剂发生颜色反应，C 错误；
D、加入斐林试剂后组织样液未出现砖红色沉淀，该样液依然可能含还原糖，因为该实验中发生的颜色反
应需要经过水浴加热后才能显现，D 错误。
2．下列关于食品安全问题的探究的实验设计，正确的是（ ）
选
项
探究主题
实验试剂
预期实验结果
结论
A
某“色拉油”是否含有油脂
苏丹Ⅲ染液
被检测液体出现橙
黄色
不含有油脂，但可能含有固醇
B
某“早餐奶”是否含有蛋白
质
双缩脲试剂
被检测液体出现红
黄色
含有蛋白质，但含量少于淀粉
C
某“奶片”是否添加淀粉
碘—碘化钾
溶液
被检测液体出现蓝
色
含有淀粉，不含有蛋白质
D
某“无糖”无色饮料中是否
含葡萄糖
婓林试剂
被检测液体出现砖
红色
一定含有还原糖，但不一定是
葡萄糖
A．A
B．B
C．C
D．D
【答案】D
【详解】A、油脂能被苏丹Ⅲ染液染成橙黄色，因此实验结论为该“色拉油”含有油脂，A 错；
B、蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应，B 错误；
C、淀粉遇碘碘化钾溶液变蓝，某“奶片”用碘碘化钾溶液检测后出现蓝色，说明该“奶片”含有淀粉，
但不能说明该“奶片”不含蛋白质，C 错误；
D、某无色饮料用斐林试剂检测，在水浴加热的条件下，出现砖红色沉淀，说明其中含有还原糖，但不一
定是葡萄糖，D 正确。
3．近期，曲“红伞伞，白杆杆，吃完一起躺板板”将致幻毒菇毒蝇伞推向网络热搜，鹅膏蕈碱是毒蝇伞
中所含有的主要致幻毒物之一，它是一种环状八肽。下列关于毒蝇伞及板（木材）中还原糖、脂肪、蛋白
质（或多肽)的鉴定实验的叙述中，错误的是（ ）
A．在三个实验中，只有一个实验需要进行水浴加热
B．在三个实验中，只有一个实验需要使用显微镜
C．鉴定还原糖和蛋白质（或多肽）时都使用NaOH 和CuSO4溶液，原理基本相同
D．鉴定的都是细胞中的化学成分，一般应先提取组织样液
【答案】C
【详解】A、还原糖与斐林试剂在水浴加热条件下发生作用，生成砖红色沉淀。脂肪和蛋白质的鉴定不需
要水浴加热，A 正确；
B、只有脂肪的鉴定的实验中用到了显微镜，B 正确；
C、鉴定可溶性还原性糖和蛋白质，都使用NaOH 和CuSO4 溶液。斐林试剂使用时将NaOH 和CuSO4 溶液
先混合制成氢氧化铜，再加入待测溶液中，在加热条件下与待测溶液中还原糖发生氧化还原反应，生成砖
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红色沉淀；后者先在待测液中加NaOH 溶液，形成碱性环境，后滴加CuSO4 溶液与待测液中蛋白质发生反
应，产生紫色现象，所以两种试剂的鉴定原理不同，C 错误；
D、三个实验的目的都是要鉴定细胞中的化学成分，一般应先提取组织样液，或增加细胞膜的通透性使细
胞中的物质从细胞释放出来，才能与相应的试剂发生反应，D 正确。
4．某校利用节假日组织学生义务为糖尿病患者检测尿液，看其是否康复。下列叙述不正确的是（ ）
①所用试剂为质量浓度为0.1g/mL 的NaOH 溶液和0.01g/mL 的CuSO4溶液
②向尿液中先加入NaOH 溶液，摇荡均匀后，再加入CuSO4溶液
③向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有紫色反应
④为了使结果更可信，应取等量的含有蔗糖的蒸馏水溶液为对照组
A．①②③
B．②③④
C．①②④
D．①②③④
【答案】D
【详解】①所用试剂为质量浓度为0.1g/mL 的NaOH 溶液和0.05g/mL 的CuSO4 溶液，①错；
②使用时将NaOH 溶液和CuSO4 溶液先混合均匀，再向尿液中斐林试剂，②错误；
③向尿液中加入试剂后，水浴加热，观察是否有砖红色沉淀产生，③错误；
④蔗糖不属于还原性糖，不能用于对照实验，④错误。
①②③④错误
B 组(选择题为不定项)
1．已知糖尿病病人尿液含有葡萄糖；肾炎病人因肾小球部位通透性大为增加，尿液中会有蛋白质。检测
病人的尿液可帮助医生确定病情。小王觉得自己身体不适怀疑自己患了糖尿病或是肾炎。第一步：取四支
（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小王的尿液，丙加入葡萄糖溶液2mL，丁加入蛋白样
液2mL；第二步：甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；第三步：乙、丁试管中
加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象。下列关于具体操作步骤及结论，正确的是（ ）
A．本实验中第一步的“一定量”是2mL
B．若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病
C．若乙、丁试管中出现红色，则小王可能患肾炎
D．若甲、乙试管颜色无明显变化，则说明小王可能不患糖尿病和肾炎
【答案】ABD
【详解】A、题干信息：第一步实验操作为取四支（编为甲、乙、丙、丁）试管，甲、乙各加入一定量小
王的尿液（实验组），丙加入葡萄糖溶液2mL（对照组），丁加入蛋白样液2mL（对照组）；实验需要控
制无关变量一致，故第一步实验操作中的“一定量”是2mL，A 正确；
B、实验操作第一步中，丙试管中加入葡萄糖溶液2mL 是对照组，甲是实验组，甲、丙试管用来检测小王
的尿液是否含有葡萄糖，甲、丙试管中加入刚配制的斐林试剂，并水浴加热，观察现象；故若甲、丙试管
中出现砖红色沉淀，则小王可能患糖尿病，B 正确；
C、实验操作第一步中，丁加入蛋白样液2mL 是对照组，乙是实验组，乙、丁试管用来检测小王的尿液是
否含有蛋白质，乙、丁试管中加入双缩脲试剂，摇匀，观察现象；故若乙、丁试管中出现紫色，则小王可
能患肾炎，C 错误；
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D、根据题干实验步骤分析可知：若甲、丙试管中出现砖红色沉淀，说明小王的尿液含有葡萄糖，则小王
可能患糖尿病；若乙、丁试管中出现紫色，说明小王的尿液含有蛋白质，则小王可能患肾炎；若甲乙颜色
无明显变化，说明小王的尿液不含蛋白质和葡萄糖，小王不患糖尿病和肾炎，D 正确。
2．在1、3、5 号试管中分别加入2mL 蒸馏水，2、4、6 号试管中分别加入2mL 发芽的小麦种子匀浆样液，
然后在1~4 号试管中适量滴加斐林试剂，5、6 号试管中合理滴加双缩脲试剂，摇匀。预期观察到的实验现
象不正确的是（ ）
A．1、3、5、6 号试管内都呈蓝色
B．3 组实验中甲组和乙组的实验结果相同
C．4 号试管内呈砖红色，其余试管内都呈蓝色
D．4 号试管内呈砖红色，6 号试管内呈紫色
【答案】ABC
【详解】A、1、3、5 号试管中分别加入2mL 蒸馏水，斐林试剂和双缩脲试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧
化钠，铜离子呈现蓝色，因此1、3、5 号试管中均呈蓝色；6 号试管加入发芽的小麦种子匀浆，由于小麦
种子含有蛋白质，加入双缩脲试剂会呈现紫色反应，A 错误；
B、1、3 号试管中分别加入2mL 蒸馏水，斐林试剂的组成成分是硫酸铜和氢氧化钠，铜离子呈现蓝色，因
此1、3 号试管中均呈蓝色；2、4 号试管加入发芽的小麦种子匀浆，发芽的小麦种子中淀粉水解形成了麦
芽糖，麦芽糖是还原糖，因此加入斐林试剂后水浴加热后4 号出现砖红色，2 号试管室温条件下不出现砖
红色沉淀，故甲组和乙组的实验结果不相同，B 错；
CD、4 号试管加入发芽的小麦种子匀浆，发芽的小麦种子中淀粉水解形成了麦芽糖，麦芽糖是还原糖，因
此加入斐林试剂后水浴加热后4 号出现砖红色，6 号试管加入发芽的小麦种子匀浆，由于小麦种子含有蛋
白质，加入双缩脲试剂会呈现紫色反应，C 错误，D 正确。
3．生物学研究兴趣小组对作物种子发育过程中有机物积累及转化进行动态监测。下列关于检测方法及出
现结果的叙述，错误的是（ ）
A．小麦种子加水浸泡→用小刀纵切→在切面滴加碘液→依据被染成蓝色检测淀粉
B．甜玉米籽加水研磨→离心取上清液→加斐林试剂→观察砖红色沉淀检测还原糖
C．花生种子切片→苏丹 III 染液染色→显微镜观察细胞内被染成橘黄色的脂肪颗粒
D．鸡蛋清加水加搅拌→混合加入 NaOH 溶液和CuSO4 溶液→依据紫色反应检测蛋白质
【答案】BD
【详解】A、小麦种子含有较多的淀粉，故可用小麦种子加水浸泡→用小刀纵切→在切面滴加碘液→依据
被染成蓝色检测淀粉，A 正确；
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B、甜玉米籽中含有较多的还原性糖，加水研磨后离心取上清液→加斐林试剂，通过水浴加热后方可观察
砖红色沉淀的有无，进而可检测还原糖的存在，B 错误；
C、花生种子中含有较多的脂肪，取花生种子切片，用苏丹III 染液染色，可借助显微镜观察细胞内被染成
橘黄色的脂肪颗粒，C 正确；
D、鸡蛋清含有较多的蛋白质，可将鸡蛋清加水搅拌，先加双缩脲试剂A 液，即NaOH 溶液，再加双缩脲
试剂B 液，即CuSO4 溶液→依据紫色反应检测蛋白质的存在，D 错误。
4．斐林试剂（甲液、乙液）和双缩脲试剂（A 液、B 液）是两种重要的检测试剂，关于两种试剂的成分、
使用方法及颜色反应的叙述，正确的是（ ）
A．斐林试剂甲液和双缩脲试剂A 液的成分相同，均为0.1g/mL NaOH 溶液
B．斐林试剂乙液和双缩脲试剂B 液的成分分别为0.01g/mL CuSO4溶液，0.05g/mL CuSO4溶液
C．鉴定还原糖时，应将斐林试剂的甲液和乙液混匀后再加入待测样液
D．鉴定蛋白质时，应先加入1mL 双缩脲试剂B 液，再加入4 滴双缩脲试剂A 液
【答案】AC
【详解】A、斐林试剂甲液和双缩脲试剂A 液的成分相同，均为0.1g/mL NaOH 溶液，A 正确；
B、斐林试剂乙液和双缩脲试剂B 液的成分分别为0.05g/mL CuSO4 溶液、0.01g/mLCuSO4 溶液，B 错误；
C、鉴定还原糖时，应将斐林试剂甲液和乙液混匀后再加入待测样液，C 正确；
D、鉴定蛋白质时，应先加入1mL 双缩脲试剂A 液，再加入4 滴双缩脲试剂B 液，D 错误。
5．为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组进行了以下实验。请回答下列问题：
(1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质（肽类）含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中，分别加入
试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有 （填序号）。①显微镜②酒精灯③量筒④滴管⑤
试管
(2)为了观察玉米籽粒中的脂肪，常用 染液对种子胚芽切片染色，在显微镜的视野中可以观察到
被染成橘黄色的脂肪颗粒。发芽时间越长，玉米胚芽中的脂肪颗粒越少。
(3)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加碘液，进行观察。
结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。由此可得出的结论是
。
(4)上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果。研究小组推测发芽的玉米籽粒才含有淀粉酶，设计了如下实
验进行验证：在1～4 号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如图所示），40℃温育30min 后，分别加入
斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析：
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①本实验选择斐林试剂进行检测的原理（原因）是 。
②试管2 中应加入的X 是 的提取液。
③若推测正确，试管2、3 的颜色变化分别是： 。
【答案】(1) 双缩脲 ③④⑤
(2)苏丹III
(3)玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少
(4) 淀粉酶能将淀粉分解为还原糖，还原糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀 发芽前玉米
试管2 颜色无变化（蓝色），试管3 形成砖红色沉淀
【详解】（1）蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应，检测蛋白质或多肽应该用双缩脲试剂；该实验需要
用量筒量一定量的蛋白质溶液、双缩脲试剂A 液，需要用滴管滴加双缩脲试剂B 液，但是该实验不需要加
热，也不需要显微镜观察，故选③④⑤。
（2）脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定，呈橘黄色。
（3）检测淀粉应该用碘液；胚乳呈现蓝色块状，说明胚乳含有大量的淀粉，而随着时间的延长，蓝色块
状变小了，说明玉米发芽的过程中胚乳的淀粉逐渐减少了。
（4）该实验的目的是验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶的作用，在淀粉酶的作用下淀粉水解产生了还原
糖，还原糖用斐林试剂检测会出现砖红色沉淀。根据单一变量原则，1 号试管加的是缓冲液作为对照，3 号、
4 号实验组分别加了发芽玉米提取液、淀粉酶溶液，则2 号试管加的X 溶液应该是发芽前玉米提取液。2 号
试管加的是发芽前玉米提取液和淀粉溶液，淀粉不会被分解成还原糖，故试管2 颜色无变化（蓝色）；3
号试管发芽玉米提取液中含有淀粉酶，催化淀粉水解产生了还原糖，因此其颜色由蓝色变成了砖红色。
核心知识回顾
1.实验原理
(1)叶绿体一般呈绿色、扁平的椭球或球形。可以在高倍显微镜下观察它的形态和分布。
(2)活细胞中的细胞质处于不断流动的状态。观察细胞质的流动，可用细胞质基质中的叶绿体的运动作为
标志。
2.方法步骤
(1)观察叶绿体
(2)观察细胞质的流动
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3.实验成功关键点
(1)实验过程中的临时装片要始终保持有水状态，避免细胞的活性受到影响。
(2)加速细胞质流动的三种方法
①进行光照，即在阳光或灯光下放置15～20 分钟。
②提高盛放黑藻的水温，可加入热水将水温调至25 ℃左右。
③切伤一小部分叶片，因为切口处细胞内的一些物质向外扩散加快，由于保护性适应，伤口周围细胞代谢
加快，细胞质流动加快。
核心知识辨析
1．利用黑藻细胞观察叶绿体，临时玻片标本中的叶片要随时保持有水状态，可在高倍显微镜下观察到叶
绿体的形态和结构。( )
【答案】错误
【详解】叶肉细胞中的叶绿体，呈绿色、扁平的椭球形或球形，散布于细胞质中，可以在高倍显微镜下观
察它的形态和分布，但高倍显微镜下不能观察其结构。故上述说法是错误的。
2．黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片，观察叶绿体时不需要染色。( )
【答案】错误
【详解】黑藻是一种多细胞的藻类，其叶片为单层细胞，制作临时装片时不需要切片，故上述说法是错误
的。
高考真题剖析
1．（2021·浙江·统考高考真题）在进行“观察叶绿体”的活动中，先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下
预处理培养，然后进行观察。下列叙述正确的是（ ）
A．制作临时装片时，实验材料不需要染色
B．黑藻是一种单细胞藻类，制作临时装片时不需切片
C．预处理可减少黑藻细胞中叶绿体的数量，便于观察
D．在高倍镜下可观察到叶绿体中的基粒由类囊体堆叠而成
【答案】A
【详解】A、叶绿体呈现绿色，用显微镜可以直接观察到，因此制作临时装片时，实验材料不需要染色，A
正确；
B、黑藻是一种多细胞藻类，其叶片是由单层细胞组成，可以直接用叶片制作成临时装片，B 错误；
C、先将黑藻放在光照、温度等适宜条件下预处理培养，有利于叶绿体进行光合作用，保持细胞的活性，
更有利于观察叶绿体的形态，C 错误；
D、叶绿体中的基粒和类囊体，属于亚显微结构，只有在电子显微镜下才能观察到，光学显微镜下观察不
到，D 错误。
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限时训练
A 组(选择题为单选)
1．某同学以藓类小叶片为实验材料，观察叶绿体和细胞质流动，下列叙述正确的是（ ）
A．②是观察细胞质流动的标志物
B．制片时应先在载玻片上滴加生理盐水，以维持渗透压
C．显微镜下观察到的胞质流动方向与实际流动方向相同
D．高倍显微镜下可以观察到叶肉细胞内的叶绿体具有双层膜
【答案】C
【详解】A、叶绿体呈绿色可以作为观察细胞质流动的标志物，而②是液泡，A 错误；
B、制作植物细胞临时装片时应先在载玻片上滴加清水以保持细胞的正常形态，动物细胞是滴加生理盐水，
B 错误；
C、显微镜观察到的是倒立放大的虚像，则显微镜下观察到的细胞质环流方向与实际流动方向相同，C 正
确；
D、高倍显微镜下观察不到叶绿体具有双层膜结构，需要使用电子显微镜，D 错误。
2．某同学用黑藻、菠菜、番薯等植物的叶片为实验材料，借助高倍显微镜观察叶绿体和细胞质的流动情
况，从而得出“绿色植物的活细胞中都有叶绿体且细胞质都能流动”这一结论。下列有关该实验的叙述，
正确的是（ ）
A．若用黑藻作为实验材料，实验前应放在黑暗、室温条件下培养
B．该同学结论的得出采用了不完全归纳法，该方法得出的结论一定是可信的
C．用黑藻、菠菜、番薯叶片为实验材料均可发现同一细胞中叶绿体基本沿同一方向运动
D．观察叶绿体可取菠菜叶稍带叶肉的下表皮为材料，原因是其中叶绿体大且多，利于观察
【答案】C
【详解】A、若用黑藻作为实验材料，事先应放在光照、室温条件下培养，A 错误；
B、不完全归纳法得出的结论不一定都是可信的，B 错误；
C、同一细胞中叶绿体基本沿着同一方向运动，C 正确；
D、观察叶绿体的形态和分布可取菠菜叶稍带叶肉的下表皮为材料，原因是其中叶绿体大且少，更有利于
实验现象的观察，D 错误。
3．某兴趣小组用显微镜观察黑藻叶片中叶绿体和细胞质流动的情况，还增设了实验用于模拟酸雨对黑藻
细胞质流动的影响。下列分析错误的是（ ）
分组临时装片处理叶绿体的流动情况
①蒸馏水较不明显
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1%
②
葡萄糖溶液明显加快
pH=5
③
的酸性溶液明显减缓
A．观察到黑藻细胞中叶绿体在视野左上方但实际在右下方
B．从低倍镜转换到高倍镜后可观察到叶绿体中的两层膜结构②
C．①②组实验说明葡萄糖能促进黑藻的生命活动
D．①③组实验说明酸雨能抑制黑藻的生命活动
【答案】B
【详解】A、显微镜成放大倒立的虚像，即上下、左右均是颠倒的。黑藻细胞中叶绿体在视野左上方但实
际在右下方，A 正确；
B、电子显微镜下才能可观察到叶绿体中的两层膜结构，高倍镜下观察不到，B 错误；
C、对比①②组试验，可以明显看到加入1%葡萄糖溶液后，叶绿体流动明显加快，说明葡萄糖能促进黑藻
的生命活动，C 正确；
D、对比①③组试验，可以明显看到加入pH＝5 的酸性溶液后，叶绿体流动明显减缓，说明酸雨能抑制黑
藻的生命活动，D 正确。
4．如图所示，关于“观察叶绿体和细胞质流动”的实验，下列说法错误的是（ ）
A．高倍镜下可观察到叶绿体围绕着液泡定向运动
B．叶绿体的分布会随光照强度的改变而改变
C．图中叶绿体实际上位于液泡的左侧
D．图中细胞质实际流动方向为顺时针
【答案】D
【详解】A、高倍镜下可观察到叶绿体围绕着液泡逆时针或者顺时针的运动，A 正确；
B、叶绿体在细胞中的分布不均匀，叶绿体在叶的向光面分布多，且叶绿体的形态和分布会随着光照强度
和方向的改变而改变，如光照较弱时则以叶绿体较大的一面对着光源，以增大光的吸收面积，有利于光合
作用，因此叶绿体的分布会随光照强度的改变而改变，B 正确；
C、显微镜下的物像是“上下颠倒，左右相反”的倒像，故图中叶绿体实际上位于液泡的左侧，C 正确；
D、显微镜下的物像是“上下颠倒，左右相反”的倒像，用高倍镜观察到细胞质逆时针流动时，由于细胞
质的流动呈环形，故细胞质实际的流动方向也为逆时针，D 错误。
B 组(选择题为不定项)
1．黑藻是一种叶片薄且叶绿体较大的水生植物，分布广泛、易于取材，可用作生物学实验材料。下列说
法不正确的是（ ）
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A．在高倍镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构
B．本实验可以用叶绿体的运动为标志，观察细胞质流动
C．实验前要将黑藻放在黑暗、温度适宜的环境下培养
D．每个黑藻细胞中细胞质流动的方向都是一致的
【答案】CD
【详解】A、在高倍光学显微镜下，观察不到黑藻叶绿体的双层膜结构，需要在电子显微镜下才能看到，A
正确；
B、观察细胞质的流动可用叶绿体的运动作为标志，B 正确；
C、实验前要将黑藻放在光照、温度适宜的环境下培养，C 错误；
D、每个细胞中细胞质流动的方向不一定是一致的，这有利于营养物和代谢物的分配，D 错。
2．在高倍显微镜下观察到某黑藻叶肉细胞细胞质处于不断流动的状态，如图所示。下列叙述错误的是（
）
A．为了更清楚的观察叶肉细胞内的叶绿体，可撕取菠菜叶稍带些叶肉的上表皮
B．若观察洋葱根毛细胞的细胞质流动，应将视野亮度适当调亮一些
C．适当提高温度或光照强度，并选取叶脉附近的细胞观察，可增强实验效果
D．图中细胞的细胞质流动实际方向为逆时针，与显微镜下观察的流动方向相反
【答案】ABD
【详解】A、下表皮附近的叶肉细胞中的叶绿体较大，为了更清楚的观察叶肉细胞内的叶绿体，可撕取菠
菜叶稍带些叶肉的下表皮，A 错误；
B、由于根毛细胞色浅，不易观察，所以若观察洋葱根毛细胞的细胞质流动，应将视野亮度适当调暗一些，
B 错误；
C、适当提高温度或光照强度，可促进细胞的代谢，使细胞质的流动速度加快，叶脉附近水分供应充足，
细胞代谢加快，容易观察到细胞质流动，所以适当提高温度或光照强度，并选取叶脉附近的细胞观察，可
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增强实验效果，C 正确；
D、显微镜下呈的是倒像，图中细胞的细胞质流动方向为逆时针，实际方向也为逆时针，D 错误。
3．某学校高一欧阳同学在实验室用光学显微镜观察了涡虫、黑藻等材料。下列叙述正确的是（ ）
A．他所观察到的黑藻叶肉细胞结构称为亚显微结构
B．他可看到黑藻叶肉细胞内叶绿体随着细胞质流动的情况
C．他可看到黑藻叶肉细胞的细胞壁、叶绿体
D．他可看到涡虫的运动，但看不到涡虫细胞内的核糖体
【答案】BCD
【详解】A、普通光学显微镜下观察到的图像是显微结构，电子显微镜下观察到的是亚显微结构，因此他
用光学显微镜观察到的黑藻叶肉细胞结构称为显微结构，A 错误；
B、在高倍显微镜下可以观察到黑藻叶肉细胞含有叶绿体，且叶绿体随着细胞质流动，B 对；
C、能够在光学显微镜下看到黑藻的细胞壁和叶绿体，C 正确；
D、光学显微镜下可以观察到涡虫的运动，但看不到核糖体，用电子显微镜才能观察到核糖体，D 正确。
4．2020 年9 月28 日永州四中高一年级2022 班同学采集潇湘平湖的黑藻，做《用高倍显微镜观察绿体和细
胞质流动》学生分组实验，下列有关该实验的叙述正确的是（ ）
A．取黑藻小叶做临时装片，自始至终要将标本保持湿润状态
B．叶绿体的形态和分布不会随着光照强度和方向的改变而改变
C．临时装片能清晰观察到叶绿体，而不易看到线粒体的主要原因可能是叶绿体是绿色的，而线粒体
无色
D．黑藻细胞中叶绿体的移动是细胞质流动的标志
【答案】ACD
【详解】A、黑藻小叶薄能透光，制作临时装片，可以观察到细胞质和叶绿体的流动，但材料必需保持湿
润状态，以维持细胞较强的生命活动，A 正确；
B、叶绿体的形态和分布会随着光照强度和方向的改变而改变，B 错误；
C、临时装片能清晰观察到叶绿体，而不易看到线粒体的主要原因可能是叶绿体是绿色的，而线粒体无色，
C 正确；
D、黑藻细胞中叶绿体的移动是细胞质流动的标志，D 正确。
核心知识回顾
(1)概念：模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述。
(2)类型：物理模型、概念模型、数学模型等。
(3)举例：沃森和克里克制作的DNA
双螺旋结构
模型属于物理模型，它形象而概括地反映了DNA 分子结构的
共同特征。
（4）建构过程
模型检查
修补
确定实施过程
和具体分工
确定材料用具
确定模型类型
表达交流
制作真核细胞
三维结构模型
完成模型制作
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核心知识辨析
1．用橡皮泥捏成的线粒体属于物理模型。( )
【答案】正确
【分析】以实物或图画形式直观表示认识对象的特征，这种模型就是物理型。
2．模型是对认识对象进行的简化的概括性的描述，有数学、物理和概念模型等，比如显微照片。( )
【答案】错误
【详解】人们为了某种特定的目的而对认识对象所做的一种简化的概括性描述，这种描述可以是定性的，
也可以是定量的；有的借助于具体的实物或其他形象化的手段，有的则通过抽象的形式来表达。包括数学、
物理和概念模型等，显微照片是实物本身，不是模型，故上述说法是错误的。
3．拍摄洋葱鳞片叶表皮细胞的显微照片就是构建了细胞的物理模型。( )
【答案】错误
【分析】模型：人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定
性的，也可以是定量的。形式：物理模型、概念模型、数学模型等。
1、物理模型是以实物或图片形式直观表达认识对象的特征。如DNA 分子的双螺旋结构模型，细胞膜的流
动镶嵌模型；
2、概念模型是指以文字表述来抽象概括出事物本质特征的模型，如：对真核细胞结构共同特征的文字描
述、光合作用过程中物质和能量的变化的解释等模型；
3、数学模型是用来描述一个系统或它的性质的数学形式。如酶受温度（pH）影响示意图，不同细胞的细
胞周期持续时间等。
高考真题剖析
1.建立模型是科学研究的常用方法，下列说法正确的是（ ）
A．生物膜的流动镶嵌模型属于概念模型
B．真核细胞的三维结构模型属于物理模型
C．设计并制作细胞模型时，首先要考虑的是美观与否
D．洋葱表皮细胞的显微照片，属于细胞的物理模型
【答案】B
【详解】AB、物理模型是指以实物或图画形式直观地表达认识对象特征的模型，如生物膜的流动镶嵌模型、
真核细胞的三维结构模型都属于物理模型，A 错误，B 正确；
C、设计并制作细胞模型时，首先要考虑的是科学性，其次才是模型的美观与否，C 错误；
D、洋葱表皮细胞的显微照片，不属于物理模型，D 错误。
限时训练
A 组(选择题为单选)
1．模型是人们为了某种特定目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，下列有关模型方法的叙
述错误的是（ ）
A．罗伯特森拍摄的细胞膜的电镜照片， 能直观地表达认识对象的特征，属于物理模型
B．设计并制作细胞膜的流动镶嵌模型时，科学性、准确性比美观与否更重要
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C．画概念图是构建概念模型的一种方法，可以梳理所学知识，建立良好的知识结构
D．模型可以对生物问题进行定性描述，也可以进行定量描述
【答案】A
【详解】A、罗伯特森拍摄的细胞膜的电镜照片，是实物图片，不属于物理模型，A 错误；
B、设计并制作细胞膜的流动镶嵌模型时，科学性、准确性是第一位的，其次才是美观与否，B 正确；
C、画概念图是构建概念模型的一种方法，可以梳理所学知识，建立良好的知识结构，C 对；
D、模型是人们为了某种特定的目的而对认识对象所作的一种简化的概括性的描述，这种描述可以是定性
的，也可以是定量的，D 正确。
2．下列关于尝试制作真核细胞的三维结构模型的说法，正确的是（ ）
A．真核细胞的三维结构模型属于物理模型
B．DNA 双螺旋结构模型属于概念模型
C．拍摄洋葱表皮细胞的显微照片就是建构了细胞的数学模型
D．在设计并制作细胞模型时，首先要考虑的是美观与否
【答案】A
【详解】A、物理模型是以实物或图画形式直观地表达认识对象的特征。真核细胞的三维结构模型属于物
理模型，A 正确；
B、DNA 双螺旋结构模型属于物理模型，B 错误；
C、数学模型有数学公式和曲线图等，拍摄洋葱表皮细胞的显微照片不属于建构细胞的数学模型，C 错误；
D、在设计并制作细胞模型时，首先要考虑的是科学与否，D 错误。
3．建立模型是科学研究的常用方法，下列说法错误的是（ ）
A．常见的模型有物理模型、数学模型和概念模型
B．总结整理的分泌蛋白形成过程关系图属于概念模型
C．pH 对过氧化氢酶的影响曲线图属于数学模型
D．蟋蟀足末端局部扫描电镜图属于物理模型
【答案】D
【详解】A、常见的模型有物理模型、数学模型和概念模型，A 正确；
B、总结整理的分泌蛋白形成过程的关系图，属于概念模型中的图解，B 正确；
C、pH 对过氧化氢酶的影响曲线图属于数学模型中的图像，C 正确；
D、蟋蟀足末端局部扫描电镜图是实际影像，并不是模型，D 错误。
4．科学的研究方法是取得成功的关键。建构模型是生物学习的常见方法，某学习小组尝试制作洋葱鳞片
叶外表皮细胞的三维结构模型，以下叙述合理的是（ ）
A．该小组制作的模型为物理模型，用电子显微镜得到的照片不属于该类模型
B．进一步细化制作各种细胞结构时，线粒体和叶绿体要与其他结构有所区分
C．分工制作各部分配件，细胞核内要有高度螺旋化的阴柱状或杆的状染色体
D．遵循科学性和准确性的制作原则，细胞膜与核膜制作的方式可以完全相同
【答案】A
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【详解】A、制作的洋葱鳞片叶外表皮细胞的三维结构模型是物理模型，照片不是模型，A 正确；
B、洋葱鳞片叶外表皮细胞没有叶绿体，B 错误；
C、分工制作各部分配件，只有在分裂期，细胞内才有高度螺旋化的阴柱状或杆的状染色体，而洋葱鳞片
叶外表皮细胞高度分化不分裂，C 错误；
D、遵循科学性和准确性的制作原则，由于细胞膜的核膜的结构和功能不完全相同，因此细胞膜与核膜制
作的方式不完全相同，D 错误。
5．生物学上常用制作模型的方法帮助人们加深对结构和功能的理解。下图为某同学制作的细胞模型，a~k
为细胞结构，相关叙述中正确的是（ ）
A．上图为制作好的概念模型
B．该同学制作的为植物细胞模型
C．结构g 为中心体
D．结构f 是面积较大的双层膜结构
【答案】C
【详解】A、上图为制作好的物理模型，A 错误；
B、图示细胞中g 表示中心体，且细胞中没有细胞壁，因此，该同学制作的为动物细胞模型，B 错误；
C、结构g 为中心体，主要分布在低等植物细胞和动物细胞中，与有丝分裂有关，C 正确；
D、结构f 表示内质网，是膜面积较大的单层膜结构，D 错误。
B 组(选择题为不定项)
1．图1 是细胞质膜的亚显微结构模式图，图2 是四类细胞的部分结构模式图。请回答下列问题:
(1)图1 所示模型属于 (填“数学”或“物理”或“概念”)模型，胰岛素随血液到达全身各处，与图1
所示靶细胞细胞质膜表面的糖蛋白结合，这体现了细胞质膜具有 的功能。
(2)图2 中 (填“I”、“'II"或“Ⅲ")是原核细胞，其与真核细胞相比，主要的区别是
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(3)图2 中IV 属于低等植物细胞细胞，判断依据是 。
(4)图2 中能进行光合作用的有_______ 。
A．I
B．II
C．Ⅲ
D．IV
【答案】(1) 物理 进行细胞间的信息交流
(2) Ⅲ 没有核膜包被的细胞核（没有核膜/没有成形的细胞核）
(3)细胞中有中心体（③）和叶绿体（④）
(4)BCD
【详解】（1）图1 所示模型属于物理模型。胰岛B 细胞分泌的胰岛素随血液到达全身各处，与图1 所示靶
细胞细胞质膜表面的糖蛋白结合，体现了细胞质膜具有进行细胞间的信息交流的功能。
（2）原核细胞没有细胞核和复杂的细胞器，图2 中Ⅲ是原核细胞，与真核细胞相比，最主要的区别是原核
细胞没有核膜包被的细胞核。
（3）Ⅳ细胞有④叶绿体和③中心体等结构，属于低等植物细胞。
（4）Ⅱ细胞和Ⅳ细胞都含有叶绿体，能进行光合作用，Ⅲ细胞是蓝细菌，含有光合色素，能进行光合作
用，因此BCD 正确，A 错误。
2．禽流感由甲型流感病毒引起，其病毒呈球状，表面有两种糖蛋白突起，具有抗原特性。图示H7N9禽流
感病毒正在识别并结合人呼吸道上皮细胞，（提示：抗生素是通过抑制细胞壁的形成来抑制细菌繁殖）请
分析回答：
(1)图中所示模型属于 模型（“数学”或“物理”或“概念”）。
(2)膜上的蛋白质是生物膜功能的主要承担者，蛋白质以镶在 、 三种方式镶嵌于细胞膜中。其
分布形式通常与其功能相适应，如①功能是 ；构成细胞膜基本支架的结构是[ ]
。
(3)该病毒属于生命系统吗？ （填“属于”或“不属于”），禽流感病人通常表现为头痛，发热，咳
嗽，呼吸困难等症状。病人服用头孢霉素（属于抗生素） （填“有效”或“无效”），理由
。
(4)细胞膜的这种结构模型被称为 。
【答案】(1)物理
(2) 嵌入 贯穿 识别 ②磷脂双分子层
(3) 不属于 无效 头孢霉素是破坏细菌细胞壁从而杀死细菌，而病毒无细胞壁，无法将将病
毒杀死
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(4)流动镶嵌模型
【分析】
(1)分析图可知，图中所示模型属于物理模型。
(2)膜上的蛋白质是生物膜功能的主要承担者， 蛋白质分子以不同方式镶嵌在磷脂双分子层中：有的镶在
磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的贯穿于整个磷脂双分子层。①表示蛋白质
和糖类组成的糖蛋白，其功能是与细胞间的识别有关。②磷脂双分子层是细胞膜的基本支架，其内部是磷
脂分子的疏水端，头部是亲水端。
(3)生命系统最基本层次是细胞，病毒无细胞结构，所以不属于生命系统。由题意可知，抗生素是通过抑制
细胞壁的形成来抑制细菌繁殖，病毒无细胞结构，所以也不具有细胞壁，因此病人服用头孢霉素（属于抗
生素）是无效的。
(4)细胞膜的这种结构模型被称为流动镶嵌模型。
核心知识回顾
1.实验原理
外因：细胞液与外界溶液之间具有一定的浓度差，细胞能渗透吸水或失水
原理
1.成熟的植物细胞的原生质层相当于一层半透膜
内因
2.原生质层比细胞壁的伸缩性大
2.实验步骤
3.实验拓展应用
(1)判断细胞的活性
――→
(2)测定细胞液浓度的范围
待测细胞＋一系列浓度梯度的蔗糖溶液分别镜检，细胞液浓度介于未发生质壁分离和刚刚发生质壁分离的
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两种外界溶液的浓度之间。
(3)比较不同植物细胞的细胞液浓度
不同植物细胞＋同一浓度的蔗糖溶液镜检，比较刚发生质壁分离时所需时间的长短→判断细胞液浓度的大
小(时间越短，细胞液浓度越小)。
核心知识辨析
1．质壁分离过程中，洋葱鳞片叶表皮细胞的细胞液的渗透压大于细胞质基质的渗透压( )
【答案】错误
【详解】当细胞外溶液浓度大于植物细胞液浓度时，细胞失水量>吸水量，由于原生质层的伸缩性大于细
胞壁的伸缩性，植物细胞会发生质壁分离。在质壁分离过程中，细胞液中的水分先通过液泡膜进入细胞质
基质，再经细胞质基质通过细胞膜流向细胞膜外侧。水分子总体上是从渗透压低的区域流向渗透压高的区
域，所以在质壁分离过程中，细胞质基质的渗透压高于细胞液的渗透压，故错误。
2．可以用大蒜根尖分生区细胞作实验材料来观察细胞的质壁分离与复原( )。
【答案】错误
【详解】质壁分离是指原生质体与细胞壁分离，质壁分离发生的条件：具有生物活性的成熟的植物细胞，
外界溶液浓度大于细胞液浓度，原生质层的伸缩性大于细胞壁。大蒜根尖分生区细胞是未成熟植物细胞，
无大液泡，质壁分离不明显，故不作为观察细胞的质壁分离与复原现象的实验材料，故错误。
3．成熟的植物细胞在发生质壁分离的过程中，细胞吸水能力逐渐减弱( )
【答案】错误
【详解】成熟植物细胞发生质壁分离的过程中，细胞液浓度逐渐增大，吸水能力逐渐增强，题干说法错误。
4．植物细胞的原生质层包括细胞膜、细胞质和细胞核( )
【答案】错误
【详解】植物细胞的原生质层包括细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。
5．质壁分离过程中，洋葱鳞片叶外表皮细胞的紫色区域逐渐变小( )
【答案】正确
【详解】观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞发生质壁分离时，液泡体积变小，紫色区域逐渐变小，颜色变深，
正确。
6．在质壁分离及复原的实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察，第二、三次用高倍
镜观察( )
【答案】错误
【详解】在质壁分离及复原的实验操作中，共涉及三次显微镜观察，第一次用低倍镜观察洋葱鳞片叶外表
皮细胞中紫色的中央液泡的大小，以及原生质层的位置，浸润在蔗糖溶液中后，第二次用低倍镜观察，看
细胞的中央液泡是否逐渐变小，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化，浸润在清水后，第三次用低倍
镜观察，看细胞的中央液泡是否逐渐变大，原生质层在什么位置，细胞大小是否变化。
7．细胞壁的伸缩性比原生质层大。( )
【答案】错误
【详解】细胞壁的伸缩性小于原生质层的伸缩性。
高考真题剖析
1．（2022·全国·高考真题）植物成熟叶肉细胞的细胞液浓度可以不同。现将a、b、c 三种细胞液浓度不同
的某种植物成熟叶肉细胞，分别放入三个装有相同浓度蔗糖溶液的试管中，当水分交换达到平衡时观察到：
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①细胞a 未发生变化；②细胞b 体积增大；③细胞c 发生了质壁分离。若在水分交换期间细胞与蔗糖溶液
没有溶质的交换，下列关于这一实验的叙述，不合理的是（ ）
A．水分交换前，细胞b 的细胞液浓度大于外界蔗糖溶液的浓度
B．水分交换前，细胞液浓度大小关系为细胞b>细胞a>细胞c
C．水分交换平衡时，细胞c 的细胞液浓度大于细胞a 的细胞液浓度
D．水分交换平衡时，细胞c 的细胞液浓度等于外界蔗糖溶液的浓度
【答案】C
【详解】A、由于细胞b 在水分交换达到平衡时细胞的体积增大，说明细胞吸水，则水分交换前，细胞b
的细胞液浓度大于外界蔗糖溶液的浓度，A 正确；
B、水分交换达到平衡时，细胞a 的细胞液浓度等于外界蔗糖溶液的浓度，细胞b 的细胞液浓度大于外界
蔗糖溶液的浓度，细胞c 的细胞液浓度小于外界蔗糖溶液的浓度，因此水分交换前，细胞液浓度大小关系
为细胞b>细胞a>细胞c，B 正确；
C、由题意可知，水分交换达到平衡时，细胞a 未发生变化，说明其细胞液浓度与外界蔗糖溶液浓度相等；
水分交换达到平衡时，虽然细胞内外溶液浓度相同，但细胞c 失水后外界蔗糖溶液的浓度减小，因此，水
分交换平衡时，细胞c 的细胞液浓度小于细胞a 的细胞液浓度，C 错误
D、在一定的蔗糖溶液中，细胞c 发生了质壁分离，水分交换达到平衡时，其细胞液浓度等于外界蔗糖溶
液的浓度，D 正确。
限时训练
A 组(选择题为单选)
1．将植物的叶肉细胞放在清水中一段时间，细胞会呈现如图所示的形态（吸水膨胀）。已知该细胞保持
如图形态一段时间，下列相关叙述正确的是（ ）
A．该实验缺乏对照
B．此时细胞液浓度大于外界溶液，仍发生渗透作用
C．与正常形态的叶肉细胞相比，该细胞吸水能力升高
D．将图示细胞移至低于细胞液浓度的蔗糖溶液中，细胞会失水
【答案】B
【详解】A、该实验不需要另外设置对照组，细胞吸水前后形态对比构成前后自身对照，A 错误；
B、细胞液浓度大于外界溶液，存在浓度差，且植物细胞的原生质层相当于一层半透膜，仍发生渗透作用，
B 正确；
C、与正常形态的叶肉细胞相比，该细胞由于吸水，导致其细胞液浓度低，吸水能力降低，C 错误；
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D、细胞液的浓度大于外界溶液的浓度时，细胞会通过渗透作用而吸水，故将图示细胞移至低于细胞液浓
度的蔗糖溶液中，细胞不会失水，D 错误。
2．将紫色洋葱鳞片叶外表皮置于0.3g/mL 的乙二醇溶液中，细胞质壁分离程度随时间变化如图所示。下列
叙述正确的是（ ）
A．洋葱鳞片叶外表皮细胞在O 点时开始吸收乙二醇溶液
B．OP 段，洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞质的紫色变浅
C．PM 段，洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水能力逐渐增强
D．换用0.3g/mL 的蔗糖溶液进行实验所得结果相同
【答案】A
【详解】A、洋葱鳞片叶外表皮细胞在O 点时开始吸收乙二醇溶液，A 正确；
B、OP 段，质壁分离程度加大，洋葱鳞片叶外表皮细胞中细胞质的紫色变深，B 错误；
C、PM 段，质壁分离复原，洋葱鳞片叶外表皮细胞的吸水能力逐渐减弱，C 错误；
D、换用0.3g/mL 的蔗糖溶液进行实验所得结果不同，细胞不能自动发生质壁分离复原，D 错误。
3．将若干生理状况基本相同，长度为3cm 的鲜萝卜条分为四组，分别置于三种浓度相同的溶液（实验
组）和清水（对照组）中，测量每组萝卜条的平均长度，结果如下图。据图分析，下列叙述错误的是（
）
A．对照组中萝卜条长度增加较少的原因是细胞壁的伸缩性较小
B．实验说明萝卜细胞膜上运载甘油的载体比葡萄糖载体数量多
C．蔗糖溶液中的萝卜条不能恢复原长度是因为细胞不吸收蔗糖
D．实验结束后，实验组中的萝卜条的细胞液浓度都比实验前大
【答案】B
【详解】A、对照组中细胞吸水，但由于细胞壁的伸缩性相对较小，所以细胞体积增大较小，A 正确；
B、甘油为脂溶性小分子，进入细胞为自由扩散，所以细胞膜上没有运输甘油的载体蛋白，B 错误；
C、细胞发生质壁分离时，当溶质分子不能被细胞吸收时（如蔗糖），细胞不能发生质壁分离的自动复原；
而当溶质分子能够被吸收时，细胞能发生质壁分离的自动复原，C 正确；
D、蔗糖使组织细胞失去水分，所以细胞液浓度变大，甘油组和葡萄糖组由于都吸收了溶质进入细胞，所
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以细胞液浓度也变大了，D 正确。
4．保卫细胞吸水膨胀使植物气孔张开。适宜条件下，制作紫鸭跖草叶片下表皮临时装片，观察蔗糖溶液
对气孔开闭的影响，如图为操作及观察结果示意图。下列叙述错误的是（ ）
A．比较保卫细胞细胞液浓度，③处理后>①处理后
B．质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中
C．滴加③后有较多水分子进入保卫细胞
D．推测3 种蔗糖溶液浓度高低为②>
>
①③
【答案】A
【详解】A、通过分析可知，①细胞处吸水量少于③处细胞，说明保卫细胞细胞液浓度①处理后＞③处理
后，A 错误；
B、②处细胞失水，故质壁分离现象最可能出现在滴加②后的观察视野中，B 正确；
C、滴加③后细胞大量吸水，故滴加③后有较多水分子进入保卫细胞，C 正确；
D、蔗糖溶液①处理保卫细胞后，保卫细胞组成的气孔张开，说明此时细胞吸水，因而细胞液浓度大于外
界溶液；蔗糖溶液②处理后气孔关闭，说明此时细胞表现为失水，即该蔗糖溶液浓度高于细胞液，而在蔗
糖溶液③处理后，气孔张开更大，因而说明该蔗糖溶液浓度低，即图示的3 种蔗糖溶液浓度高低为②＞①
＞③，D 正确。
5．质壁分离和质壁分离复原是某些生物细胞响应外界水分变化而发生的渗透调节过程。下列叙述错误的
是（ ）
A．施肥过多引起的“烧苗”现象与质壁分离有关
B．在一定浓度的KNO3溶液中发生质壁分离后可自动复原
C．质壁分离复原过程中，细胞的吸水能力逐渐降低
D．1moL/L NaCl 溶液和1mol/L 蔗糖溶液的渗透压大小相等
【答案】D
【详解】A、施肥过多使外界溶液浓度过高，大于细胞液的浓度，细胞发生质壁分离导致植物大量失水，
引起“烧苗”现象，A 正确；
B、由于钾离子和硝酸根离子是植物细胞能吸收的离子，因此，在一定浓度的KNO3 溶液中植物细胞会发
生质壁分离和质壁分离后自动复原，B 正确；
C、质壁分离复原过程中，随着细胞的吸水，细胞液浓度逐渐下降，因而细胞的吸水能力逐渐降低，C 正
确；
D、溶液渗透压的大小取决于单位体积溶液中溶质微粒的数目，1mol/L 的NaCl 溶液和1mol/L 的蔗糖溶液
的渗透压不相同，因NaCl 溶液中含有钠离子和氯离子，故其渗透压高于蔗糖溶液，D 错误。
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6．下列“观察紫色洋葱表皮细胞的质壁分离及质壁分离复原”活动的叙述中，错误的是（ ）
A．随着质壁分离的进行，紫色的中央液泡逐渐变小，颜色逐渐变深
B．细胞处于质壁分离状态时，细胞液浓度一定小于外界溶液的浓度
C．当质壁分离达到最大程度时，细胞液浓度可能等于外界溶液浓度
D．将质壁分离的细胞置于蒸馏水中，细胞体积先不变，后略微变大
【答案】B
【详解】A、随着质壁分离的进行，细胞失水越来越多，紫色的中央液泡逐渐变小，颜色逐渐变深，A 正
确；
B、细胞处于质壁分离状态时，细胞可能吸水也可能失水，细胞液浓度不一定小于外界溶液浓度，B 错误；
C、当质壁分离到最大程度时，细胞液浓度可能等于外界溶液浓度，水分子进出平衡，C 对；
D、将质壁分离的细胞置于蒸馏水中，此时细胞液浓度高于外界，因此，细胞吸水，但由于细胞壁的束缚，
最终体积略微变大，D 正确。
B 组(选择题为不定项)
1．耐盐碱水稻是指能在盐浓度为0.3%以上的盐碱地生长的水稻品种。现有普通水稻和耐盐碱水稻若干，
由于标签损坏无法辨认类型，某生物兴趣小组使用0.3g/mL 的KNO₃ 溶液分别处理两组水稻细胞，结果如
下图。下列叙述正确的是（ ）
说明：“原生质体”是植物细胞除细胞壁外的各种结构总称
A．两组水稻相比，甲组水稻为耐盐碱水稻
B．乙组水稻的曲线不能无限上升与细胞壁的伸缩性有关
C．A→B 段，甲组水稻细胞的吸水能力逐渐增强
D．B→C 段，是甲组水稻细胞主动吸收K+、NO3
-导致的
【答案】BCD
【详解】A、在0.3g/mL 的KNO3 溶液中，乙组水稻的原生质体体积增加，说明乙组水稻可以从外界环境
中吸收水分，属于耐盐碱水稻，A 错误；
B、乙组水稻的曲线不能无限上升，除受限于细胞壁的伸缩性外，还受到细胞内外浓度差的影响，B 正确；
C、A→B 段，甲组水稻的原生质体体积减小，说明细胞失水，细胞液浓度增加，随细胞液浓度的增加，细
胞的吸水能力逐渐增强，C 正确；
D、实验过程中并未添加清水，但由于细胞能通过主动吸收K+和NO3-，使B→C 段细胞液浓度高于外界溶
液浓度，细胞吸水，因此细胞会发生质壁分离的复原，D 正确。
2．某实验小组用不同浓度的KNO3溶液和蔗糖溶液、同一鳞片叶的洋葱表皮细胞研究质壁分离及复原现象。
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实验结果如下表。下列相关分析错误的是（ ）
试剂
质量分数
1〜5 min 内的现象
清水处理5 min 的现象
实验效果
KNO3溶液
5%
角隅处发生质壁分
离
完全复原
+++
10%
质壁分离明显
复原很快
+++
20%
质壁分离非常明显
未能完全复原
+++
蔗糖溶液
5%
没有发生质壁分离
没有复原
+
10%
没有发生质壁分离
没有复原
+
20%
质壁分离明显
复原很快
++++
A．由实验数据可知，5%KNO3溶液的渗透压大于5%蔗糖溶液的渗透压
B．10%的蔗糖溶液处理后没有发生质壁分离，说明表皮细胞没有与外界发生水分交换
C．实验结果说明洋葱鳞片叶表皮细胞在KNO3溶液中更易发生质壁分离与自动复原现象
D．实验说明不同试剂处理植物细胞后能否发生质壁分离完全取决于细胞内液与外界溶液的浓度差
【答案】BCD
【详解】A、5%KNO3 溶液处理后细胞发生质壁分离，说明其渗透压大于细胞液渗透压，5%蔗糖溶液处理
后细胞没有发生质壁分离，说明其渗透压小于细胞液的渗透压，所以5%KNO3 溶液的渗透压大于5%蔗糖
溶液的渗透压，A 正确；
B、10%的蔗糖溶液处理后细胞虽没有发生质壁分离，但表皮细胞依然能与外界发生水分交换，B 错误；
C、实验结果不能说明洋葱鳞片叶表皮细胞更容易在KNO3 溶液中发生质壁分离的自动复原现象，C 错误；
D、植物细胞能否发生质壁分离，需要满足的条件有：植物细胞是活细胞且具有大液泡；细胞液的浓度小
于细胞外液的浓度。细胞内液与外界溶液的浓度差是成熟植物细胞能否发生质壁分离的主要因素，但不是
唯一因素，D 错误。
3．下表为甲同学用某浓度 KNO3溶液进行质壁分离实验时所测得的数据，图为乙同学用另一浓度的
KNO3溶液进行质壁分离实验时所绘制的曲线图，
时间（min）
2
4
6
8
10
原生质体相对
大
小
90
%
60
%
3
0
%
30
%
30
%
下列分析正确的是（ ）
A．乙同学的实验进行到 T2时观察不到质壁分离现象，此时细胞液浓度等于或大于外界溶液浓度
B．乙同学在实验进行到 T1时可观察到质壁分离现象，此时细胞液浓度一定大于外界溶液浓度
C．甲同学实验进行到 8 min 时质壁分离达到平衡，滴加清水后发生质壁分离复原
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D．甲同学所用溶液浓度要大于乙同学
【答案】ABD
【详解】A、乙同学在实验进行到 T2 时观察不到质壁分离现象，可能处于平衡状态或还在吸水，所以，
此时细胞液浓度等于或大于外界溶液浓度，A 正确；
B、乙同学在实验进行到 T1 时，观察到细胞质壁分离正在复原，所以细胞液浓度大于外界溶液浓度，B 正
确；
C、甲同学实验进行到4～6 min 时，质壁分离达到平衡，但由 KNO3 溶液浓度过高，甲同学所做实验结
果细胞死亡，不能发生质壁分离复原，C 错误；
D、甲同学实验进行到4～6 min 时，质壁分离达到平衡，但由 KNO3 溶液浓度过高，甲同学所做实验结
果细胞死亡，不能发生质壁分离复原；而乙同学所做实验结果发生了质壁分离复原，所以甲同学所用溶液
浓度要大于乙同学，D 正确。
4．取某植物的成熟叶片，用打孔器获取叶圆片，分别放入浓度（单位为g/ml）相同的甲糖溶液和乙糖溶
液中，得到甲乙两个实验组（甲糖的相对分子质量约为乙糖的2 倍）。水分交换达到平衡时，检测甲乙两
组的溶液浓度，发现甲组中甲糖溶液浓度升高。在此期间叶细胞和溶液之间没有溶质交换。据此判断下列
说法正确的是（ ）
A．甲组叶细胞吸收了甲糖溶液中的水使甲糖溶液浓度升高
B．若测得乙糖溶液浓度不变，则乙组叶细胞的净吸水量为零
C．若测得乙糖溶液浓度降低，则乙组叶细胞可能发生了质壁分离
D．若测得乙糖溶液浓度升高，则叶细胞的净吸水量乙组小于甲组
【答案】ABCD
【详解】A、由题干信息可知，叶细胞与溶液之间无溶质交换，而甲组的甲糖溶液浓度升高，则可能是由
于叶细胞的细胞液浓度大于甲糖溶液物质的量浓度，引起了细胞吸水，A 正确；
B、若乙糖溶液浓度不变，说明乙糖溶液物质的量浓度与叶细胞的细胞液浓度相等，叶细胞净吸水量为零，
B 正确；
C、若乙糖溶液浓度降低，说明细胞失水，叶肉细胞可能发生了质壁分离，C 正确；
D、若乙糖溶液浓度升高，说明乙糖溶液物质的量浓度低于叶细胞的细胞液浓度，细胞吸水，而乙糖溶液
的物质的量浓度约为甲糖溶液的2 倍，因此叶细胞的净吸水量应是乙组小于甲组，D 正确。
5．科学家设计了一个测定某植物组织细胞的细胞液浓度的实验，部分步骤如下：
①向1 号和2 号试管加入等量0．125mol·L-1的蔗糖溶液；
②用打孔器在该植物叶片上打出多个小圆片，取一定量小圆片放入1 号试管中30min，其间摇动数次，加
入一粒极小的亚甲基蓝结晶（它对溶液浓度影响极小，可忽略不计，但溶液浓度变化会引起它定向扩散）
轻轻摇动；
③用毛细滴管吸一滴1 号试管的蓝色溶液，然后伸入2 号试管中部轻轻放出一滴蓝色溶液，观察蓝色小液
滴的移动方向并记录，预期的实验结果及结论如表所示。
项目
预期的实验结果
预期的实验结论
第一种情
蓝色小液滴下沉
1 号试管中溶液浓度增大
31
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况
第二种情
况
蓝色小液滴上浮
1 号试管中溶液浓度a
第三种情
况
蓝色小液滴将均匀扩散
1 号试管中溶液浓度不变
下列分析正确的是（ ）
A．表中a 处为减小
B．在第一种情况中，1 号试管中的植物细胞发生质壁分离
C．在第二种情况中，1 号试管中的植物细胞发生了渗透吸水
D．若出现第三种情况，则可测定出该植物细胞的细胞液浓度
【答案】AD
【详解】A、在第二种情况，蓝色小液滴上浮，说明1 号试管中的植物细胞的细胞液浓度大于0.125
mol·L-1 的蔗糖溶液浓度， 细胞失水，预期此时溶液浓度a 是减小，A 正确；
B、在第一种情况中，1 号试管中的植物细胞的细胞液浓度大于0.125 mol·L-1 的蔗糖溶液浓度，细胞吸水，
未发生质壁分离，B 错误；
C、在第二种情况中，1 号试管中的植物细胞发生了渗透失水，C 错误；
D、若出现第三种情况，蓝色小液滴将均匀扩散，说明1 号试管中的植物细胞的细胞液浓度等于0.125
mol·L-1 的蔗糖溶液浓度， 可测定出该植物细胞的细胞液浓度，D 正确。
6．作物根系无氧呼吸会产生酒精导致烂根。为研究酒精对细胞的毒害，某小组用不同体积分数的酒精溶
液处理洋葱鳞片叶表皮，处理1 个、2 个、3 个单位时间后，制成临时装片，研究细胞质壁分离的情况，结
果如图所示。回答下列问题：
(1)该实验的自变量为 。表皮细胞能发生质壁分离，原因之一是原生质层的伸缩性比细胞壁的
（填“大”或“小”）。
(2)实验过程中，在盖玻片的一侧滴加0.3g/mL 的蔗糖溶液，在另一侧用吸水纸吸引，重复操作几次，这样
会使表皮细胞 。在显微镜下可以通过观察表皮细胞 的位置来确定是否发生质壁分离。若细胞不
能发生质壁分离，则细胞可能失去 ，说明酒精对细胞有毒害作用。
(3)根据实验结果，酒精体积分数为15%时，处理 个单位时间后表皮细胞不出现质壁分离；处理1 个
单位时间引起细胞死亡的酒精体积分数为 。实验表明： ，对细胞的毒害作用越强。
【答案】(1) 酒精浓度和处理的单位时间 大
(2) 完全浸润在蔗糖溶液中 原生质层 活性
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(3) 3/三 30% 相同酒精浓度处理时间越长，酒精浓度越大
【详解】（1）据图示结果表明酒精浓度越高，在处理相同单位时间质壁分离细胞所占的百分率越低，因
此酒精浓度和处理的单位时间都是自变量；发生质壁分离需要有两个条件，一是外界溶液浓度比细胞液浓
度大 (外因)，另外一个是原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大（内因）。
（2）实验过程中，在盖玻片一侧滴加蔗糖溶液，另一侧用吸水纸吸引，重复几次后洋葱的表皮细胞就完
全浸润在蔗糖溶液中，由于外果溶液浓度0.3g/mL 的蔗糖溶液浓度比细胞液浓度大，因此液泡会失水而皱
缩，另外是原生质层的伸缩性比细胞壁的伸缩性大，因此原生质层会逐渐与细胞壁分离开，根据原生质层
的位置就可确定是否发生质壁分离；细胞不发生质壁分离的原因是细胞的原生质层失去选择透过性而使细
胞失去活性。
（3）图示结果表明，10%的酒精在不同单位的处理时间条件下不会表现毒害性，15%浓度的酒精处理3 个
单位时间时质壁分离的比例为0，即不出现质壁分离，处理1 个单位时间时，当酒精浓度达到30%时，质
壁分离的比例为0，即不出现质壁分离，实验表明，同一酒精浓度时，处理时间越长毒害作用越大，酒精
浓度越大，尽管处理时间短，毒害作用也越强。
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