临清御史巷是一条东西走向的街巷,它东连锅市街,西通大义街、观音堂胡同、武训胡同,长200余米。御史巷之名形成于明万历年间,因御史秦大夔宅邸坐落此巷而得名。
秦御史是何许人也?据乾隆《临清州志》卷九人物28页记载:“秦大夔,号春晖,万历八年进士,政声茂著,历陕西右布政使,清钱谷,宽徭役,秦人颂其慈良。事母至孝,常诵古诗曰:难将寸草心报得三春晖,故以春晖号云。”
秦富,秦大夔的爷爷,因秦大夔而被封为中大夫、陕西右布政使司。民国《临清县志》选举志4页。
秦相,秦大蘷的父亲,因秦大夔而被封为中大夫,曾任陕西右布政使司。
明代时期的御史官位虽不高,但权势颇重,不仅可对违法官吏进行弹劾,也可对府州县等衙门进行实质监督,也可在监察过程中对地方行政所存在的弊端上奏。历史上的临清,出过多位御史,如:秦大夔、程軏、曹凯、徐标等。这充分说明了临清人刚直不阿的性格和不媚不俗的民风。
巷子东首建有御史牌楼,据说是为秦御史家建造的。
御史巷曾是一条繁华的巷子,店铺栉比,毂击摩肩。中间有六聚成饭店、张家中和恒锅饼铺、同义成糕点铺,茂盛酒店、武训(义塾)义学、西首有刘家澡塘子等。1952年临清邮电局,迁至御史巷东首路北。
临清有一个有名的小吃,锅饼。要说临清谁家的锅饼最好吃,那当属御史巷的张家锅饼。张家锅饼的创始人叫张中和。话说,清光绪初年,十五六的张中和经人介绍,到大寺街崔老黑锅饼铺当学徒。老年间各行有各行的学徒规矩,锅饼铺也不例外。第一年,张中和只是帮着师娘看看孩子、扫扫地,这是在学“听”的功夫,行内行外的术语要听的懂、听的明白。因为每一行,都有自己的行话、忌讳语言等。第二年,帮师父照应炉子、拉风箱干些案边的杂活,这是在学看的功夫,要看门道。第三年,师父才教你选面、起酵子、和面、醒面、戗面、揉面、过杠、烤铛、翻饼、插眼、转闷等手艺,这是学功夫。临清买卖行里有句俗语叫做:“聪明人一看就会、明白人一学就会、傻子手把手教都不会”。学徒期间,张中和认真学习,仔细揣摩,三年一晃过去了,张中和在这三年里较好的掌握了锅饼的制作技艺。张中和出徒后,自己在临清御史巷也开起了锅饼铺,字号为“中和恒“锅饼铺。张家锅饼烙熟后厚达3寸,焦而不糊、厚而不生、戗而不暄。一时间,张家锅饼铺生意兴隆,争相购买。当时,临清城里大小锅饼铺有三十多家,张家锅饼一开张,就得到了食客们的好评。一时间,御史巷的锅饼成为了临清城里的名吃。临清歇后语“史巷的锅饼,吃不透”,说的就是张家锅饼铺。1956年公私合营,张家锅饼铺加入了饮食合作店。
现在,御史巷东段隶属锅市街居委会,西段隶属光明街居委会。巷子的路南的民居全部被拆除,成为了临清一完小(武训小学)校园的一部分。

《临清胡同文化》第二次,出版于2021年2月

《临清胡同文化》作者:刘英顺,出版社:山东齐鲁音像出版有限公司
书号:ISBN 978-7-89382-201-2 ,
该书收录临清老胡同 311 条,全书共计 40 余万字,配插图 216 幅。
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