夜雨聆风1300年的拖罗饼，终于等到它的“主角时刻”
你知道吗？在粤西化州，有种饼香跨越了13个世纪。
相传唐代贞观年间，化州城货郎罗兴以做饼为业，每天挑着担子敲铜锣沿街叫卖，那拖长的叫卖声和锣声，让众人把这饼亲切地叫做“拖罗（锣）饼”。
元符二年中秋前夕，苏东坡从海南前往化州探望任别驾的弟弟苏辙，品尝当地拖罗饼后赞不绝口，写下“月映罗江水，饼传兄弟情”的佳句。此后，“中秋不吃拖罗饼，尝尽百味也枉然”的说法便在粤西民间口口相传。
2012年，“化州拖罗饼制作技艺”被评定为第四批广东省非物质文化遗产。2014年，化州被评为“中国拖罗饼之乡”，拖罗饼先后获“广东名小吃”“中华名小吃”等称号。千年老手艺，从街头小摊一步步走进了非遗殿堂。
而这一次，它迎来了一个全新的“主角时刻”。
30集短剧开机：AI与实景的“双向奔赴”
近日，化州石湾街道首部AI真人实景短剧《我在乡下做月饼》在广东海龙阁饼业正式开机。化州市文广旅体局、石湾街道相关领导与企业、主创团队代表共同出席开机仪式。
该剧共30集，依托乡村振兴的大背景，以广东海龙阁饼业的创业历程为故事蓝本，深入挖掘化州拖罗饼省级非遗制作技艺，讲述一家企业扎根乡村、传承匠心、带动乡亲增收的温暖故事。
但在画面上，它没有走传统的纯纪实路线。
作品创新采用AI技术与实景拍摄相融合的模式。一方面，剧组深入老厂房、荔枝柴火车间实景拍摄，完整记录椰丝浸润、荔枝木慢炒、猪油发酵、面皮揉搓等繁复的古法工序——那些在快节奏时代已不多见的真实匠作过程，将浓缩在每一帧画面中。
另一方面，AI技术的加入让非遗技艺的呈现方式有了质的飞跃。短剧通过AI视觉特效增强画面质感，将数字虚拟画面与实景拍摄画面深度融合。这种虚实结合的手法，不仅保留了真实镜头中师徒、乡亲之间鲜活的“人情味”，也让省级非遗拖罗饼制作技艺从静态展示走向动态叙事，让观众在沉浸式体验中感受非遗的独特魅力。
事实上，AI赋能非遗传承正成为一种新趋势。2025年被称为“AI短剧元年”，全年我国微短剧行业产值预估接近900亿元，AI微短剧数量快速增长。在非遗领域，从大同的《大同密码》等作品将AI-VFX技术与非遗深度融合，到大学生团队用AI让泥塑“活”起来——AI技术已成为青年传播文化的创新方式，为古老的传统技艺注入数字时代的新活力。
扎根乡土的“月饼帝国”背后的故事
之所以选择海龙阁作为改编原型，绝非偶然。
作为茂名月饼行业的龙头企业，海龙阁已经走过了30多年的制饼历程，其月饼制作技艺被评为茂名市非物质文化遗产。让拖罗饼有别于一般广式月饼的，是它那套独特的“匠心密码”：始终坚持用荔枝柴火来炒制馅料，让荔枝木的果香渗透进每一丝椰丝与肉香中，这是电气化生产所无法媲美的独特风味。皮薄馅足、质脆味香，这是机器做不出的“灵魂”。
而海龙阁真正的“根基”，远不止在案板之上。企业在化州打造了2000多亩生态基地，涵盖土猪养殖、花生种植、食品加工等板块，从田间到舌尖一条龙控制产品品质。这一全产业链模式不仅保障了食材的纯正，更成为乡村振兴的强力纽带，带动了当地超千户农户就业，为农户提供技能培训和稳定的就业岗位。
创始人戴国荣深信：“传统的味道是珍贵的财富，小小的月饼不仅是商品，更是企业情怀的深厚寄托。”而这部30集的《我在乡下做月饼》，正是要将这份坚守了千年的匠人热忱，完整而生动地呈现给更多人。
“非遗+产业+文旅”：一部短剧的更大野心
《我在乡下做月饼》的背后，是一盘更大的棋。
近年来，化州围绕“保护为主、抢救第一，合理利用、传承发展”的指导方针，大力推动非遗文化的创造性转化与创新性发展。当地拥有非遗项目共44个，位居茂名各区市第一，涵盖传统技艺、民俗、传统舞蹈、传统医药等多元类别。与此同时，化州在“百千万工程”的推进中成绩斐然：23个村全部通过省典型村评定，13个典型镇、77个典型村顺利通过省级考核，农文旅融合持续出圈。
短剧的创作正是基于这一新思路的生动实践。化州市文广旅体局明确强调，要紧跟市场动向，善用“流量密码”，持续推动文化创造性转化。所谓“流量密码”，绝非迎合流量热点，而是让深藏于乡间的文化底蕴，以年轻一代喜闻乐见的方式走出乡村、走向大众。
因此，这30集短剧不只是一部作品，更是一个“非遗+产业+文旅”三位一体的创新实验。它通过AI影像的力量，让一个省级非遗项目第一次以叙事化、影视化的形式进入主流传播视野，提升了地方文化品牌辨识度；它通过讲述企业带动乡亲就业增收的真实故事，为“百千万工程”输出可推广的实践经验；它还将激活乡村文旅资源，带动拖罗饼这“粤西美食名片”走向更广阔的消费市场，为乡村振兴注入新动能。
写在最后
一位从海龙阁制饼车间走出去的返乡工人说，剧集开机那天她在现场，看到老灶台和新摄像机摆在一起，突然觉得“老祖宗传下来的东西，好像又被点亮了”。
也许，这就是《我在乡下做月饼》最大的意义所在。
当1300年的老手艺遇到AI实景短剧，当传统非遗找到新表达，当一方水土和一个产业的振兴故事借由数字影像被传开——这不单单是“一部剧”的开机，而是乡村文化自信的再觉醒。
不久的将来，当你点击播放键的那一刻，扑面而来的，不仅有粤西乡间的泥土芬芳，还有一块金灿灿的拖罗饼在荔枝柴火的热力下绽放的最美时刻。让我们一起期待——这部AI+实景的非遗短剧，如何讲好广东乡村振兴的新故事。
出品单位：广东海龙阁饼业有限公司
指导单位：化州市文化广电旅游体育局
短剧：《我在乡下做月饼》AI真人实景非遗文化短剧（共30集）
短剧内容改编自海龙阁饼业真实创业历程，依托省级非遗“化州拖罗饼制作技艺”进行艺术创作。
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