1300年的拖罗饼,终于等到它的“主角时刻”

你知道吗?在粤西化州,有种饼香跨越了13个世纪。

相传唐代贞观年间,化州城货郎罗兴以做饼为业,每天挑着担子敲铜锣沿街叫卖,那拖长的叫卖声和锣声,让众人把这饼亲切地叫做“拖罗(锣)饼”。
元符二年中秋前夕,苏东坡从海南前往化州探望任别驾的弟弟苏辙,品尝当地拖罗饼后赞不绝口,写下“月映罗江水,饼传兄弟情”的佳句。此后,“中秋不吃拖罗饼,尝尽百味也枉然”的说法便在粤西民间口口相传。

2012年,“化州拖罗饼制作技艺”被评定为第四批广东省非物质文化遗产。2014年,化州被评为“中国拖罗饼之乡”,拖罗饼先后获“广东名小吃”“中华名小吃”等称号。千年老手艺,从街头小摊一步步走进了非遗殿堂。
而这一次,它迎来了一个全新的“主角时刻”。
30集短剧开机:AI与实景的“双向奔赴”

近日,化州石湾街道首部AI真人实景短剧《我在乡下做月饼》在广东海龙阁饼业正式开机。化州市文广旅体局、石湾街道相关领导与企业、主创团队代表共同出席开机仪式。

该剧共30集,依托乡村振兴的大背景,以广东海龙阁饼业的创业历程为故事蓝本,深入挖掘化州拖罗饼省级非遗制作技艺,讲述一家企业扎根乡村、传承匠心、带动乡亲增收的温暖故事。
但在画面上,它没有走传统的纯纪实路线。

作品创新采用AI技术与实景拍摄相融合的模式。一方面,剧组深入老厂房、荔枝柴火车间实景拍摄,完整记录椰丝浸润、荔枝木慢炒、猪油发酵、面皮揉搓等繁复的古法工序——那些在快节奏时代已不多见的真实匠作过程,将浓缩在每一帧画面中。
另一方面,AI技术的加入让非遗技艺的呈现方式有了质的飞跃。短剧通过AI视觉特效增强画面质感,将数字虚拟画面与实景拍摄画面深度融合。这种虚实结合的手法,不仅保留了真实镜头中师徒、乡亲之间鲜活的“人情味”,也让省级非遗拖罗饼制作技艺从静态展示走向动态叙事,让观众在沉浸式体验中感受非遗的独特魅力。

事实上,AI赋能非遗传承正成为一种新趋势。2025年被称为“AI短剧元年”,全年我国微短剧行业产值预估接近900亿元,AI微短剧数量快速增长。在非遗领域,从大同的《大同密码》等作品将AI-VFX技术与非遗深度融合,到大学生团队用AI让泥塑“活”起来——AI技术已成为青年传播文化的创新方式,为古老的传统技艺注入数字时代的新活力。

扎根乡土的“月饼帝国”背后的故事
之所以选择海龙阁作为改编原型,绝非偶然。
作为茂名月饼行业的龙头企业,海龙阁已经走过了30多年的制饼历程,其月饼制作技艺被评为茂名市非物质文化遗产。让拖罗饼有别于一般广式月饼的,是它那套独特的“匠心密码”:始终坚持用荔枝柴火来炒制馅料,让荔枝木的果香渗透进每一丝椰丝与肉香中,这是电气化生产所无法媲美的独特风味。皮薄馅足、质脆味香,这是机器做不出的“灵魂”。

而海龙阁真正的“根基”,远不止在案板之上。企业在化州打造了2000多亩生态基地,涵盖土猪养殖、花生种植、食品加工等板块,从田间到舌尖一条龙控制产品品质。这一全产业链模式不仅保障了食材的纯正,更成为乡村振兴的强力纽带,带动了当地超千户农户就业,为农户提供技能培训和稳定的就业岗位。

创始人戴国荣深信:“传统的味道是珍贵的财富,小小的月饼不仅是商品,更是企业情怀的深厚寄托。”而这部30集的《我在乡下做月饼》,正是要将这份坚守了千年的匠人热忱,完整而生动地呈现给更多人。
“非遗+产业+文旅”:一部短剧的更大野心
《我在乡下做月饼》的背后,是一盘更大的棋。

近年来,化州围绕“保护为主、抢救第一,合理利用、传承发展”的指导方针,大力推动非遗文化的创造性转化与创新性发展。当地拥有非遗项目共44个,位居茂名各区市第一,涵盖传统技艺、民俗、传统舞蹈、传统医药等多元类别。与此同时,化州在“百千万工程”的推进中成绩斐然:23个村全部通过省典型村评定,13个典型镇、77个典型村顺利通过省级考核,农文旅融合持续出圈。

短剧的创作正是基于这一新思路的生动实践。化州市文广旅体局明确强调,要紧跟市场动向,善用“流量密码”,持续推动文化创造性转化。所谓“流量密码”,绝非迎合流量热点,而是让深藏于乡间的文化底蕴,以年轻一代喜闻乐见的方式走出乡村、走向大众。

因此,这30集短剧不只是一部作品,更是一个“非遗+产业+文旅”三位一体的创新实验。它通过AI影像的力量,让一个省级非遗项目第一次以叙事化、影视化的形式进入主流传播视野,提升了地方文化品牌辨识度;它通过讲述企业带动乡亲就业增收的真实故事,为“百千万工程”输出可推广的实践经验;它还将激活乡村文旅资源,带动拖罗饼这“粤西美食名片”走向更广阔的消费市场,为乡村振兴注入新动能。

写在最后
一位从海龙阁制饼车间走出去的返乡工人说,剧集开机那天她在现场,看到老灶台和新摄像机摆在一起,突然觉得“老祖宗传下来的东西,好像又被点亮了”。
也许,这就是《我在乡下做月饼》最大的意义所在。

当1300年的老手艺遇到AI实景短剧,当传统非遗找到新表达,当一方水土和一个产业的振兴故事借由数字影像被传开——这不单单是“一部剧”的开机,而是乡村文化自信的再觉醒。
不久的将来,当你点击播放键的那一刻,扑面而来的,不仅有粤西乡间的泥土芬芳,还有一块金灿灿的拖罗饼在荔枝柴火的热力下绽放的最美时刻。让我们一起期待——这部AI+实景的非遗短剧,如何讲好广东乡村振兴的新故事。

出品单位:广东海龙阁饼业有限公司
指导单位:化州市文化广电旅游体育局
短剧:《我在乡下做月饼》AI真人实景非遗文化短剧(共30集)
短剧内容改编自海龙阁饼业真实创业历程,依托省级非遗“化州拖罗饼制作技艺”进行艺术创作。




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