夜雨聆风
本模板为通用合规示范版本，仅供参考使用，签约双方可根据食品品类、地方监管细则及实际合作场景依法调整修订。本合同签订、变更、终止后，双方须在10个工作日内各自向所在地县级市场监督管理部门完成委托生产信息报备。本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份，自双方盖章、授权代表签字之日起正式生效，具备同等法律效力。
一、合作双方信息
甲方（委托方）
全称：________________________
统一社会信用代码：________________
地址：________________________
联系方式：____________________
证照信息：□食品生产许可证 □食品经营许可证 □仅销售预包装食品经营者备案编号：________________
法定代表人 / 授权代表：____________
乙方（受托方）
全称：________________________
统一社会信用代码：________________
地址：________________________
联系方式：____________________
证照信息：食品生产许可证编号：________________，许可类别及品种明细：________________（仅限许可范围内产品委托生产）
法定代表人 / 授权代表：____________
二、第一部分委托生产主协议
第一条委托生产内容与模式
委托生产产品信息
产品名称：________________
产品类别：________________
执行标准：________________（国标 / 行标 / 企标等）
规格型号：________________
配方 / 工艺版本：___________（附件 1：产品配方、工艺文件、技术规范，甲方盖章确认）
委托模式：□OEM（甲方提供配方 / 原料 / 包装） □ODM（乙方基础配方 / 版型、甲方商标）
禁止事项：乙方严禁未经甲方书面盖章同意擅自转委托第三方生产；确需转委托的，必须取得甲方正式书面授权，且受托第三方具备对应合法生产资质，并依法完成监管报备后方可实施。依据《食品委托生产监督管理办法》（113号令，2026年12月1日施行），婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品为法定禁止委托生产品类，双方不得开展该类产品的委托、受托生产合作。
合同期限：本合同有效期自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前30日，双方可协商续约事宜。合同履行期间，若发生合同变更、提前解除、终止、主体信息变更等情形，双方均须在10个工作日内分别向属地县级市场监督管理部门完成变更、终止信息报备。
标签标识要求：预包装食品应当在标签显著、紧邻位置分别标注委托方、受托方的全称、地址、联系方式，并清晰标注“委托方”“受托方”字样；严禁使用监制、出品、推广、运营、经销等字样规避法定主体标注义务。标签样式详见附件2，经双方书面审核确认后方可批量投产。非终端销售半成品、中间产品按照国家相关法规规范标注。
生产计划与订单下达：甲方以书面、盖章扫描邮件或双方确认的正式办公系统下达月度/批次生产订单，明确生产数量、交货期限、批次编制要求；乙方确认产能、交期及生产资质匹配无误后方可排产执行；乙方严禁超出自身食品生产许可证许可品类、许可范围生产。
第二条原材料、包装物料供应与管控
原料 / 包材供应方式：
□甲方提供原辅料、添加剂、包装材料：甲方保证所提供物料符合食品安全法律法规、国家标准及产品生产要求，随货提供合格证明、批次检验报告，对物料源头质量安全承担主体责任；乙方必须依法履行进货查验、资质核验、台账记录留存等法定义务，对不合格物料有权拒收，严禁不合格、无溯源物料投入生产。
□乙方采购原辅料、添加剂、包装材料：乙方负责供应商准入审核、年度复核、索证索票、批次检验及进货查验台账留存，确保所有物料合法合规、可追溯，对自行采购物料的质量安全承担全部责任；甲方有权随时核查乙方供应商资质、物料检验资料及台账记录。
□混合供应模式：详见质量协议约定
物料验收、仓储管理、有效期管控、批次追溯细则统一按照双方签署的质量协议执行。所有投入生产的原辅料、包材必须来源合法、信息完整、全程可追溯，严禁使用来源不明、资质不全、成分存疑的物料投入生产。
知识产权：甲方享有本产品商标、定制配方、专属工艺及全部技术资料的知识产权，乙方仅可为本合同约定的委托产品生产使用，不得复制、摘抄、外传、转授权、用于第三方产品生产。乙方自有通用技术、公版配方知识产权归乙方所有，合同终止后，乙方不得继续使用甲方商标、专属配方及定制工艺生产、销售产品。
第三条生产交付、验收及结算
生产地点：乙方仅可在自身食品生产许可证载明生产地址开展委托生产，地址为：________________；乙方不得擅自变更、增设生产场地，不得异地生产、场外加工。
批次生产流程、批号编码规则、留样要求、出厂检验详见质量协议
乙方须严格按照国家标准、产品执行标准及双方确认的技术文件组织生产，每批次成品出厂前必须完成出厂检验，检验合格、资料齐全后方可出厂，并随货提供合规出厂检验报告。
甲方有权对乙方出厂成品检验报告进行审核核验，并根据经营及风控需要随机抽样送检，确保成品质量持续符合食品安全标准及合同约定要求。
留样保存期限：产品留样保存至产品保质期满后6个月以上；无明确保质期的，留样保存期限不得少于2年，严格符合《食品委托生产监督管理办法》法定留样要求。
交付方式、运输、仓储、保质期管控：
交货地点：________________
运输方式：________________；承运单位及运输设备须符合食品储运卫生规范，根据产品特性落实温控、防潮、避光、防污染等防护措施，全程保障食品运输安全。
验收期限：甲方收货后__个工作日内完成数量、外观、包装验收，逾期未向乙方出具书面异议的，视为数量、外观验收合格；产品内在质量、安全指标以法定检验、第三方检测及监管抽检结果为准。
价格与结算
加工单价：________元 / 单位（含税 / 不含税），详见附件 3 价格表
结算周期 / 方式：________________
发票开具：乙方按合规品类开具增值税发票
损耗约定：双方约定正常生产合理损耗率为__%，该比例内损耗由甲方承担；超出约定合理损耗的部分，由乙方承担全部损失，质量协议另有专项约定的从其约定。
第四条甲方权利与义务
甲方保证自身经营资质合法、真实、有效，依法履行食品委托生产食品安全主体责任；建立受托方资质审核、生产监督、成品抽检、风险排查、产品召回管理制度，严格落实食品生产经营企业“日管控、周排查、月调度”工作机制，按规定配备合规食品安全总监、食品安全管理人员并正常履职。
甲方有权通过驻厂巡查、不定期现场审核、第三方合规审计、远程视频核查等方式，全程监督乙方生产、质控、仓储、留样、检验全流程，有权查阅、复制全部生产及质量记录；乙方不得拒绝、隐瞒、阻碍、干扰甲方合法合规的监督核查行为。
监督频次 / 方式：________________，留存监督记录
甲方定期对乙方食品安全保障能力、生产合规性、质量管控水平进行综合评价，核查生产环境、设备设施、工艺执行、人员管理、原辅料管控、标签合规性等关键项目，及时督促整改合规隐患。
甲方不得授意、指使、要求乙方使用不符合食品安全标准的原辅材料、食品添加剂、包装材料，不得指令乙方违规更改配方、调整工艺参数；甲方须及时、审慎审核产品标签版式，确保标签合法合规。
甲方依法承担产品上市后食品安全主体责任，负责产品召回、风险公示、消费者沟通与售后处置；发现产品不合格或存在食品安全隐患时，有权立即通知乙方暂停生产、封存库存，启动风险处置及召回程序，乙方须全程配合追溯、核查、留样取证及整改工作。
甲方须按照合同约定及时下达合法有效生产订单、提供合规物料、足额支付加工费用，并积极配合乙方完成日常监管核查、资料提交、信息报备等合规工作。
第五条乙方权利与义务
乙方保证自身食品生产许可证合法有效、许可品类、工艺范围与委托生产产品完全匹配，持续保证生产场所、设备设施、工艺流程、卫生条件、人员管理符合GB14881及食品生产许可要求；严格落实食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，配备合规食品安全总监、食品安全员并常态化履职。
乙方须严格遵照国家法律法规、国标规范、双方确认的技术文件及质量协议组织生产，真实、完整、可追溯地记录批次生产、工艺参数、检验检测、仓储流转、人员操作等全流程数据，主动配合监管部门检查及甲方审核抽检，如实提供全部合规资料与台账记录。
乙方须严格执行批次留样、出厂检验、全链条追溯管理制度，真实留存进货查验、生产过程、检验留样、设备管控等全部合规记录，所有资料留存年限严格遵照法律法规执行。
乙方无甲方书面盖章授权，不得转委托生产，不得擅自变更产品配方、生产工艺、关键参数、标签内容及版式；严禁私自截留、挪用、转售甲方委托生产成品、原辅材料、包材及甲方知识产权相关技术资料。
乙方在生产过程中发现质量异常、批次不合格、监管抽检不合格、食品安全隐患等情况，须第一时间以书面形式告知甲方，同步采取隔离、停产、封存、溯源等风控措施，全力配合双方风险处置、原因排查及取证整改工作，并依法承担自身生产环节违规导致的全部质量责任、赔偿责任及合规风险。
乙方须积极配合甲方及属地市场监管部门开展委托生产报备、日常检查、抽样检测、合规核查、隐患整改等全部工作。
第六条合同报备与档案管理
双方确认：本合同签订、变更、解除、终止后10个工作日内，甲乙双方应当分别独立向各自所在地县级市场监督管理部门报送委托生产相关信息，依法履行报备义务，各自对自身报备及时性、真实性、完整性承担法律责任。双方证照信息发生变更的，亦应在10个工作日内完成对应变更报备。
双方须分别建立完整的委托生产专项档案，统一归档合同文件、技术规范、标签确认资料、资质证照、生产记录、检验留样台账、监督审核记录、产品召回及客诉处置记录等资料，全部档案按法规要求留存备查，不得随意涂改、销毁。
第七条违约责任
任一方存在资质过期失效、超食品生产许可范围生产、标签标识不符合113号令法定要求、无甲方书面同意擅自转委托、私自变更备案配方及法定生产工艺等违规、违约行为的，由此产生的市场监管行政处罚、第三方索赔、经济损失、维权费用全部由违约方独立承担；守约方有权单方解除本合同，并向违约方追偿全部损失。
因乙方生产过程管控不当、未按标准生产、出厂检验失职、环境卫生不达标等乙方原因，导致产品抽检不合格、出现食品安全隐患、食品安全事故的，全部责任及损失由乙方承担。因甲方未尽受托方资质核查、过程监督、标签合规审核等法定及合同义务导致的问题，由甲方承担对应责任。
因甲方提供的配方、原料、标签版式、生产指令本身不符合食品安全法规标准，造成产品质量问题及相关损失的，由甲方承担主要责任；乙方仍需依法履行进货查验、过程管控、出厂检验等法定义务，未履职到位的，承担相应过错责任。
甲方逾期支付加工费、乙方逾期交付合格产品的，违约方按每日__‰向守约方支付违约金，单次违约违约金上限不超过本批次订单总额的__%，违约金不足以弥补实际损失的，违约方还需补足全部损失。
知识产权违约：乙方擅自使用、复制、传播、泄露甲方商标、配方、工艺、技术参数等涉密资料，或用于本合同以外场景的，需向甲方赔偿全部实际经济损失、品牌损失及维权成本。
第八条不可抗力与争议解决
不可抗力：因地震、洪涝、台风、疫情、政府责令停产整改、政策突发调整等法定不可抗力因素导致无法履约的，受影响方需在24小时内书面通知对方，并及时提供有效证明；双方可根据影响程度延期履约、部分或全部免除责任，但必须全程做好在产产品、库存产品的食品安全管控，杜绝食品安全风险。
争议解决：本合同履行过程中发生争议，双方优先友好协商解决；协商无法达成一致的，提交【乙方所在地 / 甲方所在地】人民法院通过诉讼方式解决。
本主协议与质量协议为不可分割、同等法律效力的配套文件，二者约定不一致的，优先适用《中华人民共和国食品安全法》《食品委托生产监督管理办法（2026年12月1日施行）》及国家现行有效标准、法规；无法规明确规定的，适用更严格的质量管控及安全合规条款。
第九条其他通用条款
保密条款：双方对合作过程中知悉的对方商业秘密、产品配方、生产工艺、技术参数、成本价格、客户信息等涉密内容严格保密，保密期限为本合同终止后__年，保密义务不因合同终止而失效。
通知方式：双方确认指定联系人、联系邮箱为正式书面通知送达渠道，任何变更须提前书面告知对方，未告知的，原有联系方式送达有效。
附件效力：本合同所有附件与主协议、质量协议互为一体、具备同等法律效力，为双方履约、质控、合规报备的有效依据。
特殊食品特别条款：保健食品、特殊医学用途配方食品等特殊食品委托生产，必须严格依照产品注册证书、备案凭证载明的范围、工艺、要求执行，严禁超注册、超备案范围委托生产。婴幼儿配方乳粉、婴幼儿辅助食品等法定禁止委托品类，不适用于本合同。
三、第二部分质量协议
第一章总则
协议目的：本质量协议作为委托生产主协议的配套合规文件，旨在细化双方食品安全管控职责、统一检验判定标准、规范异常处置、批次追溯、留样管理、审核整改等全流程要求，全面落实甲乙双方食品安全主体责任，保障委托生产产品质量安全、合规可控。
适用范围：本合同项下全部批次委托生产产品；遵循食品安全法、113号令（2026年12月1日施行）、GB7718、GB 14881、产品执行标准及附件技术规范
质量对接人
甲方质量负责人：________ 联系方式：________
乙方质量负责人：________ 联系方式：________
第二章原辅料、包材质量管控
物料准入规则：所有用于生产的原辅料、食品添加剂、直接接触食品的包装材料，必须符合国家食品安全标准及产品生产要求，具备合法有效的资质证明、合格报告、检验凭证，乙方须建立完善的供应商准入、评价及档案管理体系。
甲方供料情形：甲方须随货提供对应批次检验报告、溯源资料及合格证明。乙方须严格落实进货查验、感官验收、资料核验工作，对不合格、资料不全、存疑物料予以隔离、退回并书面告知甲方，严禁不合格物料投入生产。
乙方采购物料情形：乙方全面负责供应商准入审核、年度复核、索证索票、批次检验及进货台账管理，保证物料合法合规、全程可追溯。甲方有权随时抽查供应商资质、物料检验数据及台账资料，乙方须无条件配合。
乙方须建立并严格执行物料批号管理、先进先出、仓储温湿度管控、环境卫生消杀、防虫防鼠、防交叉污染管理制度，定期开展仓储环境监测与风险排查，保障物料储存安全。
第三章生产过程质量控制
生产环境管控：乙方严格依照GB 14881《食品生产通用卫生规范》管理生产车间，常态化开展清洁、消杀、环境微生物监测，完整留存消杀、清洁台账。针对杀菌、温控、配料、均质等关键控制点（CCP）建立专项管控机制，明确控制参数、监控频次、记录要求及异常纠偏措施。
人员管控：所有生产及质控人员须持有效健康证上岗，定期参与食品安全岗前培训及继续教育，严格执行着装规范、卫生操作规范。食品安全总监、食品安全员常态化落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，完整留存履职及排查记录。
工艺管控：乙方须严格依照甲方确认的配方、工艺参数、作业标准组织投料生产，落实投料复核、工序巡检、参数记录制度，严禁私自更改配方配比、工艺参数、加工时长、温控标准等关键生产条件，关键工序须全程留存真实可查的生产参数记录。
交叉污染管控：乙方严格落实生熟分区、工序分区、清洁与非清洁区分区管理，建立完整的过敏原识别、隔离、标识、清洁管控程序，严防交叉污染及过敏原混杂风险。
批次管理：产品批次编码规则为：_______，实现一物一批、批次唯一、全程可追溯。乙方须为每一批次产品建立完整生产台账，覆盖投料、生产、检验、出库全流程。
第四章检验、留样与放行管控
出厂检验：乙方须依照国家法规、产品执行标准及双方约定，完成每批次产品出厂检验，检验项目包含但不限于：感官、理化、微生物、食品添加剂、标签核查等，检验合格后方可放行出厂，并出具合规检验报告。具体检验项目细化为：________________
检验、生产、消杀、设备校准等全部质量记录留存期限，严格按照《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》及113号令要求执行，确保可全程追溯、随时核查。
甲方抽检：甲方有权随机对成品、在制品进行抽样检测，指定检测机构为：________，抽检不合格批次严格按照不合格品处置流程封存、复盘、处置，杜绝风险产品流入市场。
留样管理：乙方须对每批次成品及关键原辅料、包材进行规范留样，保证留样数量充足、留样环境合规、留样台账完整。留样保存期限严格执行法定标准：保存至产品保质期满后六个月以上；无明确保质期的，保存期限不少于2年。
所有留样样品须清晰标注批次号、生产日期、产品名称、留样日期、留样人信息，做到台账与实物一一对应、可查可溯。
不合格品处置
不合格批次处置：一经发现不合格产品，乙方须立即隔离、醒目标识、暂停发货，双方共同排查不合格原因、评估食品安全风险，书面确认返工、销毁、召回等处置方案，全程留存处置记录。
返工流程、返工检验要求：________________；所有返工产品必须重新完成全工序生产及全项出厂检验，检验合格后方可放行，任何不合格产品严禁出厂、流入市场。
所有不合格处置过程须完整归档，建立不合格品专项台账，记录问题原因、处置方式、整改措施、闭环结果，实现问题可追溯、整改可闭环。
标签审核管控：甲方负责标签版式合规性终审，乙方投产前须再次复核标签文字、图案、主体信息、批号、生产日期等内容，严格符合国标注规范。每批次投产前须完成首件标签确认并留存样板归档。
第五章卫生、虫害、清洁与设备管控
设备管控与校准：乙方对生产设备、计量检测设备建立常态化维护、清洗、消毒、校准机制，温度计、pH计、检测仪器等计量设备定期校验，留存校准证书及维护台账，确保设备精度达标、运行合规。
虫害防控：乙方建立系统化虫害防治方案，定期巡查、消杀、记录，落实防鼠、防虫、防鸟措施，杜绝虫害、异物污染食品风险。
水质管控：生产用水须符合生活饮用水卫生标准，乙方定期开展水质检测，留存检测报告，保障生产用水安全合规。
第六章审核、监督与追溯
审核评价：甲方可按照每__月/每季度开展现场审核或第三方合规审计，乙方须全力配合问题整改、资料提交、闭环反馈，按时提交整改报告。甲方定期对乙方食品安全保障能力开展综合评价并留存评价记录。
追溯管理：双方共同建立全链条追溯体系，实现原辅料批次、生产批次、出库批次、销售流向全程关联，可在__小时内完成全链条溯源复盘。发生质量异常或食品安全事件，双方协同溯源、精准排查、闭环处置。
监管抽检应对：乙方负责日常属地监管检查、抽样检测的现场配合工作，一旦出现抽检不合格、监管问询、限期整改等异常情况，须第一时间同步甲方，双方协同处置、及时整改、闭环合规。
第七章投诉、召回、应急处置
客诉处置：发生消费者投诉、售后反馈时，乙方配合甲方追溯对应生产批次，核查生产、检验、留样记录，提供必要技术资料与留样样品；甲方统一负责对外沟通、赔付及售后处置工作。
召回处置：甲方依法启动产品召回、风险公示等法定程序，乙方须全力配合产品召回、库存封存、批次追溯、资料举证工作，完整留存召回处置台账。发生食品安全突发事件，双方严格按照既定应急预案协同处置。
应急预案：________________
监管检查 / 抽检不合格处置流程：________________
食品安全自查：双方常态化落实食品安全自查、风险排查、隐患治理工作，完整留存自查记录、问题台账、整改闭环资料。发现重大食品安全隐患，须立即止损整改，必要时依法向属地监管部门上报。
第八章质量标准变更、技术资料管理
配方、工艺、执行标准、标签版式等核心技术及合规内容变更，必须经双方书面签字盖章确认，必要时完成监管变更备案及试产验证、批次检验合格后，方可批量投产，严禁单方私自变更。
乙方对甲方所有受控技术文件实行版本管控、定点发放、作废回收制度，严禁擅自复制、外传、转借、商用、泄露甲方配方、工艺、技术参数等核心资料。本合同终止后，乙方需立即停止使用并归还全部甲方技术资料，或按甲方要求作废销毁，不得留存备份。
第九章质量赔偿与责任划分
因乙方生产管控疏漏、环境卫生不达标、设备未校验、未按工艺生产、出厂检验漏检、标签印制错误、私自变更工艺等乙方违规行为，导致产品质量不合格、抽检超标、食品安全事故、监管处罚、消费者投诉索赔的，由乙方承担全部整改成本、行政处罚、民事赔偿及全部法律责任。
因甲方提供配方不合规、原料不合格、标签版式错误、生产指令违规等甲方原因造成质量问题的，由甲方承担主要责任；乙方未依法履行进货查验、过程管控、出厂检验、风险排查等法定义务，造成风险扩大的，承担相应过错连带责任。
检验争议处理：甲乙双方对产品质量检验结果存在争议时，可共同委托具备法定资质的第三方检测机构复检，最终以第三方检测结论为准，检测费用及相关损失由责任方全额承担。
第十章质量记录与存档
乙方须无条件向甲方开放查阅以下质量记录：批次生产记录、CCP关键控制点管控记录、清洁消杀记录、原辅料验收台账、出厂检验报告、留样台账、不合格品处置记录、设备校准记录、人员培训及健康管理记录、卫生检查记录等全部合规资料。
所有质量记录、生产台账、合规资料留存年限严格依照国家法律法规执行，合同终止后，乙方仍须依法留存备查，不得擅自涂改、销毁、隐匿资料。
四、签署页
甲方（委托方）
盖章：________________________
授权代表签字：________________
日期：____年__月__日
乙方（受托方）
盖章：________________________
授权代表签字：________________
日期：____年__月__日
五、附件清单
附件 1：产品配方、工艺文件、技术规范（盖章版）
附件 2：产品标签版式确认件
附件 3：产品加工价格明细
附件 4：双方有效证照复印件
附件 5：食品委托生产报告（参考样式，用于属地市场监管局备案）
附件 6：首件样品确认单
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