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第3课 现代食物的生产、储备与食品安全（解析版）
培优第一阶——基础过关练
一、单选题
1．下表为2001-2011年中国主要农业机械数量和增艮率。据此可推知（ ）
小型拖拉机 年均增长 大中型拖拉 年均增长 联合收割 年均增长
年份
(万台) 率(%) 机(万台) 率(%) 机(万台) 率(%)
2001 1305 \ 83 \ 28 \
2006 1568 3.7 172 15. 7 57 15.3
2011 1811 2.9 441 20.7 111 14.3
A．我国走在现代化农业的前列 B．现代化农业机械得到全面推广
C．机械化提高了农业生产效率 D．工业化决定农业现代化的水平
【答案】D
【详解】根据材料数据可知，从 2001年到2011年，我国的机械化水平显著上升，这
主要和我国国家的工业化上升有关，D项正确；我国并未走在农业现代化的前列，排
除A项；受国情影响，现代化农业机械并未全面推广，排除 B项；材料与提高农业生
产效率无关，排除C项。故选D项。
2．日本等国研制的摘番茄机器人,能判断番茄是否成熟,只摘成熟果实。法、美等国研
制的机器人,可使肥料分配完全自动化。这说明( )
A．人工智能在农业中得到运用 B．农业开始大规模机械化
C．农业向集约化、产业化发展 D．在农业生产中机器完全代替人力
【答案】A
【详解】根据“日本等国研制的摘番茄机器人,能判断番茄是否成熟,只摘成熟果实。法
美等国研制的机器人,可使肥料分配完全自动化”可得出材料反映出随着科技的发展，
人工智能在现代化农业方面发挥了重要的作用，A项正确；大规模机械化在工业革命
时期已经出现，排除B项；材料与集约化无关，排除C项；D项太绝对，排除D项。
故选A项。
3．1979年至2013年,我国化肥用量由1千多万吨增加到近6千万吨。目前,我国农作物
的亩均化肥用量远高于世界平均水平。针对以上问题,我国提出了化肥使用量零增长的
目标。这说明我国( )
A．农用化肥使用步发达国家后尘 B．农业科技现代化水平后来居上
C．注重兼顾农业科技和食物安全 D．大力提倡发展无公害绿色农业
【答案】C【详解】根据材料，我国化肥用量增加，亩均化肥用量远高于世界平均水平，针对这
个问题,我国提出了化肥使用量零增长的目标，可得出，需要加大科技研究，保证农作
物产量的同时降低化肥施用量，所以体现了注重兼顾农业科技和食物安全，C项正确；
根据材料“农作物的亩均化肥用量远高于世界平均水平”，可知世界上部分国家化肥
施用量低，但不知发达国家的化肥使用情况，不能得出中国农用化肥使用步发达国家
后尘，排除A项；材料只是提出了目标，不能体现农业科技现代化水平后来居上，排
除B项；根据材料提出化肥使用量零增长目标，没有涉及大力提倡发展无公害绿色农
业，排除D项。故选C项。
4．“四合一”储粮技术在2010年获得国家科技进步等奖。它是指综合运用机械通风、
环流熏蒸、电子测温、谷物冷却四项技术保管粮食的方法。这种储粮技术（ ）
A．得益于第二次科技革命的成果 B．有效提升粮食安全储存和保鲜
C．体现了中国科技独立研发能力 D．解决了我国粮食食品安全问题
【答案】B
【详解】结合所学知识可知，“四合一”储粮技术综合多种技术，可有效提升粮食安
全储存和保鲜，B项正确；机械通风和谷物冷却技术产生于二战后，并非第二次科技
革命成果，排除A项；机械通风最先由美国人发明，谷物冷却的首创者是德国人，排
除C项；“四合一”储粮技术提升了保管粮食的技术，并未从根本上解决我国粮食食
品安全问题，排除D项。故选B项。
5．粮食安全是20世纪70年代以来人类面临的严峻挑战之一。曾任世界粮农组织总干
事的爱德华·萨乌马曾提出：“粮食安全的最终目标是，确保所有的人在任何时候既买
得到又买得起他们所需的基本食品。”这一具体目标（ ）
A．解决了人类的粮食安全问题 B．旨在确保粮食需求得到满足
C．最大限度地稳定了粮食供应 D．确保优质食物生产足够丰盛
【答案】B
【详解】世界粮农组织总干事提出，确保所有人在任何时候都能买得到、买得起基本
食品的目标，旨在确保粮食需求得到满足，B项正确；仅有具体目标的提出不能说明
人类的粮食安全问题已得到了解决，排除A项；材料并未体现出上世纪已最大限度地
稳定了粮食供应，排除C项；确保优质食物生产足够丰盛与确保所有的人在任何时候
既买得到又买得起“所需的基本食品”不符，排除D项。故选B项。
6．2022年2月以来，俄乌冲突持续发酵，全球粮食安全问题日益严峻。下列选项中，
关于粮食安全问题的表述正确的有（ ）
①农业机械化、集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应
②中国发布《中央储备粮管理条例》提出“实现粮食基本自给”方针
试卷第2页，共3页③联合国安理会多次牵头组织、召开世界粮食安全首脑会议
④加强国际合作，加大农业生产投入利于解决粮食安全问题
A．①②④ B．①③④ C．③④ D．①④
【答案】D
【详解】根据材料“全球粮食安全问题日益严峻”结合所学知识可知，农业机械化、
集约化、产业化提高了生产效率，保障了食品供应，①正确，2013年的中央经济工作
会议提出“实现粮食基本自给”方针，②错误，联合国粮农组织多次牵头组织、召开
世界粮食安全首脑会议，不是安理会，③错误，加强国际合作，加大农业生产投入利
于解决粮食安全问题，④正确，①④正确，D项正确；排除A、B、C三项。故选D项。
7．布罗代尔在《文明史纲》中写道：1800—1850年半个世纪中，（英国）棉织品的
价格下降了81%，小麦和其他食物的价格也下降了三分之一，工资基本保持稳定。
……它们对物价的影响大大降低了。造成上述现象的主要原因是（ ）
A．殖民扩张扩大了海外市场 B．机械化生产普及和交通革命
C．劳动人民购买力显著提高 D．圈地运动增加了劳动力资源
【答案】B
【详解】根据材料“1800—1850年半个世纪中，（英国）棉织品的价格下降了81%，
小麦和其他食物的价格也下降了三分之一，工资基本保持稳定。”可知，随着英国工
业革命进程的推进，生产效率提高，产品生产成本降低，导致产品价格下降，工资基
本保持稳定，人们的收入增加有限，造成这些现象的主要原因就是工业革命的影响，B
项正确；殖民扩张扩大海外市场是工业革命开始的原因，排除A项；材料没有体现人
民购买力提高，排除C项；圈地运动是在工业革命开始之前，排除D项。故选B项。
二、材料分析题
8．阅读材料，完成下列要求
材料一 16世纪上半期是英国人口的迅速增长时期，其中，农村人口增长了近
60%，粮食供应压力增大。1560年以后，农业革命在英国悄然兴起。当时，英国西部
已经实行了早期形式的轮作制。英格兰人逐步把可轮换式农业、三圃制、革命性作物、
畜牧业和可耕地结合起来，发明了诺福克四茬轮作制。17世纪，马铃薯的广泛种植，
提高了英国人的抗饥荒能力。18世纪起，议会简化了圈地程序，涌现出许多拥有大地
产的地主，人们常常把低质量的农场改造为精耕细作型的可耕地。到了18世纪，土地
私有产权完全确立起来，在这种情况下，农场主可以自主决定生产。最终，英国不但
粮食生产增加，而且在18世纪的前几十年，还成为粮食的出口国。
——摘编自尹翔硕等《贸易战略的国际比较》
材料二 改革开放以来，国家高度关注粮食安全问题，粮食生产加快发展。国家制定的一系列法律法规和政策措施，坚持不以牺牲耕地搞开发，保持农村土地承包关系
的长期稳定，保护农民的生产积极性。国家加大对粮食主产区的支持力度，按照市场
需求，把粮食的生产、转化、加工、流通、消费作为一个完整的产业体系，进行系列
开发和整体建设。国家农业科研的投入比重不断提高，加快建立国家农业科技创新体
系，“种子工程”“畜禽水产良种工程”等重大工程顺利实施。健全完善中央储备粮
与地方储备粮之间的补充机制，统一协调省、市、县三级储备的吞吐，确保各地国储
库和中央储备粮规模的稳定。2008年，粮食产量突破历史最高水平。
——摘编自尹成杰《粮安天下——全球粮食危机与中国粮食安全》
(1)根据材料一并结合所学知识，分析英国农业改革的背景。
(2)根据材料二并结合所学知识，概括中国农业改革的特点。
【答案】(1)背景：①人口增长导致粮食供应压力增大；②新航路开辟后物种交流加强；
③资产阶级代议制的确立；④资本主义经济发展的需要；⑤重商主义思想盛行。（任
答三点）
(2)特点：①适应改革开放的需要；②以土地公有制为基础；③立法保障耕地和农民利
益；④注重构建完整的粮食产业体系和农业科技创新体系；⑤健全、完善粮食储备机
制；⑥成效显著。（任答三点）
【解析】（1）背景：依据材料“16世纪上半期是英国人口的迅速增长时期，其中，
农村人口增长了近60%”可知，人口增长导致粮食供应压力增大；依据“1560年以后”
并结合所学可知，新航路开辟后物种交流加强；依据“17世纪”、“18世纪”并结合
所学从资产阶级代议制的确立；资本主义经济发展的需要；重商主义思想盛行等角度
分析。
（2）特点：依据材料“改革开放以来，国家高度关注粮食安全问题，粮食生产加快发
展”可知，适应改革开放的需要；结合所学可知，以土地公有制为基础；依据“坚持
不以牺牲耕地搞开发，保持农村土地承包关系的长期稳定”可知，立法保障耕地和农
民利益；依据“国家加大对粮食主产区的支持力度，按照市场需求，把粮食的生产、
转化、加工、流通、消费作为一个完整的产业体系，进行系列开发和整体建设”可知，
注重构建完整的粮食产业体系和农业科技创新体系；依据“健全完善中央储备粮与地
方储备粮之间的补充机制”可知，健全、完善粮食储备机制；依据“2008年，粮食产
量突破历史最高水平”可知，成效显著。（任答三点）
培优第二阶——拓展培优练
一、单选题
试卷第4页，共3页1．近代以来，科学技术的革命促进了农业现代化，为消除饥饿、保障人类的粮食安全
创造了条件。同时，农业现代化也产生了一些负面作用。对此理解正确的是（ ）
A．大型农场成为现代农业的主要生产经营模式
B．食品添加剂的使用保证了食品的健康和美味
C．技术进步解决了食品需求与供给之间的矛盾
D．依靠新闻媒体监管食品安全成为各国的共识
【答案】A
【详解】根据所学，工业革命后技术的发展，促使农业走向规模化、集约化、大型农
场成为现代农业的主要生产经营模式，A项正确；食品的健康需要合理使用食品添加
剂，“保证了”的说法太绝对，排除B项：“技术进步解决了食品需求与供给之间的
矛盾”说法太绝对，排除C项；“依靠新闻媒体监管”的说法错误，排除 D项。故选
A项。
2．19世纪末，多数西方国家的中央政府已针对食品掺假现象制定了法律法规。然而，
美国食品法却是由州政府制定的，各州从州情出发，许多规定并不一致，无法应用于
跨州性食品贸易。对此现象，最有可能的结果是（ ）
A．联邦政府继续固守自由放任政策 B．美国国内食品掺假现象更趋严重
C．联邦政府加强地方立法权的管控 D．联邦政府践行国家干预主义思潮
【答案】D
【详解】根据材料中“多数西方国家的中央政府已针对食品掺假现象制定了法律法”
“美国食品法却是由州政府制定的……无法应用于跨州性食品贸易。”可以看出美国
食品法需要从州政府制定转变为中央政府制定，意味着中央政府将加大对经济的干预
力度，D项正确，排除A项；制定食品法，是为了规范食品生产，保障食品安全，并
不一定意味着食品掺假现象严重，排除B项；材料中体现的是美国没有全国性的食品
法，因此影响了跨洲性食品贸易的发展，并不是要加强对地方立法权的管控，且也违
背了联邦制的原则，排除C项。故选D项。
3．科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普遍使用科学育种，
水利、机井机器、动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚、土壤改良、
农副产品加工机械化等。由此可见，现代农业（ ）
A．提高科技含量是重要因素 B．具有可持续发展的特点
C．完全以市场的发展为导向 D．是食品安全的重要保障
【答案】A
【详解】从育种、灌溉、施肥、农药到动力使用、土壤改良、农副产品加工等，农牧
业的各个环节广泛应用现代科技成果，说明现代农业的发展，提高科技含量是重要因素，A项正确；材料并未体现现代农业具有可持续发展的特点，排除B项；“完全”
以市场的发展为导向的说法绝对，排除C项；材料没有分析现代农业生产与食品安全
的关系，排除D项。故选A项。
4．粮食安全是20世纪70年代以来人类面临的严峻挑战之一。曾任世界粮农组织总干
事的爱德华萨乌马曾提出：“粮食安全的最终目标是，确保所有的人在任何时候既买
得到又买得起他们所需的基本食品。”以下有助于粮食生产可持续发展的举措有（
）
①主要依靠扩大耕地面积 ②改善全球生态环境
③提高农业生产科技水平 ④加强国际间的合作
A．①②③ B．②③④ C．①③④ D．①②④
【答案】B
【详解】改善全球生态环境，提高农业生产科技水平，加强国际间的合作，都是有助
于粮食生产可持续发展的举措，②③④正确，B项正确；主要依靠扩大耕地面积，容
易造成生态破坏，不是粮食生产可持续发展的举措，排除①，排除ACD项。故选B项。
5．“十三五”期间，中国严守18亿亩耕地红线，2019年中国农作物耕种综合机械化
率超过70%，主要农作物自主选育品种升至95%，中国用全球9%的耕地和6%的淡水
资源满足了占全球20%人口的粮食需求。据此可知，“十三五”期间中国粮食产量增
加的原因有（ ）
①政府重视粮食安全 ②农村土地所有权变革
③农业科技投入增加 ④农民消费观念的改变
A．①② B．①③ C．①④ D．②④
【答案】B
【详解】根据材料及所学知识可知，政府重视粮食安全，坚持把粮食安全放在突出位
置；农业科技投入的增加，推进了农业科技快速发展，有助于中国粮食产量增加。
①③符合题意，B项正确；根据所学知识可知，农村土地所有权没有发生变革，材料
未体现农民消费观念的改变。②④不符合题意，排除ACD项。故选B项。
6．2009年，全国人大常委会通过的《食品安全法》第三条（2015年修订后位于第四
条）明确要求：“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营
活动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。”该规定
（ ）
A．旨在消除食物生产中的乱象 B．强调食品生产经营者的自主规制
C．丰富了食品安全法规的内涵 D．提高了政府的食品安全监管水平
【答案】B
试卷第6页，共3页【详解】根据“食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活
动，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任”可知，《食
品安全法》强调食品生产经营者的自主规制，B项正确；材料规定是对每个食品生产
经营者的要求，AC项不符合材料主旨，排除；《食品安全法》的通过，无法体现政府
的食品安全监管水平的提高，排除D项。故选B项。
7．从1870年到1900年，世界人口增加了一倍，工作时间从每天12小时减少到了10
小时，机器种植 一英亩小麦的时间只要3小时，人均收入却增加了50%。这种趋势（
）
A．有利于大众休闲文化的发展 B．加速了劳动分工格局的形成
C．得益于福利国家的普遍盛行 D．与世界各地的民权斗争有关
【答案】A
【详解】根据材料中的信息可得出在全球工业化进程下，物质资料的丰富与劳动时间
的缩短推动大众休闲娱乐产业的发展。A项正确；物质资料的丰富与劳动时间的缩短
与分工无关，排除B项；C项是在二战后，排除C项；D项与材料无关，排除D项。
故选A项。
二、材料分析题
8. 阅读下列材料，回答问题。
材料一 小麦原产于西亚。中国关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲骨文，
其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。《周礼·天官·疾医》：“（疾
医）以五味、五谷、五药养其病。”郑玄注：“五谷，麻、黍、稷、麦、豆也”。史
料表明，至少在春秋时代，位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有了小麦的种植，
并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺。汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高，是中
国北方农业发展史上一次具有划时代意义的变革。
——摘自田成方、周立刚《古代中国北方粮食种植的历史变迁》
材料二 1618年，小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。独立战争以后，中西部地区
也开始种植小麦，这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加，是刺激
小麦和谷物种植的主要原因。1870年后，美国政府先后制定多项法律，鼓励开发大平
原。20世纪初，美国开始大规模普及拖拉机，早已建好的铁路网，把小麦等农作物源
源不断地运往东西海岸，远销欧洲，击垮了欧洲的农业体系，导致欧洲社会极度不稳
定。一战前后，受世界小麦价格上扬的利益驱使，大幅度开垦西部地区土地种植小麦。
由于干旱和持续数十年的农业扩张，以及未有相关防止水土流失的措施，1930年前后
出现了一场著名的“黑色风暴（沙尘暴）”，美国的生态以及农业受到了巨大影响。
——摘编自《美国社会历史百科全书》（1）根据材料一并结合所学知识，概括我国历史上种植利用麦类作物的特点和作用。
（2）根据材料二并结合所学知识，分析美国小麦广泛种植的原因。
（3）根据材料一、二并结合所学知识，谈谈对粮食生产的认识。
【答案】（1）特点：历史悠久；地位高，受重视；用途广泛；种植范围集中在北方。
作用：丰富了人们的食物来源；提高了医疗健康状况；推动了农业和手工业的发展。
（2）原因：新航路开辟后，物种交流；民族独立推动经济发展；政府立法支持，西进
运动的推动；两次工业革命的推动；资木主义世界市场的逐步形成。
（3）认识：粮食生产关乎民生；粮食生产要注重生态保护，可持续发展；粮食生产事
关国家安全和社会稳定等。
【详解】（1）特点：根据材料一“中国关于麦类作物的文字记载，最早发现于商代甲
骨文，其中还有专门围绕麦类作物种植和收获举行的祭祀活动。”“（疾医）以五味、
五谷、五药养其病。”“至少在春秋时代，位于北方的东周、晋、鲁、郑、陈等都有
了小麦的种植，并出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺”等信息，从历史悠久、地位高
且受重视、用途广泛、种植范围集中在北方等方面进行概括。作用：根据材料一
“（疾医）以五味、五谷、五药养其病。”“出现了以小麦制作酒母的酿酒工艺”
“汉代小麦在人们主粮中的地位普遍提高”等信息，从丰富了人们的食物来源、提高
了医疗健康状况、推动了农业和手工业的发展等方面进行概括。
（2）原因：根据材料二“ 1618年，小麦从英国传入弗吉尼亚殖民地。”可知，新航
路开辟促进了物种交流；根据材料二“独立战争以后，中西部地区也开始种植小麦，
这一时期酿酒业和畜牧业对小麦和其他谷物的需求量增加”可知，民族独立推动经济
发展；根据材料二“1870年后，美国政府先后制定多项法律，鼓励开发大平原。”
“大幅度开垦西部地区土地种植小麦”等信息可知，政府立法支持，西进运动的推动；
根据材料二“20世纪初，美国开始大规模普及拖拉机，早已建好的铁路网，把小麦等
农作物源源不断地运往东西海岸，远销欧洲，击垮了欧洲的农业体系”并结合所学可
知，两次工业革命的推动、资木主义世界市场的逐步形成。
（3）认识：结合材料和所学，从粮食生产关乎民生、粮食生产要注重生态保护和可持
续发展、粮食生产事关国家安全和社会稳定等方面进行回答。
培优第三阶——高考沙场点兵
一、单选题
1．（2022·山西晋中·一模）1896年，维新派思想家陈炽在《续富国策》中指出
∶"（英国）讲求农学，耕田、培壅、收获均参新法，用机器，瘠者皆腴，荒者皆熟，
试卷第8页，共3页一人之力，足抵五十人之工，一亩之收，足抵五十亩之获。……中国于此，诚宜兼收
并采，择善而从。"这一观点（ ）
A．指明了我国农业发展的出路 B．否定了我国小农经济的优势
C．反映了知识阶层的基本态度 D．揭示了近代中国落后的根源
【答案】A
【详解】维新思想家陈炽提出英国农业用新法、用机器、一人抵五十人，一亩之收，
抵五十亩之获，建议中国向此学习。根据题干意思维新思想家陈炽对英国农业的看法
为中国农业发展指明了出路在于规模化经营，A项正确；题干没有否定小农经济的优
势，排除B项；思想家陈炽代表不了整个知识阶层，排除C项；近代中国落后的根源
非常复杂，政治、经济和文化层面均有，排除D项。故选A项。
2．（2021·辽宁铁岭·一模）国家统计局《2020年粮食产量数据公告》显示，辽宁省
2020年粮食总产量达到了467.8亿斤，为历史第三高水平，“中国碗，辽宁粮”表明
粮食主产省地位进一步巩固。目前各国政府都把保障粮食安全和消除饥饿作为首要任
务。下列属于保障粮食安全的有利因素是（ ）
①食物储备技术的进步 ②食物生产的现代化
③工业化、城市化加速 ④全球人口的大增长
A．①③ B．③④ C．②④ D．①②
【答案】D
【详解】结合所学知识可知，食物储备技术的进步 、物生产的现代化均有利于保障粮
食安全，①②正确，D符合题意； 工业化、城市化加速和全球人口增加会加大粮食的
消耗，③④错误，ABC排除。故选D。
3．（2019·甘肃兰州·一模）“在铁路和轮船时代到来之前——从国外大量进口粮食的
可能性非常有限，工业经济意味着主要由国内农业所提供的食物，必先大幅度地增产，
此即农业革命”。材料强调的是（ ）
A．工业发展之后应首先注重粮食生产
B．工业革命使英国农业生产率快速提升
C．农业进步为英国工业革命奠定了基础
D．交通运输业的革命是工业革命的前提
【答案】C
【详解】材料中“铁路和轮船时代”指的是工业革命时代，“从国外大量进口粮食的
可能性非常有限，工业经济意味着主要由国内农业所提供的食物，必先大幅度地增产，
此即农业革命”表明从国外大量进口粮食是不现实的；要先进行农业革命，使之大幅
度增产，为工业经济提供食物，才能进行工业革命，即农业进步要为工业革命奠定基础。故答案为C项。A项，首先注重粮食的生产才有工业的发展，该项说法前后颠倒，
排除；B项，在英国农业生产率快速提升促使工业革命发生，排除；D项，农业进步
才是工业革命的前提，不是交通运输业，排除。
【点睛】推断（理）型选择题解答时一般可采用推演法，即通过必要的推理来确定符
合题意的正确答案。推理时要掌握正确的指导思想，如历史规律、逻辑关系、基本原
理等。因此在平时要注意归纳历史现象、总结历史规律并掌握运用。
4．（2022·北京·高考真题）19世纪70—80年代，美国商人斯威夫特创办了肉类加工
厂，把屠宰和包装分成几道独立工序，利用传送带进行流水作业，并雇佣工程师设计
冷冻车厢，以便长途运输鲜肉。他还陆续开办工厂，利用肉类加工厂的下脚料生产肥
料、肥皂和甘油等。斯威夫特的经营模式（ ）
①体现了产业分工不断细化 ②得益于铁路交通业的发展
③成为近代机械生产的开端 ④为农业现代化提供了范本
A．①② B．③④ C．②③ D．①④
【答案】A
【详解】“把屠宰和包装分成几道独立工序，利用传送带进行流水作业”体现了产业
分工的不断细化，①正确；“并雇佣工程师设计冷冻车厢，以便长途运输鲜肉”说明
当时铁路运输业得到发展，能够长距离的运输货物，②正确；通过材料无法证实斯威
夫特创办的肉类加工厂是近代机械生产的开端，而且肉类加工本身不属于机械生产，
也不属于现代农业，③④错误。根据以上分析可知，A项正确，排除B、C、D项。故
选A项。
5．（2022·黑龙江·鸡西实验中学高二阶段练习）1934年，南京国民政府颁布《中国米
麦自给计划》，强调以技术改进为着重点和突破口，还兼顾发展生产与运销改良。
1935年，组建全国稻麦改进所负责具体实施。这些举措（ ）
A．废除了封建土地制度 B．是构建粮食安全体系的有益尝试
C．旨在应对全民族抗战 D．保障了抗日战争的最终完全胜利
【答案】B
【详解】由材料“以技术改进为着重点和突破口”“兼顾发展生产与运销改良”“组
建全国稻麦改进所负责具体实施”等信息可知，南京国民政府试图改良米麦等粮食作
物的生产与运销，这是构建粮食安全体系的有益尝试，故B符合题意；新中国成立后
的土地改革废除了封建土地制度，排除A；全民族抗战开始于1937年，故排除C；
“保障了抗日战争的最终完全胜利”说法错误，排除D。
6．（2022·河北沧州·高二期末）2009年2月，第十一届全国人大常委会第七次会议通
过了《中华人民共和国食品安全法》；2018年12月，第十三届全国人大常委会第七次
试卷第10页，共3页会议修正了该法律；2021年4月，第十三届全国人大常委会第二十八次会议第二次修
正了该法律。这表明（ ）
A．国家高度重视食品安全 B．人民代表大会制度正式建立
C．粮食安全获得立法保障 D．消除饥饿得到国家政策支持
【答案】A
【详解】根据材料，国家多次修正食品安全法，说明国家对食品安全管理高度重视，
A项正确；人民代表大会制度在1954年建立，排除B项；材料主旨是食品安全，C项
不符合题意，排除；中国目前早已经消除饥饿问题，已经全面建成小康社会，排除 D
项。故选A项。
二、材料分析题
7.（2022·湖北·模拟预测）阅读材料，回答问题。
材料 葛金芳在《经济史研究方法论示要》一文中指出人类生产力的演进方向就是人类
的劳动手段，从开始的手工劳动，使用木石工具，然后变成铜器、铁器，再变成耕犁，
然后变成联合收割机，演进到了机器生产。她将生产力演进方向设置为横轴，以手工
劳动和机器生产为正负区间，将经济体制演进方向设置为纵轴，以封闭体制和开放体
制为正负区间，分为四种经济形态。如图所示：
结合材料与所学知识，围绕“生产力与经济体制”自行拟定一个具体的论题，并就所
拟论题进行简要阐述。（要求：明确写出所拟论题，阐述须有史实依据）
【答案】示例：生产工具的进步推动经济体制的进步
春秋战国时期，由于铁犁牛耕的使用，井田制破坏，封建土地私有制出现，逐渐形成
了男耕女织、自给自足、以家庭单位的小农经济。古代自然经济具有手工劳动、封闭
体制等特点。可见，随着生产力的发展，经济体制也需相应调整，与之匹配。
【详解】本题首先要明确主题“生产力与经济体制”，根据材料信息拟定符合主题的
论题，如生产工具的进步推动经济体制的进步。然后结合所学春秋战国时期铁力牛耕
的使用促进小农经济的形成。自然经济具有手工劳动和封闭性等特点来进行论述即可。试卷第12页，共3页
