文档内容
关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
模块一 知识主题
主题四 化学与社会发展
01考情透视·目标导航
02知识导图·思维引航
03核心精讲·题型突破
考点一 燃料、能源与环境
【真题研析】
►考法01 化学反应中的能量变化
►考法02 化石燃料的开发与使用
►考法03 氢能源的开发与利用
►考法04 其它新能源的开发与利用
►考法05 温室效应与碳中和
【核心精讲】
►考法01 化学反应中的能量变化
►考法02 能源的开发与利用
►考法03 能源的使用对环境的影响
【命题探究】
考点二 化学与生活
【真题研析】
►考法01 元素与人体健康
►考法02 重要营养物质
►考法03 有机物和无机物
►考法04 材料分类
【核心精讲】
►知识点一 元素与人体健康
►知识点二 六大营养素
►知识点三 材料分类
【命题探究】
考点要求 课标要求 命题预测
化学反应 本专题的内容是中考常考的考点，主要
知道放热反应和吸热反应；
中的能量 以选择题、填空题、科普阅读等形式呈现，
了解能量的意义。
变化 也常结合新情境和热点问题进行考查。常考
能源的开 了解煤的成分与煤的干馏；了解石油成分 的内容有：①化石燃料；②氢能；③酒精、
1关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
及石油的分馏原理；熟练掌握甲烷的理化性 甲烷；④化石燃料对环境的影响；⑤温室效
质。 应。
了解能源的分类；知道清洁能源和新能
发与利用 源；
掌握氢气的优点及制取方法；掌握乙醇的
理化性质及制取途径。
能源的使 了解使用化石燃料对环境的影响；知道造
用对环境 成温室效应的原因；
的影响 了解酸雨的成因和危害。
知道六大基本营养素；了解蛋白质功能、 化学与生活是中考的必考内容，考查的
人类主要
检验方法和食物来源；了解糖类功能和食物来 题型以选择题、填空题为主，有关知识点穿
的营养物
源；知道油脂功能和食物来源、食用过多引起 插在其他知识点中综合考查，单独命题的题
质
的危害；了解维生素功能、缺乏引起的危害。 型少。常考的内容有：①六大营养素的功能
化学元素 知道常量元素和微量元素； 与食物来源；②化学元素与健康；③对人体
与人体健 了解几种元素缺乏对健康的危害；知道人 有害的物质或元素；④有机高分子材料、天
康 体非必需元素。 然材料、有机合成材料、环境污染等。
能正确区分无机物和有机物；
有机合成
掌握三大合成材料的性质和用途；知道“白色
材料
污染”及防治方法。
2关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
考点一 常见的酸和碱
考法 01 化学反应中的能量变化
1.（2024·内蒙古通辽·中考真题）通过化学课的学习，我们可以从不同视角认识化学反应。关于反应
3关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
。下列说法不正确的是
A．物质变化：镁和氧气反应生成氧化镁
B．能量变化：镁燃烧将化学能转化为热能、光能
C．反应条件：镁接触氧气就能燃烧
D．反应现象：发出耀眼白光、释放大量热、生成白色粉末
2．（2024·四川眉山·中考真题）2023年，我国实现了“固态氢能”发电并网，“绿电”与“绿氢”转化的
示意图如图：
(1)“燃料电池发电”是将化学能转化为 能。
(2)“电解水制氢”的化学方程式为 。
(3)固态合金储氢装置中释放出氢气，将氢气高压加注到新能源汽车中。高压加注压缩时氢分子间的间隔变
(填“大”或“小”)。
(4)氢气作燃料的优点是 。
考法 02 化石燃料的开发与使用
3．（2024·江苏常州·中考真题）下列关于化石燃料的说法正确的是
A．化石燃料都属于可再生能源 B．煤完全燃烧时不会产生污染
C．石油为原料能制造合成纤维 D．天然气主要成分为一氧化碳
4．（2024·云南·中考真题）新能源的开发和利用促进了能源结构向多元、清洁和低碳转变。
(1)目前，人类利用的能量大多来自化石燃料，如石油、天然气和 。在有石油的地方，一般都有天然
气存在，天然气的主要成分是甲烷，其化学式为 。
(2)做饭时，天然气燃烧不充分，锅底易出现黑色物质，此时可调 (填“小”或“大”)燃气灶的进风
口，使燃料充分燃烧，节约能源。
(3)我国研制出一种新型催化剂，在这种催化剂作用下，二氧化碳可以转化为汽油，主要转化过程如图所示
(部分生成物已略去)。
4关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
①催化剂在化学反应前后化学性质和 不变。
②过程I中反应生成的另外一种物质为生活中常见的氧化物，该反应的化学方程式为 。
(4)随着科学技术的发展，氢能源的开发利用已取得很大进展。氢气作为燃料的优点是 (答一点即可)。
考法 03 氢能源的开发与利用
5．（2024·云南·中考真题）（2024·四川泸州·中考真题）实验室可用如图装置制备与收集H。下列有关说
2
法错误的是
A．反应原理为：
B．可用稀硫酸代替稀盐酸制取氢气
C．关闭旋塞后H 将反应液压入长颈漏斗中
2
D．用向上排空气法代替图中的收集方法
6．（2024·宁夏·中考真题）目前，我国在氢能领域已形成较完整的产业链，掌握了氢燃料电池及其关键零
部件、动力系统、整车集成和氢能基础设施等核心技术。
(1)氢燃料电池中，氢气作为燃料，氢元素的化合价由0价变为 价。
(2)氢燃料电池是一种直接将 能转化为电能的装置。
(3)氢能在交通运输等领域的推广应用，可以有效减少 。
(4)目前人类开发和利用的新能源还有 (填一种)。
7．（2024·山西·中考真题）氢能作为极具发展潜力的多元化能源，在我国经济发展中具有重要的地位。某
校实践小组的同学们对此产生了浓厚的兴趣，他们对氢气的制取方法、应用优势、储存手段和发展前景等
展开了项目式问题探究。
任务一：调查氢能制取方法
【咨询专家】小组同学通过数字化平台向专家进行咨询，知道了氢气可用多种工艺过程制备，方法有电解
水制氢和工业副产品制氢等。
【模型构建】用可再生能源电解水制氢，将是应用广泛、技术成熟的一种手段。过程如图：
【交流讨论】
5关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
(1)近年来，能用来发电的可再生能源有 。
(2)化石燃料也可用于氢的制取，但不足之处有 。
任务二：探究氢能应用优势
【提出问题】氢气作为理想能源的原因是什么？
【进行实验】
(3)设计纯净氢气与天然气燃烧的对比实验
实验步骤 实验现象 实验结论
①分别在带尖嘴的导管口点燃氢气和天
均有水生成
然气，在火焰上方罩一个干冷的小烧杯
罩在天然气火焰上方烧杯内的澄清
②迅速把①中的烧杯倒过来，分别注入
石灰水变浑浊，而氢气火焰上方的
少量澄清石灰水，振荡
烧杯内无变化
【反思评价】
(4)通过上述实验对比，氢气作为燃料的优点是 。
(5)在理想状态下，小组同学通过图1实验，将测得的实验数据绘制成的图像如图2所示，分析图像，可得
出的结论是 。
任务三：调研氢能储存手段
【查阅资料】
(6)我国绿氢规模化储存是商业化应用的基本保障，为了进行大量储存，通常将氢气转化为液氢，从微观角
度分析，发生改变的是 。
任务四：展望氢能发展前景
【市场调研】
(7)目前，氢燃料电池在公共交通中应用已较为成熟，其工作原理如图3所示，发生反应的化学方程式为
，未来，氢能将在航空、航天、电力和建筑领域大力推广。
6关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
成果分享：通过问题探究，大家对氢能有了较为全面的认识。氢气作为一种理想的新型能源，其产业链包
括“制—储—输—用”四个主要环节。因此，降本增效、规模化发展，将是我国经济增长和服务民生的一
项重要举措。
考法 0 4 其它新能源的开发与利用
8．（2024·山东临沂·中考真题）近期，中国自主研发设计的全球首艘氨燃料动力集装箱船在国际市场成功
签约。氨气在纯氧中燃烧的微观示意图如图所示，请回答下列问题：
(1)写出上述反应的化学方程式 ，该反应属于 反应（填基本反应类型）。
(2)与化石燃料相比，氨气作为燃料的优点是 （写出一条即可）。
9．（2024·湖北·中考真题）阅读科普短文。
液态阳光，是指利用太阳能和风能等可再生能源，将二氧化碳和水转化为以甲醇 为代表的液态燃
料和有机化学品。它可以取代传统化石能源，实现二氧化碳的循环利用。液态阳光概念示意图如下。
2020年，我国“千吨级液态阳光甲醇合成示范项目”投产运行。该项目由太阳能光伏发电、电解水制氢、
二氧化碳加氢制甲醇三个基本单元构成。标志着我国利用可再生能源制备液体燃料迈出了工业化的第一步。
甲醇作为液态阳光首要目标产物，能生产乙酸、烯烃等化学品，能用作内燃机燃料，也能用于燃料电池产
生电能，还能通过重整反应释放出氢气。
(1)“液态阳光生产”利用的可再生能源是 （写一种）。
7关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
(2)“液态阳光甲醇合成示范项目”使用的初始原料是 和 。
(3)可用NaOH溶液实现“碳捕获”，其反应的化学方程式为 。
(4)相比氢气，液体燃料甲醇的优点有 （写一条）。
考法 0 5 温室效应与碳中和
10．（2024·四川德阳·中考真题）大量排放的CO 造成了碳循环的失衡,导致大气温室效应加剧,修复大气中
2
CO，含量的平衡必定要“降碳”。下列说法错误的是
2
A．大规模开采和利用化石燃料,会导致大气中CO 含量持续升高
2
B．将CO 压入地下实现碳封存，CO 分子间隔变小、运动停止
2 2
C．CO 被绿色植物光合作用吸收,CO 分子变成了其他分子
2 2
D．江河湖海的水体吸收CO 过程中既有物理变化,又有化学变化
2
11．（2024·江苏镇江·中考真题）助力“碳中和”，CO 的产生、捕集与资源化利用是重要研究课题。
2
(1)CO 的产生：化石燃料的燃烧排放大量CO。
2 2
①化石燃料主要包括 、石油和天然气。
②大气中CO 的含量过高，会造成 （填环境问题）。
2
(2)CO 的捕集：工业上可用氨水、KCO 溶液等化学物质捕集烟气中的CO。
2 2 3 2
氨水捕集CO 的实验流程如下。
2
①转化中可循环使用的物质X的化学式为 。
②氨水吸收室中反应温度不宜过高，原因是 。
(3)CO 的利用：CO 和H 在Ni/CaO表面发生反应生成CH 的原理如图所示。
2 2 2 4
①整个转化过程中Ni/CaO的作用为 。
②生成CH 的总反应化学方程式为 。
4
8关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
知识点一 化学反应中的能量变化
1．放热反应与吸热反应
（1）化学上把有热量放出的反应称为 放热反应。
例如：物质的燃烧，金属与酸的反应等。
不燃烧产生热量
（2）化学上把吸收热量的反应称为 吸热反应。
例如：高锰酸钾分解，碳和二氧化碳的反应等。
2．吸、放热反应的应用
（1）人利用体内化学反应放出的热量维持 体温 ，提供机体活动所需要的 能量 ；
（2）利用燃料燃烧放出的热量来 取暖 、煮熟食物、发电、冶炼金属等；
（3）火力发电厂通过燃料的燃烧产生 热能 ，再将热能转化为 机械能 ， 机械能 再进一步转化为电
能，从而实现火力发电。
（4）工业中常用水蒸气通过炽热焦炭生产水煤气（主要成分是 氢气 和 一氧化碳 ），这一反应是 吸热
反应。反应方程式：CO+H O （气） CO +H
2 2 2
3．其他能量的转化
①太阳能电池是将太阳能转化为电能；
②火力发电是将化学能转化为电能；
③新能源汽车充电是将电能转化为化学能。
【易混易错】
1.在化学反应中，反应物转化为生成物的同时，必然伴随着能量的变化。许多化学反应中的能量变化主要
表现为热量的吸收或释放。
2.化学反应不仅能产生热能，还可以产生电能。如氢能源电池汽车所使用的电能就是通过化学反应转化而
来的。
知识点 二 能源的开发与利用
1、化石燃料
（1）三大化石燃料包括煤、石油和天然气，它们是不可再生 (填“可再生”或“不可再生”)能源，属于
混合物 (填“纯净物”或“混合物”)。
（2）煤和石油
煤 石油
元素组成 主要含 C ，少量H、N、O、S 主要含 C 、 H ，少量S、O、N
9关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
类型 混合物 混合物
（3）煤和石油的综合利用
a.煤综合利用（化学变化）
b.石油炼制（物理变化）
（4）天然气
①天然气，主要成分是甲烷，化学式为 CH ，是最简单的有机物。沼气、坑气的主要成分也是甲烷。
4
②甲烷的性质
纯净的甲烷是无色 、无味 的气体，密度比空气小 ，难 溶于水，可用排水法收
物理性质
集
具有可燃性，燃烧时产生蓝色火焰，放出大量的热，生成的气体能使澄清石灰水
化学性质
变浑浊。完全燃烧的化学方程式为 CH ＋ 2O CO ＋ 2H O
4 2 2 2
2、能源的利用与开发
（1）能源分类
类型 实例
可再生能源 太阳能、生物质能、水能、风能 、 地热能 等
不可再生能源 煤、石油、天然气
（2）清洁能源
①氢气
通常情况下，氢气是一种无色、无味的气体，密度比空气小，难溶于水，
性质
具有可燃性
优点：燃烧热值高；燃烧产物是水，无污染；可由水分解得到，来源广泛
氢能优、缺点
缺点：制取成本高，贮存、运输困难
反应药品： 锌粒和稀硫酸
反应原理： Zn+H S O === Zn SO +H ↑
2 4 4 2
实验室制取
反应装置：
收集方法 向下排空法、排水法
②乙醇( C HOH)
2 5
俗名 酒精
化学性质 点燃
在空气中燃烧时放出大量的热。完全燃烧的方程式为C HOH＋3O====2 CO + 3 H O
2 5 2 2 2
优点 可再生 ， 可以节省石油资源 ， 减少汽车尾气污染
（3）其他新能源
①目前正在开发和利用的新能源有太阳能、风能、潮汐能、地热能、生物质能和核能等。
②海底埋藏着大量的可燃冰，主要成分是甲烷水合物，是甲烷与水在低温和高压条件下形成的。
a.可燃冰的优点：能量高、热值大，有望成为未来新能源。
10关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
b.可燃冰的缺点：如果在开采中甲烷气体大量泄漏于大气中，会造成更加严重的温室效应。
【易混易错】
1.煤的干馏（隔绝空气加强热）：煤分解成焦炭、煤焦油、煤气等，此过程是化学变化。
2.石油的分馏是根据石油各成分的沸点不同加以分离，此过程是物理变化。
知识点 三 能源的使用对环境的影响
1、化石燃料燃烧造成空气污染的原因
（1）燃料中的硫、氮等，燃烧时，产生空气污染物如SO 、NO 等。
2 2
（2）燃料燃烧不充分，产生CO 等。
（3）未燃烧的碳氢化合物及炭粒、尘粒等排放到空气中形成浮尘。
2、酸雨
（1）煤燃烧时产生二氧化硫(或SO)和氮氧化物，这些气体或气体在空气中发生反应后的生成物溶于雨水
2
会形成酸雨(pH<5.6 的雨水)。
（2）酸雨的危害：破坏森林、腐蚀建筑物、使水体酸化影响水生生物的生长等。
（3）酸雨的防治：①减少含硫煤的使用或使用脱硫煤；②改善汽车用燃料（如压缩天然气CNG和液化石
油气LPG）；③减少煤、石油等化石燃料的燃烧，大力开发使用新燃料、新能源。
3、温室效应
（1）成因：二氧化碳、甲烷、臭氧及氟利昂物质引起全球气温上升的现象。
（2）危害：①全球变暖将可能导致两极的冰川融化，使海平面升高，淹没部分沿海城市；②使土地沙漠
化，造成农业减产；③引起暴雨、洪水等灾害性和极端气候事件发生的频率和强度增加；④影响自然生态
系统，改变生物多样性等。
（3）防治措施
a.改善燃料结构，如煤进行脱硫等；b.使用清洁燃料，开发新能源；c.尽量使燃料完全燃烧；d.植树造林
【易混易错】
1.酸雨的形成与二氧化硫和氮的氧化物有关，与一氧化碳、二氧化碳无关。
2.二氧化碳不属于空气污染物，但它含量过高会加剧“温室效应”。
1．（2024·吉林长春·一模）下图为我国不同年份的能源结构图，下列说法不正确的是
11关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
A．氢气是理想的清洁高能燃料
B．我国能源结构中清洁能源占比呈增加趋势
C．煤、石油是可再生能源
D．加大水电、风电的开发利用有利于减少环境污染
2．（2024·云南文山·二模）为消除目前燃料燃烧时产生的环境污染，同时缓解能源危机，有关专家提出了
利用太阳能制取氢能的构想(如图所示)。下列说法正确的是
A．光分解催化剂是反应物
B．过程②是化学能转化为电能
C．太阳能是不可再生能源
D．氢气不易贮存和运输，无开发利用价值
3．（2024·山西晋中·三模）习近平总书记强调：“发展清洁能源，是改善能源结构、保障能源安全、推进
生态文明建设的重要任务。”下列发电方式不属于清洁能源的是
A．风力发电 B．火力发电 C．光伏发电 D．水力发电
4．（2024·广东广州·一模）燃料是人类社会重要的能源，下列说法不正确的是
A．汽车燃料改用压缩天然气可减少对空气的污染
B．炒菜时油锅着火，应立即用水浇灭
C．燃气灶火焰出现黄色，锅底出现黑色时，可增大灶具进风口
D．乙醇 在空气中完全燃烧只生成二氧化碳和水
5．【新考法】重大赛事与化学
（2024·江苏无锡·一模）第十九届亚运会将于2023年9月23日至10月8日在浙江杭州举办，所使用的火
炬名为“薪火”，寓意着中华文明薪火相传。
(1)保持“薪火”火种不灭需要充足的燃料、保持适当的温度和 。
(2)“薪火”火炬燃料采用生物质燃气。生物质燃气是利用农作物秸秆、禽畜粪便等原料转化成的可燃性能
源，其属于 (选填“可再生”或“不可再生)能源。
12关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
(3)本次亚运会中点燃开幕式主火炬的燃料是甲醇(CHOH)，其完全燃烧的化学方程式为 。
3
6．（2024·安徽宣城·三模）安徽省境内淮河南北，煤的蕴藏量很丰富。下图是煤的综合利用图。
(1)煤属于 (填“不可再生”或“可再生”)能源。
(2)“煤炭开采”需要注意矿内通风，原因是 。
(3)“焦化”后的成分中含有“焦炭”，在炼铁中，加入焦炭的作用是提供反应需要的热量和产生一氧化碳，
写出后者发生反应的化学方程式 ，该反应属于 (填化学反应基本类型)。
(4)煤做燃料以及“气化”过程中，产生二氧化碳和二氧化硫。会减少这些气体带来对环境的影响，我们可
以采取的措施有 (一种合理方法即可)。
7．（2024·山西吕梁·三模）我国能源事业在实现高质量发展的道路上步稳蹄疾，一个更加清洁、高效、可
持续的能源体系正逐步建立。下面是我国在发电领域的部分实例。请分析图文信息，解答下面的相关问题。
（1）火力发电。山西是我国煤炭大省。煤属于 （填“可再生”或“不可再生”）能源，在火力
发电的过程中可能产生的有害气体有 （写一种）。若想提高火力发电的效率，可采取的措施是
。
（2）光伏发电。2023年10月9日12时00分，山西电网光伏发电出力创历史新高，达到1540万千瓦，占
当时全省用电负荷的50%。光伏发电所用的材料主要是半导体硅，硅的化学式为 ，光伏发电过程
中的主要能量转化形式是 。
（3）风力发电。风力发电机是风能利用的重要一环，有些小型风力发电机叶片中含有金属铝。铝在空气
中可以保存很久的原因是 （用化学方程式解释）。风力发电设备的塔架是支承风轮、尾舵和发电
机的构架，制造塔架的材料中用到了钢，钢属于 材料。
（4）水力发电。水力发电就是利用自然界水文循环，水体在地球表面运动时，从高处流到低处所释放出
的能量。水力发电产生电量的影响因素有 （写一条，下同），水力发电相比于传统的火力发电，
优点有 。
8．（2024·山东临沂·二模）首届上海国际碳中和博览会于2023年6月11日至14日在上海国际会展中心举
办。碳中和是指在规定时间内， 的人为移除与人为排放相抵消。下列是常用的碳中和方案。
(1)碳捕集：应选择 性（填“酸”或“碱’）试剂吸收捕集 ；
13关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
(2)碳循环：“碳循环”：化石燃料的燃烧是自然界中二氧化碳的主要来源，化石燃料包括煤、石油、天然
气。天然气完全燃烧的化学方程式是 ；
(3)碳替代：选用氢气作为碳替代能源的理由是 。
9．（2024·福建莆田·模拟预测）2024年的政府工作报告中提出，大力推进现代化产业体系建设。请分析图
文信息，解答相关问题。
图1 新能源汽车 图2 “液态阳光”技术 图3 国产大飞机
(1)图1：燃料电池汽车用氢气作燃料，在大面积使用前需要解决的问题是 。
(2)图2：中科院研发了“液态阳光”技术，其部分反应模型如右图所示，即在二氧化钛（ ）催化下，
将二氧化碳转化为水和甲醇（ ）。后者是当下重要的清洁燃料。
模型图中“ ”所表示的物质是 （填写化学式），其反应原理用化学方程式可表示为
。该技术通过光伏捕获太阳能．最终将太阳能以液态燃料甲醇的形式储存并利用。从能量转化角度分析，
该过程类似于植物的 这一生理过程。
(3)图3：国产大飞机的机体主结构使用了铝锂合金材料。请写出这种材料具有的一个优点 。工业
上采用电解熔融氧化铝的方法制备铝，该反应的化学方程式为 。
(4)石墨这三个领域都有广泛的应用。石墨和金刚石都是由碳元素组成的单质，但石墨质软，金刚石坚硬，
原因是 。
14关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
考点二 化学与生活
考法 01 元素与人体健康
1．（2024·广东·中考真题）玉米是三大粮食作物之一。我国科学家破解了铁元素进入玉米籽粒的路径，有
望低成本改善大范围人群的铁营养状况。下列说法错误的是
A．玉米含淀粉等营养物质 B．铁元素是人体必需的常量元素
C．人体缺铁会引起贫血 D．该研究利于提高玉米的铁含量
2．（2024·山东威海·中考真题）如图是某葡萄糖酸锌口服液的标签，下列说法正确的是
××牌补锌口服液
主要成分：葡萄糖酸锌
化学式：
含锌量：每支口服液含锌6.5mg
A．锌是人体必需的常量元素
B．葡萄糖酸锌中碳元素质量分数最大
C．每支口服液含葡萄糖酸锌45.5mg
D．葡萄糖酸锌中碳、氢、氧、锌元素质量比为12：22：14：1
考法 0 2 重要营养物质
3．（2024·湖南·中考真题）新切的藕片上滴加几滴碘液后变蓝，说明藕片中含有淀粉。从化学角度看，淀
粉属于
A．水 B．油脂 C．糖类 D．无机盐
4．（2024·北京·中考真题）如表列出了某食品的营养成分，其中含量最高的是
项目 每100g
蛋白质
35.0g
脂肪
5.6g
碳水化合
4.5g
物
180mg
钠
A．蛋白质 B．脂肪 C．碳水化合物 D．钠
5．（2024·山东日照·中考真题）下列说法正确的是
15关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
A．霉变食物含有黄曲霉毒素，蒸煮后可以食用
B．多食用含钙丰富的牛奶、虾皮等食物可预防贫血
C．缺乏维生素A会引起坏血病，应多食用鱼肝油等富含维生素A的食物
D．纤维素在人体消化中起特殊作用，每天应摄入一定量的蔬菜、水果和粗粮等食物
6．（2024·四川泸州·中考真题）2024年全民营养周聚焦《中国居民膳食指南（2022）》平衡膳食准则第三
条：“多吃蔬果、奶类、全谷、大豆”等重点内容。下列有关说法错误的是
A．蔬果可提供维生素 B．牛奶可提供植物纤维
C．谷物可提供糖类 D．大豆可提供蛋白质
考法 0 3 有机物 和无机物
7．（2024·上海·中考真题）下列属于有机物的是
A．葡萄糖 B．氯酸钾 C．碳酸 D．石墨
8．（2024·山东淄博·中考真题）我国科学家研发出一种分离丙烯 和丙烷 混合气体的新型多
孔材料,通过调控孔口大小和孔腔尺寸,使混合气体中的丙烯分子顺利通过孔道,实现了二者的精准筛分。下
列说法错误的是
A．丙烯和丙烷均属于有机物 B．丙烯和丙烷中碳元素的质量分数相同
C．丙烯分子尺寸小于丙烷分子尺寸 D．该分离技术原理与过滤相似
考法 0 4 有机合成材料
9．（2024·云南·中考真题）下列生活用品的主要材料属于有机合成材料的是
A．塑料桶 B．纯棉毛巾
C．瓷碗 D．不锈钢盆
10．（2024·黑龙江大庆·中考真题）化学就在我们身边，人类的衣、食、住、行都离不开。下列说法错误
的是
A．棉花属于合成纤维
B．葡萄糖可为人体组织提供营养
C．水泥、玻璃等化工产品都是重要的建筑材料
D．在汽油中加入适量乙醇，可适当节省石油资源
16关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
11．（2024·山东潍坊·中考真题）下列物质的归类正确的是
A．纯净物：液态氧 干冰 石灰石 B．碱：纯碱 火碱 消石灰
C．人体供能物质：淀粉 油脂 蛋白质 D．合成材料：涤纶 塑料 合金
12．（2024·江苏无锡·中考真题）下列实验方案能达到实验目的的是
选
实验目的 实验方案
项
A 检验白醋具有酸性 取样，滴加酚酞溶液
B 鉴别羊毛线和棉线 取样，分别灼烧，闻气味
C 除去CO 气体中的HCl 通入足量的氢氧化钠溶液
2
D 配制50g质量分数为16%的NaCl溶液 称8gNaCl放入烧杯，加50mL水，搅拌
A．A B．B C．C D．D
知识点一 元素与健康
1、人体中的元素存在
常量元素(含量＞0.01%)：C、H、O、N、Na、K、Ca等；
微量元素(含量＜0.01%)：铁、硒、碘、氟、锌等。
2、某些元素对人体健康的影响
元素 缺乏时症状
①钙 幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良，老年人缺钙会发生骨质疏松
②铁 缺铁会引起贫血
③锌 缺锌会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良
④氟 缺氟易产生龋齿
⑤碘 缺碘会引起甲状腺肿大
⑥硒 缺硒可能引起表皮角质化和癌症
3、对人体有害的元素：砷、汞、铅、镉、铜等。
17关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
知识点 二 重要营养物质
1.六大基本营养素
构成细胞的基本物质，机体生长及修补受损组织的主要原料。可从鸡蛋、牛奶、瘦肉
(1)蛋白质
中摄取
(2)糖类 人类生命活动中主要的供能物质；淀粉主要存在于植物种子或块茎中
(3)油脂 重要的供能物质，主要来源于花生油、豆油等
起到调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康的重要作用。多数在人体内不能合成，
(4)维生素
需要从食物中摄取。缺乏维生素C，会引起坏血病；缺乏维生素A，会引起夜盲症
(5)无机盐 维持体液恒定的pH
(6)水 维持体温、促进营养物质的消化和吸收、排泄废物
2.蛋白质的鉴别
点燃闻气味：点燃，若闻到有烧焦羽毛的气味，证明含有蛋白质。
【易混易错】
1.淀粉、纤维素均属于糖类。营养均衡：我们每天要保证各种营养素的均衡摄入。
2.甲醛水溶液（福尔马林）不得用于浸泡水产品，防止损害人体健康。
3.霉变食物含有黄曲霉素，绝不能实用霉变食物。
4．生活中，饮用瓶装矿泉水比饮用蒸馏水好，因为矿泉水中含有人体所需的微量元素和矿物质。
知识点 三 有机合成材料
1、化合物分类
（1）有机化合物（有机物）：含碳元素的化合物（除CO、CO、碳酸、碳酸盐、碳酸氢盐等）
2
有机高分子：相对分子质量比较大，从几万到几十万甚至几百万，如淀粉、蛋白质等。
（2）无机化合物（无机物）：一般不含碳元素的化合物。
2、材料分类
（1）无机材料
金属材料 包括纯金属和合金
无机非金属材料 主要有玻璃、水泥、陶瓷
（2）有机高分子材料
18关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
灼烧闻气味：** 错误的表达式 **燃烧时有刺激性气味的是聚氯乙烯塑料；** 错
塑料鉴别方法
误的表达式 **燃烧时无刺激性气味的是氯乙烯塑料
灼烧闻气味：** 错误的表达式 **燃烧时有烧纸的气味的是棉纤维；** 错误的表
纤维鉴别方法 达式 **燃烧时有烧焦羽毛气味的是羊毛（蚕丝）纤维；** 错误的表达式 **边熔
化边燃烧，燃烧有特殊气味的是合成纤维
（3）复合材料：玻璃钢（玻璃纤维增强塑料）、碳纤维复合材料
3、合成材料与环境污染
利：方便了生产生活；弊：合成材料废弃物的急剧增长带来了环境问题，尤
合成材料的利与弊
其是“白色污染”严重
①减少使用塑料制品；②重复使用某些塑料制品，如塑料袋、塑料盒等；③
消除白色污染的途径
使用新型的、可降解的塑料；④回收废弃塑料
复合材料 玻璃钢（玻璃纤维增强塑料）、碳纤维复合材料
1．（2024·江苏苏州·二模）化学与人类健康密切相关，下列说法正确的是
A．霉变大米经淘洗后可食用
B．生吃胡萝卜不利于β胡萝卜素的吸收
C．人体缺锌可引起骨质疏松
D．补充维生素C可预防夜盲症
2．（2024·陕西西安·模拟预测）分类和归纳是行之有效、简单易行的科学方法，下列物质的分类、归纳描
述正确的是
A． 、 、 都是有机物
B．钙、钠、锌都属于人体必需的微量元素
C．合金、塑料、羊毛都属于合成材料
D． 、 、 都属于盐
3．（2024·山东泰安·三模）分类是化学学习、研究的重要方法，下列有关分类正确的是
A．合金：不锈钢、黄铜、焊锡 B．有机物：甲烷、葡萄糖、二氧化碳
C．氧化物：一氧化氮、二氧化锰、磁铁矿 D．复合肥料：KNO、CO(NH)
3 2 2
4．（2024·湖北十堰·二模）某中学周一食堂午餐菜谱为：回锅牛肉，香辣虾，福鼎肉片汤，什锦炒饭。请
19关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
你从营养均衡的膳食角度考虑增加一道菜，最好是下列中的
A．肉丝炒面 B．糖醋里脊 C．米粉蒸肉 D．白灼生菜
5．（2024·江苏淮安·模拟预测）下列实验方案能达到实验目的的是
选项 实验目的 实验方案
A 除去NaCl中的 加入过量的盐酸，再蒸发结晶
B 测定肥皂水的pH 将pH试纸湿润后浸入肥皂水中，观察颜色变化
C 检验土豆中是否含有淀粉 切片取样后滴入几滴KI溶液，观察现象
验证Fe、Cu、Ag三种金属的活动性强 将洁净的铁丝分别放入硝酸银溶液和硫酸铜溶
D
弱 液中，观察现象
A．A B．B C．C D．D
6．（2024·广东韶关·一模）如图是一个篮球鞋的材料剖析图。根据图中所示，下列说法错误的是
A．耐磨网纱鞋面使用的是天然有机材料
B．鞋底中部尼龙玻纤片是复合材料
C．鞋中使用的TPU(热塑性聚氨酯弹性体)是塑料
D．鞋底耐磨止滑橡胶使用的是合成橡胶
7．（2024·福建三明·二模）番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：
矿物质/mg
蛋白质/g 脂肪/g 糖类/g 维生素C/mg
钙 磷 铁
番茄 0.6 0.3 2 8 37 0.4 11
12
牛奶 3.1 3.5 6 90 0.1 1
0
(1)表中的钙、磷、铁指的是 （填“单质”、“元素”或“原子”）。
(2)人体若缺少 元素（填元素符号），可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是 。
20关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
(3)番茄中富含维生素C，其化学式为 ，C、H、O三种元素的质量比为 。向维生素C溶液中
滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有 （填“酸性”或“碱性”）。加热该溶
液至沸腾，红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意 。
8．（2024·黑龙江绥化·三模）化学不仅能指导我们健康生活，也能助力粮食安全。
(1)小丽设计了一份午餐食谱：米饭、清蒸鲈鱼、红烧肉、鸡蛋汤。从营养均衡的角度分析，你认为还需要
补充的食物是_______（填序号，下同）。
A．牛奶 B．素炒西兰花 C．排骨汤 D．小米粥
(2)“杂交水稻之父”袁隆平培育出的某种水稻中富含硒，这里的“硒”指的是_________。
A．硒原子 B．硒元素 C．硒单质
(3)某地区常见农作物最适宜生长的土壤pH范围如下表。该地区某农田土壤为弱碱性，则该农田比较适合
种植的下列农作物是 。
农作物 茶树 油菜 小麦 萝卜
土壤pH 5.0~5.5 5.8~6.7 6.0~7.0 7.2~7.5
(4)小麦生长中出现部分倒伏现象，可施加下列哪种化肥：________。
A． B． C．KCl D．
9．（2024·广西南宁·模拟预测）2023年11月5日至15日，第一届全国学生（青年）运动会在广西南宁举
办。为欢迎远道而来的宾客，热情好客的广西人民在衣、食、住、行、用都做了充分的准备，得到来宾们
的点赞。请结合情境信息及所学知识回答下列问题。
(1)衣：运动会吉祥物“壮壮”“美美”，其身上搭配壮锦和民族服饰，极具广西民族特色。壮锦织造所使
用的材料是棉纱和蚕丝可用 的方法鉴别棉纱和蚕丝；
(2)食：广西盛产的砂糖橘鲜甜多汁，各方来宾争相品尝。砂糖橘富含的营养素为 和糖类；
(3)住：为让各方来宾住上舒适无异味的房间，酒店管理者利用活性炭的 性除去新装修房间的异
味；
(4)行：为保障参赛运动和相关工作人员安全快捷出行，他们可免费乘坐南宁市所有公共交通线路和轨道交
通线路，并且配备了大量的共享自行车，直至赛事活动结束。为了保证共享自行车能长久使用，自行车链
条如何防锈 ；
(5)用：竞赛场地运动员每日比赛大汗淋漓，需要补充大量食盐水和糖水，请问食盐水中存在的微粒有（除
主要成分外不考虑其他杂质存在） 。
10．（2024·广东广州·三模）豆腐是一种营养丰富、历史悠久的食材。以大豆为原料制作豆腐的主要工序
有：选料、泡料、磨豆、滤浆、煮浆、点浆、成型等。
21关注公众号：陆陆高分冲刺 ~领取：最新版“小中高考-总复习”、最新试卷下载
(1)“泡料”时需用软水，我们可用 来区分硬水和软水，生活中常用 的方法降低水的硬度。
(2)以前人们常用柴火“煮浆”，这个过程是将化学能转变成 能。而现在常用天然气，其完全燃烧的
化学方程式为 。
(3)“点卤”又叫“点豆腐”，即在豆浆中加入某种盐，使溶解在水中蛋白质溶解度变小而析出，此变化为
变化(填“物理”或“化学”)据你分析，加入的盐可能是 。(填字母)
A． B． C． D．
(4)豆腐中富含的营养素为 。
(5)豆腐与菠菜一般不能同食，因为豆腐中含有硫酸钙，菠菜中含有草酸( )，两者会发生复分解反应，
该反应的方程式为 。
22
