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第十二单元测试卷
姓名 班级 学号
一、选择题（每小题只有1个选项符合题意。）
1．自行车是一种环保型的交通工具，很适合人们上下班骑行及休闲运动骑行。自行车由若干
部件构成，其中由有机合成材料构成的部件是（ ）
A．三角架 B．链条 C．塑料尾灯 D．钢圈
2．导致老年人骨质疏松的主要原因是人体骨骼中缺少下列元素中的（ ）
A．Ca B．Na C．Fe D．K
3．某药片说明书上标有：本品每克含碘25mg，镁40mg，锌15mg，这里所标成分是指（
）
A．分子 B．原子 C．单质 D．元素
4．下列各组物质中，富含蛋白质的是（ ）
A．鸡蛋、牛奶 B．米饭、土豆 C．香蕉、桃子 D．牛油、奶油
5．下列属于我国塑料包装制品回收标志的是（ ）
铝铝 0055
PPPP
A． B． C． D．
6．某同学到了傍晚时就看不见东西，患了夜盲症，他体内缺少的维生素可能是（ ）
A．维生素A B．维生素B C．维生素C D．维生素D
7．日常生活中的下列物品：①“飞火流星”足球 ②铝合金门窗 ③橡皮塞 ④大理石
板 ⑤羊毛衫 ⑥铅笔芯 ⑦保鲜膜，主要是由有机高分子材料制成的是（ ）
A．①②③⑤ B．①③⑤⑦ C．②③④⑤⑦ D．①③⑥⑦
8．下列物质所用的高分子材料，你认为具有热固性的是（ ）
A．塑料凉鞋 B．自行车内胎 C．电线外面的塑料护套 D．电视机外壳
9．食品卫生与健康密切相关．下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）
1①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠 ③蒸馒头时加
入适量纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪
A．①② B．①③ C．②③ D．②④
10．下列整理与化学有关的知识，完全正确的一组是（ ）
A．常见物质的鉴别 B．实验操作的先后顺序
硬水和软水——加肥皂水搅拌
点燃可燃性气体——先验纯后点燃
纯碱和小苏打——滴加白醋观察有无
稀释浓硫酸——先放浓硫酸后放水
气泡放出
C．化学反应和能量 D．化学中常见的“三”
构成物质三种粒子——分子、原子、离
光合作用——光能转变为化学能 子
干电池——化学能转变为电能 陶瓷、玻璃、橡胶三类物质——都属于
无机非金属材料
二、选择题（每小题有1～2个选项符合题意。）
11．人在剧烈运动后，血液中会产生较多的乳酸（化学式为C H O ），使肌肉酸痛．放松一段
3 6 3
时间后，由于乳酸与吸入的氧气反应生成二氧化碳和水，而使肌肉的酸痛感消失．表示该反
应的化学方程式正确的是（ ）
A．C H O +3O ===3CO +3H O B．C H O +O ===3CO +3H O
3 6 3 2 2 2 3 6 3 2 2 2
C．C H O +3O ===3CO ↑+3H O D．2C H O +5O ===6CO +6H O
3 6 3 2 2 2 3 6 3 2 2 2
12．小亮同学对所学部分化学知识归纳如下，其中都正确的一组是（ ）
合金、陶瓷、橡胶属于合成材料， 应禁止食用使人发胖的油
A．
煤、石油、液化气属于化石燃料
B． 脂，
胃酸过多的认可多喝柠檬汁
电动自行车充电是电能转化为化学能， 用汽油洗涤油污是溶解作
C．
电动车喷漆可以防止钢铁的锈蚀
D． 用，
用氧气做粮食瓜果的保护气
213．下列是淡化海水的一种方法，请你分析，有关高分子材料制造的半透膜的作用是（ ）
A．阻止泥沙，过滤海水
B．抬高海水的水位
C．可让水分子通过，阻止盐分通过
D．能与海水中的盐分反应，除去盐分
14．物质的性质决定其用途。下表中有关物质 的性质和
用途不对应的是（ ）
B．明矾与水作用能产生有较强吸附性的胶状
A．“洗洁精”有乳化功能
物
—— 洗洁精”可用来洗涤餐具上的油污
—— 在净水的过程中明矾是常见的消毒剂
C．甲醛能与蛋白质反应，使其变质
D．通常氧化铁呈红色
—— 可用甲醛水溶液浸泡水产品起防腐的作
—— 可以用粉末状的氧化铁制造红色颜料
用
15．地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B（C H O ），长期食用会引起消化道癌变。下
2 17 14 6
列关于黄曲霉素B 的说法不正确的是（ ）
2
A．黄曲霉素B 是有机化合物
2
B．黄曲霉素B 由17个碳原子、14个氢原子和6个氧原子构成
2
C．黄曲霉素B 中碳元素、氢元素和氧元素的质量比是17:14:6
2
D．黄曲霉素B 中碳元素的质量分数约为65.0％
2
三、填空题
16．生产生活中处处都有化学，请你用C、H、O、Na、Cl、Ca六种元素中的一种或几种（可重
复使用），写出符合下列要求的物质的化学式：
（1）烟气中含有的能和血红蛋白结合的有毒气体 ；
（2）少量存在于人体胃液中帮助消化的物质 ；（3）建筑业上使用广泛的碱
；
（4）能用于玻璃和洗涤剂生产的盐 ；（5）长期过量摄入会引起高血压的物质
；
（6）既可用于建筑业，又可用作补钙剂的物质 。
17．2011年为国际化学年，主题是“化学―――人类的生活，人类的未来”。
3（1）下列是与人类的生活与未来密切相关的物质：A．甲烷；B．酒精；C．石油；D．氢气。选择
相应的编号填空。
① 是实验室常用的燃料
② 可以提供清洁、高效的氢能
③ 是天然气的主要成分
④ 经过加热分馏可得到汽油、柴油、石蜡等
（2）下列是可用于人工降雨的物质：A．干冰；B．液氮；C．碘化银（AgI）。选择相应的编号填空。
①属于单质的是 ②属于氧化物的是
③属于盐的是
18．家庭厨房就是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中包含着许多的化学知识。
（1）下列厨房用品的主要材料，属于金属材料的是 （填写编号，下同），属于有机合
成材料的是 。
（2）均衡膳食，有利于人体健康。小强家某天午饭的食谱如下表：
主食 馒头
副食 红烧排骨、花生米、清蒸鱼
饮料 牛奶
从营养学的角度考虑，你建议食谱中应增加 （填写编号）
A．油饼 B．烧豆腐 C．凉拌黄瓜 D．炒鸡
蛋
19．央视曝光了某公司使用含有“瘦肉精”的猪肉制品作为肉食品，食品安全再次成为人们
关注的焦点。“瘦肉精”学名为盐酸克伦特罗，其化学式是C H N Cl O，它是由
12 19 2 3
种元素组成，盐酸克伦特罗中碳元素、氢元素和氮元素的质量比为 。
20．请回答下列化学与人类生活相关的问题。
（1）下列服装主要用有机合成材料制成的是 （填写编号）。
A．真丝衬衫 B．涤纶连衣裙 C．腈纶运动衣 D．纯棉T恤
4（2）自热米饭是一种快餐食品。请根据图6、7及表1信息，回答下列问题：
①自热米饭的营养素中，主要提供能量的是 ，构成细胞的基础物质是 。
②图7中菜肴包的包装材料是符合卫生标准的铝箔。铝可以压制成铝箔，说明铝具有良好的
。
③该自热米饭是利用发热包中的生石灰与水反应放出热量来进行加热，生石灰与水反应的
化学方程式为 ，其基本反应类型是
。
21．化学可以帮助人类认识改造周围的世界，促进社会发展。
（1）糖类、油脂、蛋白质和维生素都是人类的基本营养物质。下表为某品牌燕麦片标签中的一
部分。
每100 g含 糖类 油脂 蛋白质 维生素C 钙 镁 钠 锌
有
7.6 g 7.8 g 7.4 g 18 mg 201 mg 18.2 mg 30.8 mg 8.1 mg
营养成分
① 燕麦片的营养成分中能与水反应生成氨基酸的是_____________，每克营养物质氧化时
放出能量最多的是__________，人体必需的微量元素是_______________。
② 维生素C易溶于水，向其水溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊变红色，加热该溶液至沸腾，
红色消失。因此，烹调富含维生素C的食物时，应该注意_________________；在碱性条件
下，维生素C易被空气氧化，烧煮时最好加一点____________。
（2）我们穿的衣服通常是由纤维织成的，常见的纤维有棉花、羊毛、涤纶等。用灼烧法可初步
鉴别三种纤维，给三种纤维编号后，分别灼烧产生的气味如下：
纤维编号 ① ② ③
灼烧时的气味 特殊气味 烧纸气味 烧焦羽毛气味
5则羊毛、棉花的编号分别为________、_________。
22．碳有个庞大的家族。
（1）碳单质具有独特的性质和用途，请在以下空格处填写物质名称：
①天然存在的最硬的物质 ；②铅笔芯的主要成分之一 。
（2）碳和部分碳的化合物间转化关系如右图所示。
①物质X的化学式为 。
②在物质的分类中，CO属于 。（填标号）
A．酸 B．碱 C．盐 D．氧化物
③碳酸溶液的pH值 7（填“＞”或“＜”或“=”）。
（3）最简单的有机物是甲烷，其燃烧的化学反应方程式为
；生活中用得最多的合成有机高分子材料是 等三种。
（4）“低碳经济”的核心是节能减排。从右图中可
看出：
① 导 致 空 气 中 二 氧 化 碳 增 加 的 因 素 有
（填写编号）；
②通过海洋消耗二氧化碳的化学反应方程式为：
；
③温室效应的后果是 （写一条）。
四、计算题
23．（1）卫生机构建议，人体每天钠元素的摄人量不宜超过2.3克。如果人体所需的钠元素全
部来自食盐，那么，一个人每天食盐的摄人量不宜超过 克。
（2）世界卫生组织建议青少年每天咖啡因的摄人量不能超过85毫克。某种体积250毫升的
罐装饮料，含咖啡因的质量分数为0.02％。若某同学一天喝了2罐这种饮料，则他摄人的咖
啡因有 毫克。(该饮料密度约为1 g／mL)
24．二氧化硫是大气污染物之一，我国的环境空气质量标准中对空气中二氧化硫的最高浓度
（单位体积的空气中所含二氧化硫的质量）限值如 浓度限值（mg/m3）
一级标准 二级标准 三级标准
右表所示：
0.15 0.50 0.70
为测定某地空气中二氧化硫的含量，某中学环保小
组进行如下实验：在试管中加入一定量的含碘（I ）1.27mg的碘溶液，再加入2~3滴淀粉溶液
2
6（淀粉遇I 变蓝色），向试管中通入空气，当溶液由蓝色变为无色时恰好完全反应，共用去空
2
气体积为1000L。请通过计算判断出此空气中二氧化硫的浓度级别。（化学方程式为：
SO +I +2H O=H SO +2HI）
2 2 2 2 4
五、附加题（替换21题）
25．化学是认识物质、改选物质和应用物质的科学，从化学视角看食品添加剂，主要是从其元
素组成与结构、物理化学性质及在人体内的变化等方面，下表中给出了4种食品添加剂，试
回答有关问题：
（1）请你在下表空白处填上物质的化学式。
物质的组成与性能 被用于食品添加剂
物质组成 主要化学性质及
物质名称 类别或作用 法律规定
（填化学式） 在人体内变化
无毒、弱碱性，
碳酸氢钠 膨松剂 可用
易与胃酸反应
硫酸铜 增色 国家严禁使用
铁（还原性铁
抗氧化剂 依据国家标准可用
粉）
甲醛 CH O 防腐
2
（2）从应用物质的角度，人们常常根据物质的性质对物质进行分类，其原因在于
_______________________________________________________________，从性质
上 看 ， 国 家 严 格 禁 止 甲 醛 和 硫 酸 铜 作 为 食 品 添 加 剂 ， 是 因 为
_______________________________；
在研究或认识物质的性质时，又常常根据物质的组成和结构对物质进行分类，其原因在于
_______________________________________________________________。
（3）还原性铁粉用于食品添加剂，除能够防止食品因氧化而变质外，还是一种营养强化剂，这
是因为_______________________________________________________________。
78参考答案及评分标准
一、选择题（每小题2分，共20分。）
题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
答案 C A D A B A B D D C
二、选择题（每小题2分，共10分。）
题号 11 12 13 14 15
答案 A C C BC BC
三、填空题（每空1分，共41分。）
16．（6分）（1）CO （2）HCl （3）Ca(OH) （4）Na CO （5）NaCl （6）CaCO
2 2 3 3
17．（7分）（1）①B ②D ③A ④C （2）①B ②A ③C
18．（3分）（1）D A （2）C
19．（2分）5 144︰19︰28
20．（6分）（1）BC （ 2）①糖类 蛋白质 ②延展性 ③CaO+H O===Ca(OH) 化
2 2
合
21．（7分）（1）①蛋白质 油脂 锌 ②不要高温加热 醋 （2）③ ②
22．（10分）（1）①金刚石 ②石墨 （2）①CO ②D ③<
2
点燃
（3）CH
4
+ 2O
2
CO
2
+ 2H
2
O 塑料、合成橡胶、合成纤维。
（4）①②③ CO + H O ==H CO 气温升高导致冰川熔化（合理即可）
2 2 2 3
四、计算题（共9分。）
23．（4分）（1）5.85 （2）100 （每空2分）
24．（5分）通过计算SO 的浓度为0.32mg/m3 ，为二级标准
2
五、附加题（替换21题，每空1分，共7分。）
25．（7分）（1）NaHCO CuSO Fe
3 4
（2）物质的性质决定物质的用途，不同物质，其性质不同
9甲醛和硫酸铜都是有毒物质，对人体是害
物质的组成和结构决定物质的性质，物质的结构不同，性质不同
（3）铁会和体内胃液中的盐酸反应，为人体补充必要的微量元素铁，有益于身体健康。
10
