文档内容
课题 2 化学是一门以实验为基础的科学
教学目标：1.知识与技能
（1）认识到学习化学的一个重要途径是实验，初步学会观察和描述实验现象的方法；
（2）能有意识地从日常生活中发现一些有探究价值的问题，根据实验方案进行实验，并通过对实验
现象的观察和分析，得出有价值的结论，初步学习书写探究活动报告的方法。
2.过程与方法（1）认识科学探究的基本过程和方法，进行初步的探究活动；
（2）学会预习实验，了解实验室规则；
（3）能主动与组内的同学讨论、交流，清楚地表达自己的观点，逐步形成良好的学习习
惯和学习方法。
3.情感态度与价值观
（1）能体会到探究活动的乐趣和成功的喜悦，进而体会到化学学习的特点是关注物质的性质、变化
及其现象等；
（2）通过探究实验，培养学生动手、动脑的能力；
（3）通过小组实验等方式逐步培养学生善于合作、勇于实践的科学精神。
教学重点:1.激发学生对探究实验的兴趣；
2.培养学生对实验现象的观察、记录和描述能力。
教学难点:1.训练学生主动发现实验现象；2.培养学生表述实验现象的能力。
教具准备 实验用品：蜡烛、火柴、烧杯、玻璃导管、澄清石灰水、玻璃片、水槽。
教学过程
导入新课 学习化学的一个重要途径是实验，通过实验以及实验现象的观察、记录和分析等，可发
现并验证化学原理、学习科学探究的方法并获得化学知识。首先，让我们对蜡烛及其燃烧进行探究。
一、对蜡烛及其燃烧的探究
［思考］ 蜡烛燃烧是我们最熟悉的一种化学现象，对于该现象你有没有更多的思考过呢？比如说蜡
烛是由什么做成的？它燃烧后生成什么？除了燃烧，它还具有哪些性质？
［实验］对一支蜡烛在点燃前、燃着时和熄灭后的三个阶段进行观察。
1.点燃前
［现象］ 点燃前：白色圆柱状固体、略有气味、可用小刀切割、浮在水面上。
［分析］ 可用小刀切割说明蜡烛的硬度较小，浮在水面上说明不溶于水、密度比水小。
［结论］ 硬度较小，不溶于水而且密度比水小。
2.燃着时取一根火柴梗，拿住一端迅速平放入火焰中，约1 s后取出。
［现象］ 燃着时：石蜡熔化并发光放热，火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗，火柴从中间到两端逐
渐变黑。烧杯壁上出现水珠，石灰水变浑浊。
［分析］ 石蜡熔化说明熔点较低。火柴两端变黑说明外焰温度最高。烧杯壁上出现水珠，说明燃烧生
成了水；能使石灰水变浑浊的气体是二氧化碳，说明还生成了二氧化碳。
3.熄灭后 ［现象］ 熄灭后冒白烟，用火柴点白烟，蜡烛重新被点燃。
［分析］ 烟是固体小颗粒，并且可以燃烧，说明白烟是石蜡的固体小颗粒。
［结论］
探究步骤 对现象的观察和描述
点燃前 白色、状态固体、形状圆柱、硬度小、气味略有气味，不溶于水，密度比水小
火焰分为三层，外层最明亮，里层最暗一根火柴在火焰不同部位燃烧的情况？
燃着时 在火焰上方罩一个干燥的烧杯观察到的现象是有水生成，再向烧杯中注入澄清
的石灰水观察到的现象是石灰水变浑浊
熄灭后 熄灭后观察的现象是冒白烟; 用火柴去点燃刚熄灭后的白烟，蜡烛重新燃烧
实验结论 点燃后生成了水、二氧化碳 外焰温度最高
［分析］ 本实验体现了学习化学的以下特点：
1.关注物质的性质，如颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点，以及石蜡能否燃烧，其燃烧的产物能否使
1澄清的石灰水变浑浊等。
2.关注物质的变化，如石蜡燃烧时熔化、发光、发热，并有二氧化碳气体和水蒸气生成等等。
3.关注物质的变化过程及其现象，不是孤立地关注物质的某一种性质或变化，而是对物质在变化前、
变化中和变化后的现象进行细致的观察和描述，并进行分析和比较，以得出可靠的结论。
二、对人体吸入的空气和呼出气体的探究
［实验］
实验步骤 实验现象 实验结论
1.利用排水吹气法收集两瓶
呼出的气体。另取两个空集气
1.空气瓶几乎没有变化 说明呼出的气体中含有的二
瓶，其中为空气。向空气和呼
2.呼出的气体瓶变浑浊 氧化碳比空气中的多
出的气体中分别滴入数滴澄
清的石灰水振荡
1.空气瓶中无变化
2.将燃着的小木条分别插入 说明空气中的氧气比呼出的
2.呼出的气体火焰变小甚至
空气与呼出的气体中 气体中的氧气多
熄灭
3.取两块干燥的玻璃片，对着
其中一块呼气，观察水蒸气的 1.空气中玻璃片无明显现象 说明空气中的水蒸气比呼出
情况并与另一块放在空气的 2.呼气的玻璃片有水珠 的气体中的水蒸气少
玻璃片作对比
［结论］
人体呼出的气体中含有较多的二氧化碳和水蒸气，较少的氧气
［课堂练习］ 1.从蜡烛及其燃烧的探究活动中，你体会到化学学习的主要特点是（ ）
①关注物质的性质 ②关注物质的变化 ③关注物质的变化过程及其现象 ④对实验现象进行分析和
比较，得出有价值的结论
A.①② B.③④ C.①②③④ D.①②③
2.将某种气体通入澄清的石灰水中，澄清的石灰水变浑浊，由此可以确定该气体是（ ）
A.氧气 B.空气 C.二氧化碳 D.水蒸气
3.通过对蜡烛及其燃烧现象的观察分析，你认为蜡烛火焰温度最高的部位是 …（ ）
①焰心 ②内焰 ③外焰
A.① B.② C.③ D.①②
答案：1.D 2.C 3.C
板书设计
课题2 化学是一门以实验为基础的科学
一、对蜡烛及其燃烧的探究
1.点燃前 2.燃着时 3.熄灭后
二、对人体吸入的空气和呼出的气体的探究
人体呼出的空气中含有较多的二氧化碳和水蒸水，较少的氧气
教学反思
本节课是新课程改革背景下的一次自主、合作、探究，以学生为主体的新型课。着重体现学生
的主体地位，让学生积极参与其中的思考和探究，教师重点在引导学生进行正确的操作，观察、并
准确地描述实验现象。通过教师对学生的调控，能够很好地启发学生发现新的问题。在以后的教学
中还要更加深入地研究怎样上好探究课，怎样让学生更好地提出问题，解决问题。
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