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第41 讲 食物生产与社会生活
目 录
01 课标达标练......................................................................................................................1
考点01 从食物采集到食物生产............................................................................1
考点02 新航路开辟后的食物物种交流.....................................................................7
考点03 现代食物的生产、储备与食品安全.................................................................11
02 核心突破练....................................................................................................................16
03 真题溯源练....................................................................................................................21
01 从食物采集到食物生产
1．大溪文化是公元前4400—公元前3300 年的新石器时代文化，主要集中在长江中游西段的两岸地区。经
考古发掘，其陶器以红陶为主，普遍涂红衣，有少量彩陶，多为红陶黑彩。还有大量稻壳和稻草灰烬
出土。据此，可推知（ ）
A．仰韶文化受到大溪文化影响
B．陶器出土证明存在阶级分化
C．大溪先民可能从事稻作农业
D．中华文明起源多元一体特点
2．农业是社会发展的产物。下列四处文化遗址的考古发现最能直接证明原始农业繁荣发达的是（ ）
A．牛河梁遗址：出土了大型坛庙冢群、逼真的泥塑人物和动物造像
B．贾湖遗址：发现了数量可观的可食用野生植物遗存，如菱角、大豆等
C．上山遗址：有掺杂炭化稻壳的红烧土残块
D．良渚遗址：王族居住区发现了一个大型粮食窖穴并填满了炭化稻米
3．关于农业起源的动因，学术界长期存在“人口压力说”与“气候变化说”两种主流观点。近年考古发
现又衍生出“资源富集说”(食物充裕刺激农耕兴趣) “宴飨竞争说” (部落宴饮活动推动农业专业
化)等新解释。这些理论（ ）
A．深化了人们对农业起源机制的理解
B．全面地揭示了农业起源的决定性因素
1
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C．为多元一体文明提供了合理的证据
D．印证社会分工是农业出现的直接动力
4．河北姜家梁遗址的发掘总面积为1600 平方米，共发掘房址9 座。多数房址四壁经过烧烤，居住面平整、
坚硬，似经夯砸，有的地面也经过烧烤。并在居住区的灰坑中发现了粟、黍两种农作物的种子和少量
果核残块。据此可知，当时该地（ ）
A．农耕生产取得突破
B．贫富分化日益严重
C．社会生活较为稳定
D．氏族之间联系紧密
5．
【通过考古遗址创设情境考查长江中游史前农业社会的研究】在洞庭湖西北的澧阳平原中
部距今5500 年前的鸡叫城遗址,近年考古学者共清理灰坑147 个、房址24 个,发现了大量石器遗物、谷
糠层堆积及广阔的耕种遗迹。据此可推知,该遗址（ ）
A．属于旧石器时代的文化遗存
B．有助于长江中游史前农业社会的研究
C．已经迈入早期国家发展阶段
D．是新石器时代中国南部区域经济中心
6．下面是黄河流域大地湾—老官台文化几处遗址出土的不同取食行为的工具占比。由此可知，大地湾—
老官台文化（ ）
A．逐步转向了游牧生活
B．内部出现贫富分化现象
C．以从事小农劳作为主
D．原始农业获得一定发展
7．亚述帝国阿拉泊哈行省总督在给国王萨尔贡二世的信中写道：“（这里）雨降得非常多，庄稼长势好，
国王我的主人可以放宽心了。”阿淑尔行省总督也写道：“降雨接连不断，水量非常大，国王我的主
人可以放宽心了。”由此可见，亚述帝国当时（ ）
A．成为中亚地区强国
B．农业地位重要
C．农田灌溉设施完善
D．中央集权加强
8．《汉书·召信臣传》记载，汉代官员召信臣曾向汉元帝进奏：“太官园种冬生葱韭菜茹，覆以屋庑，昼
夜燃蕴火，待温气乃生，信臣以为此皆不时之物，有伤于人，不宜以奉供。”据此可知，西汉时期（
）
A．温室种植成为主要农业生产方式
B．蔬菜栽培方面积累了一定的经验
2
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C．人们用烘干来延长食品保存时间
D．农业进步深刻影响人们日常生活
9．如表为湖南城头山文化遗址的农耕聚落、中心聚落和邦国三个发展阶段的代表性遗址的主要考古发掘
成就（部分描述）：
遗址
考古成就
屈家岭文化城址（邦国阶
段：距今5500-5000 年）
城墙宽约50 米，高约5 米，有宽约35 米、深4 米的护城
河，城内布局严格，居址和墓葬区的界线明显。墓葬区小
型土坑墓中随葬品一般只有几件至十余件，大型土坑墓有
数十件，特大型墓则多达百余件。
大溪文化城墙（中心聚落阶
段：距今6300-5500 年）
建筑平面上排列有正殿、前殿和侧殿，建筑物具有祭祀祖
先的宗庙或举行仪式的神殿性质。发现稻田及稻谷和炭化
米遗物。
汤家岗文化（农耕聚落阶
段：距今6800-6300 年）
发现了距今约6500 年以前汤家岗文化时期的水稻田和配
套的原始灌溉系统，稻田底、原生土表层含稻谷、稻叶硅
质体。
上述考古发掘显示湖南城头山遗址文明（ ）
A．原始农业文化是其走向文明的基础
B．反映出不同区域文明的密切交流
C．所有遗址都具备了文明社会的特征
D．代表当时世界农业生产最高水平
10．
【从时间轴切入，多维度理解人类文明发展呈现多元性】如图的时间轴描述了人类早期
历史发展的漫长过程。据此，从空间角度看（ ）
A．早期人类演进具有趋同性
B．自然环境决定文明类型
C．人类文明发展呈现多元性
D．食物物种交流比较频繁
02 新航路开辟后的食物物种交流
1．
【从辣椒调味切入，多维度考查食品加工】16 世纪葡萄牙殖民者在印度西海岸发现当地
3
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居民用辣椒调味，惊呼“这是燃烧的宝石”。但欧洲贵族最初将其视为“危险的东方毒药”，直到荷
兰商人将辣椒与蔗糖混合制成酱料，才使其成为上流社会的奢侈品。这一转变反映了（ ）
A．食品加工重塑经济价值
B．物种交流促进贸易发展
C．技术改良改变物种用途
D．技术进步推进育种改良
2．自十七世纪后期以来，某种外来饮品在英国伦敦掀起一波风潮，城中出现许多贩卖店铺。店家往往提
供充足的座位和报章杂志，顾客只需花几便士买杯饮品，便可在这里社交，学习新知。这种场合成为
讨论时事和思想的开放论坛，被称为“便士大学”。文中所指的“便士大学”最可能是（ ）
A．图书馆
B．茶馆
C．博物馆
D．咖啡馆
3．
【创设地图情境，考查新航路开辟后的食物物种交流】问世于1591 年的《遵生八笺》记
载，辣根经由南洋进入浙江、广东，称为“晋椒”。18 世纪传入西南地区，被称为“海椒”。美国汉
学家达白安从辣椒的命名情况以及可能传播的三条路线得出了辣椒传播的相关结论。结合如图，从历
史解析角度来看，这一结论最有可能是（ ）
世界辣椒带及辣椒在世界上的传播途径示意图
A．不同区域不同名字，支持辣椒多点传入论
B．不同区域不同名称，支持辣椒源多品种说
C．不同记载不同称呼，支持辣椒源于本土论
D．不同学者不同观点，支持辣椒多源理论说
4．“土豆变成了欧洲大部分地区一日三餐不可或缺的食物，就和它们在安第斯山区的角色一样。……在
土豆种植国，常常发生的饥荒几乎消失了，一条长达2000 英里的种植带从西边的爱尔兰一直延伸到了
东边俄罗斯的乌拉尔山脉。”由此可知，土豆的种植推广（ ）
A．推动了欧亚作物在美洲传播
B．维持了欧洲庄园经济的地位
C．解决了世界的粮食安全问题
D．改变了欧洲国家的粮食结构
5．17 世纪初，小麦是欧洲人的主食,白人离不开面包。往来于新旧大陆的交通工具只有船,但欧洲人不可能
4
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长期跨洋运送面粉,这样成本太高,运输量也有限。材料可用来说明
A．饮食习惯决定物种的传播
B．美洲比欧洲更加适宜种植小麦
C．小麦在美洲种植的必要性
D．新航路开辟导致美洲物种扩散
6．17 世纪前期，明朝科学家徐光启在《农政全书》中写道：“土芋，一名土豆，一名黄独。蔓生，叶如
豆，根圆如卵，肉白皮黄，可灰汁煮食，亦可蒸食。”这段记载可用来说明（ ）
A．东西方的物品交流速度加快
B．海上丝绸之路得到稳步发展
C．我国可用食物种类更加丰富
D．中国与美洲开始了直接往来
7．在18 世纪，由于捏练机及机械压力机的技术革新，通心粉在那不勒斯降级为一种普通的食物。进入19
世纪以后， 由于农业科学的发展，养殖业的进步， “最精致的海味”牡蛎由贵族餐中食料变成为无
产阶级口中之食。据此可知，食品技术进步（ ）
A．冲击了原有的社会秩序
B．淡化了食物的象征意义
C．改变了人们的饮食观念
D．丰富了人们的食物种类
8．清朝同治年间的《恩施县志》记载：“环邑皆山，高山以包谷为正粮，间有稻田，……贫民则以种薯为正
务，最高之山，惟种药材，近则遍种洋芋，贫民赖以为生，……邑民食稻者十之三，食杂粮者十之七。”
由此可知外来高产农作物的引进（ ）
A．丰富了当地人的食物结构
B．缓和了地主和农民的矛盾
C．有利于生态环境的保护
D．使传统自然经济濒于解体
9．16 世纪以前，“威尼斯商人从地中海亚洲沿岸一带收购胡椒，每年不过二千一百吨。在直通印度的航
路发现以后，每年运往里斯本的香料就剧增到七千吨”“16 世纪后，北欧和东欧国家总是香料的大主
顾”。据此可知（ ）
A．世界贸易中心由东方转到大西洋沿岸B．西欧商业经营模式出现了新变化
C．新航路开辟有利于丰富欧洲人的饮食D．资源需求成为殖民扩张主要原因
10．蔗糖在中世纪的欧洲是难得的奢侈品，哥伦布于1493 年首次把甘蔗带到北美洲，葡萄牙人在巴西的
甘蔗产业极其成功。后来，甘蔗随着西班牙殖民者的脚步，进入菲律宾和太平洋群岛，此后蔗糖进入
千家万户这一变化（ ）
A．反映出民众生活水平得到极大提高
B．促进马尼拉大帆船贸易快速发展
C．是殖民扩张和奴隶贸易兴盛的结果
D．说明新航路开辟引发了价格革命
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03 现代食物的生产、储备与食品安全
1．
【创设《英国工人阶级状况》情境，考查工人阶级团结起来进行斗争】1845 年，恩格斯
在《英国工人阶级状况》中写道：“工人买的土豆多数都是质量很差的，蔬菜也不新鲜。干酪是质量
很坏的陈货。”恩格斯揭示英国工人食品安全状况的意图是（ ）
A．揭露英国资本主义制度的罪恶
B．表达对英国工人阶级处境的同情
C．号召工人阶级团结起来进行斗争
D．以马克思主义思想指导工人运动
2．20 世纪60 年代，食物储备与分配成为欧洲共同体内部的重要议题。欧共体建立了共同农业政策，规定
了农产品的价格支持体系，并且设立了共同的食物储备机制。这一政策主要是为了（ ）
A．消除成员国之间的贸易壁垒
B．保障农副产品的质量安全
C．稳定各成员国间的食物供给
D．推动农业生产技术的交流
3．2006 年1 月，《欧盟食品及饲料安全管理法规》颁布后，德国市场上销售的每个鸡蛋上都印有一串编
码，根据它能查出鸡蛋产自何地、哪个饲养场甚至哪个鸡笼。2007 年，欧盟各成员国共接到有关食品
和动物饲料安全问题的举报7354 例。这可用于说明欧盟各国（ ）
A．经济一体化进程的加快
B．食品安全意识增强
C．食品生产严格依法进行
D．正在引领信息革命
4．如表为20 世纪七八十年代中国与国际农业研究磋商组织及下属研究中心主要合作一览表，这表明我国
致力于（ ）
时间
合作大事
70 年代
初
参加联合国粮农组织会议，菲律宾总统向中国代表团赠送了国际水稻研究（IRRI）研发的种子
1984 年
与国际玉米小麦改良中心开展穿梭育种合作项目
1987 年
国际水稻研究（IRRI）与中国农业科学院、中国水稻研究所在杭州联合举办“国际水稻研究会
议”
A．保障国家粮食安全
B．落实科教兴国战略
C．加强食品质量监督
D．优化国民饮食结构
5．
【从图表切入，多维度考查科技发展影响了农业的投入使用量】下图为“美国农业的投
入使用量（以1967 年指数为100）”。对该图的合理解释是（ ）
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A．化学品大量使用导致生态环境遭到破坏
B．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落
C．科技发展影响了农业的投入使用量
D．机械投入提高说明劳动力素质降低
6．全球化背景下，大部分以小农农业为基础的第三世界国家通过融入世界自由贸易体系，大量进口价格
低廉的美国粮食来满足工业化的需求。这种低成本的工业化方案，不利于培育自己的粮食生产并逐渐
受制于国际粮食市场。这表明（ ）
A．全球经济一体化加剧了第三世界国家粮食安全风险
B．小农农业的格局导致了第三世界国家粮食安全风险
C．工业化建设导致了第三世界国家农业发展动力不足
D．不平等贸易格局加剧了第三世界国家农业生产衰退
7．多年来，中国和印尼在杂交水稻种植、经济作物开发、农业技术交流等多个领域进行积极互动。中国
某集团在印尼爪哇岛、巴厘岛、苏门答腊岛等主要岛屿都有固定的农艺师团队。这说明（ ）
A．农业合作成为外交的重要手段
B．中国保障第三世界的粮食安全
C．和平与发展是当今的世界主题
D．中国为世界粮食生产提供支撑
8．联合国粮食及农业组织，简称FAO，于1945 年成立。当地时间2023 年4 月24 日，为期5 天的联合国
粮农组织理事会第172 届会议在意大利罗马开幕。粮农组织理事会独立主席汉斯·霍格文表示，目前有
超过10 亿人口处于饥饿状态，是“有史以来最大的饥饿危机”，需要充分关注和更大努力。这说明（
）
A．城市化与耕地面积相互协调
B．各国政府以保障粮食安全为首任
C．国际组织重点关注消除饥饿
D．食品安全行动计划制定提上日程
9．新中国成立以来，我国在增加粮食产量、保障粮食安全方面取得了巨大成就。1978 年粮食总产量为
30476.5 万吨，2022 年达到68653 万吨。这一成就（ ）
A．缘于农村土地所有权的变革
B．表明我国已实现粮食自给
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C．得益于制度创新和科技进步
D．解决了世界性的饥饿问题
10．1978—2005 年，世界粮食计划署在中国实施了近70 个无偿的粮食援助项目。2005 年，中国对外援助
粮食共计57.7 万吨，并于次年起停止接受来自世界粮食计划署的援助。仅2022 年上半年，中国先后
向叙利亚、阿富汗、斯里兰卡、乌干达、贝宁等国家提供紧急粮食援助。这一变化表明（ ）
A．世界各国对中国粮食的依赖程度加深
B．中国已经跻身世界农业强国与出口大国行列
C．中国保障自身粮食安全的能力增强
D．世界粮食计划署是中国实现脱贫的中坚力量
1．
【创设图画情境，考查畜牧业在经济中的重要地位】下边是陕北绥德出土的汉代牧事画像
石，图1 上部为车马出行场景，下部刻有一人放牧的大群牛、马、羊，后跟随耕牛；图2 中间为阁楼，
右侧是狩猎场景，左侧为放牧场景。由此可推知（ ）
图1
图2
A．畜牧业在经济中的重要地位
B．屯田制度在边地广泛推行
C．游牧部落活动范围不断扩展
D．规模化养殖生产比较普遍
2．跨湖桥遗址距今8000-7000 年，发现了世界上最早的独木舟、长江下游地区最早的栽培稻、南中国地区
最早的家猪等。由此可知，该遗址（ ）
A．可能出土纹饰精美的青铜器
B．人们靠采集植物和狩猎为生
C．基本具备国家的初始形态
D．可以印证原始农业的出现
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3．粟黍和水稻分别起源于万年前的华北、华南地区，并在史前时期形成了南北两大农业经济文化区和两
种农业体系。且经考古发现，距今约9000—7500 年的黄淮流域部分遗址，既有相当发达的稻作遗址，
又有粟作农业。这（ ）
A．体现了采集农业发展推动作物传播
B．彰显了中华优秀传统文化的多样性
C．说明原始自然环境促进了技术交流
D．有助于增强中华文明发展的稳定性
4．在今湖南郴州地区的360 余座汉墓所出土的文物中，包括上百件锸（掘土工具）斧、刀、夯锤、钉等
铁质工具，带粪便收集功能的陶猪圈模型，女墓主服饰中的稻谷壳，以及多种结构的粮仓模型和陶臼、
杵等粮食加工设施。据此可知，汉代郴州地区（ ）
A．土地私有制得到充分发展
B．女性在农业生产中有重要地位
C．农业活动的地域特色鲜明
D．存在较为完备的农业生产系统
5．清前中期，浙皖地方政府以及众多民间人士多次联手声讨徽州、宁国、池州、广德和杭嘉湖山区的棚
民，勒令其“种植杂粮烟、麻、麦、豆、山芋、茶、杉等物”而不准“种植苞芦(玉米)”。这一现象折
射出当时（ ）
A．生态环境问题突出
B．全国性商业贸易网络形成
C．农业经营方式多元
D．玉米在江南地区普遍种植
6．
【从学者研究的主题切入，引导学生多维度理解美洲作物的全球传播】如表所示是某位
学者整理的与马铃薯有关的部分资料。据此推知，该学者研究的主题最可能是（ ）
1
马铃薯原产于安第斯山，分布在海拔2400 余米的五米生长线以上，距今已有7000 年栽培史
2
1586 年，德雷克舰队伏击西属美洲殖民地，把一些马铃薯贮藏在船上作为食物，后回到英国
普利茅斯港。马铃薯在英国等地开始栽培。高产的薯块成为人口快速增长的主要推力
3
在莫卧儿王朝(1526 一1858 年)建立后，葡萄牙人将西红柿、马铃薯引入印度；尽管玉米“可
能还鲜为人知”
4
荷兰人于1601 年从印度尼西亚爪哇岛的雅加达港将马铃薯运进日本长崎；18 世纪末，俄国人
又从北方把土豆传入北海道
A．欧美国家主导的物种交流
B．多元文明的交流融汇
C．世界经济体系的最终形成
D．美洲作物的全球传播
7．17 世纪，原产于美洲的玉米在欧洲的名称有“西班牙麦”“印第安麦”“土耳其麦”“法兰西粟”等，
在西非被称为“葡萄牙黍”，在日本称为“南蛮黍”。这表明（ ）
A．全球物种交流以欧洲为中心
B．洲际间农业技术的传播
C．各国对玉米原产地认知混乱
D．全球贸易网络主体多元
8．19 世纪中叶，美国农业领域出现了钢制犁、收割机和播种机，农业生产效率大幅提高。二战后，化肥、
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杀虫剂和农药的广泛使用提高了美国农作物和畜牧业的产量，大规模农场和农业合作社也取代了小规
模农场。在这一过程中（ ）
A．农业科技含量提高
B．农业占经济总量比重加大
C．农业经济结构变动
D．农民生产积极性不断提高
9．有一时期，社会上流行着各种关于食品安全的顺口溜，表明人民群众对食品安全缺少信心。之后食品
安全法做出规定显得非常必要和及时，也顺应民心。据此可知，我国（ ）
A．法治建设已进入新的发展时期
B．立法工作全方位回应民生关切
C．将保障粮食安全作为首要任务
D．重视用法律手段确保食品安全
10．
【突破传统问答形式，设计更灵活的题型和任务，强调思维过程】1996 年，《世界粮食
安全罗马宣言》指出，虽然粮食供应量有了大幅增加，但是由于获得粮食的制约性因素，饥饿和粮食
安全问题仍然严峻，除非采取紧急、果断和协调一致的行动，否则这些问题很可能持续下去，甚至在
一些地区大大加剧。这表明，粮食安全（ ）
A．成为大国进行博弈的新领域
B．因国际形势多变而无法解决
C．有赖于全球治理体系的改善
D．随着粮食产量增加得到实现
1．（2024·海南卷）西藏地区考古资料显示:距今5000 年前后的卡若遗址出现了粟的栽培和猪的饲养；在
昌果沟遗址发现了距今3370 年前后的炭化聚和上百粒青稞；在故如甲木和曲踏遗址发现了2-4 世纪的
茶叶、丝绸以及青铜与铁等金属制品遗存。这有力佐证了西藏地区（ ）
A．生态环境受到新物种引进的严重影响
B．与其他地区存在持续的物质文化交流
C．在旧石器时代就已经出现了人类活动
D．青铜铸造是手工业生产中的主要部门
2．（2023·湖北卷）象形文字在一定程度上可以反映创字时的生态环境、经济生活和思想观念等。下表是
“农”字的演变历程，其创意是在树木众多的地方以蜃（蚌壳）制工具从事劳作。“农”字的创制可
反映当时（ ）
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A．天人合一的宇宙观念
B．渔猎采集的劳动方式
C．形神兼备的书画艺术
D．原始农耕的生产状况
3．（2023·海南卷）原产于美洲的可可豆被西班牙殖民者误称为巧克力豆，因物以稀为贵，在中美洲部分
地区一度被当作货币使用。16 世纪后传播到欧洲。随着可可树被广泛引种，以及可可豆加工技术和食
用方法的不断改进，19 世纪后半叶，巧克力成为大众化商品。引起这一变化的根本原因是（ ）
A．新航路开辟促进物种交流
B．欧洲的商业格局发生变化
C．资本主义世界经济的驱动
D．世界殖民体系的初步形成
4．（2023·浙江卷1 月）从1750 年算起，欧洲人口在100 年时间里从1．42 亿增长到2．65 亿。此前每次
人口增长都会带来食物涨价，但这次不同，1800 年后，至少在英国，两个指数开始朝相反的方向移动。
下列项中，促使这一时期指数“朝相反的方向移动”的主要因素是（ ）
A．黄热病的肆虐
B．工业企业的增加
C．土豆等新物种种植的普及
D．优质高效化肥的广泛应用
5．（2023·湖南卷）对下图的合理解释是（ ）
美国农业的投入使用量（以1967 年指数为100）
A．机械投入减少反映农业集约化程度降低
B．农业技术变迁呈现出节约劳动力的倾向
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C．化学品广泛使用导致生态环境遭到破坏
D．劳动力的减少意味着农业逐步走向衰落
6．（2024·河北卷）阅读材料，完成下列要求。
材料一 河北涉县境内存有较多宋代古山寨遗址，表明当时涉县农业开始向偏远山区发展。最晚到
元代初期，当地开始以石堰梯田立村，涉县山区“缺水、少土、多石”，而石堰梯田在长期发展中形
成的保持水土、蓄雨保墒、品种选育、轮作倒茬等农业技术，有效适应和改造了当地的自然环境。王
金庄的石堰梯田（图）为其中典型代表。
材料二 中华人民共和国成立后，涉县县委、县政府加强了对修建梯田的领导，1952—1955 年通过
发动群众互助，整修梯田10 万亩。农业社会主义改造完成后，当地更是掀起了垒堰、修滩高潮，其
中王金庄表现最为突出。1964 年，王金庄二街组织了130 名骨干，开进“古辈千年”没有开垦过的岩
凹沟，历经40 余天，兴建起26 亩石堰梯田。之后十余年，王金庄持续兴修岩凹沟，治理高峻沟，开
发桃花水岭，新修梯田500 多亩。昔日“荒山秃岭草满坡”变成了“层层梯田绕山转”。1984 年后，
王金庄多数梯田承包到户，梯田建设与整修进入新阶段。1990 年，联合国世界粮食计划署专家到涉县
考察，对王金庄梯田给予了高度评价。
材料三 涉县旱作石堰梯田遗产地形成的“山顶林地—灌丛—石堰梯田—村落—河流/河滩地”景观
结构，实现了当地有限水土资源的有效利用和保护，活态传承和利用五谷杂粮15 种、瓜果菜蔬28 种、
野生药用植物72 种。其中，花椒、核桃、黑枣、柴胡、连翘等特色农产品，成为国家地理标志产品。
王金庄先后被评为省级、国家级传统古村落。当地农业功能向农事体验、生态观光和产品深加工的逐
步拓展，进一步为农户生计提供了多种来源与坚实保障。2022 年，涉县旱作石堰梯田系统入选全球重
要农业文化遗产名录。
——以上材料摘编自《梯耕智慧》等
(1)根据材料一并结合所学知识，概括涉县石堰梯田体现出的中国古代农业技术特点。
(2)根据材料二并结合所学知识，分析中华人民共和国成立后涉县梯田建设获得较大发展的原因。
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(3)根据材料并结合所学知识，总结涉县石堰梯田农业文化遗产对当今生态文明建设的启示。
7．（2024·新课标卷）阅读材料，完成下列要求。
材料一 在同一块耕地上连续耕作，重视水利灌溉、粪肥使用及田间管理，是我国古代农业生产发
展的重要特征。先秦出现的连作制在两汉发展成熟。魏晋南北朝时期冬小麦种植的推广，为豆类作物
与大、小麦的轮作提供了条件，麦类作物收获量为播种量的44~200 倍，唐代北方麦豆两熟制普及。
宋代南方水稻育秧、插秧技术推广与提升，普遍实行稻麦轮作，同时圩田、梯田等大量出现。明清随
着美洲作物的传入、双季稻的推广，轮作物种更为丰富，山地、丘陵等得到进一步利用。传统农业的
不断发展，为中华文明生生不息提供了经济支撑。
——摘编自赵德馨主编《中国经济通史》等
材料二 罗马帝国时期，农业中普遍采用轮作制。4 世纪后，法兰克人从罗马人那里掌握了二圃耕
作方式，轮流耕种全年耕地的1/2。10 世纪起，重犁的采用以及长达300 年的大垦荒运动，扩大了耕
地面积。三圃制流渐流行，耕地依自然条件划分为三大块，分别进行春播（大麦、燕麦等）秋收、秋
播（小麦、黑麦等）夏收和休耕。耕地收割完毕和休耕的土地成为"敞地",作为公用牧场。13 世纪，豆
科植场加入轮种，谷物收获量为播种量的3~4 倍。14、15 世纪，粗放农业开始向集约农业过渡，农业
与畜牧业进一步结合，葡萄、啤酒花等经济作物种植面积大增，近代西欧农业的许多特征逐渐形成。
——摘编自马克垚《西欧封建经济形态研究》等
(1)根据材料，概括中国与西欧古代农业在土地利用方式上的主要差异。
(2)根据材料并结合所学知识，分别说明中国和西欧古代农业对文明发展的影响。
8．（2024·湖北卷）[物质与文明]
文明通过不断吸收、创造新物品而获得成长，即使最普通的一件物品，在特定的历史条件下，也可能
成为改变世界的关键。有学者指出，物品与文明的关系有以下几种类型：
类
型
含义
事例
一
一件物品的普遍传播，影响
众多人的生活
美洲大陆的土豆、辣椒等作物传入欧亚大陆，引发生活
方式改变
二
一批新物品应社会变革而生
地铁等公共交通工具适应了工业化时代城市扩张的需要
三
关键物品的出现催生出全新
的物品体系
内燃机、电子计算机等关键物品诞生，辐射出以其为中
心的一个个新物品体系
在上述三种类型中任选其一，结合所学知识，自拟论题，展开论述。（要求：观点正确，史论结合，
表述成文。）
9．（2023·浙江卷1 月）阅读材料，完成下列要求。
材料一
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材料二 在16-18 世纪繁荣的中欧贸易中，瓷器、漆器、织物、壁纸、家具和玩具等各式各样的中
国特产涌入欧洲，饮茶成为一种新的生活方式，丝绸与瓷器的魅力促使欧洲人致力于将其生产本土化。
1753 年7 月24 日，瑞典王后收到国王赠送的一件特殊生日礼物：一座木结构的中国屋。她描述道：
“我的长子穿得像个中国王子一样在入口处恭候，随侍的王室侍从则扮成中国文官的模样……里面有
一个令人赏心悦目的印度风格装饰成的大房间，四角各有一只大瓷花瓶。……欣赏过所有东西之后，
国王陛下下令演出一场配土耳其音乐的中国芭蕾。”
——摘编自张国刚《中西文化关系通史》
材料三 为加强对印度的统治，1853 年，英国议会通过一个新特许状法案，规定印度文官应向全体
英国臣民开放，实行公开竞争考试。但印度人进入印度文官殿堂的大门非常狭窄。……印度成为主权
共和国后，肯定了当时已存在的印度行政官等系统，并根据宪法有关规出定制定了全印文官法。文官
分为全印文官、邦文官和中央文官。
——整理自程汉大《英国政治制度史》等
(1)根据材料一，写出马铃薯的洲际传播路径。结合所学，概括马铃薯成功跨洋传播的必备条件。
(2)参考材料一二三，自选一个角度，运用18 和19 世纪的相关史实，围绕文明互鉴主题写一则历史短
文，题目自拟。（要求：观点明确，史实准确，条理清晰，表述成文）
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