杭锦后旗市场监督管理局率先推动美团APP互联网+明厨亮灶专属端口上线运行

为严格落实网络餐饮服务食品安全相关管理规定，破解网络餐饮后厨监管难题，杭锦后旗市场监督管理局在巴彦淖尔市率先推行美团APP“互联网+明厨亮灶”智慧监管模式，以技术创新赋能网络餐饮食品安全监管，为群众饮食安全筑牢防线。

该模式以视频监控、互联网传输为技术支撑，对入网餐饮单位后厨卫生、食材处理等关键环节全程实时直播，构建起市场监管部门、网络订餐平台、社会公众三方联动的监督治理体系，打破网络餐饮后厨信息壁垒，实现后厨操作可视、风险可控、责任可究。目前，杭锦后旗已有3 家餐饮商户完成设备安装、系统接入与直播上线。

下一步，杭锦后旗市监局将持续扩大“互联网+明厨亮灶” 覆盖范围，压实平台与商户主体责任，健全长效监管机制，拓宽公众监督渠道，以更高标准守护群众 “舌尖上的安全”。