高中生物默写小纸条(必修一)(2.4蛋白是是生命活动的主要承担者)

2.4 蛋白质是生命活动的主要承担者

1.蛋白质的元素组成；基本组成单位是，基本组成单位的结构通式 。

2.蛋白质的的功能：结构蛋白，，调节，，。

3.氨基酸的特点；并且都有一个氨基和一个羧基链接在同一个碳原子上。

4.由两个肽键的构成的链状肽叫做，氨基酸通过反应构成多肽。

5.肽链中，脱去的水分子数=肽键数=

蛋白质的相对分子质量=

6蛋白质多样性的原因：

答案：

1.C H O N (SFe)氨基酸

2.免疫运输催化

3.每个氨基酸分子至少都含有一个氨基和一个羧基

4.三肽脱水缩合

5.氨基酸数 - 肽链数

氨基酸数×氨基酸平均分子量 - 脱水数×18

6.与构成蛋白质的氨基酸的种类、数量、排列顺序以及肽链盘曲折叠的方式及其形成的空间结构有关