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清代温病学派名医王士雄（王孟英）的不朽名著，被誉为“中医食疗学的巅峰之作”。本书收录了300多种常见食物的性味、功效、主治及宜忌，大到牛羊肉，小到葱姜蒜，无所不包。王孟英不仅是一位医生，更是一位美食家，他在书中纠正了许多民间错误的饮食观念，并提供了大量药膳方和食疗方。宋咏梅、张传友的点校使得这部古籍更加通俗易懂，便于现代人阅读。无论你是中医爱好者、厨师还是养生达人，这都是一本值得反复研读的案头必备工具书。
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