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大米越白越好,说明纯净度高?

大米越白越好,说明纯净度高?
网上有传言称:“大米越白越好,说明纯净度高。”
这个说法是真的吗?为此,科学辟谣专门制作了一条视频来剖析:

策划制作

审核丨韩宏伟 国家食品安全风险评估中心研究员

责编丨王梦如

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