数智+绿色 | 案例:久其软件的“智慧食堂”场景如何实现AI+ESG?

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#可持续发展 #数智化转型

本期是“数智+绿色”系列的最后一篇，我们将带您了解一家国内领先的管理软件厂商——久其软件。或许您此前对这家企业并不了解，但相信他们AI+ESG的数智化方案会给您留下深刻印象。

久其软件帮助企业将可持续从“被动合规”走向“主动价值创造”，它的智慧食堂实践，把“信息披露”与“碳交易”联系在一起，体现了“人力资本优化”与“知识溢出”在基层治理中的广泛适用性。

技术驱动，构建ESG数智管理体系

久其软件的ESG解决方案借助大数据和人工智能等技术，将流程线上化，让管理数据化，大幅提升组织可持续管理能力。

流程线上化：由财务主导，多部门协同，明确财务、战略、人力、供应链等部门在ESG数据提供、审核和校验中的职责边界，在线上实现任务分配、进度跟踪和意见反馈的全流程。

管理数据化：系统支持自动化数据采集、核算与报告流程，提升ESG报告编制效率并降低编制成本；系统后续自动进行指标合规性校验、披露内容完整性审核，自动识别财务数据与ESG数据之间的矛盾点和遗漏点，帮助组织提高披露质量与一致性。

数据价值化：系统可实现ESG指标与财务指标的关联分析，支持评估环境成本、碳资产、社会责任投入等隐形成本对企业核心财务指标的影响，从而为管理层优化可持续发展战略和资源配置提供支持。

平台生态化：连接价值链上下游合作伙伴的ESG信息收集、评估和管理，帮助组织更完整地掌握产业链上的ESG风险与机遇。

管理智能化：面对全球主流披露标准不断演进的现实，依托女娲平台为技术与应用基座，构建覆盖产业链的可持续发展协同生态，将可持续性转化为确切的竞争力与长期价值。

教育行业ESG实践：

以智慧食堂为载体

筑牢责任与发展双底线

久其软件以教育行业智慧食堂为典型场景，将AI+ESG理念落地到基层治理，实现社会、治理、环境三重价值：

环境层面：通过库存损耗异常分析、采购价格智能比对、本地供应商优先准入和能源消耗监测等方式，帮助学校减少食材浪费和能源浪费，推动形成“采购—使用—回收”的绿色闭环。系统落地后，食材损耗率平均降低30%，能源消耗减少15%。

社会层面：智慧食堂通过整合食材采购、验收、留样、后厨操作等数据，并接入AI智能预警和“明厨亮灶”视频流，实现从食材源头到餐盘入口的可追溯管理；同时借助食谱公示、营养搭配监测和家长监督机制，食品安全事故发生率大幅下降，学生营养均衡率显著提升，家长满意度达95%以上，有效化解了家校矛盾。

治理层面：系统搭建了“宏观驾驶舱+精细化监管”的双层结构，使主管部门能够进行区域总览和单校穿透式查询，也让校长和食堂管理人员可以实时掌握采购验收、后厨实况、就餐人数、月度收支和库存变化。主管部门监管效率提升80%，膳食经费合规使用率达100%，学校管理成本降低30%。