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3.1 细胞膜的结构和功能
1.如图为细胞膜的结构模式图，下列叙述错误的是( )
A． ①具有识别和免疫功能
B． 细胞膜的选择透过性与②⑤有关
C． a面为膜内侧，b面为膜外侧
D． ③为磷脂分子亲水性头部，④为磷脂分子亲脂性尾部
【答案】C
【解析】图中①糖蛋白具有识别、保护、润滑作用，还能参与免疫反应，故 A正确；细胞膜的选择
透过性由②、⑤蛋白质决定，故B正确；a面有糖蛋白，为细胞膜的外侧，b面无糖蛋白，为细胞
膜的内侧，故C错误；③为磷脂分子亲水性头部，具有亲水性，④为磷脂分子亲脂性尾部，具有疏
水性，故D正确。
2.细胞间的排斥导致异体器官移植手术很难成功，这与下列细胞膜的哪一特点有关( )
A． 由磷脂分子和蛋白质分子构成
B． 具有选择透过性
C． 具有一定的流动性
D． 细胞膜的外侧有糖蛋白
【答案】D
【解析】糖蛋白与细胞识别有关
3.如图为细胞间进行信息交流的一种方式，下列有关叙述错误的是( )
A． 图中 b 表示细胞膜上的载体
B． 图中乙表示靶细胞
C． 图中 a 表示信号分子(如激素)
D． 图中反映了细胞膜具有细胞间信息交流的功能
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂【答案】A
【解析】图示为细胞间进行信息交流的间接传递方式。图中甲表示发出信号的细胞，乙表示靶细胞，
b 表示细胞膜上的受体，其化学本质为糖蛋白。
4.科学家揭示出电压控制的钾通道，此通道是负责 K＋进出细胞的看门蛋白质，它们在神经和肌肉
细胞上的作用与晶体管在计算机中的作用一样。这一成果从另一侧面证明了细胞膜具有 ( )
A． 免疫功能
B． 识别功能
C． 控制物质进出细胞的功能
D． 进行细胞间信息交流的功能
【答案】C
【解析】由题干信息“此通道是负责K＋进出细胞的看门蛋白质”可知，细胞膜具有控制物质进出
细胞的功能。
5.下列关于细胞膜的组成和功能的叙述，错误的是( )
A． 动物细胞膜有保护作用
B． 细胞膜能将细胞与外界环境分隔开
C． 细胞膜都含有磷脂、蛋白质、胆固醇、少量糖类
D． 细胞膜都能够完成信息交流的功能
【答案】C
【解析】动物细胞没有细胞壁，细胞膜在外层具有保护作用，A正确；细胞膜能将细胞与外界环境
隔开，保证了内部环境的相对稳定，B正确；胆固醇是动物细胞膜的特有成分，植物细胞膜中不含
胆固醇，C错误；细胞膜还有信息交流的功能，D正确。
6.细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的蛋白质与多糖结合形成的糖蛋白，叫做糖被。它在细胞的生
命活动中具有重要的功能。下列各种生理功能的完成，与其有密切关系的是( )
①胃黏膜上皮细胞的保护作用 ②呼吸道上皮细胞的润滑作用 ③红细胞膜上的血型决定 ④卵细
胞膜表面对同物种精子的识别 ⑤人体免疫细胞识别外来侵入物 ⑥对O 的运输 ⑦使细胞与周围
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环境分开
A． ④⑤⑥⑦
B． ①②③④⑤
C． ①④⑤⑥
D． ①②④⑤⑦
【答案】B
【解析】氧气运输与细胞膜无关，氧气可直接进入细胞，
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂7.下列关于细胞膜流动性的叙述，错误的是( )
A． 科学家用红、绿两种颜色的荧光染料分别标记人与小鼠细胞膜上的蛋白质，然后再将两种细胞
融合成一个细胞，最终发现细胞膜上红、绿荧光染料均匀分布，体现了细胞膜的流动性
B． 膜的流动性与温度有关，在一定范围内，温度越高，膜的流动性越大
C． 细胞膜的流动性决定了大部分的物质能够自由地通过细胞膜
D． 细胞膜的流动性对于完成各种生理功能，如物质的透过、膜内外信息的传递等非常重要
【答案】C
【解析】由题干信息可知，用红色荧光染料标记人细胞膜上的蛋白质与用绿色荧光染料标记鼠细胞
膜上的蛋白质在融合细胞中分布均匀，说明细胞膜的蛋白质分子是可以运动的，体现了细胞膜具有
流动性特点，A正确；膜的流动性与温度有关，在一定范围内，温度越高，膜的流动性越大，但超
过一定温度，膜会失去活性，B正确；细胞膜的选择透过性，决定了大部分的物质能够通过细胞膜，
C错误；细胞膜的流动性对于完成各种生理功能，如物质的透过、膜内外信息的传递等非常重要，
D正确。
8.尽管桃花水母细胞内几乎全是水，但其细胞膜和其他膜结构并未被水溶解。这主要与构成生物膜
的主要成分——脂质的哪种特点有重要关系( )
A． 亲水性
B． 疏水性
C． 稳定性
D． 特异性
【答案】B
【解析】水是极性分子，故凡具有亲水性的极性分子都易溶于水，而构成生物膜的主要成分——脂
质具有疏水性，故生物膜不会被细胞内的水所溶解。
9.下列关于生物膜组成和结构的叙述，正确的是( )
A． 构成生物膜的磷脂分子可以运动而蛋白质分子不可以运动
B． 生物膜由外到内依次由糖被、蛋白质、磷脂双分子层构成
C． 生物膜成分的更新可以通过囊泡的转移来实现
D． 组成膜的各种化学成分在膜上是均匀分布的
【答案】C
【解析】构成生物膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子都是可以运动的；生物膜主要由磷脂分子和蛋
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂白质分子组成，磷脂双分子层是构成生物膜的基本支架，蛋白质分子镶嵌、覆盖或贯穿在磷脂双分
子层中，有糖蛋白的一侧为细胞膜的外侧；囊泡的转移可以使生物膜的成分更新；生物膜的各种化
学成分在膜上的分布是不均匀的。
10.将用红色荧光染料标记的小鼠细胞与用绿色荧光染料标记的人细胞融合后，放到 10 ℃和37
℃的恒温箱中培养40 min，其结果说明的问题是( )
A． 细胞膜流动性受温度影响
B． 细胞膜流动性不受环境影响
C． 细胞膜具有选择透过性
D． 细胞膜具有一定的流动性
【答案】A
【解析】温度影响细胞膜的流动性，在较低温度下，细胞膜的流动性很弱，所在10 ℃时两种荧光
点不均匀分布，而37 ℃时均匀分布。
11.将酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物用磷脂制成的微球体包裹后，更容易运输到患病
部位的细胞中，这是因为( )
A． 微球体能将生物大分子药物水解成小分子药物
B． 生物膜具有半透性，优先让生物大分子物质通过
C． 磷脂双分子层是生物膜的基本支架，且具有一定的流动性
D． 生物膜具有选择透过性，能够允许对细胞有益的物质进入
【答案】C
【解析】包裹生物大分子或小分子药物的微球体是用磷脂制成的，能与患病部位的细胞膜融合，而
生物膜之间的融合是建立在膜的流动性和磷脂双分子层的基本支架基础之上的，将携带的生物大分
子或小分子药物运入细胞内，达到治疗效果。
12.小鼠细胞和人细胞在适宜环境下能够融合，这一事实说明( )
A． 细胞膜具有一定的流动性
B． 细胞膜具有选择透过性
C． 细胞膜具有全透性
D． 细胞膜具有保护作用
【答案】A
【解析】小鼠细胞和人细胞在适宜环境下的融合为不同种细胞的融合，其原理是细胞膜在结构上具
有一定的流动性，故A正确。
13.下列能够反映细胞膜的结构特点的实例是( )
①白细胞吞噬病菌 ②不能吸收蛋白质 ③变形虫的变形运动 ④水分子能自由进出细胞 ⑤细胞
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A． ①②③
B． ①③⑤
C． ①④⑤
D． ③④⑤
【答案】B
【解析】细胞膜的结构特点是具有流动性，其原因是构成膜的成分(主要是蛋白质和磷脂分子)大多
是可以运动的。膜的流动性能保证细胞正常生理功能得以顺利进行，如物质交换、细胞融合等。
14.为获得纯净的细胞膜用于研究其结构与功能，请完成下列实验设计并分析有关问题：
(1)应选取人体下列哪种细胞做实验( )
A．成熟红细胞 B．神经细胞
C．白细胞 D．口腔上皮细胞
(2)选用该材料的理由是___________________________________________________
________________________________________________________________________。
(3)将选取的上述材料放入____________中，一段时间后细胞将破裂。
(4)经过(3)的实验步骤后，可用下列哪两种方法获得纯净的细胞膜(多选)( )
A．静置 B．加热
C．离心 D．过滤
(5)通过有关方法，测得多种膜的化学成分，如下表：
①依据上表数据，请分析构成细胞膜与细胞器膜的化学物质组成上的共同点是：
________________________________________________________________________
________________________________________________________________________。
②化学物质组成的主要区别是：_____________________________________________
________________________________________________________________________。
更多资料添加微信号：hiknow_007 淘宝搜索店铺：乐知课堂【答案】(1)A (2)细胞核和许多细胞器也有膜，这些膜若与细胞膜混在一起就无法得到较纯净的
细胞膜，而成熟的红细胞中没有细胞核和众多的细胞器 (3)清水 (4)CD (5)①都有脂质和蛋白
质 ②细胞膜除了有脂质和蛋白质外，还有少量的糖类，而细胞器膜则不含糖类
【解析】人和其他哺乳动物的成熟红细胞除细胞膜外无其他膜结构，通过吸水涨破，从而得到较纯
净的细胞膜。细胞吸水涨破后先离心，将细胞膜与细胞质中的其他物质分开，再过滤可得到较纯净
的细胞膜。
15.一种嗅觉受体细胞只拥有一种类型的气味受体。气味受体有多少，就有多少类型的嗅觉受体细
胞。每一种受体能探测到有限数量的气味物质。当气味物质分子流动到我们的鼻端黏膜处的嗅觉受
体细胞处时，气味物质分子可以黏附在细胞膜上的特殊气味受体上；人体基因的3%被用来编码嗅
觉受体细胞膜上的不同气味受体。如图为嗅觉受体细胞膜模式图(局部)，请据图回答下列问题：
(1)A代表________分子，C代表________。
(2)气味物质分子首先要与图中[ ]________结合，才有产生嗅觉的可能。
(3)某些有机溶剂如苯酚，可溶解B造成膜的损伤，使嗅觉分辨能力下降，B的完整化学名称是
____________________________________________。
【答案】(1)蛋白质 多糖 (2)A 气味受体 (3)磷脂双分子层
【解析】细胞膜结构的基本支架是磷脂双分子层。A表示蛋白质，B表示磷脂双分子层，C表示多糖。
细胞膜的结构特点是具有一定的流动性。
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