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第 57 练 食物生产与社会生活
1．人类学家安德森在《中国食物》一书中提及“中国乃至整个东亚很少吃牛肉，而牛
肉却是西方饮食文化中必不可少的食物原料”。造成这种饮食文化差异的主要原因是(
)
A．生产方式不同 B．宗教信仰不同
C．生活习俗不同 D．历史传统不同
2．[2022·辽宁大连一模]据《周易·系辞下》记载，神农氏之前存在包牺氏。包牺氏
“作结绳而为网罟，以佃(通‘畋’)以渔”。后来，由于民人众而禽兽少，神农氏“因天
之时，分地之利，制耒耜，教民农作”。这体现了( )
A.古代文明的多元特征 B．社会分工日益专业化
C.精耕细作的生产模式 D．人类生产方式的变化
3．[2022·淄博市二模]据学者研究，在希腊的经济结构中以葡萄、橄榄的种植、加工和
海外贸易为代表的商业经济占据主导地位；社会人口的大多数从事的都是与工商业有关的
生产；农业在狭隘的公民集团内部尚不能普及，完全以农为生的人口更是少之又少。由此
可知，当时希腊( )
A．注重物质生活 B．产业结构单一
C．海外贸易发达 D．商业特征突出
4．[2022·枣庄市模拟]下表反映了“马铃薯在东亚的传播路线”，由此可知( )
时间 概况
16世纪末 荷兰人将马铃薯传入中国台湾
16世纪后半期 西班牙人将马铃薯带到菲律宾
1601年 荷兰船只将马铃薯运到日本
A.东亚成为欧洲殖民的中心
B．马铃薯经海路传入亚洲
C．欧洲农作物栽培技术先进
D．跨太平洋农业贸易繁荣
5．[2022·本溪市模拟]16世纪，美洲的西班牙人、葡萄牙人若要吃面包，需要进口欧
洲小麦。进入17世纪，智利发展成南美的小麦产区，产品除了供应本地外，还被运到巴西、
古巴、秘鲁等地。小麦在美洲的传播( )
A．促进了殖民地的近代化
B．有利于欧洲人对美洲的殖民
C．推动了奴隶贸易的兴起
D．极大改善了土著居民的生活
6．《汉书·食货志》记载，大司农中丞耿寿昌上书汉宣帝“令边郡皆筑仓，以谷贱时
增其贾而籴，以利农，谷贵时减贾而粜，名曰常平仓”。材料表明( )
A.西汉王朝高度重视粮食生产
B．汉宣帝时期人才荟萃
C．中国粮食储备制度历史悠久
D．常平仓体现计划经济
7．双汇集团率先把冷鲜肉的“冷链生产、冷链配送、冷链销售、连锁经营”模式引入
国内，大力推广冷鲜肉的品牌化经营，使得其产品进入国内大部分城市。这体现出( )A．科技含量的高低决定了产品的销售范围
B．交通运输条件的改善扩大了产品的市场范围
C．连锁经营是该类企业的最终出路
D．冷链物流是食品企业发展的必经之路
8．菲律宾农业部长阿尔卡拉在首届全国杂交水稻大会上宣布，菲律宾政府将拨 5亿比
索专款用于杂交水稻推广，努力使菲律宾的杂交水稻覆盖率从目前的 3.5%提升到8%～
10%，以实现大米自给目标。这说明粮食增产主要依靠的因素是( )
A.技术进步 B．政策支持
C．优越气候 D．丰富地形
9．[2022·丹东市一模]科技成果广泛应用于农牧业，便造就了现代农牧业。它包括：普
遍使用科学育种、水利、机井机器、动力、化肥，以及各种农药、除草剂、塑料地膜大棚
土壤改良、农副产品加工机械化等。由此可见，现代农业( )
A．提高科技含量是重要因素
B．具有可持续发展的特点
C．完全以市场的发展为导向
D．是食品安全的重要保障
10．[2022·天津河西一模]《世界粮食安全首脑会议宣言》发表于2009年，宣言指出
“遭受饥饿和贫困折磨的人数现已逾10亿，这一事实让我们感到震惊。粮食安全、农业和
农村发展方面长期投资不足所产生的影响，又因近期粮食、金融和经济危机等因素而雪上
加霜。”由此可见，各国政府认识到( )
A．粮食安全至关重要
B．国际合作解决经济危机
C．需要开放贸易市场
D．当今世界经济面临严峻挑战
