文档内容
第一单元 细胞的概述及其组成分子
单元检测卷
（时间：60分钟，满分：100分）
一、选择题（本题共25小题，每小题2分，共50分。）
1．下列关于噬菌体、大肠杆菌和酵母菌共同特征的叙述，不正确的是（ ）
A．都能发生基因突变 B．都有核糖体
C．遗传物质都是DNA D．组成成分都含蛋白质
2．下列关于真核细胞和原核细胞的叙述，正确的是（ ）
A．酵母菌和蓝藻都在核糖体上合成蛋白质中
B．绿藻和蓝藻的细胞中均含叶绿体，进行光合作用
C．衣藻和蓝藻的遗传物质都主要在染色体上
D．根尖分生区细胞、蓝藻细胞都有细胞周期，且化学成分都在不断更新
3．细胞学说的建立过程是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程。下列相关说法正确的是
（ ）
A．英国科学家罗伯特·胡克最终建立了细胞学说
B．德国科学家施莱登和施旺是细胞的发现者和命名者
C．德国科学家魏尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”
D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性
4．图所示用目镜测微尺测量蚕豆叶下表皮保卫细胞长度的局部视野，下列叙述错误的是（ ）
A．物镜从10倍换为40倍，测微尺每小格代表的长度变大
B．物镜从10倍换为40倍，测微尺每小格代表的长度变小
C．在物镜40倍镜下，若物像不清晰应转动细准焦螺旋
D．测量该细胞长度时，若使测量精准需要旋转目镜
5．下列关于“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验的分析，错误的是（ ）
A．斐林试剂与苹果匀浆水浴加热生成砖红色沉淀，说明苹果匀浆中含有还原糖
B．含糖量较高的生物材料，用斐林试剂检测后不一定呈现明显的砖红色C．检测花生子叶中的脂肪时，直接用高倍镜就可以观察到清晰的脂肪颗粒
D．高温处理后变性的蛋白质也可以与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应
6．青霉素常用来治疗细菌感染引发的一些疾病。肺炎支原体是引发支原体肺炎的病原体，其细胞结构模
式图如下图，下列叙述正确的是（ ）
A．支原体细胞内含有微量元素P、Mn、B、Zn等
B．支原体属于原核生物，其细胞壁成分是肽聚糖
C．临床上宜用青霉素治疗由支原体感染引起的肺炎
D．支原体可在实验室中用营养物质齐全的培养基培养
7．表中甲、乙两组数据表示了人体细胞和玉米细胞的部分元素及其含量（干重、质量分数），下列说法
正确的是（ ）
元素 C H O N K Ca P Mg S
甲 43.57 6.24 44.43 1.46 0.92 0.23 0.20 0.18 0.17
乙 55.99 7.46 14.62 9.33 1.09 4.67 3.11 0.16 0.78
（注：其他元素占细胞干重的质量分数总计小于3%）
A．由表可知，两种生物体内所含化学元素的种类和含量差异很大
B．由表推测，玉米细胞和人体细胞中不同有机物的含量可能有差别
C．甲组数据表示人体细胞的部分元素及其含量
D．细胞中某些元素的含量很少，是因为这些元素并不重要
8．下列关于细胞中元素的叙述，正确的是（ ）
A．脂肪酸、性激素、淀粉的组成元素都是C、H、O
B．碳作为生命的核心元素占人体细胞鲜重比例最大
C．常用放射性同位素14C、15N、32P进行生物学研究
D．细胞中的血红蛋白由于含大量元素铁而呈现红色
9．水分子的结构特点决定了它具有多种多样的功能。下列相关叙述错误的是（ ）
A．水是极性分子，带电分子（或离子）易与水结合，因此水是一种良好的溶剂
B．由于氢键的存在，使水可以缓解温度的变化，有利于维持生命系统的稳定性C．结合水与细胞中的蛋白质、脂肪等相结合，失去流动性，无法参与生化反应
D．自由水与结合水的比例处于动态变化中，有利于生物体适应环境的多种变化
10．钙是人体骨骼、牙齿的主要无机成分，也是神经传递、肌肉收缩、血液凝结等所必需的元素。人体中
钙含量不足或过剩都会影响生长发育和健康。下列叙述错误的是（ ）
A．细胞中有以无机离子形式存在的钙 B．人体内Ca2＋通过细胞膜需要转运蛋白的协助
C．适当补充维生素D可以促进肠道对钙的吸收 D．人体血液中钙离子浓度过高易出现抽搐现象
11．一批在相同条件下培养出的盆栽黄瓜幼苗表现出叶片发黄的缺素症状。现取若干株该盆栽黄瓜幼苗随
机分为A、B、C三组，分别施用等量适宜浓度的NH NO 溶液、MgSO 溶液和Mg（NO ） 溶液，一段时
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间后观察并比较盆栽黄瓜幼苗叶片的颜色变化。下列叙述错误的是（ ）
A．本实验的目的是探究盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由缺 N还是缺 Mg引起叶绿素合成不足导致的
B．若A、C两组叶片变绿，B组叶片发黄，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺N造成的
C．若A 组叶片发黄，B、C 两组叶片变绿，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺 Mg造成的
D．若A、B两组叶片发黄，C组叶片变绿，则说明该批盆栽黄瓜幼苗叶片发黄是由于缺少N或 Mg造
成的
12．降钙素是由甲状腺滤泡旁细胞合成和分泌的一种单链多肽。过多的降钙素可抑制破骨细胞正常活动引
起的骨自溶，使骨释放钙减少，同时促进骨不断摄取血液中的钙在骨中沉积，导致血钙降低。下列叙述错
误的是（ ）
A．降钙素可影响人体内离子态钙和化合态钙之间的转化
B．骨质疏松患者服用钙片和维生素D时，须同服降钙素
C．若降钙素的剂量使用不当，有可能会引起骨骼肌抽搐
D．骨是降钙素的靶器官，但对不同细胞的作用效果不同
13．下列有关糖类和脂质的说法，不正确的是 （ ）
A．饮食要减油，“油”的主要成分是脂肪，组成脂肪的化学元素与葡萄糖相同
B．磷脂是所有细胞必不可少的脂质，是由甘油、脂肪酸和磷酸等组成的分子
C．等量的脂肪比糖类含能量多，是生物体利用的主要能源物质
D．高糖饮食容易引起肥胖，糖类在供应充足的情况下可以大量转化为脂肪
14．棉花纤维由纤维细胞形成。蔗糖经膜蛋白SUT转运进入纤维细胞后逐渐积累，在纤维细胞的加厚期被
大量水解后参与纤维素的合成。研究人员用普通棉花品系培育了SUT表达水平高的品系F，检测两品系植
株开花后纤维细胞中的蔗糖含量，结果如图所示。下列说法错误的是（ ）A．纤维素的基本组成单位是葡萄糖
B．曲线甲表示品系F纤维细胞中的蔗糖含量
C．提高SUT的表达水平会使纤维细胞加厚期延后
D．15～18天曲线乙下降的主要原因是蔗糖被水解后参与纤维素的合成
15．某校生物兴趣小组同学对农业生产中的一些现象进行了探究，下列叙述错误的是（ ）
A．小麦种子萌发时，储存的淀粉会转变成葡萄糖，该代谢过程会消耗水
B．依据春化作用原理，农业工作者可以通过适当提高温度来促进冬小麦开花
C．根据种子所含物质的含量及特点，种植油菜时，播种深度较小麦种子浅，往往只在种子上面盖了
薄薄的一层土
D．为了延长小麦种子的保存时间，可晒干以减少种子中的自由水含量
16．2023年1月7日，合成生物学国际论坛在杭州召开。合成生物学是生物科学的一个新兴分支学科，其
研究成果有望破解人类面临的健康、能源、环境等诸多问题，比如为食品研发赋能：开发多种功能的替代
蛋白、糖类和脂质等。下列有关蛋白质、糖类和脂质的叙述正确的是（ ）
A．脂肪分子中C、H的比例高，O的比例低，是细胞的主要能源物质
B．糖原和淀粉的功能不同是因为其单体的排列顺序不同
C．细胞中各种蛋白质的合成过程都需要核糖体和线粒体参与
D．细胞膜、细胞质、细胞核中均含有由糖类参与形成的化合物
17．骆驼素有“沙漠之舟”的称呼。驼峰里储存的大多是脂肪，使骆驼长时间不吃不喝也能维持生命体征。
下列有关脂肪的说法正确的是（ ）
A．驼峰脂肪中的含氢量比糖类多，与同质量糖类相比，其氧化分解产生的水和释放的能量更多
B．组成脂肪的化学元素主要是C、H、O，有的还含有N和P
C．骆驼长时间不吃不喝而供能不足时，脂肪可以大量转化为糖类
D．驼峰里储存的脂肪呈固态，是因为动物脂肪含有不饱和脂肪酸
18．下列关于哺乳动物体内脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）A．C、H、O是构成脂质和糖原的共同元素
B．脂肪、性激素与维生素D均属于脂质
C．脂肪与糖原都是细胞内储存能量的物质
D．胆固醇是动植物细胞膜的重要组成成分
19．洛阳燕菜又称牡丹燕菜，是河南洛阳独具风格的传统名菜，主料有白萝卜、海参、鱿鱼、鸡肉等，其
中主要的营养成分包含糖类、蛋白质等。下列叙述正确的是（ ）
A．白萝卜可以促进胃肠道蠕动，原因是含有的纤维素易被人体消化吸收
B．海参中含脂肪较少，等量的脂肪比糖类氧化分解时释放的能量少
C．鱿鱼中富含钙、磷、铁等大量元素，对骨骼发育和造血有益
D．鸡肉中富含蛋白质，炖煮使蛋白质空间结构变得伸展、松散，易被水解
20．南瓜籽是成熟南瓜的种子，富含锌、铁等矿物质元素，其蛋白质中氨基酸种类丰富。下列相关叙述正
确的是（ ）
A．可用苏丹Ⅲ染液初步鉴定南瓜籽的脂肪
B．为了更好的储存，要使南瓜籽中结合水含量下降
C．锌作为南瓜籽中的大量元素，是细胞内许多化合物的成分
D．炒南瓜籽使蛋白质中的肽键被破坏，更利于人体进行消化、吸收
21．神舟十二号载人飞船将聂海胜、刘伯明、汤洪波三名航天员送入太空。他们在中国空间站生活的三个
月里，“天宫二号”货运飞船曾为天和核心舱送去一份鱼香肉丝。下列叙述正确的是（ ）
A．鱼香肉丝中的肉类和蔬菜类食物可为航天员提供糖类等营养物质
B．鱼香肉丝中含有的糖类均可直接被航天员体内的肌细胞吸收合成肌糖原
C．因鱼香肉丝已经煮熟，所以不能用双缩脲试剂检测其中是否含有蛋白质
D．航天员从鱼香肉丝中摄入的糖类、脂肪、蛋白质等生物大分子均可作为细胞的能源物质
22．牛肝菌是常见的野生真菌，进食未加工成熟的牛肝菌会引起呕吐、腹痛及腹泻等中毒症状。环状八肽
α-鹅膏蕈碱是毒蘑菇中常见的毒性物质。下列说法正确的是（ ）
A．牛肝菌细胞与乳酸菌细胞结构相似，遗传物质主要存在于环状DNA中
B．α-鹅膏蕈碱由8个氨基酸脱水缩合而成，共脱去7分子水，含有7个肽键
C．组成α-鹅膏蕈碱的元素一定有C、H、O、N，N元素主要存在于R基团中
D．食用牛肝菌造成患者出现腹泻症状，患者不仅要补充水分还需要补充无机盐
23．“糖不甩”是一种粤菜甜点，其做法是先把糯米粉煮熟，揉搓成粉丸，再加入滚热的糖浆，最后撒上
碾碎的炒花生和切丝的煎鸡蛋，口感酥滑香甜。下列叙述正确的是（ ）
A．“糖不甩”中含有淀粉、脂肪、蛋白质等大分子有机物B．“糖不甩”的炒花生中储存的脂肪大多含有不饱和脂肪酸
C．“糖不甩”消化后的产物中含有麦芽糖，可被小肠直接吸收
D．煎鸡蛋时高温使蛋白质的肽键断裂，空间结构遭到破坏
24．下列关于蛋白质和核酸的空间结构和功能的叙述正确的是（ ）
A．不同种类的蛋白质功能不同只与其空间结构有关
B．蛋白质结构的多样性与氨基酸的空间结构及脱水缩合方式有关
C．基因的功能不同与其空间结构不同有关
D．不同的mRNA合成的蛋白质不同与其空间结构无关
25．新型冠状病毒出现后，我国科学家在短时间内完成了其核酸碱基序列(基因组)的测序，并通过与其他
病毒的基因组序列对比，发现了新型冠状病毒中的特异核酸序列。下列有关新型冠状病毒叙述错误的是（
）
A．其核酸的特异性体现在核糖核苷酸的数量和排列顺序不同
B．与大肠杆菌细胞内含有的核酸相比，新冠病毒的核酸特有的含氮碱基为尿嘧啶
C．其核酸彻底水解后可得到6种产物
D．其核酸是以碳链为基本骨架的生物大分子
二、非选择题（本题共5题，共50分。）
26．（7分）生物学是一门以实验为基础的科学，回答下面与生物学实验相关的问题：
（1）观察细胞器需借助显微镜，某同学在做“用高倍显微镜观察叶绿体”的实验时，在低倍镜下观察到
某细胞位于视野右下方，他想用高倍镜进一步观察该细胞中的叶绿体，则应先将装片向 移动。
（2）研究细胞器的功能可用同位素示踪法，例如，用含3H标记的亮氨酸（R基为一C H）的培养液培养
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胰腺腺泡细胞，一段时间后，可在内质网中检测到放射性，这与内质网的 功能有关。
（3）若要获得纯净的细胞膜，常用 （细胞）作为实验材料，其原因是
。
（4）鉴定生物组织材料中的有机物可用一些特殊化学试剂，如鉴定鸡蛋清稀释液中的蛋白质用
试剂。某同学在用鸡蛋做完蛋白质鉴定实验后，拟通过“蛋黄液→加入斐林试剂→水浴加热→观察是否出
现砖红色沉淀”的操作进行“蛋黄中是否存在还原糖”的实验，你认为，该同学的实验方案是否可行，并
说明理由 。
27．（10分）华北某地区经常出现苹果小叶病，有人认为是土壤中缺锌引起的，有人认为是土壤中缺镁引
起的。现有如下材料，请你完成下列实验，探究上面的猜测。
材料用具：三组长势相同的苹果幼苗、蒸馏水、含有植物必需元素的各种化合物。
实验原理：任何一种必需元素在植物体内都有一定的作用，一旦缺乏，就会表现出相应的症状。(1)该实验的目的是 。
(2)方法步骤：
①首先配制一定量的缺锌培养液和缺镁培养液，分别放入A、B两个培养缸中，配制 培养液
放入C培养缸。
②将三组长势相同的苹果幼苗分别栽培在上述三个缸中。
③相同且适宜的条件下培养一段时间，观察记录苹果幼苗的生长发育情况。
(3)结果预测和分析：
①若 ，则说明苹果小叶病是由缺锌引起的。
②若 ，则说明苹果小叶病是由缺镁引起的。
③若C缸内苹果幼苗正常生长，A、B两缸内苹果幼苗都表现出小叶病，则说明
。
28．（9分）种子中储藏着大量淀粉、脂质和蛋白质，不同植物的种子中，这些有机物的含量差异很大。
通常根据有机物的含量将种子分为淀粉种子、油料种子和豆类种子。下图是油料种子成熟和萌发过程中营
养物质的含量变化示意图。回答下列问题：
(1)油料种子成熟与萌发过程中，糖类和脂肪是相互转化的，图中给出的依据是 。（2
分）
(2)相同质量时豆类种子在萌发时吸水量比油料种子 ，理由是 。（2
分）
(3)谷类种子和油料种子分别以淀粉和脂肪为主要营养物质，种子萌发时这两种物质都氧化分解为CO 和
2
HO。现有谷类种子和油料种子各一组，请根据种子在适宜条件下萌发时O 消耗量与CO 释放量的关系，
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设计实验以确定种子的类型：
实验思路：分别检测这两组种子萌发时O 消耗量和CO 释放量的比值（或CO 释放量和O 消耗量的比值），并比较
2 2 2 2
两组比值的大小。
预期实验结果及结论：
萌发时O 消耗量和CO 释放量的比值 的一组为油料种子。
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请解释： （3分）
29．（14分）I、在冬季来临过程中，随着气温的逐渐降低，植物体内发生了一系列适应低温的生理生化
变化，抗寒能力逐渐增强。下图表示某种植物在不同时期含水量的变化，请据图分析：
请回答下列问题：
(1)9~12月期间，植物的含水量随气温下降而下降，这主要与 含量减少有关。
(2)9~12月期间，植物的自由水与结合水含量的比值逐渐 （填“增大”或“减小”），试分
析植物体内发生的这一变化如何与低温相适应？ 。（2分）
Ⅱ、有些同学有不吃早餐的不良习惯，早餐是一日三餐中很重要的一餐。健康合理的早餐搭配有助于保持
身体的健康，让人精力充沛，提高课堂效率。一种常见的早餐配餐如下：猪肉包子、杂粮粥、多种蔬菜、
豆浆、全麦面包、牛奶、鸡蛋。
(3)食物中含有钙、铁等元素，其中碳酸钙是人体骨骼和牙齿的重要组成成分，铁是血红蛋白的组成成分，
这说明无机盐的生理作用是 。 医生建议缺钙的儿童在服用钙片的同时，还要
服用少量的鱼肝油（含有维生素D），请解释其中的科学道理： 。
(4)该早餐中包括有糖类、脂肪等物质。等质量的糖类和脂肪完全氧化分解，其中分解 的耗氧
量更多，从化学元素组成的含量上看，原因是 。
(5)煮熟的鸡蛋，其蛋白质一定发生了变性，变性了的蛋白质 （填“能”或“不能”）使双缩脲
试剂变成紫色，你的判断依据是 。在食物加工过程中，蛋白质变性
（填“影响”或“不影响”）蛋白质的营养价值，因为蛋白质的营养价值取决于氨基酸的种类和含量。人
每天都要补充一定量的蛋白质，如果蛋白质摄入不足会导致免疫力下降，原因是可能会影响的合成。
(6)下图中①②③④表示物质合成或分解、转化途径。人和动物血液中葡萄糖含量低于正常值时，会通过图
乙中 （填图中序号）途径及时补充葡萄糖。北京填鸭育肥利用的是图乙中 （填图中
序号） 过程。
30．（10分）早餐是一日三餐中最重要的一餐，一份常见的中式早餐配餐如下：肉饺子、杂粮粥、多种蔬
菜、豆浆、煮鸣蛋、请回答下列问题；
(1)该早餐中富含有 K、Ca、Zn， P、Mg、Fe等必需元素， 其中属于微量元素的是
(2)肉类较多的饺子适合用来煮食，尽量少用油煎、炸等烹调方法，避免额外增加脂肪摄入，某同学将肥肉
制成临时装片，滴加 染液，并用 溶液洗去浮色，最后在显微镜下观察，会看到脂
肪细胞中被染成 色的脂肪颗粒。
(3)有些大人选择牛奶，面包等作为简易早餐，评价牛奶营养价值高低的主要标准是看其中必需氨基酸的种
类和含量，赖氨酸是人体必需氨基酸，缺乏则会影响人体内蛋白质的合成，出现营养不良的症状，某生物
兴题小组利用下列材料和用具就“赖氨酸是不是小白鼠的必需氨基酸呢？”进行了探究，请补充并完善他
们的实验原理和实验方案
材料和用具：20只生长发育状况相同的正常幼年小白鼠、分装在不同试剂瓶中的21种氨基酸、不含蛋白
和氨基酸的食物、秤、天平等。
实验原理：必需氨基酸是动物体内 ，当动物缺乏必需氨基酸时，就会影响体内蛋白质的合
成，出现营养不良，体重增加缓慢等病况。
实验方案：
①配食，取一定量的不含蛋白质和氨基酸的食物，加入含量和比例适中的21种氨基酸，配制成食物A(对
照组)， 配制成食物B。
②分组：将20只白鼠平均分成甲，乙两组，分别称量其体重。
③问喂：甲组每天饲喂适量的食物A，乙组每天饲喂与甲组食物A等量的食物B，两组小白鼠其他饲养条
件相同。
④观测： 。（2分）实验结果预测及结论： 。（2分）
