选择性必修三讲义_8.❤北京人大附中内部资料_6.人大附中高中生物讲义合集（全）

高中生物专题复习讲义 （选择性必修三） （教师参考用书） 2023年12月 中国人民大学附属中学生物教研组 编写 学科主编：闫新霞 本册主编：管旭 本册编者：杜军 吴海睿 本册校订：张凯 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第十单 元.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\第十单元.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\第十单元.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第十单元.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\第十单元.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\第十单元 .TIF" \* MERGEFORMATINET第 33 课时 发酵技术的应用及生物有效成分的提取 [考纲要求] 1.运用发酵加工食品的基本方法。2.利用微生物进行发酵来生产特定的产物以 及微生物在其他方面的应用。3.测定食品加工中可能产生的有害物质。4.从生物材料中提取 某些特定的成分。5.蛋白质的提取和分离。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第38讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第38讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G: \\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\第 38 讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第 38 讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 38 讲 考 点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第38讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 第 38 讲 考 点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版 ） \\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．制作原理与发酵条件 项目 果酒制作 果醋制作 菌种 酵母菌 醋酸菌 菌种来源 附着在葡萄皮上的野生型酵母菌 变酸的酒的表面的菌膜 在有氧条件下，酵母菌通过有氧 呼吸大量繁殖： 当氧气、糖源充足时：C H O ＋ 6 12 6 C H O＋6O―→6CO ＋ 6H O； 2O―→2CHCOOH＋2CO＋2HO； 6 12 6 2 2 2 2 3 2 2 发酵过程 在无氧条件下，酵母菌通过无氧 当缺少糖源时(反应简式如下)： 呼吸产生酒精： C HOH＋O→CHCOOH＋HO 2 5 2 3 2 C H O―→2C H OH ＋ 2CO 6 12 6 2 5 2 一般酒精发酵 18 ～ 25 ℃，繁殖 温度 最适为 30 ～ 35 ℃ 最适为20 ℃左右 条件 前期：需氧，后期：无氧 需要充足的氧气 时间 10 ～ 12 天 7 ～ 8 天 2.制作流程 挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵 ↓ ↓ 果酒 果醋 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 正 误 辨 析 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)醋酸菌在无氧条件下利用乙醇产生醋酸( × ) (2)酵母菌是嗜温菌，所以果酒发酵所需的最适温度高于果醋发酵温度( × )(3)在果酒发酵后期拧开瓶盖的间隔时间可延长( √ ) (4)在家庭中用新鲜葡萄制作果酒时，需给发酵装置适时排气( √ ) (5)在制作果酒、果醋时，适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖( √ ) (6)利用葡萄发酵产生果酒的后期，加入醋酸菌即可产生醋酸( × ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮 \\生物 \\生物 人教通用 老高考 \\右括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料 \\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)选择新鲜的葡萄，榨汁前先将葡萄冲洗，并除去枝梗，以防葡 萄汁流失及污染。冲洗以洗去灰尘为目的，且不要太干净，以防洗去野生型酵母菌。 (2)防止发酵液被污染的方法：榨汁机要清洗干净并晾干；发酵瓶要洗净并用体积分数为70% 的酒精消毒，或用洗洁精洗涤；装入葡萄汁后要封闭充气口。 (3)葡萄酒呈现深红色的原因是红葡萄皮的色素进入发酵液。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\考向逐一突破A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用老高考\\Word\\考向逐一突破A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 考 向 逐 一 突 破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 果酒、果醋制作原理的理解 1．果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经全部或部分发酵配制而成的，酒精度为7%～18%。在 果酒的基础上继续发酵可得到果醋。下列有关果酒和果醋制作的叙述中，正确的是( ) A．果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成的 B．制作果醋的温度要比制作果酒的温度低些 C．变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌膜 D．葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满 答案 C 解析 果酒的制作离不开酵母菌，果醋的制作由醋酸菌完成；果醋的发酵最适温度为30～35 ℃，而果酒的发酵最适温度为18～25 ℃；变酸果酒的表面观察到的菌膜可能是醋酸菌的菌 膜；葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约的空间。 2．下列关于果酒和果醋制作原理、发酵过程的叙述，错误的是( ) A．果酒和果醋的发酵菌种不同，菌种的代谢类型也不同 B．糖源充足与否，都可利用醋酸菌制作果醋 C．传统的葡萄酒制作一定需要人工接种菌种 D．果酒和果醋的制作可用同一装置，但发酵条件不同 答案 C 解析 参与果酒发酵的微生物是酵母菌，其代谢类型为异养兼性厌氧型，参与果醋发酵的微 生物是醋酸菌，其代谢类型为异养需氧型，A正确；糖源充足与否，都可利用醋酸菌制作果醋， B正确；传统的葡萄酒制作不需要人工接种菌种，C错误；果酒和果醋的制作可用同一装置， 但发酵条件不同，前者需要无氧条件，且适宜温度为18～25 ℃，后者需要有氧条件，且适宜 温度为30～35 ℃，D正确。 考向二 果酒、果醋制作的过程和装置分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 热 点 拓 展 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET 如图为果酒和果醋制作的实验装置图，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-224+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)甲、乙、丙的作用分别是什么？ 提示 通入空气(氧气)、排气、取样(对发酵的情况进行及时的监测)。 (2)图中发酵瓶中葡萄汁的量是否恰当？为什么？ 提示 不恰当，因为葡萄汁的量不能超过发酵瓶体积的，而且不能将排气口淹没。 (3)醋酸菌进行醋酸发酵时，无论是利用糖源还是酒精，甲都需要打开，请说明原因。 提示 醋酸菌是好氧细菌，在发酵过程中始终需要氧气，如果氧气中断则会引起醋酸菌死亡。 (4)果酒搁置时间过久为什么会有酸味？ 提示 醋酸菌在缺乏糖源时，可以将酒精转化为乙醛，再将乙醛转化为醋酸。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 命 题 示 例 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命题示例.TIF" \*MERGEFORMATINET 3．果酒和果醋制作过程中，发酵条件的控制至关重要，下列相关措施正确的是( ) A．葡萄汁要装满发酵瓶，造成无氧环境，有利于发酵 B．葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右打开瓶盖一次，放出CO 2 C．在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢 D．果酒发酵过程中温度控制在30 ℃，果醋发酵过程中温度控制在20 ℃ 答案 C 解析 葡萄汁不能装满发酵瓶，要留有的空间，A错误；葡萄酒发酵过程中，每隔12 h左右拧 松瓶盖一次，放出CO，不能打开瓶盖，目的是防止杂菌污染，B错误；醋酸菌是好氧细菌，因 2 此在果醋发酵过程中，要适时通过充气口充气，有利于醋酸菌的代谢，C正确；果酒发酵过程 中温度控制在18～25 ℃，果醋发酵过程中温度控制在30～35 ℃，D错误。 4．葡萄酒是葡萄汁经酵母菌发酵而成的，酿制葡萄酒的两个简易装置如图所示。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-226.TIF" \* MERGEFORMATINET 回答下列问题： (1)试管中的X溶液有助于维持甲装置的瓶中气压相对稳定，与乙装置相比，用甲装置酿制葡 萄酒的优点是 (答出两点即可)。 (2) 葡 萄 汁 装 入 甲 装 置 时 ， 要 留 有 约 的 空 间 ， 这 种 做 法 的 目 的 是 (答出两点即可)。 (3)某同学若用乙装置进行发酵，并设置两个不同处理组(乙A和乙B)，乙A装置中保留一定 量的氧气，乙B装置中没有氧气。在其他条件相同且适宜的情况下，测得一段时间内乙A和 乙B中酒精含量的变化趋势及乙A中氧气含量的变化趋势，如曲线图所示。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-227.TIF" \*MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-227.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-227.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-227.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-227.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-227.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-227.TIF" \* MERGEFORMATINET 图中曲线①、②、③依次表示 、 、 含量的变化趋势。 (4)从细胞呼吸类型看，酵母菌属于 生物；从同化作用的类型看，酵母菌属于 (填“自养”或“异养”)生物。 答案 (1)不需要开盖放气；避免了因开盖引起的杂菌污染 (2)为酵母菌大量繁殖提供适量 的氧气；防止发酵旺盛时汁液溢出 (3)乙A中氧气 乙B中酒精 乙A中酒精 (4)兼性厌 氧 异养 解析 (1)试管中的X溶液有助于维持甲装置的瓶中气压相对稳定，与乙装置相比，用甲装置 酿制葡萄酒的优点是不需要开盖放气；避免了因开盖引起的杂菌污染。(2)葡萄汁装入甲装置 时，要留有约的空间，这种做法的目的是为酵母菌大量繁殖提供适量的氧气；防止发酵旺盛 时汁液溢出。(3)分析题意可知，图中曲线①、②、③依次表示乙A中氧气、乙B中酒精、乙A 中酒精含量的变化趋势。(4)从细胞呼吸类型看，酵母菌属于兼性厌氧生物；从同化作用的类 型看，酵母菌属于异养生物。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第38讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第38讲考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G: \\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\第 38 讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第 38 讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 38 讲 考 点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第38讲考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 第 38 讲 考 点 2.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．腐乳的制作 (1)制作原理 毛霉等微生物能产生蛋白酶、脂肪酶，可分解有机物。 ①蛋白质――→氨基酸＋小分子的肽。 ②脂肪――→甘油＋脂肪酸。 (2)制作流程 直接接种或利用空气中的毛霉孢子 ↓ ↓ ↓ 2．泡菜的制作 (1)菌种来源：附着在蔬菜上的乳酸菌。 (2)制作原理：在无氧条件下，乳酸菌将葡萄糖分解成乳酸。反应式：C H O→2C HO。 6 12 6 3 6 3 (3)制作流程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-228.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 正 误 辨 析 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于腐乳制作说法的正误 (1)制作腐乳的菌种只有毛霉( × ) (2)腐乳制作利用了毛霉等微生物产生的蛋白酶和脂肪酶( √ ) (3)将长满毛霉的豆腐装瓶腌制时，底层和近瓶口处需加大盐量( × ) (4)在腐乳制作过程中加入香辛料既能调节风味，还具有防腐杀菌作用( √ ) (5)在腐乳制作过程中，盐的用量要适宜，酒的含量一般控制在12%左右( √ ) 2．判断关于泡菜制作说法的正误 (1)泡菜制作的菌种主要是醋酸菌( × ) (2)制作泡菜时，盐水煮沸后可以立即使用( × ) (3)泡菜坛的选择、发酵过程中坛沿要注满水都有利于泡菜的无氧发酵( √ ) (4)泡菜的制作前期需要通入氧气，后期应严格保持无氧条件( × ) (5)与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好( × ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\考向逐一突破A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE"G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 考 向 逐 一 突 破 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 腐乳的制作原理和过程分析 5．请结合腐乳制作的流程示意图进行判断，下列说法错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-230.TIF" \* MERGEFORMATINET A．流程一中，为保证产品的质量，在现代腐乳生产时通常将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上 B．流程二中，需要将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，并逐层加盐且盐量逐层递增 C．流程三中，卤汤配制中添加12%左右酒的目的是满足食用者饮酒需要和调节口味 D．流程四中，密封时，要将瓶口通过酒精灯的火焰，再用胶条密封瓶口，以防瓶口被污染 答案 C 解析 工厂化生产腐乳为保证产品的质量，通常将优良毛霉菌种直接接种在豆腐上，A正确； 加盐腌制过程中，需要将长满毛霉的豆腐块分层整齐地摆放在瓶中，并逐层加盐且盐量逐层 递增，B正确；加卤汤装瓶时，卤汤配制中添加12%左右酒的目的是抑制微生物的生长，同时 使腐乳具有独特的香味，C错误；密封过程中，要将瓶口通过酒精灯的火焰，再用胶条密封瓶 口，以防瓶口被污染，D正确。 6．下列关于腐乳的制作过程的叙述，正确的是( ) A．腐乳的“皮”是在盐的作用下，毛霉菌丝死亡附着在表面形成 B．豆腐中的蛋白质在毛霉细胞中被蛋白酶分解为小分子物质C．装瓶阶段加入料酒可有效防止杂菌污染 D．加盐腌制主要作用是析出豆腐中的水分，还可抑制微生物的生长，此时发酵停止 答案 C 解析 腐乳的“皮”是霉菌菌丝繁殖于表面而形成，A错误；豆腐中的蛋白质在毛霉细胞分 泌的蛋白酶作用下分解为小分子物质，发生在细胞外，B错误；装瓶阶段加入料酒可抑制微 生物的生长，并使腐乳具有独特的香味，C正确；加盐腌制可析出豆腐中的水分，抑制微生物 的生长，此时毛霉产生的酶可继续发挥作用，发酵仍在进行，D错误。 考向二 泡菜的制作原理和过程分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 热 点 拓 展 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET 下图是泡菜在腌制过程中，乳酸菌、乳酸和亚硝酸盐的变化规律，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-229+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)从生物间的相互关系和条件变化分析，乳酸菌呈现这种变化规律的原因是什么？ 提示 发酵初期以不产酸的大肠杆菌和酵母菌的活动为主，同时还有一部分硝酸盐还原菌在该时期利用氧气，产生了无氧环境，乳酸菌开始活动；发酵中期由于乳酸菌产生了大量乳 酸，其他细菌活动受到抑制，乳酸菌活动增强；发酵后期由于乳酸的积累，酸度继续增长，乳 酸菌活动也受到抑制，乳酸菌数量下降。 (2)乳酸含量开始很低，中后期急剧增加的原因是什么？ 提示 发酵初期有氧气，乳酸菌活动较弱，中后期氧气含量减少，乳酸菌大量繁殖，乳酸含量 迅速积累。 (3)分析亚硝酸盐的含量变化及原因。 提示 发酵初期，乳酸菌和乳酸的量都比较少，而由于硝酸盐还原菌的活动，亚硝酸盐含量 逐渐增加；后期由于硝酸盐还原菌活动受抑制，同时形成的亚硝酸盐又被分解，因而亚硝酸 盐含量下降。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 归纳总结 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮 \\生物 \\生物 人教通用 老高考 \\右括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料 \\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET 传统发酵技术中四种常用菌种的比较 项目 酵母菌 醋酸菌 毛霉 乳酸菌 生物学分类 真核生物 原核生物 真核生物 原核生物 异养兼性 代谢类型 异养需氧型 异养需氧型 异养厌氧型 厌氧型 前期需氧， 发酵条件 一直需氧 一直需氧 无氧 后期不需氧 生长适宜温度 18～25 °C 30～35 °C 15～18 °C 室温生产应用 酿酒、发面 酿醋 制作腐乳 制作酸奶、泡菜 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 命 题 示 例 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET 7．泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生 的原因及成分分别是( ) A．乳酸菌是兼性厌氧型微生物，初期进行有氧呼吸产生CO；气体为CO 2 2 B．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积缩小，气体被排出；气体为空气 C．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO；气体为CO 2 2 D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气 答案 C 解析 蔬菜刚入坛时，表面带入的微生物，主要是不抗酸的大肠杆菌和酵母菌等微生物，它 们较为活跃，进行异型乳酸发酵和微弱的酒精发酵产生较多的乳酸、酒精、醋酸和二氧化碳 等，二氧化碳以气泡的形式从水槽内放出，逐渐使坛内形成无氧环境。 8．下列有关泡菜发酵过程的叙述，正确的是( ) A．发酵过程中要经常补充水槽中的水 B．发酵过程中只有乳酸菌的作用 C．发酵过程中乳酸菌可分解蛋白质和果胶 D．发酵时间越长，亚硝酸盐的含量越高 答案 A 解析 水槽中的水可以起到密封发酵坛的作用，因此发酵过程中要经常补充水槽中的水，A 项正确；发酵过程中有多种微生物参与，发酵初期主要是大肠杆菌和酵母菌等活动消耗发酵 坛中的氧气，以形成无氧环境，B项错误；发酵过程中乳酸菌主要分解葡萄糖产生乳酸，C项 错误；随着发酵时间的延长，发酵液中亚硝酸盐的含量先增多，后减少，D项错误。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第38讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第38讲考点3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\第 38 讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第 38 讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 38 讲 考 点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第38讲考点3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 第 38 讲 考 点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．蛋白质的提取与分离 (1)方法及原理 方法 原理 凝胶色谱法 根据相对分子质量的大小分离蛋白质 利用了待分离样品中各种分子带电性质的差异以及分子本身大 电泳法 小、形状的不同，使带电分子产生不同的迁移速度进行分离 (2)实验操作程序 样品处理：红细胞的洗涤→血红蛋白的释放→分离血红蛋白溶液 ↓ 粗分离：用透析法除去样品中相对分子质量较小的杂质 ↓ 纯化：用凝胶色谱法对血红蛋白进行分离和纯化↓ 纯度鉴定： 用 SDS －聚丙烯酰胺凝胶电泳 法来测定蛋白质的相对分子质量，即对血红蛋白进 行纯度鉴定 2．植物有效成分提取的三种常用方法 提取方法 水蒸气蒸馏法 压榨法 萃取法 利用水蒸气将挥发性 较强的植物芳香油携 带出来，形成油水混 通过机械加压，压榨出 使芳香油溶解在有机溶剂 实验原理 合物，冷却后，混合物 果皮中的芳香油 中，蒸发溶剂获得芳香油 又会重新分离出油层 和水层 ①水蒸气蒸馏； ①石灰水浸泡、漂洗； ①粉碎、干燥； 方法步骤 ②分离油层； ②压榨、过滤、静置； ②萃取、过滤； ③除水过滤 ③再次过滤 ③浓缩 适用于提取玫瑰油、 适用范围广，要求原料的颗 适用于柑橘、柠檬等易 适用范围 薄荷油等挥发性较强 粒要尽可能细小，能充分浸 焦糊原料的提取 的芳香油 泡在有机溶剂中 生产成本低，易保持原 优点 简单易行，便于分离 出油率高，易分离 料原有的结构和功能 水中蒸馏会导致原料 分离较为困难，出油率 使用的有机溶剂处理不当 局限性 焦糊和有效成分水解 相对较低 会影响芳香油的质量 等问题 3．胡萝卜素粗品鉴定过程中的5个关键点 (1)层析时没有选择干净的滤纸，导致实验现象不明显。为了防止操作时对滤纸的污染，应尽 量避免用手直接接触滤纸，可以戴手套进行操作。 (2)点样时点样圆点太大(直径大于2 mm)会导致最终在滤纸上形成一条线，无法辨认被提取 的色素。点样圆点的直径应为2 mm左右。 (3)将点好样的滤纸卷成圆筒状，卷纸时不能将滤纸两边相互接触，以避免由于毛细现象导致 溶剂沿滤纸两边的移动加快，溶剂前沿不齐，影响结果。 (4)层析液没及样品原点，色素溶解于层析液中，造成实验失败。层析液不可没及样品原点，以 免色素溶解于层析液中，使鉴定失败。 (5)没有设置标准样品作对照。提取样品中是否提取到胡萝卜素，可通过与标准样品中的β-胡 萝卜素作对比予以确认。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 正 误 辨 析 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于蛋白质的提取与分离说法的正误 (1)洗涤红细胞时使用生理盐水可防止红细胞破裂( √ ) (2)透析袋能使大分子自由进出，而将小分子保留在袋内( × ) (3)在凝胶色谱法分离过程中，血红蛋白比分子量较小的杂蛋白移动慢( × ) (4)凝胶色谱法和电泳法的原理相同( × ) 2．判断关于植物有效成分提取说法的正误 (1)植物芳香油的提取方法有蒸馏、压榨和萃取等，根据提取的芳香油的用途选择提取的方法 ( × ) (2)油水混合物中加入无水硫酸钠，有利于分离油层( × ) (3)原料易焦糊和有效成分易水解的植物芳香油的提取，不宜采用水中蒸馏法，宜采用压榨法 ( √ ) (4)由于胡萝卜素易溶于石油醚等有机溶剂中，所以可以采用萃取的方法进行提取( √ ) (5)影响萃取效率的因素除了萃取剂的性质和使用量之外，还有原料颗粒的大小、紧密程度、 含水量、萃取的温度和时间等( √ ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮 \\生物 \\生物 人教通用 老高考 \\右括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料 \\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET 提取生物成分的五种方法 (1)玫瑰精油的提取一般用水蒸气蒸馏法。 (2)橘皮精油的提取一般用压榨法。 (3)胡萝卜素不溶于水，易溶于石油醚等有机溶剂，可用萃取法提取。 (4)蛋白质分离的两种方法：凝胶色谱法和电泳法。 ①凝胶色谱法：是依据相对分子质量的大小，利用凝胶色谱柱使大分子先洗脱出来，而小分 子后洗脱出来。 ②电泳法：是依据各种分子带电性质的差异，以及分子本身的大小、形状不同，使带电分子产 生不同的迁移速度，从而实现在电场中将各种分子分离。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版 ） \\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 蛋白质的提取与分离的原理和过程分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 热 点 拓 展 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET 下图是凝胶色谱法分离蛋白质的示意图，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-235+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)结合上图，根据凝胶色谱法的分离原理，填表分析不同大小的分子的洗脱次序 项目 相对分子质量大 相对分子质量小 直径大小 较大 较小 运动方式 垂直向下运动 无规则的扩散运动 运动路程 较短 较长 运动速度 较快 较慢 洗脱次序 先流出 后流出 (2)结合上图，分析为什么相对分子质量较大的蛋白质会先从色谱柱中洗脱出来？ 提示 相对分子质量较小的蛋白质由于扩散作用进入凝胶颗粒内部而被滞留；相对分子质 量较大的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面，在颗粒之间迅速通过。 (3)凝胶色谱法分离蛋白质时通过一次洗脱能否将所需蛋白质与其他杂质彻底分离？ 提示 不能。相对分子质量较大的蛋白质无法进入凝胶颗粒内部，移动距离较近，移动速度 较快，先洗脱出来；但相对分子质量较小的蛋白质可能进入凝胶颗粒内部，也可能不进入，导 致部分相对分子质量较小的蛋白质可能与相对分子质量较大的蛋白质一起洗脱出来。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 命 题 示 例 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET 9．凝胶色谱法是分离蛋白质分子的一种常用方法，但并非所有的蛋白质都可以用此方法进 行分离，能分离的蛋白质分子之间必须( ) A．具有相同的相对分子质量 B．相对分子质量不同，但都是相对分子质量较大的分子 C．相对分子质量不同，但都是相对分子质量较小的分子 D．具有不同的相对分子质量 答案 C 解析 若在每种凝胶分离范围之外的分子，在不改变凝胶种类的情况下是很难分离的。对于 分子大小不同，但同属于凝胶分离范围内的各种分子，在凝胶床中的分布情况是不同的，分 子较大的只能进入孔径较大的那一部分凝胶。 10．关于血红蛋白的提取和分离实验，叙述正确的是( ) A．血红蛋白的提取和分离一般分为四步：样品处理、粗分离、透析和纯度鉴定 B．用生理盐水对红细胞反复洗涤、离心，目的是去除杂蛋白 C．血红蛋白粗分离阶段透析的目的是除去小分子杂质，减少缓冲液用量效果会更好 D．凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量小的蛋白质移动速度较快 答案 B 解析 蛋白质提取和分离的实验步骤一般包括样品处理、粗分离、纯化和纯度鉴定四步，A 错误；用生理盐水对红细胞反复洗涤、离心，目的是去除杂蛋白，B正确；血红蛋白粗分离阶 段透析的目的是去除样品中相对分子质量较小的杂质，增大缓冲液用量或多次更换缓冲液 效果会更好，C错误；凝胶色谱法分离蛋白质时，相对分子质量大的蛋白质移动速度较快，D 错误。 考向二 植物有效成分提取的原理和过程分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 热 点 拓 展 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET 下图是提取植物有效成分的水蒸气蒸馏装置，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-236+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中a、b哪一个为进水口，哪一个为出水口？加热时为何常向液体中加入几片碎石或瓷 片？ 提示 图中a为出水口，b为进水口，这与蒸气流方向相反；加热时向液体中加入几片碎石或 瓷片的目的是防止液体暴沸。 (2)玫瑰精油为什么适合用水中蒸馏法进行提取？ 提示 因为玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，且 不会导致原料焦糊和有效成分水解等，所以适合用水中蒸馏法进行提取。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 命 题 示 例 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET 11．如图是提取玫瑰精油的实验流程示意图。下列有关叙述正确的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-237.TIF" \* MERGEFORMATINET A．芳香油具有很强的挥发性，只有动物和植物可以产生芳香化合物 B．图①过程采用的是压榨法提取玫瑰精油，原因是玫瑰精油挥发性强 C．玫瑰精油是制作高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感 D．图中②、③的操作依次是加入柠檬酸钠、无水NaSO 2 4 答案 C 解析 芳香油具有很强的挥发性，不但动物和植物可以产生芳香化合物，一些真菌也可以产 生芳香化合物，A错误；图①过程采用的是水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油，原因是玫瑰精油的 化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，能随水蒸气一同蒸馏，B错误；玫瑰精油是制作 高级香水的主要成分，能使人产生愉悦感，C正确；图中②、③的操作依次是加入NaCl、无水 NaSO ，D错误。 2 4 12．提取植物有效成分时，不同的有机物具有不同的理化特性，所釆用的提取方法也不同。分 析下列关于提取植物有效成分的实验，回答相关问题： (1)薰衣草精油由薰衣草提炼而成。可以清热解毒，清洁皮肤。下面是某同学设计的提取薰衣 草精油的实验流程：薰衣草＋水→A→油水混合物→分离油层→除水→B→薰衣草精油。 A过程中，影响薰衣草精油提取量的主要因素有 ；B过程的目的是 。 (2)提取柠檬精油时，常采用 法而不用上述提取薰衣草精油的方法，原因是 。该过程在操作时为防止柠檬皮滑脱，采用的处理方法是 。 (3)从胡萝卜中提取胡萝卜素常用萃取法而不用上述提取薰衣草精油的方法，原因是 。 萃取时不选用乙醇做萃取剂，原因是 。萃取过程应避免明火加热，这是因为 。 答案 (1)蒸馏温度和时间 除去固体硫酸钠 (2)压榨 水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题 石灰水浸泡 (3)胡萝卜素易溶于有机溶剂，挥发性差，不能随水蒸气蒸馏出来 胡萝卜素微溶于乙醇且乙 醇是水溶性有机溶剂 有机溶剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸 解析 (1)由题意知，薰衣草精油的提取用水中蒸馏的方法，蒸馏温度和时间会影响薰衣草精 油的提取量；B过程是过滤，目的是去除固体硫酸钠。 (2)由于用柠檬提取柠檬精油时，水中蒸馏会导致原料焦糊和有效成分水解等问题，因此常用 压榨法进行提取；石灰水浸泡去除果蜡和果胶，防止压榨滑脱，提高出油率。 (3)由于胡萝卜素易溶于有机溶剂，挥发性差，不能随水蒸气蒸馏出来，常用萃取法提取胡萝 卜素；胡萝卜素微溶于乙醇且乙醇是水溶性有机溶剂，因此不能用乙醇作为萃取剂；有机溶 剂都是易燃物，直接使用明火加热容易引起燃烧、爆炸，因此萃取过程常用水浴加热，避免明 火。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识网络核心 要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\知识网络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识网络核心 要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\知识网络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网 络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识网络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\网络构 建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 网 络 构 建 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\网络构 建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\7-558.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\要语必 背.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\要语必背.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 要 语 必 背 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\要语必背.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必背.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必 背.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\要语必背.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．果酒制作需要的微生物是酵母菌，它是一种兼性厌氧型微生物，通过有氧呼吸可以大量繁 殖，通过无氧呼吸可以产生酒精。 2．果醋制作需要的微生物是醋酸菌，它是一种好氧菌，所以果醋制作需要一直通入氧气。 3．腐乳的制作需要多种微生物参与，但主要是毛霉的作用。通过脂肪酶、蛋白酶等酶的作用， 将一些大分子物质水解成小分子物质。 4．腐乳的风味主要取决于卤汤和酒的作用。 5．泡菜制作需要的微生物是乳酸菌，在泡菜的发酵过程中，亚硝酸盐的含量先增加后减少。 6．通过比色法可以检测泡菜中亚硝酸盐的含量以掌握取食的时间。 7．水蒸气蒸馏法只适用于具有挥发性的，能随水蒸气蒸馏而不被破坏，与水不发生反应，且 难溶或不溶于水的成分的提取。 8．压榨橘皮时使用石灰水充分浸泡原料的目的是破坏细胞结构、分解果胶，防止橘皮压榨时 滑脱，提高出油率。 9．影响萃取的主要因素是萃取剂的性质和使用量。 10．相对分子质量较小的蛋白质由于扩散作用进入凝胶颗粒内部，路程较长，移动速度较慢 而被滞留；相对分子质量较大的蛋白质被排阻在凝胶颗粒外面，在颗粒之间迅速通过。 11．透析法是利用小分子物质在溶液中可通过半透膜，而大分子物质不能通过半透膜的性质， 达到分离的目的。 12．带电颗粒在电场作用下向着与其电性相反的电极移动。泳动速度主要取决于带电颗粒的 性质，即颗粒的大小、形状和所带净电荷的多少。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重温高考演练 模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考 \\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重温高考演练 模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考 \\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高 考演练模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 重 温 高 考 演 练 模 拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET1．回答下列问题： (1)玫瑰精油可用玫瑰花瓣为原料，采用水蒸气蒸馏法提取。水蒸气蒸馏法的原理是 。 在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口 (填“高”或“低”)。蒸馏收集到的乳 浊液是玫瑰精油和水的混合物，要得到玫瑰精油，需要向乳浊液中加入NaCl，其目的是 ；得到的油层还需要加入无水NaSO ，其目的是 。 2 4 (2)某同学在通过发酵制作果酒时，发现在制作原料中添加一定量的糖，可以提高酒精度，原 因是 。在家庭以葡萄为 原料制作葡萄酒时，可以不添加酵母菌，原因是 ；在 制作葡萄酒的过程中，如果密封不严混入空气，发酵液会变酸，可能的原因是 。 答案 (1)利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后，混合 物又会重新分离出油层和水层 低 促进油和水的分离 吸去芳香油中残留的水分 (2)糖类是主要的能源物质，可以为酵母菌的生长、繁殖提供能源物质，还可以作为酒精发酵 的原料 葡萄皮上附着有野生的酵母菌 醋酸菌大量增殖，进行醋酸发酵 解析 (1)水蒸气蒸馏法是利用水蒸气将挥发性较强的植物芳香油携带出来，形成油水混合 物，冷却后，混合物又会重新分离出油层和水层。在进行蒸馏时，冷凝管的进水口比出水口低。 蒸馏收集到的乳浊液是玫瑰精油和水的混合物，要得到玫瑰精油，需要向乳浊液中加入 NaCl，可以促进油和水的分离；得到的油层还需要加入无水NaSO ，可以吸去芳香油中残留 2 4 的水分。 (2)糖类是主要的能源物质，可以为酵母菌的生长、繁殖提供能源物质，还可以作为酒精发酵 的原料，故在通过发酵制作果酒时，在制作原料中添加一定量的糖，可以提高酒精度。在家庭 以葡萄为原料制作葡萄酒时，由于葡萄皮上附着有野生的酵母菌，故可以不添加酵母菌；在 制作葡萄酒的过程中，如果密封不严混入空气，会造成醋酸菌大量增殖，进行醋酸发酵，发酵 液会变酸。 2．豆豉是大豆经过发酵制成的一种食品。为了研究影响豆豉发酵效果的因素，某小组将等量 的甲、乙两菌种分别接入等量的A、B两桶煮熟大豆中并混匀，再将两者置于适宜条件下进行 发酵，并在32 h内定期取样观测发酵效果。回答下列问题： (1)该实验的自变量是 、 。 (2)如果发现发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，说明该发酵菌是 。 (3)如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法 确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需要做的事情是 。 (4)从大豆到豆豉，大豆中的成分会发生一定的变化，其中，蛋白质转变为 ， 脂肪转变为 。答案 (1)菌种 发酵时间 (2)好氧菌 (3)延长发酵时间，继续观测发酵效果，最好的发酵 效果所对应的时间即为最佳发酵时间 (4)小分子的肽和氨基酸 甘油和脂肪酸 解析 (1)根据题干信息可知，该实验的自变量是菌种和发酵时间。(2)容器内上层为有氧环境 底层为无氧环境，若发酵容器内上层大豆的发酵效果比底层的好，则说明该发酵菌是好氧菌。 (3)如果在实验后，发现32 h内的发酵效果越来越好，且随发酵时间呈直线上升关系，则无法 确定发酵的最佳时间；若要确定最佳发酵时间，还需延长发酵时间继续进行实验。(4)大豆到 豆豉的过程中，蛋白质被蛋白酶分解成小分子的肽和氨基酸，脂肪被脂肪酶分解成甘油和脂 肪酸。 3．绿色植物甲含有物质W，该物质为无色针状晶体，易溶于极性有机溶剂，难溶于水，且受 热、受潮易分解。其提取流程为：植物甲→粉碎→加溶剂→振荡→收集提取液→活性炭处理 →过滤去除活性炭→蒸馏(含回收溶剂)→重结晶→成品。回答下列问题： (1)在提取物质W时，最好应选用的一种原料是 (填“高温烘干”“晾干”或“新 鲜”)的植物甲，不宜选用其他两种的原因是 。 (2)提取物质W时，振荡的作用是 。 (3)活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭处理提取液的目的是 。 (4)现有丙酮(沸点56 ℃)、乙醇(沸点约78 ℃)两种溶剂，在提取物质W时，应选用丙酮作为提 取剂，理由是 。 (5)该实验操作过程中应注意的事项是 (答出两点即可)。 答案 (1)晾干 高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用 于提取的极性有机溶剂会被水稀释，进而降低对物质W的提取效果 (2)使原料和溶剂充分混匀 (3)去除提取液中的色素 (4)丙酮沸点低于乙醇，蒸馏时物质W分解较少 (5)在温度较低的情况下操作，防火 解析 (1)因高温烘干过程中，植物甲中的物质W易被破坏；新鲜的植物甲含水量高，用于提 取的极性有机溶剂会被水稀释，进而降低对物质W的提取效果。所以在提取物质W时，最好 应选用的原料是晾干的植物甲，而不选用高温烘干或新鲜的植物甲。(2)提取物质W时，振荡 的作用是使物质W完全溶于溶剂。(3)活性炭具有很强的吸附能力，在提取过程中，用活性炭 处理提取液的目的是去除提取液中的色素。(4)丙酮(沸点56 ℃)、乙醇(沸点约78 ℃)两种溶剂， 由于丙酮沸点相对较低，而温度过高会导致物质W分解，所以在提取物质W时，应选用丙酮 作提取剂。(5)该实验操作过程中应注意的事项是在温度较低的情况下操作，防火，控制处理 的时间等。 4．苹果醋是以苹果汁为原料经发酵而成的，回答下列问题： (1)酵母菌的呼吸代谢途径如图所示。图中过程①和②是苹果醋生产的第一阶段，在酵母菌细胞的 中进行，其产物乙醇与 试剂反应呈现灰绿色，这一反应可用于 乙醇的检验；过程③在酵母菌细胞的 中进行，与无氧条件相比，在有氧条件下， 酵母菌的增殖速度 。 (2)第二阶段是在醋酸菌的作用下将第一阶段产生的乙醇转变为醋酸的过程，根据醋酸菌的 呼吸作用类型，该过程需要在 条件下才能完成。 (3)在生产过程中，第一阶段和第二阶段的发酵温度不同，第一阶段的温度 (填“低 于”或“高于”)第二阶段。 (4)醋酸菌属于 核生物，其细胞结构中 (填“含有”或“不含有”)线粒体。 答案 (1)细胞质基质 酸性重铬酸钾 线粒体 快 (2)有氧 (3)低于 (4)原 不含有 解析 (1)图示中的过程①和②分别表示无氧呼吸和有氧呼吸的第一阶段、无氧呼吸第二阶 段，其场所均为细胞质基质；橙色的重铬酸钾溶液，在酸性条件下与乙醇(酒精)发生化学反应， 变成灰绿色。过程③表示有氧呼吸的第二、三阶段，其场所分别为线粒体基质和线粒体内膜， 即在酵母菌细胞的线粒体中进行。与无氧条件相比，在有氧条件下，酵母菌的增殖速度快。(2) 醋酸菌是一种好氧菌，在氧气充足的条件下才能进行旺盛的生命活动，因此将第一阶段产生 的乙醇转变为醋酸的过程，需要在有氧条件下才能完成。(3)第一阶段即果酒的制作，所控制 的温度范围是18～25 °C，第二阶段即果醋的制作所控制的温度范围是30～35 °C，所以第一 阶段的温度低于第二阶段。(4)醋酸菌属于原核生物，其细胞结构中不含线粒体等复杂的细胞 器。 5．某生物兴趣小组在“蛋白质的提取和分离”实验中，准备从猪的血液中初步提取血红蛋 白，设计的“血红蛋白提取、分离流程图”如下： →→ → 请回答下列有关问题： (1)样品处理中红细胞的洗涤要用 反复冲洗、离心。向红细胞悬液中加入 一定量的低浓度pH＝7.0的缓冲液并充分搅拌，可以破碎红细胞，破碎细胞的原理是 。 (2)血红蛋白粗分离阶段，透析的目的是 ，若要尽快达到理想的透析效果，可以 (写出一种方法)。 (3)电泳利用了待分离样品中各种分子的 等的差异，而产生不 同迁移速度，实现各种分子的分离。 (4)一同学通过血红蛋白醋酸纤维薄膜电泳，观察到正常人和镰刀型细胞贫血症患者的血红 蛋白电泳结果如图所示。由图可知携带者有 种血红蛋白，从分子遗传学的角度作出的解 释是 。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\XB5-36.TIF" \* MERGEFORMATINET 答案 (1)生理盐水 渗透原理(当外界溶液浓度低于动物细胞内液浓度时，细胞吸水涨破) (2)除去样品中的小分子杂质 增加缓冲液的量(或及时更换缓冲液) (3)带电性质以及分子 大小、形状 (4)两 携带者具有(控制血红蛋白的)一对等位基因，可以控制合成两种不同的 蛋白质 解析 (1)洗涤红细胞所用的溶液是生理盐水，根据渗透原理，将红细胞置于低渗溶液中，红 细胞会吸水涨破，释放出血红蛋白。(2)血红蛋白粗分离阶段，透析的目的是除去样品中的小 分子杂质；可通过增加缓冲液的量或及时更换缓冲液等方法缩短透析时间，尽快达到理想的 透析效果。(3)由于各种分子带电性质以及分子大小、形状等的差异，在电泳过程中产生了不 同的迁移速度，实现各种分子的分离。(4)根据图示可知，镰刀型细胞贫血症的携带者含有两 种血红蛋白，原因是携带者具有(控制血红蛋白的)一对等位基因，分别控制合成两种不同的 蛋白质。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\课时精 练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \ 唐 兰 \\2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\ 课 时 精 练 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精 练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET 一、选择题1．下列有关实验操作流程的表述中，步骤不完善的是( ) A．制作果醋：挑选葡萄→冲洗→榨汁→酒精发酵→醋酸发酵→果醋 B．制作腐乳：让豆腐长出毛霉→加盐腌制→加卤汤装瓶→密封腌制→腐乳 C．提取玫瑰精油：鲜玫瑰花→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→玫瑰精油 D．提取胡萝卜素：胡萝卜→粉碎→干燥→萃取→过滤→浓缩→胡萝卜素 答案 C 解析 提取玫瑰精油：鲜玫瑰花＋清水→水蒸气蒸馏→油水混合物→分离油层→除水→玫 瑰精油，C符合题意。 2．网传“酵素能够减肥、美颜”，某同学搜索“水果酵素”相关知识得到下面的信息。下列有 关叙述不正确的是( ) 酵素概念：①酵素本义是酶的别称；②《酵素产品分类导则》中将酵素定义为以动物、植物、菌 类等为原料，经微生物发酵制得的含有特定生物活性的产品。 水果酵素制作：①把水果小块和水按比例放入容器，密封，注意容器内留下20%空间；②置于 阴凉处6个月后，过滤得到的滤液即为“酵素”。 A．在酵素制作时容器内留下20%空间有防止发酵液溢出造成杂菌污染的作用 B．发酵装置在阴凉处放置时，需要间隔一定时间放气 C．由于水果酵素富含蛋白酶、脂肪酶，因此酵素被人体吸收后具有减肥功能 D．“酵素”中多种有益微生物、氨基酸、维生素等，是发挥功能的有效成分 答案 C 3．下列关于传统发酵技术实验的说法，错误的是( ) A．在果酒的基础上制作果醋，应适当升高温度，并通入无菌空气 B．制作腐乳时，若酒精的含量过高，则腐乳成熟的时间将会缩短 C．腌制泡菜时，腌制时间和食盐的用量都会影响亚硝酸盐的含量 D．酿酒过程中，大多数微生物都无法适应缺氧、呈酸性的环境 答案 B 解析 果酒发酵一般控制在18～25 ℃无氧环境中，果醋发酵一般控制在30～35 ℃有氧环境 中，故在果酒的基础上制作果醋，应适当升高温度，并通入无菌空气，A正确；制作腐乳时，若 酒精的含量过高，则腐乳成熟的时间将会延长，B错误；腌制泡菜时，腌制时间和食盐的用量 都会影响亚硝酸盐的含量，C正确；酿酒过程中，大多数微生物都无法适应缺氧、呈酸性的环 境，D正确。 4．在蛋白质的提取和分离的凝胶色谱操作中，对在凝胶柱上加入样品和洗脱的操作，不正确 的是( ) A．加样前要使柱内凝胶面上的缓冲液下降到与凝胶面平齐 B．让吸管管口沿管壁环绕移动，贴壁加样至色谱柱顶端，不要破坏凝胶面 C．加样后，打开下端出口，待样品完全进入凝胶层后，直接连接缓冲液，洗脱瓶开始洗脱 D．待红色的蛋白质接近色谱柱底端时，每5 mL收集一管，连续收集流出液答案 C 解析 加样后，打开下端出口，待样品完全进入凝胶层后，关闭下端出口，小心加入适量的20 mmol/L的磷酸缓冲液，到适当高度，连接缓冲液洗脱瓶，打开下端出口，开始洗脱。 5．在植物有效成分的提取过程中，常用萃取法、蒸馏法和压榨法，下列关于这三种方法的叙 述，错误的是( ) A．蒸馏法和萃取法都需要水浴加热 B．压榨法适用于易焦糊原料的提取，如柑橘、柠檬等 C．萃取法适用范围较广，一般原料颗粒小、萃取温度高、时间长，萃取效果好 D．蒸馏法适用于提取玫瑰精油、薄荷油等挥发性强的芳香油 答案 A 解析 蒸馏法适用于提取挥发性强的芳香油，其操作过程中不需要水浴加热，萃取法需要水 浴加热，A错误；压榨法是通过机械加压，将原料中的芳香油挤压出来，适用于柑橘、柠檬等 易焦糊原料的提取，B正确；萃取法是将粉碎、干燥的植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶 解在有机溶剂中，之后再通过蒸馏装置蒸发出有机溶剂，剩下的就是要提取的物质，萃取法 适用范围广，提取植物有效成分时要求原料的颗粒要尽可能细小、萃取温度高、时间长，这样 能保证提取的物质能够充分溶解，萃取效果好，C正确；蒸馏法是利用水蒸气将挥发性较强 的植物芳香油携带出来，形成油水混合物，冷却后可以分层，将芳香油分离出来的方法，适用 于玫瑰油、薄荷油等挥发性强的芳香油的提取，D正确。 6．过滤是生物实验中经常用到的一种方法，下列相关叙述错误的是( ) A．血红蛋白样品处理时要用滤纸过滤，目的是除去脂溶性沉淀层 B．橘皮压榨液第一次用普通布袋过滤，目的是除去固体物和残渣 C．橘皮压榨液第二次用单层尼龙布过滤，目的是除去固体NaSO 2 4 D．胡萝卜素在萃取后要进行过滤，目的是除去萃取液中的不溶物 答案 C 二、非选择题 7．立秋后，北方果农常利用葡萄来制作果酒和果醋，请回答下列问题： (1)制作果酒利用的微生物主要是 ，制作果醋利用的微生物主要是 。 (2)在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中，未经杀菌，但其他杂菌不能生长的原因是 ； 在酿制过程中，每隔12小时左右要将发酵瓶的瓶盖拧松一次，目的是 。 (3)在酒精发酵的旺盛时期，醋酸发酵 (填“能”或“不能”)进行，主要理由是 。 (4)制作葡萄醋时，一般将温度控制在 ℃。 答案 (1)酵母菌 醋酸菌 (2)在缺氧和酸性条件下，酵母菌能大量繁殖，其他杂菌不适应环 境而被抑制 放出CO (3)不能 酒精发酵的旺盛时期会缺氧，而醋酸发酵需要有氧环境 2 (4)30～35 解析 (1)制作果酒需要酵母菌，果醋的制作离不开醋酸菌。(2)在缺氧、呈酸性的发酵液中， 酵母菌可以生长，而绝大多数其他微生物的生长繁殖会受到抑制。在发酵过程中，每隔12 h左右将瓶盖拧松一次，以放出CO，此后再将瓶盖拧紧。(3)醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧 2 气充足时，才能进行旺盛的生理活动。当进行深层发酵时，即使只是短时间中断通入氧气，也 会引起醋酸菌死亡。而酒精发酵的旺盛时期会缺氧，此时醋酸发酵不能进行。(4)制作葡萄醋 时，一般将温度控制在30～35 ℃。 8．回答下列有关腐乳制作的问题： (1)腐乳是经微生物发酵后制成的食品，多种微生物参与了该发酵过程，其中起主要作用的微 生物是 ，其产生的蛋白酶可以使豆腐中的蛋白质被分解为 和 。 (2)发酵完成后，需装瓶加盐腌制，瓶子一般采用的消毒方法是 ，加盐的目 的是 。腐乳制作的后期可加入由酒和多种香辛料 配制而成的卤汤，卤汤除使腐乳具有一定的 外，还具有防腐作用。 (3)封瓶的时候，需要把瓶口在酒精灯火焰上过一下，原因是 。 (4)含水量高的豆腐不适合用来制作腐乳，原因是 。 答案 (1)毛霉 小分子的肽 氨基酸 (2)煮沸消毒法 析出豆腐中的水分，抑制微生物生 长 风味 (3)防止瓶口被微生物污染 (4)含水量太高的豆腐在制作过程中容易破碎，不易 成形 解析 (1)制作腐乳时，多种微生物参与了豆腐的发酵，如根霉、毛霉、曲霉等，其中起主要作 用的是毛霉，毛霉等微生物产生的蛋白酶能将豆腐中的蛋白质分解成小分子的肽和氨基酸。 (2)装瓶加盐腌制前，一般采用煮沸消毒法对瓶子进行消毒，加盐腌制的操作中，向长满毛霉 的豆腐块加盐，其作用是析出豆腐中的水分，使豆腐块变硬，同时，还能抑制微生物的生长， 避免豆腐块腐败变质。腐乳制作的后期，加入的卤汤除使腐乳具有一定的风味外，还具有防 腐作用。(3)为了防止瓶口被微生物污染，封瓶的时候，需要把瓶口在酒精灯火焰上过一下。 (4)若豆腐的含水量太高，在制作腐乳过程中容易破碎，不易成形，因此含水量高的豆腐不适 合用来制作腐乳。 9．为了对柑橘综合利用，某研究人员做了以下实验： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-243A.TIF" \* MERGEFORMATINET请回答以下问题。 (1)橘皮精油 色，主要成分是 。本实验用到的植物芳香油提取方法为 。 (2)若要计算提取精油的出油率，需要称量 的质量。对比发现方法1的出油率稍低， 但是发现其香气更接近于鲜橘，原因是方法2会使 ，所以通 常先采用方法1提取，并将方法1之后的残渣用方法2进一步提取。 (3)通常使用方法1时，可以提前使用 浸泡，浸泡的时间通常是 以上。 (4)使用方法2提取时发现，柑橘皮的破碎度越高，即颗粒越小，出油率越高，原因是 。 答案 (1)无 柠檬烯 水蒸气蒸馏法和压榨法 (2)果皮 橘皮精油在用水蒸气蒸馏时发生 部分水解 (3)石灰水 10 h (4)原料相对表面积大，随水蒸气蒸馏速度快(与溶剂接触的面 积越大，橘皮精油从果皮内部逐渐扩散至固体表面所通过的距离越短，越容易渗出) 解析 (1)橘皮精油无色，主要成分是柠檬烯。本实验用到的植物芳香油提取方法为水蒸气蒸 馏法和压榨法。(2)若要计算提取精油的出油率，需要称量果皮的质量。由于橘皮精油的有效 成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，通常使用方法1压榨法提取。(3)为了提高出油率， 提取之前需要用石灰水浸泡。浸泡的时间通常是10 h以上。(4)柑橘皮的破碎度越高，即颗粒 越小，精油越易蒸出，因为颗粒越小，果皮总面积越大，与溶剂接触面积越大，则越易渗出精 油。 10．如图表示血红蛋白提取和分离实验的部分装置和操作方法，请回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-243.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)血红蛋白是人和其他脊椎动物红细胞的主要成分，我们通常选用猪、牛、羊等动物的血液 进行实验，实验前取新鲜的血液，要切记在采血容器中预先加入柠檬酸钠，加入柠檬酸钠的 目的是 。(2)如图甲表示 过程，该操作目的是去除样品中分子量较 (填 “大”或“小”)的杂质。 (3)如图乙，往色谱柱中加样的正确操作顺序是 (用序号表示)。在进行④操作前， 应该等样品 ，且要 (填“打开”或“关闭”)下端出口。 (4)图丙中a、b均为蛋白质分子，其中先从层析柱中洗脱出来的是 ，原因是 。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-244.TIF" \* MERGEFORMATINET 答案 (1)防止血液凝固 (2)透析(粗分离) 小 (3)②③④① 完全进入凝胶层 关闭 (4)a a相对分子质量较大，无法进入凝胶内部，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动速度 较快 解析 (1)采取动物的血液后，为了防止血液凝固需加入柠檬酸钠。(2)图甲中含有透析袋，其 作用是通过透析方法除去血红蛋白溶液中相对分子质量较小的杂质。(3)正确的加样顺序是： ②(环壁加样)→③(样品渗入凝胶层)→④(环壁加缓冲液)→至适当高度①。(4)在凝胶色谱法 分离蛋白质的过程中，相对分子量较小的蛋白质进入凝胶颗粒内部被滞留，相对分子质量较 大的蛋白质无法进入凝胶内部，只能在凝胶外部移动，路程较短，移动的速度较快，首先洗脱 出来。 11．下图是泡菜制作流程图，请回答相关问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-245.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)泡菜制作过程中主要利用的菌种是乳酸菌，该菌的新陈代谢类型是 ，用 于制作泡菜的主要原理可用反应式表示为 。 (2)在发酵初期，发酵容器中可能存在酵母菌等杂菌，它们与乳酸菌的关系是 。制作 过程中需将盐水煮沸后冷却使用，原因是 。 (3)若要检测第8天亚硝酸盐的含量，需要用到 和N-1-萘基乙二胺盐酸盐，待测样品 中的亚硝酸盐与之发生显色反应，再与标准显色液进行比色即可。 (4)若要从泡菜的多种杂菌中分离纯化乳酸菌，需要制备具有 作用的培养基，再通 过 法分离出单菌落。 答案 (1)异养厌氧型 C H O――→2C HO(乳酸)＋能量 (2)竞争 减少杂菌污染，保证 6 12 6 3 6 3 乳酸菌正常生命活动 (3)对氨基苯磺酸 (4)选择 平板划线法或稀释涂布平板 第 34 课时 微生物的培养技术及应用 [考纲要求] 1.微生物的分离和培养。2.某种微生物数量的测定。3.培养基对微生物的选择作 用。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第37讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第37讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第37讲 考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\Word\\第37讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\第37讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生 物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．培养基 (1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。 (2)营养构成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对 pH 、特殊 营养物质以及氧气的要求。 (3)种类 ①按照物理性质可分为液体培养基、固体培养基、半固体培养基。 ②按照成分的来源可分为天然培养基和合成培养基。 ③按照功能用途可分为选择培养基、鉴别培养基等。 类型 实例 培养基中加入青霉素分离得到酵母菌和霉菌 培养基中加入高浓度的食盐用于分离得到金黄色葡萄球菌 选择 以尿素作为唯一氮源的培养基用于分离分解尿素的细菌 培养基 石油是唯一碳源时，可以抑制不能利用石油的微生物的生长，使能够利用 石油的微生物生存，达到分离能消除石油污染的微生物的目的 培养基放在高温环境中培养只能得到耐高温的微生物 鉴别 伊红美蓝培养基可以鉴别大肠杆菌(菌落呈黑色) 培养基 (4)培养基的制备步骤：计算→称量→溶化→调pH→灭菌→倒平板。 2．无菌技术 (1)目的：获得纯净的培养物。 (2)关键：防止外来杂菌的入侵。 (3)常用方法：灭菌和消毒，二者的比较见下表。 项目 条件 结果 常用方法 应用举例煮沸消毒法 日常用品 较为温和 杀死物体表面或内 不耐高温的液体，如 巴氏消毒法 消毒 的物理或 部的部分微生物(不 牛奶 化学方法 包括芽孢和孢子) 用酒精擦拭双手、用 化学药剂消毒法 氯气消毒水源 杀死物体内外所有 灼烧灭菌法 接种工具 强烈的理 灭菌 的微生物，包括芽孢 干热灭菌法 玻璃器皿、金属用具 化因素 和孢子 高压蒸汽灭菌法 培养基及容器 3.大肠杆菌的纯化培养 (1)原理：在培养基上将聚集的菌种稀释或分散成单个细胞，使其长成单个的菌落，这个菌落 就是纯化的细菌菌落。 (2)两种微生物纯化培养的方法比较 项目 平板划线法 稀释涂布平板法 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-200.TIF" \* 通用 老高考\\6-201.TIF" \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-200.TIF" 通用 老高考\\Word\\6-201.TIF" \* MERGEFORMATINET \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-200.TIF" 通用 老高考\\Word\\6-201.TIF" 平板示意图 \* MERGEFORMATINET \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-200.TIF" 通用 老高考\\Word\\6-201.TIF" \* MERGEFORMATINET \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中 INCLUDEPICTURE "E:\\高中 教育资料\\4-生物各种资料总结\ 教育资料\\4-生物各种资料总结\ \1系统授课讲义\\2021版高考生 \1系统授课讲义\\2021版高考生 物一轮复习讲义（全国版）\\6- 物一轮复习讲义（全国版）\\6- 200.TIF" \* 201.TIF" \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET将菌液进行一系列的梯度稀释和 纯化原理 通过连续划线操作实现 涂布平板操作实现 注意事项 每次划线前后均需灼烧接种环 稀释度要足够高 在具有显著的菌落特征的区域菌 从适宜稀释度的平板上的菌落中 菌体获取 落中挑取菌体 挑取菌体 可以根据菌落的菌落特征获得某 既可以获得单细胞菌落，又能对 优点 种微生物的单细胞菌落 微生物计数 缺点 不能对微生物计数 操作复杂，需要涂布多个平板 (3)菌种的保藏方法 ①临时保藏法：对于频繁使用的菌种，先将菌种接种到试管的固体斜面培养基上培养，然后 将试管放入4 ℃的冰箱中保藏。 ②甘油管藏法：对于需要长期保存的菌种，先将菌液转入灭菌后的甘油中，充分混匀后放在 － 2 0 ℃冷冻箱中保存。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\正 误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐，有时还需要加入一些特殊的物质( √ ) (2)倒平板时，应将打开的皿盖放到一边，以免培养基溅到皿盖上( × ) (3)消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害( √ ) (4)用稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时，只要稀释度足够高，就能在培养基表面形成单个菌落 ( √ ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1 系统授课讲义\\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)灼烧接种环，待其冷却后才能伸入菌液，以免 温度太高杀死菌种。 (2)划线时最后一区的划线不要与第一区相连。 (3)划线时用力大小要适当，这是为了防止用力过大将培养基划破。 (4)用稀释涂布平板法统计的菌落数往往比活菌的实际数目低 ，这是因为当两个或多个细胞 连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐 一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物 \\生物 人教通用 老高考 \\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 微生物的培养和无菌技术分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重点剖 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\重 点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．培养基的配制原则 (1)目的要明确：配制时应根据微生物的种类、培养目的等确定配制的培养基种类。 (2)营养要协调：注意各种营养物质的浓度和比例。(3)pH要适宜：细菌为6.5～7.5，放线菌为7.5～8.5，真菌为5.0～6.0，培养不同微生物所需的 pH不同。 2．微生物的培养基 营养要素 来源 功能 CO、NaHCO 、CaCO 等含碳 2 3 3 无机碳源 无机物 ①构成细胞物质和一些代谢产物； 碳源 糖类、脂质、蛋白质、有机酸、 ②既是碳源又是能源(有机碳源) 有机碳源 石油、花生粉饼等 无机氮源 NH 、铵盐、硝酸盐、N 等 3 2 氮源 牛肉膏、蛋白胨、核酸、尿素、 合成蛋白质、核酸及含氮的代谢产物 有机氮源 氨基酸 ①酶和核酸的组成成分；②参与代谢 特殊营养物质 维生素、氨基酸、碱基 过程中的酶促反应 3.稀释涂布平板的操作过程 (1)系列稀释：移液管需要经过灭菌。操作时，试管口和移液管应离火焰1～2 cm处。操作过程 如下： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-203+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-203+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-203+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-203+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育 资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6- 203+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (2)涂布平板 序号 图示 操作 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 1 将涂布器浸在盛有酒精的烧杯中 用 老高考\\6- 204+1.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 204+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 204+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 204+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1 系统授课讲义\\2021版 高考生物一轮复习讲义 （全国版）\\6- 204+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\6-205.TIF" 2 \* 取少量菌液(不超过0.1 mL)，滴加到培养基表面 MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 205.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 205.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 205.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1 系统授课讲义\\2021版 高考生物一轮复习讲义 （全国版）\\6-205.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\6-206.TIF" \* 将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃，待酒精 MERGEFORMATINET 3 INCLUDEPICTURE 燃尽后，冷却8～10 s "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 206.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 206.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 206.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1 系统授课讲义\\2021版 高考生物一轮复习讲义 （全国版）\\6-206.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\6-207.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE 用涂布器将菌液均匀地涂布在培养基表面。涂布 4 "G:\\唐兰\\2020\\大一 时可转动培养皿，使菌液分布均匀 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 207.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 207.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6- 207.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1 系统授课讲义\\2021版 高考生物一轮复习讲义 （全国版）\\6-207.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 命 题 示 例 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示 例A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 命 题 示 例 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\命题示例A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．在生产、生活和科研实践中，经常通过消毒和灭菌来避免杂菌的污染。回答下列问题： (1)在实验室中，玻璃和金属材质的实验器具________(填“可以”或“不可以”)放入干热灭 菌箱中进行干热灭菌。 (2)牛奶的消毒常采用巴氏消毒法或高温瞬时消毒法，与煮沸消毒法相比，这两种方法的优点 是 ______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________。 (3)密闭空间内的空气可采用紫外线照射消毒，其原因是紫外线能______________________。 在照射前，适量喷洒____________，可强化消毒效果。 (4)水厂供应的自来水通常是经过________(填“氯气”“乙醇”或“高锰酸钾”)消毒的。 (5)某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最 可能的原因是________________________________。 答案 (1)可以 (2)在达到消毒目的的同时，营养物质损失较少 (3)破坏DNA结构 消毒 液 (4)氯气 (5)未将锅内冷空气排尽 解析 (1)干热灭菌是指将灭菌物品放入干热灭菌箱内，在160～170 ℃加热1～2 h。耐高温 的、需要保持干燥的物品，如玻璃器皿(吸管、培养皿)和金属用具等，可采用干热灭菌的方法。 (2)巴氏消毒法是在70～75 ℃煮30 min或在80 ℃煮15 min，可以杀死牛奶中的微生物，并且 使牛奶的营养成分不被破坏。 (3)接种室、接种箱或超净工作台在使用前，可以用紫外线照射30 min，紫外线能破坏微生物 的DNA结构，以杀死物体表面或空气中的微生物。在照射前，适量喷洒石炭酸或煤酚皂溶液 等消毒液，可以强化消毒效果。 (4)自来水通常是用氯气进行消毒的。 (5)在使用高压蒸汽灭菌锅时，若压力达到设定要求，而锅内并没有达到相应温度，最可能的 原因是锅内原有的冷空气没有排尽。 2．牛奶中富含蛋白质，长期饮用有助于增强体质，但牛奶同时也是多种疾病的传播载体。国 家标准是每毫升牛奶中细菌数小于30 000个。以下是牛奶消毒及细菌检测实验。分析回答： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-208.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-208.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-208.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 208.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-208.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中步骤①称为__________消毒法。步骤②是______________。 (2)培养基中的蛋白胨可以为微生物提供______________________。进行步骤③操作时，应选 用 下 列 中 的 哪 种 工 具 ？ ______________ 。 为 了 避 免 杂 菌 污 染 ， 此 步 骤 应 在 __________________附近进行。INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-209.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-209.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-209.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 209.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-209.TIF" \* MERGEFORMATINET (3)将接种后的培养基和作为对照的____________________同时放入37 ℃恒温培养箱中，培 养36小时。取出后统计各平板的菌落数，结果如下表所示。应该选择其中稀释倍数为 ________的平板进行计数，经过消毒后的牛奶中，细菌数大约是____________/mL。 牛奶稀释倍数 102 103 104 平板1菌落数 87 10 1 平板2菌落数 83 12 1 平板3菌落数 85 10 0 答案 (1)巴氏 系列稀释(或梯度稀释) (2)碳源、氮源(和维生素) B 酒精灯火焰 (3)一 个未接种的培养基 102 85 000个 解析 (1)80 ℃恒温水浴锅煮15 min是巴氏消毒法，步骤②是进行系列稀释(或梯度稀释)。 (2)培养基中的蛋白胨可以为微生物提供碳源、氮源(和维生素)，③是接种，因为需要计数，需 用稀释涂布平板法，接种工具是涂布器；为了避免杂菌污染，此步骤应在酒精灯火焰附近进 行。(3)统计各平板的菌落数时，应选择菌落数在30～300的计数，经过消毒后的牛奶中，细菌 数大约是(87＋83＋85)÷3÷0.1×102＝85 000(个)。 考向二 微生物的纯化方法及过程分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\热 点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET 如图是采用纯化微生物培养的两种接种方法接种后培养的效果图，请分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-202+1.TIF"\* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-202+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-202+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-202+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育 资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6- 202+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)获得图A效果和图B效果的接种方法分别是什么？ 提示 获得图A效果的接种方法为稀释涂布平板法，获得图B效果的接种方法为平板划线 法。 (2)某同学在纯化土壤中的细菌时，发现培养基上的菌落连成了一片，最可能的原因是什么？ 应当怎样操作才可避免此种现象？ 提示 最可能的原因是菌液浓度过高或划线时在划下一区域前未将接种环灼烧灭菌；采取 的措施是增大稀释倍数或每次划新区域前先将接种环灼烧灭菌。 (3)接种操作为什么一定要在酒精灯火焰附近进行？ 提示 酒精灯火焰附近存在着无菌区域。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命 题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET 3．回答下列与酵母菌有关的问题： (1)分离培养酵母菌通常使用____________(填“牛肉膏蛋白胨”“MS”或“麦芽汁琼脂”) 培养基，该培养基应采用________灭菌法灭菌。若将酵母菌划线接种在平板上，培养一段时 间后可观察到菌落，菌落的含义是____________________________________________。 (2)酵母菌液体培养时，若通入氧气，可促进________________(填“菌体快速增殖”“乙醇 产生”或“乳酸产生”)；若进行厌氧培养，可促进________________(填“菌体快速增殖” “乙醇产生”或“乳酸产生”)。 (3)制作面包时，为使面包松软通常要在面粉中添加一定量的酵母菌，酵母菌引起面包松软的 原因是________________________________。 答案 (1)麦芽汁琼脂 高压蒸汽 由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细胞群体 (2)菌体快速增殖 乙醇产生 (3)酵母菌分解葡萄糖会产生CO，CO 使面包松软 2 2 解析 (1)牛肉膏蛋白胨培养基是一种应用广泛的细菌培养基；MS培养基是满足植物细胞的 营养和生理需要的培养基；麦芽汁琼脂培养基通常用于酵母菌(真菌)的培养、鉴定及菌种保 存。培养基的灭菌方法为高压蒸汽灭菌法。菌落是指由一个细胞繁殖而来的肉眼可见的子细 胞群体。 (2)酵母菌为兼性厌氧型微生物，在有氧条件下进行有氧呼吸为酵母菌的繁殖提供能量；在无 氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸产生乙醇。 (3)面包松软是因为制作过程中加入的酵母菌分解葡萄糖产生大量的CO，CO 遇热膨胀，使 2 2 得制作的面包松软多孔。 4．下表是某公司研发的一种培养大肠杆菌的培养基配方，请结合所学知识，回答下列相关问 题。 成分 含量 蛋白胨 10.0 g 乳糖 5.0 g 蔗糖 5.0 g KHPO 2.0 g 2 4 显色剂(伊红美蓝) 0.2 g 琼脂 12.0 g 将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1 000 mL (1)根据用途划分，该培养基属于________培养基，若要分离能分解尿素的细菌，需对培养基 做出的最关键的调整是_________，若还需鉴定分解尿素的细菌，需做出的调整是_________。 (2)从培养基的成分上看，大肠杆菌的同化类型为____________。 (3)某同学尝试纯化大肠杆菌，其中一个平板的菌落分布如图，推测该同学接种时可能的操作 失误是______________________________。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-210.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-210.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-210.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 210.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-210.TIF" \* MERGEFORMATINET 答案 (1)鉴别 将蛋白胨换成尿素 将伊红美蓝换成酚红指示剂 (2)异养型 (3)涂布不均匀 解析 (1)伊红美蓝是鉴定大肠杆菌的试剂，因此该培养基属于鉴别培养基；若要分离能分解 尿素的细菌，则需要保证培养基中以尿素为唯一氮源，即将蛋白胨换成尿素；鉴定分解尿素 的细菌，需要使用酚红指示剂。(2)大肠杆菌需要从培养基中获得碳源，因此其同化作用类型 是异养型。(3)由题图可知，该同学接种时采用的是稀释涂布平板法，但菌落比较集中，没有很 好地分散开来，可能是涂布不均匀导致的。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第37讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 37 讲 考 点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第37讲 考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考 \\Word\\第 37 讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\第 37 讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生 物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 (1)分离原理：土壤中的细菌之所以能分解尿素，是因为它们能合成脲酶，这种物质在把尿素 分解成无机物的过程中起到催化作用。 (2)统计菌落数目一般用稀释涂布平板法。样品的稀释和稀释液的取样培养流程如下。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-211.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-211.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-211.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 211.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-211.TIF" \* MERGEFORMATINET ①统计菌落数目时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌。为了保 证结果准确，一般选择菌落数在 30 ～ 300 的平板进行计数。 ②从平板上的菌落数推测出每克样品中的菌落数的计算方法是 ( 某一稀释度下平板上生长的 平均菌落数 ÷ 涂布平板时所用的稀释液的体积 ) × 稀释倍数 。 ③利用稀释涂布平板法成功统计菌落数目的关键是恰当的稀释度。 (3)实验流程：土壤取样→样品的稀释→微生物的培养与观察→细菌的计数。 2．分解纤维素的微生物的分离 (1)纤维素酶 ①组成：纤维素酶是一种复合酶，一般认为它至少包括三种组分，即C 酶、 C 酶和葡萄糖苷 1 X 酶。 ②原理 纤维素――→纤维二糖――――→葡萄糖 (2)纤维素分解菌的筛选 ①原理 纤维素分解菌 ↓ →红色复合物――――→红色消失，出现透明圈。 ②筛选方法：刚果红染色法，即通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解菌。 ③培养基：以纤维素为唯一碳源的选择培养基。 ④实验流程 土壤取样：富含纤维素的环境 ↓ 选择培养：用选择培养基培养，以增加纤维素分解菌的浓度 ↓ 梯度稀释：制备系列稀释液 ↓ 涂布平板：将样品涂布到鉴别纤维素分解菌的培养基上 ↓挑选产生透明圈的菌落 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 正 误 辨 析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨 析A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 正 误 辨 析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\正误辨析A.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)选择培养基可以鉴定某种微生物的种类( × ) (2)对细菌进行计数能采用稀释涂布平板法，也能用平板划线法( × ) (3)筛选能分解尿素的细菌所利用的培养基中，尿素是唯一的氮源( √ ) (4)分解尿素的细菌在分解尿素时，可以将尿素转化为氨，使得培养基的酸碱度降低( × ) (5)刚果红可以与纤维素形成透明复合物，所以可以通过是否产生透明圈来筛选纤维素分解 菌 ( × ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料 总结\\1 系统授课讲义\\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高 中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国 版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET 尿素分解菌和纤维素分解菌的分离都运用了选 择培养基，前者所用的培养基中尿素是唯一的氮源，后者所用的培养基中纤维素是唯一的碳 源。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物 \\生物 人教通用 老高考 \\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 选择培养基成分及配制方法的分析 5．将马铃薯去皮切块，加水煮沸一定时间，过滤得到马铃薯浸出液。在马铃薯浸出液中加入 一定量蔗糖和琼脂，用水定容后灭菌，得到M培养基。回答下列问题： (1)M培养基若用于真菌的筛选，则培养基中应加入链霉素以抑制________的生长，加入了链 霉素的培养基属于________培养基。 (2)M培养基中的马铃薯浸出液为微生物生长提供了多种营养物质，营养物质类型除氮源外 还有__________(答出两点即可)。氮源进入细胞后，可参与合成的生物大分子有 ___________(答出两点即可)。 (3)若在M培养基中用淀粉取代蔗糖，接种土壤滤液并培养，平板上长出菌落后可通过加入 显色剂筛选出能产淀粉酶的微生物。加入的显色剂是________，该方法能筛选出产淀粉酶微 生物的原理是____________________________________________________________。 (4)甲、乙两位同学用稀释涂布平板法测定某一土壤样品中微生物的数量，在同一稀释倍数下 得到以下结果： 甲同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是110、140和149，取平均值133； 乙同学涂布了3个平板，统计的菌落数分别是27、169和176，取平均值124。 有 人 认 为 这 两 位 同 学 的 结 果 中 ， 乙 同 学 的 结 果 可 信 度 低 ， 其 原 因 是 ________________________ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)细菌 选择 (2)碳源、无机盐 蛋白质、核酸 (3)碘液 淀粉遇碘液显蓝色，产淀粉酶的菌落周围淀粉被水解，形成透明圈 (4)乙同学的结 果中，1个平板的计数结果与另2个相差悬殊，结果的重复性差 解析 (1)链霉素是抗生素，可抑制细菌生长，故在M培养基中加入链霉素作为选择培养基， 可筛选出真菌。 (2)培养基中的营养成分一般包括碳源、氮源、水和无机盐等。细胞中含有氮元素的生物大分 子有蛋白质、核酸等，故所加入的氮源可参与以上物质的合成。 (3)能产生淀粉酶的微生物可将淀粉分解成麦芽糖，淀粉遇碘变蓝，向加有淀粉的培养基中加 入碘液后培养基呈现蓝色，产淀粉酶的菌落周围的淀粉被水解，形成透明圈，可根据透明圈 的大小判断产生淀粉酶的多少。 (4)统计菌落数时一般选择菌落数在30～300的平板进行计数，甲同学统计的3个平板中的菌 落数在正常范围内且差距不大，比较准确；乙同学统计的3个平板中， 1个平板的计数结果与另2个相差悬殊，结果的重复性差。 6．苯酚是工业生产排放的有毒污染物质，自然界中存在着降解苯酚的微生物。某工厂产生的 废水中含有苯酚，为了降解废水中的苯酚，研究人员从土壤中筛选获得了只能降解利用苯酚 的细菌菌株，筛选的主要步骤如图所示，①为土壤样品。请据图回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-214.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-214.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-214.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 214.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-214.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)②中培养目的菌株的选择培养基中应加入________作为碳源，②中不同浓度碳源的培养 基____________(填“影响”或“不影响”)细菌的数量，如果要测定②中活细菌数量，常采 用__________________________法。 (2)④ 为对照，微生物在④中不生长，在⑤中生长，④与⑤培养基的主要区别在于 ___________ 。 采 用 固 体 平 板 培 养 细 菌 时 进 行 倒 置 培 养 的 原 因 是 _____________________________________。 (3)实验过程中如何防止其他微生物的污染？ ________________________________________________________________________。 答案 (1)苯酚 影响 稀释涂布平板 (2)④的培养基中没有加入苯酚作为碳源，⑤的培养 基中加入了苯酚作为碳源 防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基 (3)培养基 灭菌，接种环境灭菌，接种过程进行无菌操作 解析 (1)选择只能降解利用苯酚的细菌的培养基是以苯酚为唯一碳源的培养基；苯酚是唯 一的碳源，当苯酚消耗尽时，菌株因缺少碳源而不能继续繁殖，所以②中不同浓度的碳源会 影响细菌数量；一般采用稀释涂布平板法来测定②中活菌数量。(2)④与⑤培养基的主要区别 在于④的培养基中没有加入苯酚作为碳源，⑤的培养基中加入了苯酚作为碳源；采用固体平 板培养细菌时要倒置培养，以防止冷凝后形成的水珠滴落在培养基上污染培养基。(3)从制备 培养基到接种与培养等全部实验过程都要进行无菌操作。无菌操作泛指在培养微生物的操 作中，所有防止杂菌污染的方法。获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵：a.对实验操 作的空间、操作者的衣着和手，进行清洁和消毒；b.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培 养基等进行灭菌；c.为避免周围环境中微生物污染，实验操作应在酒精灯火焰附近进行；d.实 验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围的物品相接触。 考向二 微生物分离与计数的实例分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\重 点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．统计菌落数目的两种方法 (1)显微镜直接计数法 利用特定细菌计数板或血细胞计数板，在显微镜下计数一 原理 定容积的样品中微生物的数量 方法 用计数板计数 缺点 不能区分死菌与活菌而使计数结果偏大 (2)间接计数法(活菌计数法) 当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个菌落，来源于样品稀释液中 原理 的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，计算样品中的活菌数 计算 每克样品中的菌株数＝(C÷V)×M，其中，C代表某一稀释度下平板上生长的平 公式 均菌落数，V代表涂布平板时所用的稀释液的体积(mL)，M代表稀释倍数 设置重复组，增强实验的说服力与准确性。同时为了保证结果准确，一般选择菌 操作 落数在30～300的平板进行计数 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的只是一个菌落，因此统计结果 缺点 可能偏小 2.微生物的筛选与鉴别方法 (1)微生物的筛选方法 单菌落 利用平板划线法或稀释涂布平板法接种到固体平板培养基表面，直接根据微生 挑取法 物菌落的特征利用单菌落挑取的方法获得目的微生物 选择 利用选择培养基对微生物进行选择培养，直接获得目的微生物 培养法 鉴定 利用鉴别培养基使目的微生物菌落呈现易于区分的特征，然后筛选目的微生物 培养法 (2)微生物的鉴别方法 菌落特征 根据微生物在固体平板培养基表面形成的菌落的形状、大小、隆起程度和颜色 鉴别法 等特征进行鉴别 指示剂 如培养基中加入酚红指示剂，培养某种微生物后，培养基变红说明该种微生物能够分解尿素 鉴别法 染色 如利用刚果红染色法，根据培养基中出现以纤维素分解菌为中心的透明圈来鉴 鉴别法 别分解纤维素的微生物 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命 题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET 7．从土壤中分离尿素分解菌和纤维素分解菌，具有下列类似的操作过程： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-215.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-215.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-215.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 215.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-215.TIF" \* MERGEFORMATINET 回答下列问题： (1)在过程④的选择培养基是________(填“固体”或“液体”)培养基，过程⑧的选择培养基 是________(填“固体”或“液体”)培养基。过程④的具体操作是______________________； 过程⑧的具体操作是_____________________________________________________________。 (2)在过程③样品梯度稀释后，一般只将稀释度为104～106倍的菌液分别接种到3个平板培养 基上。接种的常用方法为________________________。 (3)过程⑩采用__________________________的鉴别方法较简单。周围出现透明圈但不能 100%确定为纤维素分解菌的菌落，原因是__________________________________________。 答案 (1)固体 液体 以尿素为唯一氮源 以纤维素为唯一碳源 (2)稀释涂布平板法 (3)倒平板时加入刚果红染液 不分解纤维素(如分解刚果红)的微生物菌落也可能出现透明 圈解析 (1)将微生物接种在固体培养基上培养，才能形成菌落，可见，过程④的选择培养基是 固体培养基。进行梯度稀释并接种前要进行过程⑧所示的选择培养，因此过程⑧的选择培养 基是液体培养基。过程④选择培养的目的是筛选尿素分解菌，所以具体的操作是以尿素为唯 一氮源；过程⑧选择培养的目的是筛选纤维素分解菌，所以具体的操作是以纤维素为唯一碳 源。(2)常采用稀释涂布平板法，将稀释度为104～106倍的菌液分别接种到3个平板培养基上。 (3)刚果红可与纤维素形成红色复合物，但并不和纤维素水解后的纤维二糖和葡萄糖发生颜 色反应。当纤维素被纤维素酶分解后，刚果红—纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出 现以纤维素分解菌为中心的透明圈。可见，过程⑩采用倒平板时加入刚果红染液的鉴别方法 较简单。由于不分解纤维素(如分解刚果红)的微生物菌落也可能出现透明圈，所以周围出现 透明圈的菌落，不能100%确定为纤维素分解菌的菌落。 8．水污染是全球性的环境问题，微生物降解是水污染治理的有效手段之一。聚乙烯醇(PVA) 是存在于化工污水中的一种难以降解的大分子有机物，PVA分解菌能产生PVA酶分解 PVA，PVA与碘作用时能产生蓝绿色复合物，当PVA被分解时蓝绿色复合物消失，形成白色 透明斑，请回答下列问题： (1)要从土壤中筛选出能高效分解PVA的细菌，应采用以________________作为唯一碳源的 选择培养基，实验中还应设置对照组。将菌液稀释相同的倍数，对照组培养基上生长的菌落 数目应明显__________(填“多于”或“少于”)选择培养基上的数目，从而说明选择培养基 具有筛选作用。 (2)要测定土壤稀释液中微生物的数目，可在显微镜下用_______计数板直接计数。若将100 mL含有PVA分解菌的土壤样品溶液稀释104倍后，取0.1 mL稀释液均匀涂布在选择培养基 表面，测得菌落数的平均值为160个，空白对照组平板上未出现菌落，则100 mL原菌液中有 PVA分解菌____________个，该方法的测量值与实际值相比一般会________(填“偏大” “偏小”或“相等”)。 (3)要鉴定分离出的细菌是否为PVA分解菌，培养PVA分解菌的培养基中除了加入必需的营 养物质外还需要加入________用于鉴别PVA分解菌。要比较不同菌株降解PVA能力的大小， 用含相同 PVA 浓度的上述培养基来培养不同菌株，一定时间后，通过测定 _________________来确定不同菌株降解PVA能力的大小。 答案 (1)聚乙烯醇(或PVA) 多于 (2)血细胞 1.6×109 偏小 (3)碘 白色透明斑的大 小(或直径) 解析 (1)要从土壤中筛选出能高效分解PVA的细菌，应采用以聚乙烯醇(PVA)作为唯一碳源 的选择培养基，目的是淘汰不能分解聚乙烯醇(PVA)的细菌。实验中设置的对照组培养基上 生长的菌落数目应明显多于选择培养基上的数目，因为对照组没有淘汰不能分解聚乙烯醇 (PVA)的细菌。(2)在显微镜下计数微生物细胞的数量可直接用血细胞计数板计数。根据题意， 100 mL原菌液中有PVA分解菌的数量为160÷0.1×104×100＝1.6×109(个)。由于该方法得 到的菌落可能是两个或者多个细菌共同产生的一个菌落，导致统计的菌落数较实际菌落数 偏少，所以该方法的测量值与实际值相比一般会偏小。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识网络核心要语1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生 物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网络核心要语1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网 络核心要语1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 网 络 核 心 要 语 1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识网络核心要语 1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\网 络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-557.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-557.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-557.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7- 557.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\7-557.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 要 语 必 背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必 背A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 要 语 必 背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\要语必背A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．无菌操作技术包括消毒和灭菌，消毒方法包括煮沸消毒法、巴氏消毒法、化学药剂消毒法 和紫外线消毒法等；灭菌方法包括灼烧灭菌法、干热灭菌法和高压蒸汽灭菌法等。 2．培养基的制备包括计算、称量、溶化、调pH、灭菌、倒平板等步骤，倒置平板的目的是防止 培养皿盖上的水滴滴入培养基造成污染。 3．大肠杆菌的纯化包括平板划线法和稀释涂布平板法。平板划线法要求多次划线，稀释涂布 平板法要求菌液要充分稀释。 4．微生物的计数要求制作多个平板，且选择能长出30～300个菌落的平板进行计数。 5．尿素分解菌和纤维素分解菌的分离都运用了选择培养基，前者所用的培养基中尿素是唯 一的氮源，后者所用的培养基中纤维素是唯一的碳源。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重温高考演练 模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高 考演练模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 重 温 高 考 演 练 模 拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．下列关于微生物实验操作的叙述，错误的是( ) A．培养微生物的试剂和器具都要进行高压蒸汽灭菌 B．接种前后，接种环都要在酒精灯火焰上进行灼烧 C．接种后的培养皿要倒置，以防培养基污染 D．菌种分离和菌落计数都可以使用固体培养基 答案 A 解析 培养微生物的培养基一般用高压蒸汽灭菌法灭菌，微生物的接种工具，如接种针、接 种环或其他金属用具一般通过酒精灯火焰灼烧来灭菌，A错误；接种前，接种环要在酒精灯 火焰上进行灼烧，防止接种环上附着的微生物对实验结果造成干扰，接种后，接种环灼烧可 以防止微生物扩散，污染接种室或者超净台，影响整体接种环境，B正确；接种后的培养皿要倒置，防止冷凝水落入培养基造成污染，C正确；在固体培养基表面可形成单菌落，故菌种的 分离和菌落的计数都可以使用固体培养基，D正确。 2．下列关于产纤维素酶菌分离及运用的叙述，错误的是( ) A．筛选培养基中应含有大量的葡萄糖或蔗糖提供生长营养 B．可从富含腐殖质的林下土壤中筛选产纤维素酶菌 C．在分离平板上长出的菌落需进一步确定其产纤维素酶的能力 D．用产纤维素酶菌发酵处理农作物秸秆可提高其饲用价值 答案 A 解析 产纤维素酶菌能利用纤维素，故筛选培养基应以纤维素作为唯一碳源，A项错误；富 含腐殖质的林下土壤中含有较多的能分解纤维素的产纤维素酶菌，B项正确；用筛选培养基 分离得到的菌落只是初步筛选，还需进一步确定其产纤维素酶的能力，C项正确；用产纤维 素酶菌发酵处理农作物秸秆，动物食用后更容易消化吸收，故可提高其饲用价值，D项正确。 3．筛选淀粉分解菌需使用以淀粉为唯一碳源的培养基。接种培养后，若细菌能分解淀粉，培 养平板经稀碘液处理，会出现以菌落为中心的透明圈(如图)，实验结果见下表。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-217.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-217.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-217.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 217.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-217.TIF" \* MERGEFORMATINET 菌种 菌落直径：C(mm) 透明圈直径：H(mm) H/C 细菌Ⅰ 5.1 11.2 2.2 细菌Ⅱ 8.1 13.0 1.6 有关本实验的叙述，错误的是( ) A．培养基除淀粉外还含有氮源等其他营养物质 B．筛选分解淀粉的细菌时，菌液应稀释后涂布 C．以上两种细菌均不能将淀粉酶分泌至细胞外 D．H/C值反映了两种细菌分解淀粉能力的差异 答案 C 解析 微生物培养基一般都含有四类营养物质：水、无机盐、碳源和氮源，A项正确；常用稀 释涂布平板法筛选淀粉分解菌，涂布前需将菌液稀释，B项正确；由题图可知，细菌Ⅰ和细菌Ⅱ形成的菌落周围都出现了透明圈，说明两种细菌都能将淀粉酶分泌至细胞外，C项错误； 淀粉分解菌可分解淀粉，导致菌落周围的淀粉被分解，不能与稀碘液反应生成蓝色，故而出 现透明圈，透明圈直径与菌落直径的比值越大，说明细菌分解淀粉能力越强，D项正确。 4．物质W是一种含氮有机物，会污染土壤。W在培养基中达到一定量时培养基表现为不透 明。某研究小组欲从土壤中筛选出能降解W的细菌(目标菌)。回答下列问题： (1)要从土壤中分离目标菌，所用选择培养基中的氮源应该是________。 (2)在从土壤中分离目标菌的过程中，发现培养基上甲、乙两种细菌都能生长并形成菌落(如 图所示)。如果要得到目标菌，应该选择______菌落进一步纯化，选择的依据是 ________________ _______________________________________________________________________________ 。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-218.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-218.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-218.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 218.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-218.TIF" \* MERGEFORMATINET (3)土壤中的某些微生物可以利用空气中的氮气作为氮源。若要设计实验进一步确定甲、乙菌 能否利用空气中的氮气作为氮源，请简要写出实验思路、预期结果和结论，即 _______________ _______________________________________________________________________________ 。 (4)该小组将人工合成的一段DNA转入大肠杆菌，使大肠杆菌产生能降解W的酶(酶E)。为 了比较酶E与天然酶降解W能力的差异，该小组拟进行如下实验，请完善相关内容。 ①在含有一定浓度W的固体培养基上，A处滴加含有酶E的缓冲液，B处滴加含有相同浓度 天然酶的缓冲液，C处滴加__________，三处滴加量相同。 ②一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明____________________；若 A、B处形成的透明圈直径大小相近，说明_________________________________________。 答案 (1)W (2)乙 乙菌落周围出现透明圈，说明乙菌能降解W (3)将甲、乙菌分别接种 在无氮源培养基上，若细菌能生长，则说明该细菌能利用空气中的氮气作为氮源 (4)①缓冲 液 ②缓冲液不能降解W 酶E与天然酶降解W的能力相近 解析 (1)要从土壤中分离出能降解含氮有机物W的目标菌，所用选择培养基应以该特定物 质W为氮源。(2)题图信息显示，在乙菌落周围出现透明圈，说明乙菌能降解W，若要得到目标菌，应该选择乙菌落进一步纯化。(3)若要通过设计实验确定甲、乙两种细菌能否利用空气 中的氮气作为氮源，需将甲、乙菌分别接种在无氮源培养基上，若某细菌能生长，则说明该细 菌能利用空气中的氮气作为氮源。(4)①实验应遵循单一变量原则，故C处应滴加缓冲液。② 一段时间后，测量透明圈的直径。若C处没有出现透明圈，说明缓冲液不能降解W；若A、B 处形成的透明圈大小相近，说明酶E与天然酶降解W的能力相近。 5．已知一种有机物X(仅含有C、H两种元素)不易降解，会造成环境污染。某小组用三种培养 基筛选土壤中能高效降解X的细菌(目标菌)。 Ⅰ号培养基：在牛肉膏蛋白胨培养基中加入X(5 g/L)。 Ⅱ号培养基：氯化钠(5 g/L)，硝酸铵(3 g/L)，其他无机盐(适量)，X(15 g/L)。 Ⅲ号培养基：氯化钠(5 g/L)，硝酸铵(3 g/L)，其他无机盐(适量)，X(45 g/L)。 回答下列问题： (1)在Ⅰ号培养基中，为微生物提供氮源的是__________________。Ⅱ、Ⅲ号培养基中为微生 物提供碳源的有机物是________。 (2)若将土壤悬浮液接种在Ⅱ号液体培养基中，培养一段时间后，不能降解X的细菌比例会 ____________，其原因是______________________________________________________。 (3)Ⅱ号培养基加入琼脂后可以制成固体培养基，若要以该固体培养基培养目标菌并对菌落 进行计数，接种时，应采用的方法是__________________。 (4)假设从Ⅲ号培养基中得到了能高效降解X的细菌，且该菌能将X代谢为丙酮酸，则在有 氧条件下，丙酮酸可为该菌的生长提供____________和__________________。 答案 (1)牛肉膏、蛋白胨 X (2)下降 不能降解X的细菌因缺乏碳源不能增殖，而能降解 X的细菌能够增殖 (3)稀释涂布平板法 (4)能量 合成其他物质的原料 解析 (1)牛肉膏蛋白胨培养基中，牛肉膏、蛋白胨为微生物生长提供了氮源，而Ⅱ、Ⅲ号培养 基中除X外的其他物质均不含碳，所以能为微生物提供碳源的有机物是X。(2)因为Ⅱ号培养 基中碳源只有X，属于选择培养基，只有能降解X的细菌才能增殖，而不能降解X的细菌因 缺乏碳源不能增殖。(3)要对菌落进行计数，应采用稀释涂布平板法进行接种。(4)在有氧条件 下，丙酮酸参与细菌的有氧呼吸，可以为该菌的生长提供能量和合成其他物质的原料。 6．回答下列与细菌培养相关的问题： (1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳源、氮源的成分是________(填“蛋白胨”“葡萄 糖”或“NaNO ”)。通常，制备培养基时要根据所培养细菌的不同来调节培养基的pH，其原 3 因是________________________。硝化细菌在没有碳源的培养基上________(填“能够”或 “不能”)生长，原因是______________________________________。 (2)用平板培养细菌时一般需要将平板________(填“倒置”或“正置”)。 (3)单个细菌在平板上会形成菌落，研究人员通常可根据菌落的形状、大小、颜色等特征来初 步区分不同种的微生物，原因是_________________________________________________。 (4)有些使用后的培养基在丢弃前需要经过__________处理，这种处理可以杀死丢弃物中所 有的微生物。 答案 (1)蛋白胨 不同细菌生长繁殖所需的最适pH不同 能够 硝化细菌可以利用空气中的CO 作为碳源 (2)倒置 (3)在一定的培养条件下，不同种微生物表现出各自稳定的菌 2 落特征 (4)灭菌 解析 (1)蛋白胨能提供碳源、氮源、维生素，而葡萄糖不能提供氮源，NaNO 不能提供碳源。 3 不同细菌生长繁殖所需要的最适pH是不同的，应该根据培养细菌的不同来调节培养基的 pH。硝化细菌是化能自养型细菌，可以利用空气中的CO 为碳源，因此在没有碳源的培养基 2 上能够生长。(2)在平板培养基上培养细菌时，一般需将平板倒置，这样可以防止皿盖上的水 滴落入培养基。(3)不同种类的细菌所形成的菌落，在大小、形状、光泽度、颜色、硬度、透明度 等方面具有一定的特征，不同种细菌在一定培养条件下表现出各自稳定的菌落特征，可以作 为菌种鉴定的重要依据。(4)使用后的培养基在丢弃前需进行灭菌处理，以免污染环境。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\课时精 练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\课 时 精 练 .TIF" \* MERGEFORMATINET 一、选择题 1．漆酶属于木质降解酶类，在环境修复、农业生产等领域有着广泛用途。如图是分离、纯化和 保存漆酶菌株的过程，下列相关叙述正确的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-219.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-219.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-219.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 219.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-219.TIF" \* MERGEFORMATINET A．生活污水中含有大量微生物，是分离产漆酶菌株的首选样品 B．筛选培养基中需要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落 C．在涂布平板上长出的菌落，只能通过划线进一步纯化D．斜面培养基中含有大量营养物，可在常温下长期保存菌株 答案 B 解析 生活污水中含有大量微生物，但不一定含有产漆酶的菌株，A错误；筛选培养基中需 要加入漆酶的底物，通过菌落特征挑出产漆酶的菌落，从而获得漆酶菌株，B正确；在涂布平 板上长出的菌落，可以通过平板划线法或稀释涂布平板法进一步纯化，C错误；斜面培养基 中含有大量营养物，可在低温下长期保存菌株，D错误。 2. 下列关于“微生物的分离与培养”实验的叙述，正确的是( ) A．高压灭菌加热结束时，打开放气阀使压力表指针回到零后，开启锅盖 B．培养基灭菌后，需冷却至60 ℃左右时倒平板 C．为了防止污染，接种环经火焰灼烧后应趁热快速挑取菌落 D．用记号笔标记培养皿中菌落时，应标记在皿底上 答案 D 解析 高压灭菌加热结束，等待压力表指针回到零后，才能开启锅盖，不能打开放气阀使压 力表指针回到零，A错误；培养基灭菌后，需冷却至50 ℃左右时倒平板，B错误；接种环经火 焰灼烧灭菌后，应在火焰旁冷却后再用其挑取菌落，C错误；用记号笔标记培养皿中菌落时， 应标记在皿底上，D正确。 3．某化工厂的污水池中含有一种有害的难以降解的有机化合物A，研究人员用化合物A、磷 酸盐、镁盐以及一些微量元素配制的培养基，成功筛选到能高效降解化合物 A的细菌(目的 菌)，实验的主要步骤如图所示。下列有关叙述错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-220.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-220.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-220.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 220.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-220.TIF" \* MERGEFORMATINET A．该培养基中化合物A可能既作碳源又作氮源 B．实验培养过程中进行振荡培养的主要目的是增大目的菌的浓度 C．实验操作过程中，要注意防止外来杂菌污染 D．将从固体培养基上得到的目的菌重复多次上述实验的目的是对菌种纯化 答案 B 解析 磷酸盐、镁盐以及一些微量元素中不含有C、N元素，由此可推测该培养基中化合物A可能既作碳源又作氮源，A正确；实验培养过程中进行振荡培养可以增加培养液中的溶氧量， 满足微生物对氧气的需求，B错误；筛选微生物的过程中应注意防止外来杂菌污染，C正确； 在以化合物A为唯一碳源的培养基中只有能降解化合物A的微生物才能生长繁殖，不能利 用化合物A的微生物因缺乏碳源和氮源，无法生长繁殖，将从固体培养基上得到的目的菌重 复多次上述实验的目的是对菌种“纯化”，D正确。 4．某小组同学为了调查湖水中细菌的污染情况而进行了实验，包括制备培养基、灭菌、接种 及培养、菌落观察与计数。下列与此实验相关问题的叙述中，正确的是( ) A．实验用过的带菌培养基经过加热后才能倒掉 B．利用平板划线法对细菌进行分离纯化并计数 C．观察细菌培养的实验时，最好是在另一平板上接种清水作为对照实验 D．培养基中含有的蛋白胨、淀粉可分别为细菌培养提供氮源和碳源 答案 D 解析 实验用过的带菌培养基要高压蒸汽灭菌后才能倒掉，以免污染环境，A项错误；应利 用稀释涂布平板法对细菌进行分离纯化并计数，B项错误；要使该实验所得结果可靠，还应 该同时在另一平板上接种无菌水作为对照进行实验，C项错误；培养基中含有的蛋白胨、淀 粉分别为细菌培养提供了氮源和碳源，D项正确。 5．下列关于测定土壤中微生物数量的叙述，正确的是( ) A．第一次测定某种细菌的数量，可以将101～107倍的稀释液分别涂布到平板上培养 B．一般选用103～107倍的稀释液分别涂布 C．测定真菌的数量，一般选用103、104和105倍稀释 D．统计菌落数目时，稀释涂布平板法需要设置重复组 答案 D 解析 在土壤中，细菌的数量比真菌多，所以为了确保稀释后能形成菌落数在30～300之间 的培养皿，在进行分离与计数时，就需要按照不同的稀释度分别进行涂布，测定细菌一般选 择104、105、106倍稀释，测定放线菌一般选择103、104、105倍稀释，测定真菌一般选择102、 103、104倍稀释，而首次测定某种细菌数量时，可将范围放宽点，将103～107倍的稀释液分别 涂布到平板上培养，A、B、C错误；统计菌落数目时，稀释涂布平板法需要设置重复组，以增 强实验的说服力与准确性，D正确。 6．下列关于“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”实验操作的叙述，错误的是( ) A．利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度 B．若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需设置接种了的牛肉膏蛋白胨培养基作对照 C．将实验组和对照组平板倒置，25 ℃恒温培养24～48小时 D．选择菌落数在30～300的实验组平板进行计数 答案 C 解析 利用稀释涂布平板法准确估计菌落数目的关键是恰当的稀释度，稀释倍数太低，菌落 太多会长在一起，稀释倍数太高，平板上菌落数目过少，都不易进行计数，A正确；若要判断选择培养基是否起到了选择作用，需设置接种没有选择作用的细菌通用的牛肉膏蛋白胨培 养基作对照，B正确；将实验组和对照组平板倒置，30～37 ℃恒温培养24～48小时，C错误； 计数时通常选择菌落数在30～300的实验组平板进行计数，D正确。 二、非选择题 7．幽门螺旋杆菌(Hp)感染是急慢性胃炎和消化道溃疡的主要致病因素，据研究发现，目前我 国有超过50%的人感染了Hp病菌。Hp是微需氧菌，环境氧要求5%～8%，在大气或绝对厌 氧环境下均能生长，Hp中某种酶催化尿素水解形成“氨云”保护细菌在高酸环境下生存。 在患者体内采集样本并制成菌液后，进行分离培养。实验基本步骤如下： 配制培养基→灭菌、倒平板→X→培养→观察 请回答： (1)在配制培养基时，要加入尿素和酚红指示剂，这是因为Hp含有____________________，所 以它能以尿素作为氮源；若有Hp，则菌落周围会出现________色环带。 (2)步骤X的操作如图所示： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-221.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-221.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-221.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 221.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-221.TIF" \* MERGEFORMATINET ①微生物接种的方法有很多，但都要注意_______________；上图所示方法为 ______________。 ②图示每次取样前需用手指轻压移液管上的橡皮头，吹吸三次，目的是_________________。 (3)在培养时，需将培养皿______并放在恒温培养箱中。 答案 (1)催化尿素水解成氨的酶 红 (2)①防止外来杂菌的入侵 稀释涂布平板法 ②使 微生物和无菌水混合均匀 (3)倒置 解析 (1)由于幽门螺旋杆菌含有能将尿素分解成氨的酶，而氨会使培养基碱性增强，即pH 升高，导致酚红指示剂变红。 (2)①微生物接种的方法有很多，但都要注意防止外来杂菌的入侵。接种微生物常用平板划线 法和稀释涂布平板法题。题图为稀释涂布平板法。②图示每次取样前需用手指轻压移液管上 的橡皮头，吹吸三次，目的是使微生物和无菌水混合均匀。 (3)培养时需将培养皿倒置并放在恒温箱中培养，倒置培养的目的是防止皿盖上冷凝的水珠 滴在培养基中污染培养基。8．某研究小组对自来水和污染河水水样中的大肠杆菌含量进行了测定。回答下列问题： (1)检测自来水中大肠杆菌的数量，可选用伊红美蓝培养基。该培养基除了为大肠杆菌的生长、 繁殖提供水和氮源外，还要提供________________(答出两点)等基本营养成分；制备该培养 基时应在灭菌之________(填“前”或“后”)调整pH至7.6，以满足大肠杆菌生长的要求； 该培养基中加入伊红美蓝的作用是________________________________________________。 (2)研究小组使用“滤膜法”对污染严重的河流水体进行大肠杆菌活菌数的测定，需将水样 进行适当稀释，如取水样1 mL加入____________mL制备稀释倍数为10倍的稀释液，并照 此依次制备更高倍数的稀释液。取每个稀释倍数的菌液5 mL进行过滤，然后将滤膜放置在 伊红美蓝培养基上培养。如果经过培养后，稀释倍数为103对应的4个平板上菌落数分别为 43、47、42、48个，那么每升河水约含大肠杆菌______________个。 (3)用上述方法统计样本中菌落数时需要设置对照组。若在调查中，某一实验组平板上菌落平 均数为46个/平板，而空白对照组的一个平板上出现了6个菌落，请分析说明空白对照组出 现菌落的可能原因：__________________________(答出三点即可)。若将40(即46－6)个/平 板作为实验组菌落数的平均值进行计算，则该做法____________(填“正确”或“不正确”)。 答案 (1)碳源和无机盐 前 使大肠杆菌的菌落呈现黑色，便于对大肠杆菌计数 (2)无菌水9 9×106 (3)培养基灭菌不合格、倒平板过程被污染、培养皿灭菌不合格等 不正确 解答 (1)微生物培养基成分应包括水、无机盐、碳源、氮源等，伊红美蓝培养基在功能上属于 鉴别培养基。制备该培养基时应在灭菌之前调整pH至7.6，以满足大肠杆菌生长的要求；该 培养基中加入伊红美蓝的作用是使大肠杆菌的菌落呈现黑色，便于对大肠杆菌计数。 (2)使用“滤膜法”对污染严重的河流水体进行大肠杆菌活菌数的测定，需将水样进行适当 稀释，如取水样1 mL加入无菌水9 mL制备稀释倍数为10倍的稀释液，并照此依次制备更 高倍数的稀释液。取每个稀释倍数的菌液5 mL进行过滤，然后将滤膜放置在伊红美蓝培养 基上培养。如果经过培养后，稀释倍数为103对应的4个平板上菌落数分别为43、47、42、48 个，那么每升河水约含大肠杆菌(43＋47＋42＋48)÷4÷5×103×103＝9×106(个)。 (3)若在调查中，某一实验组平板上菌落平均数为46个/平板，而空白对照组的一个平板上出 现了6个菌落，则空白对照组出现菌落的可能原因：培养基灭菌不合格、倒平板过程被污染、 培养皿灭菌不合格等；若将40(即46－6)个/平板作为实验组菌落数的平均值进行计算，则该 做法不正确，因为在完全正确的操作情况下，空白对照组中不应出现菌落，若出现菌落，说明 操作过程中存在微生物污染，属于实验失误，所有实验数据均不应采用。 9．如图是某课题小组设计的“土壤中分解尿素的细菌的分离与计数”的实验流程示意图。 回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-222.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-222.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-222.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-222.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-222.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)微生物接种的方法有很多，该图所示为______________________法，这一方法常用来统计 样品中__________(填“活菌”“死菌”或“活菌和死菌”)的数目。为了保证结果准确，一 般选择菌落数在__________的平板进行计数。 (2)实验过程中，需对培养基进行灭菌，常用的方法是________________________。接种操作 都应在酒精灯火焰附近进行，目的是防止____________________。 (3)对分离得到的分解尿素的细菌作进一步鉴定时，可在以尿素为唯一氮源的培养基中加入 酚红指示剂进行细菌培养。其鉴定原理是_______________________________________。 答案 (1)稀释涂布平板 活菌 30～300 (2)高压蒸汽灭菌法 杂菌污染 (3)分解尿素的 细菌合成的脲酶将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高，指示剂变红 解析 (1)微生物接种的方法有很多，最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法，该图所示为 稀释涂布平板法，这一方法常用来统计样品中活菌的数目。为了保证结果准确，一般选择菌 落数在30～300的平板进行计数。 (2)常见的灭菌方法有：灼烧灭菌法、干热灭菌法和高压蒸汽灭菌法，实验过程中，需对培养基 进行灭菌，常用的方法是高压蒸汽灭菌法。接种操作都应在酒精灯火焰附近进行，目的是防 止杂菌污染。 (3)在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培 养基，称做选择培养基。对分离得到的分解尿素的细菌作进一步鉴定时，可在以尿素为唯一 氮源的培养基中加入酚红指示剂进行细菌培养。其鉴定原理是分解尿素的细菌合成的脲酶 将尿素分解成氨，氨会使培养基的碱性增强，pH升高，指示剂变红。 10．现在国家大力提倡无纸化办公，但是每年仍然不可避免地产生大量废纸，其主要成分是 木质纤维，人类正努力将其转化为一种新的资源——乙醇。下图是工业上利用微生物分解纤 维素生产乙醇的基本工艺流程。请回答相关问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-223.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-223.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-223.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 223.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-223.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)将从土壤中获得的微生物培养在以________为唯一碳源的培养基上。纯化菌种时，为了得 到单一菌落，常采用的接种方法有两种，即________________和_________________。 (2)若①环节选择霉烂的木头，则②环节获得的酶中至少包括 C 酶、____________和 1 ______________三种组分，其中能够将纤维二糖分解为葡萄糖的是____________。 (3)在含纤维素的培养基中通常加入____________染液，此染液可与纤维素形成________色 复合物。用含有此染料的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为 中心的________。我们可以通过此方法来筛选纤维素分解菌。 答案 (1)纤维素 平板划线法 稀释涂布平板法 (2)C 酶 葡萄糖苷酶 葡萄糖苷酶 (3)刚果红 红 透明圈 X 解析 (1)要从土壤中获得能分解纤维素的微生物，需要将土壤中获得的微生物培养在以纤 维素为唯一碳源的培养基上。纯化菌种时，常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板法。 (2)②环节获得的酶为纤维素酶，是由C 酶、C 酶和葡萄糖苷酶三种组分组成的复合酶，其 1 X 中C 酶、C 酶可将纤维素分解为纤维二糖，葡萄糖苷酶可将纤维二糖分解成葡萄糖。(3)在培 1 X 养基中加入刚果红染液，可与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被分解后，红色 复合物不能形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈，从而可筛选纤维素分解 菌。 第 35 课时 细胞工程 [考纲要求] 1.植物的组织培养(Ⅱ)。2.动物细胞培养与体细胞克隆(Ⅱ)。3.细胞融合与单克隆 抗体(Ⅱ)。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第34讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 34 讲 考 点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第34讲 考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第34讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物 各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．细胞工程的概念 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-132.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-132.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-132.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-132.TIF" \* MERGEFORMATINET 2．细胞的全能性 (1)含义：具有某种生物全部遗传信息的任何一个细胞，都具有发育成完整生物体的潜能。 (2)物质基础：细胞内含有本物种全部的遗传信息。 (3)植物细胞全能性表达的条件：具有完整的细胞结构；处于离体状态；提供一定的营养、激素 和其他适宜外界条件。 3．植物组织培养技术 (1)原理：植物细胞具有全能性。 (2)概念理解 ①培养对象：离体的植物器官、组织或细胞。 ②培养条件：无菌、人工配制的培养基、相关激素等。 ③培养结果：产生愈伤组织、丛芽(或胚状体等)，最终形成完整的植株。 (3)过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-131.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-131.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-131.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-131.TIF" \* MERGEFORMATINET (4)植物组织培养中生长素和细胞分裂素的比值与效果 生长素/细胞分裂素的比值 作用效果 比值高时 有利于根的分化、抑制芽的形成 比值低时 有利于芽的分化、抑制根的形成 比值适中 促进愈伤组织的形成 4.植物体细胞杂交技术 (1)概念：将不同种的植物体细胞，在一定条件下融合成杂种细胞，并把杂种细胞培育成新的 植物体的技术。 (2)原理：体细胞杂交利用了细胞膜的流动性，杂种细胞培育成杂种植株利用了植物细胞的全 能性。 (3)操作流程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-133.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-133.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-133.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-133.TIF" \* MERGEFORMATINET (4)意义：克服了远缘杂交不亲和的障碍。 5．植物细胞工程的应用(1)植物繁殖的新途径 (2)作物新品种的培育 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-134A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-134A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-134A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-134A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-134.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-134.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-134.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-134.TIF" \* MERGEFORMATINET (3)细胞产物的工厂化生产：即利用植物组织培养技术生产蛋白质、脂肪、糖类、药物、香料和 生物碱等。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 .TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于细胞全能性与组织培养说法的正误 (1)棉花根尖细胞经诱导形成幼苗能体现细胞的全能性( √ )(2)植物的每个细胞在植物体内和体外都能表现出细胞的全能性( × ) (3)在诱导离体菊花茎段形成幼苗的过程中，不会发生细胞的增殖和分化( × ) (4)愈伤组织是外植体通过脱分化和再分化后形成的( × ) (5)经植物组织培养得到的胚状体用人工薄膜包装后可得到人工种子( √ ) 2．判断关于植物体细胞杂交技术说法的正误 (1)用纤维素酶和果胶酶水解法获得的植物原生质体失去了全能性( × ) (2)再生出细胞壁是原生质体融合成功的标志( √ ) (3)植物体细胞杂交所获得的杂种植株的变异类型属于染色体变异( √ ) (4)培养草莓脱毒苗所采用的主要技术是细胞杂交( × ) (5)植物体细胞杂交属于有性生殖，结果只是形成杂种细胞( × ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)具有全能性≠体现 (实现)全能性 具有全能性：理论上，具有细胞核的活细胞都具有全能性；体现(实现)全能性：只有发育成完 整个体，才能说明体现(实现)了细胞的全能性。 (2)有关植物体细胞杂交的3个易错点 ①误认为植物体细胞杂交的结果只是形成杂种细胞。植物体细胞杂交的结果最终要经过组 织培养形成杂种植株。 ②误认为植物体细胞杂交属于有性生殖。植物体细胞杂交过程中没有有性生殖细胞的结合， 因此不属于有性生殖，应为无性生殖。 ③误认为杂种植株的变异类型属于基因重组。杂种植株的染色体数通常是两亲本细胞染色 体数目之和，属于异源多倍体，所以变异类型为染色体变异。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐 一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 植物组织培养过程的分析 1．如图表示利用棉花叶肉细胞原生质体培养进行遗传改良的过程，据图分析错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-136.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-136.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-136.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-136.TIF" \* MERGEFORMATINET A．①过程需用酶解法去除细胞壁 B．②过程能定向诱导原生质体产生优良性状的突变 C．③过程中叶肉细胞失去了其特有的结构和功能 D．④过程是再分化过程，涉及细胞的分裂和分化 答案 B 解析 由题图可知，①过程需用酶解法去除细胞壁获得原生质体，A正确；基因突变是不定 向的，②过程不能定向诱导原生质体产生优良性状的突变，B错误；③过程通过脱分化使叶 肉细胞失去了其特有的结构和功能，C正确；④过程是再分化过程，涉及细胞的分裂和分化， D正确。 2．如图是植物组织培养的简略示意图，请据图回答下列问题： A――→B――→―→D (1)A表示离体的植物器官、组织或细胞，它能被培养成D的根本原因是 。 (2)在A脱分化形成B的过程中，除需要提供营养外，还需要 的诱导。B表示 组织，构成B的是具有分生(分裂)能力的薄壁细胞。 (3)要制造人工种子，应该选用 (填编号)作材料。 (4)从A到D的整个过程，细胞进行分裂的方式是 。 答案 (1)植物细胞具有全能性 (2)激素 愈伤 (3)C (4)有丝分裂 解析 (1)外植体经植物组织培养形成完整的植株，其根本原因是植物细胞具有全能性。 (2)外植体通过脱分化形成愈伤组织过程中，除需要提供营养外，还需要激素的诱导。(3)人工 种子是指以通过植物组织培养得到的胚状体、不定芽、顶芽和腋芽等为材料，通过人工薄膜 包装得到的种子。(4)植物组织培养属于无性生殖范畴，因此从A到D的整个过程，细胞是通 过有丝分裂的方式进行增殖的。 考向二 植物体细胞杂交INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 据图分析植物体细胞杂交过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-135+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-135+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-135+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-135+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)如何根据细胞膜表面荧光判断该原生质体是由番茄和马铃薯融合而成的？ 提示 融合的细胞表面既有红色荧光又有绿色荧光。 (2)图中③④都需要光照吗？ 提示 ③脱分化阶段不需要给予光照，④再分化阶段需要给予光照，以利于叶绿素的形成。 (3)若番茄细胞内有m条染色体，马铃薯细胞内有n条染色体，则“番茄—马铃薯”细胞在有 丝分裂后期含有多少条染色体？ 提示 2(m＋n)条。 (4)若杂种细胞培育成的“番茄—马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培养 得到的植株属于几倍体植株？ 提示 单倍体植株。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET3．利用相关工程技术可以获得抗黑腐病杂种黑芥—花椰菜植株，已知野生黑芥具有黑腐病 的抗性基因，而花椰菜易受黑腐病菌的危害而患黑腐病，技术人员用一定剂量的紫外线处理 黑芥原生质体可使其染色体片段化，并丧失再生能力，再利用此原生质体作为部分遗传物质 的供体与完整的花椰菜原生质体融合，流程如下图。据图回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\10-34.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\10-34.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\10-34.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\10-34.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)该过程用到的工程技术有 和 。 (2)过程①所需的酶是 ，过程②PEG的作用是 ， 经过②操作后，需筛选出融合的杂种细胞，显微镜下观察融合的活细胞中有供体的叶绿体存 在可作为初步筛选杂种细胞的标志。 (3)原生质体培养液中需要加入适宜浓度的甘露醇以保持一定的渗透压，其作用是 。 原 生 质 体 经 过 细 胞 壁 再 生 ， 进 而 分 裂 和 脱 分 化 形 成 。 (4)若分析再生植株的染色体变异类型，应剪取再生植株和双亲植株的根尖，制成装片，然后 在显微镜下观察比较染色体的 ；将杂种植株栽培在含有 的 环境中，可筛选出具有高抗性的杂种植株。 答案 (1)植物体细胞杂交 植物组织培养 (2)纤维素酶和果胶酶 诱导原生质体的融合 (3)保持原生质体完整性 愈伤组织 (4)形态和数目 黑腐病菌 解析 (1)据题图可知，该流程图表示先去掉两种植物细胞的细胞壁，然后诱导融合获得杂种 细胞，通过植物组织培养获得杂种植株。(2)植物细胞的细胞壁的主要成分是纤维素和果胶， 因此采用纤维素酶和果胶酶去掉植物细胞的细胞壁；PEG(聚乙二醇)的作用是诱导原生质体 的融合。(3)去掉细胞壁后获得的原生质体需要放在适宜浓度的甘露醇溶液中，保持原生质体 完整性，避免失水或吸水；在植物组织培养中，经过脱分化后形成愈伤组织。(4)由于染色体在 显微镜下能看见，因此可以制作临时装片，观察染色体的形态和数目，以确定是否发生染色 体变异；对杂种植株进行鉴定最简单的方法是从个体水平上进行检测，即接种黑腐病菌，观 察植株的性状。 4．通过细胞工程技术，利用甲、乙两种植物的各自优势(甲耐盐，细胞中含M条染色体；乙高产，细胞中含有N条染色体)，培育高产耐盐的杂种植株。请完善下列实验流程并回答问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-138.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-138.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-138.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-138.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)B是 ，D是具有 性状的幼苗。 (2)由C形成植株的过程利用了 技术。愈伤组织形成D需要经过 过程，需要将愈伤组织转接到 培养基。整个培养过程要在 和人工控制条件下进行。 (3)植物体细胞融合完成(成功)的标志是 。 (4)从理论上讲，目的植株的染色体数目为 。这项研究对于培养作物新品种方面的 重大意义在于 。 (5)利用植物体细胞杂交的方法培育作物新品种过程中，遗传物质的传递 (填“遵 循”或“不遵循”)孟德尔的遗传规律。 答案 (1)融合的原生质体 耐盐 (2)植物组织培养 再分化 分化 无菌 (3)再生出新的细胞壁 (4)M＋N 可以克服远缘杂交不亲和的障碍(或可以克服生殖隔离) (5)不遵循 解析 (1)A是去除细胞壁获取原生质体的过程，植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，去 除细胞壁所用的是纤维素酶和果胶酶，B是融合的原生质体，D是用含钠盐的培养基筛选出 的耐盐性状的幼苗。 (2)由C形成植株的过程利用了植物组织培养技术。愈伤组织形成D需要经过再分化过程，需 要将愈伤组织转接到分化培养基。整个培养过程要在无菌和人工控制的条件下进行。 (3)植物体细胞融合完成(成功)的标志是再生出新的细胞壁。 (4)甲种植物细胞内含M条染色体，乙种植物细胞内含N条染色体，通过体细胞杂交，得到的 杂种植株细胞中应含M＋N条染色体。这项研究对于培养作物新品种方面的重大意义在于 可以克服远缘杂交不亲和的障碍(或可以克服生殖隔离)。 (5)生物在进行有性生殖的过程中才遵循孟德尔的遗传规律，而植物体细胞杂交过程不属于 有性生殖，因此不遵循孟德尔遗传规律。INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第34讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 34 讲 考 点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第34讲 考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第34讲考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物 各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．动物细胞培养 (1)原理：细胞增殖。 (2)培养条件 ①无菌、无毒的环境：对培养液和所有培养用具进行无菌处理；添加抗生素；定期更换培养液 以便清除代谢产物。 ②营养：除糖、氨基酸、促生长因子、无机盐、微量元素外，还需加入血清、血浆等一些天然成 分。 ③温度和pH：适宜温度为 36.5±0.5 ℃ (哺乳动物)，pH为 7.2 ～ 7.4 (多数细胞)。 ④气体环境 (3)动物细胞培养的过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-139.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-139.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-139.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-139.TIF" \* MERGEFORMATINET(4)应用：生物制品的生产、检测有毒物质、医学研究等。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 特殊提醒 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET 细胞贴壁与接触抑制： 悬液中分散的细胞很快就贴附在瓶壁上，称为细胞贴壁。当贴壁细胞分裂生长到表面相互接 触时，细胞就会停止分裂增殖，这种现象称为接触抑制。 2．动物体细胞核移植技术和克隆动物 (1)原理：动物体细胞核具有全能性。 (2)过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-140.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-140.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-140.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-140.TIF" \* MERGEFORMATINET(3)结果：产生新个体。 (4)应用：①加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育；②保护濒危物种；③生产医用蛋白； ④作为异种移植的供体；⑤用于组织器官的移植。 3．动物细胞融合 (1)概念：两个或多个动物细胞结合形成一个细胞的过程，也称细胞杂交。 (2)条件：常用的诱导因素有聚乙二醇(PEG)、灭活的病毒或电激等。 (3)原理：细胞膜的流动性。 (4)结果：形成具有原来两个或多个细胞遗传信息的单核细胞，称为杂交细胞。 (5)意义：突破了有性杂交方法的局限，使远缘杂交成为可能。成为研究细胞遗传、细胞免疫、 肿瘤和生物新品种培育等的重要手段，为制造单克隆抗体开辟了新途径。 4．单克隆抗体的制备 (1)血清抗体与单克隆抗体 名称 产生 特点 血清抗体 由浆细胞分泌 一般从血清中分离，产量低、纯度低、特异性差 单克隆抗体 由杂交瘤细胞分泌 特异性强、灵敏度高，能大量制备 (2)制备过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-141.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-141.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-141.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-141.TIF" \* MERGEFORMATINET (3)应用 ①作为诊断试剂：能准确地识别各种抗原物质的细微差异，并跟一定抗原发生特异性结合， 具有准确、高效、简易、快速的优点。 ②用于治疗疾病和运载药物：主要用于癌症治疗，可制成“生物导弹”，也有少量用于其他疾 病的治疗。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 .TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于动物细胞培养说法的正误 (1)制备肝细胞悬液时先用剪刀剪碎肝组织，再用胃蛋白酶处理( × ) (2)培养保留接触抑制的细胞在培养瓶壁上可形成多层细胞( × ) (3)肝细胞培养过程中通常在培养液中通入5%的CO 刺激细胞呼吸( × ) 2 (4)二倍体细胞的传代培养次数通常是无限的( × ) 2．判断关于动物细胞核移植说法的正误 (1)动物细胞核移植的受体细胞必须是卵细胞( × ) (2)克隆动物的性状与供体动物完全相同( × ) (3)与“多利”羊等克隆哺乳动物相关的技术有胚胎移植、细胞培养和核移植( √ ) (4)用于核移植的供体细胞一般都选用传代10代以内的细胞( √ ) 3．判断关于动物细胞融合及单克隆抗体制备说法的正误 (1)相比植物体细胞杂交，动物细胞融合特有的诱导方式是用灭活的病毒处理( √ ) (2)B淋巴细胞和骨髓瘤细胞经细胞融合后有三种细胞类型(仅考虑细胞两两融合的情况) ( √ ) (3)杂交瘤细胞进行体内培养，是为了获得能产生单克隆抗体的胚胎( × ) (4)杂交瘤细胞的特点是既能迅速大量繁殖，又能产生专一抗体( √ ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)动物细胞培养时选 用幼龄动物组织或胚胎进行细胞培养，因为其分化程度低，增殖能力强，更易于培养。 (2)动物细胞培养时加入CO 的主要作用是维持培养液的pH；O 的作用是促进细胞的有氧呼 2 2吸。 (3)动物细胞核移植技术，体现了动物细胞核的全能性而非细胞的全能性。 (4)克隆属于无性繁殖，产生新个体的性别、绝大多数性状与供核亲本一致。 (5)核移植技术获得的动物与供核动物性状不完全相同的原因：①克隆动物线粒体中的DNA 来自去核卵母细胞；②性状受环境的影响；③在个体发育过程中有可能发生基因突变。 (6)B淋巴细胞要经过免疫过程，才能产生相应的抗体，所以，与骨髓瘤细胞融合的B淋巴细 胞实际上是浆细胞。 (7)在单克隆抗体制备过程中，有两次筛选：第一次是筛选出杂交瘤细胞(用选择培养基)；第 二次是进一步筛选出能产生人们所需要抗体的杂交瘤细胞(用抗原—抗体结合法)。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐 一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 动物细胞培养过程的分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 如图为动物细胞培养过程中细胞增殖情况的变化曲线，图中B、E两点表示经筛选、分装后继 续培养。据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-142+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-142+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-142+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-142+1.TIF" \*MERGEFORMATINET (1)原代培养和传代培养的分界点是图中哪个点？ 提示 B点之前的培养称为原代培养，之后的培养称为传代培养。 (2)AB段和DE段繁殖速度缓慢的原因是什么？ 提示 AB段发生了接触抑制；DE段细胞大部分衰老失去分裂能力。 (3)E点后的细胞大多数具有异倍体核型，这样的细胞有什么特点？ 提示 E点后的细胞属于细胞系，能无限增殖。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 5．角膜缘干细胞能更新角膜上皮细胞，角膜上皮细胞对维持角膜的透明性至关重要。回答下 列问题： (1)将角膜缘组织剪碎，加入 处理，可获得大量游离分散的细胞。 (2)通常角膜缘干细胞的培养控制在10代以内，原因是 。 (3)离体培养角膜缘干细胞时，一般需要在合成培养基中加入 等天然成分，培养时 所需的气体主要有 。 (4)研究发现，细胞因子能够调控角膜缘干细胞分化。放线菌素D能通过阻碍RNA聚合酶的 功能进而抑制细胞因子的调控，由此推断该抑制过程发生在 (填“复制”“转 录”或“翻译”)水平。 答案 (1)胰蛋白酶或胶原蛋白酶 (2)保持细胞正常的二倍体核型 (3)血清(或血浆) O 和 2 CO (4)转录 2 解析 (1)将动物组织剪碎后，加入胰蛋白酶或胶原蛋白酶处理，可获得大量游离分散的细胞。 (2)一般来说，10代以内的细胞能保持细胞正常的二倍体核型，故通常角膜缘干细胞的培养控 制在10代以内。(3)离体培养动物细胞时，一般需要在合成培养基中加入血清(或血浆)等天然 成分，培养时所需的气体主要有O 和CO。(4)放线菌素D能通过阻碍RNA聚合酶的功能进 2 2 而抑制细胞因子的调控，RNA聚合酶是催化DNA转录形成RNA的酶，故被抑制的过程发生 在转录水平。 6．回答下列有关动物细胞培养的问题：(1)在动物细胞培养过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面 时，细胞 会停止分裂增殖，这种现象称为细胞的 。此时，瓶壁上形成的细胞是 层。要使贴壁的细胞从瓶壁上分离下来，需要用到的酶是 。 (2)随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进而出现__________现象；但极少数 细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而获得 ，该种细胞的黏着 性 ，细胞膜表面蛋白质(糖蛋白)的量 。 (3)现用某种大分子染料对细胞进行染色时，观察到死细胞能被染色，而活细胞不能被染色， 原因是 。 (4)检查某种毒物是否能改变细胞染色体的数目，最好选用有丝分裂 期的细胞在显 微镜下进行观察。 (5)在细胞培养过程中，通常在 条件下保存细胞。因为在这种条件下， 细胞中 的活性降低，细胞 的速率降低。 答案 (1)相互接触 接触抑制 单(或一) 胰蛋白酶(或胶原蛋白酶) (2)衰老甚至死亡 不死性 降低 减少 (3)活细胞的细胞膜具有选择透过性，大分子染料不能进入活细胞内 (或死细胞的细胞膜丧失了选择透过性，大分子染料能够进入死细胞内而着色) (4)中 (5)冷冻(或超低温、液氮) 酶 新陈代谢 解析 (1)细胞接触抑制是指细胞表面相互接触时，细胞就会停止分裂增殖的现象。基于上述 特性，瓶壁上形成的细胞是单层排列的。需要用胰蛋白酶或胶原蛋白酶将贴壁的细胞从瓶壁 上分离下来。(2)随着细胞传代次数的增多，绝大部分细胞分裂停止，进而出现衰老甚至死亡 现象，但极少数细胞可以连续增殖，其中有些细胞会因遗传物质发生改变而变成不死性细胞。 该种细胞由于细胞表面糖蛋白减少，其黏着性降低。(3)活细胞的细胞膜具有选择透过性，大 分子染料不能通过，所以活细胞不能被染色；死细胞的细胞膜失去了选择透过性，大分子染 料可以通过，所以死细胞能被大分子染料染色。(4)有丝分裂中期时染色体的着丝点排列在赤 道板上，染色体形态固定、数目清晰，是观察染色体数目的最佳时期。(5)在细胞培养过程中， 通常在冷冻(或超低温、液氮)条件下保存细胞。因为在这种条件下，细胞中酶的活性降低，细 胞新陈代谢的速率降低。 考向二 动物体细胞核移植过程的分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 思考“核移植”问题： (1)进行核移植时，为何选用去核的“卵母细胞”？ 提示 选用去核卵母细胞的原因：卵母细胞比较大，容易操作；卵母细胞细胞质多，营养丰富，含有促进核全能性表达的物质。 (2)用于核移植的供体细胞一般都选用传代10代以内的细胞，想一想，这是为什么？ 提示 培养的动物细胞一般当传代至10～50代左右时，部分细胞核型可能会发生变化，其 细胞遗传物质可能会发生突变，而10代以内的细胞一般能保持正常的二倍体核型。因此，在 体细胞核移植中，为了保证供体细胞遗传物质的正常，通常采用传代10代以内的细胞。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 7．我国科学家突破了体细胞克隆猴的世界难题，成功培育出世界上首个体细胞克隆猴—— “中中”和“华华”。这标志着我国将率先开启以猕猴作为实验动物模型的时代。下图为克 隆猴的流程示意图。请回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-144.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-144.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-144.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-144.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)我国克隆猴利用的是猴胎儿成纤维细胞，该细胞是一种已分化的体细胞，从理论上分析， 它具有细胞的全能性，这是因为 。 (2)克隆猴时需要进行“去核”操作，即去掉卵母细胞的细胞核。先在体外培养卵母细胞让其 分裂，一般选择 的细胞进行去 核操作；然后进行“核移植”，即将体细胞的细胞核移到去核卵母细胞中形成重组细胞；此时 采用的技术是 ；得到的重组细胞再进行人工激活使其分裂形成胚胎。 (3)科学家将79枚克隆胚胎移植到21只代孕母猴中，最终只有两只母猴正常怀孕产下“中 中”和“华华”，它俩的性别是否一致？ ；原因是 。 (4)克隆动物有很多优点：①可以加速家畜遗传改良进程，促进优良畜群繁育；② 。 答案 (1)成纤维细胞的细胞核中含有猴的全部核基因 (2)减数第二次分裂中期(或MⅡ中期) 显微注射技术 (3)是 “中中”“华华”的细胞核中遗传物质一样，是经过有丝分裂形成的 (4)可以增加濒危物种的存活数量(或可以建立实验动物模型研究人类疾病) 8．如图表示培育转基因克隆羊和胚胎工程的部分操作流程，其中字母代表有关结构或个体， 数字代表过程、方法。请据图回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-145.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-145.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-145.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-145.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中过程①～⑦所涉及的全部生物技术有 (两种即可)。 (2)通过①、⑤过程获取分散的细胞时，用到的酶是 ，培养的细胞在充满培养皿底 时停止分裂，这种现象称为 。 (3)动物细胞培养过程中应将细胞置于5% CO 和95%空气的气体环境中，CO 的作用是 2 2 。此培养过程中为防止杂菌感染，需要添加一定量的 。 (4)早期胚胎可通过 (写明数字及名称)技术移入代孕母体子宫内继续发育，该技 术在生产实践中的意义在于 。 (5)通常用去核的卵母细胞作为受体细胞，此时的卵母细胞应该培养到 (细胞 分裂方式及时期)，f细胞在形态上的特点是 。 答案 (1)动物细胞培养、早期胚胎培养、胚胎移植、细胞核移植 (2)胰蛋白酶(或胶原蛋白 酶) 接触抑制 (3)维持培养液的pH 抗生素 (4)⑥胚胎移植 提高优良母畜的繁殖率 (5)减数第二次分裂的中期 体积小、细胞核大、核仁明显 解析 (1)图中①是动物细胞培养，②是用胰蛋白酶(或胶原蛋白酶)处理，③④是将目的细胞 注入去核卵母细胞形成重组细胞的过程，⑤是早期胚胎培养，⑥是胚胎移植，⑦是从早期胚 胎中获取胚胎干细胞。全过程所涉及的生物技术有动物细胞培养、早期胚胎培养、胚胎移植、细胞核移植等。(2)通过①、⑤过程获取分散的细胞时，用到的酶是胰蛋白酶(或胶原蛋白酶)； 培养的细胞在充满培养皿底时停止分裂，这种现象称为接触抑制。(3)图中动物细胞培养过程 中应将细胞置于5%CO 和95%的空气的气体环境中，CO 的作用是维持培养液的pH，此培 2 2 养过程中为防止杂菌感染，需要添加一定量的抗生素。(4)早期胚胎可通过胚胎移植技术即⑥ 移入代孕母体子宫内继续发育，该技术可以提高优良母畜的繁殖率。(5)通常用去核卵母细胞 作为受体细胞，此时的卵母细胞应该培养到减数第二次分裂中期，胚胎干细胞在形态上表现 为体积小、细胞核大、核仁明显。 考向三 细胞融合与单克隆抗体制备过程的分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 下图为制备单克隆抗体的示意图，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-143+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-143+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-143+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-143+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)单克隆抗体的优点有哪些？ 提示 单克隆抗体的优点是特异性强、灵敏度高，可大量制备。 (2)图中第一次筛选和第二次筛选的目的有何不同？ 提示 第一次筛选的目的是筛选出杂交瘤细胞，第二次筛选的目的是筛选出能产生所需单 克隆抗体的杂交瘤细胞。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示例A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 命 题 示 例 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示 例A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种 资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\命题示例A.TIF" \* MERGEFORMATINET 9．如图是制备乙肝病毒表面抗体的流程图。请回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-146.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-146.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-146.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-146.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中细胞Ⅰ的名称为 ，其与骨髓瘤细胞融合所依据的基本原理是 。 (2)制备得到的单克隆抗体可用于乙肝的免疫治疗，其所利用的免疫学原理是 。 (3)干扰素属于淋巴因子，由效应T细胞产生，并以 的方式释放到细胞外。某 同学联想到单克隆抗体的制备过程，提出用效应T细胞代替细胞Ⅰ，从而获得单克隆干扰素 的设想，你认为该方法是否可行？并说明理由。 。 答案 (1)B淋巴细胞 细胞膜(具有一定)的流动性 (2)抗原和抗体的特异性结合(或单克隆 抗体与抗原结合的特异性强) (3)胞吐 可行，效应T细胞是T细胞接受抗原刺激后，经过 增殖、分化形成的细胞，具有释放淋巴因子的功能 解析 (1)用抗原刺激小鼠使之产生特异性免疫反应，从小鼠体内提取B淋巴细胞，B淋巴细 胞与骨髓瘤细胞融合成杂交瘤细胞。细胞融合的原理是细胞膜具有一定的流动性。(2)单克隆 抗体具有与抗原结合的特异性强、灵敏度高的特点，可用于乙肝的免疫治疗。(3)干扰素的化 学本质是蛋白质，效应T细胞以胞吐的方式将之分泌到细胞外，效应T细胞是T细胞接受抗 原刺激后，经过增殖、分化形成的细胞，具有释放淋巴因子的功能，因此可依据单克隆抗体的 制备过程，用效应T细胞代替细胞Ⅰ，从而获得单克隆干扰素。 10．双特异性单克隆抗体是指可同时与癌细胞和药物结合的特异性抗体。下图是科研人员通 过杂交—杂交瘤细胞技术(免疫的B淋巴细胞和杂交瘤细胞杂交技术)生产能同时识别癌胚 抗原和长春碱(一种抗癌药物)的双特异性单克隆抗体的部分过程。分析回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-147.TIF" \*MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-147.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-147.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-147.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)过程①的目的是 ，制备双特异性单克隆抗体 的过程中用到的技术有 (至少答出两条)。 (2)过程②诱导融合的方法是 ，过程②选用的骨髓瘤细胞 (填“能”或“不能”)在HAT培养基上生长。 (3)经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④，原因是 。 (4)请根据所学知识，用箭头和文字补全图中方框内获取单克隆杂交—杂交瘤细胞的生产过程。 (5)获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或 ，均可提取出大 量的双特异性单克隆抗体。 答案 (1)使小鼠产生能分泌识别癌胚抗原抗体的B淋巴细胞 动物细胞融合、动物细胞培 养 (2)聚乙二醇(PEG)、灭活的病毒、电激等 不能 (3)从小鼠体内提取的B淋巴细胞不止 一种类型(筛选得到的杂交瘤细胞产生的抗体不是单克隆抗体) (4)将获得的B淋巴细胞与 单克隆杂交瘤细胞融合→在选择培养基上筛选出杂交—杂交瘤细胞→克隆化培养、抗体检 测筛选出单克隆杂交—杂交瘤细胞 (5)注射到小鼠腹腔内增殖 解析 (1)过程①表示给小鼠注射抗原，目的是刺激小鼠产生能分泌识别癌胚抗原抗体的 B 淋巴细胞；根据单克隆抗体制备流程可知，该过程涉及的技术有动物细胞融合技术、动物细 胞培养技术。 (2)过程②诱导细胞融合的方法有聚乙二醇、灭活的病毒、电激等；HAT选择培养基的作用是 筛选出杂交瘤细胞，而骨髓瘤细胞不能生长。 (3)从小鼠体内提取的B淋巴细胞不止一种类型(筛选得到的杂交瘤细胞产生的抗体不是单 克隆抗体)，因此经过程③筛选得到的细胞还需转移至多孔培养板中进行过程④。 (4)单克隆抗体制备过程为：将获得的B淋巴细胞与单克隆杂交瘤细胞融合→在选择培养基 上筛选出杂交—杂交瘤细胞→克隆化培养、抗体检测筛选出单克隆的杂交—杂交瘤细胞。 (5)获得的单克隆杂交—杂交瘤细胞在体外条件下培养或注射到小鼠腹腔内增殖，均可提取 出大量的双特异性单克隆抗体。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识网络核心 要语1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生 物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网络核心要语1A.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网 络核心要语1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识网络核 心 要 语 1A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\网络构建 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-554.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-554.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-554.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\7-554.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 要 语 必 背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必 背A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种 资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\要语必背A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．植物组织培养的过程主要包括脱分化和再分化两个阶段，脱分化的结果是形成愈伤组织，再分化的结果是形成根和芽。 2．植物体细胞杂交需要用酶解法制备原生质体，所用的酶包括纤维素酶和果胶酶。 3．无论是植物体细胞杂交还是动物细胞融合，都需要诱导。 4．植物组织培养需要各种营养成分和植物激素，动物细胞培养也需要各种营养成分及血清、 血浆等一些天然成分。 5．植物体细胞杂交可用于作物育种，动物细胞融合可用于单克隆抗体的制备。 6．产生单克隆抗体的细胞是杂交瘤细胞，它既能产生单克隆抗体又能无限增殖。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重温高考演练 模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高 考演练模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\重温高考演 练 模 拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET 1． 2018年《细胞》期刊报道，中国科学家率先成功地应用体细胞对非人灵长类动物进行克隆， 获得两只克隆猴——“中中”和“华华”。回答下列问题： (1)“中中”和“华华”的获得涉及核移植过程，核移植是指 。 通过核移植方法获得的克隆猴，与核供体相比，克隆猴体细胞的染色体数目 (填“减 半”“加倍”或“不变”)。 (2)哺乳动物的核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植，胚胎细胞核移植获得克隆 动物的难度 (填“大于”或“小于”)体细胞核移植，其原因是 。 (3)在哺乳动物核移植的过程中，若分别以雌性个体和雄性个体的体细胞作为核供体，通常， 所得到的两个克隆动物体细胞的常染色体数目 (填“相同”或“不同”)，性染色体 组合 (填“相同”或“不同”)。 答案 (1)将动物的一个细胞核，移入一个已去掉细胞核的卵母细胞中 不变 (2)小于 胚 胎细胞分化程度低，恢复全能性相对容易 (3)相同 不同 解析 (1)核移植是指将动物的一个细胞核，移入一个已去掉细胞核的卵母细胞中，形成重组 细胞。重组细胞形成的早期胚胎可移植到受体子宫内进一步发育，最终分娩得到克隆动物。 因为染色体在细胞核中，所以克隆动物体细胞的染色体数目与提供细胞核的个体的体细胞相 同。 (2)由于动物的胚胎细胞分化程度低，恢复全能性相对容易，而动物的体细胞分化程度高，恢 复全能性十分困难，因此，动物体细胞核移植的难度明显高于胚胎细胞核移植。 (3)哺乳动物雌雄个体的体细胞中，细胞核内常染色体的数目是相同的，性染色体组合是不同 的。若分别以雌性个体和雄性个体的体细胞作为核供体，则得到的克隆动物的体细胞中常染色体的数目相同，性染色体组合不同。 2．甲、乙两名同学分别以某种植物的绿色叶片和白色花瓣为材料，利用植物组织培养技术繁 殖该植物。回答下列问题： (1)以该植物的绿色叶片和白色花瓣作为外植体，在一定条件下进行组织培养，均能获得试管 苗，其原理是 。 (2)甲、乙同学在诱导愈伤组织所用的培养基中，均加入一定量的蔗糖，蔗糖水解后可得到 。若要用细胞作为材料进行培养获得幼苗，该细胞应具备的条件是 (填“具有 完整的细胞核”“具有叶绿体”或“已转入抗性基因”)。 (3)图中A、B、C所示的是不同的培养结果，该不同结果的出现主要是由于培养基中两种激素 用量的不同造成的，这两种激素是 。A中的愈伤组织是叶肉细胞 经 形成的。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-148.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-148.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-148.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-148.TIF" \* MERGEFORMATINET (4)若该种植物是一种杂合子的名贵花卉，要快速获得与原植株基因型和表现型都相同的该 种花卉，可用组织培养方法繁殖，在培养时， (填“能”或“不能”)采用经减数分裂 得到的花粉粒作为外植体，原因是 。 答案 (1)绿色叶片和白色花瓣的细胞具有全能性，在一定条件下能发育成完整的植株 (2)葡萄糖、果糖 具有完整的细胞核 (3)细胞分裂素、生长素 脱分化 (4)不能 对杂合子的植株来说，其体细胞的基因型相同，而花粉粒的基因型与体细胞的基因 型不同。用花粉粒进行组织培养得到的花卉基因型不同于原植株 解析 (1)植物组织培养的原理是植物细胞具有全能性。 (2)蔗糖水解后可得到葡萄糖、果糖。用细胞作为材料进行培养获得幼苗，细胞必须具有完整 细胞核，才具有发育为个体的一整套完整遗传信息。 (3)影响植物组织培养的两种主要激素是细胞分裂素和生长素。愈伤组织是叶肉细胞经脱分 化形成的。 (4)由于花粉粒的基因型与体细胞的基因型不同，组织培养得到的花卉基因型不同于原植株， 导致不能保留亲本的遗传性状。 3．下图表示通过核移植等技术获得某种克隆哺乳动物(二倍体)的流程。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-149.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用老高考\\Word\\6-149.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-149.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-149.TIF" \* MERGEFORMATINET 回答下列问题： (1)图中A表示正常细胞核，染色体数为2n，则其性染色体的组成可为 。 过程①表示去除细胞核，该过程一般要在卵母细胞培养至适当时期再进行，去核时常采用 的方法。②代表的过程是 。 (2)经过多次传代后，供体细胞中 的稳定性会降低。因此，选材时必须关注 传代次数。 (3)若获得的克隆动物与供体动物性状不完全相同，从遗传物质的角度分析其原因是 。 (4)与克隆羊“多利”培养成功一样，其他克隆动物的成功获得也证明了 。 答案 (1)XX或XY 显微操作 胚胎移植 (2)遗传物质 (3)卵母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的性状产生影响 (4)已经分 化的动物体细胞的细胞核具有全能性 解析 (1)提供体细胞的供体可能为雌性，也可能为雄性，因此图中A(正常细胞核)的性染色 体组成为XX或XY。常采用显微操作去除卵母细胞的细胞核。②过程表示将早期胚胎移入 受体，其过程为胚胎移植。(2)取供体动物的体细胞培养，一般选用传代10代以内的细胞，因 为10代以内的细胞一般能保持正常的二倍体核型，保证了供体细胞遗传物质的正常。超过 10代继续培养，则其遗传物质(或核型)的稳定性会降低。(3)克隆动物的细胞核基因来自供体 细胞，因此大部分性状与供体相同，但细胞质基因来源于受体(或提供卵母细胞的个体)，即卵 母细胞的细胞质中的遗传物质会对克隆动物的性状产生影响，这就决定了克隆动物的性状 与供体不完全相同。(4)克隆动物的培育采用的是核移植技术，核移植技术的原理是已经分化 的动物体细胞的细胞核具有全能性。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\课时精 练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET一、选择题 1．生物技术的发展速度很快，已灭绝生物的“复生”将不再是神话。如果世界上最后一头野 驴刚死亡，以下提供的“复生”野驴个体的方法中能够成功的是( ) A．将野驴的体细胞取出，利用细胞培养技术，可培育成新个体 B．将野驴的体细胞两两融合，再经组织培养培育成新个体 C．取出野驴的体细胞核移植到母家驴的去核卵母细胞中，经孕育培养成新个体 D．将野驴的一个基因导入家驴的受精卵中，培育成新个体 答案 C 解析 野驴的体细胞的全能性已经受到限制，不能经过培养形成新个体；将野驴的一个基因 导入家驴的受精卵中，培育成的是带有野驴基因的家驴；野驴的体细胞核中具有发育成野驴 的全部基因，因此通过动物核移植技术，可使野驴“复生”。 2．以下为植物体细胞杂交技术流程图，其中甲和乙分别表示两种二倍体植物细胞，所含有的 染色体组分别是AA和BB。据图分析正确的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-150.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-150.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-150.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-150.TIF" \* MERGEFORMATINET A．经①过程获得的a、b称为原生质层 B．c细胞只有AABB这一种类型 C．过程④和⑤分别是分化和再分化 D．获得的植物d因为有同源染色体所以可育 答案 D 解析 经①去除植物细胞壁过程获得的a、b称为原生质体，A错误；融合的细胞有三种(仅考 虑细胞的两两融合)：AAAA、BBBB、AABB，B错误；过程④和⑤分别是脱分化和再分化，C 错误；植物体细胞杂交获得的植物d，因为有同源染色体所以可育，D正确。 3．下列关于动物细胞培养技术的应用的说法，不正确的是( ) A．大规模生产有重要价值的生物制品，如病毒疫苗、干扰素、单克隆抗体等 B．动物细胞是基因工程技术中常用的受体细胞，基因工程也离不开动物细胞的培养C．可以用于检测有毒物质，只能判断某种物质是否有毒，不能判断毒性的大小 D．科学家培养正常或各种病变的细胞，用于生理、病理、药理等方面的研究 答案 C 解析 可以用于检测有毒物质，既能判断某种物质是否有毒，也能判断毒性的大小，C错误。 4．下列实验中，不能达成实验目的的是( ) A．用HO 酶探究pH对酶活性的影响 2 2 B．用Taq DNA聚合酶构建基因表达载体 C．用胰蛋白酶制备动物细胞悬液 D．用纤维素酶和果胶酶制备植物原生质体 答案 B 解析 HO 分解基本不受pH的影响，所以可以用HO 酶探究pH对酶活性的影响，A不符 2 2 2 2 合题意；构建基因表达载体不需要DNA聚合酶，Taq DNA聚合酶是PCR技术扩增目的基因 所需的一种耐高温的酶，B符合题意；在制备动物细胞悬液时用胰蛋白酶是为了分解黏连在 细胞之间的蛋白质，使之变成游离的单个细胞，C不符合题意；由于植物细胞壁的主要成分 是纤维素和果胶，所以需要用纤维素酶和果胶酶去除植物细胞的细胞壁，从而得到植物原生 质体，D不符合题意。 5．某科研所为防治SARS，以SARS病毒核衣壳蛋白为抗原制备出了单克隆抗体。下列叙述 错误的是( ) A．用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，以获得相应的B淋巴细胞 B．体外培养单个B淋巴细胞可以获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体 C．将B淋巴细胞和骨髓瘤细胞混合，经诱导融合后的细胞不一定为杂交瘤细胞 D．利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法能诊断出SARS病毒感染 者 答案 B 解析 用纯化的核衣壳蛋白反复注射到小鼠体内，使其产生免疫反应，以获得相应的B淋巴 细胞，A正确；单个B淋巴细胞有产生抗体的能力，但没有无限增殖的本领，因此在体外培养 单个B淋巴细胞不可能获得大量针对SARS病毒的单克隆抗体，B错误；将等量B淋巴细胞 和骨髓瘤细胞混合，经诱导融合后的细胞不都是杂交瘤细胞，还有B淋巴细胞自身融合的细 胞、骨髓瘤细胞自身融合的细胞等，C正确；单克隆抗体具有特异性强、灵敏度高的特点，因 此利用该单克隆抗体与SARS病毒核衣壳蛋白特异性结合的方法可诊断出SARS病毒感染 者，D正确。 6．动物细胞体外培养时，通常要在培养基中补充一定浓度的某些物质。如图是血清对正常细 胞和癌细胞培养影响的实验结果。据图分析可知( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-151.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-151.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-151.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-151.TIF" \* MERGEFORMATINET A．补充血清后，正常细胞与癌细胞的增殖速率相同 B．动物细胞培养过程中，是否添加血清均可 C．培养基中补充血清对正常细胞的促进作用更明显 D．培养基中是否补充血清对正常细胞培养影响不大 答案 C 解析 正常细胞与癌细胞在有血清和无血清时曲线均不重叠，说明正常细胞与癌细胞的增 殖速率不同，A错误；动物细胞培养过程中，只有添加血清才可生长、增殖，B错误；正常细胞 在有血清和无血清培养时，同一培养时间下细胞数目变化明显不同，说明培养基中是否补充 血清对正常细胞培养影响很大，D错误。 7．如图为杂交瘤细胞制备示意图。骨髓瘤细胞由于缺乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶(HGPRT －)，在HAT筛选培养液中不能正常合成DNA，无法生长。下列叙述错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-152.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-152.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-152.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-152.TIF" \* MERGEFORMATINET A．可用聚乙二醇诱导细胞融合 B．两两融合的细胞都能在HAT培养液中生长 C．杂交瘤细胞需进一步筛选才能用于生产 D．细胞膜的流动性是细胞融合的基础答案 B 解析 诱导动物细胞融合的方法有电激、聚乙二醇、灭活的病毒(如灭活的仙台病毒)等，A正 确；两两融合的细胞包括B淋巴细胞自身融合具有同种核的细胞、骨髓瘤细胞融合具有同种 核的细胞、B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合的杂交瘤细胞，骨髓瘤细胞虽然能无限增殖，但缺 乏次黄嘌呤磷酸核糖转移酶，B淋巴细胞虽然有次黄嘌呤磷酸核糖转移酶，但不具有无限增 殖的本领，所以在HAT筛选培养液中，两两融合的具有同种核的细胞都无法生长，只有杂交 瘤细胞才能生长，B错误；因每个经免疫的B淋巴细胞只分泌一种特异性抗体，因此在HAT 筛选培养液中筛选出来的众多的杂交瘤细胞所分泌的抗体，不一定都是人类所需要的，还需 要进一步把能分泌人类所需要抗体的杂交瘤细胞筛选出来，C正确；动物细胞融合是以细胞 膜的流动性为基础的，D正确。 二、非选择题 8．三七富含三七皂苷、三七多糖、三七素、黄酮等有效成分，具有止血、活血化瘀、消肿定痛、 滋补强壮、抗疲劳、耐缺氧、抗衰老、降血脂、降血糖、提高机体免疫功能等众多作用。为了获 取上述有效成分，某制药公司利用植物组织培养技术，从培养的愈伤组织中提取这些有效成 分。请回答下列问题： (1)培养时，通常选择新生营养芽作为外植体，这是因为 。外 植体经诱导后形成愈伤组织的过程称为 ，此过程需要使用的生长调节剂是 ______(填“脱落酸”或“2,4－D”)。 (2)多倍体的愈伤组织细胞产生的有效成分量常高于二倍体。为了获得更多的有效成分，科研 人员利用 处理二倍体愈伤组织细胞，使其细胞中的染色体数目加 倍。欲确定愈伤组织细胞中的染色体数目，通常需制成装片，进行显微镜观察，此过程中需要 对 染 色 体 染 色 ， 常 用 的 染 色 剂 是 。 (3)为获得多倍体的愈伤组织细胞，也可以先用 酶去除细胞壁，获得具有活力 的 。再用化学诱导剂诱导细胞两两融合，形成的融合细胞进一步培养形成愈 伤组织。若要得到多倍体植株，可在上述的基础上，再经 形成。 答案 (1)细胞分化程度低，容易诱导形成愈伤组织 脱分化 2,4－D (2)秋水仙素或低温 醋酸洋红液(或龙胆紫溶液) (3)纤维素酶和果胶 原生质体 再分化 解析 (1)新生营养芽细胞的分化程度低，容易诱导形成愈伤组织，进行植物组织培养时，选 择新生营养芽作为外植体容易获得成功。外植体经诱导后形成愈伤组织的过程称为脱分化。 2,4－D为生长素类似物，而生长素能够促进细胞伸长生长，脱落酸的主要作用之一是抑制细 胞分裂，所以脱分化过程需要使用的生长调节剂是2,4－D。(2)秋水仙素或低温可抑制纺锤体 的形成，进而使其细胞中的染色体数目加倍。染色体可被醋酸洋红液或龙胆紫溶液等碱性染 料染成深色，因此欲用显微镜观察确定愈伤组织细胞中的染色体数目，常用醋酸洋红液或龙 胆紫溶液对染色体染色。(3)植物细胞壁的主要成分是纤维素和果胶，因此可用纤维素酶和果 胶酶去除细胞壁，获得具有活力的原生质体。愈伤组织细胞经过再分化可发育成植物体。 9．细胞工程是一门新兴的生物工程技术。在动、植物的育种、药物提取、药物生产等领域的应用十分广泛。利用所学知识回答以下关于细胞工程的相关问题： (1)采用植物细胞工程育种的方法如下： ――→――→杂种细胞―→愈伤组织――→胚状体――→目的植株 ①以胚状体为材料，经过人工薄膜包装得到的人工种子，在适宜条件下同样能够萌发成幼苗， 与 天 然 种 子 培 育 相 比 ， 人 工 种 子 的 培 育 具 有 哪 些 显 著 的 优 点 ？ 。 ②甲、乙原生质体经诱导融合完成的标志是 。利用杂种细胞采用 植物组织培养技术可以培育成杂种植株，该技术的核心步骤是 和 。 (2)已知西湖龙井茶叶含有的茶碱是植物细胞的代谢产物，具有提神、抗衰老功效。可用植物 组织培养来实现茶碱的工业化生产。 ①若利用植物组织培养技术，可将龙井茶叶细胞培养到 阶段，然后从 (填细胞器)中提取茶碱。 ②如果想获得脱毒的龙井茶苗，可以切取一定大小的 等进行组织培养。 答案 (1)①生产不受季节、气候和地域的限制；一般不会出现性状分离、能保持优良品种的 遗传特性 ②再生出新的细胞壁 脱分化 再分化 (2)①愈伤组织 液泡 ②茎尖 10．科学家利用小鼠胚胎成纤维细胞去分化，获得了诱导性多能干细胞(iPS细胞)，这一技术 在研究和治疗中都具有广泛的前景。 (1)从小鼠体内获得体细胞去分化后，对iPS细胞进行的初次培养称为 。培养 过程中，当贴壁细胞分裂生长到细胞表面相互接触时，细胞会停止分裂增殖，这种现象称为 细胞的 。要继续培养，需要重新用 或胶原蛋白酶等处理。 (2)需在培养液中加入 因子，可以使其向不同类型的组织细胞分化，同时在培养液 中需要添加一定量的 以防培养过程中的杂菌污染。细胞培养液应定期更换，其原 因是 。 (3)iPS细胞培养的整个过程中，可能发生的可遗传变异有 。 (4)iPS细胞中有一种能够专一分化为心脏组织细胞的干细胞，利用此类干细胞修复心脏病患 者受损部位的过程 体现细胞的全能性，原因是 。 答案 (1)原代培养 接触抑制 胰蛋白酶 (2)分化诱导 抗生素 清除代谢产物，防止细 胞代谢产物积累对细胞自身造成危害 (3)基因突变和染色体变异 (4)不能 此类干细胞只 能分化为心脏细胞，不能形成完整个体 解析 (1)从小鼠体内获得体细胞去分化后，对其进行的初次培养称为原代培养，培养的细胞 在贴壁生长至细胞表面相互接触时停止分裂，这种现象称为接触抑制。贴壁生长的细胞需要 重新用胰蛋白酶或胶原蛋白酶等处理。(2)培养液中加入分化诱导因子，可诱导细胞向不同类 型的组织细胞分化，为了防止杂菌的污染需要添加一定量的抗生素，定期更换细胞培养液， 清除代谢产物，防止细胞代谢产物积累对细胞自身造成危害。(3)iPS细胞的培养过程中，细胞 会增殖和分化，此过程中可能发生的变异是基因突变和染色体变异。(4)细胞的全能性体现在 要培养成完整的个体，此类干细胞只能分化为心脏细胞，不能形成完整个体。 11．克隆猪成功率较低，与早期胚胎细胞异常凋亡有关。Bcl－2基因是细胞凋亡抑制基因，用 PCR技术可以检测该基因转录水平，进而了解该基因与不同胚胎时期细胞凋亡的关系。克隆猪的培育及该基因转录水平检测流程如图。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-153.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-153.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-153.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-153.TIF" \* MERGEFORMATINET 请回答： (1)图中重组细胞的细胞核来自 细胞，早期胚胎移入受体子宫继续发育，经桑椹 胚、囊胚和 胚最终发育为克隆猪。 (2)在PCR过程中可检测出cDNA中Bcl－2 cDNA的分子数进而计算总mRNA中Bcl－2 mRNA的分子数，从而反映出Bcl－2基因的转录水平。 ①图中X表示 过程。 ②在PCR过程中利用 技术可检测出cDNA中Bcl－2 cDNA的分子数。 (3)该过程所涉及的现代生物技术有早期胚胎培养、胚胎移植、 和 。 (4)目前使用的供体细胞一般都选择传代10代以内的细胞，原因 。 答案 (1)体 原肠 (2)①反(逆)转录 ②DNA分子杂交 (3)动物细胞培养 核移植技术 (4)10代以内的细胞可保持正常的二倍体核型 12.如图为细胞融合的简略过程示意图，请据图完成问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-154.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-154.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-154.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-154.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)若A、B是动物细胞，一般取自幼龄动物的器官、组织，然后用 或胶原 蛋白酶使其分散开来；A、B到C的过程中，常用的不同于植物细胞工程的方法是用________ 诱导细胞融合。对融合得到的 D 进行大规模培养时需要提供的气体环境为 ，其中CO 的作用是 。此外，培养液还应进行无菌处理，通常还要 2 在培养液中添加一定量的 ，以防培养过程中的污染。(2)若A为骨髓瘤细胞，B为经免疫的B淋巴细胞，那么D称为 ，这种 细胞既能大量繁殖，又能产生 。 (3)从A、B到细胞C的过程中，可形成 种类型的细胞(仅考虑两个细胞间的融合)。若 该过程用于单克隆抗体的制备，应筛选出符合要求的D，方法是用特定的________________ 培养基培养，为了大规模地生产单克隆抗体，还需对D进行第二次筛选，第二次筛选的目的 是 。 答案 (1)胰蛋白酶 灭活的病毒 95%的空气加5%的CO 维持培养液的pH 抗生素 2 (2)杂交瘤细胞 专一的抗体 (3)3 选择(性) 筛选出能分泌特定抗体的杂交瘤细胞 解析 (1)据题图分析可知，若A、B是动物细胞，一般取自幼龄动物的器官、组织，然后用胰 蛋白酶或胶原蛋白酶使其分散开来；A、B到C的过程中，常用的不同于植物细胞工程的方法 是用灭活的病毒诱导细胞融合。对融合得到的D进行大规模培养时需要提供的气体环境为 95%的空气加5%的CO，其中CO 的作用是维持培养液的pH。此外，培养液还应进行无菌处 2 2 理，通常还要在培养液中添加一定量的抗生素，以防培养过程中被杂菌污染。 (2)若A为骨髓瘤细胞，B为经免疫的B淋巴细胞，那么D称为杂交瘤细胞，这种细胞既能大 量繁殖，又能产生专一的抗体。 (3)若该过程是制备单克隆抗体，在A、B到C的过程中，所形成的C有3种，即骨髓瘤细胞— 骨髓瘤细胞、B淋巴细胞—B淋巴细胞、杂交瘤细胞。用特定的选择培养基来筛选出杂交瘤细 胞。为了大规模地生产单克隆抗体，还需对D进行克隆化培养和专一抗体检测，第二次筛选 的目的是筛选出能分泌特定抗体的杂交瘤细胞。 第 36 课时 胚胎工程与生物技术的安全性和伦理问题 [考纲要求] 1.动物胚胎发育的基本过程与胚胎工程的理论基础(Ⅰ)。2.胚胎干细胞的移植 (Ⅰ)。3.胚胎工程的应用(Ⅱ)。4.转基因生物的安全性(Ⅰ)。5.生物武器对人类的威胁(Ⅰ)。 6.生物技术中的伦理问题(Ⅰ)。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第35讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 35 讲 考 点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第35讲 考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第35讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物 各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．精子和卵子的发生 项目 精子的发生 卵子的发生 场所 睾丸的曲细精管 卵巢(MⅠ)、输卵管(MⅡ) ①卵泡的形成和在卵巢内的储备： 时间 从初情期开始，直到生殖机能衰退 出生前；②排卵：初情期后 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\6-155.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6-155.TIF" \* 用 老高考\\6-156.TIF" \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通 用 老高考\\Word\\6-155.TIF" \* 用 老高考\\Word\\6-156.TIF" \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET 过程 INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通 统授课讲义\\2021版高考生物一轮 用 老高考\\Word\\6-156.TIF" \* 复习讲义（全国版）\\6-155.TIF" \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教 育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一 轮复习讲义（全国版）\\6-156.TIF" \* MERGEFORMATINET①MⅠ和MⅡ是不连续的，不需 过程 ①MⅠ和MⅡ是连续的，需变形； 要变形；②只有MⅡ中的第一极 特点 ②两次分裂细胞质都是均等分配 体分裂为第二极体时细胞质均等 分配，其余细胞质都是不均等分配 结果 形成4个精子 形成1个卵子和3个极体 ①原始生殖细胞的增殖方式为有丝分裂； 相同点 ②原始生殖细胞产生成熟生殖细胞为减数分裂；减数分裂过程中染色体 复制一次，细胞分裂两次，子细胞中染色体数目减半 2．体内受精 (1)精子获能：刚刚排出的精子，不能立即与卵子受精，必须在雌性动物生殖道发生相应的生 理变化后，才能获得受精能力。 (2)卵子的准备：卵子要在输卵管内进一步成熟，当达到减数第二次分裂中期时，才具备与精 子受精的能力。 (3)受精过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-157.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-157.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-157.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-157.TIF" \* MERGEFORMATINET3．早期胚胎发育 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-158.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-158.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-158.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-158.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 .TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于精、卵细胞的发生及受精说法的正误 (1)精子和卵子的发生都是从初情期开始的( × ) (2)卵子形成过程中，减数第一次分裂和减数第二次分裂是连续的( × ) (3)雄性动物刚刚排出的精子并不具有受精能力，必须获能后才具备受精能力( √ )(4)透明带反应和卵细胞膜反应是防止多精入卵的两道屏障( √ ) 2．判断关于早期胚胎发育说法的正误 (1)卵裂球细胞的体积随分裂次数增加而不断增大( × ) (2)卵裂期胚胎中细胞数目和有机物总量在不断增加( × ) (3)在胚胎发育过程中，细胞的分化出现在桑椹胚期( × ) (4)内细胞团将来发育成胎膜和胎盘( × ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)精子获能是指精子 获得受精“能力”，而不是获得能量。 (2)排卵是指卵子从卵泡中排出，而不是卵泡从卵巢中排出。 (3)受精的标志≠受精完成的标志：受精的标志是在透明带和卵细胞膜之间观察到两个极体； 而受精完成的标志是雌、雄原核的融合。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐 一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 精、卵细胞的发生与受精过程分析 1．下列关于精子形成过程的叙述，错误的是( ) A．细胞核变为精子头的主要部分 B．高尔基体发育为头部的顶体 C．中心体演变成精子的尾D．线粒体退化消失 答案 D 解析 细胞核和线粒体都是精子结构中重要的部分。其中细胞核是遗传物质储存和复制的 场所，也是参与精卵结合和后代遗传特性与细胞代谢活动的控制中心。而线粒体则是精子进 行有氧呼吸分解营养物质、产生运动能量的场所，精子的线粒体在精子形成过程中，集中于 尾的基部形成线粒体鞘，是精子维持生存和提供运动能量的“动力工厂”。 2．观察家畜卵子的发生和成熟示意图，思考并回答下面的问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-160.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-160.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-160.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-160.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中①②③表示的细胞名称依次是______________________________。假设该动物体细 胞内有染色体2N条，则①②③④四种细胞内的染色体数目依次是____________________。 (2)在精子与卵子结合过程中完成的分裂是________(填“a”“b”或“c”)。图中的p、q表 示的结构依次是____________________________________。 (3)a、b、c过程依次发生在个体发育的什么时期？____________________________。精子的发 生与之不同的是整个过程都在____________后完成。 (4)卵子的发生与成熟过程进行到图中④时，即可进行受精，判断卵子是否受精的标志是 _____ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)卵原细胞、初级卵母细胞、次级卵母细胞 2N、2N、N、N (2)c 透明带、卵细胞膜 (3)胎儿期、排卵前后、受精时 初情期 (4)在卵细胞膜和透明带间隙是否可以观察到两个极 体 解析 动物的胚胎在性别分化以后，雌性胎儿卵巢内的卵原细胞通过有丝分裂的方式不断 增加数量，并演变为初级卵母细胞，这些初级卵母细胞被卵泡细胞包围形成卵泡。减数第一 次分裂是在雌性动物排卵前后完成的；减数第二次分裂是在精子和卵子结合的过程中完成 的。在透明带与卵细胞膜间隙观察到两个极体时，说明卵子已经受精，这是判断卵子是否受 精的重要标志。 考向二 早期胚胎发育过程的分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 如图表示哺乳动物发育过程的几个阶段，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-159+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-159+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-159+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-159+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)A、B、C的名称分别是什么？ 提示 桑椹胚、囊胚、原肠胚。 (2)图中的4和7两个空腔是同一个结构吗？ 提示 不是，分别是囊胚腔和原肠腔。 (3)细胞分化开始出现于哪个时期？1部分的细胞将来发育成什么结构？ 提示 细胞分化开始出现于B(囊胚)时期，1部分的细胞将来发育成胎膜和胎盘。 (4)在早期胚胎的发育过程中，卵裂时细胞的体积和所有的细胞体积之和有何变化？ 提示 卵裂过程中，细胞只分裂而不生长，所以每个细胞的体积越来越小，总体积不增加或 略有缩小。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 3．下图表示高等动物的个体发育过程，下列说法正确的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-162.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用老高考\\Word\\6-162.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-162.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-162.TIF" \* MERGEFORMATINET A．图中①过程表示胚胎发育，②过程表示胚后发育 B．受精卵卵裂处于囊胚形成的过程中，每个细胞的体积不断增大 C．兔子、雄鹰和眼镜蛇在个体发育过程中会出现羊膜 D．原肠胚期是进行胚胎移植的最好时期 答案 C 解析 由受精卵发育为幼体的过程是胚胎发育，由幼体发育为成体的过程是胚后发育，A项 错误；卵裂形成的囊胚总体积基本不变，而每个细胞的体积减小，B项错误；兔子、雄鹰和眼 镜蛇分别是哺乳类、鸟类和爬行类动物，都是真正的陆生脊椎动物，羊膜和羊水能保证其胚 胎发育所需的水环境，还具有防震和保护作用，C项正确；原肠胚期已发生了细胞的分化，最 好在早期胚胎时进行移植，如牛、羊一般在桑椹胚或囊胚阶段移植，而其他生物要在更早阶 段进行，D项错误。 4．回答下列有关人体发育的几个问题： (1)受精卵的有丝分裂，称为________，所产生的子细胞构成的实心胚称________，实心胚进 入子宫腔后，内部出现含有液体的囊腔叫________，此时的胚胎称________。 (2)囊胚表面是单层扁平细胞，称__________________，将来发育成____________________； 在腔的一端有一团细胞，称________，将来发育成____________________。 (3)成熟的生殖细胞包括________和________，均为仅有________条染色体的单倍体细胞，其 中________条是性染色体。 答案 (1)卵裂 桑椹胚 囊胚腔 囊胚 (2)滋养层细胞 胎儿的胎膜和胎盘 内细胞团 胎儿的各种组织 (3)精子 卵细胞 23 1 解析 桑椹胚为实心的胚体，细胞具有全能性。囊胚内部出现囊胚腔，沿透明带内壁扩展和 排列的、个体较小的一层细胞为滋养层，将来发育成胎儿的胎膜和胎盘。聚集在胚胎一端、个 体较大的细胞为内细胞团，将来发育成胎儿的各种组织。精子和卵细胞内染色体数目减半， 仅为23条，其中有1条为性染色体。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第35讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 35 讲 考 点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第35讲 考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第35讲考点2.TIF"\* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物 各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．体外受精 (1)卵母细胞的采集和培养 (2)精子的采集和获能 (3)受精：获能的精子和培养成熟的卵子在获能溶液或专用的受精溶液中完成受精过程。 2．胚胎的早期培养 (1)目的：检查受精状况和受精卵的发育能力。 (2)培养液成分巧记 (3)胚胎处理：向受体移植或冷冻保存。 3．胚胎工程的应用及前景 (1)胚胎移植 ①地位：胚胎工程其他技术的最后一道工序。 ②胚胎移植的生理学基础 a．胚胎能够移入受体的生理基础：哺乳动物发情排卵后，同种动物的供、受体生殖器官的生 理变化是相同的。 b．胚胎收集的生理基础：哺乳动物的早期胚胎形成后，在一定时间内不会与母体子宫建立组 织上的联系，而是处于游离状态。 c．胚胎在受体内能够存活的生理基础：受体对移入子宫的外来胚胎基本上不发生免疫排斥 反应。 d．供体胚胎正常发育的生理基础：供体胚胎可与受体子宫建立正常的生理和组织联系，且供 体胚胎的遗传特性不受任何影响。 ③过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-163.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-163.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-163.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-163.TIF" \* MERGEFORMATINET ④意义：充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力。 (2)胚胎分割 ①材料：发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚。 ②实质：胚胎分割可增加动物后代的数量，其实质是动物的无性生殖即克隆。 ③分割要求：对囊胚分割时，要注意将内细胞团均等分割，否则会影响分割后胚胎的恢复和 进一步发育。 4．胚胎干细胞 (1)胚胎干细胞是由早期胚胎或原始性腺中分离出来的一类细胞。 (2)特点 (3)培养过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-166.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-166.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-166.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-166.TIF" \* MERGEFORMATINET (4)应用 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 .TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于胚胎移植与胚胎分割技术说法的正误 (1)在胚胎移植中，对供体母畜要进行超数排卵处理，对供、受体要进行同期发情处理( √ ) (2)胚胎移植技术中对供体和受体母畜都要进行相同激素处理( × ) (3)胚胎分割移植时应选取发育良好、形态正常的囊胚或原肠胚( × ) (4)胚胎分割移植实现同卵多胎的成功率较低( √ ) (5)利用胚胎分割技术可以获得两个基因型完全相同的胚胎( √ ) (6)胚胎分割时需将原肠胚的内细胞团均等分割( × ) (7)在对囊胚进行分割时，只将滋养层细胞均等分割即可( × ) 2．判断关于胚胎干细胞说法的正误 (1)胚胎干细胞在体外培养条件下具有增殖而不发生分化的特点( √ ) (2)胚胎干细胞具有细胞核大、核仁小和蛋白质合成旺盛等特点( × ) (3)胚胎干细胞在分化诱导因子的作用下可以向不同类型的组织细胞分化( √ ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)胚胎移植过程中两 次使用激素：第一次常用孕激素对受、供体进行同期发情处理；第二次用促性腺激素处理供 体使其超数排卵。 (2)胚胎移植过程中有两次检查：第一次对收集的胚胎进行检查；第二次对受体母畜是否妊娠 进行检查。 (3)转基因生物具有危害≠阻止技术的发展：应用正确的态度对待转基因技术，不能因为可能 的危害而阻止技术的发展。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐 一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 体外受精过程和早期胚胎培养过程分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重点剖 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET 试管动物与克隆动物的比较 比较项目 试管动物 克隆动物 技术基础 体外受精、胚胎移植 核移植技术、细胞培养、胚胎(分割)移植 实例 试管牛 多利羊 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰 \\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ 通用 老高考\\6-164.TIF" \* \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6- MERGEFORMATINET 165.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\ 通用 老高考\\Word\\6-164.TIF" \Word\\6-165.TIF" \* \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ 过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大 \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\ 通用 老高考\\Word\\6-164.TIF" \Word\\6-165.TIF" \* \* MERGEFORMATINET MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中 INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\ 教育资料\\4-生物各种资料总结\ \4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\ \1系统授课讲义\\2021版高考生 \2021版高考生物一轮复习讲义（全国版） 物一轮复习讲义（全国版）\\6- \\6-165.TIF" \* MERGEFORMATINET 164.TIF" \* MERGEFORMATINET生殖方式 有性生殖 无性生殖 遗传物质 遗传物质来自两个个体 遗传物质大部分来自供核生物体 充分发挥雌性优良个体的繁殖 意义 加速家畜遗传改良进程、挽救濒危物种等 潜力，缩短供体本身的繁殖周期 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 5.动物细胞培养是动物细胞工程的基础，如图所示，a、b、c表示现代生物工程技术，①、②、③ 表示其结果，下列说法正确的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-168.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-168.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-168.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-168.TIF" \* MERGEFORMATINET A．若a是核移植技术，①反映了动物细胞也具有全能性 B．若c是胚胎分割技术，③中个体的基因型和表现型一定相同C．①②③中作为受体的动物品种是珍稀的或存量少的雌性动物 D．若b是体外受精技术，则②为良种家畜快速大量繁殖提供了可能 答案 D 解析 若a是体细胞核移植技术，则①反映了动物体细胞的细胞核具有全能性，A错误；胚胎 分割技术所得个体的基因型完全相同，但表现型不一定完全相同，因为表现型还受环境的影 响，B错误；①②③中作为供体的动物品种是珍稀的或存量少的雌性动物，而受体只要健康 和具有良好的繁殖能力即可，不需要是珍稀的或存量少的雌性动物，C错误；若b是体外受精 技术，则②为试管动物，这为良种家畜快速大量繁殖提供了可能，D正确。 6．如图是通过体外受精培育小鼠的过程图，请据图回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\X182.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\X182.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\X182.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\X182.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)①所用的方法是用______________处理，从________中采集卵子。 (2)②是____________过程，因此小鼠的生殖方式是________生殖，其常见的可遗传变异类型 有____________________________________________________________。 (3)③过程是________________，其培养液成分有_________________________________。 (4)④过程是________，移植的胚胎处在____________________(时期)。 答案 (1)促性腺激素 输卵管 (2)受精作用 有性 基因突变、基因重组和染色体变异 (3)早期胚胎培养 无机盐、有机盐、维生素、激素、氨基酸、核苷酸以及血清等 (4)胚胎移植 卵裂期或桑椹胚期 解析 采集小鼠的卵母细胞常用促性腺激素处理，使其超数排卵，从输卵管中冲取卵子，然 后可直接与获能的精子在体外受精。试管鼠属于有性生殖，在有性生殖过程中可发生基因重 组、基因突变和染色体变异。受精卵经早期胚胎培养至一定阶段才可向受体移植。 考向二 胚胎移植、胚胎分割和干细胞技术应用实例分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET据图分析胚胎移植的操作流程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-167+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\6-167+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐 兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-167+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-167+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中供体牛和受体牛分别是哪些？选择标准是什么？ 提示 供体牛是良种公、母牛；受体牛是一般受体奶牛和一般受体肉牛。 选择标准：供体是遗传性能和生产性能优良的个体，受体是健康、有繁殖能力的个体。 (2)对供体牛和受体牛要进行怎样的处理？ 提示 对供体母牛进行超数排卵处理；对供、受体母牛进行同期发情处理。 (3)用于移植的早期胚胎应是发育到哪些阶段的胚胎？ 提示 桑椹胚或囊胚。 (4)排卵和冲卵有什么区别？ 提示 排卵是指卵子从卵泡中排出，冲卵是把供体母牛子宫内的早期胚胎冲洗出来。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \*MERGEFORMATINET 7．慢性病人常出现白蛋白值偏低的状况，缺乏白蛋白人就容易出现浮肿。人体的白蛋白正常 值在每100 mL血液中含有3.8～4.8克，如果比正常值低很多时就需要注射人血白蛋白，所 以临床上对白蛋白需求量很大。下图是利用崂山奶山羊乳腺生物反应器制备药用白蛋白的 流程图： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-170.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-170.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-170.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-170.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)通过②采集的精子不能直接使成熟的卵子受精，常要用化学诱导法对羊的精子进行 ______处理，即用一定浓度的________________________处理。 (2)若我们已知白蛋白基因的碱基序列，一般采用__________的方法获取目的基因。要使人的 白蛋白基因在奶山羊乳腺细胞中特异性表达，完整的基因表达载体要包括目的基因、 _______、________、标记基因等部分。 (3)对移植前的胚胎进行性别鉴定时，宜取囊胚期的____________细胞进行鉴定，一般采用 SRY—PCR法，选择出现阴性反应的____________(性别)胚胎进行移植。 答案 (1)获能 肝素或钙离子载体A23187溶液 (2)人工合成 乳腺蛋白基因的启动子 终止子 (3)滋养层 雌性 解析 (1)通过②采集的精子用一定浓度的肝素或钙离子载体A23187溶液进行化学诱导处 理，可使之获能。(2)已知白蛋白基因的碱基序列，可用DNA合成仪通过人工合成的方法获取 目的基因。基因表达载体中除目的基因和标记基因外，还需要有乳腺蛋白基因的启动子和终 止子，乳腺蛋白基因的启动子可以在启动乳腺蛋白基因转录的同时启动白蛋白基因的转录， 终止子可使转录停止。(3)滋养层细胞将来发育为胎膜和胎盘，取囊胚期的滋养层细胞鉴定性 别，对胚胎发育影响较小。崂山奶山羊乳腺生物反应器是让目的基因在乳腺细胞中特异性表 达，以便从乳汁中提取白蛋白，因此应选择雌性胚胎进行移植。 8．请据图分析回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-171.TIF" \*MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-171.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-171.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-171.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中的胚胎干细胞(ES细胞)可以从______________或______________中分离获取。 (2)过程Ⅰ是将胚胎干细胞置于经γ射线灭活的鼠胎儿成纤维细胞构成的饲养层上，并加入 动物血清、抗生素等物质培养，维持细胞不分化的状态。在此过程中，饲养层能提供胚胎干细 胞增殖所需的__________，加入抗生素是为了__________________________。该过程对于研 究细胞分化和细胞凋亡的机理具有重要意义。 (3)过程Ⅱ是将带有遗传标记的ES细胞注入囊胚的囊胚腔，通过组织化学染色，用于研究动 物体器官形成的时间、发育过程以及影响因素，这项研究利用了胚胎干细胞具有__________ 的特点。在哺乳动物早期胚胎发育过程中，囊胚的后一个阶段是__________。 (4)过程Ⅲ是培育转基因小鼠，将获得的目的基因导入胚胎干细胞之前需构建基因表达载体， 目的是__________________________________________________。将构建好的表达载体导 入胚胎干细胞最常用的方法是______________________________。 (5)过程Ⅳ得到的小鼠畸胎瘤里面全是软骨、神经管、横纹肌和骨骼等人类组织和器官。实验 时，必须去除小鼠的胸腺，使其存在免疫缺陷，其目的是____________________________，该 过程研究的意义在于解决______________________________________问题。 (6)该研究中，包含的生物技术有________________________________(至少写出两种)。 答案 (1)早期胚胎 原始性腺 (2)营养物质 防止杂菌污染 (3)发育全能性 原肠胚 (4)使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以传给下一代，同时，使目的基因能够表达和 发挥作用 显微注射技术 (5)去除胸腺后不能形成T细胞，不发生细胞免疫，使移植组织细 胞不会被排斥 临床上供体器官不足或器官移植后发生免疫排斥等 (6)动物细胞培养、转 基因技术、早期胚胎培养、胚胎移植 9．如图为经过体外受精和胚胎分割移植培育优质奶牛的过程，请回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-172.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-172.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-172.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-172.TIF" \* MERGEFORMATINET(1)A细胞是______________，为了获得更多的A细胞，对供体母牛用______________处理。 (2)在进行体外受精前要对精子进行____________处理；受精后，体外培养受精卵时，提供 CO 的目的是______________________。 2 (3)进行胚胎分割时，应选择发育到__________________时期的胚胎进行操作。 (4)②指的是________________。在对囊胚阶段的胚胎进行分割时，应注意________________。 (5)胚胎移植时，引出受体子宫和卵巢，将胚胎注入子宫角，缝合创口，这种方法称为________。 另一种方法是将装有胚胎的移植管送入受体母牛子宫的相应部位，注入胚胎，这种方法称为 ___________。 (6)胚胎移植后，要对受体母牛进行______________________的检查。 答案 (1)(次级)卵母细胞 促性腺激素 (2)获能 维持培养液的pH (3)桑椹胚或囊胚 (4)囊胚腔 要将内细胞团均等分割 (5)手术法 非手术法 (6)是否妊娠 解析 (1)图中A细胞与精子结合形成受精卵，故A是卵母细胞。使用促性腺激素对供体母 牛进行超数排卵处理，可以获得更多的卵母细胞。(2)在进行体外受精前利用培养法或化学诱 导法对精子进行获能处理。动物细胞培养中，CO 可以维持培养液的pH。(3)进行胚胎分割时， 2 应选择发育到桑椹胚或囊胚期的胚胎进行操作。(4)①是内细胞团，②是囊胚腔。为了避免影 响胚胎的恢复和进一步发育，对囊胚期的胚胎进行分割时，应将内细胞团均等分割。 (5)胚胎移植时，一般有手术法和非手术法，手术法需引出受体子宫和卵巢，将胚胎注入子宫 角，缝合创口。非手术法是将装有胚胎的移植管送入受体母牛子宫的相应部位，注入胚胎。(6) 胚胎移植后，为了判断胚胎能否在受体子宫中存活，要对受体母牛进行是否妊娠的检查。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第35讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 第 35 讲 考 点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第35讲 考点3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第35讲考点3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 自 主 梳 理 A.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自 主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物 各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．转基因产品的安全性 (1)人们的价值观取向不同，对转基因技术就会产生不同的见解，特别是在转基因食品的安全 性等方面发生激烈的争论。 (2)理性看待转基因技术需要建立在完备的科学知识基础之上，既清晰地了解转基因技术的 原理和操作规程，还应该看到人们的观点受到许多复杂的政治、经济和文化等因素的影响， 最重要的是，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。 (3)我国针对转基因技术，颁布和实施了一系列法规和政策，既维护了消费者对转基因产品的 知情权和选择权，又最大程度地保证了转基因技术和已经上市的转基因产品的安全性。 2．关注生物技术的伦理问题 项目 反 对 支 持 (1)把试管婴儿当作人体零配件工 (1)设计试管婴儿是为了救 厂，是对生命的不尊重； 人，是救治患者的最好、最快 (2)早期的生命也有活下去的权利， 捷的方法之一； 设计试管婴儿 抛弃或杀死多余的胚胎，无异于 (2)提供骨髓中造血干细胞并 “谋杀”； 不会对试管婴儿造成损伤； (3)有人会滥用设计试管婴儿技术， (3)脐带血是试管婴儿的“身 而设计婴儿性别 外之物” 目前人类对基因结构及基因间的相 通过基因检测可以对遗传性 互作用尚缺乏足够的认识，通过基 技术 疾病及早采取预防措施，适 因检测达到预防疾病的目的是困难 方面 时进行治疗，达到挽救患者 基因 的；基因检测结果会给受检者带来 生命的目的 检测 巨大的心理压力 基因资讯的泄露造成基因歧视，如 对于基因歧视现象，可以通 道德 个人婚姻困难、人际关系疏远，更明 过正确的科学知识传播、伦 方面 显的是造成一支遗传性失业大军 理道德教育和立法得以解决 3.禁止生物武器 (1)生物武器的种类(连线) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-174.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-174.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-174.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-174.TIF" \* MERGEFORMATINET (2)我国政府观点：在任何情况下不发展、不生产、不储存生物武器，并反对生物武器及其技术 和设备的扩散。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 .TIF" \* MERGEFORMATINET (1)转基因作物被动物食用后，目的基因就会转入动物体细胞中( × ) (2)种植转基因植物有可能因基因扩散而影响野生植物的基因多样性( √ ) (3)转入油菜的抗除草剂基因，可能通过花粉传入环境中( √ ) (4)转抗虫基因的植物，不会导致昆虫群体抗性基因频率增加( × ) (5)如转基因植物的外源基因来源于自然界，则不会存在安全性问题( × ) (6)中国反对生物武器，但中国在特殊情况下可以生产生物武器( × ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 考 向 逐 一 突 破 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐 一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各 种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向 生物技术的安全性和伦理问题的分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \*MERGEFORMATINET 自1984年第一例转基因鱼在我国诞生以来，转基因鱼的研究取得很大进步。如转入外源生 长激素(GH)基因的鱼生长速度快，饵料转化率高，但鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生 态安全性问题是很值得研究的问题，需研究转基因鱼对生态系统的压力及外源基因的扩散 问题。最近，我国科学家只是将三倍体的转基因鱼投入自然生态系统。 (1)转基因鱼培育成功的物质基础是什么？ 提示 遗传物质都是DNA。 (2)鱼类易于逃逸、扩散，因此转基因鱼的生态安全性问题是很值得研究的问题，试分析引起 生态安全性问题的原因。 提示 转基因鱼与同种野生鱼杂交，使野生鱼带有转基因，具有生长优势，使其捕食对象大 量减少，与其他物种竞争加剧，引起生态危机。 (3)多倍体鱼类对控制过度繁殖是有效的，科学家成功培育出三倍体“湘云鲫”，说出其培育 过程。 提示 转基因的二倍体个体经染色体加倍成为四倍体转基因个体，然后二倍体个体与四倍 体转基因个体杂交形成三倍体个体。 (4)试从保障生态安全性问题分析只投放三倍体鱼的原因。 提示 三倍体鱼不能繁殖，可以人工控制养殖数量和范围，避免发生杂交、竞争，引起生态危 机。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 10．害虫损伤番茄的叶片后，叶片细胞的细胞壁能释放出一种类激素物质，这种物质可以扩 散到番茄的其他部位，诱导细胞内蛋白酶抑制剂基因表达，合成蛋白酶抑制剂，导致害虫因 不能消化食物而死亡。科学家利用转基因技术把番茄的蛋白酶抑制剂基因转移到玉米中，使 玉米获得了与番茄相似的抗虫性状，有效抵御了玉米螟对玉米的危害。 请结合上面的材料回答下列问题： (1)转移了番茄蛋白酶抑制剂基因的玉米合成番茄蛋白酶抑制剂的具体部位是________，合 成的化合物还需要在________________________中加工才具有生物活性。 (2)这种抗玉米螟玉米品种的培育技术属于________技术，这种变异在生物学上称为_______。 (3)在种植了这种转基因玉米的农田中，杂草是否也会出现抗玉米螟性状？原因是什么？ _______________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________________ 。 (4)抗玉米螟玉米具有显著的生态效应。你认为种植该玉米的农田是否还需要进行防虫管理？ 理由是什么？ _______________________________________________________________________________ _ _______________________________________________________________________________ 。 (5)有人对食用该玉米的安全性表示担忧，你认为这种担忧有无道理？请简要说明理由。 _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)核糖体 内质网和高尔基体 (2)转基因 基因重组 (3)(答案不唯一)不会；不同 物种之间存在生殖隔离，玉米的花粉不能传递给杂草(或会；蛋白酶抑制剂基因通过玉米的花 粉传递给杂草，使杂草获得抗虫基因，从而表现出抗虫性状) (4)需要；转基因玉米能够抵抗 玉米螟，但不一定能抵抗其他玉米害虫 (5)(答案不唯一)有道理：这种玉米的子粒可能含有 蛋白酶抑制剂，人食用后可能抑制人体蛋白酶的活性，影响人体健康(或没有道理：人体蛋白 酶与玉米螟蛋白酶结构不同，玉米中的蛋白酶抑制剂对人体蛋白酶无影响) 解析 (1)番茄蛋白酶抑制剂的化学本质为蛋白质，其合成部位为核糖体，但还需要在内质网、 高尔基体中加工才具有生物活性。(2)由材料可获得信息，抗玉米螟玉米品种的培育运用的是 转基因技术，这种技术的原理是基因重组。(3)(5)属于开放性试题，答案不唯一，合理即可。(4) 抗玉米螟玉米能抵抗玉米螟，但不一定能抵抗其他害虫，故种植抗玉米螟玉米的农田，仍需 要进行防虫管理。 11． “试管婴儿”是通俗名词，在专业文献中称为体外受精及胚胎移植。试管婴儿是指精子 和卵子的结合是在试管内进行的，并使受精卵在符合条件的环境内生长、分裂和发育 4～6 天，形成胚胎(如图所示)，然后将胚胎移植到子宫腔内，使之能在子宫腔内发育，最后出生的 一种生育方法，这是科学技术要求非常高的一种方法。它的成功和发展，不仅给不孕不育夫 妇带来了希望，而且对研究人类的生殖生理和胚胎发生学以及优生学等方面的课题有不可 估量的积极作用。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-176.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-176.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-176.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-176.TIF" \* MERGEFORMATINET(1)图示时期是胚胎发育的________期，若要从图中所示的胚胎中获得胚胎干细胞，应从 ____________获取。 (2)“试管婴儿”是指精子和卵子在试管内进行结合的体外受精技术，受精前精子需要事先 经 过 _________ 处 理 ， 卵 子 要 培 养 到 _____________( 时 期 ) 。 除 此 之 外 还 用 到 ________________(填两种)技术。 (3)“试管婴儿”技术诞生后，继而出现了“设计试管婴儿”技术，二者在对人类作用上的区 别是①用途不同：____________________________________________；②后者胚胎在移植前 需进行______________________。 (4)现在大多数人反对设计婴儿性别，其原因是________________________________。 答案 (1)囊胚 内细胞团 (2)获能 减数第二次分裂中期 早期胚胎培养、胚胎移植 (3)前者主要用于治疗不孕夫妇的不孕症，后者可以用于治疗需要骨髓移植或造血干细胞移 植的疾病 遗传学诊断 (4)破坏了人类正常的性别比例，违反了伦理道德 解析 (1)图示时期是胚胎发育的囊胚期。囊胚包括滋养层和内细胞团，内细胞团的细胞具有 全能性，可从内细胞团细胞中获得胚胎干细胞。(2)“试管婴儿”是指精子和卵子在试管内进 行结合的体外受精技术，受精前精子需要事先经过获能处理，卵子要培养到减数第二次分裂 中期，除此之外还用到早期胚胎培养、胚胎移植技术。(3)“试管婴儿”技术诞生后，继而出现 了“设计试管婴儿”技术，前者主要用于治疗不孕夫妇的不孕症，后者可以用于治疗需要骨 髓移植或造血干细胞移植的疾病。(4)设计婴儿性别破坏了人类正常的性别比例，违反了伦理 道德，因此现在大多数人反对设计婴儿性别。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET 归纳总结 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET 试管婴儿和设计试 管婴儿的异同点 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-173.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-173.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-173.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-173.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)过程区别：设计试管婴儿比试管婴儿多出的过程是上图中的d。 (2)所用技术手段不同：设计试管婴儿胚胎移植前需要进行遗传学诊断，而试管婴儿无需进行 遗传学诊断。 (3)应用不同：试管婴儿主要解决不孕夫妇的生育问题，而设计试管婴儿主要用于白血病、贫 血症的治疗。 (4)相同点：两者都是体外受精，并进行体外早期胚胎培养，都要经过胚胎移植，都是有性生殖。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识网络核心 要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网络核心要语 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网 络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识网络核 心 要 语 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\网络构建 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-555.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-555.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-555.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\7-555.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 要 语 必 背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必 背A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种 资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\要语必背A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．受精过程：获能的精子穿过放射冠和透明带→精卵通过细胞表面的糖蛋白相互识别→精 子遗传物质进入卵细胞。 2．胚胎发育过程：受精卵→桑椹胚→囊胚→原肠胚→组织器官分化→幼体。 3．体外受精过程 受精→胚胎的早期培养 4．胚胎移植的基本程序：对供、受体的选择和处理→配种或进行人工授精→对胚胎的收集、 检查、培养或保存→胚胎移植→移植后检查。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重温高考演练 模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高 考演练模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4- 生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\重温高考演 练 模 拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．下列关于小鼠体外受精及胚胎发育的叙述，错误的是( ) A．精子在获能液中于37 ℃、5% CO 条件下培养的目的是使精子获能 2 B．小鼠在特定光控周期条件下饲养，注射相关激素有促进超数排卵的作用 C．分割的胚胎细胞有相同的遗传物质，因此发育成的个体没有形态学差异D．注射到囊胚腔中的胚胎干细胞可以参与个体器官的发育 答案 C 解析 在获能液中培养的目的是使精子获能，A正确；在特定光控周期条件下饲养小鼠，并 注射促性腺激素能够促进超数排卵，B正确；分割的胚胎细胞虽然有相同的遗传物质，但在 发育过程中会受到环境影响，发育成的个体可能有形态学差异，C错误；注射到囊胚腔中的 胚胎干细胞可以进行细胞分裂分化，形成相应组织器官，D正确。 2．下列关于动物细胞工程和胚胎工程的叙述，正确的是( ) A．乳腺细胞比乳腺癌细胞更容易进行离体培养 B．细胞核移植主要在同种动物、同种组织的细胞之间进行 C．采用胚胎分割技术产生同卵多胚的数量是有限的 D．培养早期胚胎的培养液中含维生素、激素等多种能源物质 答案 C 解析 癌细胞比成熟动物细胞更易进行离体培养，体外培养的癌细胞对生长因子的需要量 显著低于正常细胞，A项错误；细胞核移植不一定是在同种动物、同种组织之间进行，如可以 将一种生物体细胞的细胞核移植到另一种生物去核的卵母细胞中，B项错误；随着胚胎分割 次数的增多，分割胚的发育能力明显降低，获取同卵多胚的数量有限，C项正确；维生素和激 素都不能提供能量，D项错误。 3．下列观点支持转基因产品会引发安全性问题的是( ) A．生殖隔离使转基因作物与其他植物很难杂交 B．花粉的传播距离有限，不会引起安全性问题 C．植物花粉存活时间有限，不会散失到其他环境，威胁其他生物 D．转基因产品有可能成为“入侵的外来物种” 答案 D 解析 D项是转基因产品可能会引发的安全性问题之一。 4．下列关于转基因生物安全性的叙述中，错误的是( ) A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度 B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害 C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提 D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上 答案 B 解析 对转基因食品只是要求标注“转基因**”等字样，并没有在转基因食品标签上警示 性注明可能的危害，B错误。 5．某课题组为解决本地种奶牛产奶量低的问题，引进了含高产奶基因但对本地适应性差的 纯种公牛。 (1)拟进行如下杂交： ♂A(具高产奶基因的纯种)×♀B(具适宜本地生长基因的纯种)―→C选择B作为母本，原因之一是胚胎能在母体内正常________________。若C中的母牛表现为 适宜本地生长，但产奶量并未提高，说明高产奶是________性状。为获得产奶量高且适宜本 地生长的母牛，根据现有类型，最佳杂交组合是____________，后代中出现这种母牛的概率 是________(假设两对基因分别位于不同对常染色体上)。 (2)用以上最佳组合，按以下流程可加速获得优良个体。 ―→ ―→―→―→ 精子要具有受精能力，需对其进行________处理；卵子的成熟在过程________中完成。在过 程④的培养基中含有葡萄糖，其作用是________。为筛选出具有优良性状的母牛，过程⑤前 应鉴定胚胎的____________________。子代母牛的优良性状与过程________的基因重组有 关。 (3)为了提高已有胚胎的利用率，可采用________技术。 答案 (1)生长发育或胚胎发育 隐性 ♂A×♀C (2)获能 ③ 供能 性别、高产奶和适应生长的基因 ② (3)胚胎分割 解析 (1)由于胚胎能在母体内正常生长发育，所以选择B作为母本。若子代母牛表现为适宜 本地生长，但产奶量并未提高，说明适宜本地生长是显性性状(设基因为M)，高产奶是隐性性 状(设基因为n)。则♂A基因型是mmnn，♀B基因型是MMNN，♀C基因型是MmNn，为获得 产奶量高且适宜本地生长的母牛(M_nn)，可选择♂A和♀C进行杂交，后代出现该种母牛的 概率是××＝。(2)精子经过获能处理才具有受精能力，卵子的成熟发生在受精过程中，即过 程③。胚胎培养过程的培养基中含有葡萄糖，葡萄糖氧化分解提供能量。具有优良性状的母 牛含有高产奶和适应生长的基因，则胚胎移植前应进行鉴定，同时还需鉴定性别。由于供体 公牛是隐性纯合子，供体母牛是杂合子，则子代母牛的优良性状与供体母牛产卵过程中的基 因重组有关。(3)为提高已有胚胎的利用率，可采用胚胎分割技术，增加胚胎的数量。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\课时精 练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET 一、选择题 1．下图表示改造哺乳动物遗传特性的三种途径。下列相关叙述错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-178.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-178.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-178.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-178.TIF" \* MERGEFORMATINET A．获得动物1的受体细胞通常是受精卵 B．动物2体内各体细胞的基因种类相同 C．获得动物3的重组细胞具有全能性 D．上述动物的获得均需运用胚胎移植 答案 B 解析 动物1为转基因动物，受体细胞通常是受精卵，A正确；动物2由于导入外源基因的受 体细胞注入到囊胚的某一部位，将来发育成的动物体各部位并不都含外源基因，B错误；动 物3为克隆动物，重组细胞能够发育成一个个体，具有全能性，C正确；胚胎移植是胚胎工程 其他技术手段的最后一道“工序”，要把早期胚胎培育成一个个体，必须经过胚胎移植，D正 确。 2．如图表示胚胎分割的过程，下列有关胚胎分割的说法，正确的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-179.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-179.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-179.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-179.TIF" \* MERGEFORMATINET A．应选择形态正常、发育良好的囊胚或原肠胚进行分割 B．分割针分割胚胎后，①和②部分的大小应基本相等 C．为了获得更多的胚胎，分割胚胎时产生的份数越多越好 D．对胚胎进行分割后得到的个体性别不同 答案 B 解析 进行胚胎分割时，应选择发育良好、形态正常的桑椹胚或囊胚，A错误；图中分割针分 割胚胎时，要将内细胞团均等分割，①和②部分的大小应基本相等，B正确；胚胎分割份数越 多，胚胎的成活率越低，生产上最多的是二等份分割，C错误；由于分割的胚胎来自同一受精卵，所以分割后得到的个体性别相同，D错误。 3．下列有关哺乳动物精子和卵细胞的发生以及受精作用的叙述，正确的是( ) A．采集到的精子和卵细胞相遇即可发生受精作用 B．排卵就是排出成熟卵细胞的过程 C．受精的标志是在卵细胞膜和透明带之间观察到两个极体 D．卵细胞形成时的分裂过程均在卵巢内完成 答案 C 解析 采集到的精子需要进行获能处理后才能与成熟的卵细胞(减数第二次分裂中期)发生 受精作用，A错误；排卵是指卵子从卵泡中排出，B错误；受精的标志是在卵细胞膜和透明带 之间观察到两个极体，C正确；卵细胞形成时的分裂过程不都在卵巢内完成，其减数第二次 分裂在输卵管中完成，D错误。 4．下列关于哺乳动物胚胎发育的说法，正确的是( ) A．卵裂期细胞进行了细胞分裂和分化 B．胚胎总体积随分裂次数增加而不断増大 C．沿透明带内壁扩展和排列的个体较大的细胞为滋养层细胞 D．桑椹胚先于囊胚出现 答案 D 解析 卵裂期细胞进行了分裂，但没有分化，A错误；卵裂期，随分裂次数增加，胚胎总体积 不变，甚至略微缩小，B错误；沿透明带内壁扩展和排列的个体较小的细胞为滋养层细胞，C 错误；桑椹胚先于囊胚出现，D正确。 5．如图是胚胎干细胞分离途径示意图。下列说法错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-180.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-180.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-180.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-180.TIF" \* MERGEFORMATINET A．胚胎干细胞的体积小，细胞核大、核仁明显 B．胚胎干细胞可用于治疗人类的某些顽症 C．图中a所示细胞将发育成胎膜和胎盘 D．利用胚胎干细胞培育的人造器官可以用于器官移植 答案 C解析 胚胎干细胞的体积小，细胞核大、核仁明显，A正确；胚胎干细胞可用于治疗人类的某 些顽症，B正确；图中a为内细胞团细胞，将来发育成胎儿的各种组织，C错误；利用胚胎干细 胞培育的人造器官可以用于器官移植，这样可以解决供体不足的问题，D正确。 6．有人认为转基因生物有可能成为“入侵的外来物种”，威胁生态系统中其他生物的生存。 他的依据是( ) A．转入的外源基因有可能与感染转基因生物的某些细菌杂交，形成新的病原体 B．转基因植物的抗除草剂基因，有可能通过花粉传播而进入杂草中，使杂草成为“超级杂 草” C．科学家赋予了转基因生物某些特殊性状，增强了它们在该地区生存条件下的竞争能力 D．转基因植物花粉传播的距离有限，只能在种植区以内繁殖 答案 C 解析 外来物种入侵一般是由于该生物在适宜的环境和缺乏天敌的情况下能够大量繁殖， 并且对当地的生物多样性产生了影响。转基因生物往往是改良的品种，因而具有较强的适应 能力，很可能使当地生物受到影响。 二、非选择题 7．干扰素是治疗癌症的重要药物，传统方法必须从血液中提取，每升人血液中只能提取0.5 g，所以价格昂贵。美国加利福尼亚的某生物制品公司用如下图的方式生产干扰素。请据图回 答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-181.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-181.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-181.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-181.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)若要使获得的转基因牛乳汁中含有人干扰素，构建的基因表达载体必须包括： ___________的启动子、人干扰素基因、终止子、标记基因和复制原点等。 (2)通常情况下，对供体和受体母牛选择后，对供体母牛用________________处理可获得更多 的卵母细胞，对受体母牛要进行同期发情处理是为了____________________。 (3)为了实现干扰素的批量生产，早期胚胎进行移植之前要进行质量检测，并要求早期胚胎细 胞中的性染色体组成为________。通过____________技术获得二分胚①和②，可以在细胞水 平上通过对____________的分析进行性别鉴定。(4)近年来，关于胚胎干细胞的研究越来越多。胚胎干细胞具有发育的全能性，如图所示的细 胞A和细胞B分别是____________细胞、____________细胞，可以从这些细胞中获得胚胎干 细胞。 答案 (1)牛乳腺蛋白基因 (2)促性腺激素 给供体的胚胎移入受体提供相同的生理环境 (3)XX 胚胎分割 染色体 (4)内细胞团 原始性腺 解析 (1)若要使获得的转基因牛乳汁中含有人干扰素，基因表达载体的组成必须包括：牛乳 腺蛋白基因的启动子、人干扰素基因(或目的基因)、终止子、标记基因和复制原点等。(2)通常 情况下，对供体和受体母牛选择后，对供体母牛要用促性腺激素处理，使其超数排卵；同期发 情处理的目的是使供、受体具有相同的生理环境，保证胚胎移植入相同的生理环境。用促性 腺激素对供体母牛做超数排卵处理。(3)只有雌性奶牛才能产奶，因此要求早期胚胎细胞中的 性染色体组成为XX。选择发育良好的囊胚或桑椹胚进行移植。通过胚胎分割技术获得二分 胚①和②，可以在细胞水平上通过对染色体的分析进行性别鉴定。(4)胚胎干细胞来自早期胚 胎(如囊胚的内细胞团)和原始性腺。 8．随着生物技术的发展，现代的试管婴儿技术不仅能解决部分人的生育问题，还能用于部分 肿瘤疾病、遗传性疾病的治疗等，实现优生优育。回答下列问题： (1)培育试管婴儿时，为了提高受孕率，需培植多个胚胎，因此需要用__________________处 理，促进女性排出更多的卵母细胞。 (2)从受精卵到原肠胚需依次经历哪些时期？ 受精卵→________________________________________________。 (3)一对夫妻，妻子是血友病患者，而丈夫正常。为了生育一个健康的孩子，进行胚胎移植前需 要进行___________，目前最有效最准确的方法是SRY—PCR法，操作的基本程序：从被检测 的囊胚中取出几个______________(填“滋养层”或“内细胞团”)细胞，提取DNA进行扩 增，用位于Y染色体上的性别决定基因(即SRY基因)制成的探针进行检测，若未出现杂交带， 胚胎性别为________________，而基因工程中___________________也会用到DNA探针。 答案 (1)促性腺激素 (2)桑椹胚期→囊胚期 (3)性别鉴定 滋养层 女性 目的基因的检 测和鉴定 9．如图是胚胎工程技术研究及应用的相关情况，其中供体1是良种荷斯坦高产奶牛，供体2 是黄牛。请据图回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-183.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-183.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-183.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-183.TIF" \* MERGEFORMATINET(1)应用1为获得克隆牛的过程，从供体2的卵巢中吸取的卵母细胞需要在体外培养到 MⅡ 中期，并通过________________去除卵母细胞中的细胞核。用物理或化学方法，激活重组细 胞，使其完成________________，形成重组胚胎。最终克隆动物的遗传物质来自 ______________。 (2)应用 2 为获得试管牛的过程，在体外受精前，需要对采集的优良公牛的精子用 ____________法进行获能处理。胚胎移植是胚胎工程的最后一道“工序”，胚胎发育到 ________________阶段才能移植，胚胎移植的优势是_________________________。胚胎能 够存活的生理学基础是_________________________________________________________。 (3)应用3中的细胞C取自牛胎儿的________________________________________________。 (4)应用4为胚胎分割，应________________________，否则会影响胚胎的恢复和进一步发育。 获得二分胚①和②的同时，需要取囊胚的滋养层细胞做______________。 答案 (1)显微操作(去核法) 细胞分裂和发育进程 供体1和供体2 (2)化学诱导或培养 桑椹胚或囊胚 充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力 受体对移入子宫 的外来胚胎基本上不发生免疫排斥反应 (3)原始性腺 (4)将内细胞团均等分割 DNA分析进行性别鉴定 解析 (1)从活体牛的卵巢中吸取的卵母细胞需要在体外培养到减数第二次分裂中期，核移 植时，需要采用显微操作去核法去除卵母细胞中的细胞核；然后用物理或化学方法，激活重 组细胞，使其完成细胞分裂和发育进程，形成重组胚胎；应用1中获得的小牛为克隆牛，其细 胞核遗传物质来源于供体1，细胞质遗传物质来源于供体2，因此其遗传物质来源于供体1和 供体2。 (2)在受精前，需要对精子进行获能处理，对于牛、羊等家畜的精子常采用化学诱导(或培养) 法。胚胎移植是胚胎工程的最后一道“工序”，胚胎发育至桑椹胚或囊胚阶段才能移植，胚胎 移植的优势是可以充分发挥雌性优良个体的繁殖潜力；受体对移入子宫的外来胚胎不发生 免疫排斥反应，这是胚胎能够在受体内存活的生理基础。 (3)胚胎干细胞来自早期胚胎或原始性腺，由题图可知应用3中细胞C取自牛胎儿的原始性 腺。 (4)胚胎分割时应注意将内细胞团均等分割，否则会影响胚胎的恢复和进一步发育；获得二分 胚①和②的同时，可取囊胚的滋养层细胞做DNA分析进行性别鉴定。 10．如图是科学家通过不同方法培育优良种牛的过程，其中①～⑤表示操作过程。请回答以下问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-184.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-184.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-184.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-184.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中①过程涉及的精子需进行_________处理；防止多精入卵的两道屏障为____________。 (2)对图中良种母牛注射促性腺激素的目的是________________________。 (3)外源基因插入牛受精卵中的DNA上后，有的受精卵能发育成转基因牛，而有的会死亡，请 分析外源基因插入牛受精卵中的DNA上后导致受精卵死亡的最可能原因：_____________。 (4)图中b、c分别代表囊胚的______________________________________。 (5)图中④过程表示______________________，由一个囊胚经④过程得到的B、C牛性别相同 的概率为________。 答案 (1)获能 透明带反应、卵细胞膜反应 (2)促使其超数排卵 (3)外源基因插入牛受精 卵中的DNA上后导致受精卵内生命活动必需的某些基因不能表达 (4)囊胚腔、内细胞团 (5)胚胎分割和胚胎移植 100% 11．现代生物技术在造福人类的同时，也可能引起一系列的安全性和伦理问题，回答以下有 关问题： (1)我国对农业转基因生物实行了标识制度，维护了消费者对转基因产品的________权和 ________权。 (2)生物武器包括__________、病毒、生化毒剂以及经过基因重组的致病菌等。 (3)“设计试管婴儿”的胚胎，可在8～16个细胞阶段移植，并在植入前取胚胎的一个细胞进 行某些__________。 (4)对于“基因身份证”，反对者认为：通过基因检测确定和治疗遗传病目前困难重重，而且存 在个人基因资讯泄露造成社会生活中出现__________的风险，因此没有必要进行基因检测。 答案 (1)知情 选择 (2)致病菌 (3)遗传学诊断 (4)基因歧视 解析 (1)我国对农业转基因生物实行了标识制度，维护了消费者对转基因产品的知情权和 选择权。 (2)生物武器包括致病菌、病毒、生化毒剂以及经过基因重组的致病菌等。 (3)“设计试管婴儿”的胚胎在植入前应进行遗传学诊断。 (4)对于“基因身份证”，反对者认为：通过基因检测确定和治疗遗传病目前困难重重，而且存 在个人基因资讯泄露造成社会生活中出现基因歧视的风险，因此没有必要进行基因检测。12．基因剔除动物模型一直以来是开展基因功能研究的重要工具，其原理是通过导入外源分 子使动物的某特定基因失活，进而培养出有基因缺陷的动物来研究相应基因的功能。下图是 制作某类基因剔除小鼠流程示意图。请据图回答相关问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-185.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-185.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\ \大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-185.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-185.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中①过程常用的技术是______________，②过程是________________。 (2)体外受精时需要对精子进行__________处理，然后与处于__________________期的卵母 细胞在专用的受精溶液中完成受精过程。 (3)为更多地获得基因剔除小鼠，可对囊胚阶段的胚胎进行分割移植，此时要对 _____________进行均等分割。请说明理由：________________________________。 (4)研究发现人的SPI基因与乳腺癌细胞的异常表达和增殖密切相关。你认为基因剔除技术 可 以 为 乳 腺 癌 的 治 疗 提 供 怎 样 的 新 思 路 ： _______________________________________________ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)显微注射 早期胚胎培养 (2)获能 减数第二次分裂中 (3)内细胞团 内细胞团将来发育成胎儿的组织器官，若不均等分割，会影响分割后胚胎的恢 复和进一步发育 (4)通过基因剔除技术使SPI基因失活，从而阻止乳腺细胞癌变 解析 (1)图中①过程常用显微注射技术，②过程是早期胚胎培养。 (2)精子需要经过获能才能与减数第二次分裂中期的卵母细胞结合形成受精卵。 (3)对囊胚阶段的胚胎进行分割移植时要对内细胞团进行均等分割，因为内细胞团将来发育 成胎儿的组织器官，若不均等分割，会影响分割后胚胎的恢复和进一步发育。 (4)由于人的SPI基因与乳腺癌细胞的异常表达和增殖密切相关，则可通过基因剔除技术使 SPI基因失活，从而阻止乳腺细胞癌变。第 37 课时 基因工程 [考纲要求] 1.基因工程的诞生(Ⅰ)。2.基因工程的原理及技术(含PCR技术)(Ⅱ)。3.基因工程 的应用(Ⅱ)。4.蛋白质工程(Ⅰ)。5.实验：DNA的粗提取与鉴定。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第33讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第33讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G: \\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第33讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第33讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\第33讲考点 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料 总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第33讲考点1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．基因工程的概念 (1)供体：提供目的基因。 (2)操作环境：体外。 (3)操作水平：分子水平。 (4)原理：基因重组。 (5)受体：表达目的基因。 (6)本质：性状在受体体内的表达。 (7)优点：克服远缘杂交不亲和的障碍，定向改造生物的遗传性状。2．DNA重组技术的基本工具 (1)限制性核酸内切酶(简称：限制酶) ①来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。 ②作用： 识别双链 DNA 分子的某种特定核苷酸序列 ，并使每一条链中特定部位的两个核苷 酸之间的磷酸二酯键断开。 ③形成末端类型 (2)DNA连接酶 ①作用：将限制酶切割下来的DNA片段 拼接成新的 DNA 分子 。 ②类型 常用类型 E·coli DNA连接酶 T DNA连接酶 4 来源 大肠杆菌 T 噬菌体 4 功能 只缝合黏性末端 缝合黏性末端和平末端 结果 恢复被限制酶切开的两个核苷酸之间的磷酸二酯键 ③DNA连接酶和限制酶的关系 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-99.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-99.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-99.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-99.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用 （老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-99.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-99.tif" \* MERGEFORMATINET (3)载体 ①条件 条件 适应性 稳定并能自我复制或整合到染色体DNA上 目的基因稳定存在且数量可扩大 有一个至多个限制酶切割位点 可携带多个或多种外源基因 具有特殊的标记基因 便于 重组 DNA 的鉴定和选择 ②种类 ③作用： 携带外源 DNA 片段进入受体细胞 。 ④特点：可在细胞中进行自我复制或整合到染色体DNA上，随染色体DNA进行同步复制。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \*MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 左 括 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET 教材拾遗 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右 括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET 限制酶来源于原核 生物而不切割自己的DNA的原因是限制酶具有特异性，原核生物的DNA分子中不存在该 酶的识别序列或识别序列已经被修饰(P 寻根问底拓展)。 4 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\正误辨析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020 赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\正误辨析A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于基因工程中工具酶说法的正误 (1)限制酶只能用于切割目的基因( × ) (2)切割质粒的限制性核酸内切酶均能特异性地识别6个核苷酸序列( × ) (3)DNA连接酶能将两碱基间通过氢键连接起来( × ) (4)E·coli DNA连接酶既可连接平末端，又可连接黏性末端( × ) (5)限制酶可以识别和切割RNA( × ) 2．判断关于基因工程中载体说法的正误(1)载体质粒通常采用抗生素合成基因作为筛选的标记基因( × ) (2)每个质粒DNA分子上至少含一个限制酶切割位点( √ ) (3)质粒是小型环状DNA分子，是基因工程常用的载体( √ ) (4)载体的作用是将携带的目的基因导入受体细胞中，使之稳定存在并表达( √ ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 左 括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人 教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.tif" \* MERGEFORMATINET 易错警示 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\ \ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右 括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人 教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.tif" \* MERGEFORMATINET (1)限制酶是一类酶， 而不是一种酶。 (2)将一个基因从DNA分子上切割下来，需要切两处，同时产生四个黏性末端或平末端。 (3)不同DNA分子用同一种限制酶切割，产生的末端都相同，同一个DNA分子用不同的限制 酶切割，产生的末端一般不相同。 (4)限制酶切割位点应位于标记基因之外，不能破坏标记基因，以便进行检测。 (5)目的基因的插入位点不是随意的：基因表达需要启动子与终止子的调控，所以目的基因的 插入位点应在启动子与终止子之间。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 工具酶的应用分析 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 下图中的图1和图2分别表示的是EcoRⅠ限制酶和SmaⅠ限制酶的作用示意图，据图分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-101+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-101+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-101+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 101+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生 物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-101+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-101+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-102+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-102+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-102+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 102+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-102+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-102+1.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)请说出EcoRⅠ限制酶和SmaⅠ限制酶识别的碱基序列及切割的位点。 提示 EcoRⅠ限制酶识别的碱基序列是GAATTC，切割位点在G和A之间；SmaⅠ限制酶 识别的碱基序列是CCCGGG，切割位点在C和G之间。 (2)以上实例说明限制酶有何特性？ 提示 说明限制酶具有专一性。 (3)要将图1中的末端再连接起来，需要用哪类连接酶，若连接图2的末端呢？ 提示 连接图1中的黏性末端既可用E·coli DNA连接酶，也可用T DNA连接酶，连接图2 4 中的平末端只能用T DNA连接酶。 4 (4)已知某限制性核酸内切酶的识别序列和切割位点是—C↓AATTG—，该酶作用DNA后所 得末端与图1所得末端用E·coli DNA连接酶能否连接起来？若能连接起来，能否再次被 EcoRⅠ限制酶识别并切割呢？ 提示 能；不能。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 1．如图表示由不同的限制酶切割而成的DNA末端及相关的酶作用位点。下列叙述错误的是 ( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-103.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-103.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-103.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 103.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-103.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-103.TIF" \* MERGEFORMATINET A．甲、乙、丙都属于黏性末端 B．甲、乙片段可形成重组DNA分子，但甲、丙不能 C．DNA连接酶的作用位点在乙图中b处 D．切割甲的限制酶不能识别由甲、乙片段形成的重组DNA分子 答案 C 解析 由题图可知，甲、乙、丙都属于黏性末端，A正确；甲、乙的黏性末端相同，因此可在 DNA连接酶的作用下形成重组DNA分子，但甲、丙的黏性末端不同，它们之间不能形成重 组DNA分子，B正确；DNA连接酶催化磷酸基团和脱氧核糖之间形成磷酸二酯键，C错误； 切割甲的限制酶的识别序列和甲、乙片段形成的重组DNA分子序列不同，因此切割甲的限 制酶不能识别由甲、乙片段形成的重组DNA分子，D正确。 2．下列是基因工程的有关问题，请回答： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-104.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-104.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-104.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 104.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-104.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-104.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)限制性核酸内切酶可以识别双链DNA分子中的特定核苷酸序列，并可以使每条链中特定 部位的两个核苷酸之间的______________(填化学键名称)断裂，形成的末端总体可分为两种 类型，分别是____________________。 (2)目的基因和载体重组时需要的工具酶是______________，和限制性核酸内切酶相比，它对 所重组的DNA两端碱基序列____________(填“有”或“无”)专一性要求。(3)如图表示构建表达载体时的某种质粒与目的基因。已知限制酶Ⅰ的识别序列和切割位点 是—G↓GATCC—，限制酶Ⅱ的识别序列和切割位点是—↓GATC—。分析可知，最好选择限制 酶________切割质粒，限制酶______切割目的基因所在的 DNA，这样做的好处分别是 __________________________________________、___________________________________。 答案 (1)磷酸二酯键 黏性末端和平末端 (2)DNA连接酶 无 (3)Ⅰ Ⅱ 限制酶Ⅰ切 割质粒不会把两个标记基因都破坏 目的基因两端均有限制酶Ⅱ的识别序列 解析 (1)限制性核酸内切酶(限制酶)能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并 且使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开，经限制酶切割产生的DNA 片段末端通常有两种形式，分别为黏性末端和平末端。 (2)目的基因和载体重组时需要DNA连接酶恢复所连接的两个核苷酸之间的磷酸二酯键。多 种限制酶切割，形成不同的切割位点，所用的DNA连接酶对所连接的DNA两端碱基序列没 有专一性要求。 (3)由题干及图示可知，限制酶Ⅰ的识别序列和切割位点是—G↓GATCC—，限制酶Ⅰ切割质 粒不会把两个标记基因都破坏，最好选择限制酶Ⅰ切割质粒。限制酶Ⅱ的识别序列和切点是 —↓GATC—，目的基因两端均有限制酶Ⅱ的识别序列，因此用限制酶Ⅱ切割目的基因所在的 DNA。 考向二 载体的应用分析 3．下列有关基因工程中载体的说法，正确的是( ) A．在进行基因工程操作中，被用作载体的质粒都是天然质粒 B．所有的质粒都可以作为基因工程中的载体 C．质粒是一种独立于细菌染色体外的链状DNA分子 D．作为载体的质粒DNA分子上应有对重组DNA进行鉴定和选择的标记基因 答案 D 解析 在进行基因工程操作中，被用作载体的质粒是在天然质粒的基础上进行过人工改造 的，A错误；具有一至多个限制酶切点、具有标记基因的质粒才可以作为基因工程中的载体， B错误；质粒是一种独立于细菌拟核DNA外的环状DNA分子，C错误；作为载体的质粒 DNA分子上应有对重组DNA进行鉴定和选择的标记基因，而且能在受体细胞中复制并稳定 保存，D正确。 4．如图所示为pBR322质粒，其中ampr(氨苄青霉素抗性基因)和tetr(四环素抗性基因)为标记 基因，ori为复制原点，其他均为限制酶及其识别位点，并且每种限制酶都只有一个。pBR322 质粒是基因工程较常用的载体。回答下列相关问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-106.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-106.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-106.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 106.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-106.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-106.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)制备重组质粒，需要限制酶和____________酶。如制备重组质粒时，使用PvuⅠ切割该质 粒，则检测目的基因是否导入受体细胞，需要在培养基中添加________。 (2)该质粒中的BamHⅠ识别的核苷酸序列及切割位点为—G↓GATCC—，而Sau3AⅠ识别的 核苷酸序列只有4个碱基。若BamHⅠ和Sau3AⅠ分别切割DNA所形成的DNA片段能拼 接成一条DNA链，则Sau3AⅠ识别的核苷酸序列及切割位点为______________。该拼接在 一起的DNA片段，能否被BamH Ⅰ识别？____________。 (3)与图示质粒相比，完整的重组质粒中还应有__________________等三种特殊的DNA片段。 答案 (1)DNA连接 四环素 (2)—↓GATC— 不一定能 (3)启动子、终止子和目的基因 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第33讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第33讲考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G: \\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第 33 讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第 33 讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\第33讲考点 2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料 总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第33讲考点2.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\知识自主梳理 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识自主梳理A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．基因工程的基本操作程序 (1)目的基因的获取 ①目的基因：主要是指编码蛋白质的基因，也可以是一些具调控作用的因子。 ②方法 (2)基因表达载体的构建——基因工程的核心 ①目的：使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可以遗传给下一代，同时，使目的基因能够 表达和发挥作用。 ②基因表达载体的组成 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 左 括 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版） \\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET 小贴士 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右 括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET 启动子≠起始密码子，终止子≠终止密码子 启动子：一段有特殊结构的DNA片段，位于基因的首端，它是RNA聚合酶识别和结合的部 位。 终止子：一段有特殊结构的DNA短片段，位于基因的尾端，作用是使转录过程停止。 起始密码子和终止密码子位于mRNA上，分别控制翻译过程的启动和终止。 ③构建过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-107.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-107.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-107.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 107.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-107.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-107.TIF" \* MERGEFORMATINET (3)将目的基因导入受体细胞 生物种类 植物 动物 微生物 常用方法 农杆菌转化法 显微注射技术 感受态细胞法 受体细胞 体细胞或受精卵 受精卵 原核细胞 将目的基因插入到 Ti 将含有目的基因的表达 Ca2＋处理细胞→感受态 质粒的 T-DNA 上→农 载体提纯→取卵(受精 细胞→重组表达载体 转化过程 杆菌→导入植物细胞→ 卵)→显微注射→受精 DNA 分子与感受态细 整合到受体细胞染色体 卵发育→获得具有新性 胞混合→感受态细胞吸 的DNA上→表达 状的动物 收DNA分子 (4)目的基因的检测与鉴定 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-108.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-108.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-108.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-108.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-108.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-108.TIF" \* MERGEFORMATINET 2．基因工程的应用 (1)植物基因工程：培育抗虫转基因植物、抗病转基因植物和抗逆转基因植物；利用转基因改 良植物的品质。 (2)动物基因工程：提高动物生长速度从而提高产品产量；用于改善畜产品品质；用转基因动 物生产药物；用转基因动物作器官移植的供体等。 (3)基因工程药物 ①方法：利用基因工程培育“工程菌”来生产药品。 ②成果：利用“工程菌”可生产细胞因子、抗体、疫苗、激素等。 (4)比较基因治疗与基因诊断 项目 原理 操作过程 进展 利用正常基因导入有基因缺陷 基因 临床 基因表达 的细胞中，以表达出正常性状来 治疗 实验 治疗(疾病) 基因 制作特定 DNA 探针 与病人样品 临床 碱基互补配对 诊断 DNA混合，分析杂交带情况 应用 3.蛋白质工程 (1)概念 ①基础：蛋白质分子的结构规律及其与生物功能的关系。 ②手段：基因修饰或基因合成。 ③目的：合成满足人类生产和生活需求的蛋白质。 (2)流程图 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-109.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-109.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-109.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-109.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-109.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-109.TIF" \* MERGEFORMATINET A．转录，B.翻译，C.分子设计，D.多肽链，E.预期功能。 (3)结果：改造了现有蛋白质或制造出新的蛋白质。 (4)应用：主要集中应用于对现有蛋白质进行改造，改良生物性状。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\正误辨 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\正误辨析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\正误辨析 .TIF" \* MERGEFORMATINET 1．判断关于基因工程原理与操作说法的正误 (1)用PCR技术扩增目的基因时不必知道基因的全部序列( √ ) (2)为培育抗除草剂的作物新品种，导入抗除草剂基因时只能以受精卵为受体( × ) (3)抗虫基因即使成功地插入植物细胞染色体DNA上也未必能正常表达( √ ) (4)检测目的基因是否成功表达可用抗原—抗体杂交技术( √ ) (5)应用DNA探针技术，可以检测转基因抗冻番茄植株中目的基因的存在及其是否完全表达 ( × ) 2．判断关于基因工程的应用及蛋白质工程说法的正误 (1)利用乳腺生物反应器能够获得一些重要的医药产品，如人的血清白蛋白，这是因为将人的 血清白蛋白基因导入了动物的乳腺细胞中( × ) (2)动物基因工程的实施主要是为了改善畜产品的品质，不一定是为了产生体型巨大的个体 ( √ ) (3)由大肠杆菌工程菌获得人的干扰素后可直接应用( × ) (4)蛋白质工程是在分子水平上对蛋白质分子直接进行操作，定向改变分子的结构( × ) (5)基因工程只能产生自然界已存在的蛋白质( √ ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\考向逐一突 破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向一 基因工程操作程序及应用 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\热点拓 展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\热点拓展.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\热点拓展 .TIF" \* MERGEFORMATINET 据图分析抗虫棉的培育过程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-110+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-110+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-110+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 110+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生 物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-110+1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-110+1.TIF" \* MERGEFORMATINET(1)该基因工程中的目的基因和载体分别是什么？切取目的基因与切割载体时只能使用同一 种限制酶吗？ 提示 目的基因是Bt毒蛋白基因，载体是Ti质粒。①在获取目的基因和切割载体时通常用 同一种限制酶，以获得相同的黏性(或平) 末端。但如果用两种不同的限制酶切割后形成的末 端相同，在DNA连接酶的作用下目的基因与载体也可以连接起来。②为了避免目的基因和 载体的自身环化和随意连接，可使用不同的限制酶切割目的基因和载体，使目的基因和载体 各具有两个不同的末端。 (2)目的基因的插入位点是随意的吗？ 提示 不是。基因表达需要启动子与终止子的调控，所以目的基因应插入启动子与终止子之 间，若目的基因插入启动子内部，启动子将失去原功能。 (3)该实例中，采用何种方法导入目的基因？为什么目的基因可以整合到染色体的DNA上？ 提示 采用的方法是农杆菌转化法；由于Ti质粒上的T-DNA可转移到受体细胞且能整合到 受体细胞的染色体DNA上，而目的基因又插入到了T-DNA上，所以目的基因可以整合到受 体细胞的染色体DNA上。 (4)该实例中，检测目的基因是否成功表达的常见方法有哪两种？ 提示 抗原—抗体杂交法、用棉叶饲喂棉铃虫。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 5．绿色荧光是由绿色荧光蛋白发出的，为了培育能发出绿色荧光的小鼠，人们设计了如下的 流程： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-115.TIF" \*MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-115.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-115.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 115.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-115.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-115.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)获取绿色荧光蛋白基因的常用方法有从基因文库中获取、利用PCR技术扩增和_______等。 (2)绿色荧光蛋白基因通常可以从基因文库中获取，含有一种生物一部分基因的文库称为 ____________。 (3)A过程是基因工程的核心，常用到的工具酶有限制性核酸内切酶和______________，它们 作用的化学键是__________。 (4)B过程常用的是________________技术。 (5)通常采用______________________技术检测外源基因是否插入了小鼠的基因组。 答案 (1)人工合成 (2)cDNA文库(或部分基因文库) (3)DNA连接酶 磷酸二酯键 (4)显微注射 (5)DNA分子杂交 解析 图中A表示基因表达载体的构建过程，B表示将目的基因导入受体细胞，C表示早期 胚胎培养，D表示胚胎移植，E表示妊娠。(1)获取目的基因——绿色荧光蛋白基因的方法有 从基因文库中获取和人工合成等。(2)基因文库分为基因组文库和部分基因文库，其中含有一 种生物所有基因的文库称为基因组文库，含有一种生物的部分基因的文库称为部分基因文 库，如cDNA文库。(3)A过程表示基因表达载体的构建，是基因工程的核心，常用到的工具酶 有限制性核酸内切酶和DNA连接酶，它们作用的化学键是磷酸二酯键。(4)将目的基因导入 动物细胞采用的最多也最有效的方法是显微注射技术。(5)检测外源基因是否插入了小鼠的 基因组，通常采用DNA分子杂交技术，即用外源基因制作成的DNA探针与受体细胞的基因 组进行杂交，观察是否出现杂交带。 6．烟草易受烟草花叶病毒(TMV)感染而大幅度减产。绞股蓝细胞中含有抗TMV基因，能抵 抗TMV感染，研究人员利用转基因技术培育出了抗TMV烟草，操作流程如下图所示。请回 答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-116.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-116.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-116.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 116.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-116.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-116.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)过程①所用RNA可以从________________________中获取。 (2)过程②可以采用___________技术获得大量目的基因，该技术的实质是________________。 (3)过程④最常用的方法是__________，该方法中需将目的基因插入受体细胞的_________上。 (4)过程⑤所用到的培养基除了卡那霉素之外，还需要加入的特殊物质是____________。过程 ⑥还需要进行基因工程操作步骤中的目的基因的检测与鉴定，在分子水平上检验获得的烟 草能否抗TMV感染的方法是__________________________。 答案 (1)绞股蓝细胞的细胞质基质 (2)PCR(或多聚酶链式反应) 双链DNA复制 (3)农杆菌转化法 染色体DNA (4)植物激素(或生长素和细胞分裂素) 抗原—抗体杂交 7．如图是利用基因工程技术生产人胰岛素的操作过程示意图，请据图作答： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-117.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-117.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-117.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 117.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-117.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-117.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)能否利用人的皮肤细胞来完成①过程？__________为什么？____________________。 (2)过程②必需的酶是________酶，过程③在体外需要的条件是__________，过程④在体外必 需的酶是______酶。 (3)在利用 A、B 获得 C 的过程中，必须用______________切割 A 和 B，使它们产生 ___________，再加入____________________，才可形成C。 (4)C的组成除必须含有________________、________________、复制原点外，还必须有________和__________。 (5)图中的D是基因工程中的受体细胞，为了使过程⑧更易进行，可用__________处理D。 答案 (1)不能 由于基因选择性表达，人的皮肤细胞中胰岛素基因不能表达，得不到胰岛素 mRNA (2)逆转录 加热 热稳定 DNA聚合(Taq) (3)同一种限制酶 相同的黏性末端 DNA连接酶 (4)目的基因 标记基因 启动子 终止子 (5)Ca2＋ 解析 (1)由于基因选择性表达，人的皮肤细胞中胰岛素基因不表达，从皮肤细胞中无法获得 胰岛素基因转录的mRNA。(2)过程②是逆(反)转录，需要逆转录酶。过程③是解旋，在体外需 要的条件是加热。过程④是以DNA一条链为模板合成子代DNA，在体外必需的酶是Taq酶。 (3)A、B分别是目的基因和质粒，C是重组质粒，此过程中，必须用同种限制酶切割A和B，使 它们产生相同的黏性(或平)末端，再加入DNA连接酶，才可形成重组质粒。(4)重组质粒除必 须含有目的基因、标记基因、复制原点外，还必须有启动子和终止子。(5)为了使受体细胞更容 易吸收重组质粒，可用Ca2＋处理，使其处于感受态。 考向二 蛋白质工程 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重点剖 析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\重点剖析.TIF" \* MERGEFORMATINET 蛋白质工程与基因工程的比较 (1)区别 项目 蛋白质工程 基因工程 预期蛋白质的功能→设计预期的蛋白质 目的基因的获取→基因表达载体的构 过程 结构→推测应有的氨基酸序列→找到相 建→将目的基因导入受体细胞→目的 对应的脱氧核苷酸序列 基因的检测与鉴定 定向改造生物的遗传特性，以获得人 实质 定向改造或生产人类所需的蛋白质 类所需的生物类型和生物产品 结果 可生产自然界没有的蛋白质 只能生产自然界已有的蛋白质 (2)联系 ①蛋白质工程是在基因工程的基础上，延伸出来的第二代基因工程。 ②基因工程中所利用的某些酶需要通过蛋白质工程进行修饰、改造。INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\命题示 例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\命题示例.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\命题示例 .TIF" \* MERGEFORMATINET 8．胰岛素可以用于治疗糖尿病，但是胰岛素被注射到人体后，会堆积在皮下，并且要经过较 长时间才能进入血液中，而进入血液的胰岛素又容易被分解，因此，治疗效果受到影响。如图 是用蛋白质工程设计速效胰岛素的生产过程，请据图回答有关问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-118.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-118.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-118.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 118.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-118.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-118.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)构建新的蛋白质模型是蛋白质工程的关键，图中构建新的胰岛素模型的主要依据是 ________________________________。 (2)人工合成的DNA与________结合后，被导入到______________________中才能得以表达。 (3)若要利用大肠杆菌生产速效胰岛素，需用到的生物工程有________、________和发酵工程。 (4)图解中从新的胰岛素模型到新的胰岛素基因的基本思路是什么？ _______________________________________________________________________________ _ _______________________________________________________________________________ 。答案 (1)蛋白质的预期功能 (2)载体 大肠杆菌等受体细胞 (3)蛋白质工程 基因工程 (4)根据新的胰岛素中氨基酸的序列，推测出其脱氧核苷酸序列，然后利用DNA合成仪来合 成出新的胰岛素基因 解析 (1)蛋白质工程的目标是根据人们对蛋白质功能的特定需求，对蛋白质结构进行分子 设计。因此，图中构建新的胰岛素模型的依据是预期胰岛素，即速效胰岛素的功能。(2)人工合 成的目的基因与载体结合后，被导入受体细胞中才能得以表达。(3)利用蛋白质工程生产自然 界中原本不存在的蛋白质，需对原有的胰岛素进行改造，根据新的胰岛素中氨基酸的序列推 测出其基因中的脱氧核苷酸序列，人工合成新的胰岛素基因即目的基因，改造好的目的基因 需通过基因工程将其导入受体细胞获得工程菌，再利用工程菌进行发酵，从而获取大量产品， 因此该过程涉及蛋白质工程、基因工程和发酵工程。(4)由新的蛋白质模型到构建新的基因， 其基本设计思路是根据新的蛋白质中的氨基酸序列，推测出其基因中的脱氧核苷酸序列，然 后利用DNA合成仪直接合成新的基因。 9．已知生物体内有一种蛋白质(P)，该蛋白质是一种转运蛋白，由305个氨基酸组成。如果将 P分子中158位的丝氨酸变成亮氨酸，240位的谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质(P ) 1 不但保留P的功能，而且具有了酶的催化活性。回答下列问题： (1)从上述资料可知，若要改变蛋白质的功能，可以考虑对蛋白质的______________进行改造。 (2)以P基因序列为基础，获得P 基因的途径有修饰__________基因或合成____________基 1 因。所获得的基因表达时是遵循中心法则的，中心法则的全部内容包括________________的 复制以及遗传信息在不同分子之间的流动，即：________________________________。 (3)蛋白质工程也被称为第二代基因工程，其基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过 ____________________和____________________，进而确定相对应的脱氧核苷酸序列，据此 获得基因，再经表达、纯化获得蛋白质，之后还需要对蛋白质的生物__________进行鉴定。 答案 (1)氨基酸序列(或结构) (2)P P DNA和RNA(或遗传物质) DNA→RNA、RNA→DNA、RNA→蛋白质(或转录、 1 逆转录、翻译) (3)设计蛋白质的结构 推测氨基酸序列 功能 解析 (1)蛋白质的功能与结构相关，若要改变蛋白质的功能，需要对其氨基酸序列或结构进 行改造。(2)确定目的基因的碱基序列后，可通过对现有基因进行改造或者重新合成来获得目 的基因。(3)蛋白质工程的基本途径是从预期蛋白质功能出发，通过设计蛋白质的结构和推测 氨基酸序列，进而确定相对应的脱氧核苷酸序列。获得蛋白质之后要对蛋白质的生物功能进 行鉴定。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第33讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\第33讲考点3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G: \\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第 33 讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\第 33 讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\第33讲考点 3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料 总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\第33讲考点3.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\通读实验内容 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\通读实验内容A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\通读实验内容 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\通读实验内容A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\通读实验内容 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\通读实验内容A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．实验原理 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-119.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-119.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-119.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 119.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-119.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-119.TIF" \* MERGEFORMATINET 2．操作流程— ↓ — ↓ — ↓ — ↓ — INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\剖析实验要点 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\剖析实验要点A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\剖析实验要点 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\剖析实验要点A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\剖析实验要点 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\剖析实验要点A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．DNA和蛋白质在不同浓度的NaCl溶液中的溶解度比较 项目 2 mol/L NaCl溶液 0.14 mol/L NaCl溶液 溶解规律 INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\\6- 120.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ DNA 溶解 析出 \生物 人教通用 老高考\\6- 120.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\ \Word\\6-120.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考\ \Word\\6-120.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生 物 人教通用（老高考）\\全 书完整的Word版文档\\6- 120.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \高中教育资料\\4-生物各种 资料总结\\1系统授课讲义\ \2021版高考生物一轮复习 讲义（全国版）\\6-120.TIF" \* MERGEFORMATINET NaCl 溶液浓度从 2 mol/L 蛋白质 部分发生盐析沉淀 溶解 降低过程中，溶解度逐渐增 大 2.DNA的粗提取与鉴定实验中的“2、4、4” 加蒸馏水 ①加到鸡血细胞液中，使血细胞吸水涨破；②加到含DNA的2 mol/L的NaCl溶 2次 液中，使NaCl溶液的物质的量浓度稀释到0.14 mol/L，使DNA析出 ①过滤血细胞破裂液，得到含细胞核物质的滤液；②过滤用2 mol/L的NaCl溶液 用纱布过 充分溶解的DNA，滤去溶液中的杂质；③滤取0.14 mol/L的NaCl溶液中析出的 滤4次 DNA(黏稠物)；④过滤溶有DNA的2 mol/L的NaCl溶液 ①加2 mol/L的NaCl溶液，溶解提取的细胞核物质；②用0.14 mol/L的NaCl溶液 用 NaCl 使DNA析出；③用2 mol/L的NaCl溶液，溶解滤取的DNA黏稠物；④用2 mol/L 溶液4次 的NaCl溶液，溶解丝状物用于鉴定DNA INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 左 括 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\左 括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\左括.TIF" \* MERGEFORMATINET 问题探究 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 右 括 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\右 括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的 Word 版文档\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\右括.TIF" \* MERGEFORMATINET 下图为“DNA粗提取和鉴定”实验的相关操作，请仔细观察并分析： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-121.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-121.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-121.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 121.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-121.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-121.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-121A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\6-121A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-121A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 121A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生 物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-121A.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-121A.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)操作①和④都是加入蒸馏水，其目的一样吗？ 提示 不一样。①是使鸡血细胞吸水涨破释放出核物质；④是稀释NaCl溶液使其浓度接近 0.14 mol·L－1，去除溶于低浓度NaCl溶液的杂质。 (2)操作②中加入体积分数为95%的冷酒精的目的是什么？此时搅拌要注意什么？ 提示 ②中加入体积分数为95%的冷酒精的目的是析出DNA，去除其中溶于酒精的杂质， 这时搅拌要沿一个方向，轻缓地进行。 (3)操作③中的黏稠物是如何获取的？加入2 mol/L NaCl的目的是什么？ 提示 黏稠物是经过单层纱布过滤获得的； 加入2 mol/L NaCl的目的是使DNA再次溶解。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破. TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\ \2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\考向逐一突 破.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资 料总结\\1系统授课讲义\\2021版高考生物一轮复习讲义（全国版）\\考向逐一突破.TIF" \* MERGEFORMATINET 考向 DNA的粗提取与鉴定实验应用 10．下列关于DNA粗提取与鉴定实验的叙述，正确的是( ) 选项 试剂 操作 作用 A 柠檬酸钠溶液 与鸡血混合 防止血液凝固 B 蒸馏水 与鸡血细胞液混合 保持细胞形状 C 蒸馏水 加入到溶解有DNA的NaCl溶液中 析出蛋白质 D 冷却的酒精 加入到过滤后含DNA的NaCl溶液中 产生特定的颜色反应 答案 A 解析 蒸馏水与鸡血细胞液混合的目的是使红细胞吸水涨破，释放出核物质，B项错误；将 蒸馏水加入到溶解有DNA的NaCl溶液中，其目的是降低DNA的溶解度，初步析出DNA，C项错误；加入冷却酒精的目的是进一步析出DNA，D项错误。 11．实验中对DNA进行鉴定时，做如下操作： 试管 A B 序号 1 加2 mol/L的NaCl溶液5 mL 加2 mol/L的NaCl溶液5 mL 2 不加 加入提取的DNA丝状物并搅拌 3 加4 mL二苯胺试剂，混匀 加4 mL二苯胺试剂，混匀 4 沸水浴5 min 沸水浴5 min 实验现象 实验结论 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-122.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-122.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-122.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 122.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-122.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-122.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)根据上图，完成表格空白处的实验内容。 (2)对于B试管，完成1、2、3的操作后溶液颜色如何变化？ ________________________________________________________________________。 (3)在沸水浴中加热的目的是__________________________________________________，同 时说明DNA对高温有较强的____________。 (4)A试管在实验中的作用是____________。 (5)B试管中溶液颜色的变化程度主要与________________________________有关。 答案 (1)溶液不变蓝色 溶液逐渐变蓝色 DNA在沸水浴的情况下遇二苯胺会被染成蓝色 (2)溶液颜色基本不变 (3)加快颜色反应速度 耐受性 (4)对照 (5)加入试管中的DNA(丝 状物)的多少解析 B试管中含DNA丝状物，A试管中不含，其他条件均完全相同，A、B两试管形成对照。 本实验强调反应条件是沸水浴加热5 min，这样可加快颜色反应的速度，观察对比两试管的 颜色时要等到冷却以后。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\知识网络核心 要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考 \\知识网络核心要语 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\知识网 络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 知 识 网 络 核 心 要 语 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用 （老高考）\\全书完整的Word版文档\\知识网络核心要语1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\知识网络核心要语 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教 通用 老高考\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\ \2020\\ 大 一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 网 络 构 建 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\网络构建.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\网络构建 .TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-553.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\7-553.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7-553.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\7- 553.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\7-553.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\7-553.TIF" \* MERGEFORMATINETINCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\要语必背A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020 赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\要语必背A.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义\\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\要语必背 A.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．限制酶具有特异性，即一种限制酶只能识别某种特定的核苷酸序列，并在特定的位点上切 割DNA分子。 2．DNA连接酶的作用部位是磷酸二酯键。 3．质粒是常用的载体，它是一种小型的双链环状DNA分子，具有一个至多个限制酶切割位 点及标记基因。 4．目的基因的获取有从基因文库中获取和人工合成两类方法。 5．基因表达载体包括目的基因、启动子、终止子、标记基因和复制原点。 6．目的基因导入植物细胞常用农杆菌转化法；导入动物细胞常用显微注射技术，导入微生物 细胞常用感受态细胞法。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\重温高考演练 模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\ \生物 人教通用 老高考 \\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\重温高 考演练模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮 \\ 生 物 \\ 生 物 人 教 通 用 老 高 考 \\Word\\ 重 温 高 考 演 练 模 拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\重温高考演练模拟1.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\重温高考演练模拟 1.TIF" \* MERGEFORMATINET 1．人的T细胞可以产生某种具有临床价值的蛋白质(Y)，该蛋白质由一条多肽链组成。目前 可以利用现代生物技术生产Y。回答下列问题： (1)若要获得Y的基因，可从人的T细胞中提取____________作为模板，在______________催 化下合成cDNA，再利用__________技术在体外扩增获得大量Y的基因。 (2)将目的基因导入植物细胞常用的方法是农杆菌转化法。若将上述所得Y的基因插入农杆 菌Ti质粒上的__________中，得到含目的基因的重组Ti质粒，则可用农杆菌转化法将该基 因导入某种植物的叶肉细胞中。若该叶肉细胞经培养、筛选等得到了能稳定表达Y的愈伤组 织，则说明Y的基因已经____________________________________________。 (3)天然的Y通常需要在低温条件下保存。假设将Y的第6位氨基酸甲改变为氨基酸乙可提 高其热稳定性，若要根据蛋白质工程的原理对Y进行改造以提高其热稳定性，具体思路是 _______________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)mRNA 逆转录酶 PCR (2)TDNA 整合到叶肉细胞染色体DNA上 (3)找到第6位氨基酸中的碱基所在的基因位置，参照密码子表，将第6位氨基酸甲的碱基替 换为氨基酸乙的碱基 解析 (1)由于人的T细胞可以产生蛋白质Y，要获得Y的基因，可从人的T细胞中提取 mRNA作为模板，在逆转录酶催化下，利用四种游离的脱氧核苷酸合成cDNA，再利用PCR 技术(体外扩增DNA的技术)在体外扩增获得大量Y的基因。 (2)农杆菌转化法中，TDNA可以携带目的基因转移至受体细胞，并整合到受体细胞的染色体 DNA上，故需要Y的基因插入农杆菌Ti质粒上的TDNA中得到含目的基因的重组Ti质粒， 把含目的基因的重组Ti质粒导入到农杆菌中，再让含目的基因的农杆菌侵染植物的叶肉细 胞。若该叶肉细胞经培养、筛选等得到了能稳定表达Y的愈伤组织，则说明Y的基因已经整 合到叶肉细胞染色体DNA上。 (3)蛋白质工程需要从预期的蛋白质功能出发，设计预期的蛋白质结构，推出相应的氨基酸序 列，找到相应的脱氧核苷酸序列，故对Y进行改造以提高其热稳定性，需要找到第6位氨基 酸中的碱基所在的基因位置，参照密码子表，将第6位氨基酸甲的碱基替换为氨基酸乙的碱 基。 2．基因工程中可以通过PCR技术扩增目的基因。回答下列问题： (1)基因工程中所用的目的基因可以人工合成，也可以从基因文库中获得。基因文库包括____________________和______________。 (2)生物体细胞内的DNA复制开始时，解开DNA双链的酶是____________。在体外利用PCR 技术扩增目的基因时，使反应体系中的模板DNA解链为单链的条件是________________。 上述两个解链过程的共同点是破坏了DNA双链分子中的________。 (3)目前在 PCR 反应中使用 Taq 酶而不使用大肠杆菌 DNA 聚合酶的主要原因是 _____________ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)基因组文库 cDNA文库 (2)解旋酶 加热至90～95 ℃ 氢键 (3)Taq酶热稳定性高，而大肠杆菌DNA聚合酶在高温下会失活 解析 (1)基因文库包括基因组文库和cDNA文库。(2)生物体细胞内DNA复制开始时是利用 解旋酶进行解旋的，而在体外利用PCR技术扩增目的基因时，则是通过加热至90～95 ℃进 行解旋的，二者都破坏了碱基对之间的氢键。(3)PCR反应体系加入的聚合酶需耐高温，所以 使用热稳定性高的Taq酶，而不使用在高温下会失活的大肠杆菌DNA聚合酶。 3．某种荧光蛋白(GFP)在紫外光或蓝光激发下会发出绿色荧光，这一特性可用于检测细胞中 目的基因的表达。某科研团队将某种病毒的外壳蛋白(L1)基因连接在GFP基因的5′末端， 获得了L1GFP融合基因(简称为甲)，并将其插入质粒P0，构建了真核表达载体P1，其部分结 构和酶切位点的示意图如下，图中E1～E4四种限制酶产生的黏性末端各不相同。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-123.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-123.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-123.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 123.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-123.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-123.TIF" \* MERGEFORMATINET 回答下列问题： (1)据图推断，该团队在将甲插入质粒P0时，使用了两种限制酶，这两种酶是________。使用 这两种酶进行酶切是为了保证________，也是为了保证______________________________。 (2)将P1转入体外培养的牛皮肤细胞后，若在该细胞中观察到了绿色荧光，则说明L1基因在 牛的皮肤细胞中完成了________和________过程。 (3)为了获得含有甲的牛，该团队需要做的工作包括：将能够产生绿色荧光细胞的___________移入牛的________中、体外培养、胚胎移植等。 (4)为了检测甲是否存在于克隆牛的不同组织细胞中，某同学用PCR方法进行鉴定，在鉴定 时应分别以该牛不同组织细胞中的________(填“mRNA”“总RNA”或“核DNA”)作为 PCR模板。 答案 (1)E1和E4 甲的完整 甲与载体正确连接 (2)转录 翻译 (3)细胞核 去核卵母 细胞 (4)核DNA 解析 (1)由题意可知，L1基因和GFP基因合成了L1GFP融合基因(简称为甲)，题图中显示 了四个酶切位点，当将L1GFP融合基因插入质粒P0时，可用E1和E4限制酶进行酶切，用 这两种酶进行酶切不会破坏甲的完整性，同时能保证甲按照正确的方向与载体连接。 (2)若在牛皮肤细胞中观察到了绿色荧光，则说明L1GFP融合基因得到表达，即目的基因在 受体细胞中通过转录和翻译合成了荧光蛋白。 (3)为了获得含有甲的牛，可将含有目的基因的细胞的细胞核移入牛的去核卵母细胞中，然后 进行体外培养、胚胎移植等。 (4)利用PCR技术扩增目的基因，可以检测目的基因是否存在。PCR扩增的模板是DNA。 4．真核生物基因中通常有内含子，而原核生物基因中没有，原核生物没有真核生物所具有的 切除内含子对应的RNA序列的机制。已知在人体中基因A(有内含子)可以表达出某种特定 蛋白(简称蛋白A)。回答下列问题： (1)某同学从人的基因组文库中获得了基因A，以大肠杆菌作为受体细胞却未得到蛋白A，其 原 因 是 __________________________________________________________________________ _______________________________________________________________________________ 。 (2)若用家蚕作为表达基因 A 的受体，在噬菌体和昆虫病毒两种载体中，不选用 _____________ 作 为 载 体 ， 其 原 因 是 ______________________________________________________________。 (3)若要高效地获得蛋白A，可选用大肠杆菌作为受体，因为与家蚕相比，大肠杆菌具有 ________________(答出两点即可)等优点。 (4)若要检测基因A是否翻译出蛋白A，可用的检测物质是________________________(填 “蛋白A的基因”或“蛋白A的抗体”)。 (5)艾弗里等人的肺炎双球菌转化实验为证明DNA是遗传物质做出了重要贡献，也可以说是 基因工程的先导，如果说他们的工作为基因工程理论的建立提供了启示，那么，这一启示是 _______________________________________________________________________________ _ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)基因A有内含子，在大肠杆菌中，其初始转录产物中与内含子对应的RNA序列不 能被切除，无法表达出蛋白A(2)噬菌体 噬菌体的宿主是细菌，而不是家蚕 (3)繁殖快、容易培养 (4)蛋白A的抗体 (5)DNA可以从一种生物个体转移到另一种生物个体 解析 (1)大肠杆菌是原核生物，原核生物没有真核生物所具有的切除内含子对应的RNA序 列的机制，所以将完整的基因A导入大肠杆菌后，无法表达出蛋白A。 (2)噬菌体是细菌病毒，专门寄生在细菌体内，而家蚕是动物，因此用家蚕作为表达基因A的 受体，不选用噬菌体作为载体。 (3)原核生物常作为基因工程中的受体细胞的原因是繁殖快、多为单细胞、遗传物质相对较少， 最常用的原核生物是大肠杆菌。 (4)检测目的基因A是否翻译出蛋白A，方法是从转基因生物中提取蛋白A，用相应的抗体进 行抗原—抗体杂交。 (5)艾弗里实验表明加热杀死的S型细菌的DNA可转入R型细菌中，这充分显示“DNA可 以从一种生物个体转移到另一种生物个体”，因此，为基因工程理论的建立提供了启示。 5．几丁质是许多真菌细胞壁的重要成分，几丁质酶可催化几丁质水解。通过基因工程将几丁 质酶基因转入植物体内，可增强其抗真菌病的能力。回答下列问题： (1)在进行基因工程操作时，若要从植物体中提取几丁质酶的mRNA，常选用嫩叶而不选用老 叶 作 为 实 验 材 料 ， 原 因 是 __________________________________________________________。 提 取 RNA 时 ， 提 取 液 中 需 添 加 RNA 酶 抑 制 剂 ， 其 目 的 是 _______________________________。 (2) 以 mRNA 为 材 料 可 以 获 得 cDNA ， 其 原 理 是 ________________________________________ _______________________________________________________________________________ 。 (3)若要使目的基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体 细胞，原因是________________________________________________________(答出两点即 可)。 (4)当几丁质酶基因和质粒载体连接时， DNA 连接酶催化形成的化学键是 _________________。 (5)若获得的转基因植株(几丁质酶基因已经整合到植物的基因组中)抗真菌病的能力没有提 高，根据中心法则分析，其可能的原因是___________________________________________。 答案 (1)嫩叶中基因表达强烈，相应的mRNA多(或嫩叶组织细胞易破碎) 防止提取的 mRNA被RNA酶降解 (2)在逆转录酶的作用下，以mRNA为模板按照碱基互补配对原则 合成cDNA (3)质粒载体中有启动子、终止子，便于目的基因的表达；质粒中有标记基因便 于筛选；质粒中含有复制原点等 (4)磷酸二酯键 (5)几丁质酶基因没有转录或转录的 mRNA没有翻译解析 (1)由于嫩叶中几丁质酶转录的mRNA较多，因此在进行基因工程操作时，常选用嫩 叶而不选用老叶作为实验材料。提取RNA时，提取液中需添加RNA酶抑制剂，其目的是防 止提取的mRNA被RNA酶降解。 (2)以mRNA为材料可以获得cDNA，原理是mRNA可根据碱基互补配对原则逆转录为 cDNA。 (3)若要使目的基因在受体细胞中表达，需要通过质粒载体而不能直接将目的基因导入受体 细胞，原因是质粒载体中有启动子、终止子，便于目的基因的表达；质粒中有标记基因便于筛 选；质粒中含有复制原点等。 (4)DNA连接酶催化形成的化学键是磷酸二酯键。 (5)基因表达包括转录和翻译两个步骤，若获得的转基因植株(几丁质酶基因已经整合到植物 的基因组中)抗真菌病的能力没有提高，其可能的原因是几丁质酶基因没有转录或转录的 mRNA没有翻译。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\课时精 练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生 物 人教通用 老高考\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\ \唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考 \\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵 瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系 统授课讲义 \\2021 版高考生物一轮复习讲义（全国版） \\课时精练.TIF" \* MERGEFORMATINET 一、选择题 1．下列有关基因工程中目的基因的叙述，正确是( ) A．用同种限制酶切割载体与含目的基因的DNA片段可获得相同黏性(或平)末端 B．只要目的基因进入了受体细胞就能成功实现表达 C．目的基因与载体结合的过程发生在细胞内 D．目的基因导入受体细胞后，受体细胞即发生基因突变 答案 A 解析 用同种限制酶切割载体与含目的基因的DNA片段可获得相同黏性(或平)末端，A正 确；目的基因进入受体细胞后不一定能成功实现表达，因此还需要进行检测和鉴定，B错误； 目的基因与载体结合的过程发生在细胞外，C错误；目的基因导入受体细胞后，与受体细胞 核DNA重组，即发生基因重组，D错误。2．某科研小组利用质粒(图甲)和目的基因(图乙)构建重组DNA。下列分析错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-124.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-124.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-124.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 124.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-124.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-124.TIF" \* MERGEFORMATINET A．用限制酶HindⅢ和Pst Ⅰ切割质粒，可得到2条DNA片段 B．不能用AluⅠ酶切割质粒和外源DNA的原因是AluⅠ酶会破坏目的基因 C．构建重组DNA时，需选择SmaⅠ酶和PstⅠ酶同时切割质粒和外源DNA D．导入了重组DNA的细菌能在含四环素的培养基上生长而不能在含氯霉素的培养基上生 长 答案 C 解析 质粒中含有限制酶HindⅢ和PstⅠ的切割位点，且各含一个，因此用这两种限制酶切 割质粒，可得到2条DNA片段，A正确；由题图可知，限制酶AluⅠ的切割位点位于目的基因 上，因此不能用AluⅠ酶切割质粒和外源DNA，否则会破坏目的基因，B正确；用SmaⅠ酶和 PstⅠ酶同时切割质粒会导致两个抗性基因均被破坏，因此构建重组 DNA时，不能选择 SmaⅠ酶和PstⅠ酶同时切割质粒和外源DNA，C错误；构建基因表达载体时，应该选择 HindⅢ酶和PstⅠ酶同时切割质粒和外源DNA，这样会破坏质粒上的氯霉素抗性基因，但没 有破坏四环素抗性基因，因此导入了重组DNA的细菌能在含四环素的培养基上生长而不能 在含氯霉素的培养基上生长，D正确。 3．某科研小组将某细胞中的一种转运蛋白X的第158位的丝氨酸变成亮氨酸，第240位的 谷氨酰胺变成苯丙氨酸，改变后的蛋白质不仅保留了转运功能，还具有催化活性。下列说法 正确的是( ) A．应直接对转运蛋白X的氨基酸序列进行改造 B．该过程能定向地改造蛋白质的结构 C．经改造后的蛋白质不需要再进行功能鉴定 D．经改造后的基因在表达过程中不遵循中心法则答案 B 解析 应直接对控制转运蛋白X合成的基因进行改造，A错误；该过程能按照人们的意愿定 向地改造蛋白质的结构，B正确；经改造后的蛋白质仍需要再进行功能鉴定，C错误；经改造 后的基因在表达过程中遵循中心法则，D错误。 4．如图是将人的生长激素基因导入细菌B细胞内制备“工程菌”的示意图。已知细菌B细 胞内不含质粒A，也不含质粒A上的基因。判断下列说法错误的是( ) INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-125.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-125.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-125.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 125.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-125.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-125.TIF" \* MERGEFORMATINET A．制备“工程菌”时，将质粒A或重组质粒导入细菌B常用的方法是Ca2＋处理法 B．细菌B接种在含有四环素的培养基上，能生长的就是导入了质粒A的细菌 C．细菌B涂布在含有氨苄青霉素的培养基上，能生长的只是导入了重组质粒的细菌 D．目的基因成功表达的标志是受体细胞能够产生人的生长激素 答案 C 解析 将质粒A或重组质粒导入细菌B，常用Ca2＋处理细胞，使之变成感受态细胞，能够主 动地从外源吸收DNA，A正确；根据题意，细菌B不含有质粒A及其上的基因，即没有抗氨 苄青霉素基因和抗四环素基因，质粒含抗四环素基因和抗氨苄青霉素基因，基因发生重组时 抗四环素基因被破坏，保留抗氨苄青霉素基因，如果接种在含四环素的培养基上，能生长的 只是导入了普通质粒的细菌，B正确；根据题意，细菌B不含有质粒A及其上的基因，质粒含 抗四环素基因和抗氨苄青霉素基因，基因发生重组时抗四环素基因被破坏，保留抗氨苄青霉 素基因，故在含氨苄青霉素的培养基上能生长的包括导入了重组质粒的细菌和导入了普通 质粒的细菌，C错误；目的基因成功表达的标志是受体细胞能产生出人的生长激素，D正确。 二、非选择题5．油菜籽中蛋白质和油脂的相对含量，与酶1和酶2对共同底物丙酮酸的竞争有关。酶1促 进蛋白质的合成，酶2促进油脂的合成。通过生物工程技术对油菜进行改造，以得到含有基 因A的油菜，流程图如下。请据图作答： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-126.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-126.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-126.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 126.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-126.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-126.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)上述过程中运用的生物工程技术有______________________________。 (2)通过从基因文库中获取、________________或人工化学合成等方法，都可获取目的基因 A。 (3)过程④中要防止杂菌污染的原因是____________________。通过过程④得到的油菜植株 中，所有细胞_________________(填“一定”“不一定”或“一定不”)含有基因A，原因是 ______________________________________________________。 (4)已知转录时基因A的模板链与酶1基因的模板链互补。相对普通油菜，含基因A的油菜籽 粒油脂含量显著提高，其机理可能是基因A转录的mRNA与酶1基因转录的mRNA互补， 阻碍了酶1基因的_____过程，降低了酶1含量，酶2对丙酮酸的竞争增强，促进了油脂合成。 答案 (1)转基因技术和植物组织培养技术 (2)利用PCR技术扩增 (3)杂菌会竞争培养基 中的营养物质，还可能产生有毒有害物质 不一定 农杆菌不一定感染外植体的每个细胞， 所以每个细胞的染色体不一定都整合了目的基因 (4)翻译 解析 (1)图中①和②是转基因的过程，③和④是植物组织培养成完整植株的过程。(2)获得目 的基因的方法包括从基因文库中获取、PCR技术扩增、人工化学合成等方法。(3)培养基中的 杂菌一方面会和培养物争夺营养，另一方面可能会产生一些有毒有害物质影响培养物的培 养，因此整个过程要严格灭菌。农杆菌感染外植体的植物细胞时，有可能有的细胞没有被感 染，因此不是每个细胞的染色体上都整合了目的基因。(4)基因表达包括转录和翻译两个阶段， 翻译过程是以mRNA为模板合成蛋白质的过程。基因A转录的mRNA和酶1基因转录的 mRNA互补，因此使酶1基因转录的mRNA无法进行翻译，使酶1不能合成，抑制了丙酮酸 合成蛋白质的过程，促进了丙酮酸合成油脂的过程，使油菜中油脂含量升高。 6．如图表示从苏云金芽孢杆菌分离出来的杀虫晶体蛋白质基因及形成转基因抗虫棉的图解。请据图回答下面的问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-127.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-127.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-127.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 127.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-127.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-127.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中a过程要用到的酶是____________________________________。 (2) 在 进 行 图 中 b 过 程 时 ， 由 我 国 科 学 家 独 创 的 十 分 简 便 经 济 的 方 法 是 ____________________，此外，也经常采用_________法。若要培育转基因绵羊，则此过程要 用______________的方法。 (3)为确定抗虫棉是否培育成功，既要用放射性同位素标记的_____________________作探针 进行分子杂交测试，又要在个体水平上鉴定，后者具体过程是________________________。 (4)活化的毒性物质应是一种____________分子，可以全部或部分嵌合于昆虫的细胞膜上，使 细胞膜产生孔道，导致细胞由于渗透平衡的破坏而破裂。 答案 (1)限制性核酸内切酶 (2)花粉管通道法 农杆菌转化 显微注射 (3)杀虫晶体蛋白 质基因(或目的基因) 让害虫吞食抗虫棉叶子，观察害虫的存活状态(或其他合理答案) (4)多肽 解析 (1)图中a过程是提取目的基因，用到的酶是限制酶(限制性核酸内切酶)。(2)b过程是 将目的基因导入受体细胞。花粉管通道法是我国科学家所创，此外农杆菌转化法、基因枪法 也可将目的基因导入植物细胞，最常用的是农杆菌转化法。若以动物受精卵为受体细胞，则 常用显微注射技术。(3)检测目的基因是否成功表达，可在分子水平检测，用杀虫晶体蛋白质 基因(或目的基因)作探针，进行分子杂交。在个体水平上进行鉴定时，可以让害虫吞食抗虫棉 叶子，观察害虫的存活状态。(4)活化的毒性物质是晶体蛋白在蛋白酶的作用下得到的，应该 是多肽。 7．科学家成功制备出“嫁接”了人胰岛素基因的工程菌，它能大量合成人胰岛素，用来治疗 糖尿病，使胰岛素的生产成本大大降低。回答相关问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-128.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-128.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-128.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 128.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-128.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-128.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)利用PCR技术扩增DNA时，需要在反应体系中添加的有机物质有__________________、 热稳定DNA聚合酶、引物和4种脱氧核糖核苷酸。已知DNA的合成方向总是从子链的5′ 端向3′端延伸，利用PCR技术以题图的DNA片段为模板扩增目的基因，需使用引物 __________(从A、B、C、D四种单链片段中选择)。 (2)利用某人的胰岛B细胞为材料，同时构建cDNA文库和基因组文库，cDNA文库中含有的 基因数目比基因组文库中的少，其原因是______________________________。 (3)人的基因中有内含子，转录后内含子对应的RNA序列会被切除，而大肠杆菌没有相应机 制。故想让大肠杆菌表达出人胰岛素，应从____________________(填“cDNA文库”或“基 因组文库”)中获得人胰岛素基因。 (4)分别从DNA重组和基因的表达角度分析基因工程能够成功的两个原因_______________、 ______________。 答案 (1)模板DNA B、C (2)cDNA文库中只含有胰岛B细胞已转录(或已表达)的基因， 而基因组文库中含有这个人的全部基因 (3)cDNA文库 (4)不同生物的DNA分子的双螺 旋结构相同 生物界共用一套遗传密码 解析 (1)PCR是一种在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术，它利用了DNA双链 复制的原理。利用PCR技术扩增DNA时，需要在反应体系中添加的有机物质有模板DNA、 热稳定DNA聚合酶、引物和4种脱氧核糖核苷酸。DNA复制时，子链总是从5′端向3′端 方向延伸，而子链与模板链反向平行，所以利用PCR技术扩增目的基因时，可以从题图的A、 B、C、D四种单链DNA片段中选取B和C片段作为引物。(2)以某人的胰岛B细胞为材料，利 用从该胰岛B细胞中提取的mRNA反转录产生的多种互补的cDNA片段构建的cDNA文库 中，只含有胰岛B细胞已转录(或已表达)的基因，而基因组文库中则含有这个人的全部基因， 所以cDNA文库中含有的基因数目比基因组文库中的少。(3)“cDNA文库”中的基因不含 内含子，而“基因组文库”中的基因含内含子，因此若要让大肠杆菌表达出人胰岛素，应从 cDNA文库中获得人胰岛素基因。(4)基因工程实现了不同物种间的基因重组，其原因是不同 生物的DNA分子的双螺旋结构相同；导入的目的基因能够在转基因生物的细胞中表达，其 原因是生物界共用一套遗传密码。 8．回答下列与基因工程研究历程有关的问题： (1)20世纪中叶，一系列基础理论研究取得了重大突破，如艾弗里等人通过肺炎双球菌的转化实验不仅证明了__________________，还证明了___________________。 (2)接下来，技术发明使基因工程的实施成为可能。 ① 如 ________________________ 的 发 现 为 DNA 的 切 割 、 连 接 创 造 了 条 件 ； _________________为目的基因的体外大量扩增提供了可能。 ②细菌中的质粒分松散型质粒和严谨型质粒。当宿主菌蛋白质合成停止时，严谨型质粒DNA 复制随之停止，松散型质粒DNA复制仍可进行。通常选用松散型质粒作为基因工程载体，原 因是__________________________。 (3)从哪种基因文库中获取的基因含有启动子？______________(填“基因组文库”“cDNA 文库”或“基因组文库和cDNA文库”)。 (4)植物基因工程主要用于提高农作物的抗逆能力，如抗虫、抗病、抗干旱等，请写出一种常用 的抗虫基因名称：____________________。 (5)培育转基因抗逆新品种时最好要将目的基因插入植物细胞染色体的DNA上，理由是 ___________________________________________________________。 答案 (1)生物的遗传物质是DNA DNA可以从一种生物个体转移到另一种生物个体 (2)①限制酶、DNA连接酶 PCR技术 ②目的基因容易复制(或目的基因的复制不容易受 干扰) (3)基因组文库 (4)Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基因，植物凝集 素基因(答案合理即可) (5)使目的基因的遗传特性得以稳定维持和表达 解析 (1)艾弗里等人通过肺炎双球菌的转化实验证明了 DNA是遗传物质，还证明了DNA 可以从一种生物个体转移到另一种生物个体，并表达特定的性状。(2)①DNA的切割、连接需 要限制酶和DNA连接酶的催化，PCR技术为目的基因的体外大量扩增提供了可能。 ②当宿主菌蛋白质合成停止时，严谨型质粒DNA复制随之停止，松散型质粒DNA复制仍可 进行，因此选用松散型质粒作为基因工程载体，有利于目的基因在受体菌内的复制。(3)cDNA 文库是通过提取细胞内的mRNA，经过反转录过程获得，mRNA不含有启动子对应的碱基序 列，因此从cDNA文库中获得的基因不含有启动子，基因组文库具有该生物的全部基因，具 有启动子。(4)用于杀虫的基因主要是Bt毒蛋白基因、蛋白酶抑制剂基因、淀粉酶抑制剂基因、 植物凝集素基因等。(5)培育转基因抗逆新品种时最好要将目的基因插入植物细胞染色体的 DNA上，这样目的基因可以随着染色体DNA复制而复制，可以使目的基因的遗传特性得以 稳定维持和表达。 9．鸡干扰素是一种具有高效和广谱抗病毒作用的细胞因子，广泛用于动物领域的抗病毒治 疗。科研人员将鸡干扰素基因作为目的基因，构建基因表达载体，通过农杆菌转化法导入烟 草，以获得抗病毒烟草。下图为科研人员制备能合成鸡干扰素的烟草愈伤组织细胞的流程， ①～④表示相关的操作，两种限制酶的识别序列及切割位点如表所示。请回答下列问题： INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-129.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-129.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-129.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-129.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-129.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-129.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)步骤①中，利用 PCR 技术扩增干扰素基因时，设计引物序列的主要依据是 ______________。科研人员还在两种引物的一端分别加上了__________________和 ____________________序列，以便于后续的剪切和连接。为防止酶切产物自身环化，构建表 达载体需用两种限制酶，选择的原则是：Ti质粒内，每种限制酶有__________个切割位点，酶 切后，目的基因形成的两个黏性末端序列__________(填“相同”或“不相同”)。 (2)步骤②所构建的基因表达载体中未标出的必需元件还有____________，步骤③中需先用 ____________处理农杆菌以便将基因表达载体导入细胞。 (3)步骤④中，科研人员提取愈伤组织细胞的RNA后，先通过__________获得DNA，再进行 PCR扩增，若最终未能检测出干扰素基因，可能的原因是______________________________。 答案 (1)鸡干扰素基因两端的部分核苷酸序列 GAATTC GGATCC 1 不相同 (2)复 制原点 Ca2＋ (3)反(逆)转录 鸡干扰素基因未能导入烟草愈伤组织细胞或导入烟草愈伤 组织细胞的鸡干扰素基因未能转录或鸡干扰素的mRNA已经被水解 10．乙肝病毒是一种DNA病毒。中国的乙肝病毒携带者约占总人口的10%。我国科学家通过 基因工程生产出乙型肝炎病毒疫苗，为预防乙肝提供了有力的保障。回答下列问题： (1)乙肝病毒专一侵染肝细胞的原因是____________________________________________。 (2)乙肝病毒的基因组可编码的蛋白质及功能如下：Core蛋白是外壳蛋白；Pre－core与抑制 宿主的免疫反应有关；X蛋白与病毒复制有关；S蛋白是病毒的包膜蛋白，与病毒进入细胞有 关。通过基因工程生产的乙肝疫苗的有效成分是上述病毒蛋白中的____________________。 (3)通过基因工程生产乙肝疫苗的过程如图所示： 乙肝病毒――→有关基因――→细菌――→大量生产疫苗 a．若要获得大量的目的基因，可采用 PCR技术进行体外扩增，该技术中使用的引物有 ________种，其作用是________________________。 b．在①②过程中需使用的工具酶是________________。②过程中常用的载体是________。 c ． 为 提 高 ② 过 程 的 转 化 效 率 ， 常 采 用 的 方 法 是 _________________________________________ __________________。 (4)使用酵母菌作为受体菌生产乙肝疫苗的效果更好，从细胞结构的角度分析，原因是_______________________________________________________________________________ _ _______________________________________________________________________________ 。 答案 (1)肝细胞表面有乙肝病毒的受体 (2)Core蛋白和S蛋白 (3)a.2 使热稳定的DNA 聚合酶能够从引物的结合端开始连接脱氧核苷酸 b．限制酶和DNA连接酶 质粒 c．用 Ca2＋(CaCl )溶液处理细菌 (4)酵母菌具有内质网、高尔基体，可以对核糖体合成的肽链进行 2 剪切、折叠、加工、修饰等处理 解析 (1)由于肝细胞表面有乙肝病毒的受体，所以乙肝病毒专一侵染肝细胞。 (2)根据题意分析，乙肝病毒作为抗原的部分应该是其外壳蛋白和包膜蛋白，即通过基因工程 生产的乙肝疫苗的有效成分是上述病毒蛋白中的Core蛋白和S蛋白。 (3)a.PCR技术中，需要2种不同的引物，使热稳定DNA聚合酶能够从引物的结合端开始连 接脱氧核苷酸。 b．在构建基因表达载体的过程中，需要使用的工具酶是限制酶和DNA连接酶，常用的载体 是质粒。 c．为了提高将重组质粒导入细菌的转化效率，常用Ca2＋(CaCl )溶液处理细菌，使之成为感受 2 态细胞。 (4)酵母菌具有内质网、高尔基体，可以对核糖体合成的肽链进行剪切、折叠、加工、修饰等处 理，因此使用酵母菌作为受体菌生产乙肝疫苗的效果更好。 11．下图为“DNA的粗提取与鉴定”实验的相关操作。 INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-130.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\6-130.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一 轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6-130.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "G:\\唐兰\\2020\\大一轮\\生物\\生物 人教通用 老高考\\Word\\6- 130.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\2020赵瑊\\一轮\\成盘\\生物 人教通用（老高考）\\全书完整的Word版文档\\6-130.TIF" \* MERGEFORMATINET INCLUDEPICTURE "E:\\高中教育资料\\4-生物各种资料总结\\1系统授课讲义\\2021版高 考生物一轮复习讲义（全国版）\\6-130.TIF" \* MERGEFORMATINET (1)图中实验材料A可以是__________等，研磨前加入的B应该是______________________。 (2)通过上述所示步骤得到滤液 C后， 再向滤液中加入 2 mol/L的NaCl溶液的目的是 ____________________，再过滤得到滤液 D，向滤液 D 中加入蒸馏水的目的是 _____________。 (3)在“DNA的粗提取与鉴定”实验中，将含有一定杂质的DNA丝状物分别放入体积为2mL的4种溶液中，经搅拌后过滤，获得下表所示的4种滤液，含DNA最少的是滤液 ________。 1 研磨液中 搅拌研磨后过滤 滤液E 2 2 mol/L的NaCl溶液中 搅拌后过滤 滤液F 3 0.14 mol/L的NaCl溶液中 搅拌后过滤 滤液G 4 冷却的体积分数为95%的酒精溶液中 搅拌后过滤 滤液H (4)DNA鉴定的原理是_______________________________________________。 答案 (1)洋葱(或菜花) 洗涤剂和食盐 (2)使DNA溶解 使DNA析出 (3)H (4)在沸水 浴条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色 解析 (1)选用洋葱、菜花等植物材料提取DNA时，要在切碎的材料中加入一定的洗涤剂和食 盐，进行充分地搅拌和研磨。(2)DNA在2 mol/L的NaCl溶液中的溶解度较高，而在0.14 mol/L的NaCl溶液中的溶解度最小。向滤液中加入2 mol/L的NaCl溶液可以使DNA溶解， 过滤除去不溶的杂质得到滤液D。向滤液D中加入蒸馏水可降低NaCl溶液的浓度，使DNA 的溶解度下降而沉淀析出，以便除去溶解在低盐溶液中的杂质。(3)DNA不溶于冷却的体积 分数为95%的酒精，因此在4种滤液中滤液H含DNA最少。(4)DNA鉴定的原理是在沸水浴 的条件下，DNA与二苯胺反应呈现蓝色。