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中国主要传统节日
春节
即夏历（农历）新年
时间：狭义农历正月初一，广义农历正月初一至正月十五
英文：The Spring Festival
古称：元日、元旦、元正、元辰、元朔、岁旦、岁首、岁朝、新正、首祚、三元
（“正”即正月之“正”）
俗称“过大年”
春节简介
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹
的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照
我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，
改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节。[2]
起源
春节是指汉字文化圈传统上的农历新年，传统名称为新年、大年、新岁，但口头上又
称度岁、庆新岁、过年。古时春节曾专指节气中的立春，也被视为一年的开始，后来改为
农历正月初一开始为新年，一般认为至少要到正月十五（上元节）新年才结束。春节和新
年的概念，最初的含意来自农业，古时人们把谷的生长周期称为“年”，《说文。禾部》：
“年，谷熟也”。春节（夏历新年）源自何时很难考究，不过一般认为起源于中国殷商时
期的年头岁末祭神、祭祖活动（腊祭）。
夏商时代产生的夏历以月亮圆缺的周期（现称朔望月，即后所述“阴月”）为月，一
年划分为十二个月，以不见月亮的那天（朔日）为月首，同时以冬至点回归运动的周期
（现称回归年或太阳年，即后所述“阳年”）为年，并设闰月调整阴月阳年。以正月朔日
的子时（夜半）为岁首，即一年的开始，岁末年初要进行旧一年丰收的庆祝和新一年好收
成的祈祷，于是产生一系列祭神、祭祖、庆祝、祈祷等活动。
“年”的名称是从周朝开始的。至于岁首（一年开始）时间的确定（换言之，月序的
排列）还与天文历法有关（如前所述），传说夏在寅月（今农历正月），商在丑月（今农
历十二月），周在子月（今农历十一月，即冬至所在月），秦在亥月（今农历十月），到
西汉才又恢复夏正，定寅月（今农历正月）为岁首，一直沿用至今。
但古时的正月初一被称为元旦、元日、新正等，直到中国近代辛亥革命胜利后，南京
临时政府为了顺应农时和便于统计（其实指导农时的是夏历的阳历部分-二十四节气），规
定在民间使用夏历（农历），在政府机关、厂矿、学校和团体中实行公历（纪年不用公元
纪年法而用民国纪年法）。到新中国成立前夕，1949年9月27日，中国人民政治协商会
议上才正式把夏历（农历）新年定为“春节”，因而至今仍有许多人将过春节叫过年。
实际上古代的“春节”，是指农历二十四节气中的“立春”。相关传说
中国古时候有一种叫"年"的怪兽，头长触角，凶猛异常。"年"长年深居海底，每到除
夕才爬上岸，吞食牲畜伤害百姓。
因此，每到除夕这天，村村寨寨的人们扶老携幼逃往深山，以躲避"年"兽的伤害。
这年除夕，桃花村的人们正扶老携幼上山避难，从村外来了个乞讨的老人，只见他手
拄拐杖，臂搭袋囊，银须飘逸，目若朗星。乡亲们有的封窗锁门，有的收拾行装，有的牵
牛赶羊，到处人喊马嘶，一片匆忙恐慌景象。这时，谁还有心关照这位乞讨的老人。
只有村东头一位老婆婆给了老人些食物，并劝他快上山躲避"年"兽，那老人捋髯笑
道："婆婆若让我在家呆一夜，我一定把"年"兽撵走。老婆婆惊目细看，见他鹤发童颜、精
神矍铄，气宇不凡。可她仍然继续劝说，乞讨老人笑而不语。婆婆无奈，只好撇下家，上
山避难去了。
半夜时分，"年"兽闯进村。它发现村里气氛与往年不同：村东头老婆婆家，门贴大红
纸，屋内烛火通明。"年"兽浑身一抖，怪叫了一声。"年"朝婆婆家怒视片刻，随即狂叫着扑
过去。将近门口时，院内突然传来"砰砰啪啪"的炸响声，"年"浑身战栗，再不敢往前凑了。
原来，"年"最怕红色、火光和炸响。这时，婆婆的家门大开，只见院内一位身披红袍
的老人在哈哈大笑。"年"惊惶失色，狼狈而逃了。
第二天是正月初一，避难回来的人们见村里安然无恙十分惊奇。这时，老婆婆才恍然
大悟，赶忙向乡亲们述说了乞讨老人的许诺乡亲们一齐拥向老婆婆家，只见婆婆家门上贴
着红纸，院里一堆未燃尽的竹子仍在"噼里啪啦"炸响，屋内几根红蜡烛还发着余光……欣
喜若狂的乡亲们为庆贺吉祥的来临，纷纷换新衣戴新帽，走亲访友。这件事很快在周围村
里传开了，人们都知道了驱赶"年"兽的办法。
从此每年除夕，家家贴红对联、燃放爆竹；户户烛火通明、守更待岁。初一一大早，
还要走亲串友道喜问好。这风俗越传越广，成了中国民间最隆重的传统节日。
适用地区
春节是汉族最重要的节日，但是满、蒙古，瑶、壮、白、高山、赫哲、哈尼、达斡尔、
侗、黎等十几个少数民族也有过春节的习俗，只是过节的形式更有自己的民族特色，更加
蕴味无穷。
习俗
守岁放鞭炮 贴春联 拜年 吃饺子 吃香肠，腊肉 看春晚（近年来才有）
民谣
腊七 腊八 粥儿甜 除尘去旧迎新年
二十三 到小年 糖瓜祭在灶王前
二十四 祖院祀 拜早年用香钱
二十五 贴大福 福到门前敬圣贤
二十六 贴春联 春联祝贺幸福年
二十七 备新衣 新衣正装禄寿齐
二十八 贴窗花 寓义吉祥大家发
二十九桌上有 糕点素果心意久旧年三十侯新年 守岁饺子盛满盘
新年首日大初一 “一元初始”建佳期~
元宵节
元宵节
时间：农历正月十五
英文：Lantern Festival
元宵节
是中国一个重要的传统节日。正月十五日是一年中第一个月圆之夜，也是一元复始，
大地回春的夜晚，人们对此加以庆祝，也是庆贺新春的延续 ，因此又称“上元节”，即农
历正月十五日。在古书中，这一天称为“上元”，其夜称“元夜”、“元夕”或“元宵”。
而元宵这一名称一直沿用至今。
习俗
由于元宵有张灯、看灯的习俗，民间又习称为“灯节”。此外还有吃元宵、踩高跷、
猜灯谜、去百病、舞龙、赏花灯、舞狮子等风俗。[3]
演变
中国古代历法和月相有密切的关系，正月十五，人们迎来了一年之中第一个月满之夜，
这一天理所当然地被看作是吉日。早在汉代，正月十五已被用作祭祀天帝、祈求福佑的日
子。后来古人把正月十五称“上元”，七月十五称“中元”，十月十五称“下元”。最迟
在南北朝早期，三元已是要举行大典的日子。三元中，上元最受重视。到后来，中元、下
元的庆典逐渐废除，而上元经久不衰。清明节
（时间）：节气清明当日，公历（阳历）四月五日前后
释义
清明节是中国最重要的祭祀节日，是最适合祭祖和扫墓的日子。扫墓俗称上坟，祭祀
死者的一种活动。汉族和一些少数民族大多都是在清明节扫墓。
习俗
按照旧的习俗，扫墓时，人们要携带酒食果品、纸钱等物品到墓地，将食物供祭在亲
人墓前，再将纸钱焚化，为坟墓培上新土，折几枝嫩绿的新枝插在坟上，然后叩头行礼祭
拜，最后吃掉酒食回家。唐代诗人杜牧的诗《清明》：“清明时节雨纷纷，路上行人欲断
魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”写出了清明节的特殊气氛。
清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明
媚草木吐绿的时节，也正是人们春游[古代叫踏青]的好时候，所以古人有清明踏青，并开展
一系列体育活动的的习俗。
清明节的由来与传说：
中国传统的清明节大约始于周代，已有二千五百多年的历史。清明最开始是一个很重
要的节气，清明一到，气温升高，正是春耕春种的大好时节，故有“清明前后，种瓜种
豆”。“植树造林，莫过清明”的农谚。后来，由于清明与寒食的日子接近，而寒食是民
间禁火扫墓的日子，渐渐的，寒食与清明就合二为一了，而寒食既成为清明的别称，也变
成为清明时节的一个习俗，清明之日不动烟火，只吃凉的食品。
端午节
时间：农历五月初五
英语：Dragon Boat Festival
又名：龙舟节
释义
农历五月初五日为“端午节”，是中国一个古老的传统节日。“端午”本名“端五”，
端是
端午节初的意思。因为人们认为“五月”是恶月，“初五”是恶日，因而避讳“五”，改为
“端午”。端午节早在西周初期即有记载，并非为纪念屈原而设立的节日，但是端午节之
后的一些习俗受到屈原的影响。
来源
据《史记》“屈原贾生列传”记载，屈原，著名爱国诗人，是春秋时期楚怀王的大臣，
他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗秦，遭到贵族子兰等人的强烈反对，屈原遭馋去
职，被赶出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，写下了忧国忧民的《离骚》、《天
问》、《九歌》等不朽诗篇，独具风貌，影响深远（因而，端午节也称诗人节）。公元前
278年，秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略，心如刀割，但是始终不忍舍弃
自己的祖国，于五月五日，在写下了绝笔作《怀沙》之后，抱石投汨罗江身死，以自己的
生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。
传说屈原死后，楚国百姓哀痛异常，纷纷涌到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只，
在江上来回打捞他的真身。有位渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物，“扑通、扑
通”地丢进江里，说是让鱼龙虾蟹吃饱了，就不会去咬屈大夫的身体了。人们见后纷纷仿
效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里，说是要药晕蛟龙水兽，以免伤害屈大夫。后
来为怕饭团为蛟龙所食，人们想出用楝树叶包饭，外缠彩丝，发展成粽子。
习俗
悬钟馗像：钟馗捉鬼，是端午节习俗。在江淮地区，家家都悬钟馗像，用以镇宅驱邪。
唐明皇开元，自骊山讲武回宫，疟疾大发，梦见二鬼，一大一小，小鬼穿大红无裆裤，偷
杨贵妃之香囊和明皇的玉笛，绕殿而跑。大鬼则穿蓝袍戴帽，捉住小鬼，挖掉其眼睛，一
口吞下。明皇喝问，大鬼奏曰：臣姓钟馗，即武举不第，愿为陛下除妖魔，明皇醒后，疟
疾痊愈，于是令画工吴道子，照梦中所见画成钟馗捉鬼之画像，通令天下于端午时，一律
张贴，以驱邪魔。
挂艾叶菖蒲榕枝：在端午节，家家都以菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花、榕枝，制
成人形称为艾人。将艾叶悬于堂中，剪为虎形或剪彩为小虎，贴以艾叶，妇人争相佩戴，
以僻邪驱瘴。用菖蒲作剑，插于门楣，有驱魔祛鬼之神效。
赛龙舟：当时楚国人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先
恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，是为龙舟竞渡之起源，后每年五月五日划龙舟以纪念之。
借划龙舟驱散江中之鱼，以免鱼吃掉屈原的尸体。竞渡之习，盛行于吴、越、楚。清乾隆
二十九年台湾开始有龙舟竞渡，当时台湾知府蒋元君曾在台南市法华寺半月池主持友谊赛。
现代台湾每年五月五日都举行龙舟竞赛。香港有竞渡，英国人也有仿效中国人作法，组织
鬼佬队，进行竞赛活动。
吃粽子：荆楚之人，在五月五日煮糯米饭或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，唯恐鱼吃
掉，故用竹筒盛装糯米饭掷下，以后渐用粽叶包米代替竹筒。
饮雄黄酒：此种习俗，在长江流域地区的人家很盛行。
游百病：此种习俗，盛行于贵州地区的端午习俗。佩香囊：端午节小孩佩香囊，不但有避邪驱瘟之意，而且有襟头点缀之风。香囊内有
朱砂、雄黄、香药，外包以丝布，清香四溢:再以五色丝线弦扣成索，作各种不同形状，结
成一串，形形色色，玲珑夺目。
七夕节
七夕节
时间：农历七月初七
来源
阴历七月七日的晚上称“七夕”。中国民间传说牛郎织女此夜在天河鹊桥相会。七夕
节本名乞巧节，所谓乞巧，即在月光对着织女星用彩线穿针，如能穿过七枚大小不同的针
眼，就算很“巧”了。农谚上说“七月初七晴皎皎，磨镰割好稻。”这又是磨镰刀准备收
割早稻的时候。
习俗
妇女于七夕夜向织女星穿针乞巧等风俗，受西方国家的影响，中国越来越多的情侣把
那天视为中国情人节，男女双方会互赠礼物，或外出约会。
中秋节
时间：农历八月十五
中秋节
英文：the Mid-Autumn Festival来源
阴历八月十五日，这一天正当秋季的正中，故称“中秋”。到了晚上，月圆桂香，旧
俗人们把它看作大团圆的象征，要备上各种瓜果和熟食品，是赏月的佳节。中秋节还要吃
月饼。据传说，元朝末年，广大人民为了推翻残暴的元朝统治，把发起暴动的日期写在纸
条上，放在月饼馅子里，以便互相秘密传递，号召大家在八月十五日起义。终于在这一天
爆发了全国规模的农民大起义，推翻了腐朽透顶的元朝统治。此后，中秋吃月饼的风俗就
更加广泛地流传开来。
习俗
中秋夜人们会备上各种瓜果和熟食品特别是月饼，边吃月饼等边在庭院赏月。
重阳节
重阳节
时间：农历九月初九
释义
重阳节(The Double Ninth Festival)农历九月九日，为传统的重阳节，又称“老人节”。
因为《易经》中把“六”定为阴数，把“九”定为阳数，九月九日，日月并阳，两九相重，
故而叫重阳，也叫重九。重阳节早在战国时期就已经形成，到了唐代，重阳被正式定为民
间的节日，此后历朝历代沿袭至今。重阳又称“踏秋”与三月三日“踏春”皆是家族倾室
而出，重阳这天所有亲人都要一起登高“避灾”，插茱萸、赏菊花。自魏晋重阳气氛日渐
浓郁，为历代文人墨客吟咏最多的几个传统节日之一。
演变
阴历的九月九日，是中国传统的重阳节。同时也是中国的敬老节。在1989年，中国
把每年的九月九日定为老人节，传统与现代巧妙地结合，成为尊老、敬老、爱老、助老的
老年人的节日。
习俗每到重阳，人们就会想起王维写的“独在异乡为异客，每逢佳节倍思亲。遥知兄弟登
高处，遍插茱萸少一人。”这首诗。自古以来，重阳节就是人们敬老爱老、思念双亲、渴
望团圆的日子。具体习俗如下所列：
①、登高
重阳节
②、吃重阳糕
③、赏菊并饮菊花酒
④、插茱萸和簪菊花
⑤、喝重阳酒
不过呢历史上也有农历七月十三为敬老节的说法，但于1989年时修改为九月九日。
时间：农历九月初九日。
除夕
时间：农历一年最后一天，即十二月廿九或三十，当年十二月是
各大传统节日标志
小月则在廿九，逢大月则在三十。
释义
农历腊月的最后一天叫除夕。“除”，本义是“去”，引申为“易”；“夕”字的本
义原是“日暮”，引申为“夜晚”。故而除夕之夜，便含有“旧岁到此而除，明日另换新
岁”的意思，即“除旧布新”。
起源
除夕，最早源于先秦时期的“逐除”。据《吕氏春秋·季冬记》记载：古人在新年的
前一天，以击鼓的方式来驱除“疫疠之鬼”，来年才会无病无灾。
别称“除夕”在古时有“除夜、逐除、岁除、大除、大尽、年终”等别称。称呼虽多，但
总不外乎送旧迎新、祛病消灾的意思。大年三十，也就是“除夕”。指中国及其他汉文化
圈地区的农历一月一日的前一天的晚上。一般这一天，是人们吃、喝、玩、乐的日子。
新年图片
英文： Chinese New Year's Eve（直译：中国新年前夕），又称Lunar New Year's
Eve（直译：阴历新年前夕）。
习俗
北方人风俗大致一致，过年包饺子、蒸馍等等；而南方各地则风俗不同，如做年糕、
包粽子、煮汤圆、吃米饭等等，南方不同的地域有着诸多不同的过年风俗。水饺形似“元
宝”，年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头。
王安石《元日》诗云：“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。千门万户曈曈日，总把
新桃换旧符。”《梦粱录》卷六：“十二月尽，俗云‘月穷岁尽之日’，谓之‘除夜’。
士庶家不论大小家，俱洒扫门间，去尘秽，净庭户，换门神，挂钟馗，钉桃符，贴春牌，
祭祀祖宗。遇夜则备迎神香花供物，以祈新岁之安。”《万历嘉兴府志》：“腊月，乡人
以朱墨涂面，跳舞于市，行古傩礼。除夕，易门神、桃符、春帖，井（石畏）皆封，爆竹、
燔紫，设酒果聚欢，锣鼓彻夜，谓之守岁。”除夕守岁，始自南北朝。（梁）徐君倩《共
内人夜坐守岁》诗：“欢多情未极，赏至莫停杯。酒中喜桃子，粽里觅杨梅。帘开风入帐，
烛尽炭成灰。勿疑鬓钗重，为待晓光催。”除夕之夜，尚有“辞岁”，置、送“压岁钱”
之习俗。《燕京岁时记》：“凡除夕，蟒袍补褂走竭亲友者，谓之辞岁。家人叩竭尊长，
亦曰辞岁。新婚者必至岳家辞岁，否则为不恭。”“以彩绳穿钱，编作龙形，置于床脚，
谓之压岁钱。尊长之赐小儿者，亦谓之压岁钱。”
除夕之夜，全家人在一起吃“团圆饭”，有一家人团聚过年的味道。吃团圆饭时，桌
上的“鱼”是不能动的，因为这鱼代表“富裕”和“年年有余”，象征来年的“财富与幸
运”，它属于一种装饰，是碰不得的。（少数地方风俗不同，比如贵州，桌上的鱼不是不
能吃的，是要剩下一些，寓意“年年有余”）
除夕的高潮是年饭后长辈发“压岁钱”。接着就是张贴春联和门神，并关上大门。到
初一的早上才开门“接财神”，接下来就是全家人守岁。
一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。除夕人们往往通宵不眠，叫守岁。
苏轼有《守岁》：“儿童强不睡，相守夜欢哗。”除夕这一天，家里家外不但要打扫得干
干净净，还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼，人们则换上带喜庆色彩和带图案的新衣。“跳火群/tiǎu-hé-gún/”只是按闽南语音译成汉字。至于为什么叫这个名字，我也不清
楚。大胆猜测是：本来是从“火堆”上跳过去，但必须进屋到达“天公灯”才算完成一趟，
接着又返回来，再跳，所以就成“群”了。
除夕这一天对华人来说是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭。家庭是
华人社会的基石，一年一度的团年饭充分表现出中华族家庭成员的互敬互爱，这种互敬互
爱使一家人之间的关系更为紧密。家人的团聚往往令一家之主在精神上得到安慰与满足，
老人家眼看儿孙满堂，一家大小共叙天伦，过去的关怀与抚养子女所付出的心血总算没有
白费，这是何等的幸福。而年轻一辈，也正可以借此机会向父母的养育之恩表达感激之情。
吃年夜饭，是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜．丰盛的年菜摆满一桌，阖家
团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭桌上有大菜、冷盆、热炒、点心，一般少不了两样东西，一
是火锅．一是鱼。火锅沸煮，热气腾腾，温馨撩人，说明红红火火；"鱼"和"余"谐音，是象
征"吉庆有余"，也喻示"年年有余"。还有萝卜俗称菜头，祝愿有好彩头；龙虾、爆鱼等煎炸
食物，预祝家运兴旺如"烈火烹油"。 年夜饭的名堂很多，南北各地不同，有饺子、馄饨、
长面、元宵等，而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子，是取新旧交替"更岁交子"的意思。
又因为白面饺子形状像银元宝，一盆盆端上桌象征着"新年大发财，元宝滚进来"之意。有
的包饺子时，还把几枚沸水消毒后的硬币包进去，说是谁先吃着了，就能多挣钱。
冬至节
冬至，是我国农历中一个非常重要的节气，也是一个传统节日，至今仍有不少地方有
过冬至节的习俗。冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等。早在二千五百多年前的
春秋时代，我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了，它是二十四节气中最早制订出的一
个。时间在每年的阳历12月22日或者23日之间。
冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最长的一天，过了冬至，白天就会一天天变长。
古人对冬至的说法是：阴极之至，阳气始生，日南至，日短之至，日影长之至，故曰“冬
至”。冬至过后，各地气候都进入一个最寒冷的阶段，也就是人们常说的“进九”，我国
民间有“冷在三九，热在三伏”的说法。
现代天文科学测定，冬至日太阳直射南回归线，阳光对北半球最倾斜，北半球白天最
短，黑夜最长，这天之后，太阳又逐渐北移。
在我国古代对冬至很重视，冬至被当作一个较大节日，曾有“冬至大如年”的说法，
而且有庆贺冬至的习俗。《汉书》中说：“冬至阳气起，君道长，故贺。”人们认为：过
了冬至，白昼一天比一天长，阳气回升，是一个节气循环的开始，也是一个吉日，应该庆
贺。《晋书》上记载有“魏晋冬至日受万国及百僚称贺……其仪亚于正旦。”说明古代对
冬至日的重视。现在，一些地方还把冬至作为一个节日来过。北方地区有冬至宰羊，吃饺子、吃馄饨
的习俗，南方地区在这一天则有吃冬至米团、冬至长线面的习惯。各个地区在冬至这一天
还有祭天祭祖的习俗。
风俗：冬至经过数千年发展，形成了独特的节令食文化。诸如馄饨、饺子、汤圆、赤
豆粥、黍米糕等都可作为年节食品。曾较为时兴的“冬至亚岁宴”的名目也很多，如吃冬
至肉、献冬至盘、供冬至团、馄饨拜冬等。
较为普遍的有冬至吃馄饨的风俗。早在南宋时，临安人就在冬至吃馄饨，开始是为了
祭祀祖先，后逐渐盛行开来，民间有“冬至馄饨夏至面”之说。馄饨发展至今，更成为名
号繁多，制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。馄饨名号繁多，
江浙等大多数地方称馄饨，而广东则称云吞，湖北称包面，江西称清汤，四川称抄手，新
疆称曲曲等等。
吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，是一种
用糯米粉制成的圆形甜品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至团”。
民间有“吃了汤圆大一岁”之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。旧时上海人
最讲究吃汤团。古人有诗云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”
北方还有不少地方，在冬至这一天有吃狗肉和羊肉的习俗，因为冬至过后天气进入最
冷的时期，中医认为羊肉狗肉都有壮阳补体有功效，民间至今有冬至有进补的习俗。
在我国台湾还保存着冬至用九层糕祭祖的传统，用糯米粉捏成鸡、鸭、龟、猪、牛、
羊等象征吉祥中意福禄寿的动物，然后用蒸笼分层蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同
姓同宗者于冬至或前后约定之早日，集到祖祠中照长幼之序，一一祭拜祖先，俗称“祭
祖”。祭典之后，还会大摆宴席，招待前来祭祖的宗亲们。大家开怀畅饮，相互联络久别
生疏的感情，称之为“食祖。”冬至节 祖先，在台湾一直世代相传，以示不忘自己的
“根”。
冬至是一个内容丰富的节日，据传，冬至在历史上的周代是新年元旦，曾经是个很热
闹的日子。 在今天江南一带仍有：吃了冬至夜饭长一岁的说法，俗称“添岁”。
寒食节
寒食节
时间：清明节前一天
旧俗中的一个节日，在清明节前一天（一种说法是清明前两天）（现大多和清明寒食
一起过的习俗）。
来源春秋时已出亡多年的晋国公子重耳回国即位[即晋文公]，封赏随其逃亡的臣子，唯独
漏掉了介子推。介子推于是携老母隐居绵山[今山西省介休市东南]。晋文公得知后欲加封赏，
寻至绵山，找不到他，便想烧山逼他出来。但介子推不愿当官，坚持不出，结果母子二人
俱被烧死。为了纪念介子推，晋文公将绵山改为“介山”，立祠祭祀介子推，并把烧山的
这一天定为寒食节，全国禁动烟火，只吃冷食。后来便形成了在这天寒食、扫墓的风俗。
