2.3 中国的耕地资源与粮食安全(第一课时)

这一节一共分几个部分，一、粮食生产安全的资源基础。第二，实现粮食安全的途径。第三，未来粮食安全的耕地保障。基本的学习思路就是我们要先知道我们粮食安全的现状，现在的基础是怎样的？第二个，如何实现粮食安全，第三个，未来我们应该如何做？

首先我们先来看我们国家粮食生产安全的资源基础。我国粮食生产是以水稻、小麦、玉米、大豆等作物为基础的。我们的耕地资源与粮食生产能力具有以下特点。

一、在耕地上，人均耕地少，后备耕地资源有限。那是因为我们的人口众多，随着经济的发展，可开发的后备耕地也非常有限。

二、耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。我国约有70%的土地都存在着水土流失、土壤肥力下降等问题。

三、耕地的空间分布不均，水土资源配置不佳。耕地主要分布在季风气候区，而南方地区水热资源比较充足。北方是水热资源比较有限。

四、农业气象灾害频发，粮食产量的年际波动大。在这里需要复习之前的知识，为什么年际波动大？因为我国是季风气候的影响作用下，季风气候具有非常的不稳定性，季节变化大，年际变化大，所以在它的影响下，气象灾害多发，年际变化大就比较好理解了。

第二部分，实现粮食安全的途径。如何实现粮食安全？那根本上来说就是两个途径，第一，扩大耕地数量，也就是S（总面积）。第二，提高单位面积的产量，就是单产。在建国之前，我们主要是通过耕地面积来实现的。而建国之后，耕地数量是有限的，所以我们主要是通过提高单产来实现的。

尤其是在现代社会，我们提高粮食的产量主要靠的是人力、物力和技术投入。比如说从耕地的利用率、养分和水热资源的保障能力，作物的品种、栽培技术等各个环节去挖掘提高单位面积产量的潜力。

在课本的40页，有6项措施来提高单位面积的产量。

A、扩大农田灌溉面积与防洪排涝，平整土地。

B、大力施用农家有机肥和增施化肥。

C、使用农药防治病虫害。

D、培育推广粮食高产品种，研发综合配套栽培技术

E、提高耕地的复种指数，发展间作套种。

F、发展农业机械化。

这六种措施是如何影响粮食单位面积产量的？

月考针对这里出了一个6分的题目，月考题18题第（2）问。 

18. 阅读图文材料，完成下列要求。

材料一：耕地是保障国家粮食安全和经济社会稳定发展的根基。为深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略，我国大力推进高标准农田建设。高标准农田是指土地平整、集中连片、设施完善、农电配套、土壤肥沃、生态良好、抗灾能力强，与现代农业生产和经营方式相适应的旱涝保收、高产稳产，划定为永久基本农田的耕地。

材料二：我国耕地平均质量分布图。

（2）简述高标准农田建设对保障我国粮食安全的重要意义。（6分）

（2）提高耕地质量，增加单产，提高粮食总产；提升粮食品质，确保粮食质量；增强抵御自然灾害的能力，确保粮食生产的稳定性：提升粮食生产的现代化和专业化水平，确保粮食生产的可持续发展。