针对近期凤凰单丛“激素”问题的几点说明
1. 问题确实存在,但属于低端市场的乱象
部分平地茶园为抢占早春市场,存在过度使用植物生长调节剂(赤霉素等)的情况。这类做法与中高端单丛追求“山韵”“耐泡度”的逻辑完全相悖。
2. 我的选品标准天然排除了这类茶
· 海拔筛选:只做海拔600米以上的高山茶,高海拔地区气温低,使用调节剂收效甚微,茶农基本遵循自然生长。
· 树龄门槛:核心产品以老枞为主,老枞根系发达、萌发力强,无需外部刺激。
· 工艺倒逼:中高端单丛需经炭焙精制,内质单薄的茶在焙火阶段就会“焙空”,根本无法进入我的选品池。
3. 这不是“行业问题”,而是“定位问题”
舆论将低端种植的乱象泛化为凤凰单丛的整体问题,这并不公平。对于中高端品牌而言,时间、树龄、海拔才是核心竞争力——我们选择等待茶树自然生长,用传统工艺呈现风味,而不是用调节剂去催促。
4. 客户如何判断
如果你在意这个问题,只需要确认两点:
· 认准高山、老枞、传统炭焙这几个关键词
·高端产品量少不存在在网上卖品鉴装没那个必要!不屑!
因为今晚已经有两个来问我了所以声明一下这种问题不存在我的供应链里,我不想为低端市场做解释!看我的定位我今年目前就做了点老丛蜜兰,锯朵,其他都没有,起步就是老丛,所以低端市场的茶问题不用问我我不感兴趣!



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