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AI教培|赋能中国餐饮巨头的AI落地

AI教培|赋能中国餐饮巨头的AI落地

旗下拥有肯德基、必胜客等头部品牌的百胜中国,很早就将AI技术引入日常运营,并将AI客服的日处理量推至15万次、问题解决率达90%。

但技术落地从来不只是系统的事,而是关系到每一个岗位。

这也是百胜中国CTO张雷一直在推动的事:"我们希望业务同学往外多迈出一步,学习生成式AI。现在很多品牌同学、法务同学,都学会了自己编排智能体。"

迎着这份"让业务人才拥抱AI"的决心,赢联AI受邀策划完成了这份面向零基础学员的营销+AI课程。

课程按照“认知→工具→创意”三个层次展开,每一层都针对零基础的实际需求进行了深度适配。

打底:先建立正确的AI认知

很多人对AI的第一反应,要么是"听起来很厉害但不知道怎么用",要么是"感觉会取代我的工作"。

这一模块的任务,就是把这两种情绪都拆解掉。

课程从生成式AI的底层逻辑讲起,结合实际工作场景演示,帮助学员建立对AI能力边界的清晰判断——它能做什么,不能做什么,以及你在哪里不可替代。对于零基础学员而言,这是最重要的第一步。

提效:让设计工作流真正跑起来

这一模块聚焦的是AI在设计场景中的工作流搭建与实操应用。

餐饮行业有着大量视觉物料需求——活动海报、供应商提案配图、汇报文档的视觉化……过去这些工作要么外包、要么等排期,如今借助AI设计工具,业务人员自己就能快速出图。

破圈:从效率工具到创意引擎

这一模块是整个课程最具前沿感的部分,涵盖三个维度:

  • AI原生内容(用AI直接生成可发布的图文素材,不依赖传统制作流程)

  • AI创意协同(人负责方向和判断,AI负责执行和扩展,效率与质量同步提升)

  • AI视频共创(从脚本构思到成片输出,AI全程参与视频内容的创作链路)

这三个方向,正在重新定义内容创作边界。

赢联AI深耕"营销+AI"赛道,积累了大量面向企业业务团队的培训交付经验。不同于泛泛介绍AI工具的通识课,赢联AI的课程设计有一个核心原则:从业务场景出发,而非从技术出发。

针对百胜中国采购团队零基础的实际情况,赢联AI对课程结构、案例选取和练习设计进行了专项定制,确保每一位学员走出课堂时,带走的不只是"听过了",而是"会用了"。

赢联AI在做的事:让AI真正落进业务里

餐饮行业的竞争,从来都在细节里。

当供应链、采购、运营这些"后台"部门也开始把AI用进日常工作,意味着AI的渗透正在从技术层向整个组织纵深延伸。

百胜中国走在了这条路上,而赢联AI做的,是帮企业把这条路走得更快、更稳。

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