外卖软件多了新功能,快去看看

一段时间没点外卖，今天打开APP过后，猛然发现多了些东西。

外卖商家的店铺页面几乎都更新了状态，备注了有无堂食，个别商家甚至备注了“明厨亮灶”，点开商家头像后，能看到后厨的情况。

依次翻开美团、淘宝、京东，都有这样的变化。

好奇之下，查询了信息，这才发现2026年6月1日起，国家市场监督管理总局第123号令——《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式施行。

引人关注的6点如下：

但是仔细看过会发现，倡议的接入“明厨亮灶”，响应者屈指可数。有些商家头像点进去，确实能看到监控摄像头对准天花板。

但在未来，或许会有更多的商家加入进来。

明厨亮灶对于商家来说，虽然是把双刃剑，合规的后厨可以为他带来更多的客单量，脏乱差点的容易引起消费者不满，但它并不是“送命题”。

在推广初期，商家会获得设备成本补贴，甚至是零成本，成本对于微小经营者来说不会成为负担。据笔者观察发现，自家附近备注明厨亮灶的外卖店，几乎都是个体商户。再加上平台的流量扶持，这更容易让“好学生”脱颖而出。

外卖这一次的变化，简直是雷厉风行，不由让人想起今年4月份，7家平台因幽灵外卖被开了35亿天价罚单的事。6万多家幽灵店铺通过高价接单，低价转包给实体店的模式获取利益，侵害消费者权益。

今年5月份，杭州萧山曝出：同一地址，开了四家外卖店。消费者点的是不同品牌、不同菜单的食物，实际出餐地全是同一间快餐店厨房。

幽灵外卖的存在，挤压了诚信经营的商家的生存空间，破坏了市场公平，更是侵害消费者权益。

这下子，无实体门店、无合法食品经营资质的外卖商家终于无所遁形，市场终于不再是劣币驱逐良币。

说到这，不得不提一下浙江省，五年前就已经把明厨亮灶落地实施，让消费者“看得见”。

外卖软件已经有了新变化，下次点外卖，找找看有没有自己没有尝试过的宝藏小店吧。