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第十二单元测试附参考答案
一、选择题
1．在人体的血液中，如果钾元素的含量偏高，会引起心脏衰竭，甚至死亡；如果钾元素含量偏
低，又会影响肌肉和神经的功能，这时就要补充钾，一种医用含钾化合物的水溶液能跟硝酸银溶液
反应生成不溶于稀硝酸的白色沉淀。该化合物是（ ）
A．KNO B．KCO C．KCl D．KOH
3 2 3
2．正常人的血液的pH为7. 35~7. 45，说明人体血液呈（ ）
A．中性 B．酸性 C．强碱性 D．弱碱性
3．在治理大气和水污染的措施中，不可行的是（ ）
A．抑制水中所有动植物的生长 B．公共汽车改用清洁燃料车
C．禁止使用含硫量高的劣质煤 D．禁止排放未经处理的工业废水
4．下列说法，科学上没有错误的是（ ）
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A．吸带过滤嘴的香烟，对人体无害B．纯天然物质配成的饮料，不含任何化学物质
C．水可以变成油 D．保护环境就是保护人类自己
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5．每克蛋白质完全氧化约放出18kJ的能量，每克葡萄糖完全氧化约放出17. 2kJ的能量，每克
油脂完全氧化约放出39. 3kJ的能量。维生素基本不提供能量，但对身体健康有重要作用。现代部分
青少年患有“营养过剩症”（肥胖），最不适宜他们多吃的食品是（ ）。应多吃的食品是（
） A．蛋白质含量高食品 B．葡萄糖含量高食品
C．油脂含量高食品 D．维生素含量高食品
二、填空题
6．食物中的营养素包括 、 、 、 、 、 等
六大类，其中能提供能量的有 、 、 三大类。
人体中含量较多的元素有 种，排在前三位的元素依次为 、 、
。
7．请你将人体缺乏的元素与由此而引发的疾病用直线连起来：
缺乏维生素A 甲状腺肿大
缺乏维生素C 龋齿
缺钙 贫血
缺碘 夜盲症
缺氟 坏血病
缺铁 佝偻病或骨质疏松
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18．合成橡胶与天然橡胶相比，具有 性． 性．耐 和耐 等特性。因而广泛
应用于工农业．国防．交通及日常生活中。
9．化合物根据是否含碳元素，可分为两大类： 物和 物。但少数含碳元素的
化合物，如 ． 和 等具有无机化合物的特点，因此，把它们看做无机化合
物。
10．有机合成材料之一——塑料的品种很多，用途也各不相同使用最多的是聚乙烯塑料和聚氯
乙燃塑料。装食品的塑料袋属于 塑料，它具有 性。电线外表的绝缘层属于
塑料，它具有 性。
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三、简答题
11．小米的主要成分是淀粉，它的化学式为（C H O）,在人体内经酶的作用，与水反应变成可
6 12 5 n
被人体吸收的葡萄糖，化学式为C H O。部分葡萄糖在肝脏内又在酶的作用下转化成淀粉储藏起
量能供提温体定恒持维和动活体机为要主 素生维 6 10 6
来，请完成它们相互转化过程：
料原要主的胞细损受补修和长生体机是，质物本基的胞细成构 脂油和类糖
主
（C H O）+ HO C H O
用作康健体身持维和病疾防预，谢代陈新节调其 成6 构12质酶5白要 n蛋 2 6 10 6
酶
葡萄糖在为 人体内经酶的作用下，与氧气氧化成二氧化碳和水，并放出热量。请你写出该反应的化
机
学方程式。体 。
活
12．合动成材料的应用与发展，大大方便了人类的生活，但由于合成材料废弃物的急剧增加带来
和
了环境问题维，废弃塑料带来的“白色污染”尤为严重。请你就怎样解决“白色污染”提出至少三条
持
切实可行的恒措施。
定
（1） ；
体
温
（2） ；
提
（3） 供 ；
能
（4） 量 ；
起
调
节
四、计算题新
陈
13．一代女运动员可以在45s内跑完400m，她的最大氧气吸入量为4L/min，而肌肉在工作达到极
谢
．
限时，每公斤体重每分钟需要氧气约0. 2L，如果该女运动员体重为50kg，她将缺少多少氧气？
预
防
疾
病
和
维
持
身
体 B组
健
康
2
作
用
构
成
细
胞
的
基
本
物
质
，
是
机
体
生
长
和
修
补
受
损
组
织
的
主
要
原
料一、选择题
1．今年5月31日世界无烟日的主题是：清洁空气，拒吸二手烟。“二手烟”中有一种能与人体
血液中血红蛋白结合的有毒气体，该气体是（ ）
A．N B．O C．CO D．CO
2 2 2
2．课本第一单元《走进化学世界》中有一张彩色照片，一只可爱的小猫站在一块高分子合成材
料上，下面是烈火灼烧，而小猫依然若无其事。这一事实可说明此高分子合成材料一定具有的性质
是（ ）
A．良好的导热性 B. 良好的绝热性 C. 熔点高 D. 熔点低
3．下列含碳物质中，不属于有机物的是
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A．石墨 B． 甲烷 C．乙醇 D．蛋白质
4．下列说法正确的是（ ）
A．凡是含碳元素的化合物都是有机化合物
B．塑料都是良好的绝缘体
C．合成橡胶比天然橡胶的许多性能都要好，故生活中合成橡胶用品比天然橡胶用品多得多
D．人工合成材料的发明与广泛使用，对人类社会只有益处，没有害处，故可任意使用
5．某厂生产的“××钙奶”标签上写着“钙Ca≥0. 6% 蛋白质≥1%……”其中的钙是指（
） A．金属钙单质 B．钙元素 C．钙的化合物 D．钙的氧化物
二、填空题
6．用直线将左边的营养素与右边所起的相应作用连起来
7．新型胃药“吗丁啉片”的化学成分叫做多潘立酮片，化学式是 C H ClN O ，“吗丁啉”由
22 24 5 2
种元素组成。每个分子由 个原子构成，相对分子质量为 。
8．人体中含量最多的物质是 ，含量最多的非金属元素是 ，含量最多
的金属元素是 。
9．人体中以无机盐的形式存在的元素，含量超过0. 01%的称为 元素，如钙、磷、钾
等。含量在0. 01%以下的称为 元素，如铁、锌、硒、碘等。
310．维生素有 多种，它们对人体健康起着十分重要的作用。我们应多吃含有丰富的维
生素的食物，如： 、 、 等。
三、简答题
11．某主要冶炼铜及生产铜制品的小企业，因生产工艺落后，在高温冶炼铜时有一定量的铅．铜
和锌等重金属微粒随烟散发。为了研究这些重金属对附近农田中蔬菜的影响，科学家选择了青菜作
为研究材料，经精密仪器测定所得数据如右图所示。
（1）随着与工厂距离的缩短，3种重金属元素在青菜中的含量都出现了不同程度的增加。3者含
量增加的比率由大到小的顺序是 。
（2）人因食用蔬菜，其中的重金属元素会进入人的体内，造成危害。即使将造成污染的企业搬
迁到外地，但外地受污染的蔬菜也会运输到本地销售，同样造成危害，因此在治理污染时，应当按照
“谁污染谁治理”的原则进行。因为一个污染源不仅会对当地的人造成危害，也会对
的人造成危害。
12．人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，
你认为这种观点对吗？ 。
理由是： 。
四、计算题
13．下表是花生米和小麦中几种营养素的 提 供 热 17. 2 39. 3 18 忽略不
量KJ/g 计
含量及每克可提供能量对比表，试计算：
糖类 油脂 蛋白质 其它
（1）小张吃了500克小麦，小李吃了500
花生米 24% 39% 26% 11%
克花生米，他们谁摄入的能量多？（假设都完
小麦 76% 2% 11% 11%
全吸收与氧化）
（2）我们平常所吃的植物油之一就是花生油。将花生米加工后用机器压榨，约有85%的油脂可
成为商品花生油。某食品加工厂购买了100吨花生米，他们可生产出多少吨商品花生油？
十二单元测参考答案
4A组
一、选择
1. C 2. D 3. A 4. D 5. C．D
二、填空
6. 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 11 氧 碳 氢
7. 缺乏维生素A→夜盲症 缺乏维生素C→坏血病 缺钙→佝偻病或骨质疏松
缺碘→甲状腺肿大 缺氟→龋齿 缺铁→贫血
8. 高弹 绝缘 油 高温
9. 有机 无机 CO CO CaCO
2 3
10. 聚乙烯 热塑性 酚醛 热固性
三、简答
11. （C H O）+nH O nC H O
6 12 5 n 2 6 12 6
酶
C H O +6O 6CO +6H O
6 12 6 2 2 2
12. 12. ⑴减少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等
⑵重复使用某些塑料制品，如塑料袋，塑料盒等
⑶使用一些新型的可降解塑料，如生物降解塑料和光降解塑料等
⑷回收各种废弃塑料
四、计算 13． 4. 5升
B组
一、选择
1. D 2. C 3. A 4. C 5. B
二、填空
6.蛋白质→构成细胞的基本物质，是机体生长和修补受损细胞的主要原料
糖类和油脂→主要为机体活动和维持恒定体温提供能量
维生素→其调节新陈代谢，预防疾病和维持身体健康作用
7.五 54 463. 5
8.水 氧 钙
9.常量 微量
10. 20 水果 蔬菜 种子食物
5三、简答
11. ⑴Cu Pb Ca ⑵环境周围
12. 错 ⑴应注意多从日常饮食中补充 ⑵注意饮食的合理搭配 ⑶不能依靠药物，更不
能多吃药品
四、计算
13. ⑴小李比小张摄入的能量多 ⑵33. 15吨
6
