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第七单元 燃烧及其利用
课题1 燃烧和灭火
一、 燃烧
1、概念：可燃物与空气中氧气发生的一种发光、放热的剧烈的氧化反应。
2、条件：（1）可燃物（2）氧气（或空气）（3）温度达到着火点（三者缺一不可，否则不能燃烧）
如右图所示：A、薄铜片上的白磷燃烧而红磷不燃烧，说明了燃烧需要温度达到着火点；
B、薄铜片的白磷燃烧而水中的白磷不燃烧，说明了燃烧需要氧气
白磷的着火点低，应贮存在装有水的试剂瓶中
3、燃烧与缓慢氧化的比较：
相同点：都是氧化反应、都放热；
不同点：前者发光、反应剧烈；后者不发光、反应缓慢
二、灭火的原理和方法
1、燃烧的条件决定着灭火的原理，只要破坏燃烧的任何一个条件， 就可以达到
灭火的目的
2、灭火的原理：（1）消除可燃物（2）隔绝氧气（或空气）（3）降温到着火点以下。
3、泡沫灭火器：扑灭木材、棉布等燃烧引起的失火。
干粉灭火器：扑灭一般的失火外，还可以扑灭电器、油、气等燃烧引起的失火。
液态二氧化碳灭火器：扑灭图书、档案、贵重设备、精密仪器等处的失火
4、泡沫灭火器的反应原理：利用碳酸钠与浓盐酸迅速反应产生大量的二氧化碳来灭火
化学反应方程式：NaCO+2HCl=2NaCl+H O+CO↑
2 3 2 2
一、 爆炸
概 念 发生条件 防范措施
可燃物与其他物品隔离；
可燃物与氧气发生的一种发光、发热 可燃物；与空气或氧气接
燃 烧 与空气隔离；降低温度至
的剧烈的氧化反应 触；温度达到着火点
着火点以下
可燃物在有限的空间内发生急剧燃
爆 炸 烧，短时间内积聚大量的热，使气体 剧烈燃烧；有限空间 严禁烟火
体积迅速膨胀而引起爆炸
反应进行得很慢，甚至不易察觉的氧
缓慢氧化 与空气或氧接触
化反应
① 爆炸可能是化学变化（如：火药爆炸）也可能是物理变化（如：车胎爆炸）
② 化学变化的爆炸：可燃物在有限空间内急速燃烧，放出的热使气体的体积迅速膨胀
③ 可燃性气体（氢气、一氧化碳、甲烷）或粉尘（面粉、煤粉）与空气或氧气混合，遇到明火可能会发生爆炸；
可燃性气体在点燃或加热前都要验纯，以防止发生爆炸。
④ 油库、面粉加工厂门口贴有“严禁烟火”的标志：空气中常混有可燃性气体或粉尘，接触到明火，就有发
生爆炸的危险
⑤ 可燃物与氧气的接触面积越大，燃烧越剧烈
常见灭火的方法 ① 油锅着火，用锅盖盖灭
② 电器着火，先应切断电源
③ 煤气泄漏，先应关闭阀门，再轻轻打开门窗，切忌产生火花
④ 酒精在桌面上燃烧，用湿抹布扑盖
⑤ 扑灭森林火灾，将大火蔓延前的一片树木砍掉
其它：A、生煤炉火时，需先引燃纸和木材，因为纸和木材的着火点比煤低，容易点燃
B、室内起火，如果打开门窗，会增加空气的流通,增加氧气的浓度，反应剧烈，燃烧更旺
C、用扇子扇煤炉火，虽然降低了温度，但没有降至着火点以下，反而增加了空气的流通，所以越扇越旺。用
扇子扇蜡烛火焰，虽然增加了空气的流通，但却降低了温度至着火点以下，所以一扇就灭。
课题2 燃料和热量
一、化石燃料
① 包括煤、石油、天然气（都是混合物）
② 是古代生物遗骸经一系列复杂变化而形成的
③ 属于不可再生能源
④ 合理开采，综合利用，节约使用
1、煤
① 称为“工业的粮食”
② 组成：主要含碳元素，还含少量的氢、氮、氧、硫等元素
③ 将煤隔绝空气加热，发生化学变化，得到焦炭（冶炼金属）、煤焦油（化工原料）、煤气（主要含氢气、一氧化碳、甲烷），用作燃料；煤气泄漏，会使人中毒，有可能发生爆炸）
④ 煤燃烧会产生SO 、NO 等，会形成酸雨
2 2
2、石油
① 称为“工业的血液”
② 从油井开采出来的石油叫原油，它不是产品
③ 组成：主要含碳、氢元素
④ 炼制原理：利用石油各成分的沸点不同，通过蒸馏使之分离（此分离过程是物理变化）
⑤ 石油各产品：汽油、煤油、柴油（作燃料）；沥青（筑路）；石蜡（作蜡烛）等
⑥ 石油不可以直接作燃料，会浪费资源
3、天然气
（1）、有石油的地方一般有天然气，主要成分是甲烷（CH ）
4
①甲烷的物理性质：无色、无味的气体，密度比空气小，极难溶于水。
②甲烷的化学性质：可燃性： CH＋2O CO＋ 2HO （发出蓝色火焰）
4 2 2 2
注意：（1）点燃甲烷前要检验纯度
（2）、检验某可燃物是否含碳、氢元素的方法：点燃，在可燃物上方罩一个冷而干燥的烧杯，烧杯内壁出现水
雾，说明生成了水，证明含有氢元素；把烧杯迅速倒过来，立即注入澄清石灰水，变浑浊，说明生成了二氧化
碳，证明含有碳元素。（如果某可燃物燃烧生成了二氧化碳和水，只能证明一定含碳、氢元素，可能含氧元
素）。
（3）、鉴别氢气、一氧化碳、甲烷：检验燃烧的产物（导出点燃，在火焰上方分别罩一个冷而干燥的烧杯，看烧
杯内壁是否出现水雾现象；把烧杯迅速倒过来，立即注入澄清石灰水，看是否变浑浊。
4、沼气的主要成分是甲烷，把秸秆、杂草、人畜粪便等废弃物放在密闭的沼气池中发酵，就可产生甲烷。在
农村，沼气可解决生活用燃料问题和改善环境卫生
5、可燃冰：埋藏于海底，可以燃烧，主要成分是甲烷水合物，储量是化石燃料总和的两倍将成为替代化石燃
料的新能源，开采时如果甲烷气体大量泄漏于大气中，造成的温室效应将比二氧化碳更严重
6、西气东输：输的是天然气
7、在化石燃料中，天然气是比较清洁的燃料
二、化学变化中常伴随着能量的变化，能量的变化通常表现为热量的变化。
1、放出热量：如燃料燃烧放热（如化石燃料的燃烧）
C＋O
点燃
CO
2
2、吸收热量： CO +C 2CO
2
可以利用化学反应产生的能量做饭、取暖、发电、冶炼金属、发射火箭、开山炸石、拆除危旧建筑
三、使燃料充分燃烧注意两点：燃烧时要有足够多的空气，燃料与空气有足够大的接触面。燃料不充分燃烧
的后果：产生的热量减少，浪费资源，产生大量的CO等物质污染空气
四、燃气泄漏报警器安装的位置应根据燃气的密度决定，如果燃气的密度比空气的大，则安装在墙壁下方，
反之，则安装在上方。
课题3 使用燃料对环境的影响
一、 燃料燃烧对空气的影响
１、 煤的燃烧。煤燃烧时会产生二氧化硫、二氧化氮等污染物。溶于水，当溶解在雨水中时，就形成了酸雨。
２、 酸雨的危害：破坏森林、腐蚀建筑物、使水体酸化影响水生生物的生长等
防止酸雨的措施：使用脱硫煤、使用清洁能源等
３、 汽车用燃料的燃烧。汽油和柴油作为多数汽车的燃料，它们燃烧时产生的尾气中主要含有一氧化碳、
未燃烧的碳氢化合物、氮的氧化物、含铅化合物和烟尘等大气污染物。
减少汽车尾气对空气污染的措施：改进发动机的燃烧方式，使燃料充分燃烧；使用催化净化装置；使用
无铅汽油；使用车用乙醇汽油；汽车用压缩天然气（主要成分是甲烷）作燃料；禁止没有达到环保标准的汽
车上路
二、使用和开发新的燃料及能源
1、乙醇
① 属于绿色能源中的一种，属于可再生能源。
② 由高粱、玉米、薯类等经发酵、蒸馏而得，俗称酒精
③ 可燃性：C HOH+3O 2CO+3H O
2 5 2 2 2
④ 被用作酒精灯、火锅、内燃机的燃料。
⑤ 乙醇汽油是混合物，其优点：节省石油资源，减少汽车尾气的污染，促进农业生产
2、氢气
① 最清洁、最理想的燃料：A、原材料资源丰富，B、放热量多，C、产物无污染。② 有可燃性 2H + O 2 H O
2 2 2
③ 有还原性H+CuO Cu+ HO 用于冶炼金属
2 2
④ 电解水可得到氢气2 H O 2H↑+ O ↑，但耗用电能
2 2 2
⑤不能广泛使用的原因：制取氢气成本太高且贮存困难
3、氢气的实验室制法
①药品：锌粒和稀硫酸（或稀盐酸）
②原理：Zn + H SO = ZnSO +H ↑
2 4 4 2
③收集方法：向下排空法（密度比空气小）、排水法（难溶于水）
4、正在推广或使用的新能源：太阳能、风能、地热能、核能、潮汐能
附：初中要求掌握的两种实验室制取气体的装置：
一、 固 + 固 △ 气体 发生装置图：
△
制取氧气：反应原理：2KMnO KMnO + MnO + O↑
4 2 4 2 2
2KClO
3
MnO2 2 KCl+3O
2
↑
△
二、固 + 液 气体 发生装置图：
MnO
2
①制取氧气： 反应原理：2HO 2HO + O↑
2 2 2 2
②制取二氧化碳：反应原理： CaCO +2HCl==CaCl +H O+CO↑
3 2 2 2
③制取氢气： 反应原理：Zn＋HSO === ZnSO＋H↑
2 4 4 2九年级上册化学化学方程式归纳集锦
2Mg + O 点燃 2MgO 3Fe + 2O 点燃 Fe O
2 2 3 4
4P + 5O 点燃 2P O C + O 点燃 CO
2 2 5 2 2
S + O
2
点燃 SO
2
2H
2
O
2
2HM n
2
OO
2+
O
2
↑
2KMnO
4
△ K
2
MnO
4
+ MnO
2
+ O
2
↑ 2KClO
3
MnO2 2KCl + 3O
2
↑
△
2H + O 点燃 2H O 2H O 通电 2 H ↑+ O↑
2 2 2 2 2 2
C + O 点燃 CO 2C + O 点燃 2CO
2 2 2
3C+ 2Fe O 高温 4Fe + 3CO↑ C+ 2CuO 高温 2 Cu + CO
2 3 2 2
CaCO + 2HCl === CaCl + H O + CO↑ CaCO 高温 CaO + CO ↑
3 2 2 2 3 2
CO + HO === H CO H CO === H O + CO↑
2 2 2 3 2 3 2 2
Ca(OH) + CO ==== CaCO ↓+ H O CO +C 2CO
2 2 3 2 2
2CO + O 点燃 2CO 3CO+ Fe O 高温 2 Fe + 3CO CO+ CuO △
2 2 2 3 2
Cu + CO H + CuO △ C u + H O CH + 2O 点燃 CO + 2H O
2 2 2 4 2 2 2
C
2
H
5
OH + 3O
2
点燃 2CO
2
+ 3H
2
O Zn＋H
2
SO
4
=== ZnSO
4
＋H
2
↑
