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专题 19 教材实验和科学史
五年考情 考情分析
在高考试题命制中尤为重视实验探究的考查，近些
年，对于教材经典实验、生物学研究方法、生物学史都
2024年北京卷第14题
有着频繁的考察，无论是分值还是题型都比较稳定，考
2023年北京卷第13 题
查点主要集中在细胞的观察和测量”探究酶的高效性”
2022年北京卷第 12题
酵母菌的呼吸方式”植物物种多样性的调查”和微生物
基因工程 2022年北京卷第13 题
相关的实验”光合呼吸为主的细胞代谢”遗传的基本规
2021年北京卷第13 题
律”。甚至一套卷中出现多道试题。
2021年北京卷第14 题
对于经典实验和生物学史，推测今后的高考生物试
2020年北京卷第14 题
题依然会在选择题中大比例分布，关于生命活动的调
节、细胞代谢、遗传规律的应用探究，仍会重点考察。
1、（2024·北京·高考真题） 高中生物学实验中，利用显微镜观察到下列现象，其中由取材不当引起的是
（ ）
A. 观察苏丹Ⅲ染色的花生子叶细胞时，橘黄色颗粒大小不一
B. 观察黑藻叶肉细胞的胞质流动时，只有部分细胞的叶绿体在运动
C. 利用血细胞计数板计数时，有些细胞压在计数室小方格的界线上
D. 观察根尖细胞有丝分裂时，所有细胞均为长方形且处于未分裂状态
2、（2023·北京·高考真题）高中生物学实验中，下列实验操作能达成所述目标的是（ ）
A．用高浓度蔗糖溶液处理成熟植物细胞观察质壁分离
B．向泡菜坛盖边沿的水槽中注满水形成内部无菌环境
C．在目标个体集中分布的区域划定样方调查种群密度
D．对外植体进行消毒以杜绝接种过程中的微生物污染
3、（2022·北京·高考真题）实验操作顺序直接影响实验结果。表中实验操作顺序有误的是（ ）
选项 高中生物学实验内容 操作步骤
A 检测生物组织中的蛋白质 向待测样液中先加双缩脲试剂A液，再加B液
B 观察细胞质流动 先用低倍镜找到特定区域的黑藻叶肉细胞，再换高倍镜观察
C 探究温度对酶活性的影响 室温下将淀粉溶液与淀粉酶溶液混匀后，在设定温度下保温观察根尖分生区组织细胞的有丝分
D 将解离后的根尖用清水漂洗后，再用甲紫溶液染色
裂
A．A B．B C．C D．D
4、（2022·北京·高考真题）下列高中生物学实验中，对实验结果不要求精确定量的是（ ）
A．探究光照强度对光合作用强度的影响
B．DNA的粗提取与鉴定
C．探索生长素类调节剂促进插条生根的最适浓度
D．模拟生物体维持pH的稳定
5、（2021·北京·高考真题）关于物质提取、分离或鉴定的高中生物学相关实验，叙述错误的是（ ）
A．研磨肝脏以破碎细胞用于获取含过氧化氢酶的粗提液
B．利用不同物质在酒精溶液中溶解性的差异粗提DNA
C．依据吸收光谱的差异对光合色素进行纸层析分离
D．利用与双缩脲试剂发生颜色变化的反应来鉴定蛋白质
6、（2021·北京·高考真题）社会上流传着一些与生物有关的说法，有些有一定的科学依据，有些违反生物
学原理。以下说法中有科学依据的是（ ）
A．长时间炖煮会破坏食物中的一些维生素
B．转基因抗虫棉能杀死害虫就一定对人有毒
C．消毒液能杀菌，可用来清除人体内新冠病毒
D．如果孩子的血型和父母都不一样，肯定不是亲生的
7、（2020·北京·高考真题）下列高中生物学实验中，用紫色的洋葱鳞片叶和黑藻叶片作为实验材料均可完
成的是（ ）
A．观察叶绿体和细胞质流动 B．提取和分离叶绿素
C．观察细胞质壁分离及复原 D．观察细胞的有丝分裂
一、单选题
1．（2024·北京丰台·二模）颜色反应可以用来检测生物分子。下列说法不正确的是（ ）
A．向豆浆中先加入双缩脲试剂A液，后加入B液，混匀后即可检测氨基酸
B．将斐林试剂甲液、乙液等量混合均匀后，加入梨汁中，水浴加热可检测还原糖
C．将火腿肠研磨后加入碘液，可用于检测火腿肠是否含有淀粉
D．从菜花研磨液中提取的DNA，可用二苯胺试剂沸水浴加热鉴定
2．（2024·北京通州·模拟预测）高中生物实验中、下列实验操作能达成所述目标的是（ ）
A．选择生物实验材料时，只要含有丰富的葡萄糖就可直接用于还原性糖的鉴定
B．鉴定DNA时，将丝状物溶于2mol/LNaCl溶液，再加入二苯胺试剂即呈蓝色
C．使用显微镜观察洋葱根尖细胞有丝分裂时，视野中处于分裂中期的细胞最多D．观察植物细胞吸水和失水时，可以使用蔗糖溶液处理紫色洋葱鳞片叶外表皮
3．（2024·北京东城·二模）以下实验过程中不需要加热处理的是（ ）
A．使用斐林试剂鉴定还原糖
B．使用双缩脲试剂鉴定蛋白质
C．使用二苯胺试剂鉴定DNA
D．使用PCR技术获取目的基因
4．（2024·北京朝阳·二模）乙醇是高中生物学实验的常用试剂。相关叙述错误的是（ ）
A．用无水乙醇分离光合色素
B．用预冷的95%的乙醇析出DNA
C．用70%的乙醇对外植体进行消毒
D．用50%的乙醇洗去苏丹Ⅲ染液浮色
5．（2024·北京昌平·二模）下列关于物质鉴定的实验设计，合理的是（ ）
A．在水浴条件下用斐林试剂检测西瓜汁的含糖量
B．脂肪组织经过染色后，需用酒精溶液洗去浮色
C．用澄清的石灰水检验酵母菌是否进行无氧呼吸
D．粗提取DNA后，加入二苯胺在显微镜下观察
6．（2024·北京海淀·二模）下列实验直接使用到无水乙醇的是（ ）
A．绿叶中色素的提取
B．菊花的组织培养
C．生物组织中脂肪的检测和观察
D．还原糖的鉴定
7．（2024·北京门头沟·一模）某生物学社团利用洋葱进行实验。下列相关叙述正确的是（ ）
A．洋葱鳞片叶内、外表皮细胞均可用于探究植物细胞的吸水和失水
B．洋葱匀浆中加入新配制的斐林试剂并水浴加热，溶液由蓝色变为紫色
C．制作洋葱根尖有丝分裂装片时，解离、漂洗都能更好地将细胞分散开
D．粗提取的洋葱DNA溶于2mol·L-1 NaCl溶液中，加入二苯胺试剂后显蓝色
8．（2024·北京海淀·一模）下列有关高中生物学实验的叙述， 合理的是（ ）
A．取大蒜根尖依次经过解离、染色、漂洗、制片以观察细胞的有丝分裂
B．将滤纸条上的滤液细线浸入层析液中以分离绿叶中的色素
C．用胰蛋白酶处理离体的动物组织， 以获得分散的单个细胞
D．在待测样品中加入二苯胺试剂并加热， 以检测其中的蛋白质含量
9．（2024·北京密云·模拟预测）下列高中生物学显微观察类的实验，选材不正确的的是（ ）
A．花生子叶和植物油均可作为脂肪检测的实验材料
B．植物叶绿体的观察除了黑藻，菠菜叶也是很好的材料
C．观察质壁分离及复原实验可用紫鸭跖草代替洋葱鳞片
D．观察植物细胞的有丝分裂过程可用植物的根尖或芽尖10．（23-24高三下·北京平谷·阶段练习）下列有关生物实验试剂以及现象的描述，正确的是（ ）
A．甲紫染色可观察根尖细胞染色体的状态
B．苏丹Ⅲ染液可将蛋白质染成橘黄色
C．二苯胺试剂鉴定DNA结果呈紫色
D．用黑藻观察细胞质流动需对叶绿体染色
11．（23-24高三下·北京延庆·阶段练习）下表中有关人体细胞化合物的各项内容，正确的是（ ）
检测化合 组成单
编号 检测试剂 颜色反应 主要功能
物 位
① 脂肪 苏丹Ⅲ染液 橘黄色 脂肪酸 直接能源物质
② 蛋白质 双缩脲试剂 紫色 氨基酸 承担生命活动
③ 糖原 斐林试剂 砖红色 葡萄糖 提供能量
④ 核酸 二苯胺染液 绿色 核苷酸 携带遗传信息
A．① B．② C．③ D．④
12．（23-24高三上·北京丰台·期中）下列有关高中生物学实验的叙述正确的是（ ）
A．斐林试剂检测还原糖的实验中；加热时溶液由无色变为砖红色
B．观察细胞质壁分离及复原时，可以选用黑藻作为实验材料
C．根尖有丝分裂实验的步骤包括解离、染色、漂洗和制片等
D．色素带的宽窄反映了色素在层析液中溶解度的大小
13．（23-24高三上·北京朝阳·期中）下列实验不能以黑藻成熟叶片为实验材料的是（ ）
A．提取光合色素
B．观察质壁分离与复原
C．观察有丝分裂
D．观察细胞质流动
14．（2024·北京西城·一模）下列实验材料不能达到实验目的的是（ ）
A．伞藻嫁接和核移植实验探究细胞核功能
B．通过豌豆杂交实验研究伴性遗传规律
C．利用鸡血进行DNA的粗提取和鉴定
D．对杂交瘤细胞筛选培养获得单克隆抗体
15．（2024·北京房山·一模）下列高中生物学实验中，不适合用黑藻叶片作为实验材料的是（ ）
A．观察细胞质壁分离及复原
B．观察细胞的有丝分裂
C．探究环境因素对光合作用强度的影响
D．分离和提取叶绿体色素
16．（2024·北京东城·一模）下列实验中不需要植物细胞保持活性的是（ ）A．观察洋葱细胞的质壁分离与复原
B．观察低温处理后细胞中染色体数目
C．探究环境因素对光合作用强度的影响
D．以菊花茎段为外植体进行组织培养
17．（2024·北京丰台·一模）以下实验操作能达成所述目标的是（ ）
A．用淀粉、淀粉酶、碘液探究pH对酶活性的影响
B．用平板划线法对培养的微生物进行分离和计数
C．用次氯酸对外植体进行消毒可杜绝微生物污染
D．制作腐乳时向豆腐接种毛霉可以加快发酵进程
18．（2024·北京朝阳·一模）酵母菌作为模式生物被广泛地用于科学研究。下列中学生物学实验中，酵母
菌作为实验材料使用正确的是（ ）
A．利用酵母菌进行无氧发酵制作酸奶或泡菜
B．固体培养基培养酵母菌研究种群数量变化
C．利用酵母菌探究细胞呼吸是否都需要氧气
D．观察酵母菌细胞内叶绿体和细胞质的流动
19．（2024·北京西城·二模）下列关于探究实践活动叙述错误的是（ ）
A．性状分离比模拟实验中同一小桶中的两种彩球数量可以不等
B．模拟生物体维持pH稳定的实验中自来水和缓冲液作为对照
C．探究光强对光合作用的影响时利用光源与植物的距离来调节光强
D．设计制作生态缸观察其稳定性的实验过程中需要保证适宜的光照
20．（2024·北京西城·二模）下列关于生物学实验中科学方法和技术的应用，叙述错误的是（ ）
A．孟德尔在研究遗传规律时运用了假说-演绎法
B．“细胞学说”的建立基于科学观察和归纳概括的方法
C．探索光合作用的原理时科学家运用了同位素示踪的方法
D．格里菲思的肺炎链球菌体内转化实验使用了物质分离鉴定技术
21．（23-24高三下·北京延庆·阶段练习）下列实验设计中未运用“减法原理”的是（ ）
A．肺炎链球菌的体外转化实验 B．达尔文探究植物的向光性实验
C．研究分泌蛋白的合成和分泌过程 D．探究睾丸分泌雄激素的研究
22．（23-24高三上·北京丰台·期中）关于赫尔希和蔡斯的噬菌体侵染细菌实验，下列叙述正确的是（ ）
A．分别用含³²P和³⁵S 的培养基培养噬菌体
B．搅拌的目的是使大肠杆菌破裂，释放出子代噬菌体
C．³²P标记噬菌体的实验中，放射性主要分布在沉淀物中
D．此实验证明了DNA是主要的遗传物质
23．（23-24高三上·北京海淀·期中）下列关于遗传学史上重要探究活动的叙述，错误的是（ ）
A．摩尔根等通过果蝇眼色杂交实验证明基因在染色体上
B．赫尔希和蔡斯通过肺炎链球菌转化实验证明DNA是遗传物质C．梅塞尔森和斯塔尔运用同位素标记技术证实 DNA半保留复制方式
D．沃森和克里克通过建构物理模型的方法研究DNA 的结构
24．（2024·北京朝阳·二模）下列关于生态学研究的叙述，错误的是（ ）
A．通过建立数学模型预测田鼠数量的变化
B．用标记重捕法调查土壤动物的丰富度
C．用同位素标记法研究生态系统物质循环
D．通过样方法调查生态系统的碳储量
25．（2024·北京顺义·一模）下述实验操作需在无菌环境条件下进行的是（ ）
A．将外植体接种到培养基上
B．从新鲜洋葱中粗提取DNA
C．对平板中分解尿素细菌计数
D．用PCR仪对DNA片段进行扩增
