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2016-2017学年福建省莆田市仙游县郊尾、枫亭五校教研小片区
七年级（下）第一次月考生物试卷
一、选择题：（每小题2分，共25题50分）
1．吃粗糙米面比吃精米面好，是因为粗糙米面中含有较多的（ ）
A．维生素AB．维生素B C．维生素CD．维生素D
1
2．每日摄入的总热量的合理分配是（ ）
A．早餐30%，午餐40%，晚餐30% B．早餐40%，午餐30%，晚餐30%
C．早餐30%，午餐30%，晚餐40% D．早餐10%，午餐40%，晚餐50%
3．小张中午吃了西红柿炒鸡蛋、红烧牛肉和米饭等食物，同时还喝了一杯红葡萄
酒．那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A．维生素 B．酒精 C．葡萄糖 D．氨基酸
4．我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥”“荤素饺”等．从营
养学的角度看，这些食品的共同特点是（ ）
A．烹饪精良 B．营养成分单一
C．色香味美 D．营养成分较全面
5．发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是（ ）
A．汉堡包 B．白菜和番茄 C．瘦肉和鱼 D．苹果
6．人类生命活动所需要的能量，主要来自于（ ）
A．糖类B．无机盐 C．脂肪 D．蛋白质
7．人体内含量最多的物质是（ ）
A．维生素 B．蛋白质 C．有机物 D．水
8．小明今年12岁，妈妈每天都让他多吃些瘦肉、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物，这
是因为青少年（ ）
A．消耗能量多 B．体内蛋白质需要更新
C．体内新产生的细胞多 D．食量大
9．人体消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）
A．口腔B．胃 C．小肠 D．大肠
10．人若由于意外事故受伤，损伤了动脉要比损伤静脉危险得多，原因是（ ）A．动脉内血液压力高，血流速度快
B．支流内血液含养料和氧丰富
C．支流内血液含较多的白细胞和抗体
D．动脉管壁厚，损伤后难修复
11．在心脏的结构中，与右心房相连通的血管是（ ）
A．主动脉 B．肺动脉 C．肺静脉 D．上下腔静脉
12．体循环和肺循环之间的关系是（ ）
A．体循环在先，肺循环在后
B．肺循环和体循环是同时进行的
C．体循环在后，肺循环在前
D．体循环和肺循环是交替进行的
13．输血的原则是（ ）
A．输入O型血B．输入AB型血 C．输入同型血 D．确定输入血量
14．血液的组成包括（ ）
A．红细胞、白细胞和血小板B．血浆和血细胞
C．血浆和红细胞 D．血清和血细胞
15．观察人的血涂片时看到数量最多、无细胞核、呈两面凹圆饼状的是（ ）
A．血细胞 B．红细胞 C．白细胞 D．血小板
16．血红蛋白的特性，决定了红细胞的主要功能是（ ）
A．吞噬病菌 B．运输氧
C．运输养料和废物D．促进止血
17．下列情况中，属于有细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（ ）
A．吃了腐烂的食物B．吃了有毒的蘑菇
C．误食农药 D．吃了含汞盐的东西
18．静脉是指（ ）
A．与毛细血管相同的血管
B．人体内最粗的血管
C．把血液从心脏运往全身各处的血管
D．把血液从身体各部分运回心脏的血管．
19．下列关于人体心脏的叙述中，错误的是（ ）A．同侧的心房和心室相通 B．血液只能由心房流向动脉
C．血液只能由心房流向心室 D．血液只能由心室流向动脉
20．吃饭时细嚼慢咽的好处是（ ）
A．可品尝食物 B．防止食物误入气管
C．可将淀粉彻底分解 D．减轻胃肠的负担
21．李奶奶最近已到晚上就看不清东西，医生说李奶奶患了夜盲症．在下列食物
中她应多吃一些（ ）
A．新鲜的蔬菜和水果 B．牛奶、鸡蛋
C．海带、海鲜等D．猪肝、瘦肉、黄玉米等
22．世界卫生组织倡导使用铁质炊具，原因之一是（ ）
A．铁是维生素C的组成成分 B．铁有利于蛋白质的吸收
C．铁是血红蛋白组成成分 D．铁是骨骼和牙齿的组成成分
23．能促进人体小肠对钙、磷的吸收和利用，维持骨的正常发育的是（ ）
A．维生素CB．维生素BC．维生素AD．维生素D
24．小明同学划破手后，自行止血．在止血和凝血的过程中，起主要作用的是（
）
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．血浆
25．毛细血管适于物质交换的特点是（ ）
（1）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔大，血流速度慢；
（2）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔小，血流速度快；
（3）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔最小，血流速度最慢；
（4）数量最大，分布最广．
A．（1）（4）B．（2）（4）C．（3）（4）D．（1）
二、简答题：
26．请用直线将相关的叙述联系起来．
27．如图所示人体血液循环，图中①②③④表示心脏各腔．（1）体循环的途径是② →C →E组织器官→D下腔静脉→
③ ．
（2）血液从A端流到B端后，由于经过了 ，血液由静脉血变成了 ．
（3）图中与①相连的血管名称是 ．
28．人体的血液循环根据循环途径的不同，可以分为 和 两部分．但这两
部分循环是 进行的，并且通过 连通组成一条完整的循环路线．
29．请根据如表回答下列问题．
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 A类：奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐 B类：瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐 C类：血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等
含碘的无机盐 D类：海带、紫菜、虾、海盐等
（1）某人患骨质疏松症，应多吃 类食物．
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃 类食物．
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了
．
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有 、 、 三类供能
有机物．
30．小明做了观察唾液淀粉酶消化作用的实验，请你帮他回答下列问题：
试管 加入物质 控制条件 检验方法
1号 馒头碎屑+2毫升唾液 37℃水浴10分钟 加两滴碘液
2号 馒头碎屑+2毫升清水 37℃水浴10分钟 加两滴碘液
（1）该实验的实验试管和对照试管分别是 试管和 试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号试管 ，2号试管
．（3）发生该现象的原因分别是：1号试管中 ，2号试管中 ．
（4）本实验用37℃水浴，是因为 ．
31．如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
（1）人体的消化系统由 和 组成．
（2）消化食物、吸收营养物质的主要场所是[ ] ．
（3）人体最大的消化腺是[ ] ，它分泌的消化液 不含消化酶，但它能
促进 的消化．
（4）除肠液以外，由 分泌的消化液中也含有消化糖类、 和 的酶．
32．如图为三种血管关系示意图，请你据图回答下列问题：
（1）写出图中标号所示血管名称：① ② ③ ．
（2）血液在标号 处流动最快，红细胞在标号②所示血管内呈 通过，该血
管管壁只由 构成，管内血流速度最慢．这些特点便于血液与 进行物质交
换．21教育名师原创作品
33．如图为显微镜下观察到的血涂片
（1）呈两面凹的圆饼状的细胞是[ ] ，它能为全身细胞输送 ．
（2）[ ] 有细胞核，大小不一，可做变形运动，对机体有 和 的作用．（3）体积最小的是[ ] ，有 和 的作用．2016-2017 学年福建省莆田市仙游县郊尾、枫亭五校教研
小片区七年级（下）第一次月考生物试卷
参考答案与试题解析
一、选择题：（每小题2分，共25题50分）
1．吃粗糙米面比吃精米面好，是因为粗糙米面中含有较多的（ ）
A．维生素AB．维生素B C．维生素CD．维生素D
1
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，
蛋白质是人体需要的六大类营养物质之一．
【解答】解：瘦肉、鱼、奶、蛋和豆类等食物中含有较多的蛋白质．它是构成组织细
胞的基本物质，也是人体生长发育、组织更新、生命活动的调节等的物质基础．另
外，蛋白质也能氧化分解为人体提供一部分能量，但供能的主要物质是糖类．儿
童、青少年生长发育快，需要从食物中摄取大量的蛋白质；人体缺乏维生素B1会
患脚气病，维生素B 主要存在于牛肉、动物肾脏、豆类和各类的种皮里，即粗粮中，
1
因此吃粗糙的米面比吃精细的米面好，能预防脚气病．
故选：B
2．每日摄入的总热量的合理分配是（ ）
A．早餐30%，午餐40%，晚餐30% B．早餐40%，午餐30%，晚餐30%
C．早餐30%，午餐30%，晚餐40% D．早餐10%，午餐40%，晚餐50%
【考点】注意合理营养．
【分析】合理营养是指全面而平衡营养．“全面”是指摄取的营养素种类要齐全；
“平衡”是指摄取的各种营养素的量要适合，与身体的需要保持平衡．在每日摄
入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右．
【解答】解：合理营养的含义是，由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素
的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多．根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物
合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法．每天要一日三餐，按时进餐合理膳食要求早、中、晚餐的能量摄入分别占30%、40%、30%．
故选：A
3．小张中午吃了西红柿炒鸡蛋、红烧牛肉和米饭等食物，同时还喝了一杯红葡萄
酒．那么在他的血液中最早出现的是（ ）
A．维生素 B．酒精 C．葡萄糖 D．氨基酸
【考点】注意合理营养．
【分析】根据人体所需的六大营养物质和营养物质的来源分析；人类需要的六大
营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐．【版权所有：21教育】
【解答】解：人类需要的六大营养物质有糖类、脂肪、蛋白质、维生素、水和无机盐．
其中，水和无机盐是小分子物质，可直接被人体吸收，而糖类、脂肪、蛋白质是大
分子物质，必须经过消化后变为小分子物质葡萄糖、脂肪酸和甘油、氨基酸才能
被人体吸收，小肠是主要的吸收场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全
部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠
是形成粪便的场所，能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道基本上
没有吸收功能．
红烧鱼和炒鸡蛋可为老王提供蛋白质；米饭为我们提供糖类；老王中午吃了
米饭、西红柿炒蛋、红烧鱼等食物，同时还喝了一杯葡萄酒，那么在他的血液中最
早出现的是可直接被胃吸收的酒精．
故选：B
4．我国民间有许多传统的食物，如“腊八粥”、“鱼肉粥”“荤素饺”等．从营
养学的角度看，这些食品的共同特点是（ ）
A．烹饪精良 B．营养成分单一
C．色香味美 D．营养成分较全面
【考点】注意合理营养．
【分析】人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，
据此解答．
【解答】解：我们要注意均衡膳食、合理营养，合理营养就是指膳食中所含的营养
素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡．平衡膳食是合理营养的核心．健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营
养全面合理．我们所吃的“腊八粥”、“扬州炒饭”、”荤素饺子”等中国传统
美食，能为人体提供糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等，营养较为全面，
有利于身体健康．可见D符合题意．
故选：D
5．发育中的儿童需要每天补充一定量的蛋白质，他们应多吃的食物是（ ）
A．汉堡包 B．白菜和番茄 C．瘦肉和鱼 D．苹果
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】本题考查的知识点是人体需要的主要营养物质．含蛋白质丰富的食物，据
此解答．
【解答】解：蛋白质是构成细胞的基本物质，发育中的儿童需要每天补充一定量的
蛋白质，他们应多吃含蛋白质丰富的食物，含蛋白质丰富的食物是瘦肉和蛋、奶、
鱼等，汉堡包主要含有淀粉，白菜番茄和苹果主要含有维生素．综上所述：选项C
是符合题意的．其它选项不符合题意．
故选：C
6．人类生命活动所需要的能量，主要来自于（ ）
A．糖类B．无机盐 C．脂肪 D．蛋白质
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，
每一类营养物质都是人体所必需的．食物所含的六类营养物质中，能为人体提供
能量的是糖类、脂肪和蛋白质．
【解答】解：人体进行生理活动所需要的能量，主要由食物中的糖类供给．糖类是
人体进行生理活动的主要能源．人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等
所消耗的能量主要来自糖类．脂肪是人体内备用的能源物质．蛋白质是构成人体
细胞的基本物质，也能提供能量，维生素既不是构成组织的主要原料，也不是供
应能量的物质，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；无机盐是构成人体组
织的重要原料，水是细胞的主要组成成分．
故选：A．7．人体内含量最多的物质是（ ）
A．维生素 B．蛋白质 C．有机物 D．水
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，
每一类营养物质都是人体所必需的．
【解答】解：水是人体内不可缺少的重要物质，在人体内含量最多，约占体重的
60%﹣﹣﹣70%．水是细胞的主要组成成分．人体的各项生命活动都离不开水；人
体内的营养物质和废物都必须溶解在水里才能进行运输．
故选：D．
8．小明今年12岁，妈妈每天都让他多吃些瘦肉、鸡蛋等含蛋白质丰富的食物，这
是因为青少年（ ）
A．消耗能量多 B．体内蛋白质需要更新
C．体内新产生的细胞多 D．食量大
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】人体需要的营养物质主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐．
【解答】解：人体需要的营养物质主要有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水、无机盐，
其中蛋白质是构成细胞的基本物质，建造和修复身体的重要原料，人体的生长发
育以及受损细胞的修复和更新都离不开蛋白质．21教育网
故选：B
9．人体消化系统中，消化食物和吸收营养物质的主要场所是（ ）
A．口腔B．胃 C．小肠 D．大肠
【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．
【分析】消化系统由消化道和消化腺组成，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、
大肠和肛门；主要的消化腺有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等；小肠是消化食物
和吸收营养物质的主要场所．
【解答】解：小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，这是与小肠的结构特点
相适应的：小肠长约5～6m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；肠液、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，胆汁能促进脂肪的消化；小肠内壁有
环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血
管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠
内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故选：C．
10．人若由于意外事故受伤，损伤了动脉要比损伤静脉危险得多，原因是（ ）
A．动脉内血液压力高，血流速度快
B．支流内血液含养料和氧丰富
C．支流内血液含较多的白细胞和抗体
D．动脉管壁厚，损伤后难修复
【考点】血管的结构、功能和保健．
【分析】动脉、静脉、毛细血管的特点为：
血管 功能 分布 管壁特点 管腔特点 血
类型 流
速
度
动脉 把心脏中的血 大多分布在身 较厚、弹性大 较小 快
液输送到全身 体较深的部位
各处
毛细 进行物质交换 数量多，分布 非常薄，只有一 很小，只允许红 最
血管 广 层上皮细胞构 细胞呈单行通 慢
成 过
静脉 把血液从全身 有的分布较 较薄，弹性小 较大 慢
各处送回心脏 深，有的分布
较浅
【解答】解：血管分为动脉、静脉和毛细血管三类．动脉将血液从心脏运到全身各
处，血管壁比较厚，弹性大，血液流速快，压力大；静脉将血液从全身各处运到心
脏，血管壁比较薄，弹性小，血液流速较慢；毛细血管是连接最小的动脉和静脉之
间的小血管，此类血管壁最薄，只有一层上皮细胞组成，腔最细，只允许红细胞单
行通过，流速极慢，利于进行物质交换．
由于动脉血管内血液流速快，压力大，出血时血呈喷射状喷出，危险极大．
故选：A11．在心脏的结构中，与右心房相连通的血管是（ ）
A．主动脉 B．肺动脉 C．肺静脉 D．上下腔静脉
【考点】心脏的结构．
【分析】本题考查的是心脏的结构，首先明确心脏有四个腔．
【解答】解：心脏有四个腔：左心房、左心室、右心室、右心房．其中左心房与肺静
脉相连，左心室与主动脉相连，右心房与上、下腔静脉，右心室与肺动脉相连．【来源：
21·世纪·教育·网】
故选：D
12．体循环和肺循环之间的关系是（ ）
A．体循环在先，肺循环在后
B．肺循环和体循环是同时进行的
C．体循环在后，肺循环在前
D．体循环和肺循环是交替进行的
【考点】血液循环的途径．
【分析】血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中循环流动的过程叫做血液循
环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分；二者在心脏处
相通组成一条完整的循环途径．2-1-c-n-j-y
【解答】解：血液循环系统是由血液、血管和心脏组成．血液循环路线如图所示：
．
体循环和肺循环是同时进行的，并且在心脏处汇合在一起，组成一条完整的
循环途径，为人体各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等
废物．因此体循环和肺循环之间的关系是体循环和肺循环是同时进行的故选：B．
13．输血的原则是（ ）
A．输入O型血B．输入AB型血 C．输入同型血 D．确定输入血量
【考点】输血的原则．
【分析】输血以输同型血为原则．例如：正常情况下A型人输A型血，B型血的人
输B型血．据此作答
【解答】解：由分析可知，输血以输同型血为原则．但在紧急情况下，AB血型的人
可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人． 如果异血型者之间输血输得
太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应．因此，输血时应该
以输入同型血为原则．异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用．因
此首先考虑的应该是输同型血．21*cnjy*com
故选：C．
14．血液的组成包括（ ）
A．红细胞、白细胞和血小板B．血浆和血细胞
C．血浆和红细胞 D．血清和血细胞
【考点】血液的成分和主要功能．
【分析】血液包括血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．
【解答】解：血液包括血浆和血细胞．血浆约占血液的55%，是一种淡黄色的液体．
血浆中90%以上是水，其余是蛋白质、葡萄糖、无机盐等．血细胞包括红细胞、白
细胞和血小板．其中红细胞没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，其主要功能是运输
氧；白细胞呈圆球状，唯一有细胞核的血细胞，功能是防御疾病；血小板形状不规
则且无细胞核．具有止血和凝血的作用．因此血液的组成包括血浆和血细胞．
故选：B
15．观察人的血涂片时看到数量最多、无细胞核、呈两面凹圆饼状的是（ ）
A．血细胞 B．红细胞 C．白细胞 D．血小板
【考点】观察血涂片．
【分析】血液包括血浆和血细胞．血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．【解答】解：血浆约占血液的55%，是一种淡黄色的液体．血浆中90%以上是水，其
余是蛋白质、葡萄糖、无机盐等．血细胞包括红细胞、白细胞和血小板．其中红细
胞数量最多，没有细胞核，呈双面凹的圆饼状，其主要功能是运输氧；白细胞体积
最大，呈圆球状，唯一有细胞核的血细胞，功能是防御疾病；血小板最小，形状不
规则且无细胞核，具有止血和凝血的作用．故在观察人血涂片时，在显微镜下观
察到的数量最多的血细胞是红细胞．【来源：21cnj*y.co*m】
故选：B
16．血红蛋白的特性，决定了红细胞的主要功能是（ ）
A．吞噬病菌 B．运输氧
C．运输养料和废物D．促进止血
【考点】血管的结构、功能和保健．
【分析】血红蛋白的特性是：在氧含量高的地方，血红蛋白与氧容易结合；在氧含
量低的地方，血红蛋白又与氧容易分离．血红蛋白的这一特性，使红细胞具有运
输氧的功能．
【解答】解：A、吞噬病菌，是白细胞的功能，A不正确；
B、血红蛋白的特性而决定了红细胞的主要功能是运输氧，B正确；
C、运输养料和废物是血浆的功能，C不正确；
D、促进止血是血小板的功能，D不正确．
故选：B．
17．下列情况中，属于有细菌及其毒素污染引起的食品腐败变质问题的是（ ）
A．吃了腐烂的食物B．吃了有毒的蘑菇
C．误食农药 D．吃了含汞盐的东西
【考点】关注食品安全．
【分析】食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败
变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖．
【解答】解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，
发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等
因此腐烂的食物是由于细菌大量繁殖及其毒素污染引起的食品腐败变质引起的．21·世纪*教育网
故选：A．
18．静脉是指（ ）
A．与毛细血管相同的血管
B．人体内最粗的血管
C．把血液从心脏运往全身各处的血管
D．把血液从身体各部分运回心脏的血管．
【考点】动脉血、静脉血的概念．
【分析】血管分为动脉、静脉、毛细血管三种，各具有不同的特点，分析解答．
【解答】解：动脉是将血液从心脏输送到身体个部分去的血管，静脉是把血液从身
体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管．
故选：D
19．下列关于人体心脏的叙述中，错误的是（ ）
A．同侧的心房和心室相通 B．血液只能由心房流向动脉
C．血液只能由心房流向心室 D．血液只能由心室流向动脉
【考点】心脏的结构．
【分析】心脏有四个腔：左心房、右心房、左心室、右心室．只有心房与心室是相通
的，心脏的左右是不相通的，左心房连通肺静脉，右心房连通上下腔静脉，左心室
连通主动脉，右心室连通肺动脉．
【解答】解：A、心脏的左右是不相通的，同侧的心房与心室是相通的，因此同侧的
心房和心室所流血液的成分是相同的；故A正确．
B、C、D由于心脏内瓣膜（房室瓣、动脉瓣）的作用，血液只能从心房流向心室，从
心室流向动脉，而不能倒流．故B错误．C、D正确．
故选：B
20．吃饭时细嚼慢咽的好处是（ ）
A．可品尝食物 B．防止食物误入气管
C．可将淀粉彻底分解 D．减轻胃肠的负担
【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程．【分析】唾液淀粉酶发挥作用需要一定的时间，因此我们在吃饭时要对食物细嚼
慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化；如果狼吞虎咽，则口腔
中的唾液淀粉酶没有来得及发挥作用，就随食物一起进入胃中．
【解答】解：食物中的淀粉在口腔内的物理消化和化学消化．在人的唾液中有消化
淀粉的酶，食物咀嚼的时间越长，食物就会被研磨得越小越细，食物中的淀粉与
唾液混合的时间就越长，就越能使食物中更多的淀粉初步消化为麦芽糖．大部分
麦芽糖在小肠里被消化吸收．就餐时如果狼吞虎咽，食物没有与唾液充分混合，
严重影响食物中淀粉的消化．此外由于食物在口腔内没有得到充分咀嚼和搅拌，
还会加重肠道的负担．21cnjy.com
故选：D．
21．李奶奶最近已到晚上就看不清东西，医生说李奶奶患了夜盲症．在下列食物
中她应多吃一些（ ）
A．新鲜的蔬菜和水果 B．牛奶、鸡蛋
C．海带、海鲜等D．猪肝、瘦肉、黄玉米等
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，
每一类营养物质都是人体所必需的．据此解答．www.21-cn-jy.com
【解答】解：维生素的种类很多，对人体具有重要的作用．其中维生素A的作用是
促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即
傍晚看不清东西．
维生素A在动物的肝脏中含量丰富，因此李奶奶患了夜盲症，她应多吃一些猪肝
瘦肉、黄玉米等．
故选：D
22．世界卫生组织倡导使用铁质炊具，原因之一是（ ）
A．铁是维生素C的组成成分 B．铁有利于蛋白质的吸收
C．铁是血红蛋白组成成分 D．铁是骨骼和牙齿的组成成分
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】无机盐在人体内的含量不多，仅占体重的4%左右．无机盐对人体也非常重要，它是构成人体组织的重要原料．例如，无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和
牙齿的重要成分，铁是构成血红蛋白的一种成分．【出处：21教育名师】
【解答】解：使用铁质炊具可以防止人体缺铁，铁是构成血红蛋白的一种成分，人
体内缺铁会患贫血．因此世界卫生组织倡导使用铁质炊具．
故选：C
23．能促进人体小肠对钙、磷的吸收和利用，维持骨的正常发育的是（ ）
A．维生素CB．维生素BC．维生素AD．维生素D
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】食物中缺乏某种维生素或维生素的吸收利用发生障碍，会引起物质代谢
失常，影响正常生理功能，以致表现为维生素缺乏症．
【解答】解：无机盐中含有的钙磷是构成骨骼和牙齿的重要成分，维生素D能促进
人体对钙、磷的吸收和骨骼的发育，体内缺乏维生素D就会引起钙、磷代谢障碍，
因此，我们要多吃富含维生素D的食物，有助于人体吸收钙质．
故选：D．
24．小明同学划破手后，自行止血．在止血和凝血的过程中，起主要作用的是（
）
A．红细胞 B．白细胞 C．血小板 D．血浆
【考点】血液的成分和主要功能．
【分析】本题考查血小板的作用，即止血和加速凝血，据此答题．
【解答】解：血液由血浆和血细胞组成，血细胞包括红细胞、白细胞和血小板，血浆
的主要功能是运载血细胞，运输养料和废物，红细胞无细胞核，呈两面凹的圆饼
状，红细胞具有运输氧和二氧化碳的功能；血小板比红细胞和白细胞都小得多，
形状不规则，没有细胞核，血小板有止血和加速凝血的功能，所以划破手指并少
量出血，在伤口自动止血；白细胞能吞噬病菌，对人体起着防御和保护的功能．
故选：C
25．毛细血管适于物质交换的特点是（ ）
（1）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔大，血流速度慢；（2）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔小，血流速度快；
（3）管壁薄，为一层上皮细胞，管腔最小，血流速度最慢；
（4）数量最大，分布最广．
A．（1）（4）B．（2）（4）C．（3）（4）D．（1）
【考点】血管的结构、功能和保健．
【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，动脉是将血液从心脏输送到身体个
部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于
最小的动脉与静脉之间的血管．21·cn·jy·com
【解答】解：毛细血管血管的内径小，仅有8﹣﹣10微米，只允许红细胞单行通过，
管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；管内血流速度最慢．这些特点有利于血液
与组织细胞充分地进行物物交换．因此，毛细血管数量大，分布广与毛细血管进
行物质交换无直接关系．
故选：C
二、简答题：
26．请用直线将相关的叙述联系起来．
【考点】食物的消化和营养物质的吸收过程；消化道的组成．
【分析】营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收；各段消化道对营
养物质的吸收能力是不同的．
【解答】解：营养物质的吸收只在人体消化系统的部分消化道内进行．小肠是消化
和吸收的主要场所，能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄
糖、甘油和脂肪酸．胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精．大肠是形成粪便的场所
能够吸收少量的水、无机盐和维生素．其他的消化道（口腔、咽、食道）基本上没有
吸收功能．2·1·c·n·j·y故答案为：
27．如图所示人体血液循环，图中①②③④表示心脏各腔．
（1）体循环的途径是② 左心室 →C 主动脉 →E组织器官→D下腔静脉→
③ 右心房 ．
（2）血液从A端流到B端后，由于经过了 气体交换 ，血液由静脉血变成了
动脉血 ．
（3）图中与①相连的血管名称是 肺静脉 ．
【考点】人体内的血量．
【分析】血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循环，
根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分；图示为人体血液循
环示意图，①左心房、②左心室、③右心房、④右心室表示心脏的四个腔，A、肺动
脉，B、肺静脉，C、主动脉，D上下腔静脉，表示与心脏各腔相连的血管．
【解答】解：（1）体循环的途径是②左心室→C 主动脉→E组织器官→D下腔静脉
→③右心房．
（2）血液从A端流到B端后，由于经过了气体交换，血液由静脉血变成了动脉血．
（3）图中与①相连的血管名称是肺静脉．
故答案为：（1）左心室；主动脉；右心房
（2）气体交换；动脉血
（3）肺静脉28．人体的血液循环根据循环途径的不同，可以分为 体循环 和 肺循环 两
部分．但这两部分循环是 同时进行 进行的，并且通过 心脏 连通组成一条
完整的循环路线．21世纪教育网版权所有
【考点】血液循环的途径．
【分析】此题考查了血液循环的途径．血液循环人为的分为体循环和肺循环，这两
条循环途径是同时进行的，利用图解会有利于问题的解答．
【解答】解：血液在心脏和全部血管所组成的管道系统中的循环流动叫做血液循
环，根据循环途径的不同，血液循环分为体循环和肺循环两部分．体循环和肺循
环是同时进行的，并且在心脏处汇合在一起，组成一条完整的循环途径，为人体
各个组织细胞不断的运来养料和氧，又不断地运走二氧化碳等废物．如图所示：
故答案为：体循环；肺循环；同时进行；心脏．
29．请根据如表回答下列问题．
无机盐的种类 食物来源
含钙的无机盐 A类：奶类、绿叶蔬菜、豆类、虾皮等
含磷的无机盐 B类：瘦肉、鱼、奶类、蛋类、豆类等
含铁的无机盐 C类：血液、肝脏、瘦肉、鱼、奶类等
含碘的无机盐 D类：海带、紫菜、虾、海盐等
（1）某人患骨质疏松症，应多吃 A 类食物．
（2）贫血患者除了多吃含蛋白质丰富的食物外，还应多吃 C 类食物．
（3）患大脖子病的人常吃海带、紫菜可使症状得到缓解，因为这些食物提供了
碘 ．（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有 糖类 、 蛋白质 、
脂肪 三类供能有机物．
【考点】人体需要的主要营养物质．
【分析】人体需要的六大营养物质，即糖类、蛋白质、脂肪、维生素、水、无机盐，各
种营养物质的作用．对于营养物质缺乏症，要记住营养物质和缺乏后所得病症，
并一一对应．www-2-1-cnjy-com
【解答】解：（1）成年人缺钙易患骨质疏松症，应多吃含钙较多的食物如奶类、绿叶
蔬菜、豆类、虾皮等A类食物．
（2）贫血患者体内血红蛋白数量少，而血红蛋白是一种红色含铁的蛋白质，因此
贫血患者应多吃含铁质丰富的食物如动物血液、肝脏、瘦肉等C类食物．
（3）患大脖子病（地方性甲状腺肿）的人是由于食物中缺碘导致甲状腺补偿性再
生形成的，经常食用含碘丰富的食物可预防大脖子病，如海带、紫菜、虾、海盐等
D类．
（4）奶类食物营养丰富，除富含多种无机盐外，还含有糖类、脂肪、蛋白质三类能
提供能量的有机物，蛋白质是构成人体组织的重要成分，对人体的生长发育以及
细胞的修复和更新有重要意义．
故答案为：（1）A
（2）C
（3）碘
（4）糖类；蛋白质；脂肪
30．小明做了观察唾液淀粉酶消化作用的实验，请你帮他回答下列问题：
试管 加入物质 控制条件 检验方法
1号 馒头碎屑+2毫升唾液 37℃水浴10分钟 加两滴碘液
2号 馒头碎屑+2毫升清水 37℃水浴10分钟 加两滴碘液
（1）该实验的实验试管和对照试管分别是 1 试管和 2 试管．
（2）1号、2号试管经过充分振荡后，出现的现象分别是1号试管 不变蓝色 ，2
号试管 变蓝色 ．
（3）发生该现象的原因分别是：1号试管中 1 号试管中淀粉被唾液淀粉酶消化
了 ，2号试管中 2 号试管中淀粉没有被唾液淀粉酶消化 ．（4）本实验用37℃水浴，是因为 在 37℃ 左右酶的催化作用最强 ．
【考点】探究发生在口腔内的化学消化．
【分析】在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，
其它条件都相同的实验，叫对照实验．一组对照实验分为实验组和对照组，实验
组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组．
【解答】解：（1）1号试管中加入了唾液，是接受变量处理的对象组，是实验试管，2
号试管中没有加入唾液，是不接受变量处理的对象组，起对照作用；
（2）（3）淀粉遇碘变蓝色是淀粉的特性，1号试管中的淀粉被分解了，因此滴加碘
液后出现的实验现象是1号试管不变蓝，2号试管变蓝色．淀粉遇碘变蓝色，麦芽
糖遇碘不会变蓝，37℃是唾液淀粉酶发挥作用的最适温度，将实验装置放在37℃
的温水中水浴10分钟后，1号试管中淀粉被唾液淀粉酶分解成麦芽糖，因此滴加
碘液不变蓝；2号试管中由于加入的是清水，清水对淀粉无消化作用，因此滴加碘
液变蓝色．
（4）酶的活性受温度的影响，高温和低温都会使酶的活性受到抑制；在人体内酶
的活性最高，这说明在37℃左右酶的催化作用最强，因此探究“馒头在口腔中的
变化”中水浴温度为37℃水中进行．
故答案为：（1）1号； 2号；
（2）1号试管不变蓝色； 2号试管变蓝色；
（3）1号试管中淀粉被唾液淀粉酶消化了；2号试管中淀粉没有被唾液淀粉酶消
化；
（4）在37℃左右酶的催化作用最强；
31．如图为人体消化系统模式图，请据图回答下列问题：
（1）人体的消化系统由 消化道 和 消化腺 组成．
（2）消化食物、吸收营养物质的主要场所是[ 9 ] 小肠 ．
（3）人体最大的消化腺是[ 4 ] 肝脏 ，它分泌的消化液 胆汁 不含消化
酶，但它能促进 脂肪 的消化．21*cnjy*com
（4）除肠液以外，由 胰腺 分泌的消化液中也含有消化糖类、 蛋白质 和
脂肪 的酶．【考点】人体消化系统的组成；消化道的组成；各种消化腺的位置和功能．
【分析】（1）消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、
大肠、肝门．消化腺包括大消化腺和小腺体，大消化腺位于消化道外，包括唾液腺
肝脏和胰腺；小腺体包括位于消化道内，包括胃腺和肠腺．消化系统的组成如图：
，
（2）淀粉首先在口腔里的唾液淀粉酶的作用下被初步消化成麦芽糖，然后再小肠
内多种酶的作用下被消化成葡萄糖才能被吸收．蛋白质是在胃中被初步消化，在
小肠内被最终消化成氨基酸；脂肪只能在小肠内被消化，先经过胆汁的乳化作用
在肠液和胰液的作用下，被消化成甘油和脂肪酸．
（3）图中，1唾液腺；2食道；3胃；4肝脏；5胆囊；6十二指肠；7胰腺；8大肠；9小肠；10盲肠；11阑尾；12口腔；13肛门．
【解答】解：（1）人体的消化系统由消化道和消化腺组成．消化道自上而下依次是：
口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺．
（2）图中9是小肠，小肠长约5﹣6米；小肠内有许多皱襞和小肠绒毛，大大增加
了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层
上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收；小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消
化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化．因此消化食物、吸收营养物质的主要场
所是9小肠．
（3）人体最大的消化腺是[4]肝脏是，重约1.5kg；肝脏能分泌胆汁，胆汁中不含有
消化酶，但能对脂肪起乳化作用，将较大的脂肪微粒乳化成较小的脂肪微粒，促
进脂肪的消化．
（4）除肠液以外，由胰腺分泌的消化液中也含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶．
故答案为：（1）消化道；消化腺
（2）9；小肠
（3）4；肝脏；胆汁；脂肪
（4）胰腺；蛋白质；脂肪
32．如图为三种血管关系示意图，请你据图回答下列问题：
（1）写出图中标号所示血管名称：① 动脉 ② 毛细血管 ③ 静脉 ．
（2）血液在标号 ① 处流动最快，红细胞在标号②所示血管内呈 单行 通过
该血管管壁只由 一层上皮细胞 构成，管内血流速度最慢．这些特点便于血液
与 组织细胞 进行物质交换．
【考点】血管的结构、功能和保健．
【分析】血管分为动脉、静脉和毛细血管三种，动脉是将血液从心脏输送到身体各
部分去的血管，静脉是把血液从身体各部分送回心脏的血管，毛细血管是连通于最小的动脉与静脉之间的血管．图示中①是动脉，②是毛细血管，③是静脉．
【解答】解：（1）血液在血管内的流动方向是：动脉→毛细血管→静脉．根据图示中
血管输送血液的方向可以判断：①是动脉，②是毛细血管，③是静脉．
（2）动脉血管的管壁厚、弹性大，管内血流速度在三种血管中最快；毛细血管是连
通于最小的动脉与静脉之间的血管，毛细血管数量大，分布广，血管的内径小，仅
有8﹣﹣10微米，只允许红细胞单行通过，管壁非常薄，只由一层上皮细胞构成；
管内血流速度最慢．这些特点有利于血液与组织细胞充分地进行物物交换．
故答案为：（1）动脉；毛细血管；静脉
（2）①；单行；一层上皮细胞；组织细胞
33．如图为显微镜下观察到的血涂片
（1）呈两面凹的圆饼状的细胞是[ 1 ] 红细胞 ，它能为全身细胞输送 氧
气 ．
（2）[ 2 ] 白细胞 有细胞核，大小不一，可做变形运动，对机体有 吞噬细
菌 和 防御疾病 的作用．
（3）体积最小的是[ 3 ] 血小板 ，有 止血 和 加速凝血 的作用．
【考点】观察血涂片．
【分析】血液分为两部分：血浆和血细胞，血细胞包括红细胞、白细胞、血小板．
【解答】解：（1）红细胞里有一种红色含铁的蛋白质，叫血红蛋白，血红蛋白在氧含
量高的地方，与氧容易结合；在氧含量低的地方，又与氧容易分离，血红蛋白的这
一特性，使红细胞具有运输氧的功能；
（2）红细胞里由于含有血红蛋白而使它具有运输氧的功能，此外，红细胞还运输
一部分二氧化碳；当身体某处受伤，病菌侵入时，有些白细胞可以穿过毛细血管
壁，聚集到受伤的部位，吞噬病菌，可见白细胞对人体起着防御和保护的功能；
（3）体积最小的是血小板，血小板有止血和加速凝血的功能．故答案为：（1）1；红细胞；氧气
（2）2；白细胞；吞噬细菌；防御疾病
（3）3；血小板；止血；加速凝血2017年4月6日
