2.3 中国的耕地资源与粮食安全(第二课时)

我国是通过哪些方式来保证粮食安全呢？

一、通过粮食的跨区调剂，解决粮食生产和消费空间配置不均衡的问题。随着经济的发展。南方的粮食总量降低，所以要北粮南运。

二、充分利用国际粮食市场，是我国保证粮食安全的辅助手段。进口大豆可以充分利用国外的自然资源，但是过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国，在一定程度上会影响粮食安全。

三、建立粮食储备。粮食储备是维护我国粮食安全的基本制度，对国家粮食安全起到蓄水池的作用。尤其是现代粮食储备，除了有救荒功能外，还可以调节国内外粮食市场秩序、应对突发事件等功能。

最后一部分，未来粮食安全的耕地保障。想要实现粮食安全，就是从耕地的数量和耕地的质量两方面来进行保障，而耕地的面积是根本的基础。所以必须保证我国的耕地面积的安全。

首先我们来了解一下我国粮食安全面临的挑战。一、粮食的需求是刚性增长的，而我国粮食供求，长期处于勉强平衡的状态。二、受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增加的难度越来越大。三、粮食品种结构和生产布局的矛盾突出。四、国际市场粮食价格大幅波动，宏观调控难度加大。面对如此多的挑战，我们更要来保证耕地的数量和质量。

为了确保粮食安全所必需的耕地资源，我国规定了具有法律效力的耕地红线，一、确定耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩，守住耕地红线是根本。二、基本农田绝不占用。三、如果建设需要占用，要做到占补平衡。

耕地红线不仅是数量上的，也是质量上的。所以，我国实施了高标准农田建设以及耕地质量的保护与提升。就是为了保证耕地的质量得到提升。针对各区域的中低产田存在的问题，我国确定了各区域的耕地质量提升任务，在课本45页的表格2.2中。

                     重点掌握各地区的措施

针对东北及内蒙古地区黑土地土壤退化严重，我们采取的重点措施是对于黑土地用养结合，防治水土流失，对于风沙盐碱地实施保护性的耕作推广、喷灌水肥一体化技术。

针对华北地区地下水超采问题、以及土壤的蓄水保肥能力下降。我们采取发展节水灌溉技术，增施有机肥、秸秆还田等措施。

针对长江中下游及南方土壤酸化污染严重，我们采取治酸控污等措施。

针对西北和黄土高原次生盐渍化严重，地膜残留污染严重，我们发展节水农业，退耕还林还草，尤其是针对黄土高原的水土流失措施，防治次生盐碱化回收残膜。

针对青藏高原区生态环境脆弱，我们开展高原特色生态农田建设，恢复植被，从而来减少水土流失。