夜雨聆风
限制单糖碳水化合物(如精制白面粉，精米，加工食品)的摄入量并增加全谷物的摄入比重有助于降低冠状动脉疾病的发病风险，因为这可以减少肥胖症风险并由此降低糖尿病发病可能性，而这些也是冠状动脉疾病的危险因素。
总之，人们应该保持健康的体重和进食多种多样的食物。现已提出了几种旨在降低心脏病或卒中发病风险的特殊饮食。地中海饮食似乎可以降低发生冠状动脉疾病的风险，也能降低已有心脏病的患者进一步出现心脏病发作的风险。据美国心脏协会称，地中海饮食包括大量水果，蔬菜，坚果，种子，面包和其他谷物，土豆，豆类以及橄榄油。乳制品，蛋类，鱼和家禽的摄入量为低至中等水平。在这种饮食中，鱼和家禽比红肉更常见。此外，这种饮食以经过最少加工的植物类食品为主，并将水果替代甜食作为常用甜点。
饮食改变可降低某些类型癌症的风险：
减少酒精的摄入可降低患头颈部癌、肝癌和食管癌的风险。
减少脂肪摄入似乎可以降低患乳腺癌和结肠癌的风险。
限制加工肉类的摄入量并增加全谷类、水果和蔬菜的摄入量可以降低某些类型癌症的风险。
肉的烹饪方式也可能增加患癌症的风险。烧烤、烤或煎炸肉会产生某些与结肠癌有关的化学物质。使用其它烹饪方法可以减少这些化学物质的形成，并可以降低患结肠癌的风险。
动脉粥样硬化
动脉粥样硬化的危险因素
糖尿病
糖尿病患者易于出现累及小动脉(如眼睛，神经和肾脏的小动脉)的疾病，导致视力下降，神经损害和慢性肾病。糖尿病患者也往往会在大动脉中形成动脉粥样硬化。与无糖尿病者相比，糖尿病患者出现动脉粥样硬化的年龄更早，病变范围更广泛。糖尿病病人出现动脉粥样硬化的风险高2~6倍，特别是女性。不同于无糖尿病的女性，女性糖尿病病人在绝经期前无法得到保护免受动脉粥样硬化的侵袭。糖尿病病人与以前出现过心脏病发作的病人具有相同的死亡风险，而医生通常也会帮助这些病人小心控制其他的风险因素(如高胆固醇水平和高血压).
肥胖
肥胖，尤其是腹部(躯干)肥胖，会增加冠状动脉疾病(为心脏供血的动脉发生动脉粥样硬化)的发病风险。腹部肥胖增加动脉粥样硬化其他风险因素的风险：高血压，2型糖尿病和高胆固醇水平。减肥可降低所有这些疾病的风险。
缺乏运动
缺乏运动会增加冠心病发病风险，而且很多证据表明定期锻炼，即使是中等程度的定期锻炼也会降低这种风险并降低死亡率。锻炼还可以来帮助纠正动脉粥样硬化的其他风险因素通过降低血压和胆固醇水平以及帮助减肥和降低胰岛素抵抗。
饮食
大量的证据表明，经常食用蔬菜和水果可降低冠状动脉疾病的发病风险。
