菜市场卖菜大姐,凭什么做起了三个小区的团购?
长沙马王堆菜市场凌晨四点半,天还没亮,杨姐已经在摊位前忙了两个小时。她是这个菜市场里最早一批摊主——在这卖了快二十年菜,一条街的邻居她都认识。
但这两年杨姐明显感觉到:来菜市场买菜的人越来越少了。年轻人都用手机下单,三十块钱的菜直接送到家门口。杨姐最焦虑的时候,一个上午营业额不到三百块。
"你说我能不愁吗?我是真的喜欢这个市场——在这里二十年了,跟隔壁卖豆腐的老刘、卖鱼的小陈,我们比亲戚还亲。要是菜市场没了,我们去哪?"
杨姐的女婿是做IT的,给她出了个主意:用AI社群工具做社区团购。
"我一开始根本听不懂什么叫社群、什么叫团购。我就问他:你说我该怎么做?他说:妈,你什么都不用学,你就跟平时一样跟邻居聊天——AI帮你记。"
这套工具是这么运作的:杨姐把平时来买菜的老客户拉到微信群里。群里的聊天记录,AI会自动分析——邻居们最近在讨论什么菜、抱怨什么菜不好买、有人说什么菜的品质下降了。AI把这些信息汇总成"今日推荐"清单,自动推送到群里。
"以前我只能卖摊位上的菜,人家要什么吃什么。现在反过来——邻居们在群里念叨'最近想吃茭白',我第二天早上就去进茭白。卖得特别快,因为是我帮你订的,不是我要硬塞给你的。"
但杨姐最聪明的一招在后头。
她不只是卖菜。AI系统记录每个客户的购买频率和偏好,如果发现某个老客户三天没下单,自动发一条问候:"李姐最近忙吗?好几天没看到你了,今天有新鲜的本地空心菜,给你留两把?"
不是广告,是问候。客户感受到的不是"有人在推销",而是"有人在惦记我"。
半年下来,杨姐做起了周边三个小区的团购生意。最难能可贵的是——她没把市场里其他摊主甩开单干。她的团购群里不只是卖自己的菜,老刘的豆腐、小陈的鱼、张婶的卤菜——全都在她的团购清单上。
"我一个人卖菜能卖多少?但要是整个菜市场的好东西都能送到邻居家门口——那就不一样了。老刘的豆腐卖得好了,他开心;小陈的鱼卖得快了,他开心;邻居在家就能吃到新鲜菜,也开心——大家都开心了,我多赚一点有什么问题?"
有人问她:你帮别人带货,利润不就被分走了吗?
杨姐说了句特别有智慧的话:"我一个人赚十块钱,一个月就这么多。但十个人一起赚二十块钱,那个市场是活的——活的市场里,总会有我的一份。死掉的市场,连汤都没得喝。"
现在,马王堆菜市场里有一半的摊主都学着杨姐用起了AI工具。菜市场的客流不但没下降,反而因为有团购自提点,又回流了一批年轻人。
一个卖菜大姐,用AI不是在做高科技——她只是在做一件事:让菜市场不死,让邻居吃好,让摊主们有活干。这生意,你说能不长吗?
夜雨聆风