夜雨聆风事情是这样的。
上个月我一个朋友给我看他的抖音后台数据。
美食赛道，一个月发了 30 条视频，总播放量 10 万+。
我问他，你请了摄影师？
他说，没有，全是 AI 做的。
我当时就愣住了。
AI 做美食视频？那画面能看吗？
他给我看了一条辣子鸡的视频。
色泽油亮、翻炒翻面的那一刻，我口水都快流下来了。
这玩意是 AI 生成的？？？
他说，对，一条视频从选品到发布，全程不超过 30 分钟。
今天这期，我把他的完整流程拆开来讲，保证你看完就能上手。
为什么 AI 美食赛道值得做
在讲怎么做之前，先说说为什么我推荐这个赛道。
第一，美食内容永远有流量。
不管平台怎么变，美食内容永远是刚需。人要吃饭，就爱看别人做饭。这个需求不会消失。
第二， AI 生成的美食视频已经很逼真了。
以前 AI 生成的视频一眼假，现在用 Seedance 这样的工具，生成的美食视频已经很难分辨真假了。色泽、质感、动态都非常真实。
第三，可以批量生产。
传统美食视频，拍一条可能要半天。 AI 生成的视频， 30 分钟一条，一天能做十几条。
第四，门槛低。
不需要会做饭、不需要摄影设备、不需要剪辑技能。只需要会用 AI 工具就行。
这四个特点，让 AI 美食赛道成为一个非常值得做的副业方向。
整体流程：四步搞定
我朋友的流程，总结起来就四步：
第一步：选品。 选什么菜来做。
第二步：生成视频。 用 AI 生成美食视频画面。
第三步：写文案。 给视频配上口播文案。
第四步：合成发布。 把视频和音频合成，发布到平台。
每一步都有对应的工具和技巧，我一个个来讲。
第一步：用豆包选品
选品是第一步，也是最重要的一步。
选对了菜，流量自然来。选错了菜，做再多也没用。
怎么选？
很简单，直接问豆包。
打开豆包，输入：
请给我 2026 年最受欢迎的 500 个菜品，按照热度排序，包含菜名、菜系、难度、适合的季节。
豆包会给你一份详细的清单。
从里面挑几个你感兴趣的菜品，比如糖醋排骨、红烧肉、水煮鱼、宫保鸡丁。
这些经典菜品，搜索量大、受众广、容易出爆款。
我朋友的经验是，家常菜比网红菜更好做。因为家常菜的受众更广，搜索量更大。
第二步：用 Seedance 生成视频
选好菜品之后，接下来是生成视频画面。
这里用到的工具是即梦 ，这是目前最好用的 AI 视频生成工具之一。
但直接用 Seedance2.0 生成视频，效果可能不太好。你需要给它一个精确的提示词。
怎么写提示词？
我朋友做了一个「一镜到底」的提示词模板，效果非常好。
这个模板包含几个关键部分：
角色设定： 告诉 AI 它是一个专业的美食摄影师。
核心任务： 描述要生成的菜品和画面。
视觉细节： 菜品的色泽、质感、动态效果。
易错点： 提醒 AI 避免常见的错误。
检查项： 生成后要检查的要点。
比如，糖醋排骨的提示词是这样的：
「你是一位专业的美食摄影师。请生成一段糖醋排骨的烹饪视频。画面要求：排骨在锅中翻炒，酱汁浓稠，色泽红亮，有光泽感。排骨表面微微焦黄，汤汁冒泡。镜头从上方俯拍，缓慢推进。」这个提示词，经过多次迭代优化，已经非常成熟了。
第三步：用 Gemini 写文案
视频画面有了，接下来是写口播文案。
为什么要写文案？
因为短视频如果不讲文案，会显得很干巴。一个好的文案，能让你的视频从「好看」变成「好听又好看」。
用什么工具写？
我朋友用的是 Gemini 2.5 模型。为什么选 Gemini ？因为它不容易跑偏，生成的文案质量比较稳定。
怎么写提示词？
我朋友做了一个专业的文案策划提示词，包含这些维度：
菜品名称： 告诉 AI 要写什么菜的文案。
菜品特征： 这个菜的特点是什么。
情感类型： 选择文案的情感基调，比如情感类、科普类、挑战类。
口播内容： 生成具体的口播文案。
比如，糖醋排骨的文案：
「我妈妈做了 30 年的老味道，糖醋排骨。每次闻到这个味道，就想起小时候在厨房等吃的场景。」
这个文案，是情感类的。通过唤起用户的记忆和情感，增加视频的感染力。
我朋友还做了一个「禁止词语」列表，避免 AI 生成一些不适合的词汇。比如「最」「第一」「必吃」这些绝对化用语。
第四步：合成发布
视频和文案都有了，最后一步是合成。
把 Seedance 生成的视频（ MP4 ）和 Gemini 生成的口播稿先生成语音（ MP3 ）再合在一起。
用什么工具合成？
剪映、 CapCut 、 PR 都可以。我朋友用的是剪映，因为免费、简单、够用。
合成之后，加上标题、描述、标签，就可以发布了。
我朋友的发布策略是：
坚持一个月，播放量就起来了。
几个踩过的坑
最后说几个我朋友踩过的坑。
第一个坑：提示词不够精确。
一开始他写的提示词太简单，生成的视频效果不好。后来他不断迭代优化，做了 5 个版本的提示词，效果才稳定下来。
第二个坑：不做检查。
AI 生成的内容有时候会有问题，比如菜品颜色不对、画面变形、细节缺失。所以他做了一个检查清单，每条视频发布前都要检查一遍。
第三个坑：不做数据分析。
他一开始只管发，不看数据。后来发现有些菜品播放量高，有些很低。于是他开始分析数据，找出哪些菜品更受欢迎，重点做这些。
第四个坑：不做迭代优化。
AI 工具在不断更新，提示词也需要不断优化。他每个月都会更新一次提示词模板，保持竞争力。
收入情况
说到收入。
我朋友目前的收入来源主要有两个：
平台流量收益： 抖音、快手、视频号的创作者激励。一个月大概 2000-5000 元，看播放量。
带货佣金： 在视频里挂商品链接，卖调料、厨具、食材。一个月大概 3000-8000 元，看转化率。
加起来，一个月收入在 5000-13000 元之间。
不算多，但胜在稳定。而且随着账号粉丝增长，收入会越来越高。
写在最后
AI 美食赛道，是我目前发现的最适合普通人的 AI 副业之一。
不需要会做饭、不需要摄影设备、不需要剪辑技能。只需要会用 AI 工具，就能批量生产高质量的美食视频。
当然，这不是一夜暴富的项目。需要你花时间学习、制作、发布。
但只要你坚持做三个月，月入过万是完全可以实现的。
工具嘛，能用就用。
反正 AI 是免费的，试试又不亏。
应该吧。
我不太确定。
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