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想
课题 2 化学肥料
一、 学情分析：
所教学生绝大部分来自城镇，极少数来自农村，对化肥知识知之甚少，很多学生只知道
提高农作物产量要施用化肥，对化肥名称、施用方法、施用方法、注意事项等都不了解。刚学
完酸碱盐的知识，来不及消化，又要学习生活中接触较少的化肥，学生有一定的学习难度。
二、教材分析：
本课题是第十一单元的最后一个课题，可以看作是酸碱盐知识的一个延伸和拓展。学习
过程中既复习了酸碱盐的知识，又将化学知识运用到生产生活中，让学生能学以致用。
本课题分为两部分，一是化肥简介，介绍化肥的种类和作用；二是化肥的简易鉴别，介绍
利用物理和化学性质初步鉴别几种常见化肥的方法。
三、教学目标：
1、知识与技能：了解化学元素对植物生长的重要性。了解常见化肥的种类并能举例。通
过观察和探究常见的化肥，了解化肥对人类生活的影响和对环境的影响。
2、过程与方法：探究初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法。了解常见化肥在使用和贮藏过程中
应注意的问题。
3、情感态度与价值观：体会化学是有用的，同时了解科学进步对提高人类生活质量所作
出的巨大贡献，以及在化学发展中尚有许多需要解决的问题。
四、教学重点：常见化肥的种类和简单鉴别；化学与生产生活的联系
教学难点：培养学生解决实际问题的能力
五、教学思路：
引入新课（民以食为天）→化肥的定义→常见化肥介绍（氮、磷、钾、复合肥）→农药化肥
对环境的影响（善待自然）→化肥的简易鉴别（学生互动）→布置作业（社会调查）
六、教学过程
教学准备：1、提前一周要求学生搜集常用化肥的种类和有关肥料的民间谚语。
2、教师搜集某些农作物的亩产量和相关图片。
环节 教师活动 学生活动 设计意
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图
随着人类不断进化，驾驭自然的能力不断增 倾听 引 出
强，逐渐对那些人类可利用、可食用的植物进行栽 即 将 介
培，由于早期人口总数少，生产水平低，植物的生长 绍 的 化
全靠自然调节；而到了现在，随着人口的不断增长， 肥
对植物特别是农作物的产量要求提高，人们可以用
[引入新课]
很多方式来提高产量。改变基因就是一种方法，比
如现在油菜就有两种：黑油菜和黄油菜，前者的产
量就要高些。而我们今天要学习的是另一种常见的
方法：施用化学肥料。那什么是化学肥料呢？
[板书] 课题2 化学肥料
一、肥料
1、种类：农家肥和化肥 学生将搜集 学 生 通
到的资料展 过 自 己
[展示] ① 化肥谚语：A、庄稼一枝花，全靠肥当家。B、人是 示出来。 课 外 查
铁，饭是钢，地里缺肥庄稼荒。C、土地施足肥，
资料，既
青苗往上飞。 锻 炼 了
寻 找 信
②A、小麦亩产量从建国初期的150-200斤到现在的
息 的 能
500-900斤；B、水稻玉米的亩产量现在能达到1000
力，也明
多公斤。
白 了 肥
料 的 重
要性。
1、什么是农家肥？
学生回答。
[提问] 2、什么是化肥？
3、各自的优缺点是什么？
[板书] 二、化学肥料
[讲解] 农作物所必需的营养元素有碳、氢、氧、氮、磷、 倾听 引 出 要
钾、钙镁等，其中氮、磷、钾需要量大。因此氮肥、磷 重 点 学
肥和钾肥是最主要的化学肥料。 习 的 三
种化肥
[板书] 1、氮肥
[讲解] ①氮元素在植物体内的作用； ①阅读教材 通
过 这 四
②植物缺氮元素表现出来的症状； ②看教材上
个 问 题
相应的图片
③哪些是常见的氮肥（出示样品）； 的解决，
和教师提供
对 氮 肥
④少数植物如大豆、花生有固氮的能力。 的图片
有 更 深
③仔细观察 入 的 了
教师出示的 解。
化肥样品
④阅读教材
[板书] 2、磷肥
[讲解] ①磷元素在植物体内的作用 ①阅读教材 通
过 这 三
②植物缺磷元素表现出来的症状 ②看教材上
个 问 题
相应的图片
③哪些是常见的磷肥（出示样品） 的解决，
和教师提供
对 磷 肥
的图片
有 更 深
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③仔细观察 入 的 了
教师出示的 解。
化肥样品
[板书] 3、钾肥
[讲解] ①钾元素在植物体内的作用 ①阅读教材 通
过 这 三
②植物缺钾元素表现出来的症状 ②看教材上
个 问 题
相应的图片
③哪些是常见的钾肥（出示样品） 的解决，
和教师提供
对 钾 肥
的图片
有 更 深
③仔细观察 入 的 了
教师出示的 解。
化肥样品
[板书] 4、复合肥
[讲解] ①什么是复合肥？ 倾听，观察 让 学
生 了 解
②复合肥的优点是什么？
复 合 肥
③哪些是常见的复合肥？（出示样品） 是 农 村
最 常 施
用 的 肥
料。
[讲解] 化肥在提高农作物的产量方面确实起了很大的作 倾听，阅读教 让 学
用，但是不合理盲目地使用反而会对环境造成污 材 生 了 解
染。主要是两方面：一是化肥中常含有一些金属元 农 药 化
素，有毒有机物和放射性物质；二是在施用过程中 肥 的 两
某些成分的积累、流失、变化。在施用化肥的同时， 面性，增
为了减少病虫害，还会大量施用农药，也会对环境 强 环 保
造成非常大的污染，最终危害人体健康。那么，化肥 意识。
和农药在自然界是怎样转移的呢？
[讲解] 氮肥、磷肥、钾肥在生产生活中怎样区别，有没有 倾听，思考
简单直观的方法呢？
[板书] 三、化肥的简易鉴别
[实验一] 教师提供各化肥样品共六种：碳酸氢铵、氯化铵、磷 ①观察 培 养
矿粉、过磷酸钙、硫酸钾、氯化钾，分别请学生做以 学 生 的
②找同学的
下实验：六种物质的气味、外观、溶解性的比较并做 动 手 能
错误
好记录。 力，积极
③做好记录 参 与 课
堂实验。
[讲解] 和学生一起填p83表一
[实验二] 教师提供四种化肥样品各0.5克：硫酸铵、氯化铵、 ①观察
硫酸钾、氯化钾，分别请学生做以下实验：①取样品
②找同学的
少量，分别加入熟石灰粉末，观察现象并做好记录。
错误
②分别取样品进行灼烧。（两组实验交叉进行，节约
时间） ③做好记录
[讲解] ①指出学生做实验过程中的不规范操作 倾听，记笔记 将 化 肥
知 识 与
②归纳氮肥、磷肥、钾肥的鉴别方法
酸 碱 盐
的 知 识
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③和学生一起填p83表二 联 系 起
来。
④请学生书写有关方程式
[家庭作业] ①社会调查：对三种化肥在施用过程中具体的操作 让 学
方法和注意事项，以及对环境的影响写一篇调查报 生 学 以
告。 致用，化
学 知 识
②教材课后习题
来 源 于
生活。
备注：①教材分析、教学目标、重难点部分选自《化学课程标准》
②部分图片来自网络
七、板书设计：
课题2 化学肥料
农家肥 [投影]1、什么是农家肥？
一、肥料 2、什么是化肥？
化肥 3、各自的优缺点是什么？
二、化学肥料
1、氮肥 [投影]1、氮元素在植物体内的作用；
2、植物缺乏氮元素的症状；
3、常见的氮肥有哪些；
4、少数植物有固氮的能力。
2、磷肥 [投影]1、磷元素在植物体内的作用；
2、植物缺乏磷元素的症状；
3、常见的磷肥有哪些。
3、钾肥 [投影]1、钾元素在植物体内的作用；
2、植物缺乏钾元素的症状；
3、常见的钾肥有哪些。
4、复合肥 [投影]1、什么是复合肥？
2、复合肥的优点是什么？
3、哪些是常见的复合肥？
三、化肥、农药对环境的污染
[投影]农药在自然界中的转移
四、化肥的简易鉴别
1、物理方法
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[投影]比较三种化肥外观、气味和在水中的溶解系性的表格
2、化学方法
[投影]化肥通过灼烧和加熟石灰研磨比较的表格
八、教学反思：
在三个不同的平行班上课后，根据学生情况的不同，提出以下教学改进意见：
1、三个班中有一个班农村学生较多，在提问回答环节中进展较顺利，而在城镇学生占主要
的班级要花较多时间解释，所以在这样的班级要注意引入自然，多举实例，深入浅出，在教学
准备环节多下些工夫。
2、三个班学生的动手能力也有差异，主要表现在基本操作的规范上和整个实验的统筹上有
较大差异。平时要训练学生的实验能力，规范化，条理化，才不会手忙脚乱。
3、三个班学生在运用化学用语方面的能力参差不齐，说明平时教学工夫不够，练习不到位，
在平时学习和总复习时要强化。
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