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让更多的孩子得到更好的教育
《物态变化》全章复习与巩固（基础）
撰稿：史会娜 审稿：雒文丽
【学习目标】
1.理解温度的概念，了解生活环境中常见的温度值，会用温度计测量温度；
2.了解气态、液态和固态是物质存在的三种形态；
3.知道物质的固态、液态、气态之间的相互转化；
4.正确识别现实生活中的几种物态变化现象；
5.利用物态变化中的吸、放热规律解决问题。
【知识网络】
【要点梳理】
要点一、温度
1、摄氏温度的规定：在一标准大气压下，把冰水混合物的温度规定为0℃，沸水的温度规定为100℃,0℃
和100℃之间有100个等份，每个等份代表1摄氏度。
2、使用温度计做到以下三点：
（1）温度计与待测物体充分接触但不要碰到容器的底或壁；
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（2）待示数稳定后再读数；
（3）读数时，视线要与液面上表面相平，温度计仍与待测物体紧密接触。
要点诠释：
1、温度计是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的，必须保证液体不凝固、不汽化。
2、体温计使用时不“甩一甩”，会造成温度“只上升、不下降”、即“低温不准高温准”。
要点二、熔化和凝固
1、定义：物质从固态变成液态叫熔化，熔化要吸热；物质从液态变成固态叫凝固，凝固要放热。
2、固体的分类：晶体和非晶体。
3、熔点凝固点：晶体都有一定的熔化温度，叫熔点；晶体有一定的凝固温度，叫凝固点。
4、晶体熔化（或凝固）的条件： （1）达到熔点（或凝固点）（2）继续吸热（或放热）。
要点诠释：
1、晶体和非晶体的区别：晶体有固定的熔化（或凝固）温度，非晶体没有固定的熔化（或凝固）温度。
2、同种晶体的熔点和凝固点相同。
3、晶体熔化（或凝固）的过程中，吸收（或放出）热量，温度不变。
要点三、汽化和液化
1、定义：物质从液态变为气态叫汽化；汽化吸热；物质从气态变成液态的现象叫液化；液化放热。
2、汽化有两种形式：蒸发和沸腾，这两种形式都要吸热。
3、影响蒸发快慢的因素：（1）液体温度高低（2）液体表面积大小（3）液体表面空气流动的快慢。
4、沸腾：（1）沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。
（2）各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点。
（3）液体沸腾的条件：①温度达到沸点；②继续吸热。
5、液化的两种方法：（1）降低温度；（2）压缩体积。
要点诠释：
1、液体沸腾过程中要吸收热量但是温度不变。
2、蒸发在任何温度下都能进行，不同物质蒸发快慢不同，如：酒精蒸发比水蒸发快。
要点四、升华和凝华
1、升华：物质从固态直接变成气态叫升华。
2、凝华：物质由气态直接变成固态叫凝华。
3、特点：升华吸热，凝华放热。
要点诠释：
1、六种物态变化：
2、升华由固态直接变成气态，凝华由气态直接变成固态，中间都没有经过液态。
【典型例题】
类型一、温度计的使用
1.使用温度计测量液体的温度：
（1）如左图所示，正确使用温度计的是 ；（填写正确答案选项即可）
（2）若正确使用水银温度计测量液体的温度，如右图所示，此时温度是 。
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【答案】（1）B；（2）52℃
【解析】(1)A碰到了容器的壁．C碰到了容器底．D玻璃泡没有全部浸没在被测液体中。B中温度计放置是
正确的；（2）每一个大格代表10℃，每一个小格代表2℃，示数为52℃。
【总结升华】题目考查了温度计的正确使用和正确读数。由液柱的位置能读出温度值，由温度值能标出液
柱位置。
举一反三：
【变式】如图甲是测量冰的温度，其中正确的图是 ，此时温度计示数如图乙，冰的温度是
℃。
【答案】C；：-3（或零下3）
类型二、物态变化的判断
2.（2011 绍兴）下列物态变化中，属于汽化现象的是（ ）
A．春天，冰雪消融 B．夏天，晾在室内的湿衣服变干
C．秋天，早晨草木上露珠的形成 D．冬天，湖面的水结成冰
【答案】B
【解析】冰雪是固态的，消融是变为了液态，固态变为液态的现象叫熔化；湿衣服上有很多水分，变干就是
变为了水蒸气消散在空中，液态变为气态的现象叫汽化；露是液态的，是空气中的水蒸气遇冷形成的，气
态变为液态的现象叫液化；水结成冰，液态变为固态的现象叫凝固。
【总结升华】判断物态变化现象首先要知道各种物态变化的定义，然后确定物体初始状态，和末态，再根据
定义做出判断。
举一反三：
【变式】（2012 天津）冬天，小明从室外走进温暖的教室，他的眼镜片上出现了一层薄雾，一会儿薄雾又消
失了。上述现象对应的物态变化是（ ）
A．先凝固，后升华 B．先液化，后汽化 C．先凝固，后蒸发 D．先凝华，后升华
【答案】B
类型三、综合应用
3.（2012 仙桃）关于热现象的说法中，正确的是（ ）
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A．纸锅能将水烧开，是因为纸的着火点比水的沸点低
B．将冰水混合物放在0℃的房间里水会凝固，是因为水的凝固点为0℃
C．夏天在地上洒水能降温，是利用了水的升华吸热
D．冬天在菜窖里放几桶水能防止菜被冻坏，是利用了水的凝固放热
【答案】D
【解析】用纸锅烧开水时，水的温度最高能达到100℃，纸锅的温度大约与水的温度相等，低于纸的着火点，
所以可以用纸锅烧开水，A错误；冰水混合物的温度是0℃，如果水要凝固需要两个条件，达到凝固点，继
续放热，放在0℃房间里，不能放热，水不会结冰，B错误；在路面上洒水是利用了蒸发吸热的道理，C错误；
冬天气温低，在菜窖里放几桶水就是利用凝固时放热，使菜窖内温度不致太低，菜不致冻坏，D正确。
【总结升华】此题考查了纸锅烧开水的原理、冰水混合物的特点、蒸发吸热、和水凝固放热的知识点，对生
活中这些常见的物态变化现象要有所认识和了解。
4.（2012 肇庆） 如图所示，烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯，下列说法：①用注射器往瓶内打
气，水继续沸腾；②用注射器往瓶内打气，水停止沸腾；③用注射器往瓶外抽气，水继续沸腾；④用注射器
往瓶外抽气，水停止沸腾，上述说法正确的是（ ）
A．①③ B．①④ C．②③ D．②④
【答案】C
【解析】烧瓶中的水加热至沸腾后移开酒精灯，水不能继续吸收热量；用注射器往瓶内打气，气体压强变大，
水的沸点升高，水不能继续吸热，水将停止沸腾，故①错误，②正确；用注射器往瓶外抽气，气体压强变小，
水的沸点降低，水继续沸腾，故③正确，④错误；故C正确。
【总结升华】题目考查了液体沸点和压强的关系。知道液体沸腾的条件、影响液体沸点的因素是正确解题
的前提与关键。
举一反三：
【变式】（2012 岳阳）宋代文豪范成大到峨眉山旅游时，发现在山顶“煮米不成饭”，这是由于山顶
（ ）
A．气压大沸点高 B．气压大沸点低 C．气压小沸点高 D．气压小沸点低
【答案】D
类型四、实验探究
5.（2012 齐齐哈尔）下表是小明分别探究“冰熔化”和“水沸腾”实验的部分数据。
表一 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8
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温度/℃ -6 -4 -2 0 0 0 1 2 3
时间/min 0 1 2 3 4 5 6
表二
温度/℃ 90 92 94 98 98 98
根据数据回答下列问题：
（1）表二中第3分钟时温度计的示数如图，是 ℃。
（2）由表一、表二中的数据可发现冰熔化和水沸腾的过程中温度都是 。（选填“升高”、“降
低”或“保持不变”）
（3）小明发现水沸腾时，杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后 形成的小水珠。
（填物态变化名称）
（4）小明得出水沸腾条件是达到沸点且继续吸热，但他发现，把酒精灯移走时，烧杯内的水没有立即停止
沸腾。你认为可能的原因是 。（写出一条即可）
【答案】（1）96℃；（2）保持不变；（3）液化；（4）铁圈和石棉网的温度高于水的沸点，水能继续吸热
【解析】（1）晶体和非晶体的主要区别是：晶体有固定的熔点，非晶体没有熔点；在图象上表现为一条水平
线段，此时对应的温度就是晶体的熔点；熔化过程吸收热量，图象表现为随时间的增加温度呈上升趋势。
（2）液体沸腾前吸收热量，温度不断升高，液体沸腾时吸收热量，温度保持不变，不变的温度就是这种液
体的沸点。（3）杯口不断地冒出大量“白气”，这是由于水蒸气遇冷后液化成的小水滴；（4）酒精灯加热
时，铁圈和石棉网的温度升高，高于水的温度，当移开酒精灯时，水还会从铁圈和石棉网吸收热量，继续沸
腾。
【总结升华】此题主要考查了熔化和沸腾的实验，在实验中能获取信息，通过表一、表二综合分析两组数据，
给试题带来一些难度，对于初学的同学来讲，不太容易接受，该题有一定难度。
举一反三：
【变式】某小组进行探究水的沸腾实验，在加热的过程中酒精灯熄灭，经检查发现酒精没了，他们添加酒精
后继续加热完成实验，且在熄灯的过程中一位同学始终记录水的温度变化，根据实验记录数据作如图所
示的图象。由此图象回答下列问题：
（1）该小组测得水的沸点 ℃。
（2）实验中酒精灯熄灭后对应的图象是 段。
（3）反映水在吸热过程中的一段是 段。
【答案】（1）100；（2）AB；（3）OA（或BC、CD、BD）
6.某校初一年级研究性学习小组在探究“液体蒸发的快慢与哪些因素有关”的过程中，根据生活
经验提出了以下两种猜想：
猜想一：液体蒸发的快慢和物质的种类有关。
猜想二：液体蒸发的快慢和液体表面空气的流动快慢有关。
针对猜想一，同学们设计的实验及观察到的现象如下：
在玻璃板上，同时用酒精和水涂一个同样大的圆斑，观察发现酒精圆斑先干了。
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请你认真思考下列几个问题，并回答：
（1）同学们通过实验得出的结论是： ；
（2）实验中“涂同样大的圆斑”其目的是： ；
（3）设计出研究猜想二的实验方案： 。
【答案】（1）蒸发的快慢与液体种类有关；（或回答：猜想一正确；酒精比水蒸发快等均可）（2）控制变量；
（3）让两个表面积相同的同种液体在同种条件下，比较不同空气流动快慢时的蒸发情况
【解析】在有了猜想后，设计实验时要注意控制变量；只要学生回答出在控制对两个表面积相同的同种液
体条件下，比较不同空气流动快慢时的蒸发情况均可。
【总结升华】此实验是考查影响液体蒸发快慢与哪些因素有关的，其中采用了重要的物理方法即控制变量
法。
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