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解密 01 细胞的分子组成和结构
A 组 考点专练
考向一 细胞中的元素和化合物
1．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）能够证明微量元素是生命活动必需元素的一项是（ ）
A．缺P会影响DNA、RNA的合成
B．植物体缺N生长矮小，茎叶瘦弱，叶片变黄
C．饮食中长期缺铁，会影响血红蛋白合成
D．Mg是叶绿素的成分之一，缺Mg影响光合作用
2．（2021·甘肃白银市·高一期末）下列化学元素是构成生物大分子基本骨架的元素的是（ ）
A．O B．C C．N D．H
3．（2021·天津高一期末）下列关于组成细胞的元素和化合物的叙述中，正确的是（ ）
A．糖类是细胞中含量最多的有机物
B．组成细胞的元素都以化合物的形式存在
C．组成人体细胞的主要元素是C、H、O、N、P、S
D．Ca、I、Fe、Mn、B、Mo等是组成细胞的微量元素
4．（2021·长春市第二十九中学高一期末）脂肪细胞中含量最多的化合物是（ ）
A．蛋白质 B．淀粉 C．水 D．糖原
5．（2021·甘肃白银市·高一期末）沙漠中的旱生植物细胞中含量最多的物质是（ ）
A．蛋白质 B．糖类 C．脂肪 D．水
考向二 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质
6．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）下列关于有机物检测的叙述中，正确的是（ ）
A．用于检测还原性糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的检测
B．检测还原性糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加斐林试剂乙液
C．检测脂肪时，使用苏丹Ⅲ染色后，需滴加50%的酒精溶液，洗去浮色
D．使用斐林试剂检测时，组织样液中出现砖红色沉淀，说明其中含有葡萄糖
7．（2021·甘肃庆阳市·高二期末）下列有关实验操作及颜色变化的叙述，正确的是（ ）
A．用苏丹Ⅲ染液给花生子叶切片染色，可在显微镜下观察到红色的脂肪颗粒
B．向高温煮沸冷却后的牛奶中加入双缩脲试剂，不出现紫色反应C．向2mL苹果组织样液中加入1mL的斐林试剂，混匀后溶液呈现蓝色
D．在酸性条件下，重铬酸钾和酒精反应呈现蓝绿色
8．（2021·天津高一期末）下列实验能够获得理想结果的是（ ）
A．用西瓜汁进行还原糖验证实验
B．利用过氧化氢酶研究温度对酶活性的影响
C．利用淀粉酶和蔗糖酶进行酶专一性探究实验
D．蛋白质鉴定试验A液和B液混匀后加入待检液
9．（2021·建平县实验中学高一期末）将成熟花生种子的子叶做成临时切片，用苏丹Ⅲ染液染色后在显微
镜下观察，可以看到橘黄色的颗粒；向新鲜豆浆中加入双缩脲试剂后，豆浆呈紫色；向马铃薯匀浆中滴加
碘液后呈蓝色。上述实验现象证明，花生种子的子叶、豆浆和马铃薯中含有的有机物依次是（ ）
A．蛋白质、脂肪、淀粉 B．蛋白质、淀粉、脂肪
C．葡萄糖、脂肪、蛋白质 D．脂肪、蛋白质、淀粉
10．（2021·吉林辽源市·高一期末）若要观察植物细胞有丝分裂中期的染色体，适宜的材料和染液组合是
（ ）
A．玉米根尖细胞，斐林试剂 B．大蒜根尖细胞，龙胆紫溶液
C．菠菜叶肉细胞，碘液 D．番茄果肉细胞，苏丹Ⅲ染液
考向三 细胞中的水和无机盐
11．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）下列有关水的叙述，错误的是（ ）
A．自由水可作为细胞内化学反应的反应物
B．结合水是细胞结构的重要组成成分
C．细胞内结合水越多，抵抗不良环境的能力越强
D．同一生物体内，不同细胞中自由水的含量相同
12．（2021·甘肃白银市·高一期末）下列有关图所示曲线的说法，错误的是（ ）
A．该曲线可以表示人从幼年到成年的过程中，其体内水含量所占比例的变化
B．该曲线可以表示种子成熟过程中，其细胞内自由水与结合水比值的变化C．该曲线可以表示干种子萌发过程中，其细胞内结合水与自由水比值的变化
D．该曲线可以表示新鲜的种子在被烘干的过程中，其细胞内无机盐的相对含量变化
13．（2021·天津高一期末）人的红细胞生活在含0．9%的氯化钠溶液中，它在蒸馏水中会因吸水过多而胀
破，在浓盐水中会因失水过多而皱缩，从而失去输送氧气的功能，医生常给脱水病人注射0．9%的生理盐
水。这说明（ ）
A．细胞的特性造成的
B．无机盐离子容易进出细胞
C．水分子容易进出细胞
D．无机盐对维持细胞的形态和功能有重要作用
14．（2021·天津高一期末）下列不是水在生物体中的作用是（ ）
A．作为良好溶剂
B．提供生命活动所需的能量
C．参与细胞中的化学反应
D．运输营养物质和代谢产生的废物
15．（2021·甘肃白银市·高一期末）下列关于细胞内的无机盐的叙述错误的是（ ）
A．无机盐在细胞中含量很少，但不可缺少
B．血红蛋白中的铁以离子状态存在
C．小麦种子燃烧剩下的灰烬就是种子内的无机盐
D．人体血液中钙离子含量太高会导致抽搐症状
考向四 糖类、脂质的种类和作用
16．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）关于脂质与糖类的叙述，错误的是（ ）
A．C、H、O是构成脂质和糖原共有的元素
B．脂肪与淀粉都是植物细胞内储存能量的物质
C．细胞中的糖类和脂质是可以相互转化的
D．脂肪具有保温的作用，也是细胞膜的主要成分
17．（2021·重庆高一月考）脂质不具有的功能是（ ）
A．储存能量 B．携带遗传信息
C．参与血液中脂质的运输 D．调节生命活动
18．（2021·沙坪坝区·重庆八中高一月考）水稻和小麦的细胞中含有丰富的多糖，这些多糖是（ ）
A．淀粉和糖原 B．淀粉和纤维素
C．麦芽糖和纤维素 D．蔗糖和淀粉19．（2021·甘肃白银市·高一期末）饮食上适量补充维生素D可以预防的疾病是（ ）
A．白化病 B．骨质疏松症 C．坏血病 D．夜盲症
20．（2021·重庆）HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如图所示的作用，
以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是（ ）
A．促进蛋白质的水解
B．促进氨基酸脱水缩合
C．维持蛋白质结构稳定性
D．对蛋白质加工，促使肽链形成一定的空间结构
考向五 蛋白质的结构和功能
21．（2021·重庆高一月考）某十五肽被酶作用后得到了3条多肽链和3个X氨酸（X氨酸的R基不含氨基
和羧基），如下图。下列叙述不正确的是（ ）
A．该十五肽最多含有13种氨基酸
B．水解得到的有机物比该十五肽多了5个氧原子
C．水解得到的3条肽链比该十五肽少了3个肽键
D．水解得到的3条肽链比该十五肽多了2个氨基和2个羧基
22．（2021·重庆）下列有关蛋白质叙述，正确的是（ ）
A．肽链中含有几种氨基酸，就叫作几肽
B．氨基酸仅通过脱水缩合就可以形成蛋白质C．许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质
D．血红蛋白的功能说明蛋白质具有催化作用
23．（2021·庆阳第六中学高二期末）以下有关生物体内化合物的叙述，准确无误的是（ ）
A．蛋白质的空间结构被破坏时，其特定功能不会发生改变
B．细胞中 RNA与DNA均可自由通过核孔
C．核糖体、ATP、细胞膜共有的组成元素只有C、H、O
D．多肽、核酸及多糖均是脱水缩合的产物
24．（2021·天津高一期末）下图是某化合物的结构式。关于该化合物的叙述，正确的是（ ）
A．该化合物中含1个游离的氨基和1个游离的羧基
B．由于②④⑥的不同，该化合物由3种氨基酸组成
C．上图含有③和⑤两个肽键，因此该化合物为二肽
D．因该化合物含3个氨基酸，若彻底水解该化合物分子，则共需要3个水分子
25．（2021·重庆）下图是核苷酸的模式图，相关说法正确的是（ ）
A．人体肌肉细胞的核酸中④有8种 B．豌豆叶肉细胞的RNA中③有5种
C．组成DNA的核苷酸中②有2种 D．若③是T，则④为胸腺嘧啶核糖核苷酸
考向六 核酸的结构和功能
26．（2021·甘肃白银市·高一期末）下列有机化合物中，只含有C、H、O三种元素的是（ ）
A．氨基酸 B．脱氧核糖核酸 C．丙酮酸 D．磷脂27．（2021·天津一中高一期末）下列各组物质中，由相同种类元素组成的是（ ）
A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶 B．性激素、蛋白酶、胰岛素
C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸 D．淀粉、脂肪、糖原
28．（2021·天津高一期末）下列四图代表生物体内的四种化合物，有关叙述错误的是（ ）
A．图甲为某种氨基酸，X、Y中可能同时含有—NH
2
B．图丁为磷脂分子，在构成细胞膜的磷脂双分子层中头部朝向外侧，尾与尾相对
C．若图丙所示分子为二糖，动物和植物体内均可能含有二糖
D．图乙所示物质一定为DNA分子的基本单位
29．（2021·庆阳第六中学高二期末）有关DNA不正确的叙述是（ ）
A．绝大多数的DNA是由两条脱氧核苷酸链组成
B．绝大多数的DNA是由一条脱氧核苷酸链组成
C．DNA是脱氧核糖核酸的简称
D．组成DNA的五碳糖是脱氧核糖
30．（2021·重庆高一期末）下列关于教材中生物实验的“洗”叙述正确的是
A．用苏丹Ⅲ对花生子叶薄片染色后，需用体积分数为75％的酒精洗去浮色
B．观察DNA和RNA在细胞中分布实验中，需对水解后的装片用清水冲洗
C．用卡诺氏液浸泡剪取的根尖后，在制片前，需用体积分数为95％的酒精冲洗
D．观察根尖有丝分裂实验中，用龙胆紫染色后需用清水洗去浮色便于观察
考向七 观察DNA和RNA在细胞中的分布
31．（2021·沙坪坝区·重庆八中高三月考）实验研究是生物学研究的重要方法，下列关于生物学实验的叙
述错误的是（ ）
A．用健那绿染液对植物表皮细胞进行染色，可观察到线粒体呈蓝绿色
B．蛙的成熟红细胞没有细胞核、细胞器、细胞壁，可用来制备细胞膜
C．人的口腔上皮细胞经处理后用吡罗红染色细胞质呈红色D．可用荧光染料标记细胞膜表面的蛋白质分子探究细胞膜的流动性
32．（2021·江苏连云港市·高二学业考试）下表中物质的颜色反应，正确的一组是（ ）
组别 物质 试剂 结果
A 蔗糖 斐林试剂 砖红色沉淀
B DNA 甲基绿-派洛宁染液 红色
C 蛋白质 双缩脲试剂 紫色
D 脂肪 苏丹Ⅲ 绿色
A．A B．B C．C D．D
33．（2020·度假区衡水实验中学高一期中）关于教材中实验部分操作过程，正确的是（ ）
A．罗伯特森在电镜下看到了细胞膜呈亮-暗-亮三层结构
B．观察叶绿体时，先在载玻片上滴一滴生理盐水，再放上菠菜叶下表皮细胞
C．观察DNA、RNA在细胞中分布：取口腔上皮细胞制片—水解—冲洗涂片—染色—观察
D．质壁分离和复原实验：洋葱紫色鳞片叶表皮细胞制片一滴加30%蔗糖溶液—观察—滴加清水—观察
34．（2020·安徽高二期中）下列有关教材中物质或结构检测实验的叙述中，错误的是（ ）
A．叶绿素 无水乙醇呈黄绿色 B． 甲基绿呈绿色
C．线粒体+健那绿呈蓝绿色 D．酒精+酸性重铬酸钾呈灰绿色
35．（2020·沙坪坝区·重庆八中高三月考）洋葱是一种常用的生物实验材料，葱头部位的叶呈鳞片状覆盖，
形成鳞茎，叶的外表皮呈紫色，内表皮无色。下列叙述，正确的是（ ）
A．用一定浓度的蔗糖溶液处理洋葱鳞片叶，内表皮细胞不会发生质壁分离
B．用一定浓度的尿素溶液处理洋葱鳞片叶，在高倍镜下没有观察到外表皮细胞质壁分离，说明该尿素溶
液的浓度比外表皮细胞液浓度低
C．用高温处理洋葱鳞片叶内表皮细胞，经健那绿染液染色后，在高倍镜下可以明显看到呈蓝绿色的线粒
体
D．用甲基绿－吡罗红染液处理鳞片叶内表皮后，在光学显微镜下看到细胞中小部分区域呈绿色
B 组 专题综合练
36．（2021·甘肃白银市·高一期末）下图是一种叶绿素分子和血红素分子的局部结构简图，下列相关说法
错误的是（ ）A．植物体缺Mg会影响叶绿体的功能
B．构成血红素分子的元素都是大量元素
C．图中叶绿素分子中含C、H、O、N、Mg
D．生物体内的某些大分子的合成需要金属离子的参与
37．（2021·天津高一期末）某高等植物和哺乳动物细胞中部分化学元素含量（占细胞干重的质量分数）如
下表所示，下列有关叙述正确的是（ ）
元素（%） C H O N P Ca S
植物 43.57 6.24 44.43 1.46 0.20 0.23 0.17
动物 55.99 7.46 14.62 9.33 3.11 4.67 0.78
A．这两种生物体内所含的化学元素的种类差异很大
B．碳元素的含量说明活细胞中含量最多的化合物是有机物
C．比较表中数据S元素含量最少，属于生物体的微量元素
D．经测定某化合物元素组成为C、H、O、N、P，则其可能是核酸
38．（2021·天津高一期末）自闭症儿童，封闭在只有他自己的世界里，就像黑夜里的星星，孤独地闪烁着，
他们又被称为星星的孩子。某药物 H3Z是一种蛋白质类的激素，能使人对陌生人产生信赖感，有助于治
疗自闭症。下列有关叙述正确的是（ ）
A．药物HZ 由核苷酸脱水缩合而成
3
B．自闭症患者直接口服少量 HZ 可以有效地缓解症状
3
C．组成HZ 的元素主要是 C、H、O、N等
3
D．若HZ由一条肽链构成，水解成两条肽链后，肽键数减少2个
3
39．（2021·新蔡县第一高级中学高一月考）下图中a、b、c表示生物体内的三个生理过程，其中的Y分别
代表三种物质，有关Y的叙述，错误的是（ ）A．Y可能位于细胞膜上
B．Y可能存在于血液中
C．Y可能位于染色体上
D．Y中可能含有硫元素
40．（2021·黑龙江大庆市·大庆中学高一期中）核酸是遗传信息的携带者。下列有关核酸的组成和分布的
表述错误的是（ ）
A．核酸在生物体的蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用
B．核酸是生物的遗传物质，仅存在于细胞核中
C．刑侦人员可通过DNA指纹获取嫌疑人信息的根本原因是遗传信息储存在DNA分子中
D．人体细胞中的核酸含有2种五碳糖、5种碱基
41．（2020·江西吉安市·高一期中）痛风是一种因嘌呤碱基合成增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而
致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。该类患者
特别不能多吃哪类食品？（ ）
A．牛奶 B．压榨花生油 C．膳食纤维 D．猪肝
42．（2021·甘肃白银市·高一期末）下列关于脂质的叙述，错误的是（ ）
A．雄性激素属于脂质
B．脂肪的组成元素与纤维素的完全相同
C．所有细胞都含有磷脂
D．胆固醇是构成所有生物细胞膜的成分之一
43．（2021·天津高一期末）最近“秋天的第一杯奶茶”成为网络热词。许多人喜欢饮用奶茶，奶茶中的甜是
由大量添加蔗糖实现的，其实奶茶是一种高糖高热量的饮品。下列说法错误的是（ ）
A．长期大量饮用奶茶会使过剩的糖类转化为脂肪，导致肥胖B．奶茶中是否含有蔗糖可用斐林试剂鉴定
C．质量相同的糖类和脂肪被彻底氧化分解时，脂肪产生能量更多
D．高糖饮品有可能让人越喝越渴
44．（2021·石嘴山市第三中学高三期末）下列关于细胞内“骨架”或“支架”的叙述，错误的是（ ）
A．DNA分子的基本骨架是脱氧核糖和磷酸交替连接构成的
B．生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架
C．真核细胞中的细胞骨架是由蛋白质纤维组成的网架结构
D．磷脂双分子层和蛋白质分子构成了细胞膜的基本支架
45．（2021·四川绵阳市·三台中学实验学校高三月考）下列与植物体内化学元素或化合物有关的说法，正
确的是（ ）
A．能产生激素的细胞一定能合成酶和ATP
B．线粒体中产生的［H］来自于葡萄糖和丙酮酸
C．DNA分子的空间结构都是规则的双螺旋结构
D．淀粉、脂质、核酸都是由单体连结成的多聚体
