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育
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生
定价：7.70元
物
学
八
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义 务 教 育 教 科 书
义 务 教 育 教 科 书
八年级
上册
八年级 上册
YIWU JIAOYU JIAOKESHU
SHENGWUXUE
上
册
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1122套套 生生物物学学 88上上封封面面66..55mmmm..iinndddd 11 22002255//55//3300 1155::4455义 务 教 育 教 科 书
八年级
上册
人民教育出版社 课程教材研究所 编著
·北 京·顾 问：朱作言
主 编：赵占良
副 主 编：曹保义
分册主编：包春莹
编写人员（以姓氏笔画为序）：
卢 媛 李 晟 林祖荣
周 然 赵占良 柳忠烈
责任编辑：刘 丹
责任设计：史 越
责任校对：赵丽雅
责任印制：
义务教育教科书 生物学 八年级 上册
人民教育出版社 课程教材研究所 编著
出 版
（北京市海淀区中关村南大街17号院1号楼 邮编：100081）
网 址 http://www.pep.com.cn
版权所有·侵权必究目 录
第四单元 人体生理与健康（二）..........................................1
第六章 人体生命活动的调节.............................................2
第一节 人体对外界环境的感知.........................................2
第二节 神经调节...............................................................12
第三节 神经系统支配下的运动.......................................21
第四节 激素调节...............................................................27
第七章 健康地生活...........................................................33
第一节 传染病及其预防...................................................33
第二节 免疫与免疫规划...................................................42
第三节 用药与急救...........................................................51
第四节 选择健康的生活方式...........................................61
综合实践项目 健康生活宣传展演..................................69
第五单元 生物与环境..........................................................74
第一章 生态系统..............................................................76
第一节 生物与环境的相互作用......................................76
第二节 生态系统的结构和功能......................................83
第三节 生物圈.............................................................90
综合实践项目 设计并制作生态瓶..................................98
第二章 生态安全.............................................................100
第一节 分析人类活动对生态环境的影响....................100
第二节 维护生态安全.....................................................110一 起 去 揭秘
• 你是如何听到外界的声音，看到五彩缤纷的世界的？
• 手指不小心被刺扎到，你是先感觉到疼还是先缩手？
• 在短跑测试等待发令枪响时，为什么心跳会加速？
• 当传染病来袭时，如何有效预防？
• 健康的生活方式是怎样的？第四单元
人体生理与健康（二）
你看，在2022年北京冬季奥林匹克运动会的滑雪赛场上，我国运
动员正在奋力拼搏！
持两支雪杖，踏一双雪板，在冰天雪地中疾速滑行，全部身心与
皑皑白雪融为一体，勇气、激情、风驰电掣，身体在重心不断切换中
保持平衡，避障、转向、穿越旗门……运动员是怎么做到的呢？
从事这项运动需要有健康的身体，同时可以强健骨骼、肌肉，增
强心肺功能，还能让人精神振奋、心情愉悦，从而提高健康水平。
通过本单元的学习，你将获得人体的运动、神经和激素调节、传
染病及其预防等方面的知识，懂得如何保持健康、增进健康。
一 起 去 探究 一 起 做 项目
• 探究自己和同学的膝跳反射。 • 开展健康生活宣传展演活动。例
• 测定自己和同学的反应速度。 如，通过展示自己制作的、可调节
• 探究骨、关节和肌肉在运动中的关系。 的眼球成像模型，宣讲保护眼健
• 探究酒精对水蚤心率的影响。 康的方法；通过自制的实验装置，
• 调查当地的主要传染病。 模拟香烟烟雾对呼吸道黏膜的危
害，宣讲吸烟有害健康的道理。
1第六章
人体生命活动的调节
一位因眼疾失明16年的患者，戴着一副特
制的眼镜，坐在一块印有黑白条的硬纸板前，用
手指准确地指向黑白条的相接处。她是如何做到
的呢？原来，这副眼镜上安装了一个视觉编码
失明患者“看”到黑白条 器，编码器上有微型摄像头和图像处理器，患
者的大脑中则植入了微电极。编码器扫描硬纸板，将图像信息转换成电信号，
电信号发送到微电极，刺激大脑，让她“看”到了硬纸板上的黑白条。
第一节 人体对外界环境的感知
想一想
议一议
根据上述科学故事，结合已有知识，思考以下问题。
1．这副特制的眼镜模拟了身体的哪些结构？
2．除了视觉和听觉，外界刺激引起的感觉还有哪些？
通过本节学习，你将知道： 人体通过感知环境变化并对生命活动进行调节，
⦿ 眼球和耳的基本结构 来维持自身的生存。人体对外界环境的感知是靠分布
及功能分别是怎样的？
在身体不同部位的感受器（感受刺激的结构）来实现
⦿ 视觉、听觉分别是如
的。有些感受器比较简单，比如皮肤里的感觉神经末
何形成的？
梢。有些感受器带有附属结构，通常称它们为感觉器
⦿ 如何科学用眼和用耳？
官，如眼是视觉器官、耳是听觉器官。科学研究表
明，人们从外界获取的信息，大多来自视觉。
2 第四单元 人体生理与健康（二）眼和视觉
视觉让你发现从远处疾驶而来的汽
车，从而及早避让；视觉让你能够读书、
看报、看电视、看电影。视觉是怎样形
成的呢？让我们首先看看眼球的结构。
人的眼球近似球体，由眼球壁和内
容物构成（ 内容物包括房水、晶状体和
玻璃体），其基本结构和功能如图4-1
巩膜
所示。
白色，坚韧，保护
眼球的内部结构。
虹膜
脉络膜
含有色素，中央
含有丰富的血管和
的小孔叫瞳孔。
色素，给视网膜提
供营养，并使眼内
瞳孔
形成一个“暗室”。
光进入眼球的
通道。
视网膜
含有许多对光敏感
角膜
的细胞，能感受光
无色，透明，
的刺激。
可以透光并
对光有折射
作用。 视神经
晶状体
透明，有弹性，像
双凸透镜，能折 玻璃体
射光。 透明胶状物质，
角膜与晶状体之 支撑眼球壁，并
间充满了房水。 折射光。
睫状体
内含平滑肌，可调
节晶状体的曲度。
图4-1 眼球的基本结构和功能示意图
第六章 人体生命活动的调节 3假如一只黄蜂朝你迎面飞来，你是如何看到它的
呢？黄蜂身上反射来的光进入你的眼球，依次通过角
光通过角膜、房水、
膜、房水、瞳孔、晶状体和玻璃体，经过角膜、晶状
晶状体、玻璃体时，都
会发生折射。图4-2和 体等的折射，落在视网膜上形成一个物像（图4-2）。
图4-4中的光路图做了 当视网膜上对光敏感的细胞感受到刺激后，会通过视
简化处理。
神经将信息传给大脑的特定区域，大脑立即处理这些
信息，形成视觉。这时，你才“看”到了黄蜂。
图4-2 外界物体在视网膜上成像示意图
你可能还有过这样的经历：看电影迟到了，刚
进放映厅时，你会不由自主地睁大眼睛去寻找座
设计一个实验，观
位；当电影结束、灯亮起时，你又会感觉太亮了，不
察自己在明亮和黑暗环
由得眯起双眼。你知道这是为什么吗？图4-3所示的
境中瞳孔的大小，也可
以同学间相互观察。观 是猫在明亮和黑暗环境中瞳孔的变化。猫能通过调节
察后，请对观察结果作 瞳孔的大小，使自己在明处和暗处都能看清物体，人
出解释。
的瞳孔也能这样吗？
图4-3 在明亮（左）和黑暗（右）环境中猫瞳孔的变化
4 第四单元 人体生理与健康（二）近视及其预防
你的眼睛近视吗？近视会给人造成许多不便，影
响人对周围环境的观察，影响学习和生活。近视是怎
样形成的呢？分析图4-4，说一说在戴近视镜前后，
眼球的成像情况各有什么特点。
图4-4 戴近视镜前后眼球的成像情况对比
物像只有落到视网膜上，人才能够清晰地看到这
个物体，这就需要眼球内晶状体等结构具有灵敏的调
透镜是用透明材料
节功能。如果眼球的前后径过长，或者角膜、晶状体
制成的镜片。一般分为
的曲度过大且不易恢复原状，远处物体反射来的光通 凸透镜和凹透镜。凸透
过角膜、晶状体等折射所形成的物像，就会落到视网 镜对光有会聚作用，如
远视镜的镜片。凹透镜
膜的前方，这样人看到的是一个模糊不清的物像。这
对光有发散作用，如近
种以看不清远处物体为主要症状的眼病，称为近视。
视镜的镜片。
近视可以通过戴近视镜—凹透镜加以矫正。
第六章 人体生命活动的调节 5中小学生连续看书、看电视、使用计算机、玩手
机或游戏机的时间过长，或眼与书本、屏幕的距离过
在健康生活宣传展
近，发生近视的可能性就会增大。如果已经近视了，
演活动中，如果要制作
眼球结构和成像模型演 就更要注意用眼卫生，否则中低度近视可能发展为高
示视觉的形成过程，你 度近视。高度近视不仅会给生活带来不便，还可能引
准备选择什么样的材料
发青光眼、白内障等疾病。
和工艺？该模型能否演
示近视的形成？
分析·讨论 合理用眼的注意事项
读写姿势要正确，眼与
书本的距离要在33厘米
左右。
读写或使用电子产品
30 ~ 40分钟后，要
适当休息、远眺。
要定期检查视力。 近视后要及时到医疗机构
验光，配合适的眼镜。
6 第四单元 人体生理与健康（二）《“十四五”全国眼健康规划（2021—2025年）》
指出，每个人是自己眼健康的第一责任人。为保护视
在眼睑的内面、部
力、预防近视，我们一定要注意合理用眼，养成良好
分眼球的表面有一层黏
的用眼习惯。另外，还要注意不用手揉眼，以免造成 膜组织，称为结膜。结
眼部感染；注意避免眼外伤，在投掷飞镖等活动中要 膜被细菌或病毒感染容
易发炎。
格外小心；每天户外活动2小时以上，科学作息。
讨论
❶ 为什么读
写或使用电子产
品30 ~40分钟后，
要适当休息、远
眺？
不要在走路、乘车时看书或使 不要躺卧看书或使用电子产品。
❷ 为什么近
用电子产品。
视后，要及时到
医疗机构验光，
配合适的眼镜？
❸ 在弱光、
强光下看书，或
走路、乘车时看
书，为什么不利
于保护视力？
不要在直射的强光下看书或使 不要在光线暗的地方看书或使
用电子产品。 用电子产品。
第六章 人体生命活动的调节 7耳和听觉
人从外界接收的各种信息中，听觉信息的数量仅
次于视觉信息的。那么，人是怎样听到声音的？
请结合图4-5，分析耳的结构和听觉形成的大致
过程，想一想：耳的哪些结构受损，有可能导致听力
损伤？
耳郭
外耳
半规管 外耳道
内耳 前庭
耳蜗
听神经
咽鼓管（由 鼓室 听小骨 鼓膜
鼓室通向咽）
中耳
图4-5 耳的基本结构示意图
听觉的形成过程大致是：外界的声波经过外耳道
传到鼓膜，鼓膜的振动通过听小骨传到内耳，刺激了
耳蜗内相应的感觉细胞，这些细胞就将声波信息通过
听神经传给大脑的一定区域，人就产生了听觉。
把自己说话或唱歌
外界环境中的声音并非都是和谐悦耳的。那些影
的声音录下来，再回放
给自己听，对比一下平 响人们学习、工作和休息的声音称为噪声。噪声会影
时听自己说话的声音， 响人的情绪和心理健康，长期生活在噪声环境中的
是否相同？为什么？
人，听力也会受到影响。如果突然暴露在极强的噪声
8 第四单元 人体生理与健康（二）环境中，鼓膜就会破裂，从而导致听力损伤。《中华
人民共和国噪声污染防治法》于2022年6月5日开始
如果要制作板报或
实施，要求各部门为减少环境中的噪声而努力。例
手抄报等宣传保护耳健
如，在居民区附近的公路两侧安装声屏障（图4-6）， 康的小常识，你会怎样
可以有效减少噪声。我们在生活中，也应自觉减少噪 设计相关内容？如果需
要进一步提出防治你所
声，并为防治噪声污染积极献计献策。
在社区噪声污染的建议，
你会提什么？
图4-6 声屏障
保护耳和听力，对于个人来说，除了要避免长期
处于噪声环境中，还应注意以下几点（图4-7）。
避免长时间使用耳机。 不用尖锐的东西掏耳。 不让脏水进入外耳道。
擤鼻涕时，压住单个鼻 遇到巨大声响时，迅速 鼻咽部有炎症时，及时治疗。
孔擤，且不要太用力。 张口，或闭嘴、堵耳。
图4-7 保护耳和听力的注意事项
第六章 人体生命活动的调节 9人体除有眼和耳外，还有鼻、舌等感觉器官。鼻
腔上端的黏膜中有许多对气味十分敏感的嗅细胞，它
不用往书包里看，
们能接受空气中有气味的物质的刺激。舌的上表面
你的手就能准确地找到
里面的文具盒，这时主 和两侧有许多对味道十分敏感的味细胞，能够感受
要依靠的就是手指皮肤 酸、甜、苦、咸等刺激。此外，皮肤具有感受外界
的触觉。盲人就是靠触
冷、热、触、压等刺激的功能。这些功能使你全面、
觉来“阅读”的。
准确、迅速地感知外界环境的变化，进而及时作出判
断和反应。
练习与应用
一、概念检测
1．在眼球中，能感受光刺激的结构是 （ ）
A．角膜 B．瞳孔 C．晶状体 D．视网膜
2．从外界声波传入到听觉形成需经过：外耳道→ →听小骨→
内的感觉细胞→ → 的一定区域。
二、拓展应用
1．右图所示的盲道和打手语各有
什么用处？
2．观察右下图中的两根红色线段，
你认为它们的长度一样吗？用尺子量一
下它们的长度，结果与你的观察一致
吗？跟同学讨论一下观察与测量的区别，为什么在很多
情况下，用工具进行测量是必要的？
3．你是否听过家里长辈说他们的眼老花（科学名称
是老视）了？与家人讨论这种现象形成的原因，并查阅
资料，根据长辈的用眼习惯，提出相应的措施以改善他
们的生活。
10 第四单元 人体生理与健康（二）科学·技术·社会 技术和爱心助力复明
如果把眼睛比喻成心灵的窗
户，那么，角膜就是窗户上那明
亮的玻璃。有些人因外伤或疾病
损坏了角膜而失明。
据统计，我国因外伤或各种
角膜疾病而致盲的患者有数百万
人，其中，青壮年约占70%。一
旦把这些患者损坏的角膜切除，
换上健康的角膜，即进行角膜移
医生正在进行角膜移植手术
植，他们就会重见光明。角膜移
植的临床效果很好，但角膜来源极其缺乏。国家卫生健康委员会于
2019年印发了《眼库管理规范》等系列文件，同时鼓励各省设立统一
的眼库，志愿捐献角膜者可以到当地眼库办理角膜捐献手续。这样，志
愿捐献角膜者一旦去世，他们的直系亲属就可以与眼库联系，使捐献者
关爱盲人的愿望得以实现，也使他们的爱延续。
科学家还一直致力于研究人工角膜，希望以此摆脱角膜来源奇缺的
困境。我国研制的人工角膜已用于临床，为角膜疾病致盲的患者带来复
明的希望。随着技术的进步，3D （ 三维）打印角膜也“崭露头角”。
除角膜外，眼球的其他结构或功能受损，视神经或者大脑形成视觉
的区域受损，都有可能导致视力损伤。目前，我国致盲性眼病以白内
障、青光眼等为主。白内障是由晶状体浑浊引起的，青光眼主要与眼压
增高引起的视神经损伤等有关。我国从2009年起实施“百万贫困白内
障患者复明工程”，让许多白内障致盲患者重见光明。
你了解“全国爱眼日”吗？请查阅资料，了解当地在改善视力损伤
者生活环境等方面所采取的措施。
第六章 人体生命活动的调节 11第二节 神经调节
想一想
议一议
如果手指不小心被刺扎了一下，你是先感觉
到疼还是先把手缩回来？为什么会这样呢？
通过本节学习，你将知道： 手指被刺扎到，你在感觉到疼之前就把手缩回
⦿ 神经系统是由哪几部 来，可以让你避免受到进一步伤害。类似这样的反
分组成的？它们的主要
应，主要靠神经系统（nervous system）来调节。
功能分别是什么？
⦿ 反射是如何进行的？
神经系统的组成
⦿ 反射与反射弧的关系
是怎样的？ 下面的事例会帮助你进一步认识神经系统的各
个组成部分及其功能。
分析·讨论 神经系统的功能
❶ 一位患者脑内长了肿瘤。肿瘤压迫大脑形成视觉的区域，导致
这位患者失明。
❷ 一位运动员在比赛中不幸摔伤腰部，腰部脊髓因此受到了严重损
害。尽管及时进行了治疗，并且该运动员的下肢没有任何损伤，但是该
运动员还是发生了截瘫：下肢丧失运动能力，大小便失禁。
❸ 一位小伙子在劳动中不慎将腰部扭伤，致使由腰部脊髓通向右下
肢的神经—右侧坐骨神经受到了压迫。这位小伙子的右下肢没有任何
损伤，却出现了麻木和疼痛等症状。
讨论
❶ 读了上述资料，你产生了哪些疑问？
❷ 就上述资料提出问题并与同学交流，尝试对问题作出解释。
12 第四单元 人体生理与健康（二）上述资料介绍的病例，分别涉及脑、脊髓或神经
的损伤，说明人体的感觉、肢体的运动、内脏器官的
活动都与神经系统有关。神经系统是由脑、脊髓和与
它们相连的神经组成的（图4-8）。
大脑
包括左右两个大脑半球，表面是大
脑皮层，约有140亿个神经细胞，
具有调控感觉（如视觉、听觉等）、
运动、语言交流等多种生命活动的
功能区—神经中枢。大脑皮层是
调节人体生命活动的最高级中枢。
小脑
协调运动，维持身体平衡。
脑干
脑干也是脑的组成部分，下部与脊
髓连接。脑干中有些部位专门调节
心跳、呼吸等人体的基本生命活
动。如果这些部位受到损伤，心跳
和呼吸可能停止，从而危及生命。
脊髓
能对外界或体内的刺激作出有规律
的反应，还能将对这些刺激的反应
传导到大脑，是脑与躯干、内脏的
联系通路。
神经
由脊髓发出的神经叫脊神经，分布
在躯干、四肢的皮肤和肌肉里。由
脑发出的神经叫脑神经，大都分布
在头部的感觉器官、皮肤、肌肉等
处。脑和脊髓还有通向内脏器官的
神经。
图4-8 神经系统的组成和功能示意图
第六章 人体生命活动的调节 13概括地说，脑和脊髓是神经系统的中枢部分，脑
神经和脊神经是神经系统的周围部分。
脑和脊髓损伤常见
于一些交通事故或运动
伤害，可以通过系安全 神经元
带或佩戴安全头盔降低 神经系统结构和功能的基本单位是神经元
受伤风险。
（neuron，又称神经细胞）。人的神经系统中有数以百
亿甚至千亿计的神经元。神经元包括胞体和突起两部
分（图4-9和图4-10）。神经元有许多突起，这是它
与其他细胞的明显差别。神经元的突起，有的很长，
一个神经元一般都
有的则较短。长的突起大都套有一层鞘，组成神经纤
有多个短的突起，即树
突，它的主要功能是接 维。神经纤维聚集成束，外面包有膜，构成一条神
收信息；一般只有一个 经。神经纤维末端的细小分支称为神经末梢，它们分
长的突起，即轴突，它
布在全身各处。
的主要功能是传出信息。
图4-9 神经元（染色，放大
250倍）
在神经系统中除有神经元外，
还有数量庞大的神经胶质细
胞。图中神经元旁边那些深色
的小点就是神经胶质细胞的细
胞核。神经胶质细胞给神经元
提供营养和支持等。
神经末梢
胞体
突起
细胞核
图4-10 神经元的结构和它们之间的联系示意图
14人体内各个神经元的突起末端都可与多个神经元
的突起建立联系，形成非常复杂的网络。这个复杂的
网络就是人体内信息传递和处理的结构基础。
神经调节的基本方式
人体对各种刺激作出的反应主要是由神经系统完
成的。医生常通过检查膝跳反射了解人体神经系统
对刺激作出反应的情况。你也来做一做膝跳反射实
验吧！
实验·探究 膝跳反射
实验目的
尝试做膝跳反射实验，举例说出什么是反射。
方法步骤
两位同学一组，两人轮换进行实验。
一位同学作为受试者坐在椅子上，一条腿着地，另一条腿自然地搭
在这条腿上。另一位同学用手掌内侧的边缘，迅速叩击受试同学上面那
条腿膝盖下方的韧带，同时观察这条腿有什么反应。
在实验过程中，受试者不要刻意控制
自己的腿，这是为什么呢？
讨论
❶ 叩击韧带时，小腿有什么反应？想
一想：这种反应是生来就有的，还是在生
活中逐渐形成的？
❷ 要想成功地观察到膝跳反射现象，
你认为在实验中应该注意什么呢？
❸ 膝跳反射的发生有什么意义？ 膝跳反射实验示意图
第六章 人体生命活动的调节 15快速叩击膝盖下方的韧带，大腿的一些肌肉就会
迅速收缩，从而使小腿突然抬起。类似膝跳反射这样
的例子还有许多，如物体在眼前突然出现时你会眨
眼，婴儿膀胱里尿液多了就会立刻排尿，等等。像这
婴儿为什么不能像
样，机体通过神经系统，对外界或内部的各种刺激所
成年人一样控制排
作出的有规律的反应，叫作反射（reflex）。反射是
尿呢？
神经调节的基本方式。
为什么有的反射可以不受大脑控制？要弄清这个问
题，需要研究反射弧（reflex arc），反射弧是反射的结
构基础。下图呈现了膝跳反射的基本过程（图4-11）。
感受器 传入神经
肌肉中有感受牵拉刺激的感 神经冲动通过传入神经传到
受器。这些感受器受到刺激 脊髓中特定的神经中枢。
后，能够产生神经冲动。
快速叩击膝盖
脊髓
下方的韧带
小腿突然抬起
传出神经 神经中枢
传出神经将神经冲动传到 在神经中枢，传
大腿肌肉中的神经末梢。 入神经与传出神
效应器 经建立联系，并
传出神经的神经末梢与它 将神经冲动传给
支配的肌肉组成效应器。 传出神经。
图4-11 膝跳反射的基本过程示意图
在完成这个反射的同时，脊髓中通向大脑的神经
有的传出神经支配
元还会将神经冲动传到大脑，使人感觉到膝盖被叩
腺体，它的末梢与腺体
击。不过由于传向大脑的路径较长，在大脑作出判断
组成效应器。有关腺体
的内容见本章第四节。 之前小腿已经抬起了。
16 第四单元 人体生理与健康（二）分析上面的实例可以看出，膝跳反射是通过一定
的神经结构—反射弧完成的。人体具有许许多多的
膝跳反射比较简单，
反射弧，能完成许许多多的反射。这些反射弧有着共
传入神经与传出神经直
同的结构模式（图4-12）。 接联系。稍微复杂一些
的反射，在神经中枢还有
把传入神经和传出神经
传入神经 传出神经
感受器 神经中枢 效应器 联系起来的中间神经元。
图4-12 反射弧的结构模式图
缩手的反射、眨眼反射、排尿反射、膝跳反射
如果反射弧受损，
等，都是人生来就有的反射。就这类反射来说，遇到
将会出现怎样的
一定的刺激时，人体在正常情况下就会作出相应的反
结果？
应，不需要先经过大脑的分析和判断，这类简单的反
射叫作非条件反射。人出生后，通过学习和训练还能
形成复杂的反射，这类反射叫作条件反射。例如，短
跑运动员听到发令枪响后，就像离弦的箭一般冲向终
点；行人听到身后汽车的喇叭声，就会迅速躲避；等
等。对于某些语言刺激，人也能形成条件反射。“望
梅止渴”就是一个例子（图4-13）。
魏武行役，失汲道，军皆渴，乃令曰：
“前有大梅林，饶子，甘酸，可以解渴。”
士卒闻之，口皆出水，乘此得及前源。
—《世说新语·假谲》
图4-13 “望梅止渴”场景想象图
第六章 人体生命活动的调节 17梅子是酸的，吃梅子时唾液腺受刺激分泌唾液，
这是非条件反射。凡是吃过梅子的人，再见到梅子
时，也能分泌唾液，这是条件反射。谈论梅子时也分
泌唾液，这与大脑皮层中特定的神经中枢有关。与语
言文字有关的反射是最复杂的，也是人类所特有的。
除“望梅止渴”外，你还能举出其他实例吗？
人体通过反射对体内外的刺激迅速作出适当的反
应，从而调节自身的生命活动和适应各种环境变化。
实验·探究 测定反应速度
一位同学掷来一个苹果，你不假思索地一把抓住了。同学说：“嘿，
你反应真快！”你的反应真的比别人快吗？反应快慢与身体状况有关
吗？与注意力是否集中有关吗？你还能提出其他需要探究的问题吗？
提出问题
你要探究的问题：
作出假设
针对你要探究的问题，根据自己的生活经验作出假设：
制订计划
怎样测一个人的反应速度呢？这里推荐一种具体的方
法，你可以用这种方法来探究你提出的问题。
测试者
2 ~ 3人一组。让你的同学手捏一把尺子上刻度值大的
一端。你可以将拇指和食指对准这把尺子上刻度值为0的一
端，拇指与食指之间的距离保持在1厘米左右。你的眼睛要
盯着同学的这只手，一旦该同学松开手，你要迅速用拇指和
食指夹住这把尺子。记录下你夹住尺子处的刻度。这样，刻
度值的大小就可以反映你的反应速度了。
你制订了初步的探究计划后，跟同组同学讨论
受试者
和完善计划。你和同学在制订计划时是否考虑了以
18 第四单元 人体生理与健康（二）科学方法 统一观测标准
观察和测量是科学研究的重要手段，但观察和测量的结果受到很多
因素的影响。例如，研究人员用某种方法进行观察和测量时，如果采用
不同的标准，那么获得的结果将很难进行比较。因此，需要设立统一的
标准，包括明确观察的方法、测量的标准和要求，确立测量的流程等。
下问题？
❶ 测一个人在一种状态下的反应速度时，有没有必要重复测几次？
如果有必要，测一个人在不同状态下的反应速度，或比较不同人的反应
速度时，重复的次数要一样多吗？
❷ 抓住尺子时，手指与尺子接触的部分大约1厘米长，你准备怎样
读取尺子上的刻度值呢？每次测量时，读取数值的方法应当一样吗？
❸ 记录结果是否需要设计表格？如果需要，你准备怎样设计表格？
实施计划，得出结论
实施你们小组的探究计划，注意同学间的密切配合，认真记录。分
析结果，得出结论：
讨论
❶ 你们小组得出的结论与假设一致吗？如果不一致，请分析原因。
❷ 用这种方法测定反应速度存在哪些优点与不足？你有什么办法
改进？
❸ 接尺子的动作是否属于反射？
进一步探究
有人认为，增加练习次数可以提高反应速度。请你设计一个方案，
探究练习次数与反应速度的关系。
第六章 人体生命活动的调节 19练习与应用
一、概念检测
1．判断下列有关反射和反射弧的说法是否正确。
（1）新生儿的嘴唇第一次接触乳头，就会有吮吸动作，这是非条件反射。
（ ）
（2）婴儿会尿床，说明排尿反射是非条件反射，不受大脑控制。 （ ）
（3）某同学的眼中突然飞进一只小虫子，他的反应是先闭眼，后感到难受。
（ ）
2．“惊弓之鸟”指被弓箭吓怕了的鸟，比喻受过惊吓、听到一点儿动静就
特别害怕的人。下列对该成语的分析，错误的是 （ ）
A．它描述的反射是条件反射
B．该鸟的神经系统受到了损伤
C．该鸟受惊吓起飞的动作依赖反射弧完成
D．在比喻人时，它描述的反射的类型与“望梅止渴”涉及的相同
3．根据条件反射与非条件反射的区别，判断下列与膝跳反射属于同一类
型的是 （ ）
A．风沙迎面袭来，立即眨眼
B．上课铃声响起，走进教室
C．看到路口红灯亮起，停步等候
D．听导航软件的提示，前往目的地
二、拓展应用
骑马或赶马车时，如果对着马喊一声“驾”，马就会前进；如果喊“吁”，
马就会停止前进。根据本节学习的知识，解释一下发生这种现象的原因。
20 第四单元 人体生理与健康（二）第三节 神经系统支配下的运动
想一想
议一议
打篮球的时候，完成投篮的动
作，不但需要发出“指令”的神经系
统，还需要能够执行“指令”的系统。
我们究竟是怎样完成投篮动作的呢？
上课铃响起，你快步回到教室，在自己的座位上 通过本节学习，你将知道：
坐下，然后迅速找到课本，手指灵巧地将它翻到上课 ⦿ 运动系统是由哪些部
分组成的？
要学习的页面……从听到铃声开始，这一连串的活动
⦿ 骨、关节、肌肉和神
如同滑雪、投篮一样，主要是在神经系统的支配下，
经系统怎样协调配合完
由运动系统来完成的。
成动作？
⦿ 如何避免运动时受伤？
运动系统的组成
投篮涉及屈肘和伸肘的动作。请你做一做这些动
作，想一想：它们是靠哪些结构完成的？
观察·思考 骨、关节和肌肉
❶ 观察人体骨骼模型或右侧的人体骨骼示意图。
❷ 观察解剖后的哺乳动物（如家兔、羊）的关
节，对照下页中的关节示意图，观察关节的结构。
❸ 取一个完整的鸡翅（已除去羽毛），用解剖
剪除去皮肤，观察肌肉是怎样附着在骨上的。依次
拉动每一组肌肉，观察骨的运动。然后，除去肌肉，
观察骨与骨之间的连接。
人体骨骼示意图
第六章 人体生命活动的调节 21关节囊
肌腹
关节腔
肌腱
关节头
关节窝
关节软骨
关节示意图 已除去部分皮肤的鸡翅
讨论
❶ 关节在人体中的什么位置？尝试在人体骨骼示意图中圈出你认
识的关节。
❷ 分别活动自己的肩关节、肘关节、髋关节、膝关节和踝关节，感
受它们的灵活程度。在进行体育运动时，哪些关节容易受伤？应当怎样
保护它们？
❸ 用手摸一摸你所观察动物的关节头和关节窝，结合对鸡翅的观
察，说说关节对骨的运动有什么意义。
❹ 骨、关节和肌肉在结构上有什么关系？三者如何配合产生运动？
运动系统主要是由骨（bone）、关节（joint）和
肌肉（muscle）组成的。
骨与骨之间的连接
骨与骨之间通过关节等结构相连形成骨骼。成
方式主要有三种：头部
颅骨的各骨之间多以骨 年人的骨骼由206块骨连接而成，这些骨可以分为颅
缝相连，不能活动；椎 骨、躯干骨和附肢骨三大部分。
骨之间以椎间盘相连，
关节主要由关节面、关节囊和关节腔组成。关节
活动范围小；其他骨之
面是构成关节的骨的接触面，有的是凸面，有的是凹
间多以关节相连。
面或平面，凸起的为关节头，凹陷的为关节窝。关
22 第四单元 人体生理与健康（二）节面上通常覆盖着关节软骨。关节周围由关节囊包裹
着，内部形成密闭的关节腔。关节腔内有滑液，滑液
可以减少骨与骨之间的摩擦。
附着在骨骼上的肌肉称为骨骼肌，它中间较粗的
部分称为肌腹，两端较细的呈乳白色的部分称为肌
腱。肌腹具有一定的收缩和舒张功能，里面有许多血
管和神经。肌腱可以绕过关节连在不同的骨上。
神经系统支配下运动的产生
骨的位置变化会产生运动，但是骨本身是不能运
动的。骨的运动要靠骨骼肌的牵拉。支配骨骼肌的神
经传导神经冲动使骨骼肌收缩，牵动骨绕关节活动，
于是躯体的相应部位就会产生运动。
观察·思考 屈肘动作和伸肘动作
观察下图，并做屈肘和伸肘动作，注意感受上臂的肱二头肌和肱三
头肌的变化。为了更明显地体会到伸肘时也需要肌肉收缩，可以把胳膊
高高举起，再做屈伸动作。
肱三头肌收缩
肱二头肌收缩 肱二头肌舒张
肱三头肌舒张
屈肘动作 伸肘动作
讨论
肱二头肌和肱三头肌是怎样配合完成屈肘和
伸肘动作的？
第六章 人体生命活动的调节 23通过观察可以知道，屈肘时，以肱二头肌为主的
一组肌肉处于收缩状态，以肱三头肌为主的另一组肌
用2 ~ 3块硬纸板
肉处于舒张状态。伸肘时，情况正好相反。人体的任
（代表骨）、适当长度的
松紧带（代表肌肉）和几 何一个动作，都是由多组肌肉在神经系统的统一支配
个工字钉（代表关节）， 下，相互协调、相互配合共同完成的。当支配某些骨
制作一个用来演示肌肉
骼肌的神经受到损伤时，身体的相应部位可能会瘫
牵动骨运动的模型。
痪，肌肉也可能因失去神经的作用而逐渐萎缩，如有
的脊髓灰质炎患者因病毒损害了脊髓中的神经细胞，
而出现肢体疼痛甚至瘫痪。
运动并不是仅靠运动系统和神经系统来完成的，
还需要其他系统的参与。运动的能量供应，有赖于消
化系统、呼吸系统、循环系统等系统的配合。
体育运动与健康
体育运动对人体的健康十分有益，对青少年的健
康成长尤为重要。体育运动能够促进血液循环，改善
运动系统的营养，也能提高神经系统的灵敏度。对于
青少年来说，适当的体育运动还能促进肌肉的发育和
身高的增长，增强体质。
在进行体育运动或体力劳动时，用力过猛或不慎
跌倒，可能会导致骨折或关节周围的韧带等软组织损
伤，有时还会导致关节头从关节窝中滑脱，即关节脱
位。骨折后，应注意避免受伤部位活动，可用木板进
行固定（图4-14），以免伤势加重，要在第一时间告
图4-14 骨折的处理方法示例
24 第四单元 人体生理与健康（二）知老师、家长，并拨打急救电话寻求帮助。
为避免关节脱位、韧带拉伤、肌肉受伤
等，运动前，尤其是剧烈运动前，要进行热身
活动。合理安排运动量、准确掌握技术要领、
使用必要的运动护具（图4-15）等，都能有效
避免受伤。
图4-15 穿戴运动护具比赛的冰球
为促进全民健身向更高水平发展，国务院 运动员
印发了《全民健身计划（2021—2025年）》，将
青少年作为实施计划的重点人群，并提出实施
青少年体育活动促进计划。全民健身，从我做
起，从现在做起吧！
练习与应用
一、概念检测
1．基于运动系统的组成和功能，判断下列说法是否正确。
（1）只要运动系统完好，人体就能正常运动。 （ ）
（2）当神经系统受损时，其支配的肌肉可能发生萎缩。 （ ）
2．做某个动作会涉及以下步骤：①相应的骨受到牵引；②骨绕关节活动；
③骨骼肌接受神经传来的神经冲动；④骨骼肌收缩。这些步骤的正确顺序是（ ）
A．①②③④ B．②①③④ C．③④①② D．④①②③
3．下列表示骨、关节和肌肉的模式图，哪个正确？为什么？
A B
二、拓展应用
请你用一句话概括骨、关节和肌肉在运动中的作用，并与同学交流，看谁
的概括更准确、更精练。
第六章 人体生命活动的调节 25科学·技术·社会 智能仿生手臂是如何工作的？
生活中，有的人不幸失去了一部分肢体，生活受到严重影响。为了
帮助他们，多年来，科学家一直在研制假肢。早期的假肢并不能像真的
四肢那样工作。
随着科技的发展，人工智能、脑机接口等领域的研究成果被用于制
造假肢，使假肢变得越来越灵活，使用也更加便捷。2021年9月，某种
新型智能仿生手臂研制成功，它让使用者获得了触觉和运动的体验，和
使用者自己的手别无二致。在2022年北京冬季残疾人奥林匹克运动会
（简称冬残奥会）火炬传递活动中，一位火炬手使用国产智能仿生手臂
高举火炬，顺利将它移交给了下一位火炬手。还有多款国产智能仿生手
臂、下肢外骨骼机器人等出现在了这届冬残奥会的赛事中，向世界彰显
了我国科技发展给残障人士的生活带来的改变，体现了我国智能技术对
社会发展的重大贡献。
某种智能仿生手臂的工作原理。
❶ 通过手术，将佩戴者断臂残端处的
神经连接到胸部的肌肉上。
❷ 佩戴者的大脑向手臂发送的信号会
先传到胸部的肌肉，引起肌肉运动。
❸ 智能仿生手臂中的电子传感器检测
到胸部肌肉的运动后，向计算机系统
发送相应的信号。
❹ 计算机系统对信号进行处理，并将
其转化为仿生手臂的动作。
对智能仿生手臂有了一定
的了解后，你可以进一步收集
资料了解：还有哪些与人体有
关的仿生产品？它们可能对我
们的生活产生怎样的影响？
26 第四单元 人体生理与健康（二）第四节 激素调节
想一想
议一议
你参加过短跑测试吧！回想一
下：当你在起跑线上等待发令的时
候，你是否心跳、呼吸加快？这
时你的精神高度集中，并没有“下
令”要加快心跳和呼吸，为什么还会出现这种现象呢？
同其他运动一样，短跑也需要许多系统协调配合 通过本节学习，你将知道：
来完成，不仅需要神经调节，还需要激素调节。人体 ⦿ 人体主要的内分泌腺
有哪些？
各系统在神经调节和激素调节的作用下，共同完成许
⦿ 生长激素、甲状腺激素、
多生命活动。
胰岛素各有什么作用？
⦿ 激素调节与神经调节
内分泌腺和激素 的关系是怎样的？
激素（hormone）是由内分泌腺或内分泌细胞产
生的、对机体代谢和生理功能发挥调节作用的化学物
质。我们已经知道了性激素主要由睾丸和卵巢分泌。
睾丸和卵巢都是内分泌腺。与唾液腺、汗腺不同，内
分泌腺没有导管，它们分泌的激素进入腺体内的毛细
血管，并随着血液循环输送到全身各处，作用于特定
的细胞。
人体主要的内分泌腺有垂体、甲状腺、肾上腺、
胰岛和性腺（睾丸、卵巢）等，它们共同组成人体
的内分泌系统（endocrine system），分泌许多种激素
（图4-16）。
在内分泌系统中，垂体具有重要的作用。成年人
的垂体虽然只有豌豆般大小，质量也只有0.6克左右，
但它能分泌多种激素来影响人体的生理活动。
第六章 人体生命活动的调节 27垂体
分泌生长激素等。
甲状腺
分泌甲状腺激素等。
肾上腺
分泌肾上腺素等。
胰岛
位于胰腺中，分泌胰岛素等。
卵巢
分泌雌激素等。
睾丸
分泌雄激素。
图4-16 人体主要的内分泌腺及其分泌的激素
激素的功能
人体内多种多样的激素，都对生命活动起着重要
的调节作用。下面探讨几种激素的主要功能。
分析·讨论 激素的作用
❶ 照片中左边的男子患有巨人症，22岁时就
长到了2.7米。他身材过高的原因是幼年时生长激
素分泌过多。另外有一些人患有侏儒症，他们与
正常人相比身材过于矮小，病因是幼年时生长激
素分泌不足。
巨人症患者（左）与正常人（右）
28 第四单元 人体生理与健康（二）❷ 20世纪90年代以前，某些地区的儿童中经常可以见到一些患者，
他们头大、颈短、皮肤粗糙、智力发育迟缓、身材矮小，他们所患的病
称为呆小病。呆小病是由甲状腺激素缺乏导致的。
❸ 1889年，科学家发现，狗被切除胰腺后，出现了糖尿病的一些
症状。后来，科学家将正常狗的胰管结扎，发现胰腺大都萎缩了，只
有内部一团团的细胞—胰岛活着，这时狗没有患糖尿病。科学家推
测：胰岛能够分泌一种降低血糖含量的物质（血糖即血液中的葡萄糖，
糖尿病患者的血糖浓度高于正常水平）；这种物质直接进入血液中，被
送达身体的各个细胞。科学家称它为胰岛素。1921年， 加拿大科学家
班廷（F. Banting）和他的助手从狗的胰岛中提取出了含有胰岛素的物
质，用它治疗患糖尿病的狗获得了成功。他们与生物化学家合作，进一
步提取了纯度较高的胰岛素，并成功治疗了糖尿病患者。现在，人类可
以利用转基因的大肠杆菌等微生物大规模生产胰岛素。
讨论
❶ 上述三种激素分别是由哪个内分泌腺分泌的？它们各具有什么
作用？
❷ 这些激素的作用有什么共同特点？
人体内的激素含量少，作用大。每100毫升血液中，
只有几微克（1微克等于千分之一毫克）激素，但它
碘是合成甲状腺激
们对生长发育和生殖等生命活动起着重要的调节作用。 素的必需原料。世界上
生长激素具有调节糖类、脂肪、蛋白质等物质 有一些缺碘地区，居住
在这些地区的人可能患
的代谢，促进生长发育的作用。例如，年幼的侏儒
碘缺乏病，如地方性甲
症患者只需每周注射很少的生长激素，生长发育速
状腺肿。食用加碘食盐，
度就会明显加快。
以及海带、紫菜等含碘
甲状腺激素可以调节代谢和促进生长发育，提
丰富的海产品可以预防
高神经系统的兴奋性。人如果体内甲状腺激素分泌 碘缺乏病。
第六章 人体生命活动的调节 29过多，就会消瘦，且情绪容易激动。
胰岛素的主要功能是促进组织细胞对葡萄糖的吸
收、利用和转化等。当人体内胰岛素分泌不足或细胞
对胰岛素的反应减弱时，人就可能患糖尿病。糖尿病
患者的细胞吸收和利用血糖的能力减弱，从而导致血
糖浓度高于正常水平，肾小球滤过的葡萄糖的量超过
肾小管重吸收的极限量，一部分葡萄糖就会进入尿
液，形成糖尿。多尿、多饮、多食和体重减轻等都是
糖尿病的典型症状。胰岛素分泌不足的糖尿病患者可
以通过注射胰岛素进行治疗（图4-17）。
近年来，糖尿病患者的数量呈增加趋势。合理控
制饮食、适当进行体育锻炼等，可以预防糖尿病的发
图4-17 糖尿病患者注射
胰岛素 生，减缓糖尿病的发展速度。
激素调节与神经调节的关系
如果你是一个足球迷，看一场重要比赛时，看到
自己喜欢的球队进球，你会欢呼雀跃，对方进球则让
你捶胸顿足。尽管你意识不到，但此时你已经面红耳
赤、心跳加快、血压升高。为什么会这样呢？原来，当
你情绪激动时，你的大脑皮层就会特别兴奋，促使肾
上腺分泌较多的肾上腺素等。肾上腺素能够促使心跳
与神经调节相比，
加快、血压升高、血流加快，也会引起面部的血流量
激素调节有什么不
增加，因此你会面红耳赤。在紧急情况下，肾上腺素
同的特点？
的分泌增加，可以提高神经系统的兴奋性，使人体反
应灵敏，还能充分调动人体的潜力，以应对紧急情况。
通过上面的实例可以看出，在神经系统的调节控
制下，激素参与调节人体的生命活动。概括地说，人
体的生命活动既受神经系统的调节，也受激素调节的
影响。
30 第四单元 人体生理与健康（二）思维训练 设计对照实验
甲状腺激素具有促进蝌蚪发育的作用。假如给你提供几只幼小的蝌
蚪和甲状腺激素，你能设计一个对照实验来证明甲状腺激素的作用吗？
请你跟同学讨论一下：这个实验的自变量是什么？应当怎样控制自
变量？应当使用多大浓度的甲状腺激素？在设计表格记录蝌蚪的生长发
育情况时，应记录哪些数据？除此之外，还应当注意哪些问题？
写出你的探究计划，在班内交流。有条件的话，不妨亲自做一做这
个实验。
练习与应用
一、概念检测
1．判断下列有关内分泌系统和激素调节的叙述是否正确。
（1）胰腺和胰岛都是内分泌腺。 （ ）
（2）人体内的腺体都能分泌激素。 （ ）
（3）激素调节既受神经系统的控制，也能对神经调节产生影响。 （ ）
2．将下列疾病与其可能的病因用线连接起来。
侏儒症 幼年时期生长激素分泌不足
糖尿病 幼年时期生长激素分泌过多
巨人症 幼年时期甲状腺激素缺乏
呆小病 胰岛素分泌过少
二、拓展应用
1．某研究人员用体重相近、发育正常的甲、
生长激素的 甲状腺激素
组别
乙、丙3组同品种的同龄幼年雄性狗进行实验， 含量/微克 的含量/微克
分别切除甲组和乙组狗的某种内分泌腺，丙组不 甲 0.1 2.8
做切除处理。一段时间后测得3组狗每100 毫升 乙 5.8 0.1
血清中生长激素和甲状腺激素的含量如右表所示。 丙 6 3
第六章 人体生命活动的调节 31下列相关推测错误的是 （ ）
A．手术后甲组狗发育正常
B．甲组狗可能被切除了垂体
C．乙组狗可能被切除了甲状腺
D．丙组狗在实验中起对照作用
2．你的亲属中是否有人患糖尿病？如果有的话，他们在控制饮食、避免
过度紧张和疲劳、适当锻炼身体、坚持药物治疗以及定期检测血糖等方面做得
如何？请你进一步收集资料，了解在用胰岛素治疗糖尿病时，除皮下注射外，
还有哪些给药方式；了解糖尿病的发病规律、致病因素和防治研究进展。
科学家的故事 王应睐组织我国科学家率先合成结晶牛胰岛素
1965年，中国科学院上海生物化
学研究所的科学家在所长王应睐的组
织领导下，与北京大学和中国科学院
上海有机化学研究所的科学家通力合
作，在经历了多次失败后，终于在世
界上第一次用人工方法合成了具有生
物活性的蛋白质—结晶牛胰岛素。
王应睐（右）正在和研究人员交流讨论
结晶牛胰岛素的人工合成，标志着人
类在认识生命、探索生命奥秘的征途上迈出了重要的一步。这一重大科
研成果轰动了当时的国际学术界，为祖国赢得了巨大的荣誉。面对功绩
和荣誉，作为学术带头人的王应睐，想到的是集体和他人，甚至没有在
科研报告中署上自己的名字。
虽然如此，王应睐对生物科学的巨大贡献仍是国内外所公认的。英
国学者李约瑟（J. Needham）就认为王应睐是中国生物化学的奠基人
之一。
32 第四单元 人体生理与健康（二）第七章
健康地生活
1975年8月的一天，肝病专家陶其敏
从冰箱取出一支疫苗请护士为她注射。
这支疫苗是她带领研究团队刚刚研制出
陶其敏（左一）在自己身上试验乙肝疫苗
来的我国第一代乙肝疫苗。乙肝即乙型
病毒性肝炎的简称，是由乙型肝炎病毒引起的传染病。疫苗研制出来后，由于
当时我国没有做动物试验的条件，为了让乙肝疫苗尽快应用，陶其敏毅然率先
接种了乙肝疫苗，获得了第一手的安全数据。她的研究开创了我国用疫苗预防
乙肝的先河。通过普及乙肝疫苗的接种，我国乙型肝炎病毒的感染率显著下降。
第一节 传染病及其预防
想一想
议一议
常见的病毒性肝炎除了乙肝，还有甲型病毒性肝炎（简称甲肝）、
丙型病毒性肝炎等，它们都具有传染性。但脂肪性肝炎不传染。同样都
是肝炎，有的传染，有的不传染，这是为什么呢？
传染病及其危害 通过本节学习，你将知道：
脂肪性肝炎和病毒性肝炎都是肝病，两者的病因 ⦿ 传染病的病因是什么？
⦿ 传染病的传播途径有
却不一样。前者由肝细胞内脂肪沉积过多导致，不
哪些？
传染；后者由肝炎病毒引起，病毒能不断增殖、传
⦿ 传染病流行的基本环
播，所以病毒性肝炎具有传染性。像病毒性肝炎这
节有哪些？
样，由病原体（如细菌、病毒、寄生虫等）引起的、 ⦿ 如何预防传染病？
能在人与人或人与动物之间传播的疾病叫作传染病。
第七章 健康地生活 33图4-18、图4-19和图4-20所示的是三种病原体，你
知道它们分别能引起什么疾病吗？这些疾病又是怎样
传播的？
图4-20 血吸虫
（颜色经人工处理，放大5倍）
图4-18 结核分枝杆菌 图4-19 人类免疫缺陷病毒
（染色，放大1 000倍） （颜色经人工处理，放大260 000倍）
结核分枝杆菌是引起结核病的细菌。由细菌引起
的传染病还有鼠疫、伤寒、淋病等。人类免疫缺陷病
毒（HIV）会引起获得性免疫缺陷综合征（简称艾滋
病），这是一种病毒性传染病。病毒性肝炎、新型冠
状病毒感染、严重急性呼吸综合征（SARS）等都是
病毒性传染病。感染血吸虫会引起血吸虫病，这是一
种寄生虫病。寄生虫病还有蛔虫病、蛲虫病、棘球蚴
蛔虫、蛲虫等蠕虫 病（又称包虫病）等。
常寄生于人的肠道，引
在人类历史上，传染病从来就没有停止过对人
发肠道蠕虫病。肠道有
类的侵害。例如，1918年在全球范围内暴发的流行
蛔虫的患者可能会食欲
性感冒（简称流感）使至少2 000万人丧生；我国现
减退、贫血等。感染蛲
存最早的中医经典著作《黄帝内经》中就有对类似结
虫的患者常有肛门周围
和会阴部瘙痒的症状。 核病症状的记载，据统计，2021年全球有约160万人
34 第四单元 人体生理与健康（二）死于结核病。近年来，新发传染病不时出现，如2019年
年底暴发的新型冠状病毒感染。新发传染病不仅对人
《 中华人民共和国传
类的生命安全和健康造成威胁，还影响整个社会、经
染病防治法》规定，传
济和科技的发展。 染病分为甲类、乙类和丙
类。甲类传染病危害最
大，包括鼠疫和霍乱。
传染病流行的基本环节
《孙子兵法》有云：“知彼知己，百战不殆。”只
有知道了传染病是怎样传播和流行的，我们才能做好
防控，战胜传染病。
分析·讨论 传染病的流行环节
❶ 流感是一种由流行性感冒病毒（简称流感病毒）引起的、具有
高度传染性的急性传染病。高热（体温升高超出正常范围的现象称为发
热，以口腔温度为标准，高热的体温在39.1 ~ 41 ℃）是流感的典型症
状之一。流感患者的鼻涕、唾液和痰液中含有大量的流感病毒。当流感
患者讲话、咳嗽、打喷嚏时，他们会从口腔、鼻咽部喷出大量含有流感
病毒的飞沫。飞沫悬浮于空气中，周围的人吸入了这种带有病毒的空气
以后，就可能感染。人接触被流感病毒污染的用具也可能患上流感。与
青壮年相比，老人和儿童更容易患流感。
❷ 甲肝患者用的碗筷要同家人用的分开，否则容易使家人感染甲肝。
饭店的餐具要严格消毒，否则可能使顾客感染甲肝、细菌性痢疾等传染病。
讨论
❶ 分析流感的传播途径，为什么咳嗽或打喷嚏时要捂住口鼻？为
什么老人和儿童更容易患流感？
❷ 第2则资料中的做法有什么科学道理？谈谈你的认识。
❸ 传染病在人群中流行要经过哪些环节？请你根据上述资料和有
关知识作出概括。
第七章 健康地生活 35科学研究发现，传染病在人群中流行，必须经过
传染源、传播途径和易感人群这三个基本环节（图
4-21）。缺少其中任何一个环节，传染病就流行不
起来。
传染源 传播途径 易感人群
能够散播病原体的人或 对某种传染病缺乏免
动物叫作传染源，如携 疫力而容易感染该病
带鼠疫耶尔森菌的鼠类 的人群叫作易感人
病原体离开传
是鼠疫的传染源。 群，如婴幼儿是手足
染源到达人或
口病的易感人群。
动物所经过的
途径叫作传播
途径。
新型冠状病毒、结 霍乱、伤寒等的 艾滋病、乙肝等的病原体 血吸虫的幼虫从
核分枝杆菌等病原 病原体污染食 主要存在于携带者或患者 钉螺逸出，进入
体主要由飞沫传 物、水源等，人 的血液、精液或乳汁等 水中，人接触受
播，人吸入病原体 进食、饮水后可 中，通过性接触、血液等 污染的水可能感
后可能感染。 能感染。 传播。 染血吸虫病。
图4-21 传染病流行的三个基本环节
36 第四单元 人体生理与健康（二）传染病的预防措施
在呼吸道传染病流
在日常生活中，有很多做法可以有效阻止传染病
行时，为什么戴口
的传播。你能说出图4-22所列举的措施对预防传染
罩能起到防护作用？
病流行分别起什么作用吗？
采取一些安全的措施可以降低疾病传播风险， 尽可能在人群中检出病原体携带者，并及时对他
甚至能有效阻止疾病的传播，如在流感流行时 们进行治疗。例如，通过核酸检测查找呼吸道等
戴口罩出门、保持安全的社交距离等。 处是否有病毒的核酸，从而确定是否感染病毒。
养成勤洗手等良好的个人卫生习惯，可以降低 对可能带有病原体的动物或相关产品进行消毒
被感染和疾病传播的风险。肥皂、洗手液等虽 或焚毁处理，对相关用品和运输工具进行消毒，
然不能完全杀灭病原体，但是用它们洗手可以 可以有效控制疾病蔓延。家庭常用的消毒剂有
减少皮肤上的病原体数量。 84消毒液、体积分数为75%的酒精溶液等。
接种疫苗可以使人体内产生相应的抗体，从而 体育锻炼可以增强身体素质，提高免疫力，从
提高对特定传染病的抵抗力。 而增强机体对疾病的抵抗力。
图4-22 传染病预防措施举例
第七章 健康地生活 37传染病的预防措施可以分为控制传染源、切断传
播途径和保护易感人群三个方面。
《汉书·平帝纪》
在预防传染病时，既要针对传染病流行的三个基
记载，元始二年（公元
2年），“民疾疫者，舍 本环节，采取综合措施，又要根据不同病种的特点和
空邸第，为置医药”。这 具体情况，在三个环节中抓住主要环节，做到综合措
是我国历史上有关防治
施和重点措施相结合。例如，防治麻疹和脊髓灰质
传染病的记载，你知道
炎，要以预防接种、保护易感人群为重点；防治血吸
这是采用了哪些防治措
虫病、棘球蚴病等寄生虫病，要以搞好个人和环境卫
施吗？
生、切断传播途径为重点；防治性传播疾病，如由淋
病奈瑟球菌引起的淋病，要以杜绝不洁性接触、切断
传播途径为重点，同时要及时治疗患者。
在传染病流行期间，医疗卫生机构为预防、控制
和消除传染病危害可依法采取调查、检验、采集样
本、隔离治疗、医学观察等措施，任何组织和个人都
应当接受、配合执行。每个人都是自己健康的第一责
任人，应该养成良好的卫生习惯，践行健康的生活方
式，自觉提高健康意识和自我防护能力。
思维训练 判定因果
疟疾是怎样传播的？19世纪末，人们发现疟疾的病原体是疟原虫，
还认识到蚊子会传播疾病，在疟疾高发的沼泽地带蚊子特别多，因此有
人推测：疟疾是通过蚊子传播的。进一步研究发现，叮咬过疟疾患者的按
蚊（一种蚊子）的唾液中有疟原虫，未感染疟疾的人被它叮咬后可能会患病。
讨论
❶ 关于蚊子传播疟疾的推测有道理吗？证据充分吗？
❷ 根据进一步研究发现的证据，能否得出按蚊传播疟疾的结论？
38 第四单元 人体生理与健康（二）调查 调查当地的主要传染病
活动背景
传染病的发生和流行受到多种因素，如气候、环境、医疗条件、卫
生和风俗习惯等的影响。不同的地区，传染病流行的情况可能不同。我
们可以通过调查，了解当地主要传染病的基本情况，分析自身可能受到
哪些传染病的威胁，以及可以采取哪些预防措施。
方法提示
❶ 调查前应拟好调查提纲，包括调查目的、调查方式、调查内容等。
❷ 可以访问当地医学院校的老师，医院、疾病预防控制中心或出入境
卫生检疫部门的工作人员等了解情况；可以查阅书籍、利用网络收集资料。
❸ 可以小组为单位，选一种当地的主要传染病进行调查。调查的内容
可以包括，但不限于以下方面：该病的病原体、传染源、传播途径、易
感人群、流行情况等，当地主要的防控措施，人们对该病患者、患者
家人的看法和态度，该病对社会、经济、科技发展产生的影响，等等。
也可以通过访谈了解发热门诊在排查传染病疑似病例方面所起的作用。
还可以调查我国传染病防控的法律法规、国境口岸的疫情通报规定等。
❹ 应形成调查报告。调查报告应写明调查人、调查时间、调查对
象、调查提纲、调查结果、分析和建议等内容。
注意事项
不得擅自前往传染病医院等处进行调查，以免染上传染病。
成果交流与展示
❶ 在班级内展示自己小组的调查报告，阅读其他小组的调查报告，
提出问题，进行讨论。例如，当地的主要传染病有哪些？流行的原因是
什么？怎样预防这些传染病？应该怎样正确对待传染病患者及其家人？
通过调查，你对传染病发生时个人参与传染病的防控有什么新的认识？
❷ 结合小组的调查报告，针对当地某种传染病，制作海报或展板，
在学校、社区等地开展一次防疫知识宣传科普活动。
第七章 健康地生活 39练习与应用
一、概念检测
1910—1911年，我国部分地区发生了非常严重的肺鼠疫，该病是烈性传染
病，由一种杆状细菌引起，经呼吸道传播。“鼠疫斗士”伍连德提出的防控该传
染病的措施包括：隔离感染者，阻断交通，佩戴“伍氏口罩”，对死于该病患者
的遗体进行深坑掩埋或焚烧等。下列相关叙述错误的是 （ ）
A．肺鼠疫通过呼吸道飞沫传播
B．这种杆状细菌是肺鼠疫的传染源
C．佩戴“伍氏口罩”可以切断传播途径
D．对患者的遗体进行深埋或焚烧是在控制传染源
二、拓展应用
1．天花是一种在全球已经被消灭的传染病。目前只有极少数实验室保存
有天花病毒。天花是否有可能“死灰复燃”？为什么？为了防止意外情况的出
现，有关部门要做好哪些工作？
2．1956年，我国每1万人中有100人感染疟疾。2021年6月，WHO（世
界卫生组织）宣布我国获得无疟疾认证，而同年全球仍有2.28亿个疟疾病例，
约60.2万人死于疟疾。请你收集相关资料并结合本节所学知识，回答下列
问题。
（ 1）你认为哪些措施可以有效预防疟疾的传播？
（ 2）科学家在消灭疟疾方面进行了哪些积极的探索？
（ 3）青蒿素可以有效降低
疟疾患者的死亡率。以屠呦呦
为代表的中国科学家发明了以
青蒿素为基础的治疗方法，对
世界作出了重大贡献。在抑制
全球疟疾蔓延方面，我国还作
出了哪些贡献？
青蒿素的提炼车间
40 第四单元 人体生理与健康（二）科学家的故事 汤飞凡：使亿万人不得传染病
经WHO认定，我国于2014年达到了根治致盲性沙眼的要求。沙
眼是一种传染性很强的眼病，因患者的眼睑长出形如沙子的颗粒而得
名。20世纪50年代，全球有超过1/6的人患沙眼，我国沙眼发病率为
55%左右，农村地区发病率更高，为80% ~ 90%，因此有“十人九沙”
之说。
汤飞凡是我国第一代病毒学家，
也是我国免疫学的奠基者，有“中
国疫苗之父”的美誉。他看见很多
人饱受传染病的折磨，就树立了
“发明一种预防方法，使亿万人不得
传染病”的信念。20世纪30年代，
他发现沙眼在我国大规模流行，于
印有汤飞凡头像和他获得的奖章的邮票
是和其他科学家合作研究，最终否 （邮票设计者：魏楚予）
定了日本学者提出的“颗粒杆菌”诱发沙眼的学说。
抗日战争爆发后，汤飞凡创建了云南昆明中央防疫处，研制了霍
乱、鼠疫、狂犬病等传染病的疫苗，并生产出国内第一批可在临床上应
用的青霉素，支援抗日战争。他的沙眼防治研究因战乱中断。
中华人民共和国成立后，沙眼仍广泛流行。汤飞凡决定组织团队继
续研究沙眼的病因。按照确认病原体的国际惯例，必须从患者体内分离
出病原体，将它培养后接种到健康人体内，只有引发了沙眼的典型症
状，才能证明是该病原体导致了沙眼。汤飞凡和团队成员多次做感染试
验，获得了很多宝贵的临床数据。在经历了无数次尝试和失败后，他们
成功分离出“沙眼病毒”，于1956年发表了相关论文。
1957—1959年，我国开展了全民防治沙眼卫生运动。不到两年的时
间，我国沙眼发病率就低于6%了。20世纪70年代，国际微生物学会联
合会根据沙眼病原体的性质，将“沙眼病毒”更名为“沙眼衣原体”。
第七章 健康地生活 41第二节 免疫与免疫规划
想一想
议一议
你知道家养的狗、猫都要打疫苗吗？预防
的是什么病？这和人的健康有关吗？
通过本节学习，你将知道： 在我们生活的环境中，有大量的病原体，可是有
⦿ 人体的三道防线是什么？ 的人容易生病，有的人却不容易生病；吃同样的鱼、
⦿ 非特异性免疫和特异
虾，多数人安然无恙，有的人却出现皮肤瘙痒、发疹
性免疫有什么区别？
等过敏症状。这是为什么？有些患者因肾衰竭而急需
⦿ 免疫有哪几个方面的
肾移植时，必须找一个与之相“匹配”的肾，肾移植
重要功能？
⦿ 免疫规划有什么意义？ 才有可能成功，这又是为什么？这些问题都与人体的
免疫（immunity）有关。
人体的三道防线
人之所以能在有许多病原体存在的环境中健康
生活，是因为人体具有保卫自身的三道防线。
分析·讨论 人体抵抗病原体入侵的机制
❶ 鼻、咽、喉、气管等呼吸器官的内壁上有黏膜。在正常人的鼻、
咽、喉的黏膜上常能检出葡萄球菌、枯草杆菌等许多细菌，而气管和支
气管中仅有少量细菌。
❷ 当病菌侵入人体时，吞噬细胞会聚集到病菌侵入部位，将病菌吞
噬、消灭。
❸
水痘是一种由水痘-带状疱疹病毒引起的传染病。当水痘流行时，
已经提前接种过水痘疫苗的人一般会安然无恙，而没有接种过该疫苗的
人则容易患病。
42 第四单元 人体生理与健康（二）讨论
❶ 为什么呼吸道下端细菌会变少？这说明呼
吸道黏膜具有什么功能？
❷ 病菌在什么情况下能侵入人体？
人体的哪些组织中分布有吞噬细胞？
❸
为什么接种过水痘疫苗的人能抵抗水痘-带
水痘疫苗
状疱疹病毒的侵袭？
人体的第一道防线由皮肤和黏膜组成，它们不仅
能够阻挡大多数病原体侵入人体，还能通过分泌抑菌
和杀菌物质，及特殊的结构清除病原体，它们的保护
作用如图4-23所示。
皮肤的最外面是角质层，细胞排列紧
密，可以防止外界环境中的病原体、
化学物质等的侵入。呼吸道黏膜表面
分泌物的黏附作用，以及黏膜上纤毛
的不断摆动，均有助于清除吸附的病
原体或脏物。
皮肤和黏膜的分泌物中含有多种抑菌和杀菌 皮肤和黏膜表面生活着一些正常菌群，它们
物质，如溶菌酶、抗菌肽等。 可以通过与病原体竞争营养物质、分泌抑菌
和杀菌物质等方式，阻止病原体的侵入。
图4-23 皮肤和黏膜的保护作用示意图
第七章 健康地生活 4433吞噬细胞 人体的第二道防线主要由体液（体
毛 内液体的总称）中的杀菌物质和吞噬细
细 胞组成。前面提到皮肤和黏膜的分泌物
中有溶菌酶，体液里的杀菌物质中同样
血
也包含溶菌酶，溶菌酶能够破坏许多种
管
病菌的细胞壁，使病菌裂解，因此它具
有抗菌、消炎等作用。分布在多种组织
图4-24 吞噬细胞的作用示意图
（如血液）、器官（如淋巴结、脾、肝）
中的吞噬细胞，可以吞噬病菌、衰老的细胞等，将
它们消灭（图4-24）。
上述人体的两道防线是人类在进化的过程中逐
步建立起来的天然防御屏障。这种人生来就有，不
是针对某种特定的病原体，而是防御多种病原体的
防御机制叫作非特异性免疫（又称先天免疫）。
人体的第三道防线主要由免疫器官（如胸腺、
淋巴结、脾，图4-25）和免疫细胞（如淋巴细胞，
它是一种白细胞）组成。侵入人体的病原体会刺激
淋巴细胞，淋巴细胞可以产生一种抵抗该病原体的
特殊蛋白质—抗体（antibody）。引起人体产生抗
体的物质称为抗原（antigen）。抗体与抗原的结合是
淋巴结 特异性的。它们的结合可以使病原体失去致病能
力，并促进吞噬细胞将病原体吞噬分解，从而
胸腺
（青春期后 清除病原体。当抗原被清除后，机体还将保持
逐渐退化） 产生相应抗体的能力。当同样的抗原再次侵
脾 入人体时，机体会快速产生大量的相应
抗体，再以同样的方式将抗原清除。
第三道防线是人体在出生以后逐渐
形成的后天防御屏障，它主要针对特定
图4-25 人体主要的免疫器官示意图 的病原体或异物起作用，因而具有特
44 第四单元 人体生理与健康（二）异性，这种防御机制叫作特异性免疫（ 又称获得性免
疫）。例如，患过天花的人可以获得对天花病毒的免
疫力，而对没有感染过的麻疹病毒无免疫力。人体通
过非特异性免疫和特异性免疫抵抗病原体的侵入。
免疫的功能
免疫最初是指人体对病原体的抵抗力。但是，随
着免疫学的不断发展，人们对免疫的认识越来越深
入。现在比较一致的看法是：免疫是人体的一种生理
功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成
分，从而清除进入体内的抗原，人体本身所产生的衰
老、死亡或损伤的细胞，肿瘤细胞等，维持人体的健
康。也就是说，免疫具有三个方面的重要功能（图
4-26）。
发现和清除体内衰老、
死亡或损伤的细胞。
监视、识别和清除体内产生的
异常细胞（如肿瘤细胞）。
抵抗抗原的侵入，防止疾病的发生。
图4-26 免疫的功能示意图
第七章 健康地生活 45免疫并不总是对人体有益。在进行器官移植时，
患者的免疫系统会对异体器官产生不同程度的排斥，
因此，必须寻找与患者身体相匹配的器官，移植后患
者还要长期使用免疫抑制药物，以抑制自身的免疫排
斥反应。
人体的免疫功能异常还会引发某些疾病。例如，
进入体内的某些食物或药物可能会引起过敏反应。这
是一种机体对某些抗原的入侵产生免疫反应后，再
次受到相同抗原刺激时所发生的反应。过敏反应可
能导致组织损伤或生理功能紊乱。有的人吃了虾、
蟹等食物后，会腹痛、腹泻、呕吐，或出现皮疹；
有的人吸入花粉或尘土后，会发生鼻炎或哮喘；有
的人注射青霉素后会休克。这些都是过敏反应的表现。
严重的过敏反应还会导致死亡。引起过敏反应的物
质，在医学上称为过敏原。食品包装上常有过敏原提
示（图4-27）。找出过敏原，尽量避免再次接触它，
图4-27 某食品包装上的
过敏原提示 是预防过敏反应发生的主要措施。发生过敏反应的人
应当及时去医院治疗。
免疫功能缺乏也会威胁人体健康。艾滋病就是一
种免疫缺陷病，也是一种严重威胁人类健康的传染
病。艾滋病于1981年在美国被发现，现在已在全世
HIV变异快，能够 界传播。它的病原体—HIV存在于HIV携带者和艾
通过多种机制逃避免疫 滋病患者的血液、精液（或乳汁）、唾液、泪液和尿
系统的识别和攻击，这
液中，主要通过性接触传播。与HIV携带者或艾滋病
给疫苗研发带来了极大
患者共用针具，使用被HIV污染的工具拔牙、补牙，
挑战。研究人员积极探
输入含有HIV的血液或血液制品等也都可能感染艾滋
索多种艾滋病疫苗研发
病。已感染HIV的妇女可能通过分娩、哺乳等将HIV
的途径，如研发DNA疫
苗、mRNA（信使核糖 传给婴儿。
核酸）疫苗等。 HIV主要侵犯并破坏人体的免疫系统，使人体不
46 第四单元 人体生理与健康（二）能抵御病原体，因此患者常死于多种疾病的侵害。目
前，在临床上还没有可以使用的艾滋病疫苗，因此所
有可能直接或间接接触到传染源的人都属于易感人
群。不过，与艾滋病患者的一般接触（如握手等）不
会使人感染艾滋病。我们要积极宣传预防艾滋病的知
识，关爱艾滋病患者，不应该歧视他们（图4-28）。
不会传播
男 男
传播途径
女
男
图4-28 预防艾滋病的宣传画
免疫规划
WHO将每年的12
为什么接种疫苗能够预防某些传染病？原来，疫
月1日定为“世界艾滋
苗一般是用灭活或减毒的病原体，或者其中的抗原性
病日”，号召各国和国际
物质制成的生物制品。接种疫苗后，人体可以产生相
组织在这一天举办活动，
应的抗体，从而提高对相应传染病的抵抗力。 宣传、普及预防艾滋病
你知道自己接种过哪些疫苗吗？你刚一出生，医 的知识。我国每年也会
设定一个宣传活动主题。
院就会给你接种乙肝疫苗和卡介苗。之后，要到居
在健康生活宣传展演活
住地的接种单位或者出生医院办理预防接种证。再
动中，如果你要宣传相
按照上面的接种提示，有计划地进行预防接种，每
关知识，你想选择什么
次接种疫苗的名称和接种的时间都会记录在这个
主题？打算采取怎样的
证上。像这样按照规定的免疫程序，有计划、有组 宣传方式？
第七章 健康地生活 47织地进行预防接种，以提高人群的免疫水平，控制乃
至最终消灭相应传染病的方法，叫作免疫规划。在预
防接种证上，印有国家免疫规划疫苗儿童免疫程序表
（图4-29）。
国家免疫规划疫苗儿童免疫程序表（ 2021年版）
接种年龄
出
疫苗种类 可预防疾病 1 2 3 4 5 6 8 9 18 2 3 4 6
生
月 月 月 月 月 月 月 月 月 岁 岁 岁 岁
时
乙肝疫苗 乙型病毒性肝炎 1 2 3
结核性脑膜炎、
卡介苗 1
粟粒性肺结核
脊灰灭活疫苗 1 2
脊髓灰质炎
脊灰减毒活疫苗 3 4
百白破疫苗 百日咳、白喉、破伤风 1 2 3 4
白破疫苗 白喉、破伤风 1
A群流脑多糖疫苗 1 2
流行性脑脊髓膜炎
A群C群流脑多糖疫苗 1 2
麻疹、流行性腮腺炎、
麻腮风疫苗 1 2
风疹
乙脑减毒活疫苗 1 2
流行性乙型脑炎
乙脑灭活疫苗 1、2 3 4
甲肝减毒活疫苗 1
甲型病毒性肝炎
甲肝灭活疫苗 1 2
注：疫苗对应的数字表示接种的剂次，要按照剂次在相应的年龄接种。脊髓灰质炎疫苗简称脊灰
疫苗，包括脊灰灭活疫苗和脊灰减毒活疫苗。粟粒性肺结核也称粟粒型肺结核。
图4-29 某市的预防接种证和其中的国家免疫规划疫苗儿童免疫程序表（部分）
中华人民共和国成立之初，我国就开始了预防接
种工作。现在，可以免费接种的疫苗越来越多。我国
通过实施国家免疫规划，有效地控制了一些传染病的
流行，也保护了广大儿童免受传染病的危害。例如，
通过让儿童接种脊灰疫苗，我国于2000年被WHO
认证为无脊髓灰质炎的国家；普及接种百白破疫苗
48 第四单元 人体生理与健康（二）前，每年有数以十万计的儿童患白喉，2006年后，
我国极少出现白喉病例。
免疫规划是预防传染病的一种有效手段，对于保
护人民的生命安全和健康，提高人口素质，造福子孙
后代，具有十分重要的意义。
练习与应用
一、概念检测
1．狂犬病毒可引起狂犬病。狗、猫、蝙蝠等哺乳动物有可能携带狂犬病
毒。接种狂犬病疫苗可以预防狂犬病。判断下列说法是否正确。
（1）被狗咬伤后应立即就医，必要时接种狂犬病疫苗。 （ ）
（2）淋巴细胞受到狂犬病毒刺激后会产生抗体。 （ ）
（3）接种狂犬病疫苗预防狂犬病主要利用的是非特异性免疫。 （ ）
2．被毒蛇咬伤后，需要及时注射相应的抗蛇毒血清，以使毒素失去活性，
在此起作用的是抗蛇毒血清中的 （ ）
A．蛇毒 B．抗原 C．抗体 D．溶菌酶
二、拓展应用
1．手足口病具有较强的传染性，可通过密切接触传播。例如，接触患者
的口鼻分泌物、被病原体污染的物品等可能感染该病。某人与手足口病患者接
触后并没有患手足口病，可能的原因是什么？
2．所有的传染病都可以通过接种疫苗来预防吗？为什么？
第七章 健康地生活 49科学·技术·社会 人类与传染病的斗争
据史书记载，3 世纪时，我国一些地方瘟疫流行，许多人扶老携幼
外出避疫，流离失所。传说在宋真宗统治时期（997—1022年），我国就
已采用接种人痘（即将轻症天花患者的痘浆接种到健康人身上）的方法
来预防天花，但是直到16 世纪，这种方法才发展得较为成熟。1796 年，
詹纳（E. Jenner）观察到患过牛痘的人不会再得天花，他受接种人痘的
启示，发明了牛痘接种法。从此，牛痘接种法逐步取代了人痘接种法用
以预防天花。
19 世纪时，巴斯德（L. Pasteur）通过研究证明了传染病可由细菌
引起，并研制出鸡霍乱疫苗、炭疽疫苗等。此后，科学家不仅陆续研制
了多种传染病的疫苗，而且制备了不少药物，如抗毒素、抗生素等，这
些成果在人类与传染病的斗争中发挥了巨大作用。
随着人类诊断、治疗和预防传染病能力的提高，许多传染病被遏制
住了肆虐的脚步。我国政府高度重视传染病的防控，并取得了举世瞩目
的成就。例如，20世纪50至60年代，我国大规模防治血吸虫病，有效
控制了该病的流行；1979年，WHO认证我国已于20世纪60年代初消灭
天花，这比全球消灭天花早了近20年；2000年，我国被WHO认证为无
脊髓灰质炎的国家；2021年，
WHO宣布我国获得无疟疾
认证。
如今，还有一些新发传染
病不时出现，人类对传染病的
预防不可有丝毫懈怠。你感兴
趣的话，可以进一步查找资料
了解：为什么会出现新发传染
病？还有哪些新技术、新手段
詹纳为儿童接种牛痘 用于传染病的防控？
50 第四单元 人体生理与健康（二）第三节 用药与急救
想一想 该吃药了，医生
议一议 说一次吃2粒。
你赞同右图中
同学说的话吗？ 我想快点好，
吃4粒行吗？
“良药苦口利于病”，正确用药能够治疗疾病， 通过本节学习，你将知道：
解除病痛。反之，则有可能危害健康。 ⦿ 合理用药要注意哪些
问题？
日常生活中有时会发生一些危急情况或意外伤
⦿ 心肺复苏的流程包括
害，如吃错药、急性中毒、溺水、外伤出血等。因
哪些环节？
此，了解一些合理用药的常识和急救的方法，对于保
⦿ 常用的急救方法有
障身体健康、挽救生命具有重要意义。 哪些？
甲类非处方药
合理用药
合理用药是指安全、有效、经济地使用药物，其
中安全是第一位的。安全用药就是根据患者的病情、
经营该类药物的药店应当
体质和药物的作用适当选择药物的品种，以适当的方 按国家有关规定配备依法
经过资格认定的药师或其
法、剂量，在适当的时间准确用药，充分发挥药物的
他药学技术人员。
最佳效果，尽量减小药物对人体的不良影响或危害。
药物可以分为处方药和非处方药（简称 OTC）。
乙类非处方药
处方药是指必须凭执业医师或执业助理医师的处方
才可购买，并要遵医嘱使用的药物。非处方药是指不
需要凭执业医师或执业助理医师的处方即可购买，但 除可在药店销售外，还可
在经药品监督管理部门批
要按药品说明书的规定使用的药物，包括甲类和乙类
准的超市、百货商店等处
（图 4-30）。非处方药适于消费者易于进行自我诊断、
销售。
自我治疗的小伤小病。
图4-30 非处方药的标识
第七章 健康地生活 51无论是处方药还是非处方药，在使用之前，都
应该认真阅读药品说明书，了解药品名称、成分、
性状、适应证、规格、用法用量、不良反应（副作
用）、药物相互作用、注意事项、储藏条件、生产日
期、有效期等，以确保用药安全。
分析·讨论 读懂药品说明书
请收集一些家庭常用药品的说
明书，试着读懂这些说明，或者阅读
下面的药品说明书（部分）。
一种药品及其说明书
52 第四单元 人体生理与健康（二）讨论
❶ 药品说明书中的哪些信息对于安全用药十分重要？
❷ 你能否从说明书中概括出一些药品保存的基本要求？
❸ 关于安全用药，你还有哪些希望与大家讨论的问题？
在给儿童用药时，药物的品种、剂型和剂量的选
择都需要考虑儿童所处年龄段生长发育的特点，不能
随意参照成年人用药。用药后，要注意观察，一旦出
现不良反应，应立即停药并及时咨询医生或药师。
不合理用药包括药物误用和滥用等。药物误用和
滥用可能延误治疗，使病情加重，危害身体健康。我
们一定要提高安全用药意识，合理用药，避免药物误 我叫李萌，住在胜
利大街55号院8号
用和滥用。
楼1门103，我妈妈
肚子疼，疼得晕倒
急救
了。你们快来救她!
生活中难免会遇到一些危急情况或意外伤害。例
如，当你游泳时，发现有人溺水；当你滑冰时，发现
有人不小心跌倒，发生了骨折或外伤出血；等等。这
时，你应该怎么办呢？
紧急呼救 当遇到有人突然晕倒或溺水等情况
时，先判断他（她）有无意识和呼吸，对溺水者还要
清除其口鼻内的泥沙、水草等异物，使呼吸道畅通；
同时快速呼救并拨打“120”急救电话（图4-31），
求助急救中心，以挽救被救者的生命。
图4-31 拨打急救电话
心肺复苏 在救护车到达前，应争分夺秒地采取
一些必要的救治措施。例如，当有人因煤气中毒或触
电等意外事故发生心搏骤停、呼吸骤停时，要立即关
怎样判断是否发
闭气源或电源，确认现场环境安全，同时还要对被救
生心搏骤停或呼吸
者进行心肺复苏（图4-32）。 骤停？
第七章 健康地生活 53尽快获取AED
被救者无意识、 （自动体外除颤器）
评估现场 无呼吸或呼吸异常
环境安全
摆好被救者的体位
图4-32 心肺复苏流程示意图
在进行胸外按压等操作的同时，应尽快使用 AED
（图4-33）。这些操作有效配合，能提高被救者的生存
率。AED 能够自动分析心律，并通过快速电击使心跳
恢复正常。目前，我国许多公共场所（机场、火车站、
地铁站等）都配置了 AED，以保障人民生命安全。
心肺复苏的操作要求较高，救护者须经过专业培
训，方可进行相关操作。
图4-33 AED
溺水的自救 发生溺水时，要保持冷静，不要惊
慌，不要挣扎。应屏住呼吸，放松身体，尽可能保持
头向后仰、面部向上的姿势，使口鼻露出水面。尽力
预防溺水要做到：不
抓住水中的漂浮物。如果发生小腿抽筋，应采取仰泳
私自下水游泳；不擅自与
姿势，用手紧握脚趾，并用力向上拉，使抽筋的腿伸
他人结伴游泳；不在无
家长或老师带领的情况 直。当救护者出现时，不要紧抱住救护者不放，要听
下游泳；不到无安全设 从救护者的指挥。
施、无救援人员的水域游
出血和止血 出血一般有内出血和外出血。内出
泳；不到不熟悉的水域游
血是指体内器官的出血，一般不易诊断，如果怀疑有
泳；不熟悉水性时不擅自
胸部、腹部等内出血，一定要及时去医院救治。外出
下水施救，一定不要手拉
血是指体表的出血，在前往医院之前，应该先做必要
手盲目施救，要立即寻求
成年人的帮助。 的止血处理。
54 第四单元 人体生理与健康（二）电除颤1次，
立即继续进
立即使用
需要电除颤 行心肺复苏
AED自动分析
AED
后再判断
心律，判断是
胸外按压、
否需要电除颤
不需要电除颤
开放气道、 持续进行
心肺复苏
人工呼吸
外出血可分为毛细血管出血、静脉出血和动脉出
血三种（图 4-34）。
毛细血管出血 静脉出血 动脉出血
图4-34 出血的种类示意图
最常见的是毛细血管出血，出血时血液呈红色，
从伤口渗出，一般都能自行凝固止血。静脉出血时，血
鼻出血时，应取坐
液呈暗红色，缓慢而连续不断地从伤口流出。动脉出血
位或站位，头稍向前倾，
时，血液呈鲜红色，从伤口喷出或随心跳一股一股地涌 用手指按压出血侧鼻翼
出，若不及时止血，出血者会因失血过多而死亡。 10 ~ 15分钟，同时可以
冷敷前额和鼻根部。出血
一般伤口较小、出血不多的损伤多为毛细血管或
较多时，可以将脱脂棉或
小静脉出血。这时，可以先将伤口冲洗干净，然后贴
纱布塞入鼻腔，压迫止
上创可贴，或在伤口上盖上敷料，用纱布、绷带加
血。若上述方法都不能止
压包扎止血。对于动脉或大静脉出血，要尽快拨打
血，应及时去医院治疗。
“120”急救电话，紧急呼救，同时用手指、止血带或
绷带压迫止血。
第七章 健康地生活 55模拟实践 模拟练习心肺复苏和包扎止血
实践目的
1．学习心肺复苏的基本操作，模拟练习心肺复苏。
2．学习常用的止血方法，模拟练习包扎止血。
材料用具
救护培训模拟人、纱布、绷带等。
方法步骤
1．在取得培训资质的老师的讲解、示范下，学习心肺复苏的基本
操作。然后，利用救护培训模拟人，分组模拟练习心肺复苏。下面是一
些操作要点。
（1）胸外按压
将模拟人置于平地或硬板上，使其仰卧。救
护者位于模拟人身体一侧，双手掌根重叠、紧贴
模拟人乳头连线与胸骨相交处，十指相扣，下方
手指翘起，上身前倾，双臂伸直，垂直用力向
下按压。按压深度为5 ~ 6 厘米（这是救治成年
人时的按压深度），每分钟按压100 ~ 120 次。 胸外按压示意图
（2）开放气道
常用仰头抬颏法开放气道：一只手向下压模拟人的前额，另一只手
的食指和中指并拢，将下颏向上抬起，使头后仰，让呼吸道畅通。
（3）人工呼吸
最常用的人工呼吸法是口对口吹气法。具体操作方法是：一只手托
起模拟人的下颏，另一只手捏紧模拟人的鼻孔，用口包住模拟人的口，
缓慢吹气，每次吹气持续1秒以上；吹气结束后，放开捏住的鼻孔，让
气体呼出。 !!
一般情况下，先做30次胸外按压，并保持
心肺复苏操作要求
气道通畅，再做2次人工呼吸，如此反复交替 较高，不能随意在同学
身上进行操作。
进行。
56 第四单元 人体生理与健康（二）2．在取得培训资质的老师的讲解、示范下，学习指压止血、加压
包扎止血等常用的止血方法。然后，分组模拟救护者和被救者，练习包
扎止血。
以常用的螺旋形包扎法为例，先将绷带环形缠绕数周固定起始端，
然后进行螺旋形缠绕，后一周覆盖前一周1/3 ~ 1/2，最后固定绷带。
包扎时要注意手法轻柔，松紧度适宜。过松会影响止血效果，过紧会影
响局部血液循环。
练习与应用
一、概念检测
1．判断下列说法是否正确。
（1）非处方药是安全的，长期、大量使用不会引起不良反应。 （ ）
（2）西药是化学合成制剂，有副作用；中药是纯天然草药，没有副作用。
（ ）
2．下列关于安全用药的叙述，正确的是 （ ）
A．经常参加体育锻炼的人，不会发生药物不良反应
B．病情稍有好转可自行停止用药，以避免药物的副作用
C．药吃得越多，病好得越快，同时服用几种药，疗效更好
D．用药过程中若发生疑似药物不良反应，要立即停止用药并去医院诊治
3．某人去医院看病，开了一些药回来，用药后病好了，还剩下一些药。
当他下次再出现同样的症状时，可以接着服用上次没用完的药吗？为什么？
二、拓展应用
以你居住的地点为中心，绘制周围医疗机构所在位置图，以及如何到达的
最佳路线图。
第七章 健康地生活 57科学家的故事 李时珍与《本草纲目》
明代的时候，在我国的蕲州
（今天的湖北省蕲春县），诞生了
一个后来成为举世景仰的医药学家
的人，他就是李时珍。
李时珍小时候体弱多病，幸
亏父亲是位医生，为他精心治疗，
他的身体才慢慢地好起来。他想：
“我要是能成为一名为病人解除病
痛的医生，该有多好。”他经常跟
着父亲上山采药，并学着加工药
材。在这样的环境中，他受到熏陶，从小就热爱大自然，热爱医药之学。
22 岁那年，李时珍就开始给病人看病了。这一年家乡发大水，又
流行瘟疫，百姓贫病交加，生活十分困苦。他尽全力给穷人治病，深
受父老乡亲的爱戴。33岁时，他因医术精湛被聘为楚王府奉祠正，掌
管良医所，后来又被推荐到京城太医院供职。
工作中他饱览医药典籍，发现过去
的本草书存在名称、分类混
乱的问题，需要重新编写，
但他的想法遭到了太医院
官员的指责，这些官员
认为他“擅动古人经典，
狂妄已极”。于是，他辞
官返回故里，决心对本草
书进行整理和补充。
为了编著一部内容
完整而准确的本草书，
李时珍不仅“读万卷书”，
58 第四单元 人体生理与健康（二）而且“行万里路”。他参考了约800种历史文献，并辗转大江南北进
行考察，足迹遍及湖北、河南、安徽、江苏、江西等地。通过实地考
察、请教有实践经验的人，他弄清了许多书本上没有解决的问题，还记
了几百万字的笔记，进行了一遍又一遍的修改，用了整整 27 年的时间，
终于写成了中药巨著《本草纲目》。这部书在他逝世后才得以刊印出来。
《本草纲目》全书共52卷，约190万字，首次采用纲目体系将药物
分类，以“部”为纲，以“类”为目，分为16部，包括水、火、土、
（金）石、草、谷、菜、果、木、服器、虫、鳞、介、禽、兽、人。这
种“不分三品，惟逐各部，物以类从，目随纲举”的多级分类法，在当
时处于世界领先地位。这部书总结了我国两千多年的药物学知识和用药
经验，纠正了本草书中的许多错误，是一部内容丰富的动植物志书，并
被译成许多种文字，流传于全世界，被誉为“东方药学巨典”，对世界
医药学的研究产生了很大影响。
第七章 健康地生活 59与生物学有关的职业 医疗救护员
有一天，天气十分闷热。在乡镇卫生院急诊室工作的小王凌晨5点
就接到了急救电话，并随救护车赶往10千米外的某村，那里有一位老
人发生脑梗死，急需救治。回来后，小王还没来得及休息，又紧急赶往
离医院不远的国道。那里发生了一起交通事故，有人受伤。下午，小王
还要赶到镇中学给学生演示心肺复苏和包扎止血。这一天紧张、忙碌，
但对小王来说，这就是很平常的一天，因为他是一名医疗救护员。
医疗救护员是运用救护知识和技能，对发生各种急性病症（包括
急性中毒）、意外事故和创伤的伤病员，以及在突发公共卫生事件中的
伤病员施行现场初步紧急救护的人员。他
们从事的主要工作包括：（1）对常见急性
病症进行现场初步处理；（2）对伤病员进
行通气、止血、包扎、骨折固定等初步救
治；（3）搬运、护送伤病员；（4）现场
实施心肺复苏；（5）在现场指导群众自
救、互救；（6）开展群众性现场救护知识
普及培训等。这些工作对于保障人民群众
的生命安全有着重要意义。现场救护如果
及时、处置恰当，就能挽救生命、减轻伤
医疗救护员施救现场
残。但是，我国目前专业的医疗救护员还
比较少，与实际需求有较大差距。
如果你想成为一名医疗救护员，你要经过相关课程的专业培训，拿
到职业资格证书；你还需要有健康的身体，动作协调，反应灵敏，心理
素质稳定，并具有同情心、责任感，以及良好的分析、判断和沟通能
力。需要配备医疗救护员的单位有120急救中心（站）、社区卫生服务
中心、乡镇卫生院等。旅游景点、游泳场（馆）等也需要配备医疗救
护员。
60 第四单元 人体生理与健康（二）第四节 选择健康的生活方式
想一想
议一议
有人说，肌肉发达、强健有力是健康；有人
说，没伤没病就是健康。你同意上述说法吗？请
说说理由。
按照WHO对健康的定义，健康是指一种身体 通过本节学习，你将知道：
上、心理上和社会适应方面的良好状态，而不仅仅 ⦿ 什么是健康？
⦿ 生活方式对健康有哪
是没有疾病或者不虚弱。健康是好的生活质量的重
些影响？
要保障，而良好的生活方式对我们的身心健康至关
⦿ 青少年应当怎样健康
重要。
地生活？
生活方式对健康的影响
生活方式是指人们在日常生活中的行为方式或
习惯，如运动娱乐方式、社交方式、饮食习惯等。请
仔细分析下面的资料，探讨生活方式对一些疾病发生
风险的影响。
分析·讨论 生活方式对疾病发生风险的影响
研究人员对全球多个国家的不同人群进行了10年的跟踪调查，得
到了在不同生活方式、体重指数（英文简称是BMI）增加的影响下，癌
症、心血管疾病和2型糖尿病（糖尿病中最常见的类型）发生风险的数
据。请你分析下页图中的数据，并收集有关上述疾病的发生风险与生活
方式关系的资料，讨论下列问题。
第七章 健康地生活 61癌症
心血管疾病
2 型糖尿病
注：风险比反映了疾病发生的风
险，大于1表示疾病发生的风险升
高，数值越大，风险越高；小于1，
表示疾病发生的风险降低，数值
越小，风险越低； BMI为体重（千
有积极 有健康 有吸烟 BMI 克）除以身高（米）的平方得出的数
运动习惯 饮食习惯 习惯 增加5 值，是评价体重是否适宜的指标。
不同生活方式、BMI增加对疾病发生风险的影响
讨论
❶ BMI与上述疾病发生风险的关系是什么？它受到什么因素影响？
❷ 据图分析：什么样的生活方式会使上述疾病的发生风险升高？
❸ 上图的数据对你选择生活方式有什么启示？
随着社会的发展，影响人们健康的疾病除了传
染病，还有癌症、心血管疾病、糖尿病等非传染性
疾病，这些非传染性疾病也常被称为“生活方式病”
或“现代文明病”。科学研究表明，除遗传因素和
环境因素外，不健康的生活方式也会影响这些疾病
在健康生活宣传展 的发生和发展。吸烟就是不健康的生活方式之一。
演活动中，如果要通过 烟草燃烧产生的烟雾中已知的化学物质有数千种，
实验来展示吸烟有害健
其中至少有69种是致癌物质。这些物质进入人体，
康，你会如何设计实验
会诱发多种呼吸系统疾病，如慢性支气管炎、肺癌
和相关装置？如果还要
等。研究表明，电子烟也是不安全的，会对健康
结合其他证据进行宣讲，
产生危害。
你会通过什么途径搜集
科学证据？ 饮酒同样危害人体健康。下面请同学们设计一个
比险风
2.5
2.0
1.5
1.0
0.5
0
62 第四单元 人体生理与健康（二）实验，观察酒精对水蚤心率的影响，并讨论饮酒对人
体健康的危害。
实验·探究 酒精对水蚤心率的影响
提出问题
酒精对水蚤的心率有什么影响？
作出假设
你作出的假设：
制订计划
根据要探究的问题，以小组为单位进行讨
心脏
论，制订实验方案。
部位
供选择的材料用具有水蚤、蒸馏水、体积分数
为95%的酒精溶液、滴管、载玻片、显微镜、计时器等。
在讨论实验方案时，可围绕以下问题展开。
❶ 酒精浓度过高，会杀死水蚤，因此需要降低酒精
浓度。怎样用体积分数为95%的酒精溶液配制一系列不 水蚤
同浓度的酒精溶液？
❷ 是将同一只水蚤依次放入不同浓度的酒精溶液中进行观察，还是
将不同的水蚤分别放入不同浓度的酒精溶液中进行观察？为什么？
❸ 如果用多只水蚤做实验，需要准备多少只水蚤？这些水蚤应该分
成几组？每组多少只？为什么？怎样设计对照组？
❹ 怎样数水蚤的心率？怎样减小实验误差？
实施计划，得出结论
按照修改后的计划进行探究实验，认真观察，如实记录。整理实验
数据，分析结果，得出结论。
你的结论：
表达和交流
请以小组为单位，展示实验结果和结论。
第七章 健康地生活 63讨论
❶ 怎样解释你得到的实验结果？不同浓度的酒精溶液对水蚤心率
的影响有什么差别？
❷ 由此推测：饮酒是否会影响人体的健康？
研究发现，16岁以下的青少年饮酒会对大脑造成
永久性的伤害，进而对行为和情绪产生影响。个体饮
酒行为开始的年龄越小，产生酒精依赖的可能性就越
大。长期饮酒会导致心血管疾病和肝病等疾病，增加患
癌症的风险。此外，饮酒后还可能发生违法犯罪行为。
为提高人民群众的 吸食毒品如摇头丸、冰毒、氯胺酮（俗称 K 粉）
健康素养和健康行为能
等，对人体的危害更大。毒品会损害人的神经系统，
力，我国制定了《健康
使人体免疫功能下降、心肺受损等。它们还具有成瘾
中国行动（2019—2030
性，一旦沾染，很难戒除。有些吸毒者会为获得购买
年）》，提出开展合理
毒品的巨资，而不惜诈骗、偷盗等，严重危害社会。
膳食行动、全民健身行
动、中小学健康促进行 现在一些毒品经过“乔装打扮”，隐藏在一些加工过
动等15项重大专项行动。 的糖果、饮料中，具有隐蔽性，我们一定要擦亮双
眼，注意防范。
随着时代的发展，还有一些行为习惯成为影响身
心健康的重要因素，如沉迷手机等。沉迷手机的人会
毫无节制地花费大量时间、精力使用手机，从而有可
能导致身体免疫力低下，甚至可能引发精神障碍（如
抑郁症、焦虑症、社交恐惧症等）。
古人云：“夫病已
想一想：危害健康的生活方式还有哪些？我们应
成而后药之，乱已成而
该怎样做呢？
后治之，譬犹渴而穿井，
斗而铸锥，不亦晚乎！”
健康的生活方式
学习了本节内容，你怎
样理解这句话呢？ 选择健康的生活方式要从儿童和青少年时期开始。
64 第四单元 人体生理与健康（二）分析·讨论 健康生活方式的选择
阅读资料，讨论有关问题。
合理营养，平衡膳食。 坚持体育锻炼。
按时作息。 不吸烟，不喝酒，拒绝毒品。
合理安排上网、看电视的时间。 积极参加集体活动。
第七章 健康地生活 65讨论
❶ 你还知道哪些健康的生活方式？
❷ 你和家人有没有不健康的生活方式？如果有，是哪些？可以如何
改进？
❸ 若有人邀请你参加通宵聚会，或有人劝你抽烟、喝酒，你如何拒绝？
保持身心健康
心情愉快是儿童和青少年心理健康的核心。良好
的情绪和适度的情绪反应，表示儿童和青少年的身心
处于积极健康的状态。但是，在日常生活中，每个人
都会或多或少地出现一些情绪问题，当你遇到挫折或
者不顺心的事情，产生愤怒、紧张、焦虑、抑郁等不
图4-35 转移注意力
图4-36 化解烦恼
66 第四单元 人体生理与健康（二）良情绪时，你可以试着用以下三种方法来调节自己的
情绪。
方法一：有意识地转移话题，或者做点别的事
情，如听音乐、下棋、打球等（图4-35），来分散自
己的注意力，缓解不良情绪。
方法二：向亲人、老师或知心的朋友诉说心中的
烦恼，也可以大哭一场（图4-36），化解积压在内心
的烦恼或其他不良情绪，但是，要注意对象和场合，
方法也要适当，避免伤害他人。
方法三：当你想得到一件东西的愿望落空，或者 除了这三种方法，
做某件事未能成功时，为了化解失望情绪，可以找一 你还知道哪些可以
帮助自己保持愉快心情
个适当的理由来安慰自己（图4-37），这样可以帮助
的方法？
你在挫折面前接受现实，保持较为乐观的心态。
我们赢了！
这次没发挥好，
下次一定赢！
图4-37 自我安慰
第七章 健康地生活 67健康是人类发展永恒的主题，追求健康是人们共
同的愿望。选择健康的生活方式，从我做起，从现在
做起，从生活中的一点一滴做起，让自己茁壮成长，
成为强国建设的先锋力量。
练习与应用
一、概念检测
人的健康与生活方式有着密切的关系。判断下列说法是否正确。
（1）饮酒造成的酒精中毒，只影响神经系统，对其他系统无影响。 （ ）
（2）吸毒会导致神经系统受损、免疫力下降，甚至会引起死亡。 （ ）
（3）油炸食品好吃，可以多吃。 （ ）
（4）高蛋白食品营养丰富，吃得越多越好。 （ ）
二、拓展应用
1．某人说：“有人一辈子吸烟，照样活到八九十岁。可见吸烟的危害并不
严重。”你如何对此作出有力的反驳？
2．吸毒会对个人、家庭及社会造成怎样的危害？请收集真实的案例来说
明，并就这个话题与同学交流，提高对毒品危害的认识。
3．你是否每天上网？如果是，你每天的上网时间有多少？你是怎样控制
上网时长的？
4．假如在生活中遇到变故，如亲友患重病，应该怎样调节心情？
课外实践 参观禁毒展览或观看有关影像资料
在老师或家长的带领下，参观禁毒展览，或者观看有关的电影、录
像资料等，并与同学交流你参观或观看之后的感受。
68 第四单元 人体生理与健康（二）综合实践项目 健康生活宣传展演
背景资料
白衣天使救死扶伤，守护着我们的健康。医药科研工作者攻坚克
难，致力于增进人类的健康。健康中国建设，人人有责。你可以结合前
面所学的知识，开展健康生活宣传的公益活动，帮助他人增进健康，为
建设健康中国贡献自己的一份力量。
确定任务
结合制作的模型、实验装置、调查的结果或收集的资料等，尝试列
举一些预防疾病的有效方法和健康的生活方式，并进行宣传展示，以帮
助他人提高健康意识，养成良好的生活习惯。
制订方案
提示
1．以小组或班级为单位进行活动。为确保活动有序开展，需要提前
制订活动方案，明确活动的时间、地点（如社区或公园等）、宣传主题和
策略等，做好人员的统筹安排。如果有费用支出，还需要做好预算等。
2．活动可以围绕一个或多个主题展开，下面的主题供你参考。
（1）视力健康及保护；（2）常见传染病的预防；（3）吸烟的危害；
（4）艾滋病的预防；（ 5）癌症防治的研究进展；（6）心血管疾病及其
防治；（7）模拟演示急救方法。
3．宣传的策略可以多样化。
针对主题（1），可以选择适当的材料和工艺制作可调节的眼球成像
模型，宣传时用自制的模型演示正常眼的成像、近视的形成以及矫正方
法；可以调查班级同学的近视率，分析调查结果并形成调查报告，宣传
时结合该报告、眼球结构和成像原理等介绍保护眼健康的方法。
针对主题（2）（4）（5）（6），可以广泛收集有关防治和研究进展
的资料，结合收集到的素材制作宣传材料。
针对主题（3），可以设计、制作实验装置，模拟香烟烟雾对呼吸
综合实践项目 69道黏膜的危害，并利用自制的装置宣讲吸烟的危害。
针对主题（7），可以利用模型、仿真设备等模拟演示特定情况下
的急救方法。
大脑视觉中枢 视网膜 可调节晶状体 光源
参考案例
某学生小组设计和制
作了可调节的眼球成像模
型（右图），分别模拟了 可调节瞳孔
视神经 光敏电阻传感器
正常眼的成像、视觉的形
成、近视的形成和矫正，他们的操作步骤如下。 学生制作的模型
1．按照眼球各结构的比例制作眼球结构模型：用光阑调节器模拟
瞳孔，用曲度可以变化的“水透镜”模拟晶状体，用白纸板模拟视网
膜，用追光流水灯带模拟视神经。
2．将模型置于光具座上，通过调节模型与光源的距离模拟正常眼
的成像。
3．在“视网膜”上形成清晰的物像时，打开追光流水灯带，灯带
依次亮起，模拟神经冲动传到大脑皮层形成视觉。
4．调节“水透镜”使“视网膜”上的物像模糊，模拟近视的形成。
在眼球前方适当位置放置凹透镜，使物像恢复清晰，模拟近视的矫正。
实施方案
按照制订的方案，有计划地实施。在开展宣传展演活动前，可以先
在班里展示自己制作的模型或实验装置，分享制作的体会，听取老师、
同学的评价和改进建议，进一步完善模型或实验装置。完成展演准备工
作后，向老师报告展演的时间和地点，经老师同意后再开展活动。
展示交流
开展宣传展演活动的形式可以灵活多样。在展演过程中，要注意收
集反馈意见，据此对宣传效果进行评价。例如，观看者是否喜欢宣传的
内容和形式，是否认为内容通俗易懂，以及是否认为内容有助于他们今
后健康地生活等。
70 第四单元 人体生理与健康（二）单元小结
概念梳理
消化和吸收、呼吸、血液循环、排泄、生殖、运动 选择健康的生活方式
需要
、脊髓、神经等
调节
结构基础
神经 合理
基本方式 调节 用药
包括 人体生理
与
内分泌腺 结构基础 重要
健康
保障
1.进入 ，随
激素
在全身运输 激素作 调节 急救
2.作用于特定细胞 用特点
3.含量 、作用大……
免疫细胞、 等 结构基础 免疫 有效预防传染病
非特异性免疫、 包括 免疫规划
实践应用
素养表现 自我评价
在学习和生活中，能做到科学用眼和用耳。
能结合生活中的实例，如打篮球时完成投篮动作、情绪激动时血压升高、感
染病菌后白细胞增多等，分析人体的神经调节、激素调节和免疫功能，说明
其重要意义。
在平时和疫情暴发时，都能采取有效预防传染病的措施。
不论在什么场合，都能拒绝吸烟、饮酒，远离毒品。
生病时，能按医嘱或药品说明书合理用药。
遇到突发严重疾病或意外伤害等情况，能合理选择急救方法。
能借助模型展示等手段，主动向他人传播生命安全与健康生活的知识；能鉴
别不正确传言和伪科学，为增进公众健康作贡献。
单元小结 71复习与提高
一、选择题
1．当你打哈欠时，会听不清或听不到别人对你说的话，主要原因是打哈
欠影响了 （ ）
A．鼓膜的振动 B．听小骨的传导
C．神经冲动的传导 D．听觉感受器接受刺激
2．甲、乙两人在空腹状态下，同时一次
性口服等量、相同浓度的葡萄糖溶液，然后
每隔1小时测定一次血糖含量，结果如右图
所示。下列对该图的解读，错误的是 （ ）
A．0~ 1小时，甲、乙的曲线上升是因
为葡萄糖被吸收
B．1 ~ 2小时，甲的曲线下降与胰岛素的调节作用有关
C．4小时后，甲、乙两人的血糖含量恢复至空腹时的水平
D．乙的曲线高于甲的曲线是因为乙的细胞利用血糖的能力更强
二、非选择题
1．请完成下列有关免疫的图解。
/
量含糖血
）1-升·尔摩毫（ 13.5
10.8
8.1 乙
5.4 甲
2.7
0 1 2 3 4
时间 / 时
第一道防线：
物质和
第二道防线：
结构基础
第三道防线：
（1）
免疫 功能 （2）
（3）
引起疾病
失调 如过敏反应、
应用 免疫规划
72 第四单元 人体生理与健康（二）2．《 中华人民共和国道路交通安全
法实施条例》第四十八条规定，夜间会 远光灯
车应当在距相对方向来车150米以外改用
近光灯。近光灯比远光灯的照射距离短。
尊重生命，正确使用远光灯
请你查阅资料并结合所学的知识，分析
为什么要这样规定。
近光灯
3．某单位内有商店和食堂，门口还
有很多摊贩售卖各种小食品。一天，12名
员工突发疾病，出现恶心、呕吐、腹痛、
腹泻等症状。他们被紧急送往医院，医生在他们的粪便或呕吐物中检测出了诺
如病毒。之后，患病员工数不断增加，最终有83人患病。这种由诺如病毒引
起的急性胃肠炎，可通过被患者粪便或呕吐物污染的食物、水等传播。诺如病
毒还可能存在于患者粪便或呕吐物产生的气溶胶中。事件发生后，当地疾病预
防控制中心马上展开了调查和处理。假如你是该中心的卫生防疫工作者，请思
考下列问题。
（1）采取什么措施能迅速有效遏制该病的传播？
（2）找到传染源后，怎样做才能有效切断传播途径？
（3）你能尝试提出一些预防此类传染病的建议吗？
4．新型冠状病毒感染暴发后，网络上流传着一些说法：
（1）儿童和老人易感染新型冠状病毒；
（2）吃抗生素能预防新型冠状病毒感染；
（3）饮用高度酒能抵抗新型冠状病毒入侵机体；
（4）吃水果、蔬菜、肉、蛋会感染新型冠状病毒。
请你辨析这些说法的科学性。
复习与提高 73第五单元
生物与环境
普氏野马是我国的国家一级重点保护野生动物，20世纪
六七十年代在野外绝迹，仅有少量散布于国外的动物园里。
为挽救这一物种，我国从1985年起，陆续从国外接回24匹
普氏野马，送到位于准噶尔盆地的新疆野马繁殖研究中心，进行
圈养、繁育扩群。从2001年起，该中心分批将部分普氏野马放
归野外。起初，研究人员十分担心：这些普氏野马喝惯了自来
水，在荒漠上能找到水喝吗？会辨认哪些草能吃吗？……可喜的
是，在研究人员的帮助下，这些普氏野马渐渐适应了野外环境，
度过了一个又一个酷暑寒冬，并且在野外成功繁殖。
对普氏野马来说，野外环境与人工饲养环境有什么不同？
在野外环境中它们会面临哪些考验？不妨就此与同学交流，开启
生物与环境关系的探究之旅。
一 起 去 揭秘
• 如果将一些生物送到月球上，需要提供哪些
条件，才能让“广寒宫”变成生命乐园？
• 蚊、蝇有害健康，应该将它们消灭光吗？
• 为什么农田要施肥，而天然森林不需要？
• 为什么说“田的命脉在水，水的命脉在山”？
• 怎样保护生态环境，维护生态安全？
74一 起 去 探究 一 起 做 项目
• 探究非生物因素对某种动物的影响。 • 动手制作一个微型生态系统—生
• 调查不同植被条件下的空气湿度和温度。 态瓶。这可是很有挑战性的项目，
• 调查、分析人类活动对生态环境的影响。 看谁的生态瓶制作得更成功吧！
• 探究酸雨对生物的影响。
75第一章
生态系统
普氏野马放归成功绝非易事，它们适应野
冬季荒漠上的普氏野马
外环境需要一个过程。放归前，它们吃的是人
工投放的优质饲料—苜蓿；放归伊始，它们只能尝试着采食荒漠上的针茅、
芨芨草等野草，有时需要在工作人员引导下才能找到草多的地点。冬季天气极
度寒冷，取食更加困难，工作人员密切监测着它们的生存状况，必要时人工补
充饲料，甚至把它们引回围栏内饲养。夏季高温干旱，野外大多数水源干涸，
找水喝是一大挑战，它们有时也要靠工作人员帮助解决饮水问题。它们还面临
着狼群的威胁，还可能与家马群发生争斗。
第一节 生物与环境的相互作用
想一想
议一议
根据上述资料，思考以下问题。
1．在野外环境中，影响普氏野马生活的因素有哪些？
2．在放归野外的初期，普氏野马为什么需要工作人员提供一定的
帮助？
通过本节学习，你将知道： 生物的生活离不开一定的环境。什么是环境？是
⦿ 环境中有哪些因素影 指生物生活的地点吗？拿普氏野马来说，在同一个放
响生物的生活和分布？
归区域，不同时期水源的多少、气温的高低、食物的
⦿ 生物怎样适应环境？
多少等，都会影响它们的生长和繁殖。可见，生物的
⦿ 生物能影响和改变环
生活环境不仅指生物的生存空间，还包括周围影响它
境吗？
生活的各种因素。
76 第五单元 生物与环境环境中的生态因素
环境中影响生物的生活和分布的因素叫作生态因
素（ecological factor）。生态因素可以分为两类：
非生物因素—光、温度、水、空气等；
生物因素—影响某种生物生活的其他生物。
观察图5-1，想一想：影响小麦生活的生态因素
有哪些？小麦的生活需要怎样的环境条件？
瓢虫
蚜虫
图5-1 小麦田示意图
非生物因素对生物的影响
小麦的生活受到光、温度、水，以及土壤中的无
机盐等非生物因素的影响。又如，在山区，海拔越高
在“设计并制作生
温度越低，阔叶林往往分布在海拔较低的地方，针叶
态瓶”的项目中，你准
林往往分布在海拔较高的地方，这是温度对植物分布 备在生态瓶中放入哪些
的影响；沙漠绝大部分是不毛之地，只有靠近水源的 植物？它们的生活需要
什么条件？
地方才会出现绿洲，这是水对植物分布的影响。
非生物因素是不是也影响动物的生活和分布呢？
第一章 生态系统 77实验·探究 非生物因素对某种动物的影响
下面介绍四种常见的动物，你可以选择其中的一种来进行探究。
如果你翻动花园或庭院中的花盆、砖块或石块，
常常会看到一些身体略扁、长椭圆形、灰褐色或黑色的小动
物在爬动，这就是鼠妇，俗称潮虫。这些小动物似乎总是在
阴暗的角落里生活，在光线明亮的地方很少看到它们。那么， 鼠妇
光照是否影响鼠妇的分布呢？
黄粉虫又叫面包虫，幼虫体表是黄色的，常
常成群聚集在粮仓里的粮食堆中。黄粉虫常用作鱼类的
饵料。你也可以探究光照对黄粉虫分布的影响。
黄粉虫
饲养金鱼时，控制好水温是很重要的。你可以
通过观察它们在不同温度下的呼吸频率来探究温度对它们生活的影响。
夏天的雨后，在农田、庭院或公园的地面上经常有一些蚯蚓
在蠕动。蚯蚓平时是在潮湿的土壤中活动的。你可以探究土壤干燥或潮
湿的程度对蚯蚓分布的影响。
提出问题
你想要探究的问题：
作出假设
你作出的假设：
制订计划
如果你要探究光照对鼠妇分布的影响，可
以设计明暗不同但是相通的两种环境（如右图
所示）。各放入同等数量的鼠妇，过一段时间
后，看哪边的鼠妇多。 实验装置图
如果你要探究非生物因素对其他动物的影响，可以参照上述思路制
订计划。
实施计划，得出结论
按照制订的计划做实验。实验过程中要认真观察，如实记录。
78 第五单元 生物与环境!!
你们小组的实验结果是怎样的？你们的结
做完实验后，别忘
论是什么？
了把鼠妇放回适合它们
表达和交流
生存的自然环境中。
向全班同学汇报你们小组的探究过程和结
论。如果你们小组与其他小组的结论不一致，请分析原因。
讨论
❶ 你们小组的实验结果支持假设吗？如果不支持，应当怎样做？
❷ 对你们小组所探究的动物来说，还有哪些因素会影响它们的生
活或分布？
通过探究可以发现，光照会影响鼠妇、黄粉虫的
分布，温度会影响金鱼的呼吸。非生物因素影响动物
你设计生态瓶时，
生活和分布的例子还有很多，你能列举一些吗？
如何控制光照、温度、
水等非生物因素？能否
生物因素对生物的影响 让鼠妇、黄粉虫或蚯蚓
成为生态瓶中的“主
自然界中的每种生物，都受到周围很多其他生
角”？你打算放入生态瓶
物的影响。生物与生物之间，最常见的是捕食关系，
中的生物之间是否存在
如蛇、鼬、鹰等捕食田鼠，异色瓢虫捕食蚜虫（图
捕食关系或竞争关系？
5-2）。此外，还有竞争关系、合作关系等。例如，
你将如何设计它们的数
稻田中的杂草和水稻争夺阳光、养料和水；蚂蚁、蜜 量和比例？
蜂等昆虫往往成百上千只生活在一起，组成一个大
“家庭”，“家庭”成员分工合作（图5-3）。
图5-2 异色瓢虫捕食蚜虫 图5-3 蚂蚁合作搬运食物
第一章 生态系统 79生物对环境的适应
生物受到很多生态因素的影响，因此，生物必须
适应环境才能生存下去。生物是怎样适应环境的呢？
分析·讨论 生物适应环境的实例
在炎热缺水的荒漠中
生活的骆驼，尿液非
生活在寒冷海域中的海 常少，当体温升高到
豹，皮下脂肪很厚。 40.7 ℃时它才会出汗。
上图从左到右依次是仙人掌的肉质茎、酸枣的枝条和
蒺藜的果实。它们的表面都长满了尖刺。
荒漠中的
骆驼刺，
根系非常
发达。
讨论
❶ 海豹是怎样适应寒冷环境的？骆
驼和骆驼刺是怎样适应缺水环境的？
❷ 许多植物的茎或果实表面长有尖
刺，这有什么适应意义？
❸ 你还能说出哪些生物适应环境的
实例？
80 第五单元 生物与环境生物对环境的影响
生物在适应环境的同时，是否也影响和改变环境？
调查 不同植被条件下的气温和湿度
选择裸地、草地和树林三种不同植被条件下的地
块。准备一个湿度计。在一天之内，分早、中、晚三
次，分别测量这三个地块的气温和湿度，探究植物对
气温和湿度的影响。
开展活动时，每次每个地块应多采集几组数据。
例如，早晨在裸地分三处测量气温和湿度并记录下来，
取平均值。 某种湿度计
不同植被条件下气温和湿度的差别，说明植物对
环境有一定的影响。我们知道，植物的光合作用释放
大量的氧气，生物的呼吸作用产生大量的二氧化碳，
这说明生物的生命活动直接影响大气的碳氧平衡。生
物影响环境的例子还有许多，比如蚯蚓在土壤中活动
能够疏松土壤（图5-4），有利于植物的生长。你还
图5-4 蚯蚓疏松土壤
能说出几个例子吗？
在生物与环境相互作用的漫长过程中，环境在不
断改变；生物也在不断进化，适应环境。生物与环境
的相互作用造就了今天欣欣向荣的生物圈。
练习与应用
一、概念检测
1．基于对生物与环境关系的理解，判断下列说法是否正确。
（1）生物的生活环境是指生物的生存地点。 （ ）
第一章 生态系统 81（2）非生物因素只有光、温度和水。 （ ）
（3）生物既受环境影响，也能影响环境。 （ ）
（4）同种生物的个体之间只有竞争关系。 （ ）
2．“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开。”你能对这句诗描述的自然现象
作出科学的解释吗？
3．你见过右图中的蝴蝶吗？这种蝴蝶的体色与周围落
叶的颜色基本一致，这对它的生存有什么意义？
二、拓展应用
1．“牛喜欢吃三叶草；三叶草结籽儿要靠土蜂传粉；
田鼠吃土蜂的蜜和幼虫，捣毁土蜂的巢；猫捕食田鼠，因
此养牛的农民爱养猫。”这是达尔文（C. Darwin）描述的
生物之间的关系。请画出这些生物之间的关系图解，并分析：假如猫少了，对
三叶草有什么影响？
2．在西藏等高海拔地区，为什么夏天大气中的氧气含量比冬天大气中
的高？
3．山羊绒又细又柔软，制成的产品比较昂贵。一些牧区大量饲养山羊，
野外散养的山羊啃食树枝、嫩叶，连草根都啃食，这对环境会有什么影响？
课外实践 调查校园或农田中生物之间的关系
以小组为单位，在学校生物园或附近的农田中开展调查。首先调查
有哪些生物种类，再通过观察和查阅资料，分析它们之间的关系。例如，
选择某种植物作为调查对象，通过观察和查阅资料，弄清以下问题：植
株上是否有蚜虫等害虫？这些害虫的天敌有哪些？植物的花是否靠昆虫
传粉？如果靠昆虫传粉，相应的传粉昆虫有哪些……再如，选择某种动
物作为调查对象，调查它以哪些生物为食，有哪些天敌，与哪些动物有
竞争关系等。根据调查结果，写一篇调查报告，在班级内交流。
82 第五单元 生物与环境第二节 生态系统的结构和功能
想一想
议一议
右图画出了草原上
的部分生物。
有人为了防止鸟吃
草籽儿，把人工种草的
试验区用网罩了起来。
过一段时间发现，草的
叶子几乎全被昆虫吃光
了，而未加罩网的天然
草原，牧草却生长良好。
这是什么原因呢？这个
实例说明了什么道理？
什么是生态系统 通过本节学习，你将知道：
在草原上，昆虫吃草；有的鸟吃草籽儿，有的鸟 ⦿ 什么是生态系统？
⦿ 生态系统的组成是怎
吃昆虫，有的鸟既吃草籽儿又吃昆虫；吃草籽儿和昆
样的？
虫的鸟又往往被狐和鹰等动物捕食。由此可见，自然
⦿ 生态系统中的物质和
界中的各种生物是相互制约的。草地被网罩起来以
能量是怎样沿食物链流
后，鸟飞不进去了，吃草的昆虫失去了鸟的制约，就 动的？
猖獗起来。这个实例说明，生物与环境是一个不可分
割的整体。
在一定的空间范围内，生物与环境相互作用所形
成的统一的整体叫作生态系统（ecosystem）。一片森
林、一片草原、一块农田、一个湖泊、一条河等，都
可以看作一个个生态系统。
第一章 生态系统 83生态系统的组成
分析·讨论 森林生态系统的组成
分析图片展示的生物现象。这
些现象在森林中是常见的。
讨论
❶ 左图中树皮里面有昆虫的
幼虫。树、昆虫的幼虫和啄木鸟
分别是如何获得生命活动所需要
的物质和能量的？
❷ 右图中腐烂的树桩最终会
消失吗？其中的有机物会发生什
啄木鸟在树干
么变化？
上找虫吃
❸ 在生态系统中，植物、动
物和真菌分别扮演什么角色？
腐烂的树桩上长出许多真菌
在生态系统中，植物能够通过光合作用制造有机
物。有机物中储存着来自阳光的能量。植物制造的有
机物，不仅满足了植物自身对物质和能量的需要，也
是许多动物的食物来源，因此，植物是生态系统中的
生产者（producer）。
动物不能自己制造有机物，它们直接或间接地以
植物为食，因而叫作消费者（consumer）。在动物摄
食的过程中，食物中的物质和能量就流入动物体内。
树桩上长出的真菌，会将树桩中的有机物分解，
使坚硬的树桩慢慢腐烂。在树桩腐烂的过程中，还有
84 第五单元 生物与环境另一类你看不见的生物在起作用，那就是细菌。森
林、农田、果园中动植物的遗体残骸，也是被大量的
细菌和真菌分解的（图5-5），其中的有机物被分解
成无机物，可供植物重新利用。细菌和真菌常常被称
为生态系统中的分解者（decomposer）。
生产者、消费者和分解者之间存在相互依存、相 图5-5 细菌和真菌的分解
作用使苹果腐烂
互制约的关系（图5-6）。
被取食 被捕食
消费者
被分解 被分解
消费者
生产者
分解后的产物被吸收 被分解
分解者
“ 落红不是无情物，
图5-6 生产者、消费者和分解者的关系示意图 化作春泥更护花。”这是
清代诗人龚自珍的诗句。
结合本节知识，谈谈你
生态系统的组成除了有生物部分，还有非生物部
对这句诗的理解。
分，如阳光、空气、水等。
第一章 生态系统 85生态系统的营养结构
在生态系统中，不同生物之间由于吃与被吃的关
系而形成的链状联系叫作食物链（food chain）。例
如，兔吃草，狐吃兔，形成“草→兔→狐”的链状联
系，这就是一条食物链。
观察·思考 草原生态系统的营养结构
观察下图所示生态系统中的生物，并将它们用箭头连接起来（箭头
由被食者指向取食者或捕食者），以表示不同生物之间的营养关系。
蛇
狐
猫头鹰
青蛙
鼠
蜘蛛
食虫鸟 食草昆虫
兔
草
讨论
❶ 你连接的食物链有多少条？它们是互不关联的吗？
❷ 假如蛇的数量大量减少，哪些生物的数量可能发生变化？发生怎
样的变化？
86 第五单元 生物与环境在一个生态系统中，往往有很多条食物链，它们
彼此交错连接，形成食物网（food web）。食物链和
“ 螳螂捕蝉，黄雀
食物网是生态系统的营养结构，生态系统中的物质和
在后”反映的是一条完
能量就是沿着食物链和食物网流动的。 整的食物链吗？
生态系统的功能
生物的生命活动都需要物质和能量，这些物质和
能量只能从周围环境中获得。在生态系统中，生物生生
不息，物质和能量的供应源源不断，这是如何实现的？
观察·思考 生态系统中的物质和能量变化
观察下图，结合前面所
学光合作用和呼吸作用的知
识，思考和讨论以下问题。
光合作用
二氧化碳和水
有机物和氧气
呼吸作用
生态系统中物质与能量的变化示意图
讨论
❶ 二氧化碳和水是怎样在生物与无机环境之间循环的？在这一循
环过程中，生产者、消费者和分解者各起什么作用？
❷ 进入生物体内的其他物质，能否再回到无机环境中？
❸ 生物的生命活动所需的能量能够被循环利用吗？为什么说太阳是
生态系统中能量的来源？
第一章 生态系统 87能量流动和物质循环是生态系统的两大基本功
能。太阳是生态系统中能量的来源，光能通过生产者
在你设计的生态
的光合作用，转化为储存在有机物中的化学能，沿着
瓶中，生产者和消费者
能构成食物链或食物网 食物链流动，被各种生物所利用；二氧化碳、水和一
吗？分解者来自何处？ 些其他物质，则随着各种生物的生命活动，不断进行
将生态瓶密封后，瓶中
着从无机环境到生物体、又从生物体到无机环境的循
物质循环能否持续进
环。通过能量流动和物质循环，生态系统的各种组成
行？这是否与瓶中生物
成分紧密联系起来，形成一个统一的整体。
的个体大小、数量和比
例有关？
思维训练 系统、整体地思考问题
某同学说：“苍蝇、蚊子真讨厌，应该想办法把它们消灭光！”如
果有人研究出把地球上的蝇、蚊全部消灭的办法，你认为应该将其付诸
实施吗？
请你查阅资料，思考以下问题。蝇、蚊有哪些天敌？这些天敌又是
哪些动物的捕食对象？蝇、蚊能够帮助植物传粉吗？如果它们消失了，
会影响生态系统的结构和功能吗？
练习与应用
一、概念检测
1．生态系统的各组成成分共同构成一个统一的整体。判断下列说法是否
正确。
（1）一个自动化的养鸡场就是一个完整的生态系统。 （ ）
（2）生产者、消费者和分解者构成一个完整的生态系统。 （ ）
（3）在生态系统中，生物的生命活动所需要的物质可以被循环利用。（ ）
88 第五单元 生物与环境2．下列四个选项，正确表示一条完整的食物链的是 （ ）
A．鼠→蛇→鹰 B．阳光→草→牛→蛇
C．草→兔→鹰 D．鹰→蛇→青蛙→昆虫
3．下面是生态系统的组成图解，请你补充完整。
植物
生物部分 消费者
生态系统 细菌、真菌
非生物部分
二、拓展应用
1．在生态系统中，食肉动物的数量一般比食草动物的少，试从生态系统
能量流动的角度分析原因。
2．只用农药防治害虫，往往会导致害虫的天敌中毒死亡，也威胁着人类
的健康。将农田、森林、草原等生态系统作为一个整体来思考如何防治害虫，
是发展绿色产业应该遵循的思路。
下面请你以当地的一种农作物为例，查阅相关资料，设计一个以生物防治
（利用天敌等生物防治有害生物）为主的害虫防治系统，并与同学交流。例如，
查阅稻飞虱、稻纵卷叶螟、二化螟等水稻害虫的天敌有哪些，思考如何招引和
保护这些天敌，参考资料上介绍的先进经验，如稻田养鸭、养鱼等，形成防治
水稻害虫的整体方案。
第一章 生态系统 89第三节 生物圈
想一想
议一议
2015年12月，联合国气候变化大会在巴黎召
开，会议通过了《巴黎协定》。该协定明确了全
球减少碳排放、控制平均气温升幅的目标和举措，
并且指出必须确保所有生态系统的完整性和保护
生物多样性。减少碳排放为什么需要世界各国共
同努力？确保地球上所有生态系统的完整性和保
护生物多样性，对应对气候变化有什么意义？
《巴黎协定》节选
通过本节学习，你将知道： 生物圈的范围
⦿ 生物圈的范围是怎样的？ 地球的直径超过10 000千米，而地球上适合生物
⦿ 生态系统有哪些类型？
生存的地方，其实只是它表面的一薄层，科学家把这
⦿ 为什么说生物圈是最大的
一薄层称为生物圈。也就是说，生物圈是地球上所有
生态系统？
生物与其生存环境的总和。
如果以海平面来划分，生物圈向上有约10 千米
的高度，向下也有10千米左右的深度（图5-7）。生
物圈包括大气圈的底部、岩石圈的表面和整个水圈。
大气圈的空气由多种气体组成，如氮气、氧气、
二氧化碳等。在大气圈中生活的生物，主要是能够飞
翔的昆虫和鸟类，还有细菌等微小生物。
水圈是地球表层由水和冰雪所占有或覆盖的圈
层，包括大气水、地表水和地下水。在水圈中，几乎
到处都有生物，但是大多数生物生活在距海平面150米
以内的水层中。
90 第五单元 生物与环境高山兀鹫
高山兀鹫飞得很高，能飞越珠穆朗
玛峰，很少有鸟能飞到这个高度。
深海中的狮子鱼
2023年，科学家拍摄到了狮子鱼
在8.3千米的深海中游动的画面。
图5-7 生物圈的范围示意图
岩石圈是地球的最外层，由岩石组成。它的表面
大多覆盖着土壤，是一切陆生生物的“立足点”。在
这一圈层内，生物种类十分丰富，例如，多姿多彩的
花草树木，种类繁多的飞禽走兽，形形色色的昆虫，
无处不在的细菌、真菌，等等。岩石圈也是人类的
“立足点”，人类的活动可以到达生物圈的各个圈层。
第一章 生态系统 91多种多样的生态系统
下面展示的生态系
在生物圈中，不同地域的环境差别很大，生物种
统，其生物部分和
类千差万别，生物与环境相互依赖、相互影响，形
非生物部分各有什么特
成多种多样的生态系统，如森林生态系统、草原生
点？这些生态系统在生
物圈中有什么作用？ 态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态
系统、农田生态系统、城市生态系统等（图5-8至图
5-14）。
图5-8 森林生态系统
森林生态系统分布在较湿润的地区，
动植物种类繁多。森林在涵养水源、
保持水土、防风固沙、调节气候、净
化空气等方面起着重要作用，有“绿
色水库”“地球之肺”之称。
图5-9 草原生态系统
草原生态系统多分布在干旱与半干旱地
区，年降水量较少，缺乏高大的植物，
它的动植物种类虽然比森林生态系统的
少，但也是非常丰富的。草原在保持水
土和防风固沙等方面起着重要的作用。
图5-10 海洋生态系统
海洋生态系统中有丰富的藻类资源；
动物种类很多，大都能在水中游动。
辽阔的海平面能吸收大量的二氧化碳，
海洋中的藻类、植物等可以制造大量
的氧气。
92图5-11 淡水生态系统
淡水生态系统包括河流生态系统、湖泊生
态系统、池塘生态系统等，由淡水水体和
其中的生物等组成。淡水生态系统不仅为
人们提供饮用水、灌溉和工业用水的水
源，在调节气候等方面也有重要的作用。
图5-12 湿地生态系统
湿地生态系统是在多水和过湿条件下形
成的生态系统。沼泽是典型的湿地生态
系统，其中沼泽植物占优势，动物的种
类也很多。湿地具有净化水质、蓄洪抗
旱的作用，有“地球之肾”之称。
图5-13 农田生态系统
农田生态系统以农作物为主体，动植
物种类相对较少。农作物会受到旱涝
灾害和病虫害的影响，因此，需要在
栽培和管理中投入大量的人力和物力。
图5-14 城市生态系统
在城市生态系统中，人类起着重要的
支配作用，植物的种类和数量少。由
于人口密集，排放的污水、废气和固
体废弃物多，容易产生环境问题。
9933生物圈是一个统一的整体
生态系统是多种多样的。这些生态系统是不是各
自独立、彼此互不相干呢？
分析·讨论 不同生态系统之间的关联
收集关于不同生态系统组成成分
的资料，结合上文，分析它们之间的
关联性。例如，关于河流生态系统的
组成，某同学收集到以下资料。
生活在河里的龟、鳄等动物，会
爬到河岸上产卵。鹭吃河里的鱼、虾
等动物，但它却在河边的大树上筑巢。
陆地上的动物，有时到河边喝水。
对于河流生态系统来说，阳光和
空气并不是它独有的。降水会带来别
白鹭
处的水，还会把陆地上的土壤冲入河
流。土壤如果受到污染，河流中的生物也必然被殃及。风可以把远处的
植物种子吹到河流中。河水可以用来灌溉农田。在有些地方，人们的饮
用水也取自河流。许多河流最终汇入大海。
讨论
❶ 河流生态系统与哪些生态系统有关联？
❷ 为什么说“山水林田湖草沙是生命共同体”？
河流生态系统与许多生态系统有着密切的联系。
实际上，每个生态系统都与它周围的其他生态系统相
关联，这种关联表现在方方面面。
94 第五单元 生物与环境从非生物因素来说，阳光普照几乎所有的生态系
统，大气在不停地、有规律地环流，水也以多种形态
在全球范围内运动。地球上所有的生态系统都受这些
因素的影响。例如，大气中二氧化碳浓度增加造成
的温室效应是全球性的，必然波及各种类型的生态
系统。
从地域关系来说，各类生态系统也是相互关联
为什么说“田的
的。我们的母亲河—黄河和长江，源自西部的雪山
命脉在水，水的命
和草原。江河奔流东去，滋润着沿途的农田，养育着
脉在山”？
亿万人和其他生物。它们还沿途形成湖泊和湿地，最
终裹挟着陆地上的土壤和其他物质汇入浩瀚的海洋。
从生态系统中的生物来说，许多微小的生物，植
物的花粉、种子、果实能够随大气运动（图5-15），
到达不同的生态系统。鱼类的洄游、鸟类的迁徙，会
经过不同的生态系统。人类的活动范围更广，可以把
生物带到不同的地方。
通过以上的分析可以看出，生物圈是由各种类型
的生态系统组成的统一整体，是地球上最大的生态系
图5-15 蒲公英的果实随
统，是所有生物共同的家园。保护生物圈，人人有责。 风飘散
从上述内容可以看出，森林、河流、草原、农田等生态系统，都有物质的输入和输
出，这些物质包括二氧化碳、氧气、水等，这些生态系统可以说是开放的系统 ；而生物圈
除有太阳能的输入外，几乎没有物质的输入和输出，因此从物质上看它是封闭的系统，物
质可以被生物循环利用。从系统的开放性来看，你制作的生态瓶是否相当于生物圈？这对
你设计生态瓶有什么启示？
第一章 生态系统 95科学·技术·社会 生物再生生命保障系统—“月宫一号”
人类能够模拟一个与生物圈类似、可供人类生存的生态系统吗？北
京航空航天大学的研究团队花了十年时间研制出了“月宫一号”，它是
我国第一个空间基地生物再生生命保障地基综合实验装置。
“月宫一号”位于北京航空航天大学校园内，占地150平方米。从
2017年5月10日开始，8名志愿者分两组在密闭的“月宫一号”装置中
轮流驻留了370天。在这370天内，志愿者所需的全部氧气和水、大部
分食物都是在“月宫一号”内循环再生的。“月宫一号”内种植了粮食
作物、水果和蔬菜，饲养了可以为志愿者提供动物蛋白的黄粉虫，还培
养了可以分解有机废弃物的微生物。这项科研成果创造了世界上持续时
间最长、闭合度最高的密闭生存实验纪录，使我国在生物再生生命保障
技术领域达到世界领先水平，为人类将来进行深空探索、在月球和火星
上建立研究基地等，提供了宝贵的技术支撑。生物再生生命保障系统的
研究，还在持续进行中。
洗漱间 饮食交流间 卧室 综合舱
废弃物处理与昆虫培养间
植物种植室1
植物种植室2
植物舱1 植物舱2
“月宫一号”3D设计图
96 第五单元 生物与环境练习与应用
一、概念检测
1．下列有关生物圈的定义和范围的叙述，正确的是 （ ）
A．地球上所有生物的总称
B．大气圈、水圈和岩石圈的全部
C．地球上所有生物能够生活的无机环境
D．地球上所有生物以及它们所生活的环境
2．通过互联网或其他途径了解下列动物的分布和生活习性，用线将每种
动物与它所在的生态系统（可能不止一个）连接起来。
猞猁 森林生态系统
扬子鳄 草原生态系统
疣鼻天鹅 海洋生态系统
鸬鹚 河流生态系统
黑斑蛙（青蛙） 湿地生态系统
鳗鲡 农田生态系统
二、拓展应用
1．你熟悉的当地某生态系统与哪些生态系统相关联？试举例说明。
2．请通过多种途径收集生物圈的相关资料，模拟召开“生物圈国际保护”
研讨会，结合当地实际情况讨论如何保护生物圈。
第一章 生态系统 97综合实践项目 设计并制作生态瓶
背景资料
“月宫一号”实验表明，建造一个可让人类
长期生存的人工封闭生态系统绝非易事，但这
样的探索是很有价值的。你想进行这方面的探
究吗？从设计制作一个小小的生态瓶做起吧！
生态瓶
这里所说的生态瓶就是将一些个体较小的、
不同类型的生物以及无机物，放在一个透明、密闭的瓶子里所形成的微型
生态系统。如果瓶中不同类型生物的数量、比例合适，光照、温度等条件
适宜，这个微型生态系统的物质循环就会不断进行下去，其中的生物就能
正常生长和繁殖，该系统也就可以在较长时间内维持相对稳定。
确定任务
小组讨论确定项目的目标和任务，包括确定所模拟的微型生态系统
的类型，预测该生态系统维持平衡的时间，分析它的观赏价值等。
制订方案
提示
❶ 为便于观察瓶中小动物的生活状况，建议模拟水生生态系统。
❷ 瓶中生物种类的选择及其数量的确定是关键。要选择当地常见的生
物种类，个体要小，生存能力要强，瓶中植物和动物之间要能形成食物链。
❸ 微生物不用专门接种，取自池塘、湖泊、河流的水中，以及塘
泥中都有微生物。
❹ 供选择的材料用具：茨藻、金鱼藻、黑藻等水生植物，水蚤、水
螅、椎实螺、环棱螺、泥鳅等水生动物，塘泥或河流泥沙，水，凡士林，
有盖子的透明玻璃瓶或塑料瓶，镊子，温度传感（报警）器等。
参考案例
❶ 查阅资料，构建模型
查阅有关生态瓶的资料，选择拟放入瓶中的生物的种类，以图解形
98 第五单元 生物与环境式构建模拟生态系统的结构模型。可以先试做一个简单的生态瓶，如果
这个生态瓶制作成功了，再制作复杂的生态瓶。
❷ 根据容器大小、生物个体大小、动物取食量等，讨论确定瓶中
各种生物的数量和比例。
❸ 确定适宜的场所采集实验材料。
❹ 将塘泥、水、植物、动物依次放入瓶中，加盖密封。
❺ 将瓶子放在室内能够照到阳光的地方。可以安装温度传感（报
警）器，以便监控温度。
实施方案
将本小组制订的方案付诸实施。实施过程中要 !!
分工合作，注意观察，做好记录。发现瓶中植物或
去池塘等室
动物出现异常情况，要及时分析原因，通过查阅资 外场所获取实验
材料时，一定要注
料或咨询有经验的人，及时采取补救措施。如果制
意安全，在确认安
作的生态瓶不久就出现了植物或动物较多死亡的现
全的前提下行动。
象，要反思设计方案的不足，及时完善，形成并实
施优化的方案。
展示交流
一个月以后，在课堂上展示本小组制作的生态瓶，报告一个月以来
的观察结果，参考下表对成功和不足之处作出评价，交流制作和观察体
会，听取其他小组和老师的评价。
评价维度 评价要点
瓶中生态系统的成分是否完整，生物的种类、数量、比例是否合适，光照、温
方案设计
度等条件是否适宜，方案是否经过优化等。
是否实施完整的方案，瓶口是否一直保持密封，是否持续观察和监测，观察记
项目实施
录是否完整、准确等。
项目成果 瓶中生态系统是否能较长时间维持稳定，生态瓶的观赏性如何等。
综合实践项目 99第二章
生态安全
1962年，海洋生物学家卡森（R. Carson）撰写
的《寂静的春天》一书出版。书中描述人类可能将面
临一个没有鸟、蜜蜂和蝴蝶的寂静的世界，原因是农
业上大量使用了DDT（滴滴涕）等杀虫剂。这本书在
世界范围内唤起了人们对生态环境问题的关注。
DDT于20世纪40年代开始工业化生产，由于
它毒性大，在控制农业害虫、杀灭蚊虫等方面效果
显著，因此在全球得到广泛使用。不久，人们发现
DDT在杀灭一些害虫的同时，也殃及蜜蜂、蝴蝶
等昆虫，还危及鸟、鱼、虾等更多生物的生存和繁
《寂静的春天》封面
殖。从20世纪70年代开始，DDT陆续被许多国家
禁用。
第一节 分析人类活动对生态环境的影响
想一想
议一议
基于DDT的兴衰过程，结合前面所学关于生
态系统的知识，思考以下问题。
1．在农田大量喷洒DDT，为什么会危及鸟、
鱼、虾等动物的生存和繁殖？
2．鸟、蜜蜂和蝴蝶减少或消失，会不会影响生态系统的结构和功
能？对人类的生产和生活有什么影响？
100 第五单元 生物与环境DDT等杀虫剂的广泛使用，在杀灭害虫的同时， 通过本节学习，你将知道：
还对农田、河流、湖泊等生态系统造成严重污染。污 ⦿ 什么是生态系统服务？
⦿ 生态系统的自我调节
染物沿食物链传递并逐渐积累，危及昆虫、鸟、鱼、
能力有什么特点？
虾等生物（图5-16），当然也包括人。食虫鸟类数量
⦿ 人类活动会对生态环
减少，害虫因失去天敌的制约会大量繁殖。蜜蜂等传
境造成哪些方面的影响？
粉昆虫减少了，许多植物，包括许多粮食作物和果
树，就不能完成传粉受精。可见，广泛使用DDT等
杀虫剂，会破坏生态系统的结构，削弱生态系统的功
能，从而造成严重的生态环境问题。
微小的水生生物 剑水蚤 蜻蜓的幼虫
大鱼 小鱼
图5-16 淡水生态系统中污染物沿食物链传递、积累示意图
从生态系统视角看生态环境问题
人类赖以生存的生态环境，其实就是各种类型的
生态系统。我们吃的食物、饮用的水、呼吸的空气等
都来自生态系统；节假日里，很多人去森林、草原、
河边、海滨旅游休闲，倍感轻松愉悦，这些都是生态
系统带给人类的惠益。人类从生态系统获得的各种惠
益称为生态系统服务，这是人类生存和发展的基础。
第二章 生态安全 101生态系统服务功能的实现依赖于生态系统的结构
和功能。随着人口的增长和科技的发展，人类活动对
生态系统的影响越来越大，有时会严重削弱生态系统
服务功能，这是人类面临的多种生态环境问题的实
质。在全球范围内大量使用DDT造成严重后果，就
是一个鲜明的实例。
探讨生态系统的自我调节能力
生态系统总会受到自然或人为因素的影响，为什
么在许多情况下，生态系统能够维持自身结构和功能
的相对稳定呢？原因是生态系统具有一定的自我调节
能力。
分析·讨论 河流生态系统的自我调节能力
下面是某河流生态系统的变迁，类似的情况在多地都曾出现。
20世纪80年代以前，绿树掩映的一条小河，清澈见底，波光粼粼。
人们在河边淘米、洗衣、漫步，喝河中的水，吃河中的鱼虾。后来，人
们在农田大量施用化肥和农药，许多新建的工厂将污水直接排入河流。
随着人口增加，排到小河中的生活污水也越来越多。到20世纪90年代，
这条小河的水变得黑臭，无法饮用，其中的鱼虾绝迹，附近的居民连窗
户都不敢打开了。
从21世纪初开始，当地不断加大污染治理力度。2013年，当地开
治理后的小河
102 第五单元 生物与环境始实行河长制，持续投入巨大的人力、物力整治污染，严禁将工业废水
和生活污水直接排入河流，控制化肥和农药的使用。现在，这条小河又
恢复了当年清澈的样子，鱼虾多了起来，河边种植了许多树木花草，建
起了步道，生活在那里的人们倍感幸福。
讨论
❶ 20世纪80年代以前，也有少量生活污水排入这条小河，为什么
小河的水质还能保持良好？
❷ 河流的水质与排污强度有什么关系？这说明河流的自我调节能力
有什么特点？
❸ 这个事例对你理解发展经济与保护生态环境的关系有什么启示？
在生态系统中，随着环境的不断变化，各种生物
的数量也在不断地变化着，但是在一般情况下，生态
系统中各种生物的数量及其所占的比例是相对稳定
的。这说明，生态系统具有自我调节能力，可以在受
到一定程度的外界影响后逐步恢复原有的结构与功
能。例如，河流在受到轻度污染后，能通过自身的净
化作用恢复到接近原来的状态；当森林中的一小片区
化肥有氮肥、磷
域发生火灾，或由于人类采伐林木等活动遭到轻微破
肥、钾肥等，它们含有
坏，如果干扰因素消除，这些区域还会逐步恢复为森
大量的无机盐。河流中
林；在草场上适度放牧，草场会由于牧草的不断生长
的水绵、黑藻等水生生
而基本维持原状。 物能够吸收无机盐。
生态系统的自我调节能力是有一定限度的，如果
外界干扰超过了这个限度，生态系统就会遭到破坏，
生态系统服务功能就会退化。例如，如果草场上放养
的牲畜太多，就会严重破坏草场植被，造成土地沙
化，人们就很难继续在草场上放牧了。
第二章 生态安全 103分析人类活动影响生态环境的事例
图5-17所示的是人类活动影响生态环境的一些
暴发水华的湖泊 查获走私濒危动植物及其制品的执法现场
有些地区因大气污染出现酸雨，致使一些树木 由于不法分子的非法捕猎，藏羚的数量曾锐
枯死。有的湖泊由于化肥和生活污水的污染， 减，它一度濒危。你听说过哪些类型的非法捕
蓝细菌和藻类大量滋生，形成水华。酸雨和水 猎活动？这些活动会给生态系统的结构和功能
华会给生态系统和人体健康造成什么影响？ 带来什么影响？
被砍伐的天然林 被开垦为耕地的湿地
从全球范围看，大量的天然林被砍伐，有的还 有些地区的河湖湿地或沿海滩涂被大量开发，
被人工林或茶园、果园等种植园替代。从不同 用于扩展农业、工业和城市用地。这种转变会
生态系统的结构、功能和自我调节能力来看， 给生态环境带来什么影响？近年来，我国大力
这样的变化对生态环境有什么影响？ 开展退田还湖还湿，为什么要这样做？
图5-17 人类活动影响生态环境的事例
104 第五单元 生物与环境事例。请运用关于生态系统服务和生态系统自我调节
能力的知识，结合这些事例，思考和讨论相关问题。
鼎湖山自然保护区 麋鹿
鼎湖山自然保护区是我国建立的第一个自然保 我国成功进行了朱鹮、麋鹿、普氏野马等珍稀
护区。你的家乡或周边地区有哪些自然保护 濒危野生动物的人工繁育与野外放归。这样做
区？它们的主要保护对象是什么？ 有什么意义？
光伏和风力发电 “三北”防护林
我国正在大力建设光伏发电、风力发电等清洁 图中所示的是举世瞩目的“三北”防护林。我
能源项目。你所在的地区有哪些清洁能源基地 国植树造林取得的重要成就还有哪些？它们在
或项目？个人和家庭在利用清洁能源方面能够 提高森林生态系统服务功能方面有哪些显著
做些什么？ 效果？
第二章 生态安全 105探究环境污染对生物的影响
下面我们以酸雨为例，通过实验来探究环境污染
究竟是如何影响生物生存的。
实验·探究 酸雨对生物的影响
春雨潇潇，滋润万物。然而有些雨水却能腐蚀建筑物和户外雕塑，
使植物枯萎，甚至能伤害人的皮肤和黏膜。为什么呢？因为这样的雨
水具有较强的酸性。雨水是否具有较强的酸性，可以用酸碱度（pH）
来衡量。任何水溶液都有一定的pH，常温下pH的范围是0 ~ 14。pH
等于7的溶液呈中性，pH小于7的溶液呈酸性。正常雨水的pH不小于
5.6，pH小于5.6的雨水则是酸雨。酸雨主要是由人类活动向大气中排
放大量的二氧化硫、氮氧化物等造成的。在我国，有些地区存在酸雨污
染，酸雨污染的范围和程度已引起人们的密切关注。
酸雨真的对生物有不利的影响吗？在实验室条件下，怎样模拟探究
酸雨对生物的影响呢？根据下面的提示，你能设计一个探究方案吗？有
了方案，再尝试完成它。
二氧化硫、 水蒸气 酸雨
氮氧化物等
酸雨形成示意图
106 第五单元 生物与环境提示
❶ 可以按照老师介绍的配制方法，用食醋和清水配制供实验用的
模拟酸雨。 !!
❷ 可以测定酸雨条件下种子的发芽率或检
在探究酸雨对小动
测酸雨条件下幼苗的生长状况，以此判断酸雨 物的影响实验中，要注
意爱护小动物，尽可能
是否对植物有影响。
避免对它们造成伤害。
❸ 可以探究酸雨对小动物（如小鱼、蚯蚓 实验结束后，要将小动
等）生长和生活的影响。 物放回它们原来生活的
环境中。
讨论
❶ 模拟的酸雨与真实的酸雨有什么差别？
❷ 真实的酸雨是否比模拟的酸雨对生物的危害更加严重？为什么？
❸ 酸雨只是危害生物个体的生存吗？它对生态系统的结构和功能有
没有影响？
❹ 查阅资料，了解我国在防治酸雨方面采取的对策和取得的成效。
通过分析人类活动影响生态环境的事例，探究酸
雨对生物的影响，以及了解我国防治酸雨的对策和成
效，我们可以看出，人类活动可能会破坏生态系统，
造成生态环境问题；我国正在努力开展多种行动来保
护和修复生态系统，增强生态系统服务功能，改善生
态环境。美丽中国的建设方兴未艾！
练习与应用
一、概念检测
人类活动对生态环境的影响是多方面的。判断下列相关叙述是否正确。
（1）生态环境问题的实质是人类活动破坏了生态系统的结构和功能，严重
第二章 生态安全 107削弱了生态系统服务功能。 （ ）
（2）生态系统具有自我调节能力，在遭到人类活动破坏后都能够自动恢复
原有的结构和功能。 （ ）
（3）对于某些被破坏的生态系统，人类可以通过积极的行动来修复。（ ）
二、拓展应用
近年来，我国生态旅游业发展迅猛。生态旅游是一种尽量减少对生态环境
的不利影响，将生态环境保护和公众教育，同促进地方经济、社会发展有机结
合的旅游活动。人们到森林公园、湿地公园等地开展生态旅游，既能增进身心
健康，又能更好地感悟和践行人与自然和谐共生的理念。请回答下列问题。
（1）上述资料对你理解生态系统服务功能有什么启示？
（2）如果你跟家人一起去森林公园或湿地公园开展生态旅游，怎样做才能
尽量减少对生态系统的干扰？
科学·技术·社会 实现“双碳”目标，应对气候变化
气候变化对人类的生存和发展有重要影响。目前，以全球变暖为主
要特征的气候变化是人类社会可持续发展面临的重大环境问题之一。
地球大气中的二氧化碳等气体，既能使阳光顺畅地透射到大地，又
能截留和吸收地表散发出的热量，起着和温室顶上玻璃相似的作用，这
就是温室效应。正是有了温室效应，地球才保持了相对稳定的气温，从
而使生命能够繁衍生息。然而，自工业革命以来，煤炭、石油等化石燃
料被大量开采和使用，温室气体的排放量不断增加，导致了温室效应增
强，这被认为是全球变暖的重要原因。
排放源
二氧化碳捕集
管道运输
罐车运输
二氧化碳封存
108全球变暖会加速冰川的融化，导致海平面上升；会增加台风、暴
雨、强寒潮等极端天气事件的发生频率，使旱涝灾害加剧。这些变化会
进一步导致野生动物栖息地丧失、大范围的农作物减产、基础设施受损
等，也会给人类健康带来不利影响。
各国是同舟共济的命运共同体，很多国家都在积极应对以上挑战。
2020年，我国政府明确提出，力争于2030年前二氧化碳排放量达到峰
值（碳达峰），努力争取2060年前实现碳中和，即在一定的时间内人为
排放的二氧化碳，同通过植树造林等方式吸收的二氧化碳相互抵消，从
而实现二氧化碳的“净零排放”。这一“双碳”目标的提出，是我国积极
应对全球气候变化、努力解决全球环境问题的重大举措。
如何实现“双碳”目标呢？简单来说，一方面，要减少排放到大气
中的二氧化碳的量（“减排”）；另一方面，要增加从大气中吸收的二氧
化碳的量（“增汇”）。植树造林、退耕还林、开展海岸带生态保护和修
复，以及应用碳捕集、利用与封存等固碳技术都可以实现“增汇”。下
图展示了碳捕集、利用与封存技术的流程。
化工利用、
二氧化碳利用 地质利用、
生物利用等
排放源 二氧化碳捕集 二氧化碳运输
二氧化碳封存
碳捕集、利用与封存技术的流程示意图
在日常生活中，我们要积极倡导与践行绿色、低碳、环保的理念，
如选择绿色出行、节约用电等。请你思考：在衣食住行的各个方面，还
有哪些做法符合这样的理念呢？
化工利用
生物利用
地质利用
109第二节 维护生态安全
想一想
议一议
自2021年1月1日起，长江流域重点水域“十年禁渔”全面启动。
这项保护长江生态系统的重大战略部署，现在已经初见成效。据有关
部门调查，因数量很少被称为“水中大熊猫”的长江江豚，近来频频现
身，有时三五成群地跃出江面，向世人展现“最美的微笑”。
长江流域自古以来就有许多人以捕鱼为生，现在为
什么要长期禁止捕鱼呢？只是为了保护鱼类资源吗？
长江江豚
通过本节学习，你将知道： 江河湖泊不仅是人类生产、生活用水的宝贵水
⦿ 什么是生态安全？为 源，还可以为我们提供鱼虾等食物，又能调节气候、
什么要重视生态安全？
涵养文化、慰藉心灵，具有强大的生态系统服务功
⦿ 如何维护生态安全？
能。由于过度捕捞和水质污染等原因，长江流域多种
鱼的数量曾急剧下降，有些种类濒临灭绝。鱼类等水
生生物是食物链的重要环节，无论哪个环节出现问
题，都会影响整个生态系统的相对稳定。例如，食草
鱼类大量减少，某些水草就会疯长，食肉鱼类、长江
江豚等食肉动物的数量也会下降，有的甚至走向绝
灭。可见，过度捕捞不仅使鱼类资源枯竭，还使河流
生态系统完整性受到破坏，生态系统服务功能随之削
弱，人类的生存和发展受到威胁。
110 第五单元 生物与环境同样，森林、草原、湿地、海洋、农田等生态系
统也具有强大的生态系统服务功能，目前也存在生态
长江江豚被《中
系统退化、生物多样性减少等问题，生态系统服务功
国生物多样性红色名
能亟待增强。 录 —脊椎动物卷
（2020）》列为极危物种，
同时它也是国家一级重
什么是生态安全
点保护野生动物。在白
生态安全是指生态系统服务能够支撑经济社会可
豚消失后，长江江豚
持续发展，使人类的生存和发展不受生态环境问题威
成为长江仅存的鲸类珍
胁的状态与能力。
稀哺乳动物。
“ 绿水青山就是金山银山。”良好的生态环境是经
济社会可持续发展的基础。如果人类活动对生态系统
的结构和功能造成破坏，就会出现生态环境问题，生
态安全就得不到保障。
生态安全关系到国家和民族的生存。历史上有些
文明古国的消亡就与生态环境不断恶化、不能保障生
态安全有关。我国汉代丝绸之路上的楼兰古国，曾经
是一片绿洲，商旅云集，经济繁荣。后来，由于气候
干旱、过度垦殖等原因，土地沙漠化日趋严重，河
流、湖泊相继干涸，绿洲被沙漠吞噬，城郭变成了废
墟，今人看到的只是一些残存的遗址了（图5-18）。
由此可见，生态安全不仅关系到个人的生活，而且是
国家安全的重要组成部分。
图5-18 我国新疆罗布泊地区的楼兰故城遗址
第二章 生态安全 111维护生态安全的对策
我国高度重视生态安全，已将生态安全纳入国家
安全体系。2015年颁布施行的《中华人民共和国国
家安全法》，对生态安全有专门的表述：“国家完善生
态环境保护制度体系，加大生态建设和环境保护力
度，划定生态保护红线，强化生态风险的预警和防
控，妥善处置突发环境事件，保障人民赖以生存发展
的大气、水、土壤等自然环境和条件不受威胁和破
坏，促进人与自然和谐发展。”
我国颁布的生态安全相关法律和行政法规还有很
国家为什么要颁布 多（图5-19），既有关于保护不同类型和区域生态系
这么多与生态安全相
统的，又有关于合理利用和保护野生动植物资源的，
关的法律和行政法规？
还有关于防治环境污染的，等等。
图5-19 我国颁布的生态安全相关法律（部分）
112 第五单元 生物与环境下面以我国2022年10月颁布的《中华人民共和
国黄河保护法》为例，深入分析国家在维护生态安全
方面采取的主要对策。
分析·讨论 国家维护生态安全的对策
下面是《中华人民共和国黄河保护法》中关于维护生态安全的部分内容。
❶ 国家加强黄河流域生态保护与修复，坚持山水林田湖草沙一体化保
护与修复，实行自然恢复为主、自然恢复与人工修复相结合的系统治理。
❷ 国家加强对黄河水源涵养区的保护，加大对黄河干流和支流源头、
水源涵养区的雪山冰川、高原冻土、高寒草甸、草原、湿地、荒漠、泉
域等的保护力度。
❸ 加强黄河流域重要生态功能区域天然林、湿地、草原保护与修复，
开展规模化防沙治沙，科学治理荒漠化、沙化土地。
❹ 禁止在黄河流域水土流失严重、生态脆弱区域开展可能造成水土
流失的生产建设活动。
❺ 国家实行黄河流域重点水域禁渔期制度，禁渔期内禁止在黄河流
域重点水域从事天然渔业资源生产性捕捞。
❻ 黄河流域水资源利用，应当坚持节水优先、统筹兼顾、集约使用、精
打细算，优先满足城乡居民生活用水，保障基本生态用水，统筹生产用水。
❼ 排放水污染物的企业事业单位应当按照要求，采取水污染物排放
总量控制措施。因地制宜推进农村厕所改造、生活垃圾处理和污水治理，
消除黑臭水体。
讨论
❶ 为什么要坚持山水林田湖草沙一体化保护与修复？保护与修复有
什么区别？
❷ 上述哪些对策是针对合理利用和保护自然资源提出的？哪些对策
是针对防治环境污染提出的？这对我们维护生态安全有什么启发？
第二章 生态安全 113通过以上分析可以看出，维护生态安全需要合理
利用和保护土地、水、动植物等自然资源，防治环境
污染，保护和修复自然生态系统。
通过以上分析还可以看出，黄河作为一个河流生
态系统，其结构和功能的完整与稳定，并不完全取决
于黄河自身，而是与全流域的森林、草原、湖泊、湿
地、农田、沙漠等生态系统都有关系，山水林田湖草
沙是生命共同体，因此要坚持山水林田湖草沙一体化
保护与修复。
近年来，我国生态安全屏障得到有效巩固，生态
保护与修复工作成就卓著。例如，库布其沙漠经过数
库布其沙漠地处黄
十年的治理，植被得到恢复，向黄河的输沙量明显减
河上游、内蒙古自治区
鄂尔多斯市。库布其沙漠 少（图5-20）。库布其沙漠治理也为华北地区沙尘暴
生态治理区被联合国环 治理作出了重要贡献。
境规划署确定为“全球
沙漠生态经济示范区”。
图5-20 经过生态修复的库布其沙漠一角
放眼全球，生物圈就是一个统一的整体。大气的
环流、候鸟的迁飞等是没有国界的，因此，解决全球
变暖、大气污染、生物多样性锐减等全球性生态环境
问题，需要加强国际合作，需要全人类共同保护生物
圈。保护生物圈就是维护生态安全。
114 第五单元 生物与环境拟订保护生态环境的行动计划
建设和维护良好的生态环境，攸关每个公民的利
益，也是每个公民的责任和义务。请你从保护当地生
态环境开始，拟订自己的行动计划并付诸实践。
调查 调查当地生态环境现状，拟订保护行动计划
目的要求
❶ 调查当地生态环境现状。分析调查结果，列出威胁生态安全的
潜在因素，讨论并拟订保护当地生态环境的计划。
❷ 认同每位公民在保护生态环境方面都有自己的责任。
材料用具
笔记本、笔、相机等。
方法步骤
❶ 分组，每组6 ~ 8人，调查校园周围或家庭所在社区的生态环境
状况。可以进行实地调查，或对社区居民进行访谈，或到当地环境保护
部门咨询，也可以查阅报刊、书籍，利用网络等收集资料。
❷ 每组至少调查一个方面的生态环境状况，如植被、空气质量、水
资源量、生物多样性等的状况。
❸ 根据调查结果，讨论制订本小组参与保护当地生态环境的行动计
划，包括是否向有关单位提出合理的建议，如何开展相关宣传活动，自
己在日常生活中如何践行绿色低碳的生活方式等。
❹ 每个小组推选两名代表，分别向全班同学展示本组的调查报告和
保护计划。全班共同讨论调查报告中反映的问题的严重程度与紧迫性，
以及所提出的保护行动计划与建议的可行性。最后，全班讨论、决定是
否将汇总后的报告和计划提交给当地有关部门。
注意事项
实地调查与访谈调查时要注意安全，并注意保护生态环境。调查时
全组同学要集体行动，分工明确，团结合作。
第二章 生态安全 115练习与应用
一、概念检测
1．生态安全攸关个人安全和国家安全。下列叙述正确的是 （ ）
A．生态安全主要是指没有环境污染
B．只要有丰富的动植物资源，就能确保生态安全
C．生态安全是指生态系统的结构和功能不受人类活动影响
D．生态安全是指生态系统服务能够支撑人类经济社会可持续发展
2．坚持山水林田湖草沙一体化保护与修复，涉及多种类型的生态系统。
下列关于这些生态系统的表述，不合理的是 （ ）
A．它们是相互联系的
B．它们都会受到人类活动的影响
C．它们各有一定的生态系统服务功能
D．对它们要采取同样的保护和修复措施
二、拓展应用
1．为了维护生态安全，在使用下列生活用品时，你将优先选择哪些？
（在括号内画“√”）说出你选择的理由。
洗衣粉：
A．含磷洗衣粉（ ） B．无磷洗衣粉（ ）
贺卡：
A．纸质贺卡（ ） B．电子贺卡（ ）
购物袋：
A．塑料袋（ ） B．布袋（ ）
2．自己和家人在日常生活中有哪些行为和生活方式可能不符合维护生态
安全的要求？应当如何改进？
116 第五单元 生物与环境与生物学有关的职业 林业工人的新任务
你知道马永顺爷爷吗？他生前是黑龙江
省小兴安岭林区的林业工人，全国劳动模范。
小兴安岭林区的天然森林面积有数百万
公顷。森林生态系统是地球上功能完善、生
物储存量很大和生产力很高的陆地生态系统。
森林还能调节气候、保持水土、防风固沙、
维护生物多样性等。由于建设的需要，人们
采伐了小兴安岭林区的大量林木。马永顺爷爷
在当林业工人的34年里，辛勤工作，共砍伐了
3.6万棵树。
马永顺爷爷在林场
砍树容易栽树难，栽跟不上伐，导致生
态环境恶化。晚年的马爷爷感悟到其中的道理，决心在有生之年努力
栽树，恢复林海。他在16年内，研究怎样育苗，怎样选择和搭配树种，
怎样防治森林病虫害，带领全家栽树4.65万棵，使采伐过的林地重现
生机。1998年，他获得了联合国环境规划署颁发的保护环境“全球500
佳”的称号。2009年，他入选“100位新中国成立以来感动中国人物”。
林业工人的工作不再只是伐木，植树、护树才是他们首要的任务。
而植树、护树，需要许多生物学知识。研究树木生长发育、培育新树
种、防治森林病虫害等，都需要专业的知识和技术。你想试一试吗？为
大地添绿，是我们和林业工作者的共同任务。
小兴安岭秋色
117科学·技术·社会 退耕还林还草
你见过或者听说过水土流失、土地沙化和沙尘暴吧！它们曾经是我
国部分地区最为突出的生态环境问题。造成这些问题的重要原因，就是
毁林毁草开荒和陡坡种粮。水土流失严重会造成江河湖库泥沙淤积、行
洪不畅、蓄洪能力下降，因而洪涝灾害时有发生。世纪之交，为改善生
态环境，促进经济社会可持续发展，党中央、国务院作出实施退耕还林
还草工程的重大决策。
实施退耕还林还草工程，就是从保护和改善生态环境、维护生态安
全出发，将容易造成水土流失的坡耕地、严重沙化耕地等，有计划、有
步骤地停止耕种，本着宜乔（木）则乔、宜灌（木）则灌、宜草则草、
乔灌草结合的原则，结合各地的具体情况植树种草，恢复植被。
实施退耕还林还草工
程以来，我国大江大河流
域及重要湖库周边水土流
失状况持续好转，土地沙
化得到有效遏制，生态环
境明显改善。面向未来，
我们要深刻认识“生态兴则
文明兴，生态衰则文明衰”
的道理，坚持人与自然和谐
共生，坚持“绿水青山就是
金山银山”的理念，坚持山
水林田湖草沙一体化保护和
系统治理，像保护眼睛一样
保护自然和生态环境，让我
们的祖国天更蓝、山更绿、
陕西省延安市延长县实施退耕还林前（上图）
和退耕还林后（下图）的对比 水更清。
118 第五单元 生物与环境单元小结
概念梳理
非生物部分 生物 相互作用 环境 森林生态系统
草原生态系统
生产者
组成成分 形成 生态系统
生态系统
生态系统
生态
食物链和 营养结构 类型 生态系统 生物圈
系统
生态系统
具有 ……
能量流动和 基本功能
物质循环 一定的自我调节能力
维持
破坏
外界干扰
生态系统结构和功能稳定
强度过大
削弱 实现
生态系统服务功能
生态环境问题
产生
支撑
合理利用和保护
威胁 生态安全 维护对策 防治环境污染
保护和修复
实践应用
素养表现 自我评价
对于常见的生态系统，能识别其中的生产者、消费者和分解者，画图表
示它们之间的营养关系，说明该生态系统是一个有机整体。
对于当地或其他地区出现的生态环境问题，能从生态系统的结构、功能、
自我调节能力等方面，分析产生问题的原因，尝试提出可能的解决方案。
能积极参与环境保护实践，如植树造林、拒食野生动物、节约用水用电
等，为维护生态安全作贡献。
单单元元小小结结 119复习与提高
一、选择题
1．苹果不宜在热带地区栽培，香蕉不宜在温带和寒带地区栽培，导致这
种分布状况的主要生态因素是 （ ）
A．水 B．阳光 C．温度 D．土壤
2．同天然林相比，人工林更容易出现严重的病虫害。下列对这种现象的
解释，不合理的是 （ ）
A．人工林的气温、降水等条件较差
B．人工林害虫的天敌（如食虫鸟类）较少
C．人工林树种单一，结构简单，自我调节能力弱
D．树苗在移栽过程中，会将其他地区的病菌和害虫引入人工林
3．下列关于森林生态系统服务功能的观点，错误的是 （ ）
A．供人类捕食野生动物
B．吸收二氧化碳，制造氧气
C．防止水土流失，防风固沙
D．是许多江河湖泊的水源涵养区
二、非选择题
1．高原鼠兔主要生活在青藏高原的草地上，啃食植物的茎、叶、根等，
擅长翻土挖洞，繁殖能力很强。高原鼠兔是狼、藏狐、猎隼等食肉动物的食
物，它们生活的草地关系着当地畜牧业的发展。有人认为，高原鼠兔是当地草
地退化的“元凶”之一。也有人认为，高原鼠兔数量急剧增加是草地退化的结
果，因为过度放牧会使草地退化，而稀疏的植被有利于
鼠兔挖洞和繁殖，随着鼠兔数量增加，草地退化会
加剧。
（1）请写出上述生态系统中的一条食物链。
（2）上述两种观点，你赞同哪一种？为什么？
（3）高原鼠兔在上述生态系统中的作用是什么？
高原鼠兔
120 第五单元 生物与环境（4）人们曾大规模地用有毒药剂来消灭高原鼠兔，这会造成什么影响？查
找资料，与同学交流讨论如何科学地控制高原鼠兔的数量。
2．退耕还林还草要遵循宜乔（木）则乔、宜灌（木）则灌、宜草则草、
乔灌草结合的原则。请你综合运用本单元所学知识，阐明这样做的道理。
3．我国是农业大国，每年要产生数以亿吨计的农作物秸秆。秸秆还田能
让秸秆中的无机盐等物质归还土壤，补充土壤中的氮、磷、钾等营养物质。但
是如何实现秸秆还田，却是一个复杂的问题，涉及经济、社会、科技和生态环
境等多个方面。
国家推行秸秆还田政策后，有些农民反映埋进土壤的秸秆破坏了土壤的结
构，还导致更多的病虫害；有人说实行秸秆粉碎还田或沤肥还田，费时费力，
成本太高，不如在田里一烧了之，因为秸秆焚烧后同样能让秸秆中的无机盐回
归土壤。
请你查阅资料，综合运用本单元所学知识，以“秸秆还田与农业农村生态
安全”为题，写一篇短文，阐明和论证自己的观点。
秸秆粉碎还田
复习与提高 121后 记
本套教科书（七~八年级）由人民教育出版社课程教材研究所生物课程教材研究
开发中心依据教育部《义务教育生物学课程标准（2022年版）》编写。
本套教科书集中反映了基础教育课程改革的最新成果，总结了上一版《义务教育
教科书 生物学》的编写经验，凝聚了教育专家、学科专家、教材编写人员、教研人
员及一线教师的集体智慧。本套教科书统稿人为赵占良、曹保义、谭永平，由谭永平
协助主编主持编写工作。参加本册教科书编写工作的还有陈慧颖。本套教科书封面设
计由中央美术学院设计团队完成，人民教育出版社设计部制作。本册教科书的版式设
计由北京气和宇宙艺术设计有限公司完成，内文插图由北京汉图文化传媒有限公司、
北京文鲁文化传媒有限公司、韩秋生、史越、王惟朕等绘制。我们感谢上一版《义务
教育教科书 生物学》的主编朱正威。感谢所有对教科书的编写、审读、试教、出版
等提供过帮助与支持的同仁和社会各界朋友。
本册教科书出版之前，我们通过多种渠道与教科书选用作品（包括照片、画作）
的作者进行了联系，得到了他们的大力支持。为本册教科书提供图片素材的有新华
社、中国邮政、中国科学院大学图书馆、北京大学人民医院、北京市第一○一中学、
中国生物技术股份有限公司、星球研究所、视觉中国、IC photo、全景视觉、中新图
片、中国全球图片总汇、华夏出版社、The Journal of Clinical Investigation杂志社、“月
宫一号”团队、张朝平、宗标、栾洋、杨群群等。对此，我们表示衷心的感谢！
我们真诚地希望广大教师、学生及家长在使用本册教科书过程中提出宝贵的意
见和建议。我们将本着精益求精的态度，集思广益，不断修订，努力使教科书日趋
完善。
联系方式
电 话：010-58758374，58758866
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