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专题04 酶与ATP
目录索引
第一部分 主干知识归纳与回顾
第二部分 命题角度+考情分析+高考预测
第三部分 核心题型（2 大题型）
第四部分 类题狂刷
考点01 酶的
本质和作用
化学
1．酶的本质
2．酶的作用机理
(1)活化能：分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
(2)作用机理：降低化学反应的活化能。
3．酶的特性
(1)高效性：酶的催化效率大约是无机催化剂的107～1013 倍。
(2)专一性：每一种酶只能催化一种或一类化学反应。
(3)作用条件较温和：高温、过酸、过碱都会使酶的空间结构遭到破坏，使酶永久失活；在
低温下，酶的活性降低，但不会失活。
考点02 影响酶活性的因素及探究
1．酶的高效性
1
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①与无机催化剂相比，酶的催化效率更高。
②酶和无机催化剂一样，只能缩短达到化学平衡所需要的时间，不能改变化学反应的平衡点。
2．酶的专一性
①加入酶B 的反应速率和无酶条件下的反应速率相同，说明酶B 对此反应无催化作用。
②加入酶A 的反应速率随反应物浓度的增大明显加快，说明酶A 对此反应有催化作用。
3．影响酶活性的因素
曲线甲分析：
①在一定温度(pH)范围内，随温度(pH)的升高，酶的催化作用增强，超过这一范围，酶的催化作用逐渐减
弱。
②过酸、过碱、高温都会使酶变性失活，而低温只是抑制酶的活性，酶分子的结构未被破坏，温度升高可
恢复活性。
曲线乙分析：
纵坐标为反应物剩余量，剩余量越多，生成物越少，反应速率越慢；图示pH＝7 时，反应物剩余量最少，
应为最适pH；反应溶液pH 的变化不影响酶作用的最适温度。
4．底物浓度和酶浓度对酶促反应的影响
①图甲：在其他条件适宜、酶量一定的情况下，酶促反应速率先随底物浓度增加而加快，当底物达到一定
浓度后，受酶数量的限制，酶促反应速率不再增加。
②图乙：在底物充足、其他条件适宜的情况下，酶促反应速率与酶浓度成正比。
考点03 细胞的
能
“
量货币”ATP
2
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1．ATP 的结构
(1)图中各部分名称：A 腺嘌呤，①腺苷，②一磷酸腺苷，③ADP，④ATP，⑤普通化学键，⑥高能磷酸键。
(2)结构特点
①ATP 分子中远离A 的那个高能磷酸键容易水解断裂，释放出能量，ATP 就转化为ADP，ADP 也可以接
受能量而重新形成ATP。
②高能磷酸键水解时释放的能量多达30.54 kJ/mol，所以说ATP 是细胞内的一种高能磷酸化合物。
2．ATP 与ADP 的相互转化(据图填表)
项目
ATP 的合成
ATP 的水解
反应式
ADP＋Pi＋能量――→ATP＋H2O
ATP＋H2O――→ADP＋Pi＋能量
所需酶
ATP 合成酶
ATP 水解酶
能量来源
光能(光合作用)、化学能(细胞呼吸)
储存在高能磷酸键中的能量
能量去路
储存于形成的高能磷酸键中
用于各项生命活动
反应场所
细胞质基质、线粒体、叶绿体
生物体的需能部位
3.ATP 的利用
(1)细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP 直接提供能量的。
(2)细胞内的化学反应可以分成吸能反应和放能反应两大类。前者是需要吸收能量的，如蛋白质的合成等；
后者是释放能量的，如葡萄糖的氧化分解等。许多吸能反应与ATP 水解的反应相联系，由ATP 水解提供能
量；许多放能反应与ATP 的合成相联系，释放的能量储存在ATP 中，用来为吸能反应直接供能。
(3)ATP 的利用实例
3
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1. 酶的本质及作用 ★★★☆☆
2. ATP 的综合考察 ★★★★★
高考频率：100% 试题难度：中等 呈现形式：以选择题或填空题呈现
明确ATP 的结构和功能；比较酶、激素等物质的异同，常和能量供应进行综合考察！
题型一：酶的综合考查
1.1
题
高考
题
母
精析（三年
真
）
一．酶的本质及作用（共5
题
小
）
1．（2023·重庆）几丁质是昆虫外骨骼和真菌细胞壁的重要成分。中国科学家首次解析了几丁质合成酶
的结构，进一步阐明了几丁质合成的过程，该研究结果在农业生产上具有重要意义。下列叙述错误的是（
）
A．细胞核是真菌合成几丁质的控制中心
B．几丁质是由多个单体构成的多糖物质
C．细胞通过跨膜运输将几丁质运到胞外
D．几丁质合成酶抑制剂可用于防治病虫害
2．（2023·重庆）某兴趣小组利用图示装置和表中试剂探究了透析袋的透性。当a 为①、b 为⑤，袋内溶
液逐渐变为蓝色；当a 为②、b 为③，水浴（55℃）后透析袋内、外均不出现砖红色。下列叙述正确的是
（ ）
4
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编
号
试剂
①
质量分数为3%的可溶性淀粉溶液
②
质量分数为5%的葡萄糖溶液
③
斐林试剂
④
淀粉酶溶液
⑤
碘溶液（棕红色）
A．若a 为①+②、b 为③，水浴后透析袋外最终会出现砖红色
B．若a 为①+②、b 为⑤，透析袋外的溶液最终会出现蓝色
C．若a 为①+④、b 为⑤，透析袋内的溶液最终会出现棕红色
D．若a 为①+④、b 为③，水浴后透析袋内最终会出现砖红色
3．（2023·广东）中国制茶工艺源远流长。红茶制作包括萎凋、揉捻、发酵、高温干燥等工序，其间多
酚氧化酶催化茶多酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键。下列叙述错误的是（ ）
A．揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触
B．发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性
C．发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性
D．高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质
4．（2023·浙江）某同学研究某因素对酶活性的影响，实验处理及结果如下：己糖激酶溶液置于45℃水
浴12min，酶活性丧失50%；己糖激酶溶液中加入过量底物后置于45℃水浴12min，酶活性仅丧失3%。该
同学研究的因素是（ ）
A．温度
B．底物
C．反应时间
D．酶量
5．（2022·重庆）植物蛋白酶M 和L 能使肉类蛋白质部分水解，可用于制作肉类嫩化剂。某实验小组测定
并计算了两种酶在37℃、不同pH 下的相对活性，结果见如表。下列叙述最合理的是（ ）
pH 酶相对活性
3
5
7
9
11
5
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M
0.7
1.0
1.
0
1.0
0.6
L
0.5
1.0
0.
5
0.2
0.1
A．在37℃时，两种酶的最适pH 均为3
B．在37℃长时间放置后，两种酶的活性不变
C．从37℃上升至95℃，两种酶在pH 为5 时仍有较高活性
D．在37℃、pH 为3~11 时，M 更适于制作肉类嫩化剂
二、影响酶活性的因素及探究（共6
题
小
）
6．（2021·重庆）人体细胞溶酶体内较高的H+浓度（pH 为5.0 左右）保证了溶酶体的正常功能。下列叙
述正确的是（ ）
A．溶酶体可合成自身所需的蛋白
B．溶酶体酶泄露到细胞质基质后活性不变
C．细胞不能利用被溶酶体分解后产生的物质
D．溶酶体内pH 的维持需要膜蛋白协助
7．（2022·湖南）洗涤剂中的碱性蛋白酶受到其他成分的影响而改变构象，部分解折叠后可被正常碱性
蛋白酶特异性识别并降解（自溶）失活。此外，加热也能使碱性蛋白酶失活，如图所示。下列叙述错误的
是（ ）
A．碱性蛋白酶在一定条件下可发生自溶失活
B．加热导致碱性蛋白酶构象改变是不可逆的
C．添加酶稳定剂可提高加碱性蛋白酶洗涤剂的去污效果
D．添加碱性蛋白酶可降低洗涤剂使用量，减少环境污染
8．（2022·浙江）下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（ ）
A．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活
B．稀释100 万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性
C．淀粉酶在一定pH 范围内起作用，酶活性随pH 升高而不断升高
D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率
6
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9．（2022·全国）某种酶P 由RNA 和蛋白质组成，可催化底物转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催
化反应所需的条件。某同学进行了下列5 组实验（表中“+”表示有，“－”表示无）。
实验组
①
②
③
④
⑤
底物
+
+
+
+
+
RNA 组分
+
+
－
+
－
蛋白质组
分
+
－
+
－
+
低浓度Mg2+
+
+
+
－
－
高浓度Mg2+
－
－
－
+
+
产物
+
－
－
+
－
根据实验结果可以得出的结论是（ ）
A．酶P 必须在高浓度Mg2+条件下才具有催化活性
B．蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升高而升高
C．在高浓度Mg2+条件下RNA 组分具有催化活性
D．在高浓度Mg2+条件下蛋白质组分具有催化活性
10．（2021·海南）某种酶的催化反应速率随温度和时间变化的趋势如图所示。据图分析，下列有关叙述
错误的是（ ）
A．该酶可耐受一定的高温
B．在t1时，该酶催化反应速率随温度升高而增大
C．不同温度下，该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同
D．相同温度下，在不同反应时间该酶的催化反应速率不同
11．（2021·湖北）很久以前，勤劳的中国人就发明了制饴（麦芽糖）技术，这种技术在民间沿用至今。
麦芽糖制作的大致过程如图所示。
7
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下列叙述正确的是（ ）
A．麦芽含有淀粉酶，不含麦芽糖
B．麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成
C．55～60℃保温可抑制该过程中细菌的生长
D．麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低
1.2 解题模型
常考酶的种类和作用
酶的名称
酶的作用
淀粉酶
催化淀粉水解为麦芽糖
麦芽糖酶
催化麦芽糖水解为葡萄糖
蛋白酶
催化蛋白质水解为多肽
脂肪酶
催化脂肪水解为脂肪酸和甘油
DNA 酶
催化DNA 水解为脱氧核苷酸
DNA 聚合酶
催化DNA 复制产生子代DNA
RNA 聚合酶
催化DNA 转录产生RNA
纤维素酶
分解纤维素
果胶酶
分解果胶
逆转录酶
催化RNA 形成DNA 单链
DNA 连接酶
将两个DNA 片段的黏性末端或平末端连接起来
限制酶
识别DNA 中特定的核苷酸序列并使磷酸二酯键断裂
酪氨酸酶
催化酪氨酸合成黑色素
解旋酶
催化DNA 复制过程中DNA 碱基间氢键的断裂
8
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1.3
考
对点训练（四年省市模
）
一．酶的本质及作用（共5
题
小
）
12．（2023·四川泸州·统考一模）猕猴桃营养价值高，但却极易腐烂。为探究猕猴桃腐烂的内在原因，
研究人员选取了猕猴桃果实内的三大抗逆性酶：过氧化氢酶（CAT）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物
酶（POD），在保鲜条件下进行了相关实验，结果如下表。下列有关叙述正确的是（ ）
天数/d
1
2
3
4
5
6
15
CAT 酶活性（mgH2O2/gFW·min）
0.066
0.063
0.047
0.037
0.020
0.017
0.003
SOD 酶活性（活力单位/g）
48.46
30.10
28.07
22.27
10.38
6.24
0.40
POD 酶活性（g-1·min-1）
0.066
0.128
0.180
0.196
0.112
0.045
0.002
果实状态
成熟果实
开始腐烂
完全腐烂
A．在测定CAT 酶活性时，可用单位时间内H2O2的减少量表示
B．三种酶均能降低相关化学反应所需活化能，说明酶具有高效性
C．猕猴桃从成熟到腐烂的过程中，三种抗逆性酶的活性均在下降
D．若某种调节剂能使POD 酶的活性处于较高状态，则有利于保鲜
13．（2023 上·福建宁德·高三校联考期中）为研究温度对某种蛋白酶活性的影响，某实验小组在40℃和
20℃条件下测定了不同反应时间内的产物浓度，结果如图所示。下列叙述正确的是（ ）
A．该蛋白酶可以在细胞核或细胞器中合成
B．20℃下酶活性较低的原因是低温破坏了酶的空间结构
C．达到最大产物浓度时，40℃下的反应需要的时间更长
D．可用单位时间内产物的增加量来衡量酶活性的高低
14．（2023·海南·统考一模）人体中的碳酸酐酶是一种含锌元素的酶，锚定于细胞膜上，与各种上皮细
胞分泌H+和碳酸氢盐密切相关。下列有关叙述错误的是（ ）
9
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A．锌元素属于微量元素，题述说明无机盐可参与组成化合物
B．碳酸酐酶对维持人体血浆和细胞中的酸碱平衡有重要作用
C．人体内pH 过大或过小会影响碳酸酐酶的空间结构从而影响酶活性
D．与碳酸酐酶的合成有关的具膜细胞器有核糖体、内质网、高尔基体
15．（2024·河南·林州一中校联考模拟预测）图1 为水和不同阴离子对胰淀粉酶催化淀粉水解的反应速
率的影响，图2 为pH 对不同条件下胰淀粉酶催化淀粉水解的反应速率的影响。下列对实验结果的分析错误
的是（ ）
A．图1 说明不同阴离子对该酶促反应速率影响不同，Cl-促进效应明显
B．图1 设置水处理组、图2 设置无Cl-处理组的目的都是作为对照实验
C．图2 中添加Cl-后，胰淀粉酶的最适pH 变为7，具有酶活性的pH 范围增大
D．图2 实验中，应将Cl-与底物混合后再调节pH 从而提高实验的准确性
16．（2023 上·河南·高三校联考阶段练习）鲜猪肉去筋腱和脂肪后用绞肉机绞碎，均分为甲、乙两组，
每组分为五等份，分别置于标准样品盒中，向甲组（CK）的五个样品盒中分别添加0，10、20、30、40g/
kg 的NaCl；向乙组的五个样品盒中分别添加0，10，20，30，40g/kg 的NaCl 和10g/kg 的谷氨酰胺转氨酶
（TG），在一定条件下反应一段时间后，测定肉糜的黏结性能，实验结果如图所示。下列相关叙述错误的
是（ ）
10
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A．本实验的自变量是NaCl 含量，因变量是黏结性能
B．无NaCl 存在时，TG 也能使肉块的黏结性能略有增强
C．一定范围内随NaCl 含量的增大，肉糜的黏结性能逐渐增强
D．实验结果说明适当提高NaCl 含量可促进TG 提高肉糜的黏结性能
一．
酶
的
及
影响
活性
因素
探究（共5
题
小
）
17．（2023 上·浙江·高三海宁市高级中学校联考阶段练习）某种酶P 由RNA 和蛋白质组成，可催化底物
转化为相应的产物。为探究该酶不同组分催化反应所需的条件，某同学进行了下列5 组实验（表中“+”表
示有，“－”表示无）。根据实验结果可以得出的结论是（ ）
实验组
①
②
③
④
⑤
底物
+
+
+
+
+
RNA 组分
+
+
－
+
－
蛋白质组
分
+
－
+
－
+
低溶度Mg2+
+
+
+
－
－
高溶度Mg2+
－
－
－
+
+
产物
+
－
－
+
－
A．酶P 必须在高浓度Mg2+条件下才具有催化活性
B．蛋白质组分的催化活性随Mg2+浓度升高而升高
C．RNA 是酶P 具有催化活性必需的成分
D．蛋白质与RNA 组分在低浓度Mg2+条件下的催化作用表现为相互促进
18．（2023·河南信阳·统考一模）科研人员从某种微生物细胞中分离得到了一种酶Q，为了探究该酶的
最适温度，进行了相关实验。实验结果如图甲所示；图乙为酶Q 在60℃下催化一定量的底物时，生成物的
量随时间变化的曲线。下列分析不正确的是（ ）
11
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A．由图甲可知，该种微生物适合在较高的温度环境中生存
B．增加图甲各温度的实验组数，可使得到的最适温度范围更精准
C．图乙实验中若升高温度，酶Q 的活性不一定升高
D．图乙中，在t2时增加底物的量，酶Q 的活性不变
19．（2023·北京·北大附中校考模拟预测）Na+-K+泵的工作原理如图所示，乌本苷是Na+-K+泵的抑制剂，
用适量乌本苷处理细胞，其本身引起溶液浓度的变化可以忽略不计。下列叙述正确的是（ ）
A．Na+-K+泵同时具有载体和酶的功能
B．乌本苷处理可导致红细胞失水皱缩
C．Na+的运输体现了细胞膜的流动性
D．该过程中K+的运输方式为协助扩散
20．（2023·河南·校联考模拟预测）青霉素酰化酶，又称青霉素氨基水解酶，该酶已大规模应用于工业
生产β-内酰胺类抗生素的关键中体和半金成β-内酰胺类抗生素。某科研小组测定了青霉素酰化酶活性与
pH 和温度的关系，结果如图所示。下列相关叙述正确的是（ ）
A．青霉素酰化酶具有一定的结构，其形状与底物的结合无关
B．该酶适于在35℃、pH 为6.5 的磷酸盐缓冲液体系中保存
12
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C．反应体系的pH 由2 上升到6.5 的过程中该酶活性逐渐增强
D．若温度由10℃上升到28℃，则该酶降低化学反应活化能的能力增强
21．（2023·重庆·重庆南开中学校考模拟预测）食用菠萝后口腔常常有发麻的感觉，这是因为菠萝含有
蛋白酶，食用时会对口腔和消化道的黏膜产生损害。人们经常会将菠萝用盐水浸泡处理一段时间再食用。
某同学为了研究用盐水浸泡能否破坏蛋白酶，进行如下实验：
分组
1
2
33
NaCl 浓度
0．1 mol/L
0．5 mol/L
1．0 mol/L
菠萝用量
100g
100 g
100 g
处理时间
30 min
30 min
30 min
蛋白酶活力
备注：（酶活力测定方法：单位时间内，菠萝提取液可催化酪蛋白分解出酪氨酸，比色测酪氨酸含量）
下列叙述正确的是（ ）
A．设计实验时要参考日常浸泡所用的盐水浓度和时间，表中分组即可达到实验目的
B．实验的可变因素是盐水浓度，也可以将菠萝用量或处理时间作为自变量
C．用盐水浸泡菠萝的主要目的是为了杀死或抑制细菌等微生物
D．蛋白酶活力测定时，酪氨酸含量越多说明酶促反应速率越快
题型二 细胞的
能
“
量货币”ATP
1.1
题
高考
题
母
精析（三年
真
）
一．ATP 与ADP 的综合考查（共2
题
小
）
22．（2022·浙江）下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（ ）
A．由1 个脱氧核糖、1 个腺嘌呤和3 个磷酸基团组成
B．分子中与磷酸基团相连接的化学键称为高能磷酸键
C．在水解酶的作用下不断地合成和水解
D．是细胞中吸能反应和放能反应的纽带
23．（2021·海南·高考真题）研究人员将32P 标记的磷酸注入活的离体肝细胞，1~2min 后迅速分离得到
细胞内的ATP。结果发现ATP 的末端磷酸基团被32P 标记，并测得ATP 与注入的32P 标记磷酸的放射性强度
几乎一致。下列有关叙述正确的是（ ）
A．该实验表明，细胞内全部ADP 都转化成ATP
13
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B．32P 标记的ATP 水解产生的腺苷没有放射性
C．32P 在ATP 的3 个磷酸基团中出现的概率相等
D．ATP 与ADP 相互转化速度快，且转化主要发生在细胞核内
二．ATP
能
的作用
在
量代谢中
（共2
题
小
）
24．（2021·北京）ATP 是细胞的能量“通货”，关于ATP 的叙述错误的是（ ）
A．含有C、H、O、N、P
B．必须在有氧条件下合成
C．胞内合成需要酶的催化
D．可直接为细胞提供能量
25．（2021·湖南）某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去
磷酸化，参与细胞信号传递，如图所示。下列叙述错误的是（ ）
A．这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能相适应的观点
B．这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，不影响细胞信号传递
C．作为能量“通货”的ATP 能参与细胞信号传递
D．蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响
1.2 解题模型
1. 能源与能源物质
14
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2. 细胞内ATP 合成与水解的生理过程及场所
1.3
考
对点训练（四年省市模
）
一．ATP 与ADP 的综合考查（共5
题
小
）
26．（2023 上·河南·高三校联考阶段练习）Na+—Ca2+交换体、Na+—K+泵是动物和人体组织细胞膜上的逆
向转运系统，Na+—Ca2+交换体每次转运会将3 个Na+转入细胞内并运出1 个Ca2+，以维持细胞质基质的低
Ca2+浓度；Na+—K+泵则向细胞外排出3 个Na+和转入2 个K+。下列相关分析正确的是（ ）
A．人体血液中的Ca2+含量低于正常值时会引起肌无力
B．抑制Na+—K+泵的活动会导致细胞内Ca2+浓度升高
C．Na+—Ca2+交换体在转运Ca2+的过程中无需消耗能量
D．Na+—K+泵的转运活动使细胞内的ADP 含量明显降低
27．（2023·吉林·统考一模）ATP 生物荧光检测仪广泛应用于物品表面清洁度测评。原理是利用荧光素
酶测定环境物体表面ATP 的含量，再通过检测仪器上的荧光强度反映环境中微生物的数量。下列说法错误
的是（ ）
A．萤火虫发光的原理是荧光素接受ATP 提供的能量被激活被氧化而发光
B．荧光素的激活属于吸能反应过程，与ATP 水解相关联
C．ATP 生物荧光检测仪的发光值大反映出微生物菌体储存大量ATP
D．ATP 生物荧光检测仪的发光值与物体表面的污染程度呈正相关性
28．（2023·海南·统考一模）ATP、ADP、AMP 三者间可以发生转化，ATP 是腺苷三磷酸，而dATP 是脱氧
腺苷三磷酸。下列说法正确的是（ ）
15
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A．进行细胞呼吸时，细胞质基质中可以产生大量的ATP
B．一分子ADP 中的两个特殊化学键水解后可释放能量
C．dATP 水解产生的dAMP 是构成RNA 的基本单位之一
D．ATP 转化为ADP 与细胞中的某些吸能反应相联系
29．（2023·甘肃武威·校联考二模）.下列关于腺苷三磷酸分子的叙述，正确的是（ ）
A．由1 个脱氧核糖、1 个腺嘌呤和3 个磷酸基团组成
B．分子中与磷酸基团相连接的化学键称为特殊的化学键
C．在水解酶的作用下不断地合成和水解
D．腺苷用“A”表示
30．（2023·全国·校联考模拟预测）海萤（一种海生浮游生物）受刺激后，其发光腺会将荧光素、萤光
酶和粘液一起排入水中，呈现出浅蓝色的光，俗称“蓝眼泪”，导致海萤发光的直接能源物质是（ ）
A．葡萄糖
B．脂肪
C．糖原
D．ATP
三．ATP
能
的作用
在
量代谢中
（共5
题
小
）
31．（2023 上·山东·高三校联考阶段练习）细胞中化合物A 与化合物B 生成化合物（或结构）D 的过程
如图所示，其中C 表示化学键。下列叙述错误的是（ ）
A．若A 为葡萄糖、B 为果糖，则D 为蔗糖
B．若A、B 为两条肽链，D 为胰岛素，则C 可能是二硫键
C．若A 为胞嘧啶脱氧核苷酸，B 为腺嘌呤脱氧核苷酸，则C 为肽键
D．若A 为ADP、B 为磷酸，则C 断裂时，末端的磷酸基团会挟能量转移
32．（2023 上·河北衡水·高三河北衡水中学校考阶段练习）蔗糖在植物组织培养过程中为植物细胞提供
营养、能量和维持一定的渗透压，如图为蔗糖分子进入植物细胞的示意图。下列叙述正确的是（ ）
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A．一种转运蛋白可转运多种物质，一种物质只能由一种转运蛋白转运
B．结构①和②是控制物质进出细胞的载体且①具有催化作用
C．H+出细胞的方式为主动运输，蔗糖进细胞的方式是协助扩散
D．该成熟的植物细胞在蔗糖溶液（浓度偏高）中会发生质壁分离但不能自动复原
33．（2023 上·河北衡水·高三河北衡水中学校考阶段练习）如图甲和图乙分别表示油菜种子在发育和萌
发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ）
A．种子形成时，脂肪水解酶的活性较低
B．种子萌发时，脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子生命活动的直接供能物质
C．甘油和脂肪酸组成的脂肪中氧的含量比糖类高，所以单位质量所含能量也比糖类多
D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的氮元素增加
34．（2023·湖南永州·统考一模）α-变形菌的细胞膜镶嵌有光驱动蛋白，其作为“质子泵”可将H+从
细胞内侧泵到细胞膜外，形成的H+浓度梯度（化学势能）可用于ATP 合成、物质的跨膜运输或驱动细菌鞭
毛运动。如图为α-变形菌能量转化的部分示意图。下列叙述错误的是（ ）
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A．ɑ-变形菌的鞭毛运动不能利用光能作为直接能源
B．光驱动蛋白可以利用光能逆浓度梯度转运物质
C．氢离子进出细胞的跨膜运输方式是主动运输
D．α-变形菌分泌H+对维持细胞酸碱平衡有重要作用
35．（2023·河南·校联考模拟预测）以下是物质进出细胞的几种方式，下列相关叙述正确的是（
）
A．若肾小管通过①吸收水，水分子需与转运蛋白相结合进行运输
B．内环境中相对分子质量小的物质或离子都可以通过②进入细胞内
C．物质通过③进入人的成熟红细胞消耗的ATP 主要由线粒体提供
D．通过④运输时，物质需与膜蛋白结合，该运输过程体现了细胞膜的结构特点
1．（2023·湖南郴州·统考一模）鱼宰杀后鱼肉中的腺苷三磷酸降解生成肌苷酸，能极大地提升鱼肉鲜
味。肌苷酸在酸性磷酸酶（ACP）作用下降解又导致鱼肉鲜味下降。在探究鱼类鲜味下降外因的系列实验
中，实验结果如下图所示。下列有关叙述正确的是（ ）
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A．本实验的自变量只有 pH 和温度，因变量是酸性磷酸酶（ACP）的相对活性
B．不同鱼的ACP 的最适温度和pH 有差异，根本原因在于不同鱼体内的ACP 结构不同
C．pH 低于3.8、温度超过60℃，对鳝鱼肌肉酸性磷酸酶（ACP）活性影响的机理相同
D．由图可知，放置相同的时间，鮰鱼在pH6.0、温度 40℃条件下，ACP 活性最高，鱼肉鲜味程度最高
2．（2023·四川雅安·统考一模）谷丙转氨酶（ALT）存在于各种细胞中，尤以肝细胞为最多，ALT 能够
催化将氨基从丙氨酸转移到α—酮戊二酸上的转氨基反应，从而生成丙酮酸和谷氨酸，在各种病毒性肝炎
的急性期、药物中毒性肝细胞坏死时，ALT 大量释放入血液中，因此血液中ALT 含量是急性肝细胞损害的
敏感标志。下列有关说法正确的是（ ）
A．ALT 能为转氨基过程提供能量
B．ALT 随血液运输进行细胞间信息交流
C．许多蛋白质含有谷氨酸，谷氨酸是人体必需氨基酸
D．ALT 在肝细胞含量最多很可能与肝细胞合成蛋白质旺盛有关
3．（2023·全国·校联考模拟预测）麦胚富含脂肪、蛋白质等多种营养物质，但由于其含有的脂肪酶会
使脂肪水解，从而极易酸败变质。为了延长麦胚储藏期，科研人员研究了不同无机盐对脂肪酶活性的影响，
结果如图。下列分析错误的是（ ）
A．该实验的自变量是无机盐的种类和无机盐浓度
B．麦胚极易酸败可能是由脂肪水解成甘油和脂肪酸造成的
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C．NaCl 浓度为4×10-9mol/L 时，对脂肪酶的抑制效果较好
D．KCl 几乎不影响脂肪酶的活性，可用于延长麦胚储藏期
4．（2023·四川南充·四川省南充高级中学校考三模）为了探究影响蔗糖酶活性的因素，某兴趣小组进
行了相关实验，结果如下图所示。下列说法错误的是（ ）
A．该实验的自变量是乙醇浓度和氯离子的有无
B．乙醇可能通过改变酶的空间结构抑制其活性
C．添加氯离子对蔗糖酶的活性有促进作用
D．可通过加入碘液来检测该酶活性的高低
5．（2023·浙江温州·瑞安中学校考三模）某生物兴趣小组设计的一个实验方案如下表所示：
试管编
号
底物和试剂
实验条件
1
1 cm³ 的正方体蛋白质块+4mL 蒸馏水
37℃水浴；pH=1.5
2
1cm³ 的正方体蛋白质块+4 mL 胃蛋白
酶
37℃水浴；pH=1.5
3
1cm³ 的正方体蛋白质块+4 mL 胃蛋白
酶
37℃水浴；pH=8
下列关于该实验的叙述，不正确的是（ ）
A．该实验探究的是pH 对胃蛋白酶活性的影响
B．该实验可删除试管1 组别，不影响实验结论的得出
C．该实验可通过观察相同时间后各组剩余蛋白质块的大小来比较胃蛋白酶的活性
D．蛋白质块的初始体积、形状以及水浴温度等为该实验的无关变量
6．（2022·河南·校联考模拟预测）酶在细胞代谢中起着重要的作用。下列叙述错误的是（ ）
A．酶分子均以碳链为基本骨架
B．酶的合成需要细胞提供能量
C．酶能确保细胞代谢有序进行
D．酶制剂均在最适温度下保存
7．（2023·湖南郴州·郴州一中校联考模拟预测）酶促反应速率受到诸多因素的影响，曲线甲表示最适
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温度条件下，某一因素对酶促反应速率的影响，曲线乙、丙表示在不同的温度、pH 条件下测定的酶活性对
反应速率的影响。下列相关实验的叙述，错误的是（ ）
A．曲线甲反应速率的快慢可通过单位时间内反应物减少量或产物的增加量表示
B．探究温度对酶活性的影响时，先将酶和底物分别置于不同温度梯度下水浴
C．宜选用淀粉和淀粉酶为实验材料，探究曲线丙中pH 对酶活性的影响
D．酶保存时，所选温度应低于D 点，此时酶的活性很低，但酶的空间结构稳定
8．（2022·贵州贵阳·模拟预测）下列关于细胞结构及物质组成的叙述，错误的是（ ）
A．核糖体的形成均与核仁有关
B．RNA 具有传递信息、催化反应、转运物质等功能
C．真核细胞的细胞骨架与细胞运动以及物质运输等生命活动有关
D．人们食用的淀粉，需经过消化分解成葡萄糖，才能被细胞吸收利用
9．（2022·河南焦作·统考二模）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，生物体内的化学反应能够
在较为温和的条件下进行，与酶的作用密不可分。下列关于酶的说法，正确的是（ ）
A．酶能够提高反应物的活化能，使化学反应更容易进行
B．强酸条件（pH=1.5）下，人体内所有酶均不能发挥催化作用
C．酶发挥催化作用的最适温度一般不是储存酶的适宜温度
D．常以蔗糖、淀粉和蔗糖酶为实验材料，验证酶具有高效性
10．（2023·浙江·统考模拟预测）下图为蔗糖酶作用机理示意图，甲表示蔗糖，乙表示麦芽糖。下列叙
述正确的是（ ）
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A．丙是半乳糖，丁是葡萄糖
B．图示过程说明酶具有高效性
C．与甲结合的酶形状发生改变
D．蔗糖酶为化学反应提供能量
11．（2023·江苏苏州·统考三模）广泛存在于各种细胞中且含有大量元素N、P 的化合物是（ ）
A．磷脂
B．腺苷三磷酸
C．几丁质
D．DNA 聚合酶
12．（2023·福建龙岩·统考三模）二甲双胍的抗肿瘤效应越来越受到人们的广泛关注。它可通过抑制线
粒体的功能而抑制肿瘤细胞的生长，其作用机理如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A．二甲双胍降低了细胞质中激活型RagC 的含量
B．二甲双胍会影响RagC 激活型与无活型的转化
C．激活型RagC 活性的增强会抑制细胞的生长
D．RagC 调控细胞的生长体现核质之间的信息交流
13．（2023·湖南娄底·涟源市第一中学校联考模拟预测）细胞代谢往往伴随着能量的变化，ATP 是驱动
细胞生命活动的直接能源物质。ATP 的合成过程如图所示。下列相关叙述错误的是（ ）
A．ATP 的合成需要小分子之间多次脱水缩合
B．ATP 的水解产物可为RNA 的合成提供原料
C．ATP 水解时，催化③和④处化学键断裂的酶相同
D．ATP 的水解往往伴随着吸能反应，为其提供能量
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14．（2023·四川成都·统考模拟预测）下列关于细胞中几种重要化合物的叙述，正确的是（ ）
A．不同氨基酸最重要的区别是所含氨基、羧基数目不同
B．磷脂分子的磷酸头部是疏水的，脂肪酸尾部是亲水的
C．组成RNA 的基本单位中含有尿嘧啶脱氧核糖核苷酸
D．细胞内的ATP、DNA 和RNA 中都含有腺嘌呤碱基
15．（2023·四川成都·统考模拟预测）经测定某化合物由C、H、O 三种元素组成，该化合物的功能可能
是（ ）
A．给细胞的生命活动直接供能
B．细胞内良好的储能物质
C．细胞内携带遗传信息的物质
D．生命活动的主要承担者
16．（2023·山东菏泽·山东省鄄城县第一中学校考三模）如图表示蛋白质的磷酸化和去磷酸化过程，而
磷酸基团的添加或除去（去磷酸化）对许多反应起着生物“开/关”的作用。下列相关叙述正确的是（
）
A．蛋白质的磷酸化和去磷酸化是一个可逆过程
B．蛋白质磷酸化是一个放能过程
C．蛋白质去磷酸化是一个吸能过程
D．蛋白质磷酸化属于“开”，去磷酸化属于“关”
17．（2023·湖南长沙·长沙一中校考模拟预测）除了ATP 以外，生物体内还存在其他可以供能的核苷三
磷酸。例如UTP 用于多糖合成，CTP 用于磷脂合成，GTP 用于蛋白质合成等。UTP，CTP 或GTP 分子中的特殊
的化学键不是直接由物质氧化获能产生的。物质氧化时释放的能量都必须先合成ATP，然后ATP 将磷酸基
团转移给相应的核苷二磷酸，生成核苷三磷酸：ATP+UDP→ADP+UTP。下列叙述正确的是（ ）
A．生物体内并非所有生命活动都由ATP 直接供能
B．有氧呼吸也能产生其他核苷三磷酸
C．作为高能磷酸化合物，ATP 中的能量主要储存在磷酸基团中
D．各种物质的吸收均依靠ATP 供能
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18．（2023·辽宁沈阳·统考三模）酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，参与钙离子主动运输的载
体蛋白(Ca2+泵) 是 一种催化 ATP 水解的酶，核酶被称为“催化性小 RNA 分子”。下列相关叙述错误的
是（ ）
A．Ca2+泵和核酶都具有专一性
B．Ca2+泵与核酶均是在核糖体上合成的
C．与核酶相比， Ca2+泵的彻底水解产物种类更多
D．Ca2+与 Ca2+泵相应位点结合才能激活其催化活性
19．（2023·陕西西安·陕西师大附中校考二模）驱动蛋白是由两条轻链和两条重链构成的四聚体。它通
过催化ATP 水解，改变构象后与细胞骨架结合，沿细胞骨架“行走”，将结合的“货物”（运输泡或细胞
器）转运到指定位置。下列相关叙述错误的是（ ）
A．细胞中合成细胞骨架和驱动蛋白的原料都是氨基酸
B．驱动蛋白“行走”所需要的ATP 可直接来自细胞质基质
C．驱动蛋白既能转运“货物”，又能催化ATP 水解供能
D．驱动蛋白转运“货物”的途径广泛存在于原核细胞中
20．（2023·海南·统考模拟预测）组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在，它们共同构成了细胞
的物质基础。下列相关叙述正确的是（ ）
A．糖类、蛋白质和核酸等生物大分子中均含有碳元素，且均以碳链为基本骨架
B．与休眠状态下的种子相比，萌发的种子中自由水/结合水的值会增大
C．小麦秸秆燃烧后所形成的灰烬的主要成分是二氧化碳和无机盐
D．脂肪是细胞内良好的储能物质，可直接为细胞的生命活动提供能量
21．（2023·四川·校联考模拟预测）细胞生命活动的正常进行与各种化合物的功能密切相关。下列关于
细胞中有机物及其功能的对应关系，正确的是（ ）
A．核苷酸——构成了细胞内携带遗传信息的多聚体
B．氨基酸——具有催化、运输、免疫、调节等多种功能
C．胆固醇——促进人和动物肠道对钙和磷的吸收
D．葡萄糖——作为直接能源物质为多种生命活动供能
22．（2023·湖北·荆州中学校联考模拟预测）ATP 作为直接能源物质，可参与细胞中的许多化学反应，
如反应：
A+ATP+H2O→B+ADP+Pi+H+……①
下列相关叙述正确的是（ ）
A．ATP 的3 个磷酸基团都具有较高的转移势能
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B．反应①中A 生成B 的反应是放能反应
C．催化反应①的酶在偏酸性的环境中能够保持活性
D．细胞中反应①的持续进行，会导致ATP 的含量明显下降
23．（2023·天津·天津经济技术开发区第一中学校联考二模）细菌细胞膜上的视紫红质是一种光依赖的
离子通道，极为擅长捕捉光线，从而迫使带电粒子如H+离开细胞，在细胞膜内外产电位差，让ATP 合成酶
正常发挥功能，为细胞进行生命活动提供能量。细菌视紫红质的作用机制如图所示，下列有关叙述正确的
是（ ）
A．H+运输的过程体现了细胞膜具有选择透过性的结构特点
B．细菌视紫红质介导的H+运出细胞的方式是协助扩散
C．细菌视紫红质不仅是离子跨膜运输的载体，也是接收光信号的受体
D．细菌能利用视紫红质吸收的光能直接合成ATP
24．（2023·江苏扬州·扬州中学校联考模拟预测）下列关于酶和ATP 的叙述，错误的是（ ）
A．酶的化学本质可能是核酸
B．细胞中的许多吸能反应与ATP 的合成相联系
C．ATP 中末端的磷酸基团有一种离开ATP 的趋势，具有较高的转移势能
D．唾液淀粉酶空间结构的变化可能与其发挥催化作用有关
25．（2023·河北·行唐一中校联考模拟预测）生活在盐碱地中的植物，细胞膜上的Na+/H+逆向转运蛋白
SOS1 和液泡膜上的Na+/H+逆向转运蛋白NHX1 均依靠膜两侧H+的浓度梯度分别将Na+逆浓度梯度转运至细胞
外和液泡内，同时逆向转运H+。液泡膜和细胞膜上的H+-ATP 泵利用ATP 水解释放的能量转运H+，从而维持
膜两侧的H+浓度差。下列叙述正确的是（ ）
A．SOS1 和NHX1 转运Na+和H+时均先与之结合，且结合部位相同
B．SOS1 和NHX1 转运Na+和H+的过程中，其空间结构不会发生变化
C．抑制细胞呼吸，会降低盐碱地植物细胞液的浓度，不利于其渗透吸水
D．耐盐植物体内可表达较多的SOS1 和NHX1 蛋白，是在盐碱环境中发生定向变异的结果
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26．（2023·陕西西安·模拟预测）细胞代谢在温和条件下快速发生离不开酶的催化作用，ATP 是细胞生
命活动的直接能源。下列有关酶和ATP 的叙述中不正确的是（ ）
A．酶的合成场所不一定是核糖体
B．淀粉酶可促使唾液淀粉酶的水解
C．正常细胞中ADP 和ATP 的比值相对稳定
D．细胞质有ATP 的分布，细胞核中也有
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