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２ ６ 5年高考3年模拟 B版 生物学（教师用书）
专题 4 酶和 ATP
学生用书P242
M U&5%U O@@+/ F
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5%1 K
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* D#
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RNA+4
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5%2 36+6F
>6 O36* "+,6#'B
BATP
ATPADP+D
;+B+.F .F
M U5 U
学生用书P242
考点 1 降低化学反应活化能的酶
一、酶的概念及作用
概念 活细胞产生的具有催化作用的有机物 绝大多数是蛋白质 少数是
， ， ＲＮＡ
等量 溶液
Ｈ２Ｏ２
分组 滴新鲜肝脏研磨液
不处理 水浴加热 滴 溶液 ２
９０ ℃ ２ ＦｅＣｌ３ 含过氧化氢酶
酶的 （ ）
现 气泡 基本无气泡 较少 较多 很多
作用
验证 象 卫生香 复燃不明显 复燃明显
－ －
实验 水浴加热 过氧化氢酶均能加快 分解的速率
结论 （１） 、ＦｅＣｌ３、 Ｈ２Ｏ２ ；
与无机催化剂 相比 过氧化氢酶的催化效率要高得多
（２） ＦｅＣｌ３ ，
分析 作为已知的无机催化剂 在本实验中作为阳性对照
ＦｅＣｌ３ ，
6F ! "
FK+"6
作用机理———
L>+"6
F F
降低化学反应
L>+"6
的活化能 '"
3 '1
0
D/
二、酶的特性
特性 图像 分析
*
高效性 C
' BF
同无机催化剂相比 " 酶只能改变化学反应的速率 但不改变最终生成物的量
（ ， （１） ， ；
酶降低活化能的作用 曲线相比较可以说明酶具有高效性
D （２）ａ、ｂ
0
更显著 K
）专题4 酶和ATP ２ ７
续表
特性 图像 分析
专一性 有些酶只作用于一种底物 如麦芽糖酶 其只能催化麦芽糖
（１） ， ，
一种酶只能催化一 分解
（ ；
种或一类化学反应 表示酶 表示底物 表示生成物 有些酶可作用于一类结构相近的底物 可催化一类物质分解
） Ａ ，Ｂ ，Ｃ、Ｄ （２） ，
在最适温度和 条件下 酶的活性最高
（１） ｐＨ ， 。
高温 强酸 强碱等条件会使酶的空间结构遭到破坏而永久失
作用条件较温和 （２） 、 、
活 低温条件下酶的活性很低 但空间结构稳定 因此酶制剂适宜
； ， ，
在低温下保存
三、酶促反应速率的影响因素及探究实验
1.影响酶促反应速率的因素
ｐＨ 温度 底物浓度 酶浓度
图示
在其他条件适宜 酶量一定的情况下 酶促反应速率随底物浓度的
（１） 、 ，
增加而加快 当达到一定底物浓度 点对应的底物浓度 后 受酶量的
不同 下酶的最适温度一般不变 不同温 ， （Ｐ ） ，
（１） ｐＨ ， 限制 反应速率不再增加
度下酶的最适 一般不变 ， ；
说明 ｐＨ ； 在其他条件适宜 底物充足的情况下 酶促反应速率与酶浓度成
温度与 通过影响酶活性 或酶的空间结 （２） 、 ，
（２） ｐＨ （ 正比
构 影响酶促反应速率 ；
） 底物浓度和酶浓度不改变酶的活性 而是通过影响酶与底物的接触
（３） ，
影响酶促反应速率
知识归纳 （ ）酶促反应速率可用单位酶单位时间内底物的减少量或产物的增加量来表示，而酶活性是指酶催化特定化学反应
１
的能力，常用酶促反应速率表示。
（ ）其他影响酶促反应速率的因素：激活剂（能提高酶活性的物质，如 －是唾液淀粉酶的激活剂）、抑制剂、重金属等。
２ Ｃｌ
（ ）竞争性抑制剂和非竞争性抑制剂：一般随底物浓度增加，竞争性抑制剂的抑制作用可消除，而非竞争性抑制剂的抑制作用不可
３
消除。
2.探究温度和pH对酶活性的影响
探究温度对酶活性的影响 探究ｐＨ对酶活性的影响
实验变 自变量 温度 ｔ 自变量
： （ ）； ：ｐＨ；
量分析 因变量 淀粉酶活性 因变量 过氧化氢酶活性
： ：
"1#" U "1F#" U
过程及 "1#" U "1F#" U 检测
"1#" U "1F#" U
O O
F#" Q) )0#"
-" " ( !" "M :7:7#" F#" Q) ) 0 #" " * 0 E + ( 7 *E(
F#" Q) )0#"
O
淀粉溶液和淀粉酶溶液必须在对应温度梯度下分别保温一段 本实验可先将不同 的缓冲液与过氧化氢酶
（１） （１） ｐＨ
时间后再混匀 混合 再加入
注意 ； ， Ｈ２Ｏ２；
本实验不宜选用斐林试剂作为检测试剂 使用斐林试剂需水浴 本实验不宜选用淀粉 酸性条件下易分解 作为
（２） （ （２） （ ）
加热 不宜选用 加热条件下会分解 作为实验材料 实验材料
）， Ｈ２Ｏ２（ ）
考点 2 细胞的能量“货币”ＡＴＰ
组成元素
Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
名称 腺苷三磷酸２ ８ 5年高考3年模拟 B版 生物学（教师用书）
续表
结构及
特点
主要功能 是驱动细胞生命活动的直接能源物质
ＡＴＰ
"51 "51!?
"%1 1J 6F F "51 "51 F "%1 1J 6F "51 36 FUA
,+36"51 F
U"51"%1K+D
ＡＴＰ与ＡＤＰ D
43136B B *'+L6F EU$B36
的转化 '% 6F+L!
"51+ K,6U
6 *
'+6 36 6F # "51+6F "51+!?K, 6
*DD554
"51 6FC
650 M* "
知识拓展 知识归纳 辨析各物质中“ ”的含义
Ａ
（ ） 与 的关系
１ ＡＴＰ ＲＮＡ
（ ） 中的“ ”代表腺苷，由腺嘌呤和核糖组成。
１ ＡＴＰ Ａ
（ ）将 中的腺嘌呤替换为鸟嘌呤即为 ， 、 （ ） 中的“ ”代表腺嘌呤脱氧核苷酸。
２ ＡＴＰ ＧＴＰ ＣＴＰ ＵＴＰ ２ ＤＮＡ Ａ
同理。 （ ） 中的“ ”代表腺嘌呤核糖核苷酸。
３ ＲＮＡ Ａ
（ ）核苷酸中的“ ”代表腺嘌呤。
４ Ａ
学生用书P245
题型 1 实验设计的程序、变量和原则 热考点
根据实验目的确定三
明确实 自变量 因变量 无关变量
变量 、 、
验目的
确定实验类型 验证性实验或探究性实验
实
验
描述取材和分组编号 如甲组 对照组 乙组 实验组
设 （１） ［ （ ）、 （ ）］；
计 设计实验步骤 符合对照实验 叙述如何处理自变量
的 （ （２） ；
基 的基本原则 阐述如何观察或检测因变量
） （３） 。
本 注 表述时注意用 大小相同 生理状态一致 等量 等词以排除无关变量的影响
程 ： “ ”“ ”“ ”
序
预期实验 验证性实验 结果和结论是唯一的 依据自变量与因变量的关系 用逆推法由结论推出相应的结果
， ，
结果 得出 结果和结论是不确定的 应先把自变量与因变量所对应的各种关系都考虑到 然后描述出各
， 探究性实验 ， ，
实验结论 种可能出现的结果
加 与常态比较 人为增加某种影响因素的称为 加法原理 如在 比较过氧化氢在不同条
人为控制的对实验 （１）“ ”： ， “ ”。 “
件下的分解 实验中 与对照组相比 实验组分别作加温 滴加 溶液 滴加肝脏研磨液的处理
自变量 对象进行处理的 ” ， ， 、 ＦｅＣｌ３ 、 ；
减 与常态比较 人为去除某种影响因素的称为 减法原理 如艾弗里的肺炎链球菌转
因素 （２）“ ”： ， “ ”。
化实验中 每个实验组特异性地去除了一种物质 从而鉴定出 是遗传物质
， ， ＤＮＡ
变 因变量需要通过可测量或可观察的指标来反映 如 探究影响酶活性的条件 中用过氧化氢酶
量 因自变量改变而变 ， “ ”
类 因变量 探究 对酶活性的影响 通过观测单位时间内 的消耗量或 的生成量来反映过氧化
化的变量 ｐＨ ， Ｈ２Ｏ２ Ｏ２
型
氢酶活性的变化 因变量
（ ）
除自变量外 实验
， 要排除无关变量对实验结果的影响 在对照实验中 无关变量必须相同且适宜 如 探究淀粉
无关 过程中存在的一些 ， ， ， “
酶对淀粉和蔗糖的水解作用 的实验中 添加淀粉及添加蔗糖的试管都放置于相同温度的恒
变量 可对实验结果造成 ” ，
温水浴中 以排除温度这一无关变量对实验的影响
影响的可变因素 ，专题4 酶和ATP ２ ９
续表
单一变量原则 除自变量以外 应使实验组与对照组的无关变量保持相同且适宜
，
空白对照 保持自然状态 不进行任何处理 或除不给予实验变量外 其他处理与实验组完
（１） ： ， ， ，
全相同 空白对照通常加入等量蒸馏水或生理盐水 进行假手术等
。 ； ；
自身对照 指对照组和实验组都在同一研究对象上进行 观察自身实验处理前后的变化
（２） ： ， ，
基 如 观察植物细胞的质壁分离和复原 实验中的前后自身对照
本 “ ” ；
原 相互对照 几个实验组之间相互对照 如 探究酵母菌细胞呼吸的方式 实验中 有氧和无
对照原则 （３） ： ， “ ” ，
则
氧两个实验组形成相互对照
；
条件对照 指虽给对照组施以某种实验因素的处理 但这种处理是作为对照因素的 目的
（４） ： ， ，
是更有效地比较对照组和实验组的结果 如 验证甲状腺激素促进幼小动物发育 的实验中
， “ ” ，
饲喂含甲状腺激素的饲料的是实验组 饲喂含甲状腺激素抑制剂的饲料的是条件对照组 饲
， ，
喂普通饲料的是空白对照组
在实验设计中为了避免实验结果的偶然性 必须对所做实验进行足够次数的重复 至少
平行重复原则 ， （ ３
基
次 以获得多次实验结果的平均值 保证实验结果的准确性
本 ）， ，
原
则 在设计实验时必须有充分的科学依据 整个实验设计的思路和实验方法的确定都不能偏离实
科学性原则 ，
验原理 有关的生物学知识及其他学科领域的基本知识
、
（ 广东， ， 分）（ 辽宁， ， 分）（ 辽宁， ， 分）（ 山东， ， 分）（ 山东， ， 分）（ 全国乙， ， 分）
２０２４ １５ ４ ２０２３ １９ ３ ２０２３ １２ ２ ２０２３ １０ ２ ２０２３ ２２ １１ ２０２２ ４ ６
（ 重庆， ， 分）（ 浙江 月选考， ， 分）（ 湖北， ， 分）
２０２２ ７ ２ ２０２２ ６ ３０ １０ ２０２１ ２１ １３
典例 （ 湖北， ， 分）使酶的活性下降或丧失的物质称 解析 分析思路
２０２１ ２１ １３
为酶的抑制剂 酶的抑制剂主要有两种类型 一类是可逆抑制 自变量 酶的抑制剂的类型
。 ：
剂 与酶可逆结合 酶的活性能恢复 另一类是不可逆抑制剂
（ ， ）； 确定 加入的物质的量、实验处理时间、实验操作
与酶不可逆结合 酶的活性不能恢复 已知甲 乙两种物质 无关变量
（ ， ）。 、 三变量 步骤等
能通过透析袋 对酶 的活性有抑制作用
（ ） Ａ 。 因变量 酶的活性
实验材料和用具 蒸馏水 酶 溶液 甲物质溶液 乙物质溶液
： ， Ａ ， ， ，
确定实验类型 本实验是探究性实验
透析袋 人工合成半透膜 试管 烧杯等
（ ）， ， 。
为了探究甲 乙两种物质对酶 的抑制作用类型 现提出以下 描述取材和 取 支试管（每支试管代表一个组），各
、 Ａ ， ３
实验设计思路 请完善该实验设计思路 并写出实验预期结果 分组编号 加入等量的酶 溶液
。 ， 。 Ａ
实验设计思路 叙述如何 分别加入等量蒸馏水、甲物质溶液、乙物
（１）
取 支试管 每支试管代表一个组 各加入等量的酶 溶液 设计 控制自变量 质溶液
３ （ ）， Ａ ，
再分别加入等量 甲物质溶液、乙物质溶液和蒸馏水 一段时间 实验
，
后 测定各试管中酶的活性 然后将各试管中的溶液分别装入 步骤
测定各试管中酶的活性，然后将各试管
， 。
透析袋 放入蒸馏水中进行透析处理 透析后从透析袋中取出
阐述如何 中的溶液分别装入透析袋，放入蒸馏水
， 。
酶液 再测定各自的酶活性
检测因变量 中进行透析处理，透析后从透析袋中取
， 。
实验预期结果与结论
出酶液，再测定各自的酶活性
（２）
若出现结果 透析后，含有甲或乙物质的酶液酶活性比透析
①： 预期实验结果，得 本实验是探究性实验，可预期多种不同
前高，与对照组 蒸馏水组几乎相同
／ 。 出实验结论 的结果与结论（见答案）
结论 甲 乙均为可逆抑制剂
①： 、 。
若出现结果 透析后，含有甲或乙物质的酶液酶活性与透析 深度思考 本实验并不明确甲、乙两种物质对酶 的抑制作
②： Ａ
前几乎相同，远低于对照组 蒸馏水组 用类型，因此是探究性实验，在预期实验结果与结论时，应把每
／ 。
结论 甲 乙均为不可逆抑制剂
种可能的结果及其对应的结论一一列出。 如果将题干改为“科
②： 、 。
若出现结果 透析后，含有甲物质的酶液酶活性比透析前高， 学家提出甲、乙两种物质对酶 的抑制作用均是可逆的，请设
③： Ａ
与对照组 蒸馏水组几乎相同，含有乙物质的酶液酶活性与透 计实验验证该结论”，则已经明确甲、乙两种物质的抑制作用类
／
析前几乎相同，远低于对照组 蒸馏水组 型，该实验就是验证性实验了，那么在预期可能的结果与结论
／ 。
结论 甲为可逆抑制剂 乙为不可逆抑制剂
时，只需写出一种结果和结论，即“透析后，含有甲或乙物质的酶液
③： ， 。
若出现结果 透析后，含有甲物质的酶液酶活性与透析前几 酶活性比透析前高，与对照组 蒸馏水组几乎相同，甲、乙均为可逆
④： ／
乎相同，远低于对照组 蒸馏水组，含有乙物质的酶液酶活性比 抑制剂”。
／
透析前高，与对照组 蒸馏水组几乎相同
／ 。
结论 甲为不可逆抑制剂 乙为可逆抑制剂
④： ， 。
３ ０ 5年高考3年模拟 B版 生物学（教师用书）
题型 2 蛋白质的磷酸化和去磷酸化 新考向 （ 河北， ， 分）（ 湖南， ， 分）（ 湖南， ， 分）
２０２３ １ ２ ２０２３ ８ ２ ２０２１ ５ ２
典例 （ 湖南， ， 分）某些蛋白质在蛋白激酶和蛋白磷酸
项目 蛋白质磷酸化 蛋白质去磷酸化 ２０２１ ５ ２
酶的作用下 可在特定氨基酸位点发生磷酸化和去磷酸化 参
在蛋白激酶催化下 将 ， ，
， ＡＴＰ 在蛋白磷酸酶的催化下 与细胞信号传递 如图所示 下列叙述错误的是 Ｂ
或 等 末端的磷酸基 ， ， 。 （ ）
过程 （ ＧＴＰ ） 磷酸化的蛋白质上的磷
团转移到蛋白质特定位点的
酸基团脱落
氨基酸残基上
图示
这些蛋白质磷酸化和去磷酸化过程体现了蛋白质结构与功能
过程 Ａ．
相适应的观点
这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失 不影响细胞信号
蛋白质空间结构改变 蛋白 Ｂ． ，
结果 → 蛋白质空间结构恢复 传递
质活性改变
作为能量 通货 的 能参与细胞信号传递
细胞内许多蛋白质 如信号蛋白 结构蛋白 酶和膜转运 Ｃ． “ ” ＡＴＰ
（ 、 、 蛋白质磷酸化和去磷酸化反应受温度的影响
蛋白 的活性变化都是通过蛋白激酶 蛋白磷酸酶开关 Ｄ．
实例 ） ／ 解析 通过蛋白质磷酸化和去磷酸化改变蛋白质的空间结
调节的 并具有靶蛋白特异性 如 ２＋经磷酸化的 ２＋
， 。 Ｃａ Ｃａ 构，进而影响蛋白质的功能，体现出蛋白质结构与功能相适应的
泵主动运输到细胞外的过程 如图所示
， 。 观点， 正确；如果这些蛋白质特定磷酸化位点的氨基酸缺失，信
$B Ａ
号进入后，该位点无法磷酸化，进而影响细胞信号的传递， 错
$B $B D;+,%4 Ｂ
U"51!?F"=$" 误； 为蛋白质磷酸化提供了磷酸基团和能量，从而参与细胞
""5511 ＡＴＰ
信号传递， 正确；蛋白质磷酸化和去磷酸化反应需要蛋白激酶
Ｃ
$B
和蛋白磷酸酶的参与，温度会影响酶的活性，进而影响蛋白质磷
实例 "51 0+.F D/D
;+ D;++.F U 酸化和去磷酸化反应， 正确。
11JJJ ED/K,6F+D/ Ｄ
""""%%11
$B
D;+.F/K4
* U$B 4 %D
111JJJ ""%%11 6U$B F6
学生用书P20
考点 1 降低化学反应活化能的酶 不同时间测定的
组 甲中溶液 乙中溶液
相对压强（ｋＰａ）
１（ 广东， ， 分）中国制茶工艺源远流长 红茶制作包括
． ２０２３ １ ２ 。 别 （０．２ ｍＬ） （２ ｍＬ）
萎凋 揉捻 发酵 高温干燥等工序 其间多酚氧化酶催化茶多 ０ ｓ ５０ ｓ １００ ｓ １５０ ｓ ２００ ｓ ２５０ ｓ
、 、 、 ，
酚生成适量茶黄素是红茶风味形成的关键 下列叙述错误
。 肝脏提
的是 ∙Ｃ∙ 溶液
（ ） Ⅰ 取液 Ｈ２Ｏ２ ０ ９．０ ９．６ ９．８ １０．０ １０．０
揉捻能破坏细胞结构使多酚氧化酶与茶多酚接触
Ａ． 溶液
发酵时保持适宜的温度以维持多酚氧化酶的活性 Ⅱ ＦｅＣｌ３ Ｈ２Ｏ２ ０ ０ ０．１ ０．３ ０．５ ０．９
Ｂ．
发酵时有机酸含量增加不会影响多酚氧化酶活性 蒸馏水 溶液
Ｃ． Ⅲ Ｈ２Ｏ２ ０ ０ ０ ０ ０．１ ０．１
高温灭活多酚氧化酶以防止过度氧化影响茶品质 下列叙述错误的是 Ｃ
Ｄ． （ ）
２（ 浙江 月选考， ， 分）为探究酶的催化效率 某同学采 分∙解∙生成 导致压强改变
． ２０２３ ６ ７ ２ ， Ａ．Ｈ２Ｏ２ Ｏ２
用如图所示装置进行实验 实验分组 处理及结果如表所示 从甲中溶液与乙中溶液混合时开始计时
， 、 。 Ｂ．
时 组和 组反应已结束而 组仍在进行
Ｃ．２５０ ｓ Ⅰ Ⅲ Ⅱ
实验结果说明酶的催化作用具有高效性
Ｄ．
３（ 重庆， ， 分）植物蛋白酶 和 能使肉类蛋白质部分
． ２０２２ ７ ２ Ｍ Ｌ
水解 可用于制作肉类嫩化剂 某实验小组测定并计算了两
， 。
种酶在 不同 下的相对活性 结果见表 下列叙述最
３７ ℃、 ｐＨ ， 。
合理的是 Ｄ
（ ）
专题4 酶和ATP ３ １
关于各段序列的生物学功能 下列分析错误的是 Ｂ
ｐＨ ， （ ）
相对活性 ∙∙
３ ５ ７ ９ １１ 纤维素类底物 褐藻酸类底物
肽链
Ｗ Ｗ Ｓ Ｓ
１ ２ １ ２
酶 Ｍ ０．７ １．０ １．０ １．０ ０．６
Ｌ ０．５ １．０ ０．５ ０．２ ０．１ Ｃｅ５⁃Ａｙ３⁃Ｂｉ⁃ＣＢ ＋ ＋＋＋ ＋＋ ＋＋＋
在 时 两种酶的最适 均为 Ｃｅ５ ＋ ＋＋ － －
Ａ． ３７ ℃ ， ｐＨ ５
在 长时间放置后 两种酶的活性不变
Ｂ． ３７ ℃ ， Ａｙ３⁃Ｂｉ⁃ＣＢ － － ＋＋ ＋＋＋
从 上升至 两种酶在 为 时仍有较高活性
Ｃ． ３７ ℃ ９５ ℃， ｐＨ ５ Ａｙ３ － － ＋＋＋ ＋＋
在 为 时 更适于制作肉类嫩化剂
Ｄ． ３７ ℃、ｐＨ ３～１１ ，Ｍ
Ｂｉ － － － －
４（ 湖北， ， 分）很久以前 勤劳的中国人就发明了制饴
． ２０２１ ２ ２ ，
麦芽糖 技术 这种技术在民间沿用至今 麦芽糖制作的大 ＣＢ － － － －
（ ） ， 。
注 表示无活性 表示有活性 越多表示活性越强
致过程如图所示 ：－ ，＋ ，＋ 。
。
与 催化功能不同 但可能存在相互影响
Ａ．Ａｙ３ Ｃｅ５ ，
无催化活性 但可判断与 的催化专一性有关
Ｂ．Ｂｉ ， Ａｙ３
该酶对褐藻酸类底物的催化活性与 无关
Ｃ． Ｃｅ５
无法判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与 相关
Ｄ． ＣＢ
下列叙述正确的是 （ Ｃ ） ８ M （ 辽宁， ， 分）基质金属蛋白酶 和
． ２０２３ １９ ３ ＭＭＰ２
麦芽含有淀粉酶 不含麦芽糖
Ａ． ， 是癌细胞转移的关键酶 和 可以降解明
ＭＭＰ９ 。 ＭＭＰ２ ＭＭＰ９
麦芽糖由葡萄糖和果糖结合而成
Ｂ． 胶 明胶可被某染液染成蓝色 因此可以利用含有明胶的凝胶
， ，
保温可抑制该过程中细菌的生长
Ｃ．５５～６０ ℃ 电泳检测这两种酶在不同条件下的活性 据图分析 下列叙
麦芽中的淀粉酶比人的唾液淀粉酶的最适温度低 。 ，
Ｄ． 述正确的是 ＢＣ
５（ 海南， ， 分）某种酶的催化反应速率随温度和时间变化 （ ）
． ２０２１ １１ ３
的趋势如图所示 据图分析 下列有关叙述错误的是 Ｄ
。 ， （ ）
∙∙
该酶可耐受一定的高温
Ａ．
在ｔ 时 该酶催化反应速率随温度升高而增大
Ｂ． １ ， 可以提高 和 活性
Ａ．ＳＤＳ ＭＭＰ２ ＭＭＰ９
不同温度下 该酶达到最大催化反应速率时所需时间不同
Ｃ． ， 保温降低了 和 活性
相同温度下 在不同反应时间该酶的催化反应速率不同 Ｂ．１０ ℃ ＭＭＰ２ ＭＭＰ９
Ｄ． ， 缓冲液用于维持 和 活性
６（ 北京， ， 分）用新鲜制备的含过氧化氢酶的马铃薯悬 Ｃ． ＭＭＰ２ ＭＭＰ９
． ２０２０ ４ ２ 和 降解明胶不具有专一性
液进行分解 的实验 两组实验结果如图 第 组曲线是 Ｄ．ＭＭＰ２ ＭＭＰ９
Ｈ２Ｏ２ ， 。 １ ９（ 全国乙， ， 分）某种酶 由 和蛋白质组成 可催
在 条件下 向 的 溶液中加入 ． ２０２２ ４ ６ Ｐ ＲＮＡ ，
ｐＨ＝７．０，２０ ℃ ， ５ ｍＬ１％ Ｈ２Ｏ２ 化底物转化为相应的产物 为探究该酶不同组分催化反应所
酶悬液的结果 与第 组相比 第 组实验只做了一 。
０．５ ｍＬ 。 １ ， ２ 需的条件 某同学进行了下列 组实验 表中 表示有
个改变 第 组实验提高了 Ｂ ， ５ （ “＋” ，“－”
。 ２ （ ） 表示无
）。
实验组 ① ② ③ ④ ⑤
底物
＋ ＋ ＋ ＋ ＋
组分
ＲＮＡ ＋ ＋ － ＋ －
蛋白质组分
＋ － ＋ － ＋
悬液中酶的浓度 溶液的浓度 低浓度 Ｍｇ ２＋ ＋ ＋ ＋ － －
Ａ． Ｂ．Ｈ２Ｏ２
反应体系的温度 反应体系的 高浓度 ２＋
Ｃ． Ｄ． ｐＨ Ｍｇ － － － ＋ ＋
产物
实验设计的程序、变量和原则 ＋ － － ＋ －
７（ 广东， ， 分）现有一种天然多糖降解酶 其肽链由 根据实验结果可以得出的结论是 Ｃ
． ２０２４ １５ ４ ， ４ （ ）
段序列以 方式连接而成 研究者将各段序列 酶 必须在高浓度 ２＋条件下才具有催化活性
Ｃｅ５⁃Ａｙ３⁃Ｂｉ⁃ＣＢ 。 Ａ． Ｐ Ｍｇ
以不同方式构建新肽链 并评价其催化活性 部分结果见表 蛋白质组分的催化活性随 ２＋浓度升高而升高
， ， 。 Ｂ． Ｍｇ
３ ２ 5年高考3年模拟 B版 生物学（教师用书）
在高浓度 ２＋条件下 组分具有催化活性 ３２ 标记的 水解产生的腺苷没有放射性
Ｃ． Ｍｇ ＲＮＡ Ｂ． Ｐ ＡＴＰ
在高浓度 ２＋条件下蛋白质组分具有催化活性 ３２ 在 的 个磷酸基团中出现的概率相等
Ｄ． Ｍｇ Ｃ． Ｐ ＡＴＰ ３
与 相互转化速度快 且转化主要发生在细胞
考点 2 细胞的能量“货币”ＡＴＰ Ｄ．ＡＴＰ ＡＤＰ ，
核内
１０（ 浙江 月选考， ， 分）下列关于腺苷三磷酸分子的叙
． ２０２２ １ ３ ２ 蛋白质的磷酸化和去磷酸化
述 正确的是 Ｄ
， （ ）
１３（ 湖南， ， 分）盐碱胁迫下植物应激反应产生的
由 个脱氧核糖 个腺嘌呤和 个磷酸基团组成 ． ２０２３ ８ ２ Ｈ２Ｏ２
Ａ． １ 、１ ３
对细胞有毒害作用 禾本科农作物 蛋白通过调节细胞
分子中与磷酸基团相连接的化学键称为高能磷酸键 特殊 。 ＡＴ１
Ｂ． （
膜上 蛋白磷酸化水平 影响 的跨膜转运 如图所
化学键 ＰＩＰ２ｓ ， Ｈ２Ｏ２ ，
）
示 下列叙述错误的是 Ｂ
在水解酶的作用下不断地合成和水解 。 （ ）
Ｃ．
是细胞中吸能反应和放能反应的纽带
Ｄ．
１１（ 北京， ， 分） 是细胞的能量 通货 关于 的
． ２０２１ １ ２ ＡＴＰ “ ”， ＡＴＰ
叙述错误的是 Ｂ
（ ）
含有∙∙
Ａ． Ｃ、Ｈ、Ｏ、Ｎ、Ｐ
必须在有氧条件下合成
Ｂ．
胞内合成需要酶的催化 细胞膜上 蛋白高磷酸化水平是其提高 外排能
Ｃ． Ａ． ＰＩＰ２ｓ Ｈ２Ｏ２
可直接为细胞提供能量 力所必需的
Ｄ．
１２
．
（
２０２１
海南，
１４
，
３
分）研究人员将３２
Ｐ
标记的磷酸注入活的离
Ｂ．ＰＩＰ２ｓ
蛋白磷酸化被抑制
，
促进
Ｈ２Ｏ２
外排
，
从而减轻其对
体肝细胞 后迅速分离得到细胞内的 结果发 细胞的毒害
，１～２ ｍｉｎ ＡＴＰ。
现
ＡＴＰ
的末端磷酸基团被３２
Ｐ
标记
，
并测得
ＡＴＰ
与注入的
Ｃ．
敲除ＡＴ１基因或降低其表达可提高禾本科农作物的耐盐
３２ 标记磷酸的放射性强度几乎一致 下列有关叙述正确 碱能力
Ｐ 。
的是 Ｂ 从特殊物种中发掘逆境胁迫相关基因是改良农作物抗逆
（ ） Ｄ．
该实验表明 细胞内全部 都转化成 性的有效途径
Ａ． ， ＡＤＰ ＡＴＰ
学生用书P23
１（ 九省联考江西卷， ）细胞代谢离不开酶的催化 下列 可以中和胃内破坏幽门螺杆菌的胃酸
． ２０２４ １ 。 Ｃ．ＮＨ３
关于酶的叙述 错误的是 Ｃ 使用该方法检测应该避免在空腹时进行
， （ ） Ｄ．
低温和高温抑制酶活性的原因不同 高温可能导致酶变性 ４（ 湖南长沙四区调研， ）某蛋白参与蛋白质的囊泡运输
Ａ． ， ． ２０２４ ３ ，
一般情况下 酶在反应前后的化学性质和含量不变 它们有两种状态 结合 的活跃状态和结合 的不活跃
Ｂ． ， ， ＧＴＰ ＧＤＰ
酶在催化反应的过程中不改变化学反应的活化能 状态 其处于活跃状态时 可参与货物蛋白的招募和分选 保
Ｃ． ， ， ，
证货物蛋白进入特定囊泡等待运输 和 的结构和
会影响酶的空间结构 进而影响酶的活性
。 ＧＴＰ ＡＴＰ
Ｄ．ｐＨ ，
性质相似 仅碱基不同 下列叙述错误的是 Ｂ
２（ 湖南衡阳二模， ）酶分子作为高效催化剂 使细胞代谢 ， 。 （ ）
． ２０２４ ４ ，
丢失 个磷酸基团后可参与 的合成
能在常温 常压等较温和条件下快速地进行 一些吸能反应 Ａ．ＧＴＰ ２ ＲＮＡ
、 。
该蛋白由活跃状态转化为不活跃状态需要消耗能量
往往要依赖 和 之间的快速转化这一生物界共用的 Ｂ．
ＡＴＰ ＡＤＰ
运输蛋白质的囊泡可能来自内质网或高尔基体
能量供应机制 下列相关叙述正确的是 Ｂ Ｃ．
。 （ ） 该蛋白空间结构发生变化后可能导致细胞内运输分泌蛋白
有酶催化的反应一般不需要 供能 Ｄ．
Ａ． ＡＴＰ 的囊泡不能形成
和某些酶分子具有类似的分子基团
Ｂ．ＡＴＰ ５（ 一联， ）温度既可以影响反应物使其能量发生变化
相同条件下 酶的催化能力比无机催化剂强 ． ２０２４Ｔ８ １５
Ｃ． ， 如图中曲线 也可以影响酶的空间结构使其稳定性发生
水解释放的能量不能用于维持体温 （ ａ），
Ｄ．ＡＴＰ 变化 如图中曲线 从而影响酶促反应 两种影响叠加在一
３（ 安徽合肥一模， ）１４ 呼气试验是检测机体是否感染幽 （ ｂ）， ，
． ２０２４ ４ Ｃ 起使酶促反应速率与温度关系如图中曲线 所示 下列有关
ｃ 。
门螺杆菌的常用方法 ， 被检测者先口服尿素 （ １４ Ｃ） 胶囊 ， 若胃 叙述错误的是 Ｃ
（ ）
部存在幽门螺杆菌 其产生的高活性的脲酶能水解尿素生成
B
， C
和１４ 通过检测呼出的气体中１４ 的相对含量即可诊
ＮＨ３ ＣＯ２， ＣＯ２ D
断 下列说法错误的是 Ｄ
。 （ ）
该检测方法利用了酶具有专一性的特性
Ａ．
幽门螺杆菌在细胞质核糖体上合成脲酶 0 U U #
Ｂ．
专题4 酶和ATP ３ ３
温度越高 反应物更容易从常态转变为活跃状态 酶的空间结构越稳定 越有利于酶催化酶促反应
Ａ． ， Ｃ． ，
曲线 表明温度过高 会使酶的空间结构遭到破坏 ｔ 和ｔ 条件下酶促反应速率相同 酶分子活性可能不同
Ｂ． ｂ ， Ｄ． １ ２ ，
学生用书P24
１（ 江西赣州一模， ）磷酸肌酸是一种高能磷酸化合物 它 酶分别保温至 一段时间后 按对应温度分
． ２０２４ ３ ， ０ ℃、６０ ℃、１００ ℃， ，
能在肌酸激酶的催化下 将自身的磷酸基团转移给 分 别混匀 混合溶液各装入一个透析袋中 再将透析袋放入装有
， ＡＤＰ ， ，
子 合成 有助于维持细胞内 含量稳定 研究人员 液体的烧杯中 将装置温度分别调整到对应的温度 反应相同
， ＡＴＰ， ＡＴＰ 。 ， ，
对蛙的肌肉组织进行短暂电刺激 检测对照组和实验组 肌肉 时间后将透析袋取出 并用试剂对烧杯中的溶液进行鉴定
， （ ， 。
组织用肌酸激酶阻断剂处理 肌肉收缩前后 和 的含 下列相关叙述正确的是 ＣＤ
） ＡＴＰ ＡＤＰ （ ）
量 单位为 －６ －１ 结果如表所示 下列有关叙述 错 本实验中检验试剂不能选用斐林试剂 以免温度对实验结
（ １０ ｍｏｌ·ｇ ）， 。 ， Ａ． ，
误的是 Ｂ 果产生干扰
（ ）
该实验研究的目的是温度对酶活性的影响 温度和反应时
对照组 实验组 Ｂ． ，
物质种类 间是自变量
收缩前 收缩后 收缩前 收缩后
上述过程中调整装置温度应在放入透析袋前进行
Ｃ．
ＡＴＰ １．３０ １．３０ １．３０ ０．７５ 透析袋的作用是将麦芽糖和葡萄糖等小分子与淀粉等大分
Ｄ．
ＡＤＰ ０．６０ ０．６０ ０．６０ ０．９５ 子分离
肌酸激酶阻断剂的作用机理可能是改变了肌酸激酶的空间结构 ４ M （ 九省联考黑龙江、吉林卷， ）植物体内的多聚
Ａ． ． ２０２４ １６
肌酸激酶存在于肌肉细胞等多种细胞内 说明其不具有专一性 半乳糖醛酸酶可将果胶降解为半乳糖醛酸 能促进果实的软
Ｂ． ， ，
上述 的合成反应中伴随着磷酸基团的转移和能量的转化 化和成熟脱落 为探究该酶的特性 进行以下 组实验 条件
Ｃ． ＡＴＰ 。 ， ４ ，
实验组中数据表明 部分 水解可能生成了 而不 及结果如表 下列叙述正确的是 ＡＢＣ
Ｄ． ， ＡＴＰ ＡＭＰ 。 （ ）
是
ＡＤＰ 组别
２（ 湖南长郡中学二模， ）两种常用农药久效磷 敌百虫
． ２０２４ １２ 、 ① ② ③ ④
都是通过抑制害虫体内某消化酶活性来杀灭害虫的 为确定
。 果胶
两种农药抑制酶活性的机制 某学校生物兴趣小组进行了实 ＋ ＋ ＋ ＋
，
多聚半乳糖醛酸酶
验 ， 结果如图所示 。 下列叙述错误的是 （ Ｃ ） 条 ＋ ＋ ＋ ＋
FE( , 件 ２＋
及 Ｃａ － ＋ － －
产 ２＋
&3 . 物 Ｍｎ － － ＋ －
５５ ℃ － － － ＋
+;
半乳糖醛酸
＋ － ＋＋＋ ＋＋
'" , 注 表示存在和量的多少 表示无 组在常温下
：“＋” ，“－” ，①～③
该实验的测量指标可以是单位时间内底物的消耗量 进行
Ａ．
久效磷可能与底物竞争酶的结合部位 抑制作用可逆 由 组可知 自变量为温度 因变量为半乳糖醛酸的量
Ｂ． ， Ａ． ①④ ， ，
敌百虫可能导致酶的活性部位功能丧失 抑制作用可逆 由 组可知 多聚半乳糖醛酸酶的活性受离子影响
Ｃ． ， Ｂ． ①②③ ，
Ｄ．
久效磷对消化酶活性的抑制能通过增加底物浓度来缓解
Ｃ．
该实验说明
，
喷施
Ｍｎ
２＋制剂可缩短果实成熟期
３ M （ 山东临沂一模， ）某研究小组将淀粉与淀粉 该实验证明 多聚半乳糖醛酸酶不具有专一性
． ２０２４ １６ Ｄ． ，
