大庆市教师发展学院化学一体化实验教学工作站初中案例展示(四十九)

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     1.通过居家简易实验，直观认识催化剂对化学反应速率的影响。

     2.探究马铃薯对过氧化氢分解速率的影响。

     3.锻炼动手操作、对比观察与分析归纳能力，建立严谨的对照实验思维。

主要原料：新鲜土豆（洗净切碎）、3%医用双氧水。

     实验用品：带刻度线的玻璃杯1个、不带刻度线的玻璃杯1个、火柴、带小木棒的棉签、塑料薄膜，皮筋。

实验步骤：

      第一步：将医用3%过氧化氢溶液倒入带刻度线的玻璃杯中，容量达到刻度线处，并转移到无刻度线的烧杯中，盖上塑料薄膜，用皮筋固定，静置两分钟，两分钟后将带火星的小木棒伸入玻璃杯。观察实验现象。

      第二步：将一匙马铃薯单独放入玻璃杯中，盖上塑料薄膜，用皮筋固定。静置两分钟。两分钟后将带火星的小木棒伸入玻璃杯中。观察现象。

      第三步：将医用3%过氧化氢溶液倒入带刻度线的玻璃杯中，容量达到刻度线处，然后倒入装有马铃薯的玻璃杯中，盖上塑料薄膜，用皮筋固定。静置两分钟。两分钟后将带火星的小木棒伸入玻璃杯中。观察现象。

实验现象：

      单独装有医用3%过氧化氢溶液的玻璃杯内带火星小木棒不复燃，单独装有马铃薯的玻璃杯内带火星小木棒不复燃。装有马铃薯和过氧化氢溶液的玻璃杯内带火星复燃。

实验结论：

      马铃薯可以加快过氧化氢分解的速率。

注意事项

     1. 双氧水具有轻微氧化性，避免接触眼睛、口腔，不可误食，实验后及时洗手。

     2. 使用小刀、明火时注意安全，远离易燃物品，实验后彻底熄灭明火。

     3. 不使用发芽、变质土豆，避免影响实验效果。

     4. 实验废液、残渣无毒，可正常清理丢弃。

教师指导学生严格遵循对照实验、单一变量原则，规范操作、细致观察、如实记录；本次居家实验取材简单、操作安全、现象明显。同学们能够独立完成实验流程，对比现象清晰、结论准确，成功将课堂理论与生活实验相结合，夯实了催化剂相关考点，有效提升了动手实践能力与科学分析能力，整体完成质量优秀。

特别说明：

      1.以上实验均在家长监护下完成，确保安全。

      2.通过这份家庭小实验实践作业，学生们可以在假期中巩固和拓展初中化学知识，提高动手能力和培养科学探索精神。同时，这些实验项目也贴近日常生活，有助于学生们更好地理解化学在日常生活中的应用。希望同学们能通过此类活动，爱上科学、玩转科学、创造科学！