2026 CHINASHOP杭州启幕:AI重塑零售生态,服务提质引领存量时代

近日，第二十六届中国零售业博览会（2026 CHINASHOP）在杭州大会展中心盛大举行。本届展会以“服务提质”为主题，依托六大ZONE与九大主题子展，在10万平方米的展区中集中展示了零售全产业链的前沿技术与创新方案。作为亚洲规模最大的零售行业盛会，本届CHINASHOP汇聚了近千家参展企业，吸引超7万名专业观众到场。

迈入存量时代，AI全链路渗透零售生态

中国连锁经营协会会长彭建真指出，中国零售业正从“增量时代”向“存量时代”深刻转型，竞争焦点转向围绕“人、货、场”的系统性重构。本届展会全面呈现了AI技术重构零售生态的行业动态。超70%的技术展商带来了拥有成熟案例的智能零售解决方案，涵盖生成式AI零售中台、虚拟货架互动、AR辅助陈列等应用。现场，智能交互式货架化身“智能导购员”，AI巡检系统实现后厨管理与缺货预警，无人门店打造“即拿即走”体验，呈现出“全链路渗透”与“规模化部署”的鲜明趋势。

聚焦商品力与双循环，助力零售差异化突围

随着消费向“质价比”升级，本届CHINASHOP倾力打造中国零售名优商品展，划分会员新品、地方特色、外贸优品、健康饮食、自有品牌五大主题展区。中粮、华润五丰、盐津铺子等头部品牌齐聚，猫诚携超2000个SKU矩阵亮相，展现供应链实力。同时，为落实内外贸一体化战略，展会设立“外贸优品中华行展区”，并举办“消费品渠道选品会”，华润万家、京东超市等头部企业现场发布需求，助力“展品变商品”的高效转化。

践行绿色与体验升维，打造沉浸式零售新场景

在ESG标准趋严的趋势下，展会多维度展现了绿色零售的落地路径。松洋、海尔开利等头部冷链设备商展示了高效节能设备，三本照明等品牌带来智能照明控制系统，汉朔、商米等企业展出创新数字化终端，AI驱动的“动态折扣系统”更有效降低了临期食品损耗。在体验零售方面，参展商运用LED、投影及虚拟现实等现代科技手段，打造沉浸式视觉效果；同时，自动化、智能化的展示道具与仓储物流设备更加普及，全方位满足零售企业个性化、定制化的运营需求。

高规格会议赋能，共探零售业未来

展会同期举办了“聚焦超市的下一个5年”中国超市大会、“燃真知灼见、聚全景共识”全零售AI火花大会、供应链创新峰会及消费趋势论坛等一系列高规格行业会议。CHINASHOP金翼大赛决赛也同步举行。这场汇聚全球智慧与商业力量的行业盛会，正以“服务提质”为引领，为零售业的高质量发展注入强劲动能。

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