文档内容
专题 07 有机化合物
1．下列化学用语不正确的是( )
A．乙醇的官能团：—OH B．乙酸的分子式：CHCOOH
3
C．乙烯的结构简式：CHCH D．乙酸乙酯的官能团：
2 2
【答案】C
【解析】乙烯的结构简式：CH=CH
2 2
2．下列物质中，有一种物质的元素组成与其他三种物质不同，该物质是( )
A．蛋白质 B．糖类 C．油脂 D．淀粉
【答案】A
【解析】B、C、D三种物质都由C、H、O三种元素组成，而蛋白质中至少含有C、H、O、N四种元
素，还可能含有S、P等元素。故选A。
3．下列有机物能与Na、NaOH、NaHCO 反应的是( )
3
A．CHCOOH B．CHCHOH C．CHCOOC H D．HO
3 3 2 3 2 5 2
【答案】A
【解析】CHCHOH只能与Na反应，CHCOOC H 只能与NaOH反应、HO只能与Na反应，唯有
3 2 3 2 5 2
CHCOOH能与Na、NaOH、NaHCO 都反应。
3 3
4．下列说法中正确的一组是( )
A．H 和D 互为同位素
2 2
B． 和 互为同分异构体
C．正丁烷和异丁烷是同系物
D． 和 是同一种物质
【答案】D
【解析】质子数相同而中子数不同的同一种元素的不同原子才能互为同位素，而H 和D 为同一种元
2 2
素的不同原子构成的单质，不是同位素关系，A错；由甲烷的空间结构可推测两者应为同一种物质，B错
正丁烷与异丁烷的分子式相同而结构不同，属于同分异构体，C错。故选D。
5．仔细分析下列表格中烃的排列规律，判断排列在第16位的烃的分子式是( )
1 2 3 4 5 6 7 8 9 ……
C H C H C H C H C H C H C H C H C H ……
2 2 2 4 2 6 3 4 3 6 3 8 4 6 4 8 4 10A．C H B．C H C．C H D．C H
6 12 6 14 7 12 7 14
【答案】C
【解析】由表可知，每3个化学式一组，碳原子数目相同，满足的通式依次为C H 、C H 、C H
n 2n－2 n 2n n 2n＋
，相邻组的烃碳原子数目相差1，第16位的烃是第六组第一个，碳原子数目为7，故分子式为C H 。
2 7 12
6．下列关于有机物的说法错误的是( )
A．乙醇中是否含有水，可用无水硫酸铜来检验
B．乙醇和乙酸的熔点和沸点都比C H、C H 的熔点和沸点高
2 6 2 4
C．乙酸的分子式为CHCOOH，属于弱电解质
3
D．食醋中含有乙酸，乙酸可由乙醇氧化得到
【答案】C
【解析】乙醇、乙酸常温下都是液体，而C H 、C H 是气体，B正确；CHCOOH是乙酸的结构简式，
2 6 2 4 3
C错误。
7．甲烷是天然气的主要成分，是一种高效、低耗、污染小的清洁能源。下列有关甲烷的说法正确的是
( )
A．甲烷燃烧，火焰明亮，冒黑烟
B．物质的量1∶1的甲烷与氯气发生取代反应时，生成物只有CHCl和HCl
3
C．0.5 mol甲烷完全燃烧时消耗氧气最多为1 mol
D．甲烷分子中的所有原子均满足最外层8电子结构
【答案】C
【解析】甲烷中的含碳量不高，燃烧时火焰明亮，不冒黑烟，故A错误；物质的量1∶1的甲烷与氯
气发生取代反应时，所得产物是一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷和四氯化碳以及氯化氢的混合物，故B错
误；1 mol烷烃C H 燃烧耗氧量为x+ ，可以确定0.5 mol甲烷完全燃烧时消耗氧气最多为1 mol，故C正
x y
确；甲烷分子中含有氢原子，达到2个电子稳定结构，碳原子达到了8个电子稳定结构，故D错误。故选
C。
8．酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。某实验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水
解，得到乙酸和另一种分子式为C H OH的物质。下列分析不正确的是( )
6 13
A．C H OH分子中含有羟基
6 13
B．实验小组分离出的酯可表示为CHCOOC H
3 6 13
C．C H OH可与金属钠发生反应
6 13
D．不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解【答案】D
【解析】酯化反应是在有催化剂存在的情况下进行的可逆反应，由此可知，酯的水解需要催化剂。
9．下列说法正确的是( )
A．乙烯的结构简式可以表示为CHCH
2 2
B．苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应
C．油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色
D．液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷
【答案】B
【解析】在表示有机物结构简式时，碳碳双键不能省略，故乙烯的结构简式应表示为 CH===CH ，A
2 2
错误；苯与液溴可发生取代反应，乙醇与乙酸的酯化反应即为取代反应，B正确；油脂中有的存在碳碳双
键，能使溴的四氯化碳溶液褪色，C错误；液化石油气的主要成分是C ～C 的烃类，天然气的主要成分是
3 4
甲烷，D错误。
10．关于基本营养物质的说法正确的是( )
A．所有蛋白质均可通过颜色反应来鉴别
B．糖类、蛋白质、油脂都属于天然高分子化合物
C．糖类、油脂、蛋白质都是由C、H、O三种元素组成的
D．油脂在酸性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸
【答案】D
【解析】只有含有苯环的蛋白质遇到浓硝酸才有颜色反应，A错误；单糖、双糖、油脂都属于小分子，
B错误；蛋白质除了含有C、H、O三种元素，还含有N、S、P等元素，C错误；油脂在酸性条件下水解
为丙三醇和高级脂肪酸，油脂在碱性条件下水解为丙三醇和高级脂肪酸盐，D正确。
11．下列关于有机物的说法正确的是( )
A．乙烯能使酸性KMnO 溶液和溴水褪色，二者反应原理不相同
4
B．交警用酸性重铬酸钾溶液检查司机是否饮酒过量时乙醇发生取代反应
C．乙酸的分子式为CHCOOH，属于弱电解质
3
D．苯分子中没有碳碳双键，因此苯不能发生加成反应
【答案】A
【解析】乙醇发生氧化反应，B错误；CHCOOH是乙酸的结构简式，不是分子式，C错误；苯分子
3
中虽然没有碳碳双键，但苯在一定条件下可以与氢气发生加成反应，D错误。
12．下列说法中正确的是( )
A．所有的烷烃彼此都是同系物
B．两种化合物的组成元素相同，各元素的质量分数也相同，二者一定是同分异构体
C．相对分子质量相同的几种化合物，一定是同分异构体
D．每个碳原子的化合价都已“饱和”，碳原子之间只以单键相结合的链烃一定是烷烃
【答案】D
【解析】烷烃中存在同分异构现象，如丁烷存在正丁烷和异丁烷，碳原子数相同，不能为同系物，A错误；苯乙烯(C H)和苯(C H)组成相同，各元素的质量分数也相同，但二者不是同分异构体，B错误；乙
8 8 6 6
醇(CHCHOH 46 g·mol－1)和甲酸(HCOOH 46 g·mol－1)，二者相对分子质量相同，但不是同分异构体，C
3 2
错误；烷烃：碳碳之间以单键形成的链烃，D正确。
13．化学和生活、生产息息相关。下列说法正确的是( )
A．海水稻含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉等高分子营养物质
B．笔、墨、纸、砚为传统的文房四宝，上述物质中的毛笔与宣纸均含有机物
C．二氧化硫有毒，严禁将其添加到任何食品和饮料中
D．全球爆发新型冠状病毒疫情，该病毒具有极强的传染性。杀菌消毒是防止疫情蔓延的重要措施，
84消毒液与酒精混用杀菌消毒效果更好
【答案】B
【解析】A项，脂肪是高级脂肪酸的甘油酯、不属于高分子营养物质，A错误；B项，毛笔用中羊毛
主要是蛋白质、宣纸主要成分为纤维素，均含有机物，B正确；C项，虽然二氧化硫有毒，但二氧化硫具
有较强还原性、葡萄酒中适当添加少量二氧化硫能抗氧化， C错误；D项，84消毒液与酒精单独使用都
具有很好的杀菌消毒效果，84消毒液有效成分NaClO、有强氧化性，酒精具有一定的还原性，两者混用很
有可能发生氧化还原反应、反而降低效果，D错误；故选B。
14．化学与社会、生活、技术密切相关，下列说法错误的是( )
A．聚乙烯是生产食品保鲜膜、塑料水杯等生活用品的主要材料，不能用聚氯乙烯替代
B．“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，古代的蜡是高级脂肪酸酯
C．“红烧鱼”是一道常见的四川家常菜，做“红烧鱼”时通常要加入料酒和醋，其最主要的目的是
调味，让鱼的味道更加酸辣可口。
D．有人称“一带一路”是“现代丝绸之路”，丝绸的主要成分是蛋白质，属于天然高分子化合物
【答案】C
【解析】A项，聚乙烯是乙烯聚合而成的高分子，可作为生产食品保鲜膜、塑料水杯等生活用品的主
要材料，聚氯乙烯是氯乙烯的聚合物，在加热时会生成有毒物质，所以聚乙烯不能用聚氯乙烯替代，故A
正确；B项，“春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干”是唐代诗人李商隐的著名诗句，我国白蜡的主要成分
是蜡酸酯；蜂蜡的主要成分是软脂酸蜂蜡酯，古代的蜡是高级脂肪酸酯，故B正确；C项，“红烧鱼”是
一道常见的四川家常菜，做“红烧鱼”时通常要加入料酒和醋，其最主要的目的是使料酒中的酒精和醋里
的醋酸发生酯化反应生成酯，让鱼的味道更加鲜香可口，故C错误；D项，丝绸所含的天然纤维主要是蚕
丝纤维，是熟蚕结茧时所分泌丝液凝固而成的连续长纤维，主要成分是蛋白质，属于天然高分子化合物，
故D正确；故选C。
15．将2mol甲烷和适量的Cl 混合后光照充分反应，先后生成CHCl、CHCl、CHCl 、CCl 的物质的
2 3 2 2 3 4量依次增多0.2，则参加反应Cl 的物质的量为( )
2
A．1.5mol B．3mol C．4.5mol D．6mol
【答案】D
【解析】根据充分反应后生成CHCl、CHCl、CHCl 、CCl 四种有机产物的物质的量依次增大
3 2 2 3 4
0.2mol，可以设其物质的量分别是nmol、(n+0.2)mol、(n+0.4)mol、(n+0.6)mol；参加反应的CH 为2mol，
4
由C原子守恒可知：n+(n+0.2)+ (n+0.4)+ (n+0.6)=2，解得：n=0.2，已知Cl 和CH 发生取代反应时，一半
2 4
的Cl进入HCl，则消耗氯气的物质的量为0.2mol+2×0.4mol+3×0.6mol+4×0.8mol=6mol，故选D。
16．在光照的条件下，将1 mol甲烷与一定量的氯气充分混合，经过一段时间，甲烷和氯气均无剩余，
生成一氯甲烷、二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳和氯化氢，若已知生成的二氯甲烷、三氯甲烷、四氯化碳
的物质的量分别为a mol，b mol，c mol，该反应中消耗的氯气的物质的量是( )
A．(1+a+b+c)mol B．(2a＋3b＋4c)mol
C．(1＋a＋2b＋3c) mol D．(a＋b＋c)mol
【答案】C
【解析】根据碳原子守恒可知生成一氯甲烷的物质的量是(1－a－b－c)mol。根据取代反应的特点可知：
1mol甲烷与一定量的氯气充分混合，生成几氯甲烷就消耗多少mol的氯气，因此消耗的氯气的物质的量为：
(1－a－b－c)mol＋2a mol＋3b mol＋4c mol＝(1＋a＋2b＋3c)mol，故选C。
17．如图为实验室制取少量乙酸乙酯的装置图，下列关于该实验的叙述中，不正确的是( )
A．向a试管中先加入乙醇，然后边振荡试管边慢慢加入浓硫酸和乙酸
B．为了让生成的气体全部被NaCO 溶液吸收，导气管末端应插在液面以下
2 3
C．实验时加热试管a的目的是及时将乙酸乙酯蒸出并加快反应速率
D．反应结束后试管b中液体分层，有香味的液体在上层
【答案】B
【解析】生成的乙酸乙酯中含有未反应的乙醇和乙酸，乙醇易溶于水，乙酸能与碳酸钠溶液反应，故
将导管末端插入液面以下会引起倒吸。
18．将1 mol乙醇(其中的氧用18O标记)在浓硫酸存在时与足量乙酸充分反应。下列叙述错误的是()
A．生成的水分子中含有18O B．生成的乙酸乙酯中含有18O
C．可能生成88 g乙酸乙酯 D．不可能生成90 g乙酸乙酯
【答案】A
【解析】酯化反应的原理是“酸脱羟基醇脱氢”，即：
故18O存在于生成物乙酸乙酯中，而生成的水分子中无
18O；若1 mol乙醇完全发生酯化反应可生成1 mol ，其质量为90 g，但酯化反应为可
逆反应，1 mol乙醇不可能完全转化为酯，故生成乙酸乙酯的质量应小于90 g。
19．苹果醋是一种由苹果发酵而形成的具有解毒、降脂、减肥等明显药效的健康食品。苹果酸(2羟基
丁二酸)是这种饮料的主要酸性物质，苹果酸的结构简式为 。下列相关说法不
正确的是( )
A．苹果酸在一定条件下能发生酯化反应
B．苹果酸在一定条件下能发生催化氧化反应
C．1 mol苹果酸与足量Na反应生成33.6 L H (标准状况下)
2
D．1 mol苹果酸与NaCO 溶液反应一定消耗2 mol Na CO
2 3 2 3
【答案】D
【解析】苹果酸中含有—COOH、—OH，能发生酯化反应；因含有—OH，能发生催化氧化反应；1
mol苹果酸中含有2 mol —COOH，1 mol —OH，共产生1.5 mol H ，即标准状况下33.6 L H ，故A、B、C
2 2
项 均 正 确 ； D 项 ， 苹 果 酸 与 NaCO 反 应 的 化 学 方 程 式 为 +Na CO→
2 3 2 3
+CO ↑+H O ，故1 mol 苹果酸消耗1 mol Na CO。
2 2 2 3
20．两种气态烃以任意比例混合，在105 ℃时1 L该混合烃与9 L氧气混合，充分燃烧后恢复到原状
态，所得气体体积仍是10 L。下列各组混合烃中不符合此条件的是( )
A．CH 与C H B．CH 与C H
4 2 4 4 3 4
C．C H 与C H D．C H 与C H
2 2 3 6 2 4 3 4
【答案】C
【解析】混合烃与氧气的体积比是1∶9，T>100 ℃，则混合烃完全燃烧生成CO 和HO(g)。又因为燃
2 2
烧前后气体体积未变，所以混合烃的平均分子式是 C H ；但C H 与C H 的混合气体只有当二者的体积比
n 4 2 2 3 6
为1∶1时，其平均分子式才符合C H，而题中是任意比例。
n 4
21．实验室可用下图装置制备乙酸乙酯，实验开始时先加热至110~120℃，再滴入乙醇和冰醋酸并使滴
入速率与蒸出液体的速率几乎相等，滴加完毕后升温到130℃至不再有液体蒸出。下列说法错误的是( )A．冷凝管的进水口为b
B．可用油浴加热
C．滴加速率不宜过快，是为了防止副反应增多
D．蒸出的液体用饱和碳酸钠溶液洗涤、分液可得到粗乙酸乙酯
【答案】C
【解析】A项，为增强冷凝效果，冷凝管中的水下进上出，即进水口为b，A正确；B项，所需温度高
于水的沸点，所以可以采用沸点更高的油进行油浴加热，B正确；C项，滴加速率不宜过快，是为了减少
反应物的蒸发损失，提高利用率，C错误；D项，饱和碳酸钠可以吸收未反应的乙醇和乙酸，同时乙酸乙
酯难溶于饱和碳酸钠溶液，所以洗涤、分液可得到粗乙酸乙酯，D正确；故选C。
22．青出于蓝而胜于蓝，“青”指的是靛蓝，是人类使用历史悠久的染料之一，下列为传统制备靛蓝的
过程：
下列说法不正确的是( )
A．浸泡发酵过程发生的反应为取代反应 B．靛蓝的分子式为C HNO
16 8 2 2
C．吲哚酚的苯环上的二氯代物有6种 D．1mol吲哚酚与 加成时可消耗4molH
2
【答案】B【解析】A项，由流程图可知，浸泡发酵过程中，水分子中的羟基取代了 中的-R，生
成吲哚酚，故发生的反应为取代反应，A正确；B项，由靛蓝分子的结构简式可知，其分子式为
C H NO，项B不正确；C项，吲哚酚的苯环上有4种氢原子，故其二氯代物有6种，C正确；D项，吲
16 10 2 2
哚酮分子中，苯环和羰基均可以与H 发生加成反应，故1 mol吲哚酮与H 加成时可消耗4 mol H ，D正确；
2 2 2
故选B。
23．我国科学家首次在实验室中实现从二氧化碳到淀粉的全合成，合成路径如下图所示。下列表示相关
微粒的化学用语正确的是( )
A．淀粉的分子式： B．DHA的最简式：
C．FADH的电子式： D． 的比例模型：
【答案】B
【解析】A项，淀粉的分子式为(C H O)，故A错误；B项，DHA的结构简式为HOCH COCH OH，
6 10 5 n 2 2
分子式为C HO，最简式为CHO，故B正确；C项，FADH的结构简式为，电子式为 ，故C错误；
3 6 3 2
D项，二氧化碳为直线形的共价化合物，分子中碳原子的原子半径大于氧原子，比例模型为 ，故
D错误；故选B。
24．已知，有机化合物A只由C、H两种元素组成且能使溴水褪色，其产量可以用来衡量一个国家石
油化工发展水平。A、B、C、D、E有如下关系：
则下列推断不正确的是( )
A．鉴别A和甲烷可选择使用酸性高锰酸钾溶液B．D中含有的官能团为羧基，利用D物质可以清除水壶中的水垢
C．物质C的结构简式为CHCHO，E的名称为乙酸乙酯
3
D．B＋D―→E的化学方程式为CHCHOH＋CHCOOH――→CHCOOC H
3 2 3 3 2 5
【答案】D
【解析】从题意可知A为乙烯，根据框图提示，B为乙醇，C为乙醛，D为乙酸，乙醇和乙酸反应生
成乙酸乙酯，即为E物质。乙烯可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲烷不可以，A项正确；醋酸的官能团为
羧基，可以与水垢的主要成分反应，B项正确；C项正确；化学方程式为CHCHOH＋CHCOOH
3 2 3
CHCOOC H＋HO，D项错误。
3 2 5 2
25．以玉米(主要成分是淀粉)为原料提炼酒精的流程如下：
下列说法中不正确的是
A．C H O 属于二糖
12 22 11
B．化合物X属于还原型糖
C．反应③中1mol化合物X分解成3mol乙醇
D．欲使发酵液中的酒精和水初步分离，可采取的操作是蒸馏
【答案】C
【解析】A项，淀粉水解的产物是C H O ，属于二糖，正确，不选A；B项，二糖再水解生成葡萄
12 22 11
糖，属于还原性糖，正确，不选 B；C 项，葡糖糖发酵生成乙醇和二氧化碳，方程式为：
C H O→2C HOH+2CO ，错误，选C；D项，酒精能溶于水，所以分离互溶的液体混合物用蒸馏的方法，
6 12 6 2 5 2
正确，不选D。
26．乙酸乙酯是一种重要的有机化工原料和工业溶剂，以正丁烷为原料合成乙酸乙酯的合成路线如下。
下列有关说法正确的是( )
A．正丁烷的沸点低于异丁烷的沸点
B．乙酸分子结构中所有原子可能共平面
C．乙酸与乙烯发生加成反应得到乙酸乙酯
D．乙烯发生聚合反应得到纯净物聚乙烯
【答案】C
【解析】A项，碳原子数相同，支链越多，沸点越低，故正丁烷沸点高于异丁烷，选项A错误；B项，
CHCOOH分子中含有羧羰基，但甲基中的氢原子一定不共平面，选项B错误；C项，根据上述合成路线
3可知，乙酸与乙烯发生加成反应得到乙酸乙酯，选项C正确；D项，乙烯发生聚合反应得到的聚乙烯中聚
合度n不同，为混合物，选项D错误；故选C。
27．二缩三乙二醇，可用于制备新型的手机电池离子导体材料，其高产率合成过程如图，下列说法错
误的是( )
A．反应Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均为加成反应
B．二缩三乙二醇中只有一种官能团
C．反应Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ，原子利用率均为100%
D．一定条件下 能与NH 反应生成
3
【答案】B
【解析】A项，反应Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均为开环加成反应，A正确；B项，二缩三乙二醇中有羟基、醚键两
种官能团，B错误；C项，反应Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ均为加成反应，原子利用率均为100%，C正确；D项，根据
与HO反应可判断，一定条件下 能与NH 反应生成 ，D正确。故选B。
2 3
