[12501765]高中生物一轮复习学案：第2讲　组成细胞的元素、无机物、糖类和脂质_新高考复习资料_2023年新高考复习资料_一轮复习_精讲精练2023届新高考生物一轮复习学案

高中生物一轮复习学案 第 2 讲 组成细胞的元素、无机物、 糖类和脂质 考点一 组成细胞的元素和化合物 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/ 知 识 梳 理 .TIF" \* MERGEFORMAT 1．细胞中的元素 (1)元素的来源、分类和存在形式 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W25.TIF" \* MERGEFORMAT (2)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W26.TIF" \* MERGEFORMAT 2．细胞中的化合物 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W27.TIF" \* MERGEFORMAT 3．检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 (1)还原糖的检测INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W28.TIF" \* MERGEFORMAT (2)脂肪的检测 ①检测原理：脂肪＋苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液→橘黄色(或红色)。 ②检测步骤 方法一：花生种子匀浆＋3滴苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液→橘黄色(或红色)。 方法二： INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W29.TIF" \* MERGEFORMAT (3)蛋白质的检测 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W30.TIF" \* MERGEFORMAT [基础诊断] 1．Ca、Mg、Fe、Mn、Cu是组成细胞的微量元素。(必修1 P 正文)(×) 16 2．在人体活细胞中氢原子的数目最多。(必修1 P 图2－1)(√) 17 3．观察花生子叶中脂肪时，需用蒸馏水洗去浮色，再进行观察。(必修1 P 实验)(×) 18 4．双缩脲试剂A、B先后加入待测溶液，水浴加热后显示紫色。(必修1 P 实验)(×) 18 [深度拓展]1．(必修1 P 实验)向盛有2 mL苹果匀浆的试管中加入1 mL现配的斐林试剂，2 min 18 后试管中会呈现什么颜色，请加以分析。 21教育网 提示：呈蓝色，斐林试剂呈蓝色，经50～65 ℃水浴加热后才能出现砖红色沉淀，若未经 水浴加热，会呈现斐林试剂的蓝色。 21·cn·jy·com 2．(必修1 P 实验)向某试管内无色液体中加入斐林试剂，经加热若出现砖红色沉淀， 18 则表明试管内含有葡萄糖，这个结果对吗？ 2·1·c·n·j·y 提示：不对。若出现砖红色沉淀，只能证明样液中含有“还原糖”，但不能具体证明是哪 种还原糖。 1．判断化合物的种类和功能的三种方法 (1)元素组成分析法 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W31.TIF" \* MERGEFORMAT (2)特征元素提示法 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W32.TIF" \* MERGEFORMAT (3)代谢产物推理法 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W33.TIF" \* MERGEFORMAT 2．对比分析斐林试剂与双缩脲试剂的“一同三不同” INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W34.TIF" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力一.TIF" \* MERGEFORMAT 1．(2021·天津高考)富营养化水体中，藻类是吸收磷元素的主要生物，下列说法正确的是( ) A．磷是组成藻类细胞的微量元素 B．磷是构成藻类生物膜的必要元素 C．藻类的ATP和淀粉都是含磷化合物 D．生态系统的磷循环在水生生物群落内完成 B [P是组成藻类细胞的大量元素，不属于微量元素，A错误；藻类生物膜主要由磷脂和 蛋白质组成，而磷脂分子含有P元素，因此P元素是构成藻类生物膜的必要元素，B正确； ATP含有C、H、O、N、P五种元素，而淀粉属于糖类，只有C、H、O三种元素，不含有P元素， C错误；生态系统的磷循环是在生物群落和无机环境之间完成的，D错误。] 2．(2022·贵阳模拟)细胞中组成元素和功能两方面均存在明显差异的一组物质是( ) A．胰岛素、ATP B．染色质、染色体 C．淀粉、脂肪 D．磷脂、DNA A [胰岛素的化学本质是蛋白质，组成元素是C、H、O、N，ATP的组成元素是C、H、O、 N、P，A错误；染色质和染色体是同一种物质的两种形态，它们的组成元素相同，B正确；淀粉 和脂肪的组成元素均是C、H、O，C正确；磷脂和DNA的组成元素均是C、H、O、N、P，D正 确。] 21·世纪*教育网 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/ 加 模 板 工 具 2017(1)/归纳总结.TIF" \* MERGEFORMAT 归纳概括常见有机 化合物的元素组成 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W35.TIF" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力二.TIF" \* MERGEFORMAT 3．(2022·南昌模拟)为检测生物组织中的还原糖，科学小组制备了某苹果的两种提取液： ①浅红色混浊的匀浆；②浅黄色澄清的匀浆。下列叙述正确的是( ) A．提取液②加入斐林试剂并加热产生砖红色沉淀，说明②中含有还原糖 B．与提取液②相比，①更适合用于检测苹果中的还原糖 C．提取液中含有淀粉、少量的麦芽糖和蔗糖等还原糖 D．检测还原糖时，先加入双缩脲试剂A液再加入B液 A [斐林试剂与还原糖在热水浴条件下反应生成砖红色沉淀。所以提取液②加入斐林试剂并加热产生砖红色沉淀，说明②中含有还原糖，A正确；由于②较澄清，①为浅红色混浊 的匀浆，所以与提取液①相比，②更适合用于检测苹果中的还原糖，B错误；淀粉和蔗糖不是 还原糖，C错误；双缩脲试剂是用来检测蛋白质的，不能检测还原糖，D错误。] 4．某校生物兴趣小组进行了生物组织中还原糖检测的实验(如下图)，下列叙述正确的是 ( ) INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W36.TIF" \* MERGEFORMAT A．在实验材料选择方面，用苹果比用植物叶片的效果要好 B．在制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是促进还原糖的溶解 C．用于该实验检测的斐林试剂也可用于检测蛋白质，只是添加试剂的顺序不同 D．由于斐林试剂不稳定，在使用斐林试剂时要先加入0.1 g/mL的NaOH溶液，后加入 0.05 g/mL的CuSO 溶液 4 21世纪教育网版权所有 A [苹果含还原糖量较高且颜色浅，比植物叶片更适合用于还原糖的鉴定，A正确；在 制备生物组织样液时，加入石英砂的主要目的是使实验材料研磨充分，B错误；斐林试剂和 双缩脲试剂中CuSO 溶液的质量浓度不同，C错误；在使用斐林试剂时应将NaOH和CuSO 4 4 溶液等量混匀后再加入组织样液，D错误。] 【来源：21·世纪·教育·网】 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力三.TIF" \* MERGEFORMAT 5．(2022·郑州模拟)图1表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况(1表示可溶性 糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)。图2表示小麦种子成熟过程中蛋白质、葡萄 糖、淀粉含量和淀粉磷酸酶(催化淀粉的生物合成)活性的变化。相关分析正确的是( ) INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W37.TIF" \* MERGEFORMAT A．图1和图2中蛋白质含量的差异本质上是由生长环境中的光照和温度决定的 B．图2中曲线②代表淀粉含量变化，曲线①代表淀粉磷酸酶活性变化，随着淀粉的不断积累，酶活性逐渐降低 C．图1中曲线4呈上升趋势是由于可溶性糖可被氧化分解外，还有部分转化成脂肪 D．油菜和小麦成熟的过程中受IAA的调节作用 C [图1和图2中蛋白质含量的差异本质上是由遗传物质决定的，A错误；根据以上分 析已知，图2中曲线②代表的是淀粉的含量，曲线③代表的是淀粉磷酸化酶的活性，B错误； 根据以上分析已知，图1中细胞中可溶性糖和淀粉的含量下降，蛋白质含量基本不变，脂肪 含量升高，说明脂肪可由淀粉、可溶性糖转化而来，C正确；种子成熟过程受乙烯等多种激素 的共同调节，D错误。] www-2-1-cnjy-com 6．(2019·江苏高考)为探究玉米籽粒发芽过程中一些有机物含量的变化，研究小组利用 下列供选材料用具进行了实验。材料用具：玉米籽粒；斐林试剂，双缩脲试剂，碘液，缓冲液， 淀粉，淀粉酶等；研钵，水浴锅，天平，试管，滴管，量筒，容量瓶，显微镜，玻片，酒精灯等。请 回答下列问题： (1)为了检测玉米籽粒发芽过程中蛋白质(肽类)含量变化，在不同发芽阶段玉米提取液中， 分别加入________试剂，比较颜色变化。该实验需要选用的器具有_______(填序号)。 ①试管 ②滴管 ③量筒 ④酒精灯 ⑤显微镜 (2)为了检测玉米籽粒发芽过程中淀粉含量变化，将不同发芽阶段的玉米籽粒纵切，滴加 ________，进行观察。结果显示，胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长，蓝色块状物变小。 由此可得出的结论是_______________________________________________________ ________________________________________________________________________。 (3)为了验证上述蓝色块状物变小是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验：在1～4号试 管中分别加入相应的提取液和溶液(如图所示)，40 ℃温浴30 min后，分别加入斐林试剂并 60 ℃水浴加热，观察试管内颜色变化。请继续以下分析： INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W38.TIF" \* MERGEFORMAT ①设置试管1作为对照，其主要目的是________________________________。 ②试管2中应加入的X是________________的提取液。 ③预测试管3中的颜色变化是______________________。若试管4未出现预期结果(其 他 试 管 中 结 果 符 合 预 期 ) ， 则 最 可 能 的 原 因 是 __________________________________________。 【出处：21教育名师】 解析： (1)用双缩脲试剂检测蛋白质或多肽时，选用的器具有试管、滴管和量筒。(2)利 用淀粉遇碘液变蓝色的原理可以检测淀粉，在用碘液检测玉米籽粒发芽过程中胚乳中淀粉 含量的变化时，胚乳呈蓝色块状，且随着玉米籽粒发芽时间的延长，蓝色块状物变小，说明玉米籽粒发芽过程中胚乳中的淀粉含量逐渐减少。(3)淀粉酶水解淀粉会形成麦芽糖，麦芽糖是 还原糖，可用斐林试剂检测，推测淀粉酶水解淀粉的情况。①设置试管1的主要目的是排除 用于实验的淀粉溶液中含有还原糖。②该实验的目的是验证玉米籽粒发芽过程中淀粉逐渐 减少是淀粉酶作用的结果，因此试管2中加入的X是发芽前玉米的提取液，排除发芽前玉米 籽粒中含有还原糖的可能性。③斐林试剂本身的颜色是蓝色，水浴加热过程中，试管3中的 颜色变化是由蓝色逐渐变成砖红色。试管4中未出现预期结果(其他试管中结果符合预期)， 最可能的原因是淀粉酶失活，导致淀粉没有被水解成麦芽糖。 【版权所有：21教育】 答案： (1)双缩脲 ①②③ (2)碘液 玉米发芽过程中胚乳的淀粉含量逐渐减少 (3)①排除用于实验的淀粉溶液中含有还原糖 ②发芽前玉米 ③蓝色→砖红色 淀粉酶已 失活 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/ 加 模 板 工 具 2017(1)/归纳总结.TIF" \* MERGEFORMAT 种子成熟与萌发时有 机物的变化 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具2017(1)/W 39.TIF" \* MERGEFORMAT 考点二 细胞中的糖类和脂质 1．细胞中的糖类 (1)元素：仅由 C 、 H 、 O (元素)构成。 (2)糖类的种类和功能 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具2017(1)/W40.TIF" \* MERGEFORMAT 2．细胞中的脂质 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W41.TIF" \* MERGEFORMAT 3．生物大分子以碳链为骨架 生物大分子(多聚体) 基本单位(单体) 多糖 单糖 蛋白质 氨基酸 核酸 核苷酸 [基础诊断] 1．糖尿病人的饮食只需要严格限制其甜味食品的摄取。(必修1 P 旁栏思考)(×) 31 2．构成淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖分子。(必修1 P 图2－12)(√) 31 3．胆固醇和维生素D都不溶于水，而溶于乙醚等有机溶剂。(必修1 P 正文)(√) 32 4．人和哺乳动物体内的脂肪主要分布在皮下和内脏器官周围。(必修1 P 思考与讨论) 32 (√) 5．磷脂均由C、H、O、N、P组成，是构成细胞膜和多种细胞器膜的重要成分。(必修1 P 32 正文)(√) 【来源：21cnj*y.co*m】 [深度拓展] 1．(必修1 P “图2－12拓展”)淀粉、糖原和纤维素的基本单位都是葡萄糖，它们在 31 化学性质上有很大差距的原因是什么？ 21*cnjy*comINCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W42.TIF" \* MERGEFORMAT 提示：虽然三种多糖的基本单位都是葡萄糖，但是葡萄糖连接的方式、数量等不同，因此 它们具有了不同的化学性质。 2．(必修1 P 拓展题2)葡萄糖可以口服，也可以注射，但淀粉、蔗糖只能口服，不能注 33 射， 请分析其中的原因。 提示：葡萄糖是不能再水解的单糖，它不需要消化就可以直接进入细胞内，所以葡萄糖 可以口服也可以静脉注射。蔗糖、淀粉必须经消化作用分解成单糖才能进入细胞，所以淀粉、 蔗糖只能口服，不能静脉注射。 3．(必修1 P 拓展题1)相比于淀粉类作物种子，种植油料作物种子时要播种得浅一些， 33 请分析其中的原因。 提示：脂肪中氧的含量远远低于糖类，而氢的含量更高。等质量的脂肪与糖类氧化分解 时，脂肪释放的能量更多，需要的O 多，产生的HO多，所以种植油料作物种子时若深埋会 2 2 造成种子缺氧。 1．糖类与脂质的关系 (1)元素组成 (2)生理功能 (3)相互转化：过量的糖类可以大量转化为脂肪，而脂肪不能大量转化为糖类 2．糖、脂代谢异常与人体健康 (1)高血糖(糖尿病)：长期高血糖导致各种组织慢性损伤和功能障碍。 (2)低血糖：血液中葡萄糖含量低导致身体无力、眩晕等症状。 (3)高血脂：血脂中的主要成分是甘油三酯和胆固醇，血脂过高会导致动脉粥样硬化、冠 心病、胰腺炎等。 (4)动脉粥样硬化：长期高血脂导致动脉内膜脂质和复合糖类积聚，使动脉壁增厚变硬、血管腔狭窄，由于在动脉内膜积聚的脂质外观呈黄色粥样，因此称为动脉粥样硬化。 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力一.TIF" \* MERGEFORMAT 1．(2022·湖南模拟)糖类是细胞的主要能源物质，此外还可以参与构成细胞的结构。下列 关于糖类的叙述，正确的是( ) A．参与构成DNA分子的糖为核糖 B．蔗糖、麦芽糖、乳糖的水解产物相同 C．动、植物体内的多糖存在差异，但都能为生物体供能 D．糖类参与构成细胞的结构时可能与信息传递有关 D [参与构成DNA分子的糖为脱氧核糖，A错误；蔗糖的水解产物为果糖和葡萄糖，麦 芽糖的水解产物为葡萄糖，乳糖的水解产物为葡萄糖和半乳糖，B错误；生物体内的多糖主 要为糖原、淀粉和纤维素，其中糖原存在于动物体内，淀粉和纤维素存在于植物体内，而纤维 素是植物细胞壁的组成成分，不能为生物体供能，C错误；糖类可以与蛋白质构成糖蛋白，参 与信息传递，D正确。] 2．(2021·衡水调研)如图为某单糖的概念模型，下列相关叙述正确的是( ) INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W42+.TIF" \* MERGEFORMAT A．若M为果糖，则①与斐林试剂共热有砖红色沉淀产生 B．若②均由M构成，则②不都为细胞的生命活动供能 C．若③为ATP，则单糖M可以是脱氧核糖 D．若M为核糖，则③可以是T 噬菌体 2 B [果糖与葡萄糖缩合形成的糖为蔗糖，蔗糖是非还原糖，与斐林试剂共热(水浴加热) 没有砖红色沉淀产生，A错误；纤维素、淀粉、糖原等多糖都由葡萄糖构成，淀粉、糖原是细胞 内的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主要物质，一般不为细胞的生命活动供能，B正 确；ATP为三磷酸腺苷，腺苷由核糖和腺嘌呤组成，C错误；T 噬菌体的遗传物质是DNA，构 2 成DNA的五碳糖为脱氧核糖，D错误。] 21cnjy.com INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力二.TIF" \* MERGEFORMAT 3．(2020·海南高考)下列关于人体脂质的叙述，正确的是( ) A．组成脂肪与糖原的元素种类不同 B．磷脂水解的终产物为甘油和脂肪酸 C．性激素属于固醇类物质，能维持人体第二性征D．维生素D是构成骨骼的主要成分，缺乏维生素D会影响骨骼发育 C [组成脂肪与糖原的元素种类相同，都是C、H、O，A错误；脂肪的组成单位是甘油和 脂肪酸，脂肪水解的终产物是甘油和脂肪酸，B错误；性激素属于固醇类物质，能维持人体第 二性征，C正确；维生素D不是构成骨骼的主要成分，但是维生素D能促进小肠对钙、磷的吸 收，缺乏维生素D会影响骨骼发育，D错误。] 4．(2021·保定二模)胆固醇主要在肝脏中合成，在血液中以脂蛋白的形式存在。主要分为 低密度脂蛋白(LDL)胆固醇和高密度脂蛋白(HDL)胆固醇，LDL水平升高会增加患冠状动脉 硬化心脏病的危险，HDL可以将血液中多余的胆固醇转移到肝脏分解，最后通过肠道排出。 下列有关胆固醇的叙述错误的是( ) A．胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 B．血液中LDL含量正常的机体不一定健康 C．血液中LDL含量偏高就会诱发冠状动脉硬化心脏病 D．肝脏既能合成胆固醇也能分解胆固醇 C [胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，A正确；血液中LDL含量正常的机体不一定 健康，B正确；血液中LDL含量偏高会增加冠状动脉硬化心脏病的危险，但不一定就会诱发 该病，C错误；肝脏既能合成胆固醇又能分解胆固醇，D正确。] 考点三 细胞中的水和无机盐 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/ 知 识 梳 理 .TIF" \* MERGEFORMAT 1．细胞中的水 (1)细胞中水的存在形式和功能 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W43.TIF" \* MERGEFORMAT (2)水的含量及特点 ①水是活细胞中含量最多的化合物。 ②不同生物体内的含水量差异很大，如水生生物含水量>(填“>”或“<”)陆生生物含水 量。 ③同一生物体不同生长发育阶段含水量不同，如幼儿>成年；幼嫩部分>(填“>”或“<”) 成熟部分。 ④同一生物体的不同细胞中，含水量不同，如代谢旺盛的细胞>(填“>”或“<”)代谢缓慢 的细胞。2．细胞中的无机盐 (1)含量：细胞中含量很少，仅占细胞鲜重的1%～1.5%。 (2)无机盐的存在形式及功能 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W44.TIF" \* MERGEFORMAT [基础诊断] 1．自由水和结合水是细胞结构的重要组成成分。(必修1 P 正文)(×) 35 2．入冬后气温下降，植物体内自由水含量相对增多。(必修1 P 正文)(×) 35 3．缺铁会导致血红蛋白合成障碍，引起缺铁性贫血症。(必修1 P 思考与讨论)(√) 35 4．哺乳动物血液中钙离子含量太低，会出现抽搐等症状。(必修1 P 正文)(√) 36 [深度拓展] 1．(必修1 P 旁栏思考)在光合作用中水能发挥哪些作用。(答出两点即可) 35 提示：参与光反应；作为良好溶剂；运输各种物质等。 2．(必修1 P 正文)分析Na＋、K＋对细胞内外渗透压大小所起的作用。 35 提示：Na＋是维持细胞外液渗透压的主要离子，而K＋是维持细胞内液渗透压的主要离子。 3．(必修1 P 与生活的联系)对于患急性肠炎的病人，治疗时经常需要输入生理盐水， 36 这是为什么？ 提示：患急性肠胃炎的病人因腹泻而丢失水的同时也丢失了大量的无机盐，为了维持体 内水盐平衡，需要补充生理盐水。 www.21-cn-jy.com 4．(必修1 P 思考与讨论)为什么植物缺少N、Mg、P会影响植物的光合作用？ 35 提示：N、Mg是组成叶绿素的成分；N、P是组成叶绿体类囊体膜和ATP的成分；N也是 组成光合酶的成分，因此植物缺少N、Mg、P会影响植物的光合作用。 1．归纳总结自由水与结合水比值和细胞代谢的关系 (1)关系 自由水/结合水 (2)实例：衰老的细胞内水分含量减少，细胞萎缩，体积减小，细胞代谢速率减慢。 (3)细胞中水的产生和利用 产生水 利用水 ①有氧呼吸第三阶段 ①多糖、蛋白质、脂肪、核酸的分解(水解) ②氨基酸脱水缩合 ②光反应中水的分解 ③多糖的合成 ③有氧呼吸第二阶段中水的利用④DNA的复制与转录 ④ATP的水解 ⑤ADP形成ATP 2.常考无机盐功能归纳 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W45.TIF" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力提升.tif" \* MERGEFORMAT INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/能力一.TIF" \* MERGEFORMAT 1．(2021·全国乙卷)植物在生长发育过程中，需要不断从环境中吸收水。下列有关植物体 内水的叙述，错误的是( ) A．根系吸收的水有利于植物保持固有姿态 B．结合水是植物细胞结构的重要组成成分 C．细胞的有氧呼吸过程不消耗水但能产生水 D．自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动 C [根系吸收的水进入细胞，有利于植物保持固有姿态，A正确；结合水含量较少，是植 物细胞结构的重要组成成分，B正确；细胞有氧呼吸的第二阶段需要消耗水，第三阶段能产 生水，C错误；自由水和结合水比值的改变会影响细胞的代谢活动，比值越高，细胞代谢越旺 盛，D正确。] 2．(2022·南昌模拟)显微镜下分别观察小麦的叶肉细胞和干种子的胚细胞，发现叶肉细 胞的细胞质中有明显的细胞质流动现象，而胚细胞的细胞质流动不明显，原因是( ) A．叶肉细胞是活细胞，而胚细胞是死细胞 B．叶肉细胞中有自由水，胚细胞没有自由水 C．叶肉细胞的自由水与结合水的比值大 D．胚细胞的自由水与结合水的比值大 C [休眠细胞仍是活细胞，种子在晒干的过程中，自由水大量蒸发，胚细胞中有自由水 但含量较少，结合水的相对比值增大，代谢不活跃，所以细胞质流动不明显。故选C。] INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具2017(1)/能力二.TIF" \* MERGEFORMAT 3．(2022·南宁模拟)无机盐是生物体的组成成分，对维持生命活动有重要作用。下列叙述 错误的是( ) A．Mg2＋存在于叶绿体的类胡萝卜素中 B．HCO对体液pH起着重要的调节作用 C．血液中Ca2＋含量过低，人体易出现肌肉抽搐 D．适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退症 A [Mg2＋存在于叶绿体的叶绿素中，叶绿体的类胡萝卜素中不含Mg2＋，A错误；HCO 对体液pH起着重要的调节作用，B正确；血液中Ca2＋含量过低，人体易出现肌肉抽搐，C正 确；碘是组成甲状腺激素的重要元素，因此适当补充I－，可预防缺碘引起的甲状腺功能减退 症，D正确。] 4．(2022·吉林模拟)设计实验探究X是否属于植物生长所必需的无机盐，某同学的构思 大致如下：采用甲组、乙组进行空白对照，乙组中实验前(无X)与实验后(有X)进行自身对照。 下列叙述正确的是( ) INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W46.TIF" \* MERGEFORMAT A．对照组是甲组、乙组实验后 B．控制此实验的无关变量只需选一些相同的植物 C．此实验如果是无土栽培，则实验前营养液要灭菌 D．为防止外界影响，此实验需在黑暗密闭条件下进行 C [该实验中对照组是甲组、乙组实验前，A错误；此实验的无关变量有植物的种类、生 长状况和培养条件等，B错误；若此实验是无土栽培，则实验前营养液要灭菌，C正确；由于 培养的是植物，故此实验需在光照条件下进行，D错误。] INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板 工具2017(1)/规律方法.TIF" \* MERGEFORMAT 验证某种矿质元素的生 理功能 实验设计： (1) INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模 板工具2017(1)/W47.TIF" \* MERGEFORMAT (2)实验组INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板 工具2017(1)/W48.TIF" \* MERGEFORMAT 1．(2018·全国卷Ⅱ)有些作物的种子入库前需要经过风干处理。与风干前相比，下列说法 错误的是( ) A．风干种子中有机物的消耗减慢 B．风干种子上微生物不易生长繁殖 C．风干种子中细胞呼吸作用的强度高 D．风干种子中结合水与自由水的比值大 C [风干种子细胞中含水量少，细胞呼吸作用强度低，有机物的消耗慢，A正确，C错误； 风干种子细胞中含水量少，微生物不易在其上生长繁殖，B正确；风干种子细胞中自由水的 含量相对少，结合水与自由水的比值大，D正确。] 2-1-c-n-j-y 2．(经典高考)水在植物的生命活动中具有重要作用。风干种子只有吸收足够的水才能进 行旺盛的代谢活动，使胚生长。小麦种子萌发过程中吸水量随时间变化的趋势如图所示。回 答下列问题： 21教育名师原创作品 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W49.TIF" \* MERGEFORMAT (1)植物细胞中的水通常以结合水和自由水两种形式存在，风干种子细胞中的水主要以 ________________的形式存在。经阶段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以________________的 形式存在。 (2)在阶段Ⅱ，种子吸水速率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ，呼吸速 率________(填“大于”“小于”或“等于”)阶段Ⅰ。 (3)从细胞膜组成和结构的角度来推测，水分可经过细胞膜中的____________、 ________________从细胞外进入细胞内。 解析： (1)风干种子失去了大部分自由水，细胞中的水主要以结合水的形式存在。经阶 段Ⅰ吸水后，种子中的水主要是以自由水的形式存在。(2)在阶段Ⅱ，种子吸水量变化不大，吸 水速率小于阶段Ⅰ，但自由水含量增加，代谢增强，呼吸速率大于阶段Ⅰ。(3)细胞膜由磷脂双 分子层构成基本支架，由于磷脂分子的尾部具有疏水性，少量的小分子可以经磷脂分子间隙进入细胞，大部分应经过水通道进入细胞。 答案： (1)结合水 自由水 (2)小于 大于 (3)磷脂(或脂质)双分子层 水通道 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/解密规律.TIF" \* MERGEFORMAT 第1题以文字描述形式考查种子含水量、水的存在形式与细胞代谢关系；第2题以 析个性 曲线分析题形式考查种子萌发过程中水的吸收、存在形式与代谢的关系 找共性 两个题目都以种子为素材，考查了种子含水量、水的存在形式与细胞代谢的关系 1．种子与水 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W50.TIF" \* MERGEFORMAT 2．构建种子萌发时吸水和呼吸方式变化曲线 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W51.TIF" \* MERGEFORMAT (1)在种子吸水的第Ⅰ阶段，由于(吸胀)吸水，呼吸速率上升。 (2)在种子吸水的第Ⅱ阶段，细胞呼吸CO 的产生量要比O 的消耗量大得多，说明此期 2 2 间主要进行无氧呼吸。 (3)在胚根长出后，由于胚根突破种皮，增加了O 的吸收量，种子以有氧呼吸为主，同时 2 胚根大量吸水(渗透吸水)。 (4)种子萌发后期，O 吸收量大于CO 释放量，说明除了糖类参与氧化分解外，还有其他 2 2 物质参与氧化分解，如脂肪。 1．(2022·贵阳模拟)休眠小麦种子在水分、温度等条件适宜时可萌发，下列关于种子从休 眠到萌发出土前过程的叙述正确的是( ) A．种子所含有机物种类增加 B．种子中的淀粉水解酶活性降低 C．结合水/自由水比值增加 D．种子主要在线粒体基质中合成ATPA [种子萌发过程中，只进行细胞呼吸(主要是有氧呼吸)，消耗有机物，不能进行光合作 用制造有机物，导致种子所含有机物的总量减少，种类增加，A正确；种子萌发过程中，淀粉 酶活性随萌发时间迅速增加，将淀粉分解成小分子糖类，供幼苗生长，B错误；种子萌发过程 中，代谢速率加快，自由水含量增加，结合水/自由水比值减小，C错误；种子在萌发的过程中 (主要是有氧呼吸)，有氧呼吸放能最多的阶段是第三阶段，场所是线粒体内膜，所以种子主要 在线粒体内膜合成ATP，D错误。] 2．(2022·南昌模拟)如图是小麦种子成熟过程中干物质和水分的变化，据图分析下列叙 述不正确的是( ) INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W52.TIF" \* MERGEFORMAT A．随着种子的成熟，种子的生命活动由代谢活跃状态转入休眠状态 B．种子中水分减少的主要原因是植物吸收的水分减少 C．种子中自由水和结合水之间可以相互转化 D．种子成熟期间的这两种物质的变化和种子萌发时相反 B [随着种子的成熟，种子的水分含量减少，代谢减慢，种子的生命活动由代谢活跃状 态转入休眠状态，A正确；种子中水分减小的主要原因是生物体自身的调节，不是植物吸收 的水分减少，B错误；种子中自由水和结合水之间可以相互转化，C正确；种子成熟期间干物 质相对含量升高，水分的相对含量下降，种子萌发时干物质的相对含量降低，水的相对含量 上升，D正确。] 3．(2022·哈尔滨模拟)图中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ表示大豆种子萌发过程中的三个阶段，每个阶段吸 水量、O 吸收速率和CO 释放速率的变化如图所示。回答下列问题： 2 2 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W53.TIF" \* MERGEFORMAT (1)第Ⅲ阶段种子吸水量重新迅速增加，该阶段种子胚细胞中自由水/结合水比值 ________(增大/减小)，细胞代谢也明显________(增强/减弱)。 21*cnjy*com (2)从Ⅰ～Ⅲ阶段种子鲜重增加的同时，种子干重________(增加/减小)，干重变化的主要 原因是________________________。 (3)第Ⅱ阶段种子细胞呼吸方式以____________为主，理由是______________________。解析： (1)第Ⅲ阶段种子吸水量重新迅速增加，该阶段种子胚细胞中自由水/结合水比 值增大，细胞代谢也明显增强。(2)从Ⅰ～Ⅲ阶段种子鲜重增加的同时，种子干重减小，主要原 因是细胞呼吸作用要消耗有机物。(3)第Ⅱ阶段种子细胞呼吸方式以无氧呼吸为主，理由是 CO 释放速率远大于O 吸收速率。 2 2 答案： (1)增大 增强 (2)减小 细胞呼吸作用要消耗有机物 (3)无氧呼吸 CO 释 2 放速率远大于O 吸收速率 2 一、网络构建 INCLUDEPICTURE "../../../AppData/Local/Temp/360zip$Temp/360$0/加模板工具 2017(1)/W54.TIF" \* MERGEFORMAT 二、要语必记 1．生物界与非生物界在元素种类上具有统一性，而在元素含量上具有差异性。 2．占细胞鲜重含量最多的元素是氧，占细胞干重含量最多的元素是碳。 3．占细胞鲜重最多的化合物是水，占细胞干重最多的化合物是蛋白质。 4．一些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分，许多种无机盐对于维持细胞和生 物体的生命活动有非常重要的作用。 5．糖类是主要的能源物质，大致可以分为单糖、二糖和多糖等几类，其中葡萄糖是细胞 生命活动所需要的主要能源物质。 6．淀粉和糖原分别是植物细胞和动物细胞的储能物质，纤维素是构成植物细胞壁的主 要成分，构成它们的基本单位都是葡萄糖。 7．脂质包括脂肪、磷脂和固醇等。 8．脂肪是细胞内良好的储能物质；磷脂是构成生物膜的重要成分；固醇类物质包括胆固 醇、性激素和维生素D等。 9．还原糖遇斐林试剂加热可生成砖红色沉淀，脂肪可被苏丹Ⅲ(或苏丹Ⅳ)染液染成橘黄 色(或红色)，而蛋白质遇双缩脲试剂呈紫色。