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第一单元 细胞的概述及其分子组成
测试卷
时间：90分钟 分值：100分
一、单选题(共50分,1-20题每题1分，21-35题每题2分）
1．（2023春·四川成都·高二校联考期中）阴性艾滋病事件引起了社会各界的关注，由此加重了人们的恐艾
心理。关于艾滋病病毒(HIV)，下列叙述正确的是（ ）
A．HIV是一种单细胞生物，在分类上属于原核生物
B．由于HIV体内只有一种细胞器，所以其营寄生生活
C．获取大量HIV的方法是将其接种在营养物质齐全的培养基上培养
D．HIV不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈等生命系统结构层次
【答案】D
【详解】A、HIV是一种RNA病毒，无细胞结构，既不属于原核生物，也不属于真核生物，A错误；
B、病毒没有细胞结构，也没有细胞器，B错误；
C、HIV是营寄生生活的生物，必需用活细胞进行培养，不能用普通的培养基进行培养，C错误；
D、细胞是最基本的生命系统，而HIV没有细胞结构，则不参与构成种群、群落、生态系统、生物圈等生
命系统结构层次，D正确。
故选D。
2．（2023春·江西抚州·高一南城县第二中学校考阶段练习）“采莲南塘秋，莲花过人头。低头弄莲子，莲
子清如水。”这些诗句描绘了荷塘的生动景致。下列叙述正确的是（ ）
A．莲与采莲人都具有细胞、组织、器官、系统这些生命系统的结构层次
B．荷塘中的所有鱼、所有莲各自构成一个种群
C．荷塘中的所有动物、植物和微生物构成生态系统
D．莲依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动
【答案】D
【详解】A、莲是植物，没有系统这一结构层次，A错误；
B、种群是指在一定的自然区域内，同种生物的所有个体。荷塘中的所有鱼不是同一物种，不属于种群，B
错误；
C、荷塘中的所有动物、植物和微生物构成生物群落，C错误；
D、莲是多细胞生物，依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成复杂的生命活动，D正确。
故选D。
3．（2023春·江西上饶·高一江西省余干中学校考阶段练习）下列各项组合中，能体现生命系统由简单到复杂的正确层次的是（ ）
①心脏 ②肌肉组织 ③神经元④一只羊 ⑤细胞内蛋白质等化合物⑥病毒⑦同一片草地上的所有山羊 ⑧一
个池塘中的所有鱼类⑨一片森林⑩一个池塘中的所有生物
A．⑤⑥③②①④⑦⑩⑨ B．③②①④⑦⑩⑨
C．③②①④⑦⑧⑩⑨ D．⑤②①④⑦⑩⑨
【答案】B
【详解】①心脏属于器官层次；
②肌肉组织属于组织层次；
③神经元是神经系统结构和功能的基本单位，属于细胞层次；
④一只羊属于个体层次；
⑤细胞内蛋白质等化合物不属于不属于生命系统；
⑥病毒不属于生命系统；
⑦同一片草地上的所有山羊属于种群；
⑧一池塘中的所有鱼类，不属于生命系统；
⑨一片森林属于生态系统层次；
⑩一池塘中的所有生物属于群落层次。因此能体现生命系统由简单到复杂的正确层次是③②①④⑦⑩⑨。
故选B。
4．（2023·高一单元测试）恩格斯把“能量守恒和转化定律、细胞学说、达尔文进化论”并称为19世纪自
然科学的三大发现。其中细胞学说的重要意义在于（ ）
①阐明了生物界的统一性②打破了植物学和动物学之间长久的壁垒③使生物学的研究进入细胞水平④为进
化论的确立埋下了伏笔
A．①②③④ B．①②③ C．①②④ D．①③④
【答案】A
【详解】①细胞学说揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性，①正确；
②细胞学说揭示了动物和植物的统一性，在思想观念上打破了在植物学和动物学之间横亘已久的壁垒，②
正确；
③细胞学说提出一切动植物都是由细胞发育而来，并由细胞和细胞的产物所构成，使生物学研究进入细胞
水平，并为后来进入分子水平打下基础，③正确；
④细胞学说中细胞分裂产生新细胞的结论，不仅解释了个体发育，也为后来生物进化论的确立埋下了伏笔，
④正确。
①②③④正确。
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2 / 24故选A。
5．（2023春·高一校考开学考试）下列关于细胞学说建立过程的叙述，错误的是（ ）
A．科学家维萨里和比夏分别揭示了人体在器官和组织水平的结构
B．列文虎克用显微镜观察木栓组织，把显微镜下观察到的“小室”命名为细胞
C．德国的植物学家施莱登和动物学家施旺共同创建了细胞学说
D．魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞，丰富和完善了细胞学说
【答案】B
【详解】A、科学家维萨里和比夏，分别揭示了人体在器官和组织水平的结构，A正确；
B、英国的罗伯特•虎克发现并命名细胞，B错误；
C、施莱登提出细胞是构成植物体的基本单位，施旺提出细胞是构成动物体的基本单位，共同创建了细胞
学说，C正确；
D、魏尔肖提出细胞通过分裂产生新细胞，丰富和完善了细胞学说，D正确。
故选B。
6．（2023·高一单元测试）细胞具有多样性和统一性，如图所示的是几种常见的单细胞生物结构示意图。
下列叙述错误的是（ ）
A．图中各细胞都有核酸 B．具有核膜的细胞是①②③
C．②③④⑤是异养型生物 D．具有细胞壁的细胞是①④⑤
【答案】C
【详解】A、细胞生物中均具有DNA、RNA两种核酸，A正确；
B、①衣藻、②草履虫、③变形虫属于真核生物，④细菌和⑤蓝藻（蓝细菌）属于原核生物，原核生物的
细胞不具有核膜，因此具有核膜的细胞是①②③，B正确；
C、②草履虫、③变形虫为原生动物，属于异养型生物；④细菌中有的能进行化能合成作用或光合作用，
属于自养型生物，⑤是蓝藻（蓝细菌）属于自养型生物，C错误；
D、①衣藻、④细菌、⑤蓝藻（蓝细菌）都具有细胞壁，D正确。
故选C。
7．（2023·高一单元测试）对于下列各结构在生物中的叙述，不正确的是（ ）
①叶绿体 ②染色体 ③核膜 ④核糖体 ⑤细胞壁 ⑥拟核A．菠菜和发菜体内都含有①③④⑤ B．①～⑤在绿藻体内都存在
C．除①②③外其他都在颤藻的体内存在 D．大肠杆菌和蓝藻共有的是④⑤⑥
【答案】A
【详解】A、发菜属于蓝藻，是原核生物，含有核糖体、细胞壁和拟核等结构；菠菜是真核生物，细胞中
含有①叶绿体、 ②染色体、③核膜、 ④核糖体、⑤核糖体等结构，二者共有的结构是核糖体和细胞壁，
A错误；
B、绿藻是真核生物（属于植物），①～⑤在绿藻体内都存在，B正确；
C、颤藻属于蓝藻，是原核生物，没有①叶绿体 ②染色体 ③核膜，但有核糖体、细胞壁和拟核，C正
确；
D、大肠杆菌和蓝藻都是原核生物，共有的是④核糖体、⑤细胞壁、⑥拟核，D正确。
故选A。
8．（2023春·黑龙江大庆·高一大庆中学校考开学考试）下列事实，不支持“生命活动离不开细胞”这一观
点的是（ ）
A．烟草花叶病毒由蛋白质和核酸组成 B．草履虫可以独立地完成各项生命活动
C．乙肝病毒必须依赖肝细胞才能繁殖后代 D．动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代
【答案】A
【详解】A、烟草花叶病毒由蛋白质和核酸组成，这一事实不支持“生命活动离不开细胞”这一观点，A
正确；
B、草履虫为单细胞生物，其可以独立地完地各项生命活动，这说明生命活动离不开细胞，B错误；
C、乙肝病毒没有细胞结构，但必须依赖于肝细胞才能繁殖后代，这说明生命活动离不开细胞，C错误；
D、动物通过生殖细胞把遗传物质传给下一代，这说明生命活动离不开细胞，D错误。
故选A。
9．（2023秋·广西钦州·高一校考阶段练习）下列是关于几类生物的特点的叙述，正确的是（ ）
A．色球蓝细菌与绿藻的共同点是都能进行光合作用，但它们的细胞中都不含叶绿体
B．硝化细菌与变形虫在结构上的根本区别是前者有细胞壁，后者无细胞壁
C．大肠杆菌和蓝细菌在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体及遗传物质DNA
等
D．甲型流感（H1N1）病毒结构简单，仅含有核糖体
【答案】C
【详解】A、色球蓝细菌与绿藻的共同点是都能进行光合作用，但色球蓝细菌是原核生物，没有叶绿体，
绿藻是真核生物，有叶绿体，A错误；
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4 / 24B、硝化细菌（原核生物）与变形虫（真核生物）结构上的根本区别是有无以核膜为界限的细胞核，B错
误；
C、大肠杆菌和蓝细菌都是原核生物，在结构上有统一性，具体体现在它们都有细胞壁、细胞膜、核糖体
及相同类型的遗传物质DNA等，C正确；
D、病毒没有细胞结构，没有细胞器，故也不含核糖体，D错误。
故选C。
10．（2023春·湖北·高一荆州中学校联考期中）肺炎支原体、肺炎链球菌和新冠病毒都能引发肺炎，但三
者的结构不同，其中新冠病毒是一种含有单链RNA的病毒。下列叙述错误的是（ ）
A．三者蛋白质的合成都离不开核糖体
B．三者都能接种在营养物质齐全的培养基中培养
C．三者的遗传物质分别是DNA、DNA和RNA
D．抑制细胞壁合成的药物对新冠病毒和支原体引起的肺炎无效
【答案】B
【详解】A、核糖体是蛋白质合成的场所，所以三者蛋白质的合成都离不开核糖体，A正确；
B、新冠病毒是非细胞生物，不能接种在营养物质齐全的培养基上培养，因此培养新冠病毒需要用活细胞
培养基培养，但肺炎支原体、肺炎链球菌是细胞生物，能接种在营养物质齐全的培养基上培养，B错误；
C、肺炎支原体、肺炎链球菌是细胞生物，其遗传物质都是DNA，新冠病毒的遗传物质是RNA，C正确；
D、新冠病毒没有细胞结构，支原体无细胞壁，因此抑制细胞壁合成的药物对新冠病毒和支原体引起的肺
炎无效，D正确。
故选B。
11．（2023春·浙江宁波·高一校联考期中）多糖、蛋白质、核酸等生物大分子构成细胞生命大厦的基本框
架。组成这些生物大分子的最基本元素是（ ）
A．C B．H C．O D．N
【答案】A
【详解】糖类、脂质、蛋白质、核酸等生物大分子的单体都以碳原子构成的碳链为基本骨架，构成这些分
子基本骨架的元素是C，A正确。
故选A。
12．（2023·高一课时练习）下列关于核酸的叙述错误的是（ ）
A．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能
B．A，T，C，G，U5种碱基最多可以组成8种脱氧核苷酸
C．核酸分子的多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列顺序D．念珠蓝细菌细胞内的DNA每个脱氧核糖上均连着2个磷酸和一个碱基
【答案】B
【详解】A、RNA具有传递信息（如mRNA传递遗传信息）、催化反应（某些酶是RNA）、转运物质
（如tRNA转运氨基酸）等功能，A正确；
B、由碱基A组成的核苷酸有2种（腺嘌呤脱氧核苷酸和腺嘌呤核糖核苷酸）、由碱基G组成的核苷酸有
2种（鸟嘌呤脱氧核苷酸和鸟嘌呤核糖核苷酸）、由碱基T组成的核苷酸有1种〈胸腺嘧啶脱氧核苷酸）、
由碱基U组成的核苷酸有1种尿嘧啶核苷酸)、由碱基C组成的核苷酸有2种（胞嘧啶脱氧核苷酸和胞嘧啶
核糖核苷酸），所以由碱基A、T、C、G、U组成的脱氧苷酸种类共有4种，B错误;
C、核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列顺序，如DNA分子的多样性可表示为4n，n为碱基
对数，C正确；
D、双链DNA分子的绝大多数脱氧核糖上连着两个磷酸和一个碱基，只有末端的脱氧核糖上连接一个磷酸
和一个碱基，念珠蓝细菌是原核生物，细胞内的DNA呈现环状，每个脱氧核糖上均连着2个磷酸和一个
碱基，D正确。
故选B。
13．（2023·高三课时练习）温度过高会使唾液淀粉酶永久失活，主要原因是高温破坏了该酶的（ ）
A．肽键的数量 B．氨基酸的种类 C．氨基酸的数目 D．空间结构
【答案】D
【详解】高温不会改变蛋白质的元素组成及肽键数目，也不会破坏氨基酸的种类和数目，高温会破坏蛋白
质的空间结构，导致蛋白质永久变性失活。
故选D。
14．（2023·高三课时练习）下列选项中，属于动植物细胞共有的糖类是（ ）
A．葡萄糖、核糖、脱氧核糖 B．葡萄糖、淀粉和果糖
C．淀粉、脱氧核糖、乳糖 D．麦芽糖、果糖、乳糖
【答案】A
【详解】淀粉、麦芽糖是植物细胞特有的糖类，动物细胞不含有；乳糖是动物细胞特有的，植物细胞不含
有；动植物细胞共有的糖类有葡萄糖、核糖、脱氧核糖，BCD错误，A正确。
故选A。
15．（2023·高一课时练习）组成细胞的化学元素，常见的有20多种，下表是组成地壳和组成细胞的部分
元素含量（%）对比，相关描述错误的是（ ）
O Si C N H Mg K Ca
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6 / 24地
48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 2.00 2.47 3.45
壳
细
65.0 极少 18.0 3.0 10.0 0.18 0.35 2.0
胞
A．除了Si以外，表中其他元素均属于细胞中的大量元素
B．C在细胞中的含量比地壳中的含量高，是因为生物大分子均以碳链为骨架
C．很多元素在细胞和地壳中的含量相差甚远，说明生物界与非生物界具有差异性
D．组成细胞的各种元素中，只有极少数是细胞特有的，说明生物界与非生物界具有统一性。
【答案】D
【详解】A、细胞中常见的化学元素中，含量较多的有碳、氢、氧、氮、磷、硫、钾、钙、镁等，称为大
量元素，因此除了Si以外，表中其他元素均属于细胞中的大量元素，A正确；
B、多糖、核酸、蛋白质等生物大分子均以碳链为骨架，所以碳在细胞中的含量比地壳中更高，B正确；
C、很多元素在细胞和地壳中的含量相差甚远，即同一种元素在细胞中的含量与地壳中的含量不同，这体
现了生物界和非生物界的差异性，C正确；
D、组成细胞的元素在无机自然界都能够找到，并没有细胞特有的元素，说明生物界与非生物界具有统一
性，D错误。
故选D。
16．（2023·全国·高三专题练习）下列有关组成细胞的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．组成不同细胞的元素在种类和含量上基本相同
B．生物体内的糖类绝大多数以单糖的形式存在
C．脂肪中C、H比例高，是细胞的主要能源物质
D．盐析出的蛋白质仍能与双缩脲试剂反应呈紫色
【答案】D
【详解】A、组成不同细胞的化学元素在种类上基本相同，含量差异很大，A错误；
B、生物体内的糖类绝大多数以多糖的形式存在，例如淀粉、糖原等，B错误；
C、脂肪中C、H比例高，是细胞的主要储能物质，细胞的主要能源物质是糖类，C错误；
D、盐析出的蛋白质空间结构未发生改变，其中的肽键仍能与双缩脲试剂反应呈紫色，D正确。
故选D。
17．（2023春·湖北襄阳·高一襄阳市第一中学校考阶段练习）水是生命之源，在细胞中具有重要作用，下
列关于水的叙述错误的是（ ）
A．细胞中的结合水既是良好溶剂又可参与某些生物化学反应B．水是极性分子，水分子形成的氢键较弱易被破坏，所以水在常温下呈液态
C．正常情况下，结合水越多细胞抵抗不良环境的能力就越强
D．骆驼驼峰中富含脂肪，脂肪中氢的含量高，氧化分解产生较多水，有利于骆驼抵御干旱环境
【答案】A
【详解】A、细胞中的自由水既是良好溶剂又可参与某些生物化学反应，如光反应过程中水光解，A错误；
B、水是极性分子，水分子形成的氢键比较弱，易被破坏，只能维持极短时间，这样氢键不断地断裂，又
不断地形成，使水在常温下能够维持液体状态，具有流动性，B正确；
C、细胞内自由水所占的比例越大，细胞的代谢就越旺盛，反之，结合水越多，细胞抵抗不良环境的能力
就越强，C正确；
D、同质量的脂肪和糖类相比，H元素含量多，O元素含量少，故脂肪氧化分解产生较多水，有利于骆驼
抵御干旱环境，D正确。
故选A。
18．（2023·高一课时练习）无机盐对生物体的生命活动起着重要作用。下列叙述正确的是（ ）
A．血液中Ca2+含量太低，动物会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞酸碱平衡非常重要
B．人输液时用生理盐水而不是蒸馏水，这说明无机盐在维持细胞的正常形态和功能中具有重要作用
C．无机盐在细胞中含量很少，所以属于微量元素
D．哺乳动物体内Na+含量增加，会导致肌无力
【答案】B
【详解】A、血液中钙离子含量太低，动物会出现抽搐等症状，说明无机盐对于维持细胞和生物体的生命
活动有重要的作用，A错误；
B、生理盐水与细胞等渗，输液时用生理盐水不会引起细胞失水或吸水，说明无机盐在维持细胞的形态和
功能中具有重要作用，B正确；
C、细胞中的无机盐大多溶解在水中，并以离子的形式存在，无机盐在细胞中含量很少，但不都是微量元
素，C错误；
D、哺乳动物体内Ca+含量高，会导致肌无力，D错误。
故选B。
19．（2023·高一单元测试）单体的排列顺序不同是许多生物大分子具有差异性的原因之一，下列选项中与
此无关的是（ ）
A．糖原、淀粉和纤维素之间的差异
B．细胞膜上不同载体蛋白之间的差异
C．细胞内RNA种类的差异
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8 / 24D．不同的生物细胞内DNA分子之间的差异
【答案】A
【详解】A、糖原、淀粉和纤维素都是由葡萄糖构成的大分子有机物，组成三种化合物的葡萄糖排列顺序
不具有多样性，A错误；
B、细胞膜上不同载体蛋白之间的差异与氨基酸的排列顺序等有关，B正确；
C、mRNA、rRNA和tRNA之间的差异与构成它们的核糖核苷酸的排列顺序等有关，C正确；
D、不同的生物细胞内DNA分子之间的碱基排列顺序不同，D正确。
故选A。
20．（2023春·广东深圳·高一深圳市龙岗区布吉高级中学校考期中）如图为组成生物体的元素、大量元素、
微量元素在生物体内的含量分布情况，下列说法正确的是（ ）
A．I中元素种类与含量和非生物界不同，体现了生物界与非生物界的差异性
B．II中的铁元素缺乏，会使人患缺铁性贫血
C．II中的镁元素缺乏，会使植物叶片发黄
D．I中的C、H、O、N、S、Ca、Mn等是组成生物体的大量元素
【答案】B
【详解】A、组成细胞的元素含量与这些元素在非生物界中的含量不同，体现了生物界与非生物界的差异
性，组成细胞的元素种类在非生物界都能找到，即种类差不多相同，体现了生物界与非生物界的统一性，
A错误；
B、生物体中的大量元素含量比微量元素更多，铁元素是血红蛋白的组成元素且为微量元素，位于II中，
铁是血红蛋白的组成元素，故II中的铁元素缺乏，会使人患缺铁性贫血，B正确；
C、生物体中的大量元素含量比微量元素更多，镁是构成细胞的大量元素，位于图中的Ⅲ，C错误；
D、Mn是构成细胞的微量元素，D错误。
故选B。
21．（2023·高一单元测试）某多肽由20个氨基酸残基构成，其中天冬氨酸残基有4个，分别位于5、6、
15、20位(如图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽
键，下列相关叙述不正确的是（ ）A．天冬氨酸的R基是-C HO，该20肽的肽键有19个
2 3 2
B．该20肽游离的羧基至少有5个，游离的氨基至少1个
C．用肽酶X水解该多肽，产物中的多肽和原多肽O原子数相等
D．分别用肽酶X和肽酶Y水解该多肽，产物中得到的氨基酸数目不同
【答案】C
【详解】A、组成蛋白质的氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基，且都有一个氨基和一个羧基连接在同一
个碳原子上，据图可知，天冬氨酸的R基是-C HO，该20肽含有肽键数=氨基酸数-肽链数=20-1=19个，
2 3 2
A正确；
B、由题图可知，每个天冬氨酸的R基中含1个游离的羧基，其他氨基酸的R基中也可能含有游离的氨基
或羧基，因此该20肽至少含有游离的氨基=肽链数=1个，至少含有游离的羧基=肽链数+4个天冬氨酸的R
基中的羧基=1+4=5个，B正确；
C、肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，天冬氨酸的位置如图所示，则水解后的产物有5肽（1-5号
氨基酸）、1个天冬氨酸、9肽（7-15号氨基酸）、5肽（16-20号氨基酸），破坏的肽键为3，加入的水分
子为3，因此产物中的多肽中的氧比原多肽的氧相比：+3-4=-1，少一个氧原子，C错误；
D、肽酶X水解得到6号位的天冬氨酸，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，若用肽酶Y，则水解
得到5号为的氨基酸和19号位的氨基酸（全部产物为：4肽、9肽、5肽、2个天冬氨酸），D正确。
故选C。
22．（2023春·浙江·高二统考竞赛）2021年诺贝尔生理学或医学奖获得者Ardem Patapoutian正是从人类最
习以为常的感觉入手研究，发现了触觉受体Piezo.它由三个相同的Piezo蛋白组成“螺旋桨状”三聚体，能
直接响应细胞膜上的机械力刺激并介导阳离子进入细胞。如图为Piezo的结构模式图及可能的作用机理基
本示意图，下列相关叙述正确的是（ ）
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10 / 24A．Piezo蛋白是一种跨膜蛋白，一定含有元素C、H、O、N、S
B．Piezo蛋白在核糖体上合成，不需要内质网和高尔基体加工
C．机械力刺激导致Piezo蛋白变性、形状改变、中央孔打开，离子内流
D．开发能抑制Piezo功能的药物有望用来治疗对机械力刺激过分敏感导致的“超敏痛”。
【答案】D
【详解】A、Piezo蛋白是一种跨膜蛋白，蛋白质的基本单位是氨基酸，一定含有元素C、H、O、N，不一
定含有S，A错误；
B、由题意可知，Piezo蛋白是细胞膜上的触觉受体，需要在核糖体上合成，内质网和高尔基体的加工和运
输至细胞膜，B错误；
C、由图可知，机械力刺激导致Piezo蛋白构象改变、中央孔打开，离子内流，Piezo蛋白没有变性，若变
性则失去了活性不能控制物质的进出，C错误；
D、结合题意和图示可知，抑制Piezo功能，机体不能感受到机械力刺激，因此开发能抑制Piezo功能的药
物有望用来治疗机械超敏痛，D正确。
故选D。
23．（2023春·宁夏银川·高一贺兰县第一中学校考开学考试）下列关于DNA和RNA特点的比较，正确的
是（ ）
A．在细胞内存在的主要部位相同 B．构成的五碳糖不同
C．核苷酸之间的连接方式不同 D．构成的碱基相同
【答案】B
【详解】A、DNA主要分布在细胞核中，RNA主要分布在细胞质中，A错误；
B、构成DNA和RNA的五碳糖不同，其中构成DNA的五碳糖是脱氧核糖，构成RNA的五碳糖是核糖，
B正确；
C、核苷酸之间的连接方式相同，都是通过磷酸二酯键相连接的，C错误；
D、构成DNA和RNA的碱基不完全相同，构成DNA的碱基是A、C、G、T，构成RNA的碱基是A、C、G、U，D错误。
故选B。
24．（2023春·浙江宁波·高一宁波市北仑中学校考开学考试）牛吃草获得营养物质，那么牛和草的化学元
素种类以及含量上的特点分别是（ ）
A．种类和含量都相差很大
B．种类和含量都相差不大
C．种类相差很大，其中相同元素的含量大体相同
D．种类大体相同，其中相同元素的含量大多相差很大
【答案】D
【详解】植物与动物体内的各种化学元素的种类基本相同，但是含量相差很大，ABC错误，D正确。
故选D。
25．（2023·浙江宁波·高二期中）如图表示糖类的化学组成和种类，则相关叙述正确的是（ ）
A．①②③依次代表单糖、二糖、多糖，它们均可继续水解
B．①②均属于还原糖，在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀
C．④⑤分别为纤维素、肌糖原，二者均储存能量，可作为储能物质
D．④是植物细胞壁的主要成分，使用纤维素酶可将其破坏，④的合成与高尔基体有关
【答案】D
【详解】A、题图中①②③依次代表单糖、二糖、多糖，其中单糖不能继续水解，A错误；
B、①是单糖，单糖是还原糖，②是二糖，其中蔗糖不属于还原糖，B错误；
C、纤维素不属于储能物质，C错误；
D、④是纤维素，是细胞壁的主要成分，用纤维素酶可破坏细胞壁,，④纤维素的合成与高尔基体有关，D
正确。
故选D。
26．（2023春·吉林长春·高一校考开学考试）目前很多广告语存在科学性错误，下列有关叙述正确的是（
）
A．“XX牌”饮料含有多种无机盐，无机盐能有效补充人体运动时消耗的能量
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12 / 24B．“XX牌”鱼肝油含有丰富的维生素A和D，有助于宝宝骨骼健康发育
C．“XX牌”蔬菜，天然种植，不含任何化学元素，是真正的绿色食品
D．“XX牌”口服液含有丰富的Ca、Mn、Zn等微量元素，有助于身体健康
【答案】B
【详解】A、无机盐不能提供能量，A错误；
B、维生素D能有效地促进人和动物肠道对钙和磷的吸收，有助于宝宝骨骼健康发育，B正确；
C、蔬菜是有机化合物，是由C、H、O等元素组成的，C错误；
D、Ca属于大量元素，D错误。
故选B。
27．（2023春·广西南宁·高一南宁三十六中校考开学考试）科学家已经发现了第21种和第22种作为蛋白
质合成原料的氨基酸——硒代半胱氨酸和吡咯赖氨酸，它们都曾被认为只是由其他常见氨基酸修饰而进入
蛋白质的，后来才发现它们也可以作为原料直接进入蛋白质中。硒代半胱氨酸也存在于人体中，吡咯赖氨
酸只存在于甲烷菌中。下列关于组成蛋白质的氨基酸的说法，错误的是（ ）
A．组成人体蛋白质的氨基酸都含有C、H、O、N4种元素
B．成年人体内必需氨基酸增加到9种，必须从外界环境中获取
C．这两种氨基酸的结构也符合组成蛋白质的氨基酸的结构通式
D．第21种和第22种氨基酸的理化性质不同，原因是二者的R基不同
【答案】B
【解析】蛋白质的基本单位是氨基酸，组成蛋白质的氨基酸大约有20种，题干信息显示科学家发现了第
21种和第22种作为蛋白质合成原料的氨基酸——硒代半胱氨酸和吡咯赖氨酸，其中硒代半胱氨酸也存在
于人体中，吡咯赖氨酸只存在于甲烷菌中，可见组成人体蛋白质的氨基酸有21种。
【详解】A、组成人体的21种氨基酸都符合氨基酸的结构通式，都含有C、H、O、N4种元素，A正确；
B、硒代半胱氨酸是人体可以合成的，属于非必需氨基酸，因此成年人体内必需氨基酸仍然是8种，B错误；
C、第21种和第22种氨基酸都是构成生物体中蛋白质的基本单位，符合氨基酸的结构通式，C正确；
D、第21种和第22种氨基酸的基本通式相同，两者R基不同导致了理化性质不同，D正确。
故选B。
28．（2023秋·吉林通化·高一统考期末）如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是（
）A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸
B．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNA
C．若②是细胞中重要的储能物质，则②是油脂
D．若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④是糖原
【答案】B
【详解】A、①的组成元素为C、H、O、N，可能是蛋白质，若①为某种大分子的组成单位，则①最可能
是蛋白质的组成单位氨基酸，A正确；
B、③的组成元素为C、H、O、N、P，可能是核酸，若③为细胞中储存遗传信息的大分子物质，则③一定
是DNA，若③为病毒的遗传物质，则③可能是DNA或RNA，B错误；
C、②的组成元素为C、H、O，可能是糖类或脂肪，若②是细胞中良好的贮能物质，则②是脂肪，C正确；
D、若④主要是在动物肝脏和肌肉中合成的贮能物质，则④是糖原，D正确。
故选B。
29．（2023秋·辽宁·高一辽河油田第二高级中学校考期末）下列与生活相联系的生物学知识中，说法正确
的是（ ）
A．胆固醇是动物细胞膜的重要成分，参与血液中脂质的运输，过多摄入有益无害
B．糖尿病患者的饮食虽然受到严格限制，但不具甜味的米饭、馒头等可随意食用
C．患急性肠炎的病人脱水时，需要及时补水，同时也需要补充体内丢失的无机盐
D．鸡蛋煮熟后，蛋白质发生了变性，不容易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋难消化
【答案】C
【详解】A、胆固醇是动物细胞膜的重要成分，还参与血液中脂质的运输，但是人体血液中胆固醇的浓度
偏高时就会导致血黏度增加使血流速度变慢，这样时间长了就会导致心脑血管供血不足，出现脑血栓、冠
心病、脑中风等一系列的心脑血管疾病，A错误；
B、米饭、馒头当中所含成分主要是淀粉，水解后会变为葡萄糖，所以糖尿病病人不能随意食用，B错误；
C、患急性肠炎的病人会丢失大量的消化液，包括水分和无机盐，所以脱水时需要及时补充水分，同时也
需要补充体内丢失的无机盐，输入葡萄糖盐水是常见的治疗方法，C正确；
D、鸡蛋煮熟后，蛋白质的空间结构被破坏，肽链变得松散，易被蛋白酶水解，因此，吃熟鸡蛋容易消化，
D错误。
故选C。
30．（2023·安徽安庆·安庆市第二中学校考模拟预测）构成原核细胞的基因组比较小，基因数目较少，无
法进行较为复杂的细胞分化及相关基因表达的调控，无法形成较为高等的多细胞生物体。下列关于原核细
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14 / 24胞结构的叙述错误的是（ ）
A．硝化细菌属于原核生物，没有叶绿素但可将CO 和HO合成糖类
2 2
B．原核细胞DNA上的基因不存在等位基因，也没有游离的磷酸基团
C．原核细胞中只有核糖体一种细胞器，可合成自身所需要的蛋白质
D．细菌细胞壁具有支持保护作用，还可避免酒精导致细胞内蛋白质变性
【答案】D
【详解】A、硝化细菌是自养生物，可以通过CO2，和H20来合成自身有机物，A正确；
B、原核生物没有染色体，自然也没有同源染色体，就不会有等位基因，原核生物DNA是环状的，没有游
离的磷酸基团，B正确；C、原核生物只有核糖体这一种细胞器，核糖体是蛋白质合成的场所，它可以合
成自身所需的蛋白质，C正确；
D、细菌细胞壁具有保护作用，没有支持作用，植物的才有，能够让植物长得比较高大，另外酒精是脂溶
性的小分子物质，细胞壁是全透的，无法阻止酒精进入细胞内，D错误。
31．（2023·北京·高三专题练习）细胞受到冰冻时，蛋白质分子相互靠近，当接近到一定程度时，蛋白质
分子中相邻近的巯基（-SH）氧化形成二硫键（-S-S-）。解冻时，蛋白质氢键断裂，二硫键仍保留（如下
图所示）。下列说法不正确的是（ ）
A．巯基位于氨基酸的R基上 B．解冻后蛋白质功能可能异常
C．结冰和解冻过程涉及到肽键的变化 D．抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力
【答案】C
【详解】A、巯基（-SH）中含有S，由氨基酸的结构通 可知，巯基位于氨基酸的R基上，A
正确；
B、蛋白质的结构决定蛋白质的功能，由题干“解冻时，蛋白质氢键断裂”可知解冻后的蛋白质结构会发
生变化，其功能也可能发生异常，B正确；
C、由题干信息知，结冰时会增加蛋白质分子中的二硫键，解冻时空间结构改变，结冰和解冻过程未涉及
到肽键的变化，C错误；D、细胞受到冰冻时，蛋白质分子中相邻近的巯基（-SH）会被氧化形成二硫键（-S-S-），抗冻植物能够适
应较冷的环境，根据形态结构和功能相适应的观点，可推知抗冻植物有较强的抗巯基氧化能力，D正确。
故选C。
32．（2023秋·云南丽江·高二统考期末）关于下图中a、b、c三类生物及其共同特征的叙述正确的是（
）
A．新型冠状病毒也是生物因为其有完整的细胞结构
B．c中生物都有细胞壁，都有DNA和RNA
C．a、b、c中生物均有核糖体，这些生物最主要的区别是有无细胞结构
D．b中蓝细菌和乳酸菌是自养生物，并且蓝细菌可进行光合作用
【答案】B
【详解】A、新冠病毒也是生物，是因为其能完成增殖等生命活动，但病毒无细胞结构，A错误；
B、c中生物都有细胞壁，且其中生物都是细胞生物，都含有DNA和RNA，B正确；
C、核糖体是真核细胞和原核细胞的共有细胞器，但新冠病毒属于病毒，无细胞结构，不含核糖体，且真
核细胞与原核细胞最主要的区别是有无以核膜为界限的细胞核，C错误；
D、蓝细菌由于含有叶绿素和藻蓝素，能进行光合作用， 属于自养生物，但乳酸菌是异养生物，D错误。
故选B。
33．（2023秋·广东深圳·高一统考期末）利用显微镜观察动植物的微观结构，让人们从细胞的视角看世界。
下图1、图2、图3是显微镜下看到的图像，描述错误的是（ ）
A．图1看到的图像细胞质实际流动方向也是逆时针
B．图2图像再放大4倍则只能看到2个完整细胞
C．图3从左到右，正确的调节顺序为：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
D．若图3观察到的细胞位于左图右上方，从左图转到右图时，应向右上方移动装片
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16 / 24【答案】C
【详解】A、图1视野中看到细胞质流动方向与实际上细胞质流动方向一致，都是逆时针，A正确；
B、图2中细胞成行排列，视野内观察细胞数与放大倍数成反比，图像再放大4倍则只能看到2个完整细胞，
B正确；
C、图3从左到右换成高倍镜，正确的调节顺序为：移动标本→转动转换器→调节光圈→转动细准焦螺旋，
C错误；
D、显微镜成像是倒立的虚像，即上下相反，左右相反，若图3观察到的细胞位于左图右上方，从左图转
到右图时，应向右上方移动装片，D正确。
故选C。
34．（2023春·山东临沂·高一统考阶段练习）科学家人工合成了脊髓灰质炎病毒，该人工合成病毒能够引
发小鼠脊髓灰质炎，但其毒性比天然病毒小得多。下列叙述错误的是（ ）
A．人工合成了脊髓灰质炎病毒可以视为人工制造了生命
B．该人工合成病毒的结构和功能与天然病毒的不完全相同
C．该病毒不属于生命系统的结构层次，但参与某些层次生命系统的组成
D．该病毒和支原体都是单细胞原核生物，具有核糖体和拟核结构
【答案】D
【详解】A、病毒也是生物，则人工合成了脊髓灰质炎病毒可以视为人工制造了生命，A正确；
B、人工合成病毒能够引发小鼠脊髓灰质炎，但其毒性比天然病毒小得多，说明该人工合成病毒的结构和
功能与天然病毒的不完全相同，B正确；
C、该病毒不属于生命系统的结构层次，但其生命活动离不开细胞，需要在细胞中繁殖生活，C正确；
D、病毒没有细胞结构，没有核糖体和拟核，D错误。
故选D。
35．（2023春·广东深圳·高二翠园中学校考期中）桑葚果实在成熟过程中葡萄糖含量和淀粉含量的变化如
下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）A．据图分析可知，果实中淀粉分解是葡萄糖增加的主要原因
B．此实验中，需在果实发育的五个阶段各取一个果实进行打孔取样
C．桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是自由水
D．可分别用双缩脲试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉的含量
【答案】C
【详解】A、据图分析可知，淀粉含量下降的幅度远远小于葡萄糖含量增加的幅度，说明果实中淀粉分解
不是葡萄糖增加的主要原因，A 错误；
B、为减少实验误差，在果实发育的每一个阶段应该取多个果实进行打孔取样，B错误；
C、水有两种存在形成：自由水和结合水，桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是自由水，C正确；
D、可分别用斐林试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉是否存在，但是不能检测它们的具体含量，D错误。
故选C。
二、非选择题(共50分）
36．（除特殊说明，每空1分，共9分）（2023·高一单元测试）如图是显微镜下观察到的几种细胞或组织
图像（D中细胞取自猪的血液），请据图回答：
(1)科学家将细胞分为原核细胞和真核细胞，其分类依据是____________，图中属于原核细胞的是______
（填标号）。
(2)A、B、C、D、E所示细胞的统一性表现在它们都有______（至少两点）。（2分）
(3)地球上最基本的生命系统是______，图中能表示生命系统个体层次的是______（填标号）。
(4)图中能进行光合作用的是______；B、E两类生物的主要区别是：B类生物含____________，是能进行
光合作用的______（填“自养”或“异养”）生物。
【答案】(1) 有无以核膜为界限的细胞核 B、E
(2)细胞膜、细胞质（核糖体、遗传物质DNA）
(3) 细胞 B、E
(4) B、C 叶绿素和藻蓝素（或光合色素） 自养
【详解】（1）科学家依据有无核膜包被的细胞核，将细胞分为原核细胞和真核细胞；图中属于原核生物
的是B蓝藻（蓝细菌）和E大肠杆菌。
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18 / 24（2）图中A、B、C、D、E所示细胞包括真核细胞和原核细胞，而无论原核细胞还是真核细胞都具有的结
构有是细胞膜和细胞质（含核糖体和遗传物质DNA），体现了细胞生物的统一性。
（3）细胞是地球上最基本的生命系统；图中B、E属于单细胞生物，能表示生命系统个体层次。
（4）图中B蓝藻（蓝细菌）有叶绿素和藻蓝素，C是高等植物细胞，有叶绿体，二者可以进行光合作用；
其中B因为含有光合色素叶绿素和藻蓝素而能进行光合作用，故属于自养生物。
37．（每空2分，共12分）（2023春·四川雅安·高二雅安中学校考阶段练习）无机盐在生物体内虽然含量
不多，但是当某些无机盐缺乏时，生命活动难以正常进行。
(1)在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病，观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许多酶的活化剂，
缺锌导致叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的，理由是
_______________。
(2)有同学利用三组长势相同的冬小麦幼苗完成下列实验，探究哪种观点正确。
组别 培养液 实验处理 观察指标
全素培养
A
液
缺锌培养
B 相同且适宜条件下培育相同的一段时间 幼苗的生长发育状况
液
缺镁培养
C
液
①预测实验结果与结论：
A组的冬小麦幼苗正常生长。
若B组冬小麦幼苗表现出白苗病，C组正常生长，则观点一正确；
若__________，则观点二正确；
若___________________，则观点一和观点二都不正确；
若_______________，则观点一和观点二都正确。
②若实验证明冬小麦白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，进一步证明该观点正确，还应
增加的实验步骤是__________________，然后在相同条件下培养一段时间。增加步骤后预期的实验结果是
__________。
【答案】(1)镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无法形成
(2) C组冬小麦幼苗表现出白苗病，而B组正常生长 B、C两组冬小麦幼苗均正常生长 B、
C两组冬小麦幼苗都表现为白苗病 已出现白苗病的B组内加入含锌的培养液(适量的锌离子) B
组冬小麦幼苗白苗病病症消失，正常生长【详解】（1）在某地区种植的冬小麦经常出现白苗病，观点一认为是土壤中缺锌引起的，理由是锌是许
多酶的活化剂，缺锌导致叶绿素合成有关酶的活性降低，使叶片失绿；观点二认为是土壤中缺镁引起的，
其依据的原理是镁是构成叶绿素的元素，缺镁导致叶绿素无法形成，因而表现出白苗病。
（2）为了对上述推测做出判断，进行如下实验，实验设计中分成三组，编号为A、B、C三组；三组实验
所用的培养液分别为全素培养液、缺锌培养液、缺镁培养液，而后将三组长势相同的冬小麦幼苗分别置于
上述等量的培养液中，在相同且适宜的条件下培养一段时间，观察长势变化。
①预测实验结果为：A组的冬小麦幼苗正常生长。若B组冬小麦幼苗表现出白苗病，C组正常生长，则可
说明白化苗的出现是由于缺锌引起的，即观点一正确；
若B组冬小麦幼苗正常生长，而C组冬小麦表现出白苗病，则可说明白化苗的出现是由缺镁引起的，即观
点二正确；
若B、C两组冬小麦幼苗都正常生长，则观点一和观点二都不正确，说明白化苗的出现可能是别的因素的
引起的；
若B、C两组冬小麦幼苗都表现为白苗病，则观点一和观点二都正确。
②若实验证明冬小麦白苗病是由缺锌引起的，从科学研究的严谨角度出发，为进一步证明该观点正确，还
需要在B组冬小麦幼苗白苗病病症出现后，在其中加入含锌的培养液(适量的锌离子)，若培养一段时间后，
白苗病症状消失，正常生长，则可证明白化苗的出现是缺锌引起的。
38．（每空1分，共8分）（2023秋·浙江绍兴·高一统考期末）如图表示小麦开花数天后种子中主要物质
的变化。请据图回答下列问题：
(1)小麦成熟种子中主要的营养物质是________。该物质可用________来鉴定。小麦种子成熟过程中蔗糖与
可溶性还原糖含量________，据图分析原因是________。
(2)种子成熟时，淀粉的形成与一种磷酸化酶的活性有密切关系，为验证磷酸化酶是否是蛋白质，实验过程
中实验组试管加入________，对照组试管中加入2mL豆浆，然后加入双缩脲试剂，如果均出现溶液颜色变
________，则证明磷酸化酶是蛋白质。
(3)播种等质量的小麦种子和花生种子，________种子需要浅播，因为该种子中________（填化合物）含量
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20 / 24多。
【答案】(1) 淀粉 碘-碘化钾溶液 下降 转化为淀粉
(2) 2ml磷酸化酶 紫色
(3) 花生 油脂
【详解】（1）由图可知，小麦成熟种子的主要营养成分是淀粉。用碘-碘化钾溶液鉴定淀粉，呈蓝色。图
中小麦种子成熟过程中蔗糖与可溶性还原糖含量下降，而淀粉含量上升，说明蔗糖与可溶性还原糖转化为
了淀粉。
（2）实验组加入磷酸化酶，与对照组中的豆浆进行比对，若二者都出现紫色反应，则说明其为蛋白质。
（3）由于花生种子含有油脂较多，呼吸时耗氧较多，所以需要浅播。
39．（每空2分，共10分）（2023春·山东菏泽·高二菏泽一中统考期中）海豚肌肉中肌红蛋白含量十分丰
富，肌红蛋白是肌肉中储氧的蛋白质，由一条肽链和一个血红素辅基组成（如图1）。而血红蛋白是红细
胞中携氧蛋白质，它是一个含有四种不同亚基的四聚体，有两条α链和两条β链组成，且每个亚基都含有
一个血红素辅基（如图2）。每个血红素含有一个二价铁元素，非常容易被氧化成稳定的三价铁而失去和
氧气结合能力，因此游离的血红素不适合直接当做氧气载体。
(1)合成血红蛋白时，脱水缩合产生的水来自于氨基酸的______。血红蛋白的α链由141个氨基酸组成，β
链由146个氨基酸组成，则其脱水缩合过程中形成________个肽键。
(2)同一只海豚体内肌红蛋白和血红蛋白的结构不尽相同，根本原因是_______。蛋白质功能具有多样性，
除运输功能外，还有_______ （答两点即可）。
(3)血红素是血红蛋白分子的重要组成部分，其中的Fe2+是血红蛋白运输氧的关键物质，能可逆地与O 结合，
2
当它与氧结合时，暗红色的缺氧静脉血变为鲜红色的富氧动脉血。煤气中毒患者，各种组织细胞都处于缺
氧状态，原因是______。
【答案】(1) 氨基和羧基 570
(2) 控制肌红蛋白和血红蛋白合成的基因结构不同 催化作用、调节生命活动（免疫、细胞结构的
组成成分）(3)煤气中的CO等气体与血红蛋白结合，使O 失去与血红蛋白结合的机会，导致人体缺氧
2
【详解】（1）氨基酸通过脱水缩合形成蛋白质，而脱水缩合是指一个氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另
一个氨基酸分子的氨基（-NH ）相连接，同时脱出一分子水的过程，该过程中产生的水来自氨基酸的氨基
2
和羧基；脱水过程中形成的肽键数=氨基酸数-肽链数=（141＋146）×2-4=570个。
（2）基因决定蛋白质的合成，故同一只海豚体内肌红蛋白和血红蛋白的结构不尽相同，根本原因是控制
肌红蛋白和血红蛋白合成的基因结构不同；蛋白质功能具有多样性，除运输功能外，还有催化作用（酶）、
调节生命活动（激素）等。
（3）分析题意可知，血红蛋白中的Fe2+是血红蛋白运输氧的关键物质，能可逆地与O 结合，而煤气中的
2
CO等气体与血红蛋白结合，使O 失去与血红蛋白结合的机会，导致人体缺氧。
2
40．（每空1分，共11分）（2023秋·江苏宿迁·高一统考期末）生物体内某些重要化合物的元素组成和功
能关系如图1所示，其中X、Y代表元素，a、b、c是组成A、B、C的单体。这三种单体的结构可用图2
或图3表示。请据图回答：
(1)若A和B是细胞内携带遗传信息的物质，则X是_______________。若C为人体红细胞内运输氧气的物
质，则其含有的微量元素是_______________。
(2)若图2是DNA的基本组成单位，则与RNA相比，其特有的碱基n是_______________（写名称）。若
图2是ATP的一部分，则f代表______________，n代表腺嘌呤。
(3)若c的结构如图3所示，则连接两个c分子之间的化学键是___________________________。C可以用
________________试剂检测，向煮沸的牛奶中加入该试剂______________（填“会”或“不会”）出现紫
色。C具有多样性的直接原因除与c的______________有关，还与肽链的盘曲折叠方式及其所形成的空间
结构有关。
(4)除了A、B、C之外，细胞内还有________________（一种生物大分子），它可作为人和动物细胞内储
能物质。在植物细胞中和其作用相同的物质是____________，它们都以________________为骨架。
【答案】(1) N和P Fe
(2) 胸腺嘧啶 核糖
(3) 肽键 双缩脲 会 数目、种类、排列顺序
(4) 糖原 淀粉 碳链
【详解】（1）细胞内携带遗传信息的物质是核酸，核酸的组成元素是C、H、O、N、P，故X表示N和
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22 / 24P；人体红细胞内运输氧气的物质是血红蛋白，血红蛋白含有的微量元素是Fe。
（2）DNA含有的碱基有A、T、C、G、RNA含有的碱基有A、U、C、G，则与RNA相比，其特有的碱
基n是T胸腺嘧啶；一分子ATP由一分子腺嘌呤、一分子核糖和三分子磷酸基团组成，则f代表核糖，n
代表腺嘌呤。
（3）c为氨基酸的结构简式，连接氨基酸的化学键是肽键，c氨基酸脱水缩合形成C蛋白质，C蛋白质可
用双缩脲试剂检测，煮沸的牛奶失去空间结构，但肽键并没有被破坏，故煮沸的牛奶依然可以与双缩脲试
剂反应生成紫色络合物。C蛋白质具有多样性的原因有：氨基酸的数目、种类、排列顺序不同；肽链的盘
曲折叠方式及其所形成的空间结构不同。
（4）细胞中生物大分子有核酸、蛋白质、多糖。可作为人和动物细胞内储能物质的多糖是糖原。在植物
细胞中淀粉也作为储能物质，生物大分子以碳链为基本骨架。原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！
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