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2021–2022学年上学期期中测试卷03
八年级生物·全解全析
1．B
【分析】
腔肠动物的主要特征是：生活在水中，身体呈辐射对称，体表有刺细胞，体壁由内胚层、外胚层和中胶层
构成，体内有消化腔，有口无肛门．扁形动物的主要特征有：身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门。
【详解】
A．涡虫和水螅都有口，A不符合题意。
B．水螅属于腔肠动物，身体呈辐射对称；涡虫属于扁形动物，身体两侧对称。相比于辐射对称，两侧对
称的体型使得动物的运动更准确、迅速，利于捕食和防御，更能适应复杂的水生环境，故B符合题意。
C．涡虫和水螅都没有肛门，故C不符合题意。
D．涡虫营自由生活，故D不符合题意。
故选B。
2．B
【分析】
蚯蚓身体由100多个体节组成，前段稍尖，后端稍圆，在前端有一个分节不明显的环带。
【详解】
蚯蚓身体呈长圆筒形，褐色稍淡，细长约由100多个体节组成。前段稍尖，后端稍圆，在前端有一个分节
不明显的环带。前端离环带近约13个体节，后端离环带远，腹面颜色较浅，大多数体节中间有刚毛，在蚯
蚓爬行时起固定支撑作用和辅助运动作用。用湿润的体壁呼吸，蚯蚓是通过肌肉收缩和刚毛的配合向前移
动的，具有避强光，趋弱光的特点。离环带近的一端是身体前端，离环带远的一段是后端。因此，判断吉
普高地大蚯蚓身体前端最简便的方法是离环带近的一端是身体前端。
故选B。
3．D
【分析】
一种生物寄居在另一种生物的体内、体表或体外，并从这种生物体上摄取养料来维持生活的现象叫做寄生，
营寄生生活的动物都有与寄生生活相适应的特点。
【详解】
血吸虫、钩虫都是寄生虫，有与寄生生活相适应的结构。血吸虫和钩虫的消化器官不发达，运动能力弱，
但血吸虫和钩虫的生殖器官都非常发达，每条雌虫每日排卵约几十万个；这些寄生虫之所以具有如此发达
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司的生殖器官，产下如此多数量的受精卵，目的就是为了增加感染寄主的机会。身体背腹扁平、身体呈圆柱
形，两端尖细都与寄生生活无关。因此血吸虫和钩虫适应寄生生活的共同特点是生殖器官发达，ABC不符
合题意，D符合题意。
故选D。
4．C
【分析】
本题考查昆虫纲的主要特征。
【详解】
扁形动物身体呈两侧对称，背腹扁平，有口无肛门，A不符合题意。
环节动物身体由许多相似的体节构成，B不符合题意。
节肢动物身体和附肢都分解，体表具有外骨骼，C符合题意。
两栖动物的幼体生活在水中，用鳃呼吸，成体生活在陆地，也可以生活在水中，用肺呼吸，皮肤辅助呼吸，
D不符合题意。
故选C。
【点睛】
解题的关键是掌握昆虫纲的主要特征。
5．B
【分析】
考点：软体的动物的主要特征
【详解】
软体动物的身体柔软，身体外面包着外套膜，一般具有贝壳，有的贝壳退化，身体不分节，可区分为头、
足、内脏团三部分，体外有外套膜，足的形状各具特色，如河蚌的斧足，蜗牛的腹足，乌贼的腕足等。
A、河蚌和蜗牛属于软体动物，蚯蚓属于环节动物，B、田螺、河蚌、乌贼具备软体动物的特征，属于软体
动物。C、乌贼属于软体动物，水螅属于腔肠动物，蛔虫属于线形动物，D、河蚌和田螺属于软体动物，蚯
蚓是环节动物。
6．A
【详解】
鱼游泳的动力来自尾部和躯干部的左右摆动，A错误；
鲫鱼体色的特点是背面深灰色，腹面白色，是一种保护色，B正确；
鲫鱼体形呈纺锤形，体表覆盖鳞片并能分泌黏液，可以减少水的阻力，有利于在水中游动，C正确；
鲫鱼体腔内有鳔，鳔内充满气体，能够调节身体在水中的深浅位置，D正确。
答案第1页，共2页7．B
【分析】
鱼类终生生活在水中，观察活鱼，可以看到鱼的口和鳃盖后缘有交替闭合的现象，这是鱼在呼吸。
【详解】
鱼用鳃呼吸，鳃上有许多鳃丝，鳃丝里密布毛细血管，当水由口流进，经过鳃丝时，溶解在水里的氧就渗
入鳃丝中的毛细血管里，而血里的二氧化碳浸出毛细血管，排到水中，随水从鳃盖后缘的鳃孔排出体外，
所以进入鱼鳃和流出鳃的水中，溶解的气体成分变化流出鳃的水中，氧气减少了，二氧化碳增多了。故选
B。
【点睛】
鱼是通过口和鳃盖后缘不停地相互交替张开和紧闭来完成水的通过，进而完成呼吸的。
8．A
【分析】
爬行动物的身体分为头、颈、躯干、四肢和尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，用肺呼吸，体温不恒定，
会随外界的温度变化而变化，爬行动物用肺呼吸，爬行类的生殖发育完全脱离了水的限制，是最早的、真
正的陆生脊椎动物。两栖动物是指幼体生活在水中，用鳃呼吸，变态发育成成体后，成体营水陆两栖生活，
用肺呼吸，同时用皮肤辅助呼吸。
【详解】
两栖动物，雌雄异体，生殖和发育都在水中完成，雌雄蛙抱对后，将精子和卵子产在水中，体外受精，幼
体在水中发育，抱对可以增加精子和卵细胞的结合率。青蛙发育的四个阶段是：受精卵→蝌蚪→幼蛙→成
蛙，为变态发育，生殖和发育都是在水中完成的；爬行动物的主要特征：身体分为头、颈、躯干、四肢和
尾五部分，体表覆盖角质鳞片或甲，可以减少体内水分的散失，用肺呼吸，体温不恒定，会随外界的温度
变化而变化，心脏只有三个腔，心室里有不完全的隔膜，体内受精，在陆地上产卵，卵生，外面有坚硬的
卵壳保护着，爬行类的生殖发育完全脱离了水的限制，是最早的、真正的陆生脊椎动物。故A正确。
【点睛】
本题主要考查爬行动物和两栖动物的主要特征。明确爬行动物的生殖发育完全脱离了水的限制是解题的关
键。
9．D
【分析】
题考查与鸟的生殖发育有关的动物行为，可以从鸟的生殖发育的特点来解答。
【详解】
鸟类的生殖一般要经历6个过程，即筑巢--求偶--交配--产卵--孵卵--育雏，有的鸟类在求偶时通过跳舞来相
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司互吸引，交配后通过受精形成受精卵。其中所有鸟类都要经历的阶段有3个，即求偶、交配、产卵。化蛹
和结茧是不完全变态发育过程中的两步，不是鸟类的生殖行为。可见D符合题意，故选D。
【点睛】
掌握鸟类的生殖过程。
10．D
【详解】
先天性行为是由遗传物质决定的生来就有的行为，学习行为是指动物在遗传物质的基础上通过学习和生活
经验的积累而产生的行为。A蚂蚁搬家、大雁南飞、孔雀开屏都是先天性行为；B. 猫捉老鼠和鹦鹉学舌是
学习行为，尺蠖拟态是先天性行为；C蜘蛛结树、公鸡报晓先天性行为，鼠走迷官是学习行为；D、狗辨
主客、惊弓之鸟、老马识途都是学习行为。
故选D。
11．D
【详解】
试题分析：动物行为的生理基础越简单，所需要的“尝试与错误”次数越多；相反动物行为的生理基础越
复杂，所需要的“尝试与错误”次数越少。根据图中的信息可知：动物尝试与错误的次数由多到少依次是
蚯蚓→鸡→猩猩→人，所以可以判断生理基础由简单到复杂的顺序是蚯蚓→鸡→猩猩→人。
考点：探究蚂蚁的行为（如通讯）。
12．A
【分析】
在一定自然区域内，所有生物及其生活的环境共同构成生态系统；生物圈是地球上最大的生态系统。
【详解】
绿色植物是生产者；能利用无机物制造有机物，为其他生物提供物质（有机物）和能量。腐生性的细菌和
真菌是生态系统中的分解者，能将复杂的有机物分解成简单的无机物。以动植物为食的动物是消费者，能
促进物质循环，缺少动物生态系统也能进行物质循环，但速度减缓，A错误。蜜蜂可帮助植物传粉，有些
动物还能帮助植物传播种子，因此动物可促进植物繁殖等，B、D正确。动物由生存地经自然的或人为的
途径侵入到另一个新的环境，易对入侵地的生物多样性、农林牧渔业生产以及人类健康造成经济损失或生
态灾难，C正确。
【点睛】
掌握动物在生物圈中的作用。
13．A
【分析】
答案第1页，共2页哺乳动物的牙齿分为门齿，臼齿，犬齿，其中门齿用于切断食物，臼齿用于磨碎食物，犬齿用于撕裂食物，
所以牙齿的作用为切断、撕裂和磨碎食物，肉食性动物如狼等的犬齿发达，适于撕裂肉食，而草食性动物
没有犬齿。
【详解】
A．图中①门齿适于切断食物，A错误。
B．狼的牙齿有门齿，臼齿，犬齿之分与图A相同，B正确。
C．具图B动物的牙齿有门齿，臼齿。因此，具图B骨骼的动物是植食动物，C正确。
D．结合分析可知：图中③犬齿适于撕裂食物，D正确。
故选A 。
14．D
【分析】
细菌和真菌的生存条件：
（1）一定的水分和适宜的温度。
（2）绝大多数细菌和真菌需要现成的有机物作为营养。
（3）不同种类还需特定的条件。例如有些细菌需要氧气，称为好氧细菌；有的细菌不需要氧气，称为厌
氧细菌。
【详解】
细菌是靠分裂进行生殖的，也就是一个细菌分裂成两个细菌。长大以后又能进行分裂。在环境适宜的时候，
不到半小时，细菌就能分裂一次。有些细菌在生长发育后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成芽孢。芽孢是
细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。小而轻的芽孢还可随风飘散各处，落在适当环境中，又能
萌发成细菌。细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。有细菌生活需要氧气，
有的细菌不需要氧气不是细菌在自然界分布十分广泛的原因。
故选D。
【点评】
知道细菌分布广泛的原因是细菌个体小，细菌快速繁殖和形成芽孢的特性，使它们几乎无处不在。
【点睛】
考查细菌分布广泛的原因。
15．A
【分析】
菌落是指一个细菌或真菌在适宜的培养基上繁殖后形成的肉眼可见的集合体(细菌或真菌集团)。细菌菌落
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司特征：菌落较小，形状表面或光滑黏稠，或粗糙干燥，易挑起，多为白色；真菌落特征：菌落较大、菌丝
细长，菌落疏松，成绒毛状、蜘蛛网状、棉絮状，无固定大小，多有光泽，不易挑，有时还呈现红色、褐
色、绿色、黑色、黄色等不同的颜色(孢子的颜色)。
【详解】
菌落是一个细菌或真菌繁殖形成的肉眼可见的集合体，而不是由各种细菌或真菌组成的肉眼可见的集合体，
故A错误；一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的集合体，故B正确；只要有合适的条件，无需人工培
养，在自然条件下也可以形成菌落，如橘子上的青霉菌落，故C正确；细菌的菌落一般比真菌的菌落小，
故D正确。故选A。
【点睛】
解题的关键是理解细菌和真菌菌落的特点。
16．D
【分析】
食品腐败的原因是微生物的大量繁殖，因此食品贮存的原理都是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的
生长和繁殖。
【详解】
将两个烧瓶内的肉汤同时煮沸的目的是杀死瓶内原有的微生物，A错误；该实验研究的变量是细菌的有无，
而不是烧瓶放置时间的长短，B错误；肉汤腐败的原因是微生物的大量繁殖的结果，空气中有细菌，如果
落入瓶中的肉汤中，会使肉汤腐败变质；瓶颈弯曲，空气中的细菌只落到了瓶颈的弯曲处，不能进入肉汤，
故弯管阻挡了细菌进入肉汤中，肉汤能保存较长的时间，C错误；瓶口是拉长呈S型的曲颈，空气中的微
生物就会被S型的曲颈阻挡住，微生物就不能进入瓶的肉汤中，肉汤保持新鲜，D正确；故选D。
【点睛】
理解细菌是由原已存在的细菌产生的以及确定实验变量，设置对照实验。
17．A
【分析】
生态系统是指在一定地域内生物与环境形成的统一的整体。生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。
非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动
物）、分解者（细菌和真菌）。细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，
供给植物进行光合作用。进入生态循环，真菌和细菌是在生态系统中扮演分解者。
【详解】
因为这个实验的目的是探究细菌对植物遗体的分解作用，所以在设置对照组时，要控制其他可能影响实验
结果的条件。即除了有无细菌的条件不同外，其他条件都应该相同，因此甲乙两组要用相同的树叶，A错
答案第1页，共2页误；
甲、乙两组落叶都有细菌，未形成对照关系，实验过程中落叶应滴加蒸馏水，要保持潮湿，B正确；
两组树叶都进行灭菌，甲、乙两组落叶都有细菌，未形成对照关系，C正确；
通过对剩余落叶称量，判断细菌是否分解落叶，D正确。
【点睛】
本题考查学生对科学探究的过程，设置对照和控制单一变量知识点的掌握情况。
18．C
【分析】
发酵技术是指利用微生物的发酵作用，运用一些技术手段控制发酵过程，大规模的生产发酵产品的技术。
如制酒要用酵母菌。
【详解】
酵母菌发酵酿酒需要无氧的环境，容器密封，由于酵母菌的生殖繁殖，很快就会把密封的容器中有限的氧
气消耗掉，因此急剧减少的物质R是氧气；在开始的生长繁殖过程中就会有二氧化碳产生，繁殖的足够的
数量之后，再发酵产生酒精和二氧化碳，因此二氧化碳比酒精多，因此物质P是氧气，Q是二氧化碳，R
是酒精。
故选C。
【点睛】
酵母菌等微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义，做这题的关键是仔细分析图形、结合题意答题。
19．B
【分析】
微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义，如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌，制酸奶和
泡菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸杆菌，利用青霉发酵可以提取出青霉素等。
【详解】
①制酸奶要用到乳酸菌，制米酒要用到酵母菌，都运用了微生物发酵技术，正确；
②食用油、豆腐是通过机械的方法榨取而成的，与发酵无关，错误；
③酱油要用到霉菌，食醋要用到醋酸杆菌，都与发酵有关，正确；
④火腿肠、牛肉干一般用真空包装法，这样做的目的是脱去肉中的水分，抑制细菌或真菌繁殖，与发酵无
关，错误。
故运用了微生物发酵技术的是①③，B正确。
【点睛】
发酵技术在食品的制作以及药品的生产中的作用的知识在考试中经常考到，注意掌握。
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司20．D
【解析】
【分析】
此题考查的是制作甜酒的知识，制作甜酒时要用到酒曲，酒曲中含酵母菌等多种微生物及一些酶，据此作
答．
【详解】
A、制作甜酒时要用到酒曲（含酵母菌），酵母菌在适宜的条件下能生长和繁殖，经过发酵产生酒精和二
氧化碳，酵母菌等微生物的生活需要适宜的温度，因此在酿酒的实验中，糯米蒸熟之后，要用凉开水冲洗，
温度降至30℃即可，这是酵母菌的最适宜温度，否则高温会抑制或杀死酵母菌的活性不，符合题意。B、
在无氧的条件下，酵母菌才能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，因此在制作甜酒时，要把糯米压实，赶出
空气。其次先加入的酵母菌数量太少，因此需要酵母菌先大量的生长和繁殖，所以在糯米的中间挖一个洞，
是为了存储一部分空气，让酵母菌先进行有氧呼吸，快速增加酵母菌的数量，氧气耗完后，进行无氧发酵，
产生酒精，不符合题意。C、在制作甜酒的过程中，装置要始终保持密封，不能随便打开，以防止其它杂
菌的进入，使得甜酒出现酸味等。其次，在无氧的条件下，酵母菌才能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳，
盖好盖子，也利于创造无氧的环境，不符合题意。D、在酿酒的实验中，温度要控制在30℃，这是酵母菌
的最适宜温度，否则温度过高或过低都会抑制或杀死酵母菌的活性。冰箱中温度太低，不利于酵母菌发酵，
影响产酒，符合题意。故选D。
【点睛】
解答此题的关键是知道发酵技术在食品制作中的作用。
21．C
【分析】
根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方
法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等。
【详解】
答案第1页，共2页A.盐渍保存食品是因为高浓度的盐环境不利于微生物的生长的繁殖，正确；
B.干燥处理木耳除去水分，抑制微生物的繁殖，正确；
C.低温冷冻肉食，抑制细菌、真菌的生长和繁殖，没有杀死微生物，错误；
D.气调包装薯片，破坏需氧菌类的生存环境，正确；
故选：C。
【点睛】
熟记食品保鲜的原理和一般方法是解题关键，可以从食品腐败的原因和防腐的原理方面来切入，可结合生
活实际与食品的保存方法进行记忆。
22．B
【解析】
试题分析：A、禽流感病毒属于动物病毒，而不是“噬菌体”；
B、病毒不能独立生活，因此，病毒只能生活在活细胞中；
C、病毒能够繁殖，因此病毒属于生物，而不是“不属于生物”；
D、病毒能够用电子显微镜观察，而用低倍显微镜观察不到．
所以，”关于病毒的叙述“，正确的是“病毒只能生活在活细胞中”．
故选：B．
考点：病毒的形态结构及生命活动特点．
23．C
【分析】
生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。
分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种类就越多，生物亲缘关系越近；分类单位越小，共同特征
就越多，包含的生物种类就越少，生物亲缘关系越近。
【详解】
生物分类单位由大到小是界、门、纲、目、科、属、种，A错误；分类单位越大，共同特征就越少，包含
的生物种类就越多，所包含的生物亲缘关系越远，B错误；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物
种类就越少，生物亲缘关系越近，C正确；植物的分类主要依据植物的形态结构；而动物的分类除了要比
较外部形态结构如是否有翅、身体是否分节等，往往还要比较动物的内部构造如有无脊椎和生理功能，如
体温是否恒定、呼吸等，D错误。
【点睛】
解答此类题目的关键是熟记生物的分类单位等级的大小关系。
24．B
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司【详解】
试题分析：生物的多样性包含物种多样性，遗传多样性和生态系统多样性，生物物种之间的差异是由各自
的遗传物质决定的，生物遗传多样性是物种多样性的基础，任何一种生物都生活在一定的生态环境中，生
态系统多样性为不同种类的生物提供了各自的栖息或是生存环境。二十世纪七十年代末，美国科学家将我
国的野生大豆引进到美国，与当地品种杂交，培育出了抗大豆萎黄病的优良品种，这个事例体现了基因的
多样性。故选B。
【考点定位】本题考查生物多样性的含义和在农业生产中的运用，难度一般，属于理解要求。
25．A
【详解】
保护生物多样性最为有效的措施是建立自然保护区，建立自然保护区是指把包含保护对象在内的一定面积
的陆地或水体划分出来，进行保护和管理，又叫就地保护。保护生物多样性的根本措施是保护生物的栖息
环境、保护生态系统的多样性。
点睛：保护生物多样性的措施有：一是就地保护，二是迁地保护，三是开展生物多样性保护的科学研究，
制定生物多样性保护的法律和政策，开展生物多样性保护方面的宣传和教育。
26．鳃 肺 皮肤 体壁 气囊 双重呼吸 胎生哺乳 外骨骼 水分 C、F A、
B、D、E 有无脊柱
【分析】
图中A是鱼类，B是青蛙，C属于蚯蚓，D是家鸽属于鸟类，E是家兔，属于哺乳动物，F蝗虫，属于节肢
动物。
【详解】
（1）A是鱼类动物，终生生活在水中，用鳃 呼吸。
（2）B青蛙的幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，同时用皮皮肤辅助呼吸，属于两栖动物。
（3）C 蚯蚓属于环节动物，没有专门的呼吸器官，用湿润体壁呼吸。
（4）D家鸽属于鸟类，鸟类的呼吸方式很特殊，它的肺上连着许多的气囊，呼吸一次气体两次经过肺，
进行两次气体交换，称为双重呼吸。
（5）E家兔属于哺乳动物，特有的生殖发育特点是胎生哺乳。
（6）F蝗虫属于节肢动物，体表有外骨骼，可以防止体内水分的蒸发，适应干燥的陆地生活。
（7）ABDE的体内都有脊柱都属于脊椎动物，CF体内没有脊柱属于无脊椎动物，因此，把以上六种动物
进行分类：ABDE是一类，属于脊椎动物，CF是一类，属于无脊椎动物，分类的依据是体内有无脊柱。
【点睛】
掌握动物分类的依据是解题的关键。
答案第1页，共2页27．
（1）4关节软骨
（2） 关节腔 牢固 灵活
（3） 肌腹 肌腱 受刺激收缩 两
（4） 肱三头肌 舒张 收缩
【分析】
（1）图1为关节的基本结构，包括1关节头、2关节囊、3关节腔、4关节软骨、5关节窝。
（2）图2表示屈肘，图中6表示肱二头肌，7表示肱三头肌，8表示骨、9表示关节。人体完成一个运动都
要有神经系统的调节，有骨、骨骼肌、关节的共同参与，多组肌肉的协调作用，才能完成，看图结合题意
答题。
（1）
图1所示为关节模式图，关节面上覆盖一层表面光滑的4关节软骨，可减少运动时两骨间关节面的摩擦和
缓冲运动时的震动。
（2）
图中的3关节腔是由关节囊和关节面共同围成的密闭腔隙，内有少量滑液，滑液有润滑关节软骨的作用，
可以减少骨与骨之间的摩擦，使关节的运动灵活自如。在关节囊及囊里面和外面还有很多韧带，使两骨的
连接更加牢固，以上这些都保证了关节既牢固又灵活。
（3）
骨骼肌两端较细呈乳白色的部分是肌腱（属 于结缔组织），分别附着在相邻的两块骨上，中间较粗的部分
是肌腹，主要由肌肉组织构成，外面包有结缔组织膜，里面有许多血管和神经，能够收缩和舒张，因此，
一块骨骼肌是由肌腱和肌腹组成，同一块骨骼肌的两端跨过关节分别附着在两块不同的骨上。骨骼肌有受
刺激收缩的特性。
（4）
每一个动作的完成总是由两组肌肉相互配合活动，共同完成的；如屈肘时6肱二头肌收缩，7肱三头肌舒
张；伸肘时肱三头肌收缩，肱二头肌舒张。当你直臂上提时，容易感觉到累，是因为6肱二头肌和7肱三
头肌都处于收缩状态。
28．B、C、D 具有核膜包被的细胞核 芽孢 菌丝 腐生 [a ]孢子 分裂 C A
【分析】
A是细菌、B是青霉，C是酵母菌，D是蘑菇。图中1是荚膜，2是细胞壁，3是遗传物质，4是细胞质，5
细胞膜，6是鞭毛。a是孢子，b是菌盖，c菌褶，d菌柄，e菌丝。
【详解】
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司（1）B青霉、C酵母菌、D蘑菇都属于真菌。细菌细胞和真菌细胞共有的结构是细胞膜、细胞质和细胞核，
而细菌细胞没有成形的细胞核，属于原核生物，真菌细胞有成形的细胞核，属于真核生物。因此图中属于
真核生物的是B青霉、C酵母菌、D蘑菇。
（2）当遇到不良环境时，有些A细菌在其生长发育后期，细胞壁增厚，细菌能够形成含水量低，抗逆性
强的休眠体，称为芽孢。
（3）B青霉和D蘑菇生活在潮湿、富含有机质的环境中，没有叶绿体，依靠菌丝吸收有机物。因此，B和
D的营养（生活）方式为腐生。
（4）D蘑菇主要依靠产生a孢子来繁殖后代，而A细菌通过分裂的方式进行繁殖。
（5）做馒头时，经常要用到酵母菌，酵母菌发酵产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀逸出使馒头
暄软多孔，酵母菌在无氧条件下发酵还能产生酒精。因此制作馒头、甜酒时要利用上图中的C酵母菌。制
作酸奶要用到乳酸菌，在适宜温度和无氧的条件下，乳酸菌可以将葡萄糖转化成乳酸制成酸奶。乳酸菌属
于细菌。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握细菌、真菌的结构特点、营养方式以及繁殖方式。
29．D C ACD 根 种子 被子 裸子 蕨类 种
【分析】
自然界中的植物多种多样，根据植物种子的有无和繁殖方式的不同一般把植物分成种子植物和孢子植物。
用孢子繁殖后代，属于孢子植物，孢子植物有：藻类植物、苔藓植物和蕨类植物。种子植物有：种子植物
和裸子植物。
【详解】
（1）藻类植物的种类繁多，有单细胞的、有多细胞的，大多生活在水中，少数生活在陆地的阴湿处，结
构简单，无根、茎、叶的分化，细胞内含叶绿体，能进行光合作用，制造有机物。苔藓植物的叶只有一层
细胞构成，二氧化硫等有毒气体容易从背腹两面侵入而威胁苔藓植物的生活，因此我们常把苔藓植物作为
检测空气污染程度的指示植物。因此，以上五种植物中无根、茎、叶分化的植物是图中的D，这类植物在
生物圈中最重要的作用是提供氧气。可做空气污染指示植物的是图中的C。
（2）自然界中的植物多种多样，根据植物种子的有无和繁殖方式的不同一般把植物分成种子植物和孢子
植物。用孢子繁殖后代，属于孢子植物，孢子植物有：藻类植物、苔藓植物和蕨类植物。因此，可用孢子
来繁殖的植物是图中的ACD。
（3）蕨类植物生活在阴湿的环境中，有了根、茎、叶的分化，根能吸收大量的水和无机盐，并且体内有
输导组织，能为植株输送大量的营养物质供植物生长利用，因此蕨类植物一般长的比较高大。蕨类植物没
有花，不结种子，不能形成果实，用孢子繁殖后代，属于孢子植物。因此，A与C相比，植株长得比较高
答案第1页，共2页大，结构也更为复杂，是因为A有真正的根，并且分化出了输导组织。
（4）种子植物分类的重要依据是花、果实和种子，根据种子外面有无果皮包被着，把植物分成裸子植物
和被子植物，种子植物和裸子植物都用种子繁殖。裸子植物的种子无果皮包被着，裸露，不能形成果实。
被子植物的种子外面有果皮包被着，能形成果实。因此，B、E两类植物的共同特点是都用种子繁殖；但B
类植物的种子外面有果皮包被，属于被子植物，E类植物种子是裸露的，属于裸子植物。
（5）在距今2亿年以前，地球上曾经茂盛的生长着高达数十米的蕨类植物，它们构成了大片大片的森林，
后来，这些蕨类植物灭绝了，它们的遗体埋藏在地下，经过漫长的年代，变成了煤炭。因此，被埋在地下
形成煤炭的是古代的蕨类植物。
（6）以形态结构和生理功能为依据，将生物分门别类，生物分类单位由大到小是：界、门、纲、目、科、
属、种。界是最大的分类单位，最基本的分类单位是种。分类单位越大，共同特征就越少，包含的生物种
类就越多；分类单位越小，共同特征就越多，包含的生物种类就越少。
【点睛】
解答此类题目的关键是理解掌握生物分类等级的特点，以及各植物的特征。
30．
（1）杀菌
（2）延长青团保质期
（3）包装方式 避免实验的偶然性
（4）杀菌后青团内仍有少量细菌
（5）真空包装可以延长青团保质期
（6）腌制法 杀死 生长
【分析】
由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并依附其上利用食物中的养分，发育、繁殖。期间会产生很
多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等。所以，食物腐败变质是由于微生物的生长和大量
繁殖而引起的。因此，防止食物腐败的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖。
（1）
在接种前，对培养基等要进行高温灭菌处理，以杀死其内混有的细菌或真菌，以防杂菌对实验的干扰，排
除实验外其它环境的污染。所以，从保质角度看，“上锅蒸熟”能起到高温杀菌的作用。
（2）
由题干信息“她尝试探究延长青团保质期的方法”和实验步骤②中“甲组3袋真空包装，乙组3袋普通包
装”可知本实验探究的问题是：真空包装能否延长青团保质期？
（3）
答案第1页，共2页
学科网（北京）股份有限公司对照实验是在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同外，其他条件都相同的实验，
这个唯一的不同条件，就是该对照实验的变量。在本实验中，甲组合乙组的唯一不同条件是包装方式，故
本实验控制的变量是包装方式。每组只用少量的实验材料做实验不科学，可能因实验材料自身原因等偶然
性而影响实验结果。因此，实验材料的数量要多，这样可以减少其他因素的影响而导致的误差，排除偶然
性，增强实验的准确性、可靠性。所以，每袋装6个青团而不是1个的原因是：避免实验的偶然性。
（4）
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。“上锅蒸熟”能起到一定的灭菌效果，但可能灭
菌不彻底，如不能有效杀灭细菌芽孢等。所以，导致真空包装青团变质最可能的原因是杀菌后青团内仍有
少量细菌。
（5）
根据本实验的结果“甲组72小时后略微变质，而乙组72小时后严重变质”，可以得到的结论是真空包装
可以延长青团保质期。
（6）
食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的
杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等。现代的贮存方
法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等。所以，除探究的这种方法外，食品防腐
还可以采用腌制法等方法。防止食品腐败变质所依据的主要原理是：把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它
们的生长和繁殖。
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