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第一单元 细胞的概述及其组成分子
时间：75 分钟 分值：100 分
一、选择题：本题共15 小题，1~10 小题，每小题2 分，11~15 小题，每小题4 分。共计40 分。在每小题
给出的四个选项中，只有一项符合题目要求。
1．下列不属于水在植物生命活动中作用的是（ ）
A．物质运输的良好介质
B．保持植物枝叶挺立
C．降低酶促反应活化能
D．缓和植物温度变化
2．细胞膜上的脂类具有重要的生物学功能。下列叙述错误的是（ ）
A．耐极端低温细菌的膜脂富含饱和脂肪酸
B．胆固醇可以影响动物细胞膜的流动性
C．糖脂可以参与细胞表面识别
D．磷脂是构成细胞膜的重要成分
3．化学元素含量对生命活动十分重要。下列说法错误的是（ ）
A．植物缺镁导致叶绿素合成减少
B．哺乳动物缺钙会出现抽搐症状
C．人体缺铁导致镰状细胞贫血症
D．人体缺碘甲状腺激素合成减少
4．（2025·广东·高考真题）某同学使用双缩脲试剂检测豆浆中的蛋白质。下列做法错误的是（ ）
A．用蒸馏水稀释豆浆作样液
B．在常温下检测
C．用未加试剂的样液作对照
D．剩余豆浆不饮用
5．（2025·甘肃·高考真题）马铃薯是世界第四大主粮作物。甘肃“定西马铃薯”是中国国家地理标志产品，
富含淀粉等营养物质。下列叙述正确的是（ ）
A．淀粉是含有C、H、O、N 等元素的一类多糖
B．淀粉水解液中加入斐林试剂立刻呈现砖红色
C．淀粉水解为葡萄糖和果糖后可以被人体吸收
D．食用过多淀粉类食物可使人体脂肪含量增加
6．（2024·新课标卷·高考真题）大豆是我国重要的粮食作物。下列叙述错误的是（ ）
A．大豆油含有不饱和脂肪酸，熔点较低，室温时呈液态
B．大豆的蛋白质、脂肪和淀粉可在人体内分解产生能量
C．大豆中的蛋白质含有人体细胞不能合成的必需氨基酸
D．大豆中的脂肪和磷脂均含有碳、氢、氧、磷4 种元素
7．2025 年国家卫生健康委呼吁启动为期三年的“体重管理年”活动。下列说法错误的是
（ ）
A．食用肉蛋奶等富含蛋白质的食物，人体一般不会缺乏必需氨基酸
B．纤维素虽不能被人体消化吸收，但可加速胃肠蠕动并促进消化吸收
C．肥胖症等“现代文明病”的根源在于膳食结构改变导致的体内脂肪堆积
D．日常饮食中含有的糖类和脂肪在人体中可以大量相互转化
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8．玫瑰是蔷薇科蔷薇属多种植物的通称名字。玫瑰花中含有蛋白质、脂质、碳水化合物、钙、
磷、钾、铁、镁等营养物质及元素。《本草纲目拾遗》中记载，玫瑰和血、行血、理气，入药可治风痹、
肝、胃气痛、胸腹胀满等病症。下列关于组成玫瑰细胞中的元素和化合物的叙述，正确的是（ ）
A．玫瑰细胞中蛋白质、淀粉等生物大分子均以碳链为骨架
B．玫瑰细胞中的脂肪大多含有饱和脂肪酸，在常温下呈液态
C．钙、磷、钾属于大量元素，铁属于微量元素，均以化合物形式存在
D．玫瑰能和血、行血，与镁元素进入人体直接参与血红蛋白的合成有关
9．下列有关组成细胞的分子和基本结构的叙述，正确的是（ ）
A．动物和植物细胞中储能物质的种类和基本组成单位都一定不同
B．原核细胞、动物细胞和植物细胞的边界和细胞代谢、遗传的控制中心都相同
C．生物大分子、细胞膜、DNA 双螺旋结构的基本骨架均含C、H、O、N 元素
D．糖类、脂质、蛋白质、核酸等物质在细胞中的功能是由其组成和结构决定的
10．（2025·辽宁盘锦·三模）立克次氏体是单细胞生物，其最外层是由多糖组成的黏液层，黏液层和细胞
壁之间有由多糖和脂多糖组成的微荚膜，再向内是细胞壁和细胞膜等结构，但没有成形的细胞核。常用动
物接种、鸡胚接种和细胞培养的方式培养立克次氏体。下列叙述错误的是（ ）
A．立克次氏体内有催化多糖和脂多糖合成的多种酶
B．立克次氏体可以在人体内环境和鸡胚中大量繁殖
C．立克次氏体内应该有一种能合成蛋白质的细胞器
D．立克次氏体和小鸡都以脱氧核糖核酸为遗传物质
11．肺炎支原体是一种单细胞生物，寄生在人或家畜细胞，可以引发支原体肺炎。肺炎支原体中大型的
DNA 散布在细胞内各区域。下列关于肺炎支原体的说法，正确的是（ ）
A．肺炎支原体与新冠病毒最大的差异是前者有细胞核
B．肺炎支原体与细菌均是异养生物
C．肺炎支原体与蓝细菌的相同之处是都有拟核
D．肺炎支原体的遗传物质是DNA
12．肌红蛋白（Mb）是哺乳动物肌肉中储氧的蛋白质，含有C、H、O、N、Fe 五种元素，由一条肽链和
一个血红素辅基构成。Mb 中的极性侧链基团几乎全部分布在分子的表面，而非极性的侧链基团则被埋在
分子内部。含有Fe2+的血红素辅基位于Mb 表面内陷的疏水洞穴中，避免了Fe2+被氧化。下列说法错误的是
（ ）
A．Mb 表面极性侧链基团可以与水分子结合，故Mb 可溶于水
B．Mb 中的疏水洞穴保证了血红素的储氧能力
C．组成Mb 的肽链中氧原子数一定多于氨基酸数
D．Mb 复杂结构的形成与不同部位氨基酸之间形成的氢键和二硫键有关
13．如图所示，甲图中①②表示目镜，③④表示物镜，⑤⑥表示物镜与载玻片之间的距离，乙和丙分别表
示不同物镜下观察到的图像。下面描述正确的是（ ）
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A．普通光学显微镜放大倍数实质是放大细胞面积的倍数
B．把视野里的标本从图中的乙转为丙时，应选用③，同时为了避免压碎载玻片应先提升镜筒
C．从图中的乙转为丙，正确调节顺序：转动转换器→调节光圈→移动标本→转动细准焦螺旋
D．若使物像放大倍数最大，甲图中的组合一般是②③⑤
14．水蒸气从叶片扩散到大气的过程中，叶片表面的静止空气层对水分扩散产生的阻力，称为
叶片界面层阻力。界面层的厚度主要受风速和叶片大小决定。当围绕叶片的空气稳定时，叶片表面的静止
空气层较厚，从而成为水气从叶片散失时的主要阻力。此时增加气孔的开度对蒸腾速率的影响很小。吊竹
梅的蒸腾流量与气孔开度的关系如图所示。以下相关说法错误的是（ ）
A．在静止空气中，气孔开度对蒸腾作用的控制能力较小
B．当风速高时，气孔开度是叶片散失水分的主要调控因子
C．有些植物的叶片生有茸毛，会增强植物的蒸腾作用，有利于植物对无机盐的运输
D．在流动空气中，为了减少蒸腾作用，有些植物可能会调节叶片的方向与日光平行
15．伤寒是由伤寒杆菌引起的急性传染病，症状包括高烧、腹痛、严重腹泻、头痛、身体出现玫瑰色斑等；
A16 型肠道病毒可引起手足口病，多发生于婴幼儿，可引起手、足、口腔等部位的疱疹，个别患者可引起
心肌炎等并发症；某人虽已提前注射了流感疫苗但在冬季来临后多次患流感；关于上述致病病原体的叙述
不正确的是（ ）
A．伤寒杆菌含8 种核苷酸，病毒含4 种碱基，两者遗传信息的传递都遵循中心法则
B．上述病原体都营寄生生活；都可用营养齐全的合成培养基培养
C．病原体蛋白质的合成所需要的核糖体、氨基酸等不都由宿主细胞提供
D．灭活的病毒仍具有抗原特异性，可以制成疫苗，此外也可以用于动物细胞融合的诱导剂
二、非选择题：本大题共5 小题，共60 分。
16．（10 分，除标外，每空1 分）随着气温的逐渐降低，植物体内会发生一系列适应低温的生理变化，抗
寒力逐渐加强，该过程称为抗寒锻炼。我国北方晚秋及早春时，寒潮入侵，气温骤然下降，会造成植物体
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内发生冰冻而受伤甚至死亡，这种现象称为冻害。某科研团队对冬小麦在不同时期细胞内水的含量及呼吸
速率进行了研究，结果如图所示。回答下列问题：
(1)随着抗寒锻炼过程的推进，小麦细胞内水分发生的变化为 ，出现这种变化的意义是 。
(2)为观察小麦种子中的脂肪颗粒，将其制成装片后用 染色，等量的脂肪比糖类含能量 （填
“多”或“少”），但一般情况下脂肪却不是生物体利用的主要能源物质的原因是 。
(3)冬小麦抗寒锻炼前后细胞膜与液泡膜会发生如乙图所示的变化，锻炼后冬小麦抗寒能力会增强，请据乙
图推测其原因是 。
17．（16 分，每空2 分）花生种子中储藏的物质以脂肪为主，并储藏在细胞的油体（植物细胞的一种细胞
器）中。种子萌发时，脂肪水解成脂肪酸和甘油，其脂肪酸和甘油又分别在多种酶的催化作用下，形成葡
萄糖，最后转变成蔗糖，并转运至胚轴，供给胚生长和发育（如图）。请回答下列问题：
(1)和脂肪相比，磷脂多了 元素。
(2)油料种子萌发初期（真叶长出之前；此时不能进行光合作用），导致种子干重增加的主要元素是氧元素，
请从脂肪和糖类的元素组成及比例角度分析其原因： 与萌发前相比，萌发过程中的花生种子细胞内，
有机物种类的变化是 （填“变多”“变少”或“不变”）。
(3)大多数植物种子以贮藏脂肪为主，这是因为与糖类相比，脂肪是更好的 物质。相同质量的脂肪彻底
氧化分解释放出的能量比糖类 。
(4)从鲨鱼、鳕鱼的肝脏中提炼出来的鱼肝油（室温呈液态）富含脂肪酸、维生素A 和维生素D 等物质，鱼
肝油中的脂肪酸大多数为 （填“饱和”或“不饱和”）脂肪酸。
(5)葡萄糖和蔗糖都是生活中常见的能源物质，但是医生在为低血糖患者补充能量时往往采取静脉注射葡萄
糖溶液的方式而非蔗糖溶液，试从细胞吸收的角度解释原因： 。
(6)给家禽、家畜提供富含糖类的饲料，可以使它们育肥，原因是 。
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18．（8 分，除标外，每空1 分）“焦边”是由缺钾所引起的植物叶片边缘出现枯黄色的现象。某同学欲
探究钾对植物叶片生长情况的影响，配制了两种培养液进行实验，培养液主要成分的配方如下表所示。请
回答下列问题：
组
别
培养液类别
培养液所含主要成分的质量浓度/（mg•L-1）
KNO3
CaCl2•2H2O
MgSO4•7H2O
（NH4）2SO4
甲
组
完全培养液
25000
150
250
134
乙
组
缺钾培养液
0
150
250
134
(1)表中的C、H、O、N、S、K、Ca 等元素，在细胞中含量较多，被称为 。植物生长所需的镁元素
以Mg2+的形式由根系从培养液中吸收，进入叶片细胞中的Mg2+主要参与叶绿素的合成，体现了无机盐的作
用是 。
(2)植物吸收的N 元素可以用来合成 等物质（至少答两种）。
(3)预测出现“焦边”现象的是 （填“甲组”或“乙组”）。为进一步验证K 元素的作用，研究思路
是 。
19．（14 分，每空2 分）下图所示为构成细胞的部分元素及化合物（其中a、b、c、d 代表小分子物质，
X，Y，Z 代表大分子物质，C、H、O、N、P 代表化学元素）。请分析回答下列问题：
(1)物质a 是 ，检验物质a 的常用试剂是 。在动物细胞内，与物质X 作用最相似的物质是 。与
物质X 组成元素相同，在动物、植物细胞中均可含有的最理想的储能物质是 。
(2)若某种Y 分子含有2 条直链肽链，由18 个b 分子（平均相对分子质量为128）组成，则该Y 分子的相对
分子质量大约为 。
(3)物质c 在人体细胞中共有4 种，分子中 的不同决定了c 的种类不同。
(4)图中d 和 、维生素D 都属于固醇类物质。
20．（12 分，每空2 分）（2022·天津·高考真题）为研究高脂饮食与肠道菌群及糖脂代谢的关系，进行如
下试验：
(1)建立糖脂代谢紊乱大鼠模型
将20 只大鼠随机平分为2 组，分别饲喂高脂饲料（HFD 组）和普通饲料（ND 组）16 周。
①检测空腹血相关生理指标，结果如下表。
组别
总胆固醇（mmol∕L）
甘油三酯（mmol∕L）
血糖（mmol∕L）
胰岛素（mmol∕L）
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ND 组
1.56
0.63
5.58
10.02
HFD 组
2.59
1.65
7.28
15.11
与ND 组相比，HFD 组 偏高，说明脂代谢紊乱，其他数据说明糖代谢紊乱，提示造
模成功。
②检测粪便中4 种典型细菌的含量，结果如下图。
HFD 组粪便中乳杆菌、双歧杆菌相对含量 （增加∕减少）。
(2)探究肠道菌群对糖脂代谢的影响另取20 只大鼠，喂以含 的饮用水杀灭肠道中原有细菌，
建立肠道无菌大鼠模型。分别收集（1）试验结束时HFD 组和ND 组粪便，制备成粪菌液，分别移植到无
菌大鼠体内，建立移植HFD 肠菌组和移植ND 肠菌组，均饲喂高脂饲料8 周。检测空腹血相关生理指标，
结果如下表。
组别
总胆固醇（mmol∕L）
甘油三酯（mmol∕L）
血糖（mmol∕L）
胰岛素（mmol∕L）
移植ND 肠菌组
1.86
0.96
6.48
11.54
移植HFD 肠菌组
2.21
1.28
6.94
13.68
该试验的自变量为 ，结果显示两组均发生糖脂代谢紊乱，组间差异说明高脂饮食大鼠的
肠道菌群可 （加剧∕缓解）高脂饮食条件下的糖脂代谢紊乱。
(3)基于本研究的结果，为了缓解糖脂代谢紊乱，请说明可以采取的策略。 。
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