AI时代,不被流量裹挟的小店

十年前一起去浙大参加项目培训的朋友，自从她创业后只见过一次。孩子高二了，于是约在一起吃饭聊聊天，她说公司楼下有一家不错的小店。我去时她已经预约好了菜品，到她办公室参观了一下，就去了餐厅。

一直下着雨，我低头就走进了餐厅，没有关注餐厅名字。上了两道菜后，感觉不错，我在大众点评上想给餐厅一个好评。

于是问了带我去吃饭的黄总，餐厅叫啥名字，名字很有趣——庞友汇。吴江包括上海的朋友们一下子就知道这个名字啥意思了。

我在大众点评上打卡，没有自动跳出这家店，倒是隔壁的几个店都跳出来了。服务员上菜时，我问她，怎么找不到你们店？

她说我们不做线上的生意的，开了很多年，大家都知道品质好又好吃的。确实，我一个从不吃螺蛳了人，吃了六七个，要不是觉得麻烦，还会继续吃。三个人吃了四五个菜，份量也不错，总之都吃饱了。

在AI时代，不被数据裹挟，不做线上营销，真的是实打实的功夫店。上次也遇到一家店，只是我想不起来名字了。小而美的餐饮店，历经数年，食客络绎不绝，住在附近的真的有口福。