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近期月饼被关注了!事实说明:糖友一定要忌口这几样东西,千万别大意
近期月饼被关注了!事实说明:糖友一定要忌口这几样东西,千万别大意昨天晚上十点多，妹妹打来电话，说她在医院，我还以为她怎么样了，结果问清楚才知道，是她老公爹住院了。 原来是妹妹的大姑姐给家里老人买来一盒“无蔗糖”的月饼，老人家想着不甜，应该稳当。下午看电视，配着茶，不知不觉吃掉一个半。晚饭时人觉得口干，心慌，恶心，结果血糖测出来是18.6，她们马上把老人家送到了医院。老人家还一直念叨：“那月饼不是无糖吗？”问题就出在这两个字里。 
对于老糖友来说，月饼到底能不能吃？能，但是千万不能放开吃。 前提条件是：最近血糖比较稳定，没有感冒发烧，也没有胆囊、胰腺、肠胃这些方面的炎症。如果空腹血糖经常过7.0，餐后两小时经常超过10.0，那就别吃了。 因为月饼皮都是精面粉，月饼馅里常有莲子、豆沙、果仁、油脂。吃了以后，淀粉转化成大量葡萄糖，而油脂又拖慢了肠胃排空，往往血糖就会迟迟降不下来。 所谓“无蔗糖”，只是没添加白砂糖，不等于不升糖。配料表里白砂糖、黄油、猪油的排位越靠后越好；能量、碳水、脂肪越低越安全。冰皮和鲜肉月饼相对安全一些，但也不能放开吃。 
那么月饼应该怎么吃呢？ 首先，控制好量，最好一次别超过半个。 其次，如果吃了月饼就要减少当天主食的量，千万不能把月饼当零食。 最后是吃完月饼最好慢走个二三十分钟。 同时两小时以后测一下血糖，如果血糖还是波动明显，那以后就别再吃了。千万别心存侥幸，胰岛经不起这样反复折腾。 
除了月饼，还有几样食物也要格外注意。 第一，软糯的米制点心。米糕、发糕、麻薯、蒸糕，吃着不油，甚至不甜，可原料是精米白面，加工后淀粉糊化，吸收特别快。随口吃几块，碳水就超标了。 第二，煮得稀烂的白粥、面条。很多老人觉得吃着东西能养胃，可米粒、面条煮得越烂，葡萄糖释放越快。干饭和稀粥对血糖的影响真的差很多。所以一定要记住少喝粥，少吃煮到没嚼劲的面条。 第三，淀粉勾芡做出来的浓汤。像鸡汤、排骨汤还有各种羹，做的时候淋上些淀粉水，口感顺滑，非常好喝，但是大量碳水也跟着被吃了进去。所以糖友们喝汤，优先选择清汤，最好别喝很浓稠的汤汁。 中秋本来是团圆的时候，但家里有糖友的，也千万别因为过节而大意了。该注意的还得注意，像月饼一定要切开分着吃，做菜的时候别勾芡，粥尽量熬的稀一点儿。这些小事做到位了，咱才能有更长久的团圆。 您觉得是不是这个理啊？留言区说说您的看法吧。还有您身边有没有喜欢吃月饼的糖友啊？建议把这篇文章转发给他看看！