外研版(新标准)小学英语五年级上册Unit1 What's on your plate?Get ready & Start up

外研版（新标准）小学英语五年级上册

Unit1 What’s on your plate?

Get ready & Start up

一、基本信息

教材版本：外研版（新标准）小学英语五年级上册（新版）Unit1 

课时：第 1 课时（单元启动课，故事阅读课）

主题：What’s on your plate? 餐盘里的食物 ——健康饮食，合理选择食物

课型：故事阅读课（Start up，单元启动，融合词汇、句型、语篇理解）

  授课对象：小学五年级学生

二、单元与教材分析

（一）单元主题概述

本单元大主题What’s on your plate?（你的餐盘里有什么），属于“人与自我” 主题范畴下的健康生活、饮食选择。

单元育人主线：认识不同食物类别→区分健康食物与不健康食物→学会谈论健康饮食，树立均衡膳食、按需取餐、不浪费粮食的生活观念。 单元学习目标：

1.认读食物类名词；

2.能用英语谈论健康饮食；

3.学会合理选择食物，养成良好饮食习惯。

（二）板块内容分析

1.Get ready（热身板块）：呈现不健康食物词汇：candies, chocolate, cola, cake, chips，用于铺垫认知，和健康食物形成对比。

2.Start up 板块（本课核心）：语篇故事《Sam’s vegetables》。Smart 一家在餐厅自助取餐。Sam 拿了很多肉类，爸爸提醒他需要吃蔬菜；Sam 跑去拿蔬菜，结果拿来了薯条（chips），产生趣味故事冲突。 

核心句型：You should have some... / Don’t take too much!

任务：

①读故事回答问题；

②再次阅读，写出 Sam 和 Amy 选择的食物。

3.In focus 板块：聚焦核心表达 should（应该）,Don’t…（不要），设置填空、结对绘画分享活动，迁移运用句型，谈论午餐食物，践行英语学习活动观。

教材逻辑：感知食物词汇→故事阅读获取信息→提炼健康建议句型→输出表达个人饮食。

三、学情分析

1.已有基础：五年级学生在低中段已经掌握基础食物词汇（apple, milk, beef, noodles 等），会用 I want…表达需求；具备简单阅读图片、抓取对话信息的能力，有小组合作学习经验。

2.认知特点：对故事类语篇兴趣浓厚，喜欢情景、角色扮演；对“健康 / 垃圾食品” 有生活认知，但should 提建议、祈使否定句是新语法点，容易混淆。

3.潜在困难：

①区分 vegetable 和 chips；

②正确使用 You should…给出健康饮食建议；

③读懂故事幽默点，理解 “按需取餐、均衡饮食” 的德育内涵。

4.发展需求：需要在真实情境中体验、探究，在活动中使用语言，实现从读懂故事到能用英语给出饮食建议。

四、教学目标（核心素养四维目标）

（一）语言能力

1.能听、认读词汇：fish, beef, noodles, milk, fruit, vegetables, cake, cola, chips；理解词组 take too much。

2.掌握句型：You should have some…（你应该吃一些……）；Don’t take too much!（不要拿太多！）。

3.能读懂故事《Sam’s vegetables》，获取人物选择食物的信息；能简单复述故事主要情节。

（二）文化意识

1.了解中西方自助用餐礼仪，懂得按需取餐，拒绝食物浪费。

2.树立均衡膳食观念，懂得多吃蔬果，合理吃肉，少吃高糖油炸食品，养成健康饮食习惯。

（三）思维品质

1.通过观察图片、预测故事，培养观察、推理能力；

2..对比健康食物与不健康食物，辨析合理的饮食选择；读懂故事的趣味转折，进行批判性思考。

（四）学习能力

1.能借助图片阅读小故事，完成阅读任务；

2.积极参与结对、小组活动，敢于开口表达，能在活动中分享自己的午餐与饮食建议。

五、教学重难点

（一）教学重点

1.掌握食物词汇；理解并运用核心句型You should have some… / Don’t take too much!

2.读懂故事，获取 Sam 和 Amy 选取食物的信息。

（二）教学难点

1.正确运用should提出健康建议；

2.理解故事幽默情节，将语言知识迁移到真实生活，表达个人饮食方案。

六、教学准备

多媒体课件、食物单词卡片、餐盘简笔画、人物头饰、音频（故事录音）、学习任务单。

七、教学过程

 Step 1 Preparation 准备活动

活动 1：Song time 歌曲热身播放改编食物主题英文歌曲

（替换歌词，复习已知食物单词：apple, milk, beef, noodles），师生齐唱，边唱边做动作。

歌词示例：Apple, apple, I like apples. Milk, milk, I like milk. Beef, beef, yummy beef. Noodles, yummy noodles. 

【设计目的】歌曲创设轻松愉悦的英语课堂氛围，调动学生学习兴趣；在律动中复认已学食物词汇，激活学生已有的语言储备，为本课主题学习搭建词汇支架，快速把学生带入“食物” 话题语境。

活动 2：Review & Lead in 复习导入

1.出示第一页健康食物图片，快速闪现单词卡：fish, beef, noodles, milk, fruit, vegetables，全班齐读、开火车认读。

2.出示 Get ready 板块图片，引出不健康食物：cola, cake, candies, chocolate, chips。 教师提问：What food do you often eat? （课本 Look and think）邀请 2-3 名学生回答。

3.揭示课题：Unit1 What’s on your plate? 板书课题。 

【设计目的】借助图片闪卡，分层呈现健康、不健康两类食物词汇，建立食物分类的初步认知；依托课本原问题进行开放式提问，链接学生真实生活经验，自然引出单元主题，激发学生好奇心，明确本节课学习主线。

Step 2 Presentation 新知呈现

活动 1：Picture tour，预测故事（看图预测）

教师出示 Start up 完整故事插图，引导学生观察图片，抛出第一个问题： Q1：Look at the picture. Where are the Smart family? 引导学生观察图片上 “Restaurant” 标识，猜测地点。 学生自由猜想，教师板书核心问题：Where are the Smart family?

【设计目的】利用插图开展读图预测，属于阅读策略指导。以地点类基础问题开启问题链，引导学生观察图片细节，培养观察能力与预测思维；设置总领性问题，给学生明确阅读任务，带着问题进入故事聆听，建立阅读目标。

活动 2：Listen and read 听读故事，依托问题链研读文本

1.整体听故事（第一遍音频）

Q2：Listen carefully. Where are they? What are they doing?

学生听完回答：They are in a restaurant. They are getting food. 【设计目的】整体输入音频，完成第一层信息抓取：地点 + 人物活动，把握故事大背景，完成整体感知。

2.分段研读，细读对话，推进问题链分段播放音频，逐幅图研读对话，依次抛出细节类问题：

Q3：What food does Sam want to eat? 

Q4：What food does Amy want to eat? 

Q5：What does Dad say to Sam? 

学生找到句子：You should have some vegetables. Don’t take too much!教师顺势板书核心句型，讲解should（提建议）、Don’t…（否定祈使句）。

继续推进问题链，聚焦故事冲突（本课趣味难点）：

Q6：Sam goes to get vegetables. What does he get at last? 

学生观察图片回答：He gets chips. 

Q7：Think! Are chips vegetables? Why? 

引导思辨：Chips are made from potatoes, but they are fried 

food. They are not healthy vegetables. 

借助这个问题破解文本最大趣味冲突，区分vegetables与chips，扫清认知误区。

默读文本，完成课本笔头任务

 Q8：Read again. Write down the food Sam and Amy choose.

参考答案： Sam: noodles in soup, salad, beef, chips Amy: chicken and beef, an apple and milk

【设计目的】整套问题链层层递进：整体感知（地点、事件）→提取人物选择食物的细节→捕捉爸爸的建议句型→探究故事冲突→思辨辨析 chips 属性→完成信息梳理输出。由事实性封闭问题，逐步过渡到思辨性问题，由表层信息走向深层主题；在真实故事语境中呈现新句型，避免孤立讲解语法，引导学生自主挖掘文本信息，训练阅读获取信息的能力，有效拆解整篇文本。

活动 3：多层次朗读故事全班跟读→分组读→分角色朗读对话（Dad, Sam, Amy）。 

Q9：When you read Dad’s words, how do you feel? 引导学生体会爸爸善意提醒的语气。

【设计目的】多层次朗读，由机械跟读过渡到角色体验；搭配语气感知问题，引导学生体会人物情感，内化语音语调，加深对故事内涵理解，落实语言感知。

Step3 Practice 操练巩固

活动 1：In focus 句型操练

出示 In focus 板块句子，完成课本填空： To Sam, You should have some fruit and vegetables. 

Don’t eat too much meat! 讲解：should + 动词原形；Don’t + 动词原形，用来提健康建议。 师生互练：教师扮演 Sam，学生给 Sam 提饮食建议：You should have some vegetables. Don’t eat too much meat. 

【设计目的】依托教材 In focus 板块，提炼核心语言结构，由故事语境剥离出句型框架；通过师生互动操练，帮助学生掌握should和否定祈使句的用法，搭建语言输出支架，完成从理解句型到尝试运用句型的过渡。

活动2：食物分类小游戏小组活动：把单词卡分为 healthy food /unhealthy food，小组汇报分类结果。 

【设计目的】小组合作分类游戏，巩固本课全部食物词汇；在分类对比中，引导学生思辨食物是否健康，深化主题认知；同时锻炼小组合作、表达汇报能力，落实思维品质与学习能力的培养。

活动3：Pair work 结对问答

A: What do you eat for lunch? 

B: I eat ... for lunch. A: You should eat some ..., too. 

【设计目的】创设半真实对话情境，依托支架句型进行结对口语练习；把核心句型和学生真实午餐生活结合，实现语言的初步迁移，属于应用实践类活动，降低学生独立输出的难度。

Step4 Production 迁移创新

活动1：Draw and share

学生拿出任务单，画一画自己的午餐餐盘，两人一组，互相介绍自己午餐，并且给同伴提健康饮食建议。

范例：

S1: I eat noodles and vegetables for lunch. 

S2: You should eat some meat and fruit, too. 

【设计目的】借助课本活动，创设“设计自己午餐餐盘” 的生活化任务，融合绘画、表达；学生综合运用本课词汇和提建议句型，描述个人饮食并给出合理建议，把课堂语言迁移到真实生活，实现从 “模仿语言” 走向 “运用语言”。

活动2：情景表演

At the restaurant小组 3 人，扮演 Dad, Sam, Amy，改编小片段：自助餐厅取餐，合理选择食物，用上核心句型： Don’t take too much! You should have some vegetables/fruit. 

【设计目的】创设餐厅真实情景，鼓励学生重构、改编故事，不是机械背诵原文；在角色扮演中灵活运用核心句型，发展语言综合运用能力，同时感受自助就餐礼仪，落实文化意识素养。

活动3：讨论思考（Think and answer）

提问：What do you know about food groups? 引导学生说出食物分为蔬菜、水果、肉蛋奶、主食等，要均衡搭配。 

升华德育：We should not waste food. We should eat healthy food. 

【设计目的】回归单元开篇问题，形成课堂前后呼应；组织开放式讨论，引导学生对食物分类、均衡膳食进行深度思考，挖掘主题育人意义，实现语言学习与价值引领融合。

Step5 Progress 

1.Summary：师生共同回顾本节课单词、核心句型。

T: What should we eat? Ss: We should eat fruit and vegetables. T: What shouldn’t we do? Ss: Don’t take too much food. 

【设计目的】师生共建课堂小结，帮助学生梳理本节课知识

脉络，形成结构化知识，巩固本节课重点词汇和句型。

2.课堂评价：结合小组表现，从朗读、发言、合作三方面评价。

【设计目的】采用多元化过程性评价，不只关注语言答案，同时关注学生朗读、参与度与小组协作；正向激励学生，提升课堂参与积极性。

3.Homework

①听录音，跟读故事 3 遍； 

②给自己家人写一句健康饮食建议（用 You should… / 

Don’t…）； 

③ 画一份你的健康餐盘，下节课分享。 

【设计目的】分层作业设计：基础作业巩固朗读、夯实课内语言；拓展作业把课堂学习延伸至家庭生活，让学生在真实生活场景运用本课句型表达健康建议，延续主题探究。

八、板书设计

九、教学分析

1.活动观落实：本课遵循英语学习活动观，5P 环节层层递进：学习理解（读故事获取信息）→应用实践（句型操练、结对对话）→迁移创新（画餐盘、餐厅角色扮演），语言学习融入主题意义探究，不是孤立教单词句型。

2.重难点突破：借助故事趣味情节降低 should 句型理解难度；食物分类活动帮助学生建立健康饮食认知。故事的幽默点（Sam 把薯条当成蔬菜）激发学生兴趣，同时引导辨析：chips 是油炸食品，不属于健康蔬菜。

3.德育融合：在语言学习中自然渗透“按需取餐、光盘、均衡膳食”，实现学科育人，落实文化意识素养。

4.待优化点：课堂时间有限，部分学困生在输出环节开口困难，可以在任务单增加提示词支架；可以增加更多可视化图片辅助理解。